BC chè thẩm định dự án NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG, AN TOÀN sản PHẨM QSEAP sơn la

Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 M U Y BAN NHN DN TNH SN LA S NễNG NGHIP V PHT TRIN NễNG THễN Đề CƯƠNG - Dự TOáN QUY HOCH VNG SN XUT CHẩ AN TON TNH SN LA N NM 2020 Bỏo cỏo tng hp Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 Sn La, thỏng 68 nm 2010 Bỏo cỏo tng hp Trang Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 S NễNG NGHIP V PHT TRIN NễNG THễN SN LA BAN QUN Lí D N TNH (PPMU) D N NNG CAO CHT LNG, AN TON SN PHM NễNG NGHIP V PHT TRIN KH SINH HC (QSEAP) IU KHON THAM CHIU Tiu HP 2.1 Quy hoch vựng sn xut Chố an ton I Gii thiu I.1 Gii thiu chung v d ỏn D ỏn Nõng cao cht lng, an ton sn phm nụng nghip v phỏt trin khớ sinh hc (QSEAP) c ký ngy 30/06/2009 gia Ngõn hng Phỏt trin chõu v Cng hũa Xó hi Ch ngha Vit Nam D ỏn cú tng chi phớ tng ng 110,4 triu USD Thi gian thc hin d ỏn l nm, t 2009 n 2015 Mc tiờu tng quỏt ca d ỏn l tng trng bn vng ngnh sn xut rau, qu v chố khu vc nụng nghip, gúp phn: (i) tng thu nhp v vic lm ngnh nụng nghip; (ii) nõng cao sc khe v nng sut lao ng gim thiu ng c thc phm; v (iii) phỏt trin ngnh khớ sinh hc phc v ngi dõn D ỏn gm hp phn chớnh: (i) Phỏt trin khung th ch v thit lp h thng an ton cht lng sn phm nụng nghip hot ng hiu qu; (ii) u t c s h tng v trang thit b h tr cho sn phm nụng nghip an ton, cht lng; (iii) Gim nguy c t cht thi chn nuụi (thụng qua phỏt trin chng trỡnh khớ sinh hc); v (iv) Qun lý d ỏn D ỏn c trin khai thc hin ti 16 tnh thnh ph, gm: Bc Giang, Bn Tre, Bỡnh Thun, Nng, H Ni, Hi Dng, Hi Phũng, Tp H Chớ Minh, Lõm ng, Ninh Thun, Phỳ Th, Sn La, Thỏi Nguyờn, Tin Giang, Vnh Phỳc v Yờn Bỏi I.2 Gii thiu chung v nhim v ca dch v t Quy hoch vựng nụng nghip an ton Vit Nam l nhm xỏc nh cỏc vựng an ton cho sn xut, ch bin v kinh doanh cỏc sn phm nụng nghip cú cht lng v an ton Quy hoch vựng nụng nghip an ton nhm Bỏo cỏo tng hp Trang Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 (i) xỏc nh v n nh din tớch t khụng b ụ nhim, cú mc ri ro thp/chp nhn c v v sinh an ton thc phm, ch bin v tip th; (ii) nõng cao hiu qu u t v h tng c s (nh in, nc, giao thụng) cho ngnh cụng nghip thc phm; (iii) to iu kin thun li cho s liờn kt gia ngi sn xut thc phm, nh ch bin, th trng bỏn s, cỏc trung tõm tiờu th v cỏc im phõn phi xut khu (cỏc cng); (iv) to iu kin thun li cho vic tớch t rung t v n nh quy mụ n v rung t cú hiu qu kinh t; (v) m bo s an ton cao nht v tranh chp s dng t v ụ nhim t cụng nghip nng v cht thi, bao gm cht thi lng v rn i vi ti nguyờn t nụng nghip 1; (vi) quy nh cỏc yờu cu v s dng t bn vng nh phũng chng xúi mũn; v (vii) to c s an ton cho u t v tng trng ca ngnh thc phm, v gim thiu nguy c tim n v tranh chp s dng t Cỏc vựng nụng nghip an ton s tnh/thnh ph xỏc nh nh l mt b phn ca K hoch tng th Phỏt trin Rungs dng t ca tnh, da vo lut phỏp s dng rung t quc gia, v sau ú s tr thnh mt b phn ca K hoch Chin lc Phỏt trin Kinh t ca tnh Vựng nụng nghip an ton s cú hiu qu nht nu xõy dng cú s tham kho ý kin ca cỏc bờn cú li ớch b nh hng Quy hoch vựng l cụng c hu hiu hin hnh v s c thc hin ti tt c cỏc vựng ca d ỏn cú mi quan tõm cao v bo v t nụng nghip theo chớnh sỏch ca Chớnh ph Quy hoch vựng cng s úng gúp vo K hoch Phỏt trin Kinh t mang tớnh Chin lc ca tnh v quc gia, vo hiu qu ca ngnh thc phm, v tng cng sc mnh ca cng ng Quy hoch vựng cng úng gúp vo vic gim thiu cỏc nguy c mt an ton v thc phm thụng qua vic ỏnh giỏ v bo m v s an ton ca ti nguyờn thiờn nhiờn v ng thi cng rỳt ngn dõy chuyn cung ng Quy hoch vựng em li hiu qu cho vic s dng u t cho h tng c s, tng nim tin cho cỏc nh u t thụng qua vic cung cp cỏc thụng tin ban u (nh kt qu ỏnh giỏ mc an ton) v an ninh di hn i vi a bn u t Vic la chn vựng Rau an ton cn phi phi hp vi cỏc nh quy hoch ca thnh ph trỏnh nhng mõu thun v lóng phớ u t Cỏc vựng Rau thng cú v trớ gn cỏc thnh ph ln, nờn thng i mt vi nhiu u tiờn phỏt trin Tuy nhiờn, nhu cu v Rau ca cỏc ụ th l rt ln S cú nhiu ri ro v u t lõu di i vi cỏc vựng nụng nghip an ton ven ụ vỡ b tn thng nhng thay i v u tiờn s dng t (vớ d ỏp ng Tiờu chun Vit Nam v nc ti (TCVN 6773:2000), v tn d hoỏ cht v kim loi nng t (TCVN 5941:1995) Bỏo cỏo tng hp Trang Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 nh xõy dng khu dõn c, ng xỏ, khu cụng nghip), hoc thu nhp t trng Rau khụng th cnh tranh vi cỏc phng thc s dng t khỏc 54 Quy hoach vựng nụng nghip an ton (SAZ) l hot ng quan trng thuc tiu hp phn 2.1, hp phn c trin khai thc hin ti tt c 16 tnh, thnh ph thuc d ỏn i tng cõy trng quy hoch vựng nụng nghip an ton cho 16 tnh, thnh ph c xỏc nh nh sau: (i) Bc Giang: Qu; (ii) Bn Tre: Qu; (III) Bỡnh Thuõn: Qu; (iv) Nng: Rau; (v) H Ni: Rau, Qu; (vi) Hi Dng: Rau, Qu; (vii) Hi Phũng: Rau; (viii) H Chớ Minh: Rau; (ix) Lõm ng: Rau, Chố; (x) Ninh Thun: Qu; (xi) Phỳ Th: Chố; (xii) Sn La: Chố; (xiii) Thỏi Nguyờn: Chố; (xiv) Tin Giang: Rau, Qu; (xv) Vnh Phỳc: Rau; (xvi) Yờn Bỏi: Chố 65 Ban Qun lý d ỏn (PPMU) QSEAP tnh/ Sn La cn tuyn chn mt n v T hp l nc, cú nng lc v kinh nghim tin hnh lp quy hoch cỏc vựng SAZ cho Rau/Qu/Chố an ton ca tnh/thnh ph Mc ớch, yờu cu, phm vi, qui mụ ca dch v t vn, ni dung ca dch v v cỏc sn phm u c trỡnh by cỏc phn di õy ca iu khon tham chiu II Phm vi v trỏch nhim ca T II.1 Trỏch nhim chung T cú trỏch nhim: Nghiờn cu, ỏnh giỏ cỏc chung cú liờn quan n quy hoch vựng SAZ cho Rau/Qu/Chố an ton ; Thu thp cỏc bn phỏp quy, cỏc ti liu, s liu, bn sn cú ca tnh Sn La cú liờn quan n quy hoch vựng SAZ cho Rau/Qu/Chố an ton; Tin hnh iu tra c bn v iu kin t nhiờn, kinh t-xó hi v mụi trng ca cỏc vựng quy hoch SAZ cho Rau/Qu/Chố an ton ca tnh/thnh ph Sn La; Lp quy hoch cỏc vựng SAZ cho Rau/Qu/Chố an ton theo yờu cu ca tnh /thnh ph;Sn La H tr Bờn khỏch hng gii trỡnh vi cp cú thm quyn quỏ trỡnh trỡnh thm nh v phờ duyt quy hoch vựng SAZ cho Rau/Qu/Chố an ton ca tnh /thnhSn La ph II.2 Nhim v c th Nhim v c th ca T c thc hin theo cỏc yờu cu v ch Bỏo cỏo tng hp Trang Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 dn sau: A Cỏc chung ca quy hoch vựng sn xut Chố an ton I S CN THIT XY DNG D N11 hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La S cn thit xõy dng quy Sn La l mt tnh nỳi vựng Tõy Bc cú din tớch t nhiờn 14.174km 2, chim 4,27% din tớch c nc Sn La cú 11 n v hnh chớnh gm thnh ph v 10 huyn vi 12 dõn tc anh em ang sinh sng Nm trờn trc quc l H Ni Sn La in Biờn, cỏch H Ni 320 km, Sn La l mt nhng trung tõm chớnh tr, kinh t quan trng thuc vựng Tõy Bc Cựng vi cỏc tnh Hũa Bỡnh, in Biờn, Lai Chõu, Sn La l mỏi nh xanh ca cỏc tnh vựng ng bng Bc B vi din tớch gn triu rng, ó v ang cú vai trũ to ln v mụi sinh, phũng h u ngun sụng , iu tit ngun nc cho cụng trỡnh thy in Hũa Bỡnh v thy in Sn La ang xõy dng iu kin thiờn nhiờn u ói ó to cho Sn La tim nng phỏt trin nn nụng nghip hng húa, a dng, ú chố c sn trờn cao nguyờn Mc Chõu, N Sn ó tr thnh thng hiu khụng ch nc m c nc ngoi Nm 201108, tng din tớch chố ton tnh ó t 3.106797 ha, ú cú 3.634649 cho sn phm, sn lng chố bỳp ti t 262.03565 tn; tng 55% v din tớch v 87% v sn lng so vi nm 2001 nh hng n nm 2020 ton tnh s phỏt trin khong 10.000 chố Chố l cõy cụng nghip di ngy cú nhiu li th so sỏnh, l mt nhng sn phm xut khu quan trng ca tnh.Chè công nghiệp dài ngày có nhiều lợi so sánh, sản phẩm xuất quan trọng tỉnh Tuy nhiờn, tc phỏt trin chố cha cao, cha tn dng c li th v khớ hu, t v cỏc tim nng khỏc phỏt trin cõy chố; thu nhp ca ngi trng chố ó tng bc c ci thin song cha n nh, khụng ng u gia cỏc vựng Cụng tỏc r soỏt b sung quy hoch phỏt trin chố cha kp thi; t chc thc hin quy hoch cha nghiờm, cũn xy tỡnh trng tranh chp gia cõy chố vi cõy ngn ngy v mt s loi cõy trng khỏc Cht lng chố cha cao, giỏ bỏn thp, sc cnh tranh kộm Bờn cnh ú s dng thuc bo v thc vt cha ỳng quy cỏch cũn khỏ ph bin; quy trỡnh s ch, bo qun, ch bin cha c u t quan tõm ỳng mc Cụng tỏc t chc sn xut v tiờu th chố an ton cũn rt nhiu hn ch, s ngi dõn s dng chố an ton chim t l thp Hin ti tnh Sn La cha cú quy hoch phỏt trin sn xut, ch bin chố v cng cha cú quy hoch vựng sn xut chố an ton nh quy nh ca B Nụng nghip v PTNT Bỏo cỏo tng hp Trang Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 Trc thc trng trờn, vic tin hnh Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 l cn thit v cp bỏch nhm ỏp ng nhu cu s dng thc phm an ton ca nhõn dõn, to sc cnh tranh trờn th trng iu kin nc ta ó chớnh thc l thnh viờn ca T chc Thng mi Th gii (WTO) 22 Mc tiờu ca quy hoch - Gúp phn nõng cao cht lng v an ton cho sn phm chố ca Sn La, tng nng sut, hiu qu cho sn xut, ci thin iu kin yu kộm v c s h tng, tng cng nng lc tiờu th chố - ỏp ng yờu cu v sn xut hng hoỏ, cht lng sn phm an ton theo tiờu chun quc t, ng thi trỡ v phỏt trin cnh quan mụi trng cho phỏt trin bn vng, nõng cao cht lng sng ca ngi dõn - Nõng cao trỡnh , nhn thc v trỏch nhim ca ngi sn xut vic s dng hoỏ cht, phõn bún sn xut, bo qun chố nhm ỏp ng nhu cu s dng chố an ton ca nhõn dõn, nõng cao kh nng cnh tranh ca chố hng húa 33 Phm vi v i tng nghiờn cu quy hoch 33.1 Phm vi nghiờn cu quy hoch: - Trờn a bn 26 xó thuc huyn d kin phỏt trin chố tnh Sn La gm: Thun Chõu, Mc Chõu, Mai Sn, Yờn Chõu, Phự Yờn v Bc Yờn - Gii hn nghiờn cu v t v s dng t vựng cú tim nng phỏt trin chố an ton khong 10.000 ha, ú huyn Thun Chõu 1.100ha, Mc Chõu 5.000ha,Mai Sn 1.200ha, Yờn Chõu 1.000 ha, Phự Yờn 1.000ha, v Bc Yờn 700ha Bng D kin cỏc xó trng chố phm vi nghiờn cu ca d ỏn TT I II Huyn, Xó Huyn Thun Chõu Xó Ching Pha Xó Phng Lỏi Huyn Mc Chõu Xó Mng Sang Th trn Nụng trng Xó Tõn Lp Xó Phiờng Luụng Bỏo cỏo tng hp TT IV 15 16 17 18 Huyn, Xó Huyn Mai Sn Xó Hỏt Lút Xó Ching Mung Xó Cũ Nũi Xó Phiờng Cm V 19 Huyn Yờn Chõu Xó Yờn Sn Trang Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 10 11 12 III 13 14 Xó Võn H Xó Ching Sn Xó Ching Khoa Xó Tụ Mỳa Xó Loúng Luụng Xó Ching Yờn Huyn Bc Yờn Xó T XSựa Xó Lng Chiu 20 21 22 VI 23 24 25 26 Xó Phiờng Khoi Xó Loúng Phiờng Xó Ching On Huyn Phự Yờn Xó Mng Thỏi Xó Mng Ci Xó Tõn Lang Xó Mng GiDo 33.2 i tng nghiờn cu - Cỏc vựng chuyờn canh sn xut chố ca tnh Sn La; - iu kin t nhiờn: t ai, ngun nc, khớ hu, - iu kin kinh t xó hi; - iu kin sn xut, s ch, ch bin, bo qun, tiờu th chố tnh Sn La 44 Nhng cn c lp d ỏn quy hoch 44.1 Cn c phỏp lý - Ch th 66/2006/CT-BNN v tng cng cụng tỏc qun lý, nõng cao cht lng nụng lõm sn, vt t nụng nghip v m bo v sinh an ton thc phm - Ngh nh s 92/2006/N-CP ngy 07/9/2006 v lp, phờ duyt v qun lý quy hoch tng th kinh t xó hi - Ngh nh s 04/2008/N-CP ngy 11/01/2008 v sa i b sung mt s iu ca ngh nh s 92/2006/CP-CP - Quyt nh s 149/2007/Q - TTg ngy 10 thỏng nm 2007 v vic phờ duyt chng trỡnh mc tiờu quc gia v sinh an ton thc phm giai on 2006 - 2010 - Quyt nh s 1121/Q-BNN-KHCN ngy 14/4/2008 ca B trng B Nụng nghip v PTNT v quy trỡnh thc hnh sn xut chố bỳp ti an ton - Quyt nh s 84/2008/Q - BNN ngy 28 thỏng nm 2008 ban hnh quy ch chng nhn quy trỡnh thc hnh sn xut nụng nghip tt (VIETGAP) cho rau, qu v chố an ton - Quyt nh s 99/2008/Q - BNN ngy 15 thỏng 10 nm 2008 ca B trng B Nụng nghip v PTNT v vic ban hnh quy nh qun lý sn xut, kinh doanh rau, qu v chố an ton - Quyt nh s 46/2007/Q-BYT ngy 19/12/2007 ca B Y t v vic Bỏo cỏo tng hp Trang Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 ban hnh Quy nh gii hn ti a ụ nhim sinh hc v húa hc thc phm - Quyt nh s 10701/2008012/Q-TTg ngy 3009/701/200812 ca Th tng Chớnh ph v mt s chớnh sỏch h tr vic ỏp dng quy trỡnh phỏt trin sn xut, ch bin, tiờu th rau, qu, chố an ton n nm 2015thc hnh sn xut nụng nghip tt nụng nghip, lõm nghip v thy sn - Thụng t s 75/2009/TT-BNNPTNT ngy 02/12/2009 ban hnh quy chun k thut quc gia v iu kin an ton v sinh thc phm sn xut nụng sn - Thụng t s 36/2010/TT-BNN ngy 24/6/2010 ca B Nụng nghip v PTNT v vic quy nh sn xut, kinh doanh v s dng phõn bún - Bỏo cỏo nghiờn cu kh thi d ỏn QSEAP c phờ duyt ti quyt nh s 3662/Q-BNN-HTQT ngy 20/11/2008 ca B trng B Nụng nghip v Phỏt trin Nụng thụn.- Bỏo cỏo nghiờn cu kh thi d ỏn QSEAP c phờ duyt ti quyt nh s 3662/Q-BNN-HTQT ngy 20/11/2008 ca B trng B Nụng nghip v Phỏt trin Nụng thụn - Quyt nh s 3200/Q UBND ca UBND tnh Sn La v vic phờ duyt d ỏn Nõng cao cht lng, an ton sn phm nụng nghip v phỏt trin chng trỡnh khớ sinh hc tnh Sn La - Thụng t s 59/TT-BNN ngy 9/9/2009 ca B Nụng nghip v PTNT hng dn thc hin mt s iu quyt nh s 107/2008 ngy 30/7/2008 ca Th tng Chớnh ph - Quyt nh s 99/2008/Q - BNN ngy 15 thỏng 10 nm 2008 ca B trng B Nụng nghip v PTNT v vic ban hnh quy nh qun lý sn xut, kinh doanh rau, qu v chố an ton - Quyt nh s 84/2008/Q - BNN ngy 28 thỏng nm 2008 ban hnh quy ch chng nhn quy trỡnh thc hnh sn xut nụng nghip tt (VIETGAP) cho rau, qu v chố an ton - Quyt nh s 1121/Q-BNN-KHCN ngy 14/4/2008 ca B trng B Nụng nghip v PTNT v quy trỡnh thc hnh sn xut chố bỳp ti an ton - Quyt nh s 28/Q-TTg v phờ duyt ỏn quc gia v kim soỏt ụ nhim vi sinh vt v tn d hoỏ cht thc phm n nm 2010 - Quyt nh s 149/2007/Q - TTg ngy 10 thỏng nm 2007 v vic phờ duyt chng trỡnh mc tiờu quc gia v sinh an ton thc phm giai on 2006 2010 - Thụng t s 75/2009/TT-BNNPTNT ngy 02/12/2009 ban hnh quy chun k thut quc gia v iu kin an ton v sinh thc phm sn xut Bỏo cỏo tng hp Trang Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 nụng sn - Thụng t s 36/2010/TT-BNN ngy 24/6/2010 ca B Nụng nghip v PTNT v vic quy nh sn xut, kinh doanh v s dng phõn bún - Ch th 66/2006/CT-BNN v tng cng cụng tỏc qun lý, nõng cao cht lng nụng lõm sn, vt t nụng nghip v m bo v sinh an ton thc phm - Ngh quyt i hi ng b tnh Sn La ln th XIII - Ngh quyt i hi ng b tnh Sn La ln th XIII - Quyt nh s 3200/Q UBND ca UBND tnh Sn La v vic phờ duyt d ỏn Nõng cao cht lng, an ton sn phm nụng nghip v phỏt trin chng trỡnh khớ sinh hc tnh Sn La - Thụng t s 75/2009/TT-BNNPTNT ngy 02/12/2009 ban hnh quy chun k thut quc gia v iu kin an ton v sinh thc phm sn xut nụng sn - Thụng t s 36/2010/TT-BNN ngy 24/6/2010 ca B Nụng nghip v PTNT v vic quy nh sn xut, kinh doanh v s dng phõn bún - Ch th 66/2006/CT-BNN v tng cng cụng tỏc qun lý, nõng cao cht lng nụng lõm sn, vt t nụng nghip v m bo v sinh an ton thc phm - Ngh nh s 92/2006/N-CP ngy 07/9/2006 v lp, phờ duyt v qun lý quy hoch tng th kinh t xó hi - Ngh nh s 04/2008/N-CP ngy 11/01/2008 v sa i b sung mt s iu ca ngh nh s 92/2006/CP-CP - Quyt nh s 384/Q-TTg phờ duyt Quy hoch tng th phỏt trin kinh t - xó hi tnh Sn La thi k 2006 - 2020 - Quyt nh s 3338/Q-UBND ngy 12/10/2009 v vic phờ duyt, r soỏt, b sung quy hoch phỏt trin nụng nghip, nụng thụn tnh Sn La giai on 2009 2020 - Quyt nh s 3333/Q-UBND ngy 27/12/2010 v vic phờ duyt cng, d toỏn quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 Ngh quyt s 06/NQ ngy 7/4/2006 ca Ban chp hnh ng b tnh Sn La v y mnh chuyn dch c cu kinh t nụng nghip, nụng thụn v xõy dng bn mi phỏt trin ton din - Bỏo cỏo nghiờn cu kh thi d ỏn QSEAP c phờ duyt ti quyt nh s 3662/Q-BNN-HTQT ngy 20/11/2008 ca B trng B Nụng nghip v Phỏt trin Nụng thụn Bỏo cỏo tng hp Trang 10 Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 c cho ụng o nhõn dõn v ngi trng chố bit Thu hỳt u t trc tip nc ngoi vo phỏt trin vựng nguyờn liu v ch bin chố ti tnh Tng cng liờn doanh liờn kt gia cỏc doanh nghip nc i vi cỏc i tỏc nc ngoi nhm tng cng tim lc xut khu VIII VN U T V HUY NG VN U T Thu hỳt mi ngun u t cho phỏt trin, bao gm u t nc (ngõn sỏch nh nc, doanh nghip, cỏc t chc tớn dng, ca nhõn dõn, ); u t nc ngoi (cỏc d ỏn ODA, vay ca ngõn hng ADB, cỏc t chc phi chớnh ph, ) Vn u t cho trng mi v thay th Din tớch cho trng mi v thay th din tớch chố gi ci n nm 2020 khong 7.200 x 110 triu ng/ha = 793.100 triu ng Vn ci to phc hi Din tớch chố cn ci to v phc hi chố c thi k 2011 2020 khong 1.858ha x 20 triu ng/ha = 37.160 triu ng Vn u t cho chố kinh doanh c tớnh cho chi phớ vt t: phõn bún, thuc tr sõu, ti nc Giai on 2012 - 2015 vi tng din tớch chố kinh doanh l: 24.000 x 25 triu ng/ha = 600.000 triu ng Giai on 2016 -2020 vi tng din tớch chố kinh doanh l: 33.500 x 25 triu ng/ha = 837.500 triu ng Vn u t cho o to ngun nhõn lc v tham quan hc - o to k thut cho nụng dõn lam che, vi khoang 40.000 lao ụng Nụi dung ao tao tõp trung vao ky thuõt trụng, chm soc, thu hoch, bo qun che theo tiờu chuõn VietGAP, mụi lp 50 ngi 800lp x triờu ụng/lp = 4.000 triu ụng - T chc tham quan hc kinh nghim lm chố an ton cho khong 5.000 ngi: 5.000 ngi x triu ng/ngi = 5.000 triu ng Vn u t nhõn ging chố D kiờn vụn cho nhõn giụng che c tinh bng 50% gia ban che giõm canh (750 ụng/hom) Nh võy tụng vụn la: 7.200 x 20.000 hom/ha x 750 ụng/hom = 108.150 triu ụng Vn u t xõy dng mụ hỡnh u t xõy dng 03 mụ hỡnh giai on 2011 2015 vi tng Bỏo cỏo tng hp Trang 406 Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 u t 95.990 triu ng Vn u t phỏt trin thng hiu sn phm 20.000 triu ng Vn u t chng nhn sn phm 35.000 triu ng Vn u t cho c s ch bin Ch yu l nõng cp cỏc c s ch bin hin cú: 250 triu ng/tn SP x 5.000 tn SP = 1.250.000 triu ng 10 Vn u t cho c s h tng Nhu cu cn khong 831.500 triu ng, ú: - Giao thụng ni ng 390km x 1000 triu ng/km = 390.000 triu ng - Nh thu mua sn phm 130 nh x 120 triu ng/nh = 15.600 triu ng - B cha nc 7.860 cỏi x 15 triu ng/cỏi = 87.900 triu ng - H thng in cho ch bin 108.000 triu ng - H thng thy li ti m cỏc mụ hỡnh 230.000 triu ng Bng 4229 Tng hp v ngun u t cho chố an ton VT: tr.ụng Tng 2012 2020 G 2012 2015 G 2016 2020 Phõn theo nguụn vụn Ngõn vay T cú sach Trụng mi v thay th 793100 405240 387860 39600 Ci to v phc hi 37160 19520 õu t che kinh doanh 1437500 ao tao nguụn nhõn lc Tham quan, hc Hang muc 376750 376750 17640 18580 18580 600000 837500 718750 718750 4000 2750 1250 4000 5000 2500 2500 5000 Nhõn giụng che 108150 55260 52890 108180 Xõy dng mụ hỡnh 95990 95990 Phỏt trin thng hiu 20000 12000 8000 12700 7300 Chng nhn sn phm 3500 2000 1500 3500 10 Ch bin 1250000 625000 625000 11 C s h tng vựng chố 831500 442300 389200 11.1 Giao thụng 390000 210000 180000 11.2 Nh thu mua 15600 8400 7200 11.3 B cha nc 87900 42900 45000 Bỏo cỏo tng hp 4200 -30 37790 54000 875000 375000 118800 485860 226840 39000 273000 78000 15600 35160 52740 Trang 407 Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 11.4 H thng in 108000 56000 52000 10800 97200 11.5 Thy li 230000 125000 105000 69000 80500 Tụng sụ 4585900 2262560 2323340 295980 80500 251273 1777190 6,45 54,79 38,75 C cõu (%) 100 49,34 50,66 Tụng vụn õu t cua d an quy hoach chố an ton tnh Sn La giai on 2012 - 2020 la 4.585,9 t ụng: Giai oan 2012 - 2015 cõn 2.262,6 t ụng, chiờm 49,34% tụng vụn Giai oan 2016 - 2020 cõn 2.323,3 t ụng, chiờm 50,66% tụng vụn Trong tụng vụn õu t, c cõu õu t theo nguụn vụn nh sau: Vụn ngõn sach Nha nc chiờm 6,45% bng 295,98 t ụng dnh cho ao to nguụn nhõn lc, hụ tr nhõn giụng, phỏt trin thng hiu, chng nhn sn phm va vụn lụng ghep t cac chng trinh Quục gia, c bit l chng trỡnh nụng thụn mi cho trụng mi, lm ng giao thụng ni ng v cụng trỡnh thy li ti m Vụn vay tin dung v ngõn hng ADB chiờm 54,79% bng 2.512,73 t ụng dnh cho trng mi, u t chố thi k kinh doanh v u t c s h tng vựng chố Vụ n t co cu a hụ va doanh nghiờ p trụ ng che chiờ m 38,75% b ng 1.777,19 t ng IX T CHC THC HIN D N - C quan ch qun d ỏn: UBND tnh Sn La - C quan qun lý d ỏn: S Nụng nghip v PTNT tnh Sn La - C quan thc hin d ỏn: Ban qun lý d ỏn QSEAP tnh Sn La y ban Nhõn dõn tnh cú ban ch o thc hin ỏp dng VietGAP sn xut chố giai on 2011 - 2015 ch o, phi hp cỏc S, Ngnh mt chng trỡnh hot ng chung S Nụng nghip v Phỏt trin Nụng thụn ch trỡ vic trin khai thc hin cựng vi cỏc S, Ngnh khỏc qua iu phi ca Ban ch o Da trờn quy hoch phỏt trin sn xut chố an ton ó c phờ duyt, S NN v PTNT ch o cỏc huyn tin hnh trin khai cỏc quy nh, d ỏn, chng trỡnh v phỏt trin sn xut, ch bin, tiờu th chố theo VietGAP S Nụng nghip v Phỏt trin Nụng thụn phi hp cựng cỏc ngnh cú liờn quan tin hnh xõy dng cỏc d ỏn u tiờn Cỏc chng trỡnh d ỏn c th cú cỏc ch nhim d ỏn chu trỏch nhim v t chc xõy dng d ỏn, t chc lc lng trin khai huy ng v qun lý quỏ trỡnh thc hin Bỏo cỏo tng hp Trang 408 Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 Bỏo cỏo tng hp Trang 409 Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 KT LUN V KIN NGH Kt lun 1.1 Sn La cú iu kin t nhiờn thun li cho phỏt trin cõy chố Din tớch chố ton tnh nm 2010 cú 4.165ha, sn lng t 25.722 tn Vic sn xut chố ó c UBND tnh giao cho 19 n v kinh doanh doanh phỏt trin chố qun lý vựng nguyờn liu 1.2 Kt qu phõn tớch 740 mu t v 160 mu nc ti cỏc vựng cú kh nng trng chố trờn a bn tnh Sn La cho thy: ngun nc ti cho chố hin ti u sch, khụng b ụ nhim Hm lng ng (Cu) t cao vi 38 phu din (63 mu phõn tớch) vt quỏ ngng gii hn cho phộp (theo tiờu chun VN 2002), tng ng vi 746,07ha t; ú din tớch ang trng chố cú 265,71ha, din tớch t nng ry trng cõy hng nm cú 446,83ha, t ang trng cõy n qu cú 10,53ha, t trng cõy lõu nm khỏc cú 23ha 1.3 Trong tng s 4.136,3 din tớch hin ang trng chố ca vựng d ỏn, cú 3.870,6ha iu kin sn xut chố an ton, v 265,71ha khụng iu kin sn xut chố an ton cn chuyn i sang sn xut cỏc cõy trng khỏc 1.4 n nm 2020 ton tnh cú kh nng phỏt trin 10.000ha chố, tng 5.863,7ha so vi hin trng, ú vựng sn xut chố an ton cú 9.734,3ha, sn lng chố an ton 73.022 tn 1.5 t c mc tiờu trờn cn thc hin mt s gii phỏp sau: xõy dng c s h tng vựng sn xut chố trung vi lnh vc trng yu: giao thụng, thy li, in Thc hin ng b cỏc gii phỏp k thut sn xut v ch bin chố an ton theo VietGAP cựng vi cỏc chớnh sỏch u t h tr phỏt trin chố Kin ngh D ỏn quy hoch chố an ton tnh Sn La n nm 2020 cỏc mc tiờu nh hng ln c thi k phỏt trin di thc hin c cỏc mc tiờu ca phng ỏn quy hoch cn cú s ch o cht ch ca Tnh y, UBND tnh, s phi hp ca cỏc ngnh tnh v s t chc thc hin cú hiu qu cỏc huyn, xó ngh Trung ng, cựng cỏc B, Ngnh cú liờn quan v tnh cn cú nhng chớnh sỏch mnh h tr v qun lý sn xut, ch bin, tiờu th chố an ton ngh cho trin khai cỏc d ỏn u tiờn nhm to s t phỏ sn xut, ch bin, tiờu th chố an ton trờn a bn tnh i vi nhng vựng chố hin trng khụng m bo an ton trc mt nờn s dng cỏc loi thc vt gii quyt ụ nhim kim loi nng, v lõu di Bỏo cỏo tng hp Trang 410 Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 nờn chuyn i sang cỏc cõy trng lõm nghip MC LC M U .1 Y BAN NHN DN TNH SN LA S NễNG NGHIP V PHT TRIN NễNG THễN .1 Đề CƯƠNG - Dự TOáN .1 QUY HOCH VNG SN XUT CHẩ AN TON TNH SN LA N NM 2020 Sn La, thỏng 68 nm 2010 .2 S NễNG NGHIP V PHT TRIN NễNG THễN SN LA BAN QUN Lí D N TNH (PPMU) D N NNG CAO CHT LNG, AN TON SN PHM NễNG NGHIP V PHT TRIN KH SINH HC (QSEAP) IU KHON THAM CHIU Tiu HP 2.1 Quy hoch vựng sn xut Chố an ton I Gii thiu I.1 Gii thiu chung v d ỏn D ỏn Nõng cao cht lng, an ton sn phm nụng nghip v phỏt trin khớ sinh hc (QSEAP) c ký ngy 30/06/2009 gia Ngõn hng Phỏt trin chõu v Cng hũa Xó hi Ch ngha Vit Nam D ỏn cú tng chi phớ tng ng 110,4 triu USD Thi gian thc hin d ỏn l nm, t 2009 n 2015 Mc tiờu tng quỏt ca d ỏn l tng trng bn vng ngnh sn xut rau, qu v chố khu vc nụng nghip, gúp phn: (i) tng thu nhp v vic lm ngnh nụng nghip; (ii) nõng cao sc khe v nng sut lao ng gim thiu ng c thc phm; v (iii) phỏt trin ngnh khớ sinh hc phc v ngi dõn 3 D ỏn gm hp phn chớnh: (i) Phỏt trin khung th ch v thit lp h thng an ton cht lng sn phm nụng nghip hot ng hiu qu; (ii) u t c s h tng v trang thit b h tr cho sn phm nụng nghip an ton, cht lng; (iii) Gim nguy c t cht thi chn nuụi (thụng qua phỏt trin chng trỡnh khớ sinh hc); v (iv) Qun lý d ỏn D ỏn c trin khai thc hin ti 16 tnh thnh ph, gm: Bc Giang, Bn Tre, Bỡnh Thun, Nng, H Ni, Hi Dng, Hi Phũng, Tp H Chớ Minh, Lõm ng, Ninh Thun, Phỳ Th, Sn La, Thỏi Nguyờn, Tin Giang, Vnh Phỳc v Yờn Bỏi I.2 Gii thiu chung v nhim v ca dch v t .3 Quy hoch vựng nụng nghip an ton Vit Nam l nhm xỏc nh cỏc vựng an ton cho sn xut, ch bin v kinh doanh cỏc sn phm nụng nghip cú cht lng v an ton Quy hoch vựng nụng nghip an ton nhm (i) xỏc nh v n nh din tớch t khụng b ụ nhim, cú mc ri ro thp/chp nhn c v v sinh an ton thc phm, ch bin v tip th; (ii) nõng cao hiu qu u t v h tng c s (nh in, nc, giao thụng) cho ngnh cụng nghip thc phm; (iii) to iu kin thun li cho s liờn kt gia ngi sn xut thc phm, nh ch bin, th trng bỏn s, cỏc trung tõm tiờu th v cỏc im phõn phi xut khu (cỏc cng); (iv) to iu kin thun li cho vic tớch t rung t v n nh quy mụ n v rung t cú hiu qu kinh t; (v) m bo s an ton cao nht v tranh chp s dng t v ụ nhim t cụng nghip nng v cht thi, bao gm cht thi lng v rn i vi ti nguyờn t nụng nghip; (vi) quy nh cỏc yờu cu v s dng t bn vng nh phũng chng xúi Bỏo cỏo tng hp Trang 411 Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 mũn; v (vii) to c s an ton cho u t v tng trng ca ngnh thc phm, v gim thiu nguy c tim n v tranh chp s dng t Cỏc vựng nụng nghip an ton s tnh/thnh ph xỏc nh nh l mt b phn ca K hoch tng th Phỏt trin Rungs dng t ca tnh, da vo lut phỏp s dng rung t quc gia, v sau ú s tr thnh mt b phn ca K hoch Chin lc Phỏt trin Kinh t ca tnh Vựng nụng nghip an ton s cú hiu qu nht nu xõy dng cú s tham kho ý kin ca cỏc bờn cú li ớch b nh hng Quy hoch vựng l cụng c hu hiu hin hnh v s c thc hin ti tt c cỏc vựng ca d ỏn cú mi quan tõm cao v bo v t nụng nghip theo chớnh sỏch ca Chớnh ph Quy hoch vựng cng s úng gúp vo K hoch Phỏt trin Kinh t mang tớnh Chin lc ca tnh v quc gia, vo hiu qu ca ngnh thc phm, v tng cng sc mnh ca cng ng Quy hoch vựng cng úng gúp vo vic gim thiu cỏc nguy c mt an ton v thc phm thụng qua vic ỏnh giỏ v bo m v s an ton ca ti nguyờn thiờn nhiờn v ng thi cng rỳt ngn dõy chuyn cung ng Quy hoch vựng em li hiu qu cho vic s dng u t cho h tng c s, tng nim tin cho cỏc nh u t thụng qua vic cung cp cỏc thụng tin ban u (nh kt qu ỏnh giỏ mc an ton) v an ninh di hn i vi a bn u t 4 Vic la chn vựng Rau an ton cn phi phi hp vi cỏc nh quy hoch ca thnh ph trỏnh nhng mõu thun v lóng phớ u t Cỏc vựng Rau thng cú v trớ gn cỏc thnh ph ln, nờn thng i mt vi nhiu u tiờn phỏt trin Tuy nhiờn, nhu cu v Rau ca cỏc ụ th l rt ln S cú nhiu ri ro v u t lõu di i vi cỏc vựng nụng nghip an ton ven ụ vỡ b tn thng nhng thay i v u tiờn s dng t (vớ d nh xõy dng khu dõn c, ng xỏ, khu cụng nghip), hoc thu nhp t trng Rau khụng th cnh tranh vi cỏc phng thc s dng t khỏc 54 Quy hoach vựng nụng nghip an ton (SAZ) l hot ng quan trng thuc tiu hp phn 2.1, hp phn c trin khai thc hin ti tt c 16 tnh, thnh ph thuc d ỏn i tng cõy trng quy hoch vựng nụng nghip an ton cho 16 tnh, thnh ph c xỏc nh nh sau: (i) Bc Giang: Qu; (ii) Bn Tre: Qu; (III) Bỡnh Thuõn: Qu; (iv) Nng: Rau; (v) H Ni: Rau, Qu; (vi) Hi Dng: Rau, Qu; (vii) Hi Phũng: Rau; (viii) H Chớ Minh: Rau; (ix) Lõm ng: Rau, Chố; (x) Ninh Thun: Qu; (xi) Phỳ Th: Chố; (xii) Sn La: Chố; (xiii) Thỏi Nguyờn: Chố; (xiv) Tin Giang: Rau, Qu; (xv) Vnh Phỳc: Rau; (xvi) Yờn Bỏi: Chố .5 65 Ban Qun lý d ỏn (PPMU) QSEAP tnh/ Sn La cn tuyn chn mt n v T hp l nc, cú nng lc v kinh nghim tin hnh lp quy hoch cỏc vựng SAZ cho Rau/Qu/Chố an ton ca tnh/thnh ph Mc ớch, yờu cu, phm vi, qui mụ ca dch v t vn, ni dung ca dch v v cỏc sn phm u c trỡnh by cỏc phn di õy ca iu khon tham chiu .5 II Phm vi v trỏch nhim ca T II.1 Trỏch nhim chung T cú trỏch nhim: .5 Nghiờn cu, ỏnh giỏ cỏc chung cú liờn quan n quy hoch vựng SAZ cho Rau/Qu/Chố an ton ; Thu thp cỏc bn phỏp quy, cỏc ti liu, s liu, bn sn cú ca tnh Sn La cú liờn quan n quy hoch vựng SAZ cho Rau/Qu/Chố an ton; Tin hnh iu tra c bn v iu kin t nhiờn, kinh t-xó hi v mụi trng ca cỏc vựng quy hoch SAZ cho Rau/Qu/Chố an ton ca tnh/thnh ph Sn La; Lp quy hoch cỏc vựng SAZ cho Rau/Qu/Chố an ton theo yờu cu ca tnh /thnh ph;Sn La H tr Bờn khỏch hng gii trỡnh vi cp cú thm quyn quỏ trỡnh trỡnh thm nh v phờ duyt quy hoch vựng SAZ cho Rau/Qu/Chố an ton ca tnh /thnhSn La ph II.2 Nhim v c th Nhim v c th ca T c thc hin theo cỏc yờu cu v ch dn sau: .5 A Cỏc chung ca quy hoch vựng sn xut Chố an ton .6 I S CN THIT XY DNG D N11 S cn thit xõy dng quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La 22 Mc tiờu ca quy hoch 33 Phm vi v i tng nghiờn cu quy hoch 33.1 Phm vi nghiờn cu quy hoch: 33.2 i tng nghiờn cu Bỏo cỏo tng hp Trang 412 Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 44 Nhng cn c lp d ỏn quy hoch 44.1 Cn c phỏp lý 44.2 Cn c Tiờu vựng sn xut chố an ton trung (SAZ), d ỏn QSEAP (quy nh ti S tay hng dn thc hin d ỏn -PIM) : 11 44.3 C s thc tin: 11 4.4 Cn c lp d toỏn qui hoch vựng SAZ 11 - Quyt nh 80/2005/Q-BTC ngy 17/11/2005 ca B Ti chớnh v vic quy nh mc thu, np, qun lý v s dng phớ, l phớ qun lý cht lng v sinh an ton thc phm v Quyt nh 57/2006/QD-BTC ngy 19/10/2006 ca B Ti chớnh v vic sa i quy nh mc thu, np, qun lý v s dng phớ, l phớ qun lý cht lng v sinh an ton thc phm ti Quyt nh 80/2005/Q-BTC .11 - Thụng t s 83/2002/TT-BTC ngy 25/9/2002 ca B Ti chớnh v quy nh ch thu, np v qun lý, s dng phớ, l phớ v tiờu chun o lng cht lng 11 - Quyt nh 281/2007/Q-BKH ngy 26/3/2007 ca B K hoch v u t v nh mc chi phớ, thm nh, qui hoch v iu chnh qui hoch phỏt trin KTXH, qui hoch ngnh v qui hoch phỏt trin sn phm ch yu; 11 - Thụng t 03/2008/TT-BKH ngy 01/7/2008 hng dn thc hin Quyt nh 281/2007/Q-BKH v Quyt nh 28/2007/Q-BKH ngy 26/3/2007 ca B K hoch v u t 12 - Thụng t s 110/2008/TT-BTC ngy 21/11/2008 ca B Ti Chớnh ban hnh hng dn ch thu, np, qun lý v s dng phớ khai thỏc v s dng t liu o c bn ; .12 - Quyt nh s 02/2008/Q-BTNMT v vic ban hnh nh mc kinh t k thut hot ng quan trc mụi trng t, nc di t v nc ma a xớt .12 - H s trt giỏ cỏc nm 2007, 2008, 2009 v thỏng u nm 2010 Tng cc Thng kờ cụng b ti thi im cui thỏng 12 hng nm 12 - Quyt nh 07/2006/Q-BNN ngy 24/01/2006 v vic ban hnh giỏ qui hoch ngnh nụng nghip v PTNT 12 - Cn c quy trỡnh ly mu t v nc ca Cc Trng trt, B Nụng nghip v Phỏt trin Nụng thụn 12 - Chi phớ thc t d toỏn cỏc cụng vic trin khai khỏc khụng cú nh mc chi phớ; 12 - Cỏc ti liu sn cú c k tha s dng s khụng tớnh vo d toỏn chi phớ; v 12 - Cỏc quyt nh cp nht, sa i khỏc cú liờn quan 12 55 Phng phỏp nghiờn cu 12 55.1 Phng phỏp thu thp, tng hp ti liu: 12 Thu thp, tng hp cỏc t liu, ti liu ó cụng b v lu tr v ngoi nc v cỏc liờn quan n sn xut nụng nghip núi chung v sn xut chố núi riờng, ú trung phõn tớch, tng hp cỏc ti liu cú liờn quan n sn xut, tiờu th chố an ton 12 55.2 Phng phỏp kho sỏt thc a: 12 5.5.3 Phng phỏp iu tra ỏnh giỏ nhanh nụng dõn (PARA): .13 55.4 ỏnh giỏ mc an ton ca t trng chố: 13 55.5 Quy hoch sn xut chố an ton: 13 55.6 Phng phỏp chuyờn gia: 13 55.7 Phng phỏp phõn tớch: 13 X Ph lc - D TON KINH PH (Chi tit xem ph lc) 46 Cỏc cn c xõy dng d toỏn 46 PHN I 50 IU KIN T NHIấN, KINH T X HI, TèNH HèNH SN XUT, CH BIN CHẩ V NH GI THC TRNG T AI, 50 NGUN NC VNG D N .50 I IU KIN T NHIấN 50 V trớ a lý 50 c im a hỡnh 50 323 Khớ hu 51 Ti nguyờn t 52 534 Ti nguyờn nc 54 645 Ti nguyờn rng v t rng 55 Bỏo cỏo tng hp Trang 413 Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 755 Ti nguyờn khoỏng sn 56 II IU KIN KINH T X HI 57 Dõn s v lao ng 57 1.1 Dõn s 57 1.2 Dõn tc 57 1.3 Lao ng .57 Tỡnh hỡnh xoỏ gim nghốo v gii quyt vic lm 58 Khỏi quỏt v thc trng phỏt trin kinh t 59 ỏnh giỏ chung v nh hng ca iu kin t nhiờn, kinh t xó hi n sn xut nụng nghip núi chung v sn xut chố núi riờng 59 4.1 Thun li .60 4.2 Khú khn .60 III TèNH HèNH SN XUT, CH BIN CHẩ .61 Hin trng s dng t vựng chố .61 ỏnh giỏ thc trng sn xut chố 64 2.1 Quy mụ din tớch 64 Din tớch chố cho thu hoch ton tnh nm 2011 t 3.649ha (t tc tng trng 4,36%/nm giai on 2005 - 2011) Trong ú: huyn Mc Chõu l 2.536 (chim 69,5% din tớch ton tnh); huyn Thun Chõu 289ha (chim 7,92%); huyn Yờn Chõu t 279 (chim 7,65%) 85 2.2 Nng sut, sn lng chố 91 2.3 C cu ging chố .114 2.4 Thc trng t chc sn xut, ch bin, tiờu th chố 115 2.5 Tỡnh hỡnh ỏp dng tin b k thut canh tỏc chố .121 2.6 H thng kim tra cht lng sn phm nụng nghip núi chung v chố an ton núi riờng 123 Chớnh sỏch h tr phỏt trin chố an ton 141 C s h tng k thut phc v sn xut chố 141 4.1 H thng thu li 141 4.2 H thng giao thụng 141 H thng cung cp dch v k thut phc v sn xut chố 141 ỏnh giỏ chung v thc trng sn xut, ch bin, tiờu th chố .141 IV NH GI IU KIN V T AI V NGUN NC PHC V QUY HOCH CHẩ AN TON 141 c im cỏc loi t vựng d ỏn 141 ỏnh giỏ mc ụ nhim kim loi nng t 168 2.1 C s ly mu t phõn tớch 168 173 Kt qu phõn tớch mu t 173 280 280 280 19 280 20 280 280 ỏnh giỏ mc ụ nhim kim loi nng nc .280 3.1 C s ly mu nc 280 3.2 Phng phỏp ly mu .281 285 Kt qu phõn tớch mu nc vựng chố tnh Sn La: .285 ỏnh giỏ mc an ton ca t v nc ti cho chố vựng d ỏn 305 4.1 Phõn cp ỏnh giỏ mc an ton ca t v nc ti cho chố .305 4.2 Kt qu ỏnh giỏ mc an ton ca t v nc ti 307 PHN TH HAI .361 QUY HOCH VNG SN XUT CHẩ AN TON 361 TNH SN LA N NM 2020 361 Bỏo cỏo tng hp Trang 414 Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 I D BO CC YU T NH HNG N SN XUT CHẩ AN TON TNH SN LA .361 nh hng phỏt trin nụng nghip - nụng thụn ca tnh n nm 2020 .361 D bỏo th trng chố th gii v nc 363 D bỏo v dõn s, lao ng .366 Dõn s ton tnh nm 2010 cú 1.092,7 ngn ngi vi tc tng dõn s t nhiờn hin l 1,85%, d bỏo n nm 2015 cú 1.165,6 ngn ngi v n nm 2020 cú 1.240,3 ngn ngi vi t l ụ th húa n nm 2015 t 20% v nm 2020 t 30% S lao ng n nm 2020 s cú 693,12 ngn ngi v tng ng nm 2020 l 737,54 ngn ngi Hin lao ng lm vic ngnh nụng lõm nghip chim t l khỏ cao vi 83% D bỏo cựng vi quỏ trỡnh cụng nghip húa, hin i húa thỡ t l lao ng nụng lõm nghip ton tnh n nm 2015 s cũn khong 75% tng ng vi 519,8 ngn ngi v nm 2020 s gim cũn 65% tng ng vi 479,4 ngn ngi Vi nh mc bỡnh quõn lao ng/ha chố thỡ nhu cu lao ng cn cú ca ngnh chố n nm 2020 cn khong 40 ngn lao ng 368 D bỏo tỏc ng ca bin i khớ hu 368 D bỏo v khoa hc cụng ngh .369 D bỏo v kh nng u t c s vt cht k thut 371 Kh nng thu hỳt u t 372 II QUAN IM V NH HNG PHT TRIN CHẩ AN TON .372 III MC TIấU 373 IV QUY HOCH VNG SN XUT CHẩ AN TON N NM 2020 .373 Quy hoch vựng sn xut chố ton tnh Sn La n nm 2020 .373 Quy hoch vựng sn xut chố an ton theo huyn 376 B trớ c cu ging chố 382 5.1 Din tớch chố cn phc hi, ci to 384 5.2 Gii phỏp ci to .385 Quy hoch xỏc nh vựng nguyờn liu cho cỏc c s ch bin chố an ton .386 Quy hoch c s h tng phc v phỏt trin chố 388 7.1 H thng giao thụng 388 7.2 Xõy dng nh thu mua sn phm chố bỳp ti 388 7.3 B cha nc v a im chụn lp, x lý rỏc thi 389 7.4 H thng in phc v ch bin 389 nh hng kờnh thu mua sn phm chố an ton 389 Xõy dng h thng kim tra giỏm sỏt chố an ton 390 10 Cỏc d ỏn u tiờn 390 PHN TH BA .393 NH GI HIU QU KINH T, X HI V MễI TRNG .393 II HIU QU X HI 394 III NH GI TC NG MễI TRNG 395 PHN TH T .398 CC GII PHP THC HIN QUY HOCH .398 I XY DNG VNG NGUYấN LIU CHẩ .398 II GII PHP V CH BIN 398 III GII PHP V KHOA HC CễNG NGH 399 n chố 400 K thut bún phõn, phũng tr sõu bnh 400 Gii phỏp khoa hc cụng ngh x lý ụ nhim KLN 402 IV GII PHP V CHNH SCH U T H TR PHT TRIN CHẩ 403 V GII PHP V T CHC SN XUT 404 VI O TO NGUN NHN LC 405 VII Y MNH CễNG TC XC TIN THNG MI 405 VIII VN U T V HUY NG VN U T 406 KT LUN V KIN NGH 410 Kt lun 410 Bỏo cỏo tng hp Trang 415 Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 Kin ngh 410 Bỏo cỏo tng hp Trang 416 Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 CC CH VIT TT KTXH UBND QH DT NS SL GTSX NLTS HTX SX APEC ASEAN BNN& PTNT BVTV CAQ KHKT TCVN Bỏo cỏo tng hp Kinh t xó hi U ban nhõn dõn Quy hoch Din tớch Nng sut Sn lng Giỏ tr sn xut Nụng lõm thu sn Hp tỏc xó Sn xut Hip hi cỏc nc chõu ỏ - Thỏi bỡnh dng Hip hi cỏc nc ụng nam ỏ B Nụng nghip v Phỏt trin nụng thụn Bo v thc vt Cõy n qu Khoa hc k thut Tiờu chun Vit Nam Trang 417 Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 TBKT WTO XNK XTTM FAO VSATTP CTC IFOAM VIETGAP SAZ HACCP Q TTg TKNN ADB GDP BYT CLB KHCN EU N GMP IPM Bỏo cỏo tng hp Tin b k thut T chc Thng mi Th gii Xut nhp khu Xỳc tin thng mi T chc Nụng lng Liờn hp quc V sinh an ton thc phm Cụng ngh ch bin tr mnh Hip hi nụng nghip hu c quc t Quy trỡnh thc hnh nụng nghip tt Vựng sn xut an ton H thng qun lý an ton Quyt nh Th tng Chớnh ph Thit k nụng nghip Ngõn hng phỏt trin Chõu Tng sn phm quc ni B y t Cõu lc b Khoa hc cụng ngh Chõu u Ngh nh Thc hnh sn xut tt Qun lý sõu hi tng hp Trang 418 Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 DANH SCH BNG Bng D kin cỏc xó trng chố phm vi nghiờn cu ca d ỏn .7 Bng Quan h gia lng ma v sn lng chố 51 Bng Quan h gia cỏc thỏng ma v sn lng chố 52 Bng Hin trng s dng t vựng chố 61 Bng Din tớch trng chố theo huyn 64 Bng Din tớch trng chố theo huyn 64 Bng Sn lng chố bỳp ti 109 + Cú cỏn b chuyờn ngnh ch bin thc phm v cỏc ng cú kinh nghim ch bin chố ch o k thut, kim tra, giỏm sỏt quỏ trỡnh sn xut v iu kin m bo VSATTP 126 - Cht lng sn phm chố: Cỏc sn phm chố trc v sau ch bin u t yờu cu v sinh an ton thc phm, khụng cú tn d húa cht c hi, tiờu chun xut khu v c khỏch hng nc ngoi chp nhn 126 Bng Kt qu kim tra, ỏnh giỏ cỏc c s ch bin chố 126 Bng Din tớch cỏc loi t vựng trng chố an ton tnh Sn La 141 Bng 439 Phng phỏp ly mu t .170 Bng 1540 S lng mu t phõn tớch ó ly ti vựng d ỏn 171 Bng 1615 Mc gii hn ti a cho phộp ca mt s kim loi nng t 172 Bng 132 Phng phỏp ly mu nc 281 Bng 143 Mc gii hn ti a cho phộp ca mt s kim loi nng nc ti 282 Bng 25214 S lng mu nc ó ly ti cỏc huyn 283 Bng 2115 Phõn cp ỏnh giỏ mc an ton ca t v nc ti cho chố 305 Bng 333216: Kt qu ỏnh giỏ mc an ton ca t v nc ti cho chố tnh Sn La 307 Bng 17: D bỏo dõn s v lao ng vựng d ỏn n nm 2020 366 Bng 4318 B trớ din tớch t trng chố an ton v chuyn i c cu cõy trng 373 Bng 5419 D kin din tớch, sn lng chố an ton tnh Sn La n nm 2020 376 Bng 6520 Quy hoch din tớch chố an ton huyn Thun Chõu n nm 2020 376 Bng 7621 Quy hoch din tớch chố an ton huyn Mc Chõu n nm 2020 377 Bng 8722 Quy hoch din tớch chố an ton huyn Bc Yờn n nm 2020 380 Bng 9823 Quy hoch din tớch chố an ton huyn Mai Sn n nm 2020 380 Bng 403924 Quy hoch din tớch chố an ton huyn Yờn Chõu n nm 2020 .381 Bng 025 Quy hoch din tớch chố an ton huyn Phự Yờn n nm 2020 381 Bng 26 B trớ c cu ging chố theo n v huyn .382 Bng 28 Din tớch chố cn phc hi ci to 384 Bng 4229 Tng hp v ngun u t cho chố an ton 407 Bỏo cỏo tng hp Trang 419 Quy hoch vựng sn xut chố an ton tnh Sn La n nm 2020 ủY BAN NHÂN DÂN TỉNH SƠN LA Sở NÔNG NGHIệP Và PHáT TRIểN NÔNG THÔN - - Báo cáo tổng hợp QUY HOạCH VùNG SảN XUấT CHè AN TOàN TỉNH SƠN LA ĐếN NĂM 2020 (Bỏo cỏo trỡnh thm nh) Sơn La, tháng năm 2012 Bỏo cỏo tng hp Trang 420 [...]... vùng sản xuất chè an toàn - Hệ thống điện phục vụ cho chế biến - Hệ thống thu gom chất thải, 2.3.4 Quy hoạch về kênh thu mua sản phẩm chè an toàn 2.3.5 Xây dựng bản đồ quy hoạch sản xuất chè an toàn 2.3.6 Xác định các dự án ưu tiên - Xây dựng các mô hình sản xuất, chế biến, tiêu thụ chè an toàn - Xây dựng hệ thống giám sát chất lượng từ sản xuất - chế biến - chứng nhận chất lượng sản phẩm, tiêu thụ sản. .. vùng sản xuất chè an toàn tỉnh Sơn La đến năm 2020 diện tích có đủ điều kiện sản xuất chè an toàn làm căn cứ để thực hiện quy hoạch bố trí vùng sản xuất chè an toàn 2 Quy hoạch sản xuất chè an toàn tỉnh Sơn La 2.1 Nghiên cứu và dự báo các nhân tố tác động sản xuất chè an toàn tỉnh Sơn La - Xu hướng phát triển nông nghiệp nông thôn của tỉnh và vùng Tây Bắc đến năm 2015 và năm 2020 - Dự báo thị trường chè. .. tỉnh Sơn La 5.3 Đơn vị thực hiện dự án: Ban quản lý dự án QSEAP tỉnh Sơn La 5.4 Cơ quan phối hợp: + Phòng Kế hoạch, phòng Trồng trọt – chăn nuôi và các Ban, phòng, chi cục có liên quan thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Sơn La + Các Sở, ngành có liên quan trong tỉnh Sơn La + UBND các huyện, thị trồng chè trong tỉnh 6 Sản phẩm của dự án - Báo cáo tổng hợp quy hoạch vùng sản xuất chè an toàn. .. dựng bản đồ đánh giá mức độ an toàn của đất và nước tưới cho chè - Xác định yêu cầu sử dụng đất, nước của chè an toàn theo tiêu chuẩn ViệtGap - So sánh, đối chiếu các yêu cầu sử dụng đất, nước với chất lượng đất đai (đơn vị đất đai) để đánh giá mức độ an toàn cho chè theo các mức độ: + Rất an toàn (S1) + An toàn vừa (S2) + Kém An toàn (S3) + Không an toàn (N) - Xây dựng bản đồ mức độ an toàn của đất... 2020 tỉnh Sơn La: 10 quyển - Báo cáo tóm tắt quy hoạch vùng sản xuất chè an toàn đến năm 2020 tỉnh Sơn La: 10 quyển - Bản đồ thổ nhưỡng vùng chè an toàn tỷ lệ 1/25.000: 03 bộ x 6 huyện - Bản đồ hiện trạng sản xuất chè an toàn tỷ lệ 1/25.000: 03 bộ x 6 huyện - Bản đồ đánh giá mức độ an toàn của đất trồng chè tỷ lệ 1/25.000: 03 bộ x 6 huyện - Bản đồ quy hoạch sản xuất chè an toàn tỉnh Sơn La tỷ lệ 1/100.000:03... toàn của chè theo các mức độ: + Rất an toàn (S1) + An toàn vừa (S2) + Kém An toàn (S3) + Không an toàn (N) • - Xây dựng bản đồ mức độ an toàn của đất và nước tưới cho chè ở từng huyện trên bản đồ tỷ lệ 1/50.000 và tổng hợp trên bản đồ tỷ lệ 1/100.000 toàn tỉnh 2 Quy hoạch sản xuất chè an toàn tỉnh Sơn La 2.1 Điều tra, phân tích đánh giá các nguồn lực ảnh hưởng đến sản xuất, chế biến, tiêu thụ chè an. .. cho sản xuất và chế biến chè an toàn 2.2 Các quan điểm và định hướng trong sản xuất chè an toàn - Phát huy lợi thế, quy hoạch thành vùng sản xuất chè hàng hoá có quy mô lớn, công nghệ chế biến hiện đại - Tạo ra sản phẩm chè mang bản sắc riêng, sản xuất ra sản phẩm có nguồn gốc, an toàn, có thương hiệu rõ ràng, tạo uy tín trên thị trường để thích nghi với quá trình hội nhập hiện nay - Sản xuất chè và sản. .. CỦA DỰ ÁN - Góp phần nâng cao chất lượng và an toàn cho sản phẩm chè của Sơn La, tăng năng suất, hiệu quả cho sản xuất, cải thiện điều kiện yếu kém về cơ sở hạ tầng, tăng cường năng lực tiêu thụ chè - Đáp ứng yêu cầu về sản xuất hàng hoá, chất lượng sản phẩm an toàn theo xu hướng hội nhập kinh tế quốc tế, đồng thời duy trì và phát triển cảnh quan môi trường cho phát triển bền vững, nâng cao chất lượng... hành xác định các vùng và quy mô diện tích đủ điều kiện sản xuất chè an toàn, những vùng không an toàn cần đề nghị thanh lý và chuyển đổi sang cây trồng khác - Quy hoạch, bố trí sử dụng đất trồng chè an toàn trên địa bàn các huyện giai đoạn 2011 – 2015 và 2016 - 2020 dựa trên mức độ an toàn của đất trồng chè, trong đó cần làm Báo cáo tổng hợp Trang 25 Quy hoạch vùng sản xuất chè an toàn tỉnh Sơn La đến... hình áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất chè an toàn • - Tình hình đầu tư và sử dụng vốn trong sản xuất nông nghiệp và chè an toàn • - Hệ thống kiểm tra chất lượng sản phẩm nông nghiệp nói chung và chè an toàn nói riêng 2.3 Đánh giá kỹ thuật thâm canh chè • - Cơ cấu giống chè • - Quy trình kỹ thuật thâm canh • - Tập quán canh tác của người dân • - Kinh nghiệm sản xuất truyền thống, vai trò của hệ