Thực hành nghề nghiệp 1 Marketing căn bản

Thực hành nghề nghiệp 1 Công ty mì ăn liên Đại học Tài Chính Marketing Phân tích cơ hội thị trường Ma trận MOA Lý thuyết Marketing căn bản Cơ cấu tổ chức của công ty và nhiệm vụ của phòng Marketing Đánh giá các chiến lược marketing Kế hoạch thực thi và dự trù kinh phí Một số chiến lược marketing mới cho công ty

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA MARKETING HỨA THỊ HUỆ THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP ĐỀ TÀI “ PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN UNIBEN” Thành phố Hồ Chí Minh, tháng năm 2015 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA MARKETING Người thực : HỨA THỊ HUỆ MSSV: 1321001627 Lớp : 13 DMA1 THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP ĐỀ TÀI “ PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN UNIBEN” CHUYÊN NGÀNH : MARKETING GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN : TS NGUYỄN XUÂN TRƯỜNG Thành phố Hồ Chí Minh, tháng năm 2015 THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN ……………………………………………………………………….……………… ……………………………………………………………………………… …… ……………………………………………………………………………… …… ……………………………………………………………………………… …… ……………………………………………………………………………… …… ……………………………………………………………………………… …… ……………………………………………………………………………… …… ……………………………………………………………………………… …… ……………………………………………………………………………… …… ……………………………………………………………………………… …… ……………………………………………………………………………… …… ……………………………………………………………………………… …… ……………………………………………………………………………… …… ……………………………………………………………………………… …… ……………………………………………………………………………… …… ……………………………………………………………………………… …… ……………………………………………………………………………… …… ………………………………………………………………………………………… SVTH: Hứa Thị Huệ THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường Mục lục Danh Mục Bảng CHƯƠNG CHƯƠNG MỞ ĐẦU 1.1 Lí chọn đề tài Trong kinh tế hội nhập ngày nay, mức độ cạnh tranh trở nên khốc liệt lĩnh vực, ngành nghề kinh doanh Do đó, doanh nghiệp không am hiểu hành vi người tiêu dùng thay đổi xã hội doanh nghiệp khó mà đứng vững thị trường Trong lối sống bận rộn nay, hàng hóa ngày trở nên phong phú có sản phẩm lại có “tầm phủ sóng” rộng mì ăn liền Cũng có sản phẩm đáp ứng vị người giàu , lẫn người nghèo Chính vậy, đua SVTH: Hứa Thị Huệ THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường giành giật thị trường gói mì xem hấp dẫn, việc tìm hiểu chiến lược Marketing cho công ty mì ăn liền cần thiết Nhận thức điểm then chốt thị trường Mì ăn liền Tôi chọn đề tài nghiên cứu “các chiến lược marketing công ty UNIBEN” nhằm tìm hiểu hành vi người tiêu dùng, chiến lược S-T-P, chiến lược Marketing – Mix doanh nghiệp đề chiến lược để công ty ngày phát triển hơn, để thương hiệu Mì ăn liền Việt Nam ngày gắn bó với người dân Việt Nam Đồng thời thực hiệu “ Người Việt ưu tiên dùng hàng Việt” 1.2 Nội dung nghiên cứu Hệ thống hóa lý thuyết sở lí luận marketing, marketing-mix, chiến lược STP, hành vi người tiêu dùng, chiến lược sản phẩm, chiến lược giá, chiến lược phân phối, chiến lược chiêu thị Phân tích chiến lược marketing công ty UNIBEN.Phân tích yếu tố liên quan đến chiến lược marketing công UNIBEN.Nhận xét, đề giải pháp để hoàn thiện chiến lược marketing công ty UNIBEN Đưa nhận xét điểm mạnh, điểm yếu chiến lược marketing doanh nghiệp Đề xuất phương án,giải pháp cho doanh nghiệp hoàn thành chiến lược marketing tốt 1.3 Phương pháp nghiên cứu Quan sát: Quan sát tượng thực Thu thập liệu: Thu thập thông tin số liệu sơ cấp mạng tham khảo thêm thông tin thứ cấp nhiều nguồn khác Phân tích tổng hợp: Từ thông tin số liệu thu thập được, đem phân tích so sánh để hoàn chỉnh Đánh giá: Đưa nhận xét, đánh giá tổng thể 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng: Chiến lược Marketing công ty UNIBEN SVTH: Hứa Thị Huệ THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường Phạm vi nghiên cứu: + Thị trường Việt Nam + Thời gian từ năm 2009 trở lại CHƯƠNG CỞ SỞ LÝ LUẬN VỀ MARKETING 2.1 Tổng quan marketing 2.1.1 Khái niệm quan điểm marketing Có số quan điểm cho nên Việt hóa từ Marketing “tiếp thị”, số sách Việt Nam sử dụng từ tiếp thị nói Marketing ví dụ môn học “Quản trị tiếp thị”; “Tiếp thị bản” Cách tiếp cận không sai theo xu hướng từ Maketing giữ nguyên gốc Marketing thuật ngữ có nội dung đặc biệt rộng nên khó dễ dàng diễn giải nghĩa cách trọn vẹn Marketing có nguồn gốc từ chữ “Market” có nghĩa tiếng Anh chợ, thị trường, bán hàng thị trường Vậy ta hiểu Marketing có nghĩa “làm thị trường” Sau tiếp cận khái niệm thị trường dễ thấy thị trường khách hàng cốt lõi khái niệm Marketing dựa khách hàng Đuôi “ing” mang nghĩa tiếp cận, Marketing thường bị hiểu nhầm tiếp thị Để tránh nhầm lẫn, thuật ngữ Marketing thường để nguyên, không dịch Do đó, hầu không nói tiếng Anh để nguyên mà không dịch sang tiếng họ Cùng với phát triển Marketing có nhiều khái niệm Marketing khác cách tiếp cận khác theo tiếp cận chức năng, tiếp cận theo hệ thống, tiếp cận theo quan điểm quản lý vi mô, vĩ mô Và chưa có khái niệm coi đúng, lẽ tác giả có quan điểm riêng Sau vài khái niệm mà thường gặp: SVTH: Hứa Thị Huệ THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường Khái niệm Hiệp hội Marketing Hoa Kỳ (America Marketing Associate-AMA) Năm 1960: “Marketing toàn hoạt động kinh doanh nhằm hướng luồng hàng hóa dịch vụ mà người cung ứng đưa phía người tiêu dùng người sử dụng” Khái niệm chịu ảnh hưởng tư tưởng Marketing truyền thống, khái niệm nói lên quan điểm “bán hàng” marketing Năm 1985: “Marketing trình hoạch định quản lý thực việc định giá, chiêu thị phân phối ý tưởng, hàng hoá, dịch vụ nhằm mục đích tạo giao dịch để thoả mãn mục tiêu cá nhân, tổ chức xã hội” Nhìn chung khái niệm hoàn hảo với ưu điểm: Nêu rõ sản phẩm trao đổi không giới han hàng hóa hữu hình mà ý tưởng dịch vụ; trình bày rõ Marketing không áp dụng cho hoạt động kinh doanh nhằm mục đích lợi nhuận; xác định rõ chức Marketing không bán hàng hay phân phối Khái niệm tiếp cận theo quan điểm chức Marketing, nói đến Marketing nói đến 4P, cách tiếp cận số giáo trình Marketing Việt Nam mang ưu điểm đơn giản hướng dẫn thực cao Một số khái niệm marketing : Philip Kotler ( 2014) : “Marketing việc xác định đáp ứng nhu cầu người xã hội Một định nghĩa tốt ngắn tiếp thị "cuộc họp cần có lợi nhuận." Hiêp hội Marketing Mỹ ( AMA – 2014) : “Marketing hoạt động, thiết lập tổ chức, quy trình sáng tạo, truyền, phhân phát trao đổi dịch vụ có giá trị cho khách hàng, khách hàng, đối tác xã hội nói chung.” Qua định nghĩa ta thấy Marketing hoạt động xác định, tổ chức chiến lược để xác định đáp ứng nhu cầu người xã hội Nó mang tư tưởng quan điểm marketing đại bán thị trường cần bán có Như vậy, vừa có lợi cho doanh nghiệp vừa có lợi cho nhu cầu người xã hội Thỏa mãn nhu cầu họ Qua khái niệm trên, rút tư tưởng Marketing sau: SVTH: Hứa Thị Huệ THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường Khâu tiêu thụ coi trọng nghĩa phải bán hàng.Doanh nghiệp bán thị trường cần không bán có.Marketing hoạt động hướng tới thỏa mãn nhu cầu khách hàng ngày tốt Muốn biết thị trường người tiêu dùng cần nhà sản xuất phải nghiên cứu thị trường cẩn thận có phản ứng linh hoạt.Marketing tượng mà trình xuất phát từ khâu nghiên cứu thị trường, tìm kiếm nhu cầu đến tìm sản phẩm thỏa mãn nhu cầu sau trình lặp lại.Marketing gắn liền với tổ chức quản lý, đòi hỏi đưa nhanh tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất kinh doanh 2.1.2 Quá trình marketing Gồm bước bản: R ( Research) : Nghiên cứu thông tin marketing Khi ta làm công việc việc ta cần làm tìm hiểu thông tin có liên quan đến việc mà bạn làm, marketing Nếu không tìm hiểu thông tin kĩ bạn dễ đưa định sai lầm STP ( Segmentation, targeting, positioning) : Phân khúc – chọn thị trường mục tiêu – định vị Đây bước mang tính chất định trình marketing Vì bước đề mục tiêu cần hướng tới định vị sản phẩm công ty để đưa sản phẩm đến người tiêu dùng cách thuận lợi MM ( Marketing – mix) : Xây dựng chiến lược Marketing – Mix Đây chiến lược đề nhằm đạt lợi ích cao thông qua thị trường mục tiêu chọn Bao gồm: Chiến lược sản phẩm, chiến lược giá, chiến lược chiêu thị, chiến lược phân phối Cả chiến lược phải có mối quan hệ mật thiết với tách rời I ( Implementation) : Triển khai, thực chiến lược Marketing: Để triển khai kế hoạch cụ thể công ty cần có tổ chức hoạch định rõ ràng, có nguồn nhân lực đầy đủ với nhiệm vụ rõ ràng để hiệu công việc cao SVTH: Hứa Thị Huệ THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường C ( Control) : Kiểm tra, đánh giá chiến lược marketing Bước đòi hỏi người kiếm tra phải xem phản hồi, đo lường trước kết quả, cẩn thận xem xét tỉ mỉ chi tiết để đánh giá cách khách quan Ngoài ra, trình làm marketing phải tuân thủ theo nguyên tắc: nguyên tắc chọn lọc, nguyên tắc tập trung, nguyên tắc giá trị khách hàng , nguyên tắc lợi khác biệt/dị biệt , nguyên tắc phối hợp, nguyên tắc trình Tất nguyên tắc hướng tới giá trị khách hàng, điều cốt lõi chiến lược marketing có mục đích bán sản phẩm, nhiên để bán ta phải quan tâm đến giá trị khách hàng để biết họ muốn gì, cần để đáp ứng cách dễ dàng Để có chiến lược Marketing hoàn hảo ta phải thực trình tự bước trình marketing Phải thu thập thông tin nhanh chóng, thiết thực, hợp với thời không bị lạc hậu với xã hội Biết lựa chọn phân khúc thị trường mục tiêu phù hợp để đưa chiến lược phù hợp với phân khúc cho hiệu Phải có tầm nhìn xa để dự đoán xu hướng thời đại, nhận biết thay đổi tư thể sẵn sàng đối mặt vơ để ta không bị rơi vào bị động Để có hoạt động marketing hiệu đòi hỏi phải làm việc tỉ mỉ, mức độ xác cao Tránh sai xót để đưa hậu đáng tiếc nghề nghiệp dẫn tới bị nhiều tổn thất 2.1.3 Vai trò marketing Marketing ví linh hồn công ty Bởi chẳng công ty tồn mà hoạt động marketing giống người chẳng thể tồn xác không hồn Chính thế, marketing giữ vai trò quan trọng hoạt động doanh nghiệp Vai trò marketing phản ánh trình marketing SVTH: Hứa Thị Huệ 10 THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường VND Bởi dòng sản phẩm có thị trường mục tiêu nên mức giá không chênh qua nhiều chênh dẫn đến khách hàng chọn sản phẩm có mức giá thấp điều làm tính cân dòng sản phẩm công ty lợi nhuận không cao Đối với dòng mì Reeva lại công ty lại cho hướng “chiến lược giá hớt váng sữa” Đối với loại sản phẩm tiêu dùng đa dạng chủng loại mì ăn liền việc lựa chọn mang đầy tính chiến lược Công ty đưa mức giá phù hợp với yêu cầu thị trường mục tiêu, đặc điểm bật sản phẩm chưa có hương vị có đặc điểm giống dòng sản phẩm công ty nên đối thủ cạnh tranh khó tham gia vào phân khúc làm mức giá giảm Thế nên, trường hợp công ty sử dụng “chiến lược giá hớt váng sữa” mang lại hiệu cao cho công ty Sau số hoạt động mô tả công việc thực chiến lược giá công ty : Công ty UNIBEN có mạnh sản phẩm đa dạng với nhiều hương vị tinh túy độc đáo khác Tuy nhiên, hương vị dòng sản phẩm quen thuộc gần gũi với người dân vùng miền Sản phẩm đa dạng nên danh mục giá sản phẩm có nhiều mức giá khác người dân thoải mái lựa chọn Sau bảng giá sản phẩm ( theo mức giá siêu thị Big C ) : Bảng 4.1 : Bảng giá sản phẩm công ty UNIBEN Danh mục sản phẩm Mì Miền tôm chua cay Mì Miền bò hầm rau thơm Mì Reeva Miền tôm chua cay Mì Reeva Miền tôm hùm Mì Reeva Miền thịt bằn xào hành Mì Reeva Miền bò sợi phở Mì Reeva Miền Gold bò hầm rau thơm Mì Reeva Miền Gold chua cay thái Mì Reeva Miền Gold thịt bằm sa tế Mì Reeva Miền Gold tôm sú chua cay Mì Reeva bò hầm cải chua Mì Reeva sườn non cải chua SVTH: Hứa Thị Huệ Giá sản phẩm 2.700đ/sp 2.700đ/sp 3.000đ/sp 3.000đ/sp 3.000đ/sp 3.000đ/sp 3.500đ/sp 3.500đ/sp 3.500đ/sp 3.500đ/sp 6.000đ/sp 6.000đ/sp 63 THNN1 – Marketing Căn Bản Mì Reeva yến mạch súp bò hầm Mì Reeva yến mạch súp tôm chua cay GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường 5.500đ/sp 5.500đ/sp Thông quan bảng giá sản phẩm ta thấy công ty UNIBEN phục vụ tất đối tượng khách hàng từ thu nhập cao tới thu nhập thấp Mọi người Việt thưởng thức mì miền Đó điều mà doanh nghiệp mong muốn Ngoài mức giá sản phẩm cung dần tăng lên theo xuất sản phẩm Theo quan niệm người Việt “ tiền nấy” ta thấy thêm điều giá sản phẩm tăng lên dựa việc chất lượng sản phẩm đồng thời tăng theo Điều nay, lại làm người Việt tin dùng sản phẩm công ty UNIBEN sản phẩm ngày nâng cao để phục vụ nhu cầu ăn uống đủ chất dinh dưỡng người tiêu dùng thời đại sống bận rộn, tấp nập 3.3.5 Chiến lược phân phối Chiến lược phân phối chiến lược quan trọng chiến lược marketing 4P mà có vai trò cần thiết doanh nghiệp sản xuất hàng tiêu dùng mà đặc biệt mặt hàng thực phẩm tiêu dùng Nhu cần ăn uống nhu cầu sinh lí hàng ngày người, họ có nhu cầu thưởng thức sản phẩm để thay đối vị Chính cần phải đưa đến cho người tiêu dùng sản phẩm chất lượng Điều phụ thuộc vào chiến lược phân phối doanh nghiệp Một công ty thực coi phát triển nhiều người sử dụng sản phẩm công ty Để việc xây dựng hệ thống phân phối côg ty phải có hiệu phù hợp với đặc điểm sản phẩm doanh nghiệp Ngay từ chiến lược STP công ty ta thấy chiến lược phân phối đại trà với độ bao phủ trường toàn quốc theo hệ thống kênh phân phối cấp : Nhà sản xuất Nhà bán sỉ Nhà bán lẻ Người tiêu dùng Ở công ty sử dụng trung gian phân phối nhà bán sỉ, bán lẻ Đối với đặc điểm sản phẩm mì ăn liền đầy tính phổ biến gần gũi với người tiêu dùng việc SVTH: Hứa Thị Huệ 64 THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường chọn nhà phân phối sỉ lẻ hợp lí vừa tiết kiệm chi phí trung gian lại vừa mang lại hiệu cao Ngoài sở sản xuất Đường Phan Văn Đối, Ấp Tiền Lân, Xã Bà Điểm, Huyện Hóc Môn,Tp.Hồ Chí Minh, Việt Nam công ty có thêm chi nhánh Km 24, Quốc lộ 5, Xã Vĩnh Khúc, Huyện Văn Giang, Hưng Yên Khu công nghiệp thực phẩm Hapro, Xã Lệ Chi, Huyện Gia Lâm, Hà Nội Việc mở thêm chi nhánh điều cần thiết cho doanh nghiệp hộ trỡ cho việc cung ứng phân phối hàng hóa dễ dàng Công ty Cổ phần UNIBEN thường xuyên nổ lực để trở thành công ty dẫn đầu ngành thực phẩm ăn liền Việt Nam, đồng thời đẩy mạnh hoạt động sang nước khu vực thị trường nước Sau hai mươi năm xây dựng phát triển, thị trường Công ty Cổ phần UNIBEN trải rộng lẫn nước - từ thành phố, thị xã, quận huyện đến vùng sâu, vùng xa Không dừng lại thị trường nội địa, Công ty Cổ phần UNIBEN tăng cường mở rộng thương mại với đối tác Đông Âu, Châu Á, Mỹ, Thụy Điển, Phần Lan… 3.4 Đánh giá chiến lược marketing công ty UNIBEN Về chiến lược S-T-P công ty với thị trường mục tiêu phân khúc khác việc sử dụng “ chiến lược Marketing phân biệt” mang lại tín hiệu tốt cho công công ty Tuy nhiên công ty có đưa hai dòng sản phẩm mì Reeva Bò Hầm Cải Chua Reeva Sườn Non Cải Chua có mức giá ngang với Omachi Massan Food Thế với Omachi Massan người tiêu dùng đánh giá sản phẩm cao cấp so với loại mì khác mì Reeva UNIBEN người xem sản phẩm mức bình thường mà có giá mắc Ở điểm công ty cần định vị lại dòng sản phẩm mì Reeva Phải cho người tiêu dùng thấy cao cấp chất lượng liền với giá sản phẩm so với sản phẩm khác Về chiến lược giá công ty, việc đưa chiến lược giá “ chiến lược định giá theo dòng sản phẩm” “ chiến lược định giá hớt váng sữa” với dòng sản phẩm khác thị trường khác lựa chọn đắn Vì dựa đặc điểm sản phẩm SVTH: Hứa Thị Huệ 65 THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường với đặc điểm phân khúc khác nên phải có chiến lược giá phải khác làm nên khác biệt dòng sản phẩm Với xu ngày nay, giá định phần phần nhiều phụ thuộc vào chất lượng sản phẩm Chính thế, giá cao không đồng nghĩa với việc chất lượng sản phẩm người tiêu dùng đánh giá sản phẩm chất lượng mà điều khiến người tiêu dùng đánh giá cao chất lượng sản phẩm Thế nên doanh nghiệp cần phải có chiến lược giá đôi với chất lượng sản phẩm Về “chiến lược phân phối đại trà” theo kênh cấp thông qua nhà bán sỉ nhà bán lẻ công ty có hệ thống phân phối hiệu với mức độ phủ sóng toàn quốc Đó điểm mạnh mà công ty cần phát huy nhiều để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng nhiều Ngoài công ty cần phải mở thêm nhiều chi nhánh phân phối chi nhánh sản xuất để thuật lợi cho việc phân phối vận chuyển sản phẩm Công ty UNIBEN nắm bắt xu người tiêu dùng quan tâm đến chất lượng sản phẩm Thế nên công ty bổ sung thêm vào hệ mì Reeva Miền Gold chất dinh dưỡng vitamin B1, B2, B3, B6, B9…mà sản phẩm mì có Vào thời buổi kinh tế hội nhập, người tất bật việc có loại sản phẩm ăn liền mà đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết Ngoài việc chất lượng sản phẩm công ty trọng đến hương vị sản phẩm, công ty lấy hương vị truyền thống để làm nên mạnh Điển hình dòng sản phẩm mì Reeva Bò Hầm Cải Chua Reeva Sườn Non Cải Chua Sản phẩm đưa nhiều người ưa chuộng hương vị đậm đà truyền thống người dân Việt Nam vị “cải chua” – ăn truyền thống Việt Nam từ xưa đến Dòng sản phẩm đầu thị trường chưa có sản phẩm sử dụng vị “cải chua nguyên chất” thị trường Việt Nam Đó nắm bắt xu dẫn đến thành công công ty Ngoài công ty tổ chức chương trình khuyến độc khuyến khích người tiêu dùng sản phẩm Công ty tài trợ cho chương trình thực tế, đồng hành sinh viên chương trình tiếp sức mùa thi Đó hoạt động có ý nghĩa xã hội vô SVTH: Hứa Thị Huệ 66 THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường lớn, giúp doanh nghiệp dễ dàng gắn kết với nhiều đối tượng hàng tiêu dùng khác Tuy nhiên, công ty có nhiều hạn chế 100% vốn tư nhân nên đầu tư marketing không ưu Điển hình TVC quảng cáo xuất vào thời gian đầu tung sản phẩm, thời gian tần suất quảng cáo Mà ngày với phát triển mạnh mẽ truyền thông công ty nên đầu tư không bị sản phẩm khác đè lên Công ty cần phải có nhiều hoạt động xã hội để gây tiếng vang lớn Tóm lại, công ty UNIBEN doanh nghiệp sản xuất mì ăn liề Việt Nam với 100% vốn tư nhân Mặc dù sản phẩm chưa gây nhiều tiếng vang nhiên công ty đưa sản phẩm có tiềm đề phuc vụ nhu cầu thị trường Nhưng công ty cần phải đưa nhiều chiến lược chiêu thị có nhiều sản phẩm độc chuẩn bị vào thời kì hội nhập đầy cạnh tranh thời gian tới CHƯƠNG GIẢI PHÁP 4.1 Tầm nhìn sứ mệnh công ty UNIBEN Tầm nhìn công ty UNIBEN Với xu phát triển hội nhập kinh tế Công ty UNIBEN tự hào doanh nghiệp Việt Nam với nhữnchi sản phẩm đậm nét truyền thống Trong tương lai công ty phát huy hết tiềm lực để có thêm thị phần thị trường Việt Nam Đến năm 2020, công ty UINBEN trở thành doanh nghiệp mạnh lĩnh vực sản xuất mì ăn liền Sứ mệnh công ty UNIBEN Đối với thị trường : Không ngừng nỗ lực, phấn đấu để mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm thơm ngon chất lượng Để cho người tiêu dùng Việt Nam người tiêu dùng nước thưởng thức sản phẩm nghĩa “hàng Việt Nam SVTH: Hứa Thị Huệ 67 THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường chất lượng cao” Góp phần làm cho thị trường mì ăn liền Việt Nam đa dạng hương vị chất lượng để nâng cao chất lượng sống người Đối với nhân viên công ty : Xây dựng mối trường làm việc chuyên nghiệp, động, sáng tạo nhân văn, tạo điều kiện cho người có thu nhập cao khả nỗ lực phấn đấu cho công ty Ngoài ra, tạo điều kiện nhân viên có hội phát triển bổ sung thêm kiến thức để cống hiến cho công ty, giúp công ty ngày phát triển Đối với xã hội : Hài hòa lợi ích doanh nghiệp với lợi ích xã hội, đóng góp tích cực vào hoạt động hướng cộng đồng để nâng cao giá trị hình ảnh tốt đẹp công ty xã hội Ngoài ra, việc làm mang tính xã hội thể tinh thần trách nhiệm công dân niềm tự hào dân tộc 4.2 Phân tích mô hình SWOT Bảng 4.2 : Phân tích mô hình SWOT Mô Hình SWOT SVTH: Hứa Thị Huệ TÍCH CỰC việc đạt mục tiêu TIÊU CỰC việc đạt mục tiêu 68 THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường TÁC NHÂN BÊN TRONG ( Sự thật, yếu tố… phát sinh từ nội bộ) Điểm mạnh : Sản phẩm công ty có bổ sung nhiều chất dinh dưỡng : vitamin B1, B2, B3, B6, B9… Sản phẩm công ty lấy giá trị truyền thống làm cốt lõi dễ gây thiện cảm với người tiêu dùng Việt Nam Sản phẩm công ty có mức độ phủ sóng toàn quốc ủng hộ người tiêu dùng Điểm yếu : Tài công ty có hạn dẫn đến việc đầu tư vào chiến lược marketing bị giới hạn Mức độ phổ biến sản phẩm cao thị phần không đáng kể so với công ty khác thị trường mì ăn liền TÁC NHÂN BÊN NGOÀI ( Sự thật, yếu tố…phát sinh từ môi trường xung quanh) Cơ hội : Việt Nam nhập AEC, dẫn đến thị trường hàng hóa xuất Việt Nam mở rộng, hội để đưa sản phẩm mì Việt đến với người dân nước người dân Việt Nam sinh sống nước Thách thức : Trong thời kì hội nhập kinh tế, thị trường mì ăn liền xảy cạnh tranh khốc liệt sản phẩm mì ăn liền nước nước Kết hợp Mô Hình SWOT SVTH: Hứa Thị Huệ 69 THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường Điểm mạnh kết hợp với Cơ hội : Lấy lợi sản phẩm chất lượng cao, đậm đà hương vị truyền thống để xuất sang nước Một phần để giới thiệu hương vị truyền thống Việt Nam đến với bạn bè nước phần quan trọng giúp người Việt nước có hội thưởng thức hương vị truyền thống quê nhà đất nước bạn Đó khách hàng tiềm chiến lược Nếu sản phẩm có chất lượng hương vị tuyệt vời khả thành công cao.Vì chất người Việt Nam yêu quý quê hương họ thích thuộc quê hương mà người xa quê hương lại tha thiết Chính điều đó, công ty UNIBEN kết hợp hoàn hảo điểm mạnh công ty hội thị trường để giúp công ty ngày phát triển Điểm yếu kết hợp với Thách thức : Một công ty nắm rõ điểm yếu ta dễ dàng việc hoàn thiện công ty để đương đầu với thử thách Với điểm yếu mức vốn đầu tư bị hạn chế công ty huy động vốn cách huy động vốn ngân hàng chiêu mộ thêm nhà đầu tư Việt Nam ( để đảm bảo tính Việt cho công ty) công ty có thêm vốn để tham gia vào hoạt động xã hội chương trình marketing để củng cố lại sản phẩm thương hiệu công ty cách tốt mắt người tiêu dùng Thông tin vào tháng 9-2014 cho biết tập đoàn đối thủ cạnh tranh UNIBEN Massan, Acecook, Asia Food đầu tư cho việc quảng cáo với chi phí khủng 172 tỷ đồng, 155 tỷ đồng, 37 tỷ đồng Mức đầu tư lớn gần nửa số vốn công ty Chính thông tin mà công ty UNIBEN muốn cạnh tranh phải đầu tư thêm nhiều vào mảng truyền thông để tăng mức độ phổ biến sản phẩm công ty cạnh tranh với đối thủ nặng kí thị trường mì ăn liền Việt Nam 4.2 Đề xuất số chiến lược marketing cho công ty 4.2.1 Phân tích hội thị trường Trong khoảng năm trở lại đây, thị trường Việt Nam chứng kiến gia nhập nhiều thương hiệu bán lẻ đình đám giới Bất chấp hai luồng quan điểm cạnh tranh hay hợp tác doanh nghiệp nước, thương hiệu nước ngày SVTH: Hứa Thị Huệ 70 THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường tăng cường diện Việt Nam Và cạnh tranh trở nên gay gắt hơn, thị trường bán lẻ nước hoàn toàn mở cửa năm sau Miếng bánh thị trường dự báo bị chia cắt mạnh mẽ bới doanh nghiệp nước Điều có phụ thuộc vào tinh thần trách nhiệm làm việc doanh nghiệp Việt Nam Trong thời kì hội nhập công ty UNIBEN nên lấy mạnh để vận dụng hội thị trường để đem sản phẩm công ty hướng tới người tiêu dùng gốc Việt sinh sống nước – thị trường có tiềm lớn : Khi Việt Nam nhập AEC hội thị trường xuất cho doanh nghiệp Việt Nam mở rộng Việc lưu thông hàng hóa trở nên dễ dàng nhiều so với trước Lợi dụng mạnh công ty UNIBEN công ty Việt nên đưa nước với sản phẩm đậm đà hương vị truyền thống thu hút ý người tiêu dùng Việt nước bạn Tỉ lệ người dân di cư qua nước lao đông, chuyển qua nước định cư cao 4,5 triệu người ( năm 2012) đến chắn số tăng lên Điều cho thấy độ lớn thị trường tiềm Trong đối thủ cạnh tranh giành giật thị trường Việt Nam doanh nghiệp Việt Nam phát triển theo “thị trường ngách” để tạo dựng thương hiệu cho doanh nghiệp Việt Nam Cụ thể, công ty UNIBEN cần đầu tư vào truyền thông nước phát triển dự án xuất mì gói Việt Nam qua nước bạn thời kì hội nhập Làm để vừa trì thị phần nước vừa phát triển hướng thị trường nước 4.2.2 Một số chiến lược marketing cho công ty Đứng trước hội thị trường Việt Nam nhập AEC công ty UNIBEN cần phải: Tái cấu trúc doanh nghiệp để đủ sức hội nhập, xây dựng thương hiệu mặt hàng tốt, có chiến lược kinh doanh rõ ràng để dự báo xác quản trị rủi ro điều quan trọng phải có mặt hàng bật để cạnh tranh với hàng hóa ngoại nhập SVTH: Hứa Thị Huệ 71 THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường Cụ thể công ty cần phải mở khóa tổ chức đào tạo toàn hệ thống nhân viên công ty để bổ sung thêm kiến thức, kĩ cần thiết phận để sẵn sàng hội nhập cạnh tranh với doanh nghiệp nước Công ty phải có chiến lược kinh doanh rõ ràng với phân tích quản trị rủi ro hợp lí thời kì hội nhập để xem xét có thực không khả quan để tránh tổn thất cho công ty Một điều quan trọng công ty phải có sản phẩm độc thu hút người tiêu dùng cạnh tranh với đối thủ nước Nhằm đứng vững thị trường Việt Nam thể niềm tự hào dân tộc Đề xuất chiến lược S –T – P Sau đánh giá chiến lược STP công ty UNIBEN đề xuất công ty nên định vị lại dòng sản phẩm mì Reeva theo chiến lược “định vị vào đối tượng khách hàng” phân khúc cao so với dòng sản phẩm lại Sản phẩm hướng tới phân khúc khách hàng có thu nhập tầm trung trở lên cụ thể : 3tr-6tr/tháng/người Sự hấp dẫn phân khúc thị trường này: trước hết người có thu nhập tầm trung trở lên họ sẵn sàng mua sản phẩm có giá cao với sản phẩm thấp giá loại Điều mà họ quan tâm chất lượng công ty UNIBEN tự hào việc chất lượng sản phẩm Sự hấp dẫn sản phẩm công ty mức tầm SVTH: Hứa Thị Huệ 72 THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường trung nên phù hợp với túi tiền họ so với dòng sản phẩm cao cấp mà họ cảm nhận sản phẩm phù hợp với Và điều sản phẩm đậm nét truyền thống se thu hút người tiêu dùng sản phẩm ngoại nhập Việc định vị làm nên vị cho sản phẩm công ty để tỉ lệ thuận với chất lượng sản phẩm Nghĩa giá tăng chất lượng sản phẩm tăng theo định hướng dòng sản phẩm “cao cấp” công ty UNIBEN Trước công ty sản xuất sản phẩm với phân khúc thu nhập trung bình nên việc lựa chọn phân khúc cao mạo hiểm nhiên định vị tốt người tiêu dùng đánh giá cao Và bước khằng định sản phẩm Việt Nam đã, phục vụ tốt nhu cầu ẩm thực người tiêu dùng Việt Đề xuất chiến lược chiêu thị ∗ Chiến lược “chiêu mộ nhân tài” cho công ty công ty UNIBEN hợp tác với trường đại học có uy tín Tổ chức tham quan cho sinh viên chuyên ngành để bạn sinh viên có hội tiếp cận với công ty để thấy tiềm công ty với việc làm chuyên ngành lương theo lực làm việc với chế độ ưu đãi cao Từ đó, công ty có hình ảnh đẹp mắt sinh viên dẫn đến họ có nhu cầu xin làm việc công ty Kết công ty UNIBEN chiêu mộ “ nhân tài” đội để giúp công ty ngày phát triển Tạo điều kiện cho sinh viên Việt Nam có môi trường lành mạnh chuyên nghiệp để phát triển tài góp phần xây dựng vào phát triển kinh tế nước nhà ∗ Chiến lược công ty tổ chức thi mang tính toàn quốc với tên gọi “ Kết hợp Miền GHIỀN.” Nội dung thi sáng tạo ăn kết hợp với mì ăn liền công ty UNIBEN Cơ cấu giải thưởng: 01 giải : 100 triệu VNĐ, năm sử dụng miễn phí sản phẩm công ty UNIBEN 02 giải nhì : 50 triệu VNĐ, tháng sử dụng miễn phí sản phẩm công ty UNIBEN 03giải ba : 10 triệu VNĐ, tháng sử dụng miễn phí sản phẩm công ty UNIBEN SVTH: Hứa Thị Huệ 73 THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường 05 giải khuyến khích : triệu VNĐ, tháng sử dụng miễn phí sản phẩm công ty UNIBEN Ngoài ra, người đạt giải thưởng có hội làm việc nhà hàng Vì tham gia thi người trau dồi thêm nhiều kiến thức kĩ ngành ẩm thực Đây chương trình đầy hấp dẫn bổ ích Hiện nay, người có xu hướng ứng chương trình thực tế việc tổ chức thi thực tế với cấu giải thưởng hấp dẫn ủng hộ người tiêu dùng Để từ sản phẩm công ty nhiều người biết đến sử dụng nhiều Đó chiến lược PR hiệu xác thực 4.2.3 Kế hoạch thực thi dự trù kinh phí Bảng 4.3 Kề hoạch thực thi dự trù kinh phí SVTH: Hứa Thị Huệ 74 THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường Kế hoạch thực thi Kinh phí Chiến lược định vị dòng sản phẩm mì Reeva : Xây dựng TVC quảng cáo Thuê người tiếng làm gương mặt đại diện ( người có tư chất Việt) để tôn lên sức truyền thống sản phẩm Nội dung cuat TVC quảng cáo phải làm bật thông điệp sản phẩm “cao cấp” với chất lượng cao công ty Khoảng tỷ đồng tính chi phí thuê người mẫu quảng cáo truyền hình vòng tháng Chương trình hợp tác với trường đại học Đầu tiên ưu tiên trường thành phố Hồ Chí Minh: đại học kinh tế, đại học công nghệ thực phẩm, đại học tài – marketing… Chi phí lại khoảng 15triệu /trường/lần tham quan Tổ chức thi “Kết hợp Miền món Tổng chi phí tỷ đồng GHIỀN.” Cuộc thi nhân viên phòng marketing chịu trách nhiệm, cụ thẻ trách nhiệm nhân viên PR Đại diện ban Giám đốc thuê đầu bếp có tiếng làm ban giám khảo MC người phòng marketing Truyền thông cho chương trình nhân viên quảng cáo phòng marketing đảm nhiệm Ngoài chi phí tài công ty phải tăng cường thêm yếu tố nguồn lực để giúp cho kế hoạch thực thi tiến triển tốt, đem lại hiệu cao tăng doanh thu cho doanh nghiệp TÀI LIỆU THAM KHẢO TS Ngô Thị Thu ( chủ biên) – TS Trần Thị Ngọc Trang – PGS.TS Nguyễn Xuân Quế - THS Đỗ Thị Đức – THS Trần Văn Thi – THS Lâm Ngọc Điệp – THS SVTH: Hứa Thị Huệ 75 THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường Nguyễn Duy Tân (2011), Marketing Căn Bản, NXB Lao Động – Xã Hội, 91 – 121, 168 – 180, 231 – 245 Philip Kotler( 2014), Marketing Management 14 Edition, http://www.mediafire.com/view/q5mvo8luykpgo3v/Marketing_Management_(14th_ Edition)_By_Philip_Kotler.pdf , 28, ngày truy cập 05/06/2015 Jonh Katsaros, Marketing Opportunity Analysis, -7 Trang chủ công ty UNIBEN, http://unibenfoods.com , ngày truy cập 15/05/2015 Người tiêu dùng nói mì Reeva ( 09/03/2015), http://www.nguoitieudung.com.vn/nguoi-tieu-dung-noi-gi-ve-mi-reevad27289.html , ngày truy cập 15/05/2015 Mỹ Quyên ( 27/06/2014), Thị trường mì ăn liền: Cuộc chiến tỷ đô, http://dddn.com.vn/thi-truong/thi-truong-mi-an-lien-cuoc-chien-ty-do20140627110434255.htm , ngày truy cập 25/05/2015 Mì Reeva miền - sản phẩm Việt làm hài lòng người tiêu dùng, http://news.zing.vn/Mi-Reeva-3-mien san-pham-Viet-lam-hai-long-nguoi-tieudung-post351800.html , ngày truy cập 25/05/2015 Nguyên Anh ( 05/01/2015), Hạnh phúc vẹn tròn biết buông – nhặt lúc, http://tin.orm.vn/Hanh-phuc-ven-tron-la-biet-buong-%E2%80%93-nhat-dungluc/498019 , ngày truy cập 25/05/2015 KẾT LUẬN Nền kinh tế Việt Nam ngày phát triển dẫn đến sống người ngày nâng cao Nhu cầu ăn uống người tiêu dùng ngày ý Bởi sau làm việc mệt nhọc họ cần bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, giàu lượng để tiếp tục công việc Tuy nhiên, người bận rộn với công việc với cá nhân, gia đình có mức chi tiêu hạn hẹp họ mong muốn sản phẩm “ Ngon – Bổ - Rẻ” Và số sản phẩm đó mì ăn liền Chính thế, qua phân tích mong muốn công ty UNIBEN sản xuất thêm nhiều hương vị mì ăn liền với chất lượng cao để phục vụ người tiêu dùng Việt Nam cách tốt với chiến lược marketing phù hợp hiệu người tiêu dùng Việt Và SVTH: Hứa Thị Huệ 76 THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường không để vận động “ Người Việt dùng hàng Việt” làm thất vọng người tiêu dùng doanh nghiệp phải đạt tiêu chuẩn “Hàng Việt Nam chất lượng cao” để người tiêu dùng Việt an tâm hài lòng với sản phẩm mì ăn liền Việt Nam mà cụ thể công ty thực phẩm UNIBEN SVTH: Hứa Thị Huệ 77 [...]... cũng như duy trì các cuộc giao dịch thành công đối với khách hàng mục tiêu.” Môi trường marketing là tập hợp các yếu tố : môi trường marketing vĩ mô, môi trường marketing vi mô, môi trường nội vi SVTH: Hứa Thị Huệ 11 THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường 2.2 .1 Môi trường marketing vĩ mô Môi trường chính trị - pháp luật : đây là một yếu tố mà doanh nghiệp không có quyền thay đổi mà cụ... Hành vi người tiêu dùng Có thể nói việc khảo sát hành vi người tiêu dùng là một bước cơ bản và không thể thiếu trước khi đề ra một chiến lược marketing Vì suy cho cùng thì mục đích của các chiến lược SVTH: Hứa Thị Huệ 18 THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường marketing vẫn là đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng sao cho họ cảm thấy thỏa mãn và hài lòng Các doanh nghiệp nghiên cứu hành. ..THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường Marketing hướng dẫn các doanh nghiệp nghệ thuật phát hiện nhu cầu khách hàng cũng như nghệ thuật làm hài lòng khách hàng, marketing định hướng cho hoạt động kinh doanh và tạo thế chủ động cho doanh nghiệp Marketing là cầu nối giúp doanh nghiệp giải quyết tốt các mối quan hệ và dung hòa lợi ích của doanh nghiệp mình với lợi ích... thị trường đó SVTH: Hứa Thị Huệ 30 THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường 2.6.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến chiến lược và các quyết định về giá của doanh nghiệp 2.6.2.1Các yếu tố nội vị Các mục tiêu marketing: Mỗi mục tiêu marketing sẽ có chiến lược giá phù hợp khác nhau Ví dụ: Nếu mục tiêu marketing của doanh nghiệp là dẫn đầu thị phần thì doanh nghiệp sẽ ấn định giá thấp, chú trọng... gắn liền với tuổi tác và giai đoạn trong đời sống gia đình của họ Nghề nghiệp có ảnh hưởng lớn đến hành vi mua của khách hàng Ngoài các hàng hoá liên quan trực tiếp đến hoạt động nghề nghiệp, khách hàng với nghề nghiệp khác nhau cũng tiêu dùng khác nhau Do vậy, nhà tiếp thị cần tìm hiểu hành vi tiêu dùng của khách hàng với các nghề nghiệp khác nhau như: Công nhân, nông dân, công chức, trí thức, giới... khác của doanh nghiệp như yếu tố sản xuất, tài chính, nhân sự…thì bậy giờ marketing đã được xem trọng hơn và marketing trở thành triết lí mới trong kinh doanh 2.2 Môi trường marketing Theo Philip Kotler : “Môi trường marketing của doanh nghiệp là tập hợp những tác nhân và những lực lượng hoạt động ở bên ngoài chức năng quản trị marketing của doanh nghiệp và tác động đến khả năng quản trị marketing trong... ty mở rộng các hoạt động Marketing, phát triển thêm các sản phẩm mới, xâm nhập thị trường mới Ngược lại, khi tốc độ tăng trưởng kinh tế giảm sút, nền kinh SVTH: Hứa Thị Huệ 12 THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường tế suy thoái, đầu tư, mua sắm của Nhà nước, dân chúng và doanh nghiệp đều giảm sút Điều này ảnh hưởng lớn đến các hoạt động Marketing của các doanh nghiệp Việt Nam đang chuyển... sao để xây dựng các chiến lược marketing thúc đẩy người tiêu dùng mua sản phẩm hay dịch vụ của doanh nghiệp Và để biết được những điều đó thì doanh nghiệp cần phải đi phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua của người tiêu dùng 2.3 .1 Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi của người tiêu dùng Văn hoá là nguyên nhân cơ bản, đầu tiên dẫn dắt hành vi của con người nói chung và hành vi tiêu dùng nói riêng... sống riêng, hành vi tiêu dùng riêng Người đạo Hồi kiêng không ăn thịt bò, phụ nữ ra đường đều phải bịt mạng và mặc quần áo kín mít.Như vậy, các nhánh văn hoá khác nhau sẽ tạo thành các phân đoạn thị trường khác nhau Các yếu tố mang tính chất cá nhân: Tuổi tác và giai đoạn trong đời sống gia đình, nghề nghiệp, tình trạng kinh tế, lối sống, cá tính SVTH: Hứa Thị Huệ 19 THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS:... với chi phí thấp hơn so với doanh nghiệp làm Do vậy, việc chọn đúng nhà trung gian cũng là nhiệm vụ hết sức quan trọng của doanh nghiệp Hàng tốt sẽ không SVTH: Hứa Thị Huệ 16 THNN1 – Marketing Căn Bản GVHD: TS: Nguyễn Xuân Trường bán được nếu như không chọn đúng những người tham gia làm nhiệm vụ phân phối hàng cho doanh nghiệp Khách hàng : là người mua hàng cho doanh nghiệp cũng chính là đối tượng gián