Phân tích chiến lược phân phối cà phê trung nguyên

Khởi nghiệp vào năm 1996. Chỉ trong vòng 10 năm, từ một hãng cà phê nhỏ bé nằm giữa thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên đã trỗi dậy thành một tập đoàn hùng mạnh với 6 công ty thành viên: Công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung Nguyên, công ty TNHH cà phê Trung Nguyên, công ty cổ phần thương mại và dịch vụ G7 và công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) với các ngành nghề chính bao gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê; nhượng quyền thương hiệu và dịch vụ phân phối, bán lẻ hiện đại.

Bài tập chương 4: Chiến lược kênh phân phối Lời mở đầu: Ngày nay, cơng ty phải nhanh chóng thay đổi cách suy nghĩ quan niệm kinh doanh chiến lược Marketing Thay có suy nghĩ kiểu “hữu xạ tự nhiên hương” với thị trường họ phải hoạt động môi trường cạnh tranh với đối thủ biến đổi nhanh chóng Ngồi ra, cơng nghệ tiến tiến, đạo luật mới, sách quản lý thương mại trung thành khách hàng ngày giảm sút, Đặc biệt giai đoạn gia nhập WTO đất nước, công ty phải chạy đua với tuyến đường với biển báo, luật lệ luôn thay đổi tuyến đích, khơng có chiến thắng vĩnh cửu Họ buộc phải chạy đua không ngừng hy vọng chạy theo phương hướng mà họ mong muốn Hãy để ý đến thực tế ngày người tiêu dùng đứng trước tình trạng chủng loại sản phẩm có nhiều nhãn hiệu Các khách hàng lại có yêu cầu khác sản phẩm, dịch vụ giá Họ có đòi hỏi ngày cao chất lượng dịch vụ Đứng trước lựa chọn vô phong phú vậy, khách hàng bị hấp dẫn thứ hàng hóa đáp ứng tốt nhu cầu mong đợi cá nhân họ Họ mua hàng vào nhận thức giá trị Chính tác động lên nhận thức để khách hàng biết đến tin tưởng vào sản phẩm công ty cần thiết hữu ích việc tạo dựng mong muốn định mua khách hàng sản phẩm công ty Vậy thế, công tác Marketing công ty nào? Marketing tham gia vào định quản lý từ trước sản phẩm thiết kế tiếp tục cơng việc sau bán sản phẩm Những người làm Marketing phát nhu cầu khách hàng hội đem lại lợi nhuận cho công ty Họ tham gia vào việc thiết kế sản phẩm nội dung dịch vụ Họ có ảnh hưởng lớn đến việc định giá Họ tích cực thơng tin, cổ động cho sản phẩm, dịch vụ hình ảnh cơng ty Họ theo dõi hài lịng khách hàng, khơng ngừng hồn thiện sản phẩm thành tích cơng ty theo thơng tin phản hồi từ thị trường Marketing đến mức độ khơng thể xem chức riêng biệt Nó tồn cơng việc kinh doanh góc độ kết cuối cùng, tức góc độ khách hàng Thành cơng kinh doanh người sản xuất mà khách hàng định Mặt khác, thị trường Cà phê hòa tan phát triển mạnh mẽ Với nhịp sống sôi động tạo điều kiện cho loại sản phẩm uống liền,tiện dụng phát triển Vì vậy, cà phê lon Birdy đời, gia nhập vào thị trường Việt Nam nên chưa thục nhiều người quan tâm Để tạo dựng hình ảnh, thương hiệu tăng thị phần cơng ty cần có chiến lược Marketing cụ thể Vì thế, nhóm chọn đề tài là: " Kế hoạch marketing cho sản phẩm cà phê lon Birdy" Đề Tài: Chiến Lược Kênh Phân Phối Cà Phê Trung Nguyên Giới thiệu chung Trung Nguyên Nơi tụ nghĩa khát vọng lớn Khởi nghiệp vào năm 1996 Chỉ vòng 10 năm, từ hãng cà phê nhỏ bé nằm thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên trỗi dậy thành tập đoàn hùng mạnh với công ty thành viên: Công ty cổ phần Trung Ngun, cơng ty cổ phần cà phê hịa tan Trung Nguyên, công ty TNHH cà phê Trung Nguyên, công ty cổ phần thương mại dịch vụ G7 công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) với ngành nghề bao gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê; nhượng quyền thương hiệu dịch vụ phân phối, bán lẻ đại a Sứ mạng, giá trị cốt lõi niềm tin Sứ mạng: Kết nối phát triển người đam mê cà phê toàn giới Giá trị cốt lõi: Khát vọng lớn Tinh thần quốc gia, tinh thần quốc tế Không ngừng sáng tạo, đột phá Thực thi tốt Tạo giá trị phát triển bền vững Giá trị niềm tin: Cà phê làm cho giới tốt đẹp Cà phê lượng cho kinh tế tri thức Cà phê đem lại sáng tạo, hài hòa phát triển bền vững cho nhân loại b Các loại sản phẩm Cà phê Trung Nguyên chia làm loại sản phẩm: Sản phẩm cao cấp, trung cấp thông thường Sản phẩm cao cấp, với loại: - Weasel (250g): Sản lượng cà phê Chồn toàn giới khoảng 200kg/năm, thế, cà phê Chồn loại đặc sản quý đắt giá giới - Diamond Collection (250g) với năm hương vị khác - Legendee (250gr & 500gr): Công nghệ ủ men sinh học độc đáo - Classic Blend (lon 425g): Hương thơm lâu quyến rũ, nước pha màu nâu nhạt Sản phẩm trung cấp: - Passiona (gói 250g) thơm nhẹ nhàng, thành phần caffeine thấp - Cà gourmet blent (250g - 500g): vị đậm đà với nước pha màu nâu sánh - House blend (250g & 500g): Hương thơm nồng, vị đậm đà với nước pha màu nâu sánh - Cà phê chế phin - Hạt rang xay (11 loại) Sản phẩm phổ thông: Từ hạt cà phê Arabica, Robusta, Catimor, Excelsa, loại: Nâu – Sức sống (Loại 1), I – Khát vọng (Loại 2), S – Chinh phục (Loại 3) Cà phê hòa tan G7 in 1: Khẩu vị hương thơm đậm đà ,G7 Cappuccino chắt lọc tinh túy từ hạt cà phê ngon Buôn Ma Thuột kết hợp bột kem nguyên liệu cao cấp khác, hương vị nồng nàn hạt dẻ cà phê hảo hạng vùng đất Bn Ma Thuột Có hương vị: Hazelnut, Irish Cream Mocha Cà phê hòa tan G7 in1:(cà phê đường), loại: Lucky, Hero, Win, Victory Phân tích vai trị a Với mục tiêu kinh doanh doanh nghiệp Mục tiêu kinh doanh Trung Nguyên: Thống lĩnh thị trường nội địa Gia tăng gấp đơi độ phủ điểm bán Chun nghiệp hóa chất lượng phục vụ khách hàng để mở rộng thị trường mạnh mẽ Phải hướng giới giúp cho sản phẩm, thương hiệu Trung Nguyên diện khắp nơi Xây dựng Thủ phủ cà phê tồn cầu: Đây việc tạo mơ hình mẫu phát triển bền vững Một mơ hình phát triển để đạt tới lực bền vững phải cộng đồng địa chủ động đề xuất phát triển Đến nay, dự án nhận nhiều ý kiến đóng góp sâu sắc từ nhiều nhà khoa học, kinh tế, văn hóa,….đặc biệt lãnh đạo tỉnh Đắk Lắk coi dự án trọng điểm chương trình phát triển cà phê bền vững tỉnh, khích lệ, quan tâm số lãnh đạo cấp cao Đảng, Quốc hội, Chính phủ Đây minh chứng cho đồng thuận tư tưởng ý tưởng dự án sở để tin tưởng thực hóa dự án Thành lập tập đoàn, mở rộng sang lĩnh vực phân phối nhằm cạnh tranh với đại gia nước thị trường nội địa.Trung Nguyên trở thành tập đồn gồm 10 cơng ty thành viên hoạt động lĩnh vực trồng, chế biến, xuất cà phê, kinh doanh bất động sản Bên cạnh Trung Nguyên phát triển kênh phân phối nội địa sở liên kết nhà bán buôn bán lẻ địa phương toàn quốc tập đồn có mục tiêu phát triển mạng lưới kênh phân phối nội địa thông suốt, bao gồm khoảng 100 nhà phân phối nội địa hàng đầu 64 tỉnh thành từ đến năm 2010 Khoảng 10.000 cửa hiệu bán lẻ tổ chức với hình thức có quy mơ chuẩn để phân phối hàng hoá tới người tiêu dùng cuối Trung Nguyên không dừng lại thị trường bán lẻ: gia tăng dịch vụ như: + Mua sắm thẻ tiện lợi + Dịch vụ toán tiện lợi dành cho khách hàng khơng có thời gian + Bán hàng qua cataloge Thành lập “Hội quán Sáng tạo Trung Nguyên”: Nơi giao lưu văn hoá, nghệ thuật Tiếp tục phát triển tăng chuỗi quán cà phê nhượng quyền => - Hệ thống G7 mart=> thực hóa mục tiêu mở rộng thị trường nội địa theo hướng phân phối bán lẻ giá trị gia tăng - Hệ thống phân phối truyền thống => thực mục tiêu thống lĩnh thị trường nội địa sản phẩm cà phê trung bình đại trà - Hệ thống quán cà phê nhượng quyền => Tiếp tục trì phát triển văn hóa uống thưởng thức cà phê, thống lĩnh thị trường cà phê cao cấp việt nam, đồng thời dễ dàng vươn thị trường nước b Với chiến lược Marketing – mix Đáp ứng nhu cầu cao thị trường nội địa vươn nước Tạo nên lợi cạnh tranh rõ rệt cho Trung Nguyên mà khách hàng không phân biệt khác biệt hương vị sản phẩm, giá lợi cạnh tranh trung nguyên, hoạt động xúc tiến bán chi phí cao dễ bị bắt chước bị gây tràn ứ quảng cáo tâm trí khách hàng Các đối thủ cạnh tranh có hệ thống phân phối chưa hồn Kênh sở giúp Trung Nguyên xây dụng uy tín nhân tố cốt lõi nâng tầm thương hiệu lên Thương Hiệu quốc gia Vì tập trung cho kênh biến số lớn biến số marketing mix Trung Nguyên Mô tả hệ thống kênh phân phối Trung Nguyên Mô tả hệ thống kênh: Hiện với 10 công ty thành viên, Trung Nguyên có tham vọng trờ thành nhà cung cấp, phân phối lớn Việt Nam Với mặt hàng cà phê, Trung Nguyên tận dụng hình thức phân phối truyền thống đạt kết lớn nhât Franchise (1) Trung Nguyên Coffee Truyền thống (2) Quán cà phê Khách hàng tiêu dùng Đại lý bán sỉ G7 mart(3) Đại lý bán lẻ Khách hàng tiêu dùng Truyền thống Nhà bán lẻ người tiêu dùng Chủ yếu phân phối loại cà phê trung đại trà Hệ thống G7 Mart Người mua lẻ thông thông thường Phân phối tất loại cà phê, ngồi cịn phân phối sản phẩm khác Franchise (quán cà phê): Những người muốn thưởng thức hương vị cảm nhận giá trị cà phê trung nguyên + Chỉ phục vụ loại sản phẩm cà phê chất lượng đặc biệt + Sử dụng cơng nghệ đại & Bí Phương Đông đặc biệt + Đội ngũ phục vụ đào tạo am hiểu kỹ lưỡng cà phê với tinh thần cà phê Thông điệp “ Nơi hội tụ ngững người yêu đam mê cà phê” thể qua nhiều yếu tố hệ thống quán, tập trung vào vấn đề: Hệ thống quán cà phê nhượng quyền thể tính chiến lược thống với chiến lược kinh doanh Trung Nguyên Với Sứ Mạng, giá trị cốt lõi: Thể giá trị tinh hoa cà phê, khơng phân phối trực tiếp cà phê mà cịn phân phối thỏa mãn cảm nhận cà phê, giá trị tinh thần cà phê – giá trị gia tăng sản phẩm - Đây kênh phân phối dọc Trong kênh có cấp để đưa SP đến tay người tiêu dùng: nhà bán sỹ ( nhà phân phối), nhà bán lẻ ( điểm bán hàng cửa hàng bán lẻ: tiệm tạp hóa) người tiêu dùng - Kênh phân phối truyền thống Con số cập nhật đến năm 2006, TN nhà máy SX cà phê toàn VN, 121 nhà phân phối độc quyền, 7.000 điểm bán hàng 59.000 cửa hàng bán lẻ sản phẩm - Đây hệ thống bán lẻ theo hình thức nhượng quyền VN - Có 200 nhà cung cấp cho tồn chuỗi cửa hàng G7 nước - Điểm bật G7 mart, theo tậm nhìn TN việc đấp ứng thói quen mua sắm nhỏ, lẻ người VN thường mua gần nhà - Chính vậy, G7 mart thường dàn dựng với quy mô nhỏ cửa hàng tạp hóa nằm len lỏi hẻm Tuy nhiên, G7 mart lại khắc phục nhược điểm hình thức phân phối truyền thống cửa hàng tạp hóa định giá bán thấp, đồng nhất, bảo đảm giống siêu thị ứng dụng IT trình quản lý - Việc đời hệ thống G7 mart thể tầm nhỉn chiến lược tham vọng muốn giành vững hệ thống phân phối VN - Là đơn vị ứng dụng Franchice vào VN từ năm 1998, hai năm sau xuất thị trường - Hiện tại, Cty du trì hệ thống Franchice bao gồm 1.000 quán cà phê khắp đất nước VN quán nước như: Mĩ, Nhật, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc, Campuchia, Ba Lan, Ukraina Định Hướng Chiến Lược Tổ Chức Kênh a Tổ chức kênh Kênh Trung Nguyên chia làm nhánh, theo liên kết dọc, nhánh có đặc điểm riêng biệt: - Nhánh truyền thống Chuyên dùng để phân phối loại sản phẩm trung bình đại trà - Nhánh G7 mart Là hệ thống cửa hàng bán lẻ, kênh lập mục đích khơng phải để phân phối cà phê mà để cạnh tranh thị trường phân phối sản phẩm bán lẻ ( mở rộng hình thức kinh doanh Trung Nguyên - Nhánh Franchise Chuyên dùng để phân phối sản phẩm cà phê cao cấp Trung Nguyên, thể Trung nguyên hướng tới không cung cấp dịch vụ uống cà phê mà tạo giá trị thưởng thức cà phê không gian sáng tạo  Có thể khẳng định Nhánh thứ nhánh thành công Trung Nguyên thị trường b Định vị so với đối thủ cạnh tranh 3loại đối thủ nội địa cạnh tranh trực tiếp Trung Nguyên ứng với loại ngành sản phẩm là: -Thị trường cà phê hòa tan : Nescafe, Vinacafe, Moment cà phê vinamilk -Thị trường bán lẻ: cạnh tranh với nhà bán lẻ lớn siêu thị Big C, metro, hapro -Thị trường cửa hàng cà phê cao cấp: Highland coffee đối thủ cạnh tranh trực tiếp Trung Nguyên thị trường cà phê cao cấp, khác với chiến lược Trung Nguyên ban đầu Highland sử dụng hình thức mở quán cà phê công ty tự đầu tư, sau Highland bắt đầu chuyển sang nhượng quyền thương hiệu nhiên thương hiệu tập đoàn Việt Thái giá trị sắc cho cà phê Việt k đặc sắc TN hoạt động tạo nên giá trị cộng đồng sách hỗ trợ nhà nước khơng tốt TN Ngoài quán cà phê thơng thường khác Có thể nói Trung Ngun công ty kinh doanh theo chiến lược đa dạng hóa sản phẩm nên đồng nghĩa với đa dạng hóa thị trường khách hàng mục tiêu, đối thủ nêu đối thủ lĩnh vực định Trung Nguyên đối thủ trực tiếp Trung Nguyên thị trường kinh doanh => xét tổng thể Trung Nguyên doanh nghiệp bá đạo c Chiến lược phát triển kênh Lý chọn Franchise cho chuỗi quán cà phê - - Câu hỏi đặt Trung Nguyên lại tập trung phát triển kênh phân phối sản phẩm cao cấp Franchise đầu tiên? Theo sứ mệnh tầm nhìn doanh nghiệp Tạo cà phê đặc sắc thể tinh thần cà phê cộng hưởng với không gian thưởng thức cà phê sáng tạo khiến người dùng cảm nhận tinh hoa cà phê việt – có hệ thống quán cà phê thể rõ nét điều Theo chiến lược kinh doanh doanh nghiệp Trung nguyên chọn hướng công nhanh vào thị trường nội địa thích hợp với mơ hình franchise mơ hình mở rộng hệ thống thời gian ngắn mà khơng tốn chi phí cao chí thu phí từ franchise.Ngồi mơ hình dễ dàng phát triển mở rộng thị trường nước ngồi => nhanh chóng mở rộng tầm ảnh hưởng thương hiệu Vừa dễ mở rộng phát triển mà giữ nguyên phong cách thương hiệu => sở vững để xây dựng thương hiệu quốc gia Chiến lược -Nguyên tắc: Giữ phong cách thương hiệu -Định hướng: Phát triển rộng với sản phẩm thường đại trà phát triển sâu rộng với sản phẩm chất lượng cao Thành công Fanchise thất bại G7 G7 Ra đời sau, kênh phân phối thứ cho nhãn hàng cà phê hòa tan => chưa có thương hiệu cà phê hịa tan g7 Cũng sử dụng hình thức nhượng quyền=> người mua nhượng quyền tiền mua mà không đem lại thương hiệu giá trị Không xác định hệ giá trị cho bán lẻ, g7 mart bán sản phẩm doanh nghiệp khác Cửa hàng bán lẻ qua bán bn -> tăng chi phí, phức tạp so với kênh truyền thống Lý liên quan đến tâm lý khách hàng việt nam bình thường mua lẻ với sản phẩm cà phê hịa tan thơng dụng Một số lý khác: Sự mở rộng ngành kinh doanh có thật bước đầu tư hợp lý doanh nghiệp Cửa hàng cà phê Có thương hiệu (có thống với giá trị cốt lõi định vị thương hiệu sắc từ đầu cho dòng cà phê chất lượng cao)=> doanh nghiệp mua franchise tận dụng gía trị thương hiệu Bán khơng sản phẩm mà cịn bán giá trị gia tăng Tâm lý khách hàng biết thưởng thức cao vs sp cao cấp 5 Quản Lý Kênh phân phối (kênh nhượng quyền) a Mối ràng buộc liên kết • Quyền lợi Được quyền sử dụng thương hiệu mạnh hàng đầu cà phê Việt Nam để kinh doanh hưởng lợi ích hữu hình vơ hình giá trị uy tín thương hiệu mang lại nhằm đảm bảo việc kinh doanh thuận lợi từ bước đầu Giảm thiểu rủi ro kinh doanh sử dụng thương hiệu tiếng người tiêu dùng biết đến tin tưởng Được hỗ trợ tư vấn hạng mục cần có để xây dựng quán, hỗ trợ hướng dẫn nhằm đảm bảo quán sau xây dựng chuẩn mơ hình thương hiệu Trung Nguyên Được cung cấp loại hàng hóa, máy móc, thiết bị, vật dụng nguyên liệu đặc thù để chế biến sản phẩm với chất lượng đồng Được cung cấp danh sách trang thiết bị cần thiết để mở quán cà phê Trung Nguyên cao cấp Được đội ngũ giám sát thường xuyên kiểm tra, hỗ trợ tư vấn cho chủ quán Nhượng quyền suốt thời gian hoạt động, đặc biệt thời gian đầu khai trương (từ đến tháng) để hỗ trợ giải kịp thời khó khăn, vướng mắc quán Được đào tạo, huấn luyện cho vị trí chủ chốt trước sau khai trương quán (trường hợp quán tỉnh cử nhân viên đến đào tạo trung tâm đào tạo Trung Nguyên Tp.HCM) Tiết kiệm thời gian công sức cho việc quảng bá quán nhượng quyền Được tư vấn, dự trù chi phí, lên kế hoạch thực chương trình quảng bá nhằm thu hút khách hàng giai đoạn khai trương quán 10 Được hưởng lợi ích trực tiếp từ chương trình quảng bá chung • 11 Quán đối tác quảng cáo qua kênh Trung Nguyên như: báo, stand card để bàn, website thời gian định Trách nhiệm a Đại lý tự thực thủ tục cần thiết để cấp phép kinh doanh b Tự vận hành hoạt động quán c Tham gia đầy đủ khóa huấn luyện đào tạo Trung Nguyên trước sau khai trương quán d Cam kết kinh doanh theo định hướng thương hiệu Trung Nguyên e Tuân thủ thiết kế theo phong cách Trung Ngun f Đóng khoản phí theo qui định: - Phí nhượng quyền: Là khoản phí khơng hồn lại mà đại lý phải trả cho Trung Nguyên để quyền sử dụng thương hiệu Trung Nguyên kinh doanh theo phạm vi quy định - Phí hoạt động: Là khoản phí mà đại lý phải nộp cho Trung Nguyên vào tháng, theo tỷ lệ tổng doanh thu tháng từ tất thức uống bán đại lý Khoản phí với ngân sách marketing năm Công ty dùng để tổ chức hoạt động quảng bá chung, nhằm tạo thu hút cho chuỗi quán cà phê Trung Nguyên như: tổ chức khuyến mãi, mở lớp đào tạo, thực vật phẩm hỗ trợ cho đại lý… - Tiền ký quỹ: Khoản tiền Trung Nguyên hòan trả trường hợp hai bên tiến hành lý hợp đồng g Không cung cấp thông tin liên quan đến Trung Nguyên cho bên thứ ba khác ngồi mục đích cần thiết cho việc thực hợp đồng này, yêu cầu luật pháp quan chức => Do lượng cửa hàng nhượng quyền lớn nên đảm bảo liên kết chặt chẽ với chủ quán mua nhượng quyền đặc biệt phân bố khu vực địa lý toàn quốc nước Tuy nhiên theo hợp đồng nhượng quyền quán cà phê nhượng quyền phải tuân thủ quy định đảm bảo chất lượng đồng cho sản phẩm, hệ thống bảng hiệu nhận diện, đồng thời định kì nhân viên tổng cơng ty xuống giám sát, kiểm tra hỗ trợ quán, tương tác thường xuyên sở gắn kết cty qn nhượng quyền.Giúp dịng thơng tin trao đổi định kì, mức độ liên kết cao phụ thuộc vào mức độ chặt trẽ hợp đồng c Tuyển chọn thành viên Địa điểm mở quán Triết lý quản lý quản trị người mua nhượng quyền Vốn điều lệ nguồn huy động tài Tơn trọng giá trị Trung Ngun d Khuyến khích thành viên Tùy chiển dịch Xúc tiến hỗn hợp mà nhà nhượng quyền phải đóng góp chi phí vào chi phí chung cơng ty Trung Nguyên để triển khai hoạt động quảng cáo chung Với chiến lược Marketing mix: Hợp đồng nhượng quyền khiến TVK phải cảm kết tuân thủ chiến dịch xúc tiến chung, hệ thống giá sản phẩm chung đảm bảo đồng chất lượng sản phẩm không gian thưởng thức quán Hỗ trợ phương tiện kĩ thuật để đảm bảo chất lượng đồng cho sản phẩm Hỗ trợ hoạt động quảng bá phương tiện chung Trung nguyên giai đoạn đầu tư vấn chiến lược tự quảng bá cho quán Hỗ trợ tư vấn định kì vấn đề liên quan đến quản lý, chiến lược tài quán Đào tạo hệ thống nhân viên nhận diện quán đủ am hiểu có phong cách e Đánh giá hoạt động thành viên kênh Hệ thống quán cà phê nhượng quyền thường xuyên phải nhân viên tổng công ty tới giám sát đánh giá mức độ hoạt động chất lượng quán để đảm bảo trì chất lượng thương hiệu cà phê Trung nguyên theo cam kết hợp đồng Tiêu chí đánh giá hoạt động quán Franchise: - Doanh thu quán hàng tháng - Mức độ phản hồi tích cực hay tiêu cực quán khách hàng - Mức độ tuân thủ quy định Trung Nguyên (phong cách phục vụ, mức độ đồng sản phẩm Trung Nguyên) - Kiểm tra định kì chất lượng nhân viên quán Trung Nguyên tổ chức kiểm tra - Việc tuân thủ chiến lược marketing chung quán chiến lược marketing riêng quán cho phép Trung Nguyên Đánh giá hiệu hoạt động kênh phân phối nhượng quyền Trung Nguyên Chỉ dẫn marketing a Swot Mạnh Htpp lớn rộng khắp Thương hiệu uy tín lớn, có triết lý mang tầm nhân văn tạo nên tầm nhìn xa rộng Thị phần lớn, đứng đầu thị phần nước hệ thống cửa hàng nhượng quyền Vẫn bước chinh phục thị trường giới Yếu Vẫn chưa quản lý triệt để hiệu việc quán bị nhái hiệu Trung Nguyên Chưa chiếm lĩnh thị trường miền bắc người miền bắc Cơng ty q trình xây dựng phát triển mơ hình G7 mart khiến nguồn lực đầu tư bị phân bổ lớn Cơ hội Tiếp tục trì phát triển tầm ảnh hưởng thương hiệu quốc gia Thành công thị trường cà phê tạo bước đà lấn sân vào thị quốc tế Được hỗ trợ quyền để phát triển thương Thách thức Các đối thủ cạnh tranh trực tiếp Việt Nam chưa thật gay gắt, ông lớn Starbuck chưa nhảy vào Việt Nam Phải đảm bảo tính thống hương vị cà phê quản lý chặt chẽ chuỗi quán nhượng quyền hiệu cho quốc gia Nhiều hệ thống quán cà phê nhượng quyền, nhái trung ngun khơng có tên tuỗi đối thủ cạnh tranh gay gắt trực tiếp với Trung nguyên Khách hàng miền bắc chưa cảm nhận hết giá trị cà phê trung nguyên (do đặc tính người bắc thích uống trà cà phê giá trị bất động sản miền Bắc cao, rào cản lớn gia nhập) b Nhận xét Nhận xét Có thể nói Đinh Vũ Hoàng Nguyên doanh nhân xuất sắc, công ty cà phê trung nguyên từ thành lập đến 12 năm phát triển cách mạnh mẽ thống lĩnh hoàn toàn thị trường cà phê hòa tan, thị trường quán cà phê cao cấp Mơ hình nhượng quyền mẻ áp dụng thông minh linh hoạt hợp lý với chiến lược mục tiêu kinh doanh công ty chí khẳng định chiến lược kênh Trung Ngun đóng vai trị cốt lõi thành cơng lớn toàn doanh nghiệp bên cạnh chiến dịch truyền thông PR xuất sắc Chỉ dẫn marketing (giải pháp biện pháp) - Khẳng định sắc phát triển hệ thống nhượng quyền phù hợp với thị trường bắc : tập trung phát triển thêm hệ thống phân phối Bắc - Cần tận dụng ưu có để làm bước chuẩn bị kĩ lượng thâm nhập rộng thị trường quốc tế cách chiến lược - Đưa sách thắt chặt chất lượng sản phẩm hợp đồng nhượng quyền - Tăng thêm sách khuyến khích, thưởng lớn cho quán nhượng quyền có doanh thu lớn, trung thành lâu năm - Tăng quan hệ giao lưu đối thoại làm tăng tính linh hoạt kênh quán nhượng quyền làm tăng tính đồn kết chỉnh thể hệ thống ( ví dụ: hội nghị quán nhượng quyền, tổ chức hoạt động giao lưu: Trung Nguyên Franchise FC,) - Đề xuất với phủ điều luật quản lý hoàn chỉnh cho luật liên quan đến nhượng quyền kinh doanh Việt Nam - Cân nhắc cách cẩn thận việc lấn sân vào thị trường phân phối bán lẻ trước hay cà phê quốc tế trước để có sách phân bổ nguồn lực hợp lý C KẾT LUẬN: Hoạt động lập kế hoạch Marketing hoạt động quan trọng thiếu kế hoạch phát triển tổng thể doanh nghiệp Việc nghiên cứu kế hoạch Marketing Cơng ty Ajinamoto nói riêng (sản phẩm cụ thể Cà phê Birdy) tất công ty khác giúp cho so sánh kiến thức học với thực tế Từ rút kinh nghiệm cho thân để sau ứng dụng làm việc tốt Do lần nghiên cứu vấn đề này, nên trình hồn thành chắn khơng thể tránh khỏi thiếu sót Nhóm chúng em mong nhận đóng góp ý kiến thầy giáo bạn để chúng em hồn thiện đề tài