Nhu cầu xuất khẩu cà phê công ty cổ phần intimex việt nam (TT)

Lời nói đầu Theo xu hướng toàn cầu hóa, đặc biệt sau Việt Nam gia nhập WTO, để vào sân chơi quốc tế, Việt Nam xác định tầm quan trọng việc đẩy mạnh xuất Đối với sản phẩm nông nghiệp, xuất cà phê ưu tiên lợi hàng đầu Với định hướng kinh doanh, doanh nghiệp chuyên chế biến xuất cà phê tìm kiếm chiến lược thâm nhập thị trường quốc tế Một doanh nghiệp hàng đầu theo đuổi định hướng Công ty Cổ phần Intimex Việt Nam (Intimex) Vấn đề lớn xuất cà phê Việt Nam làm để tăng khối lượng kim ngạch thị phần thị trường có bao gồm: EU, Mỹ, Nhật Bản Vì vậy, nghiên cứu thực để tìm giải pháp cho vấn đề tại: "Nhu cầu xuất cà phê: Nghiên cứu tình Công ty Cổ phần Intimex Việt Nam " Chƣơng I: GIỚI THIỆU 1.1 Bối cảnh nghiên cứu Cà phê người Pháp giới thiệu Việt Nam vào năm 1857 Việt Nam dần trở thànhnước sản xuất cà phê lớn châu Á Giai đoạn phát triển mạnh sản xuất cà phê vào năm đầu kỷ 20 quy mô sản xuất nhỏ chuyển dịch sang mô hìnhtrang trại lớn Nhà máy cà phê hòa tan đầu tiên, Nhà máy Cà phê Coronel, thành lập Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai năm 1969, với công suất 80 năm Chiến tranh Việt Nam làm gián đoạn sản xuất cà phê khu vực Buôn Ma Thuột, nơi tập trung phần lớn cao nguyên cà phê Xung đột xảy khu vực dân số thưa thớt Sau giành chiến thắng miền Bắc Việt Nam, giống ngành khác, ngành công nghiệp cà phê bị hạn chế hoạt động doanh nghiệp tư nhân, dẫn đến kết hoạt động kinh doanh yếu Sau "Đổi mới" kinh tế năm 1986, doanh nghiệp tư nhân lần lại phép hoạt động, dẫn đến tăng trưởng đột biến ngành công nghiệp Hợp tác người trồng, sản xuất phủ cho thấy kết cao xây dựng thương hiệu cà phê thành phẩm sản phẩm xuất Trong thời gian này, nhiều công ty tham gia vào lĩnh vực sản xuất cà phê thành lập, có công ty Trung Nguyên năm 1996 Highlands Coffee vào năm 1998 Cả hai tiếp tục xây dựng thương hiệu lớn phân phối thông qua mạng lưới rộng rãi cửa hàng bán lẻ cà phê Vào cuối năm 1990, Việt Nam trở thành nước sản xuất cà phê lớn giới sau Brazil, sản xuất phần lớn tập trung vào cà phê Robusta chất lượng, bị coi có chất lượng cà phê Arabica xuất khẩudo vị đắng -(Báo cáo thường niên Cà phê Việt Nam năm 2010 ) Các sáng kiến phủ gần tìm cách nâng cao chất lượng cà phê xuất khẩu, bao gồm việcmở rộng khu vực trồng cà phê Arabica, phát triển cà phê nhân hỗn hợp, loại cà phê đặc biệt kopi Luwak (Việt Nam: cà phê chồn) 1.2 Vấn đề cần nghiên cứu Các công ty nhập cà phê Mỹ chủ yếu vừa nhỏ Để làm kinh doanh tốt thị trường này, công ty cần biết rõ đối thủ cạnh tranh Đối với Việt Nam, đối thủ cạnh tranh lớn quan trọng Indonesia Ấn Độ Các công ty hầu hết người Mỹ muốn làm kinh doanh trực tiếp mà không cần bên trung gian Họ đòi hỏi phải có câu trả lời nhanh chóng rõ ràng Thị trường Mỹ có nhu cầu cao cà phê hội cho công ty cà phê xuất nói chung INTIMEX Việt Nam nói riêng Ở Mỹ, doanh nghiệp phải thực theo quy định chặt chẽ nghiêm ngặt quy định tổ chức phủ Họ đặc biệt quan tâm đến chất lượng sản phẩm điều rào cản doanh nghiệp xuất cà phê để thâm nhập thị trường Trong bối cảnh này, vấn đề đặt cho cà phê Việt Nam làm cách hiểu kỹ thị trường để tăng kim ngạch xuất cà phê sang Mỹ, thị trường đầy tiềm 1.3 Mục tiêu nghiên cứu -Để mô tả xu hướng tiêu dùng cà phê hầu tiêu thụ cà phê giới - Để xác định kim ngạch xuất cà phê thị phần xuất nước - Xác định yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu xuất cà phê - Ước lượng số đàn hồi nhu cầu cà phê - Để tìm điểm mạnh điểm yếu, hội thách thức đến nhu cầu xuất cà phê, từ tìm giải pháp để tăng kim ngạch xuất năm tới 1.4 Giả thuyết nghiên cứu - Kim ngạch xuất cà phê bị ảnh hưởng yếu tố khác bao gồm: Dữ liệu định tính: đối thủ cạnh tranh có, chất lượng sản phẩm, thói quen uống cà phê thị hiếu uống cà phê người dùng Dữ liệu định lượng: Giá hàng hóa, số giá tiêu dùng đồ uống, giá mặt hàng thay lớn nhất, thị phần cà phê 1.5 Tầm quan trọng nghiên cứu Nghiên cứu có ý nghĩa thiết thực cho công ty xuất cà phê để tăng hiệu suất xuất họ doanh thu xuất Nghiên cứu tìm yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hoạt động xuất cà phê nói chung với công ty Intimex Vietnam nói riêng Các số liệu cập nhật phản ánh tình hình thực tế nguồn đáng tin cậy cho công ty muốn đẩy mạnh xuất sang thị trường Mỹ Bên cạnh đó, nghiên cứu điều tra đặc điểm thị trường cà phê Hoa Kỳ công ty lớn ngành công nghiệp cà phê Hơn nữa, điểm yếu công ty xuất cà phê Việt Nam dẫn đến hiệu suất vài năm qua.Nghiên cứu giúp công ty hiểu rõ đối tác họ kinh doanh thị trường cà phê Mỹ Nghiên cứu giúp họ tránh lỗi sai thường gặp kinh doanh cà phê Mỹ 1.6 Phạm vi hạn chế nghiên cứu Nghiên cứu điều tra tình trạng xuất cà phê Việt Nam Nó đặc điểm thị trường Mỹ công ty lớn ngành công nghiệp cà phê INTIMEX Việt Nam công ty lựa chọn xuất cà phê sang thị trường Mỹ năm qua Bởi chất nghiên cứu này, kết phát chủ yếu dựa liệu từ nguồn thứ cấp khác Các liệu thứ cấp lấy từ báo cáo công nghiệp, sách, báo, tạp chí, xã luận, viết, sở liệu, nghiên cứu tác giả khác nhau, trang web liên quan đến ngành công nghiệp cà phê Các liệu xuất cà phê cho thấy xu hướng ngành công nghiệp cà phê Tuy nhiên, liệu dấu hiệu đáng tin cậy để đánh giá xu hướng tương lai môi trường kinh doanh giới biến động mạnh Nghiên cứu phân tích sâu sắc xuất cà phê sang thị trường Mỹ Tuy nhiên, thị trường khác châu Âu châu Á chưa đưa nghiên cứu đầy đủ Mỹ thị trường lớn tiềm cho xuất cà phê Việt Nam Đó nước nhập cà phê lớn giới nói chung Việt Nam nói riêng Đây lý nghiên cứu nhằm chủ yếu vào thị trường Mỹ thay thị trường khác Chƣơng II: NHỮNG NGHIÊN CỨU GẦN ĐÂY Phân tích hội thị trường quốc tế để xác định chưa nhu cầu khách hàng mà nhà tiếp thị đáp ứng thông qua sản phẩm dịch vụ Phân tích thực thông qua việc tìm kiếm phân tích thông tin nghiên cứu thị trường (thu thập phân tích liệu sơ cấp thứ cấp) Những nhà marketing đưa sản phẩm dịch vụ đầu tiênđáp ứng nhu cầu khách hàng Họ trước tiên xác định nhu cầu thị trường phát triển sản phẩm, dịch vụ phù hợp Một xác định hội tiềm năng, việc cần làm xác định nhóm khách hàng tiềm (thị trường mục tiêu) để bán sản phẩm dịch vụcủa Quá trình bao gồm việc xác định khách hàng tiềm năng, tính toán nhu cầu tiêu thụ khách hàng, chọn phân khúc thị trường hợp lý, xác định thị trường mục tiêu định vị thị trường kinh doanh Phân khúc thị trường liên quan đến việc xác định nhóm khách hàng tiềm có đặc điểm, phong cách tiêu dùng giống để phân biệt với phần lại thị trường Những tiêu chí để phân khúc thị trường phải yếu tố định đến đặc điểm, chất lượng sản phẩm, dịch vụ doanh nghiệp tạo Quá trình đòi hỏi nhà tiếp thị phải hiểu rõ lợi ích mà sản phẩm hay dịch vụ mang lại cho khách hàng mục tiêu, đặc trưng để phân biệt thân với đối thủ cạnh tranh Mỗi công ty phải cung cấp sản phẩm có giá trị tốt cho khách hàng để làm cho sản phẩm dịch vụ bán nhiều so với đối thủ, họ phải tìm chiến lược kinh doanh tiếp thị phù hợp Nhiều nhà nghiên cứu tìm hiểu công ty thành công toàn giới cố gắng xác định cách mà họ kết hợp hoạt động nỗ lực Porter kết luận công ty áp dụng thành công ba chiến lược, ví dụ cải tiến chi phí, tạo khác biệt tập trung vào sản phẩm Các học giả khác xác định công ty thành công nhờ kết hợp chiến lược với vị trí họ thị trường, ví dụ, họ sắm vai nhà lãnh đạo thị trường, người thách thức đối thủ, người phải theo xu hướng thị trường Các nhà nghiên cứu khẳng định công ty đạt thành công thị trường thông qua việc áp dụng ba chiến lược kỷ luật giá trị, ví dụ, xuất sắc hoạt động kinh doanh, gần gũi với khách hàng hay đưa sản phẩm dẫn đầu thị trường Những chiến lược đề cập nhiều sách marketing nhiều tác giá khác Bước thứ tư phát triển mô hình marketing, sản phẩm, địa điểm, giá khuyến Mô hình marketing xác định bốn lĩnh vực để công ty phát triển sản phẩm, dịch vụ cách tốt Để tạo hiệu ứng mạnh mẽ, công ty cần phát triển bền vững bốn yếu tố trọng điểm cần phải đảm bảo tất bốn yếu tố phù hợp với nhằm xây dựng hình ảnh rõ ràng thương hiệu sản phẩm Phát triển chương trình tiếp thị tốt chưa đủ để dẫn đến thành công Mỗi công ty cần phải nỗ lực để làm tốt việc marketing Rất nhiêu công ty thất bại họ chương trình marketing hữu hiệu, họ thất bại việc thực tốt kế hoạch Các công ty cần phân tích, lập kế hoạch, thực kiểm soát tốt chương trình marketing Hopp Foote (1955) nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến thay đổi giá cà phê cách chạy hàm đồng quy Họ nhận thấy nguồn cà phê giới, sản xuất cà phê Brazil nhu cầu tiêu dùng cà phê yếu tố quan trọng tác động đến giá cà phê Họ kết luận giá cà phê mô hình tuần hoàn Họ đề cập đến kỳ vọng người mua nguồn cung cà phê ảnh hưởng đến giá cà phê điều ngày trở nên liên quan đến giá cà phê với cải thiện kỹ thuật dự báo nguồn cung cấp Mundlak Larson (1992) sử dụng liệu bảng cho 58 quốc gia 60 mặt hàng / sản phẩm sử dụng liệu chuỗi thời gian với nhiều loại cà phê khác Họ kết luận sách quốc gia sản xuất cà phê "ảnh hưởng đến mức giá mặt hàng sách không hạn chế biến động giá nước với giá quốc tế mặt hàng Gilbert (2005) kết luận nghiên cứu quy định ICA xu hướng sản xuất cà phê Brazil ảnh hưởng đến giá cà phê Ông dự đoán giá cà phê giảm sau năm 2005 ông cho giá cà phê cao so với bình thường 30 phần trăm đưa giả thuyết mức giá xuống tương lai gần nhu cầu không tăng nên thị trường tự điều chỉnh lại Tuy nhiên sau giá cà phê năm 2004 thực tế tăng liên tục, động lực thay đổi ngành công nghiệp cà phê Gilbert (2007) nhận thấy độc quyền trước thị trường Mỹ chuyển thành môi trường cạnh tranh cao thị trường Mỹ thị trường cà phê rang lớn có tầm ảnh hưởng đến hoạt động thương mại cà phê toàn cầu Thi trường Mỹ mang tính cạnh tranh cao nhiều so với thị trường Anh.Sự thiếu tập trung vùng chế biến cà phê làm cho giá cà phê ngày tăng mạnh Mehta (2008) nghiên cứu giá cà phê ba cấp độ, giá cà phê nông sản Brazil giá bán buôn bán lẻ Hoa Kỳ Ông nghiên cứu ảnh hưởng ICA (Hiệp định Cà phê Quốc tế) đến giá cà phê thời điểm khác biến động xuống giá cà phê quy định hạn ngạch đặt Ông thấy giá nông sản Brazil không biến động chiều với giá cà phê quốc tế Ông thấy giá bán lẻ cà phê chịu tác động lớn từ việc tăng giá bán buôn lớn việc giảm giá bán buôn Cuối ông kết luận can thiệp ICA làm gián đoạn nguồn cung cấp tự nhiên chu kỳ giá cà phê đồng thời dấu hiệu cảnh báo việc độ tin cậy dự đoán giá cà phê liệu chuỗi thời gian Gilbert (2008) cách sử dụng GVC (chuỗi giá trị toàn cầu) phân tích nói có nửa chi phí cà phê bán lẻ chi phí mua giá cà phê chưa qua chế biến cà phê nguyên liệu Do suy có lượng giá trị gia tăng đáng kể giá cà phê nguyên liệu Ông nói người mua cà phê thường tham khảo thị trường đầu mối lớn (New York London) để lấy báo giá mua cà phê xanh không coi chi phí sản xuất nhân tố ảnh hưởng đến giá cà phê Tương tự vậy, người bán đề cập đến New York London hai thị trường để định giá cà phê Do giá cà phê sàn giao dịch New York (NYBOT) London (LIFFE) dùng thay cho giá hàng hóa số thời điểm định Fitting Kaplingsky (2001) cho rằngcó thể tạo thương hiệu cà phê nhờ đa dạng sản phẩm bán lẻ yếu tố lien quan đếng giá trị gia tăng trước sản phẩm cà phê đến tay người tiêu dùng.Cũng có nhiều yếu tố khác giá có ảnh hưởng đến giá bán lẻ cà phê Mohan (2007) kết luận tự hoá thương mại cà phê mang lại nhiều rủi ro cho người sản xuất cà phê Rủi ro thương mại biến động giá thị trường cà phê sàn giao dịch lớn (NYBOT / LIFFE) làm giảm nguy Ông khuyến cáo thị trường giao dịch đầu mối nên mở chi nhánh để người sản xuất cà phê tiếp cận dễ Ông nhấn mạnh tầm quan trọng thị trường đầu mối vấn đề giá giảm thiểu rủi ro cho người sản xuất Kolk (2005) phát nhà bán lẻ Mỹ trả giá cao cho loại cà phê chất lượng có tiếng thị trường Ngoài họ sẵn sang trả cao cho mặt hàng cà phê kinh doanh theo phương thức công Người sản xuất cà phê phải đối mặt với khó khan chưa nhận lợi ích thị trường lớn vậy.Ông tranh luận tăng sản lượng tiêu thụ cà phê cách để tăng mức sống nông dân cà phê nước phát triển Ponte (2002) cho người trồng cà phê trọng đến chất lượng số lượng Ông cho nhà sản xuất nên lưu ýsở thích người tiêu dùng cuối đặc tính loại cà phê mà người tiêu dùng sẵn sàng trả nhiều tiền Cà phê chất lượng cao chiến lược đắn đóng góp nhiều thu nhập cho người sản xuất so với cà phê chất lượng thấp với số lượng Chƣơng III: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Đối tƣợng: Đối tượng nghiên cứu công ty xuất cà phê sang thị trường Mỹ năm trở lại Hà Nội TP.HCM Đây nguồn chủ yếu sử dụng để thảo luận biến định lượng giả thuyết Mẫu: Từ đối tượng nghiên cứu, 20 công ty lựa chọn làm mẫu nghiên cứu Sau đó, vấn tiến hành phiếu câu hỏi đưa để thu thập liệu đầu vào Dữ liệu nguồn sơ cấp: Phiếu điều tra gửi đến người quản lý 20 công ty xuất cà phê sang thị trường nước có Mỹ Bảng câu hỏi bao gồm 10 câu hỏi: câu hỏi mở câu hỏi đóng Những câu hỏi để tìm thời gian công ty bắt đầu xuất sang thị trường nước Sau đó, câu hỏi thứ hai thứ ba thiết kế để tìm xem xuất cà phê khu vực kinh doanh liệu Hoa Kỳ thị trường lớn cho công ty hay không câu hỏi để tìm tiềm năng, lợi khó khăn mà công ty gặp phải xuất cà phê sang Mỹ Câu hỏi số đưa để tìm rào cản có sách nước xuất - Việt Nam nước nhập - Mỹ có ảnh hưởng đến xuất cà phê Câu hỏi 10 hỏi ý kiến công ty tương lai kế hoạch mở rộng kinh doanh xuất giải pháp cho vấn đề Dữ liệu thứ cấp: Các báo cáo tin tức thị trường Mỹ báo, tạp chí thương mại, nghiên cứu liên quan Từ liệu này, biết thị trường Mỹ thị trường xuất cà phê Mỹ Các báo cáo chiến lược, báo cáo hoạt động xuất công ty nguồn đáng tin cậy Từ liệu tìm hiểu tình hình công ty định hướng chiến lược công ty Bởi chất nghiên cứu này, liệu thứ cấp nguồn chủ yếu sử dụng để giải thích xu hướng nhu cầu xuất cà phê Dựa liệu thu thập từ nguồn thứ cấp khác nhau, thống kê nhu cầu xuất cà phê thực từ năm 2001 đến năm 2013 (con số quý), tổng cộng 44 quan sát 11 năm Con số xử lý chương trình E-view nhằm đưa chứng thống kê kết thảo luận chương Dữ liệu thứ cấp nguồn nghiên cứu để mô tả ảnh hưởng biến số định lượng nhu cầu xuất cà phê Quá trình thu thập liệu Tổng quan thị trường Mỹ Nguồn thứ cấp Chiến lược mục tiêu công ty Intimex Nguồn sơ cấp Yêu cầu mô hình marketing xuất sang thị trường Mỹ Vấn đề cần giải Kết luận kiến nghị Phỏng vấn lãnh đạo công ty Intimex Tình trạng mô hình marketing Phiếu điều tra dành cho người quản lý CHƢƠNG IV: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Phân tích liệu định tính Đối thủ cạnh tranh có cấu thị trường xuất cà phê Phân tích liệu phần xuất phát từ sở liệu FAO Thương mại quốc tế có số mặt hàng xuất thực quan trọng Dầu mặt hàng đứng vị trí cà phê nhân tố quan trọng thứ hai thương mại Cà phê sản phẩm quan trọng nhiều kinh tế đặc biệt hệ thống tài nước phát triển Xuất cà phê đóng góp vào thu nhập quốc dân Nhiều tác giả (Otero, 2000; Bacon, 2004; Nestel, 1995) nhấn mạnh thực tế cà phê nguồn để trao đổi với nước ngoài, tạo việc làm giá trị gia tăng Đối với số nước, cà phê sản phẩm có giá trị ngành nông nghiệp Việc kinh doanh thương mại cà phê chia theo nhiều tiêu chí khác Một cách phân chia phổ biến qua sản phẩm cà phê Robusta chiếm khoảng 90% sản lượng giới Arabica (9% lượng sản xuất toànthế giới) có giá trị hương vị thơm ngon (Kemsley, 1995) Chất lượng sản phẩm Những giọt từ từ nhỏ giọt từ lọc vào ly mang theo hương vị đắng màu đen truyền thống Nhưng hỗn hợp với vị ngọt, sữa đặc đọng phía dưới, biến thành hỗn hợp pha sô cô la Nó phép ẩn dụ phù hợp cho câu chuyện cà phê Việt Nam Thực dân Pháp giới thiệu cà phê vào năm 1857 Buôn Ma Thuột coi khu vực hoàn hảo để trồngcà phê Robusta Tuy nhiên, kỷ sau, chiến tranh Việt Nam tàn phá đất nước sản xuất cà phê bị gián đoạn nghiêm trọng Sau chiến lâu dài, phủ Việt Nam hỗ trợ quan phát triển, đưa chương trình trồng cà phê rộng lớn khu vực để giúp đưa đất nước đường phát triển Thành công Việt Namlà đáng khâm phục Chỉ hai thập kỷ qua, Việt Nam từ đất nước bị tàn phá nặng nề chất độc da cam trở thành nước xuất cà phê thứ hai giới sau Brazil, số với cà phê Robusta - hai loài cà phê chính, thường sử dụng cà phê hòa tan (Arabica, trồng vùn có độ cao chiếm khoảng 75% sản lượng giới) Sự trở lại ngoạn mục mang lại lợi ích to lớn cho kinh tế - cà phê xuất chủ lực Việt Nam, tạo thu nhập 1,5 tỷ USD Ngành cà phê chiếm 3% GDP quốc gia, cung cấp việc làm cho khoảng 2,6 triệu người - 600.000 người số họ nông dân thuộc dân tộc thiểu số Chỉ có 5% đến 7% tổng sản lượng sử dụng cho tiêu dùng nước, phần lại xuất khẩu, chủ yếu Mỹ châu Âu Xu hướng uống cà phê Mỹ Theo nghiên cứu xu hướng uống cà phê Hiệp hội Cà phê Quốc gia Mỹ, 83% số người trưởng thành Mỹ uống cà phê Con số tăng lên 5% so với năm ngoái Ngoài ra, tiêu thụ cà phê hàng ngày trì mức mạnh ổn định 63%, số người uống cà phê lần tuần tăng nhẹ lên 75% Dẫn đầu tiêu thụ cà phê Mỹ gốc Tây Ban Nha Nghiên cứu bắt đầu theo dõi liệu theo nhóm sắc tộc vào năm ngoái, cho thấy 76% người trưởng thành gốc Tây Ban Nha cho biết họ uống cà phê hôm qua, 64% người da trắng người Mỹ gốc 47% người Mỹ gốc Phi cho biết họ uống cà phê hôm qua Môi trường cạnh tranh Thị phần cà phê: Brazil dẫn đầu với 30%, Việt Nam chiếm 10% Tiếp theo Colombia (9%), Indonesia (6%), Mexico Ấn Độ chiếm 4% phần lại thuộc quốc gia khác * Khả xuất tiếp thị - Brazil: nước xuất cà phê nhiều giới Họ xuất 25 triệu bao cà phê năm (22 triệu bao cà phê tươi triệu bao cà phê hòa tan), số cà phê rang xay Trong năm 2006-2007, Brazil xuất 41,1 triệu cà phê (60kg/bag) Trong giai đoạn 2007-2008, sản lượng cà phê Brazil đạt 31,1-32.300.000 bao, có 21,3-22,4 triệu bao cà phê Arabica Robusta 9,8-9,9 triệu bao Có khoảng 200 doanh nghiệp xuất cà phê Brazil - Việt Nam: Nước xuất cà phê lớn thứ hai Đất nước xuất 912.553 cà phê năm 2006, doanh thu đạt 1.121.131.797 $ Việt Nam xuất sang 71 quốc gia vùng lãnh thổ, có 191nghìn sang Mỹ Có 480.000 cà phê Robusta, cung cấp 700.000 sản xuất 26 500 cà phê Arabica, cung cấp gần 18.000 sản lượng Ước tính có khoảng 18,3 triệu bao cà phê 60kg sản xuất năm 2007-2008 - Colombia: Tăng trưởng xất tăng 0,5% tháng mười tháng mười lên số 12.325 triệu bao Hiệp hội Fedecafe Colombia cho biết: tháng Mười tỷ lệ xuất giảm 17% xuống 939.000 bao * Chất lượng sản phẩm - Việt Nam: chất lượng tự nhiên cà phê Việt Nam đánh giá cao công nhận nước có cà phê tốt giới Tuy nhiên, chất lượng sản phẩm Việt Nam thấp bị hạn chế khâu chế biến quản lý sản xuất Trong năm 2010-2011, cà phê bị loại trừ Việt Nam chiếm 72% số lượng toàn thế giới - Với đầu tư mức, cà phê Robusta Việt Nam có nhiều mạnh (chiếm 95% tổng sản lượng quốc gia) cạnh tranh chất lượng - 5,42% Brazil cà phê Robusta chất lượng niên vụ 2005-2006 - Columbia tập trung khai thác sản xuất chất lượng cà phê Arabica tốt * Giá - Việt Nam: Năm 2007/2008, giá trung bình xuất cà phê Robusta $1.967/tons ($ 118/bao) - Brazil: Giá cà phê Arabica $ 118/bao Theo số liệu thu thập được, Việt Nam cần phải theo kịp với Brazil giữ khoảng cách với Colombia họ vượt lên lúc 1 Sản lượng cà phê Robusta Sản lượng cà phê Arabica Chất lượng tự nhiên Xuất cà phê nguyên liệu Giá cà phê Kỹ thuật chế biến Notes: Brazil Vietnam Colombia Lợi cạnh tranh cà phê Vietnam, Colombia and Brazil Phân tích liệu Sau sử dụng phương pháp đồng quy với liệu, mô hình tốt lựa chọn sau: Suy đoán mô hình hồi quy: Ln CFIM = 9.240450+ 0.087812* LOG (CP) + 0.020318* LOG (CBPI) + 1.023844* LOG (MS) + 0.086276* LOG (TP) Variable Coefficient Std Error t-Statistic Prob C 9.240450 0.121369 76.13503 0.0000 LOG(CP) 0.087812 0.014748 5.954071 0.0000 LOG(CBPI) 0.020318 0.031719 0.640549 0.5256 LOG(MS) 1.023844 0.022580 45.34241 0.0000 LOG(TP) 0.086276 0.030212 2.855655 0.0068 R-squared 0.994905 Mean dependent var 8.043638 Adjusted R-squared 0.994382 S.D dependent var 0.224724 S.E of regression 0.016844 Akaike info criterion -5.223016 Sum squared resid 0.011065 Schwarz criterion -5.020268 Log likelihood 119.9064 F-statistic 1903.726 Durbin-Watson stat 1.110825 Prob(F-statistic) 0.000000 Kiểm tra mức độ ảnh hƣởng toàn mô hình Bây giờ, xem xét giả thuyết chung tất biến không phụ thuộc đồng thời không Đây cách để kiểm tra ý nghĩa tổng thể mô hình hổi quy Kiểm tra giả thuyết: *Ho: Tất biến không ảnh hưởng đến xuất cà phê (Tất hệ số beta =0) Ha: Ít biến mô hình có tác động đến sản lượng xuất cà phê (β2≠0, β3≠0, β4≠0, β5≠0) * Giá trị F tính ra: F R /( k  1) 0.994382 /(5  1)   1725.743058 (1  R ) /( n  k ) (1  0.994382) /( 44  5) Giá trị F so ánh: F α,k-1,n-k = F 0.05,4,39 = 2.964708 Quyết định: |F | Hủy bỏ giả thuyết nên loại bỏ ba biến độc lập khỏi mô hình *Kết luận: Có chứng rõ ràng để kết luận không nên loại bỏ biến độc lập khỏi mô hình hồi quy Do đó, phải có biến độc lập có ảnh hưởng đến biến phụ thuộc Sau kiểm tra tổng thể mô hình, ý nghĩa biến độc lập với biến phụ thuộc kiểm tra việc loại bỏ số biến, mô hình viết lại sau: Ln CFIM = 9.216968 + 0.094992* LOG (CP) + 1.020649* LOG (MS) + 0.101594* LOG (TP) Mô hình kiểm tra lỗi thường gặp: multicolinearity, heteroskedasticity autocorrellation Sau thực kiểm tra cần thiết, đưa kết luận mô hình không bị mắc lỗi multicolinearity autocorrellation Mặc dù chịu tác động nhẹ lỗi heteroskedasticity, mô hình đáng tin cậy không thiên vị với biến Chƣơng V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận: Kim ngạch khối lượng xuất cà phê phụ thuộc nhiều vào số biến định tính biến định lượng bao gồm: chất lượng sản phẩm, đối thủ cạnh tranh xu hướng uống cà phê nước nhập Các biến định lượng ảnh hưởng đến xuất cà phê bao gồm giá hàng hóa, số giá thức uống cà phê, giá hàng thay lớn nhất, thị phần cà phê Bằng cách nghiên cứu phân tích việc sản xuất, xuất cà phê, luận án trình bày thuận lợi khó khăn sản xuất xuất sản phẩm sang thị trường Mỹ Điều quan trọng với Intimex Việt Nam ngành xuất cà phê nói chung tập trung khuyến khích sản phẩm xuất Ngành công nghiệp tạo công ăn việc làm cho người dân, tăng cường kim ngạch xuất Việt Nam doanh thu ngành nông nghiệp Kiến nghị: Với tổ chức nhà nước: Cần có sách thích hợp để khuyến khích người trồng cà phê nhờ việc cải cách cấu trồng, phương pháp canh tác đầu tư vào công nghệ để tăng suất Hơn nữa, nhà nước cần phải mở rộng hành lang pháp lý giảm thiểu thủ tục hành để đẩy mạnh xuất cà phê Với doanh nghiệp: doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam nói chung Công ty cổ phần Intimex Việt Nam nói riêng cần phải nhận thức đặc điểm cấu thị trường nước ngoài: môi trường, cấu trúc, đối thủ cạnh tranh xu hướng tiêu dùng Hơn nữa, công ty phải phát triển sức mạnh nội bộ, nâng cao chất lượng sản phẩm, sử dụng lợi cạnh tranh tối đa hóa hội kinh doanh Tài liệu xuất bản: Nguyễn Gia Phúc, Việt Nam trở thành nước xuất cà phê lớn giới, Văn hóa Việt Nam No123/ Mar-Apr 2013, ISSN 866-7322, trang 26-27 Nguyễn Gia Phúc, Thuc trang xuat khau ca phe Việt Nam, Tạp chí Con số kiện, 6/2013, ISSN: 1859-0969, trang 24-26 [...]... bao cà phê Arabica và Robusta 9,8-9,9 triệu bao Có khoảng 200 doanh nghiệp xuất khẩu cà phê ở Brazil - Việt Nam: Nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai Đất nước xuất khẩu 912.553 tấn cà phê trong năm 2006, doanh thu đạt 1.121.131.797 $ Việt Nam xuất khẩu sang 71 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong đó có 191nghìn tấn sang Mỹ Có 480.000 ha cà phê Robusta, trong đó cung cấp 700.000 tấn sản xuất và 26 500 ha cà phê. .. và phần còn lại thuộc về những quốc gia khác * Khả năng xuất khẩu và tiếp thị - Brazil: là nước xuất khẩu cà phê nhiều nhất trên thế giới Họ xuất khẩu 25 triệu bao cà phê mỗi năm (22 triệu bao cà phê tươi và 3 triệu bao cà phê hòa tan), nhưng rất ít trong số đó là cà phê rang xay Trong các năm 2006-2007, Brazil đã xuất khẩu 41,1 triệu tấn cà phê (60kg/bag) Trong giai đoạn 2007-2008, sản lượng cà phê. .. uống cà phê tại các nước nhập khẩu Các biến định lượng ảnh hưởng đến xuất khẩu cà phê bao gồm giá hàng hóa, chỉ số giá thức uống cà phê, giá của hàng thay thế lớn nhất, và thị phần cà phê Bằng cách nghiên cứu và phân tích việc sản xuất, xuất khẩu cà phê, luận án trình bày những thuận lợi và khó khăn trong sản xuất và xuất khẩu các sản phẩm này sang thị trường Mỹ Điều quan trọng với Intimex Việt Nam. .. xuất chất lượng cà phê Arabica tốt nhất * Giá - Việt Nam: Năm 2007/2008, giá trung bình xuất khẩu cà phê Robusta là $1.967/tons ($ 118/bao) - Brazil: Giá cà phê Arabica là $ 118/bao Theo số liệu thu thập được, Việt Nam cần phải theo kịp với Brazil và giữ khoảng cách với Colombia vì họ có thể vượt lên bất cứ lúc nào 1 Sản lượng cà phê Robusta Sản lượng cà phê Arabica Chất lượng tự nhiên Xuất khẩu cà. .. phê nhờ việc cải cách cơ cấu trồng, phương pháp canh tác cũng như đầu tư vào công nghệ mới để tăng năng suất Hơn nữa, nhà nước cần phải mở rộng hành lang pháp lý và giảm thiểu thủ tục hành chính để đẩy mạnh xuất khẩu cà phê Với các doanh nghiệp: doanh nghiệp xuất khẩu cà phê Việt Nam nói chung và Công ty cổ phần Intimex Việt Nam nói riêng cần phải nhận thức được đặc điểm và cơ cấu thị trường nước ngoài:... triệu bao cà phê 60kg được sản xuất năm 2007-2008 - Colombia: Tăng trưởng xất khẩu tăng 0,5% trong tháng mười tháng mười lên con số 12.325 triệu bao Hiệp hội Fedecafe Colombia cho biết: trong tháng Mười tỷ lệ xuất khẩu giảm 17% xuống còn 939.000 bao * Chất lượng sản phẩm - Việt Nam: chất lượng tự nhiên cà phê của Việt Nam được đánh giá cao và được công nhận là một trong những nước có cà phê tốt nhất... quan trọng với Intimex Việt Nam và ngành xuất khẩu cà phê nói chung là tập trung và khuyến khích các sản phẩm xuất khẩu của mình Ngành công nghiệp này tạo ra công ăn việc làm cho người dân, tăng cường kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam và doanh thu của ngành nông nghiệp Kiến nghị: Với các tổ chức nhà nước: Cần có chính sách thích hợp để khuyến khích người trồng cà phê nhờ việc cải cách cơ cấu trồng, phương... thế giới Tuy nhiên, chất lượng sản phẩm của Việt Nam thấp vì bị hạn chế trong khâu chế biến và quản lý sản xuất Trong năm 2010-2011, cà phê bị loại trừ của Việt Nam chiếm 72% số lượng toàn thế thế giới - Với sự đầu tư đúng mức, cà phê Robusta Việt Nam sẽ có nhiều thế mạnh (chiếm 95% tổng sản lượng quốc gia) trong cuộc cạnh tranh về chất lượng - 5,42% Brazil cà phê Robusta kém chất lượng trong niên vụ... tiêu dùng Hơn nữa, các công ty phải phát triển sức mạnh nội bộ, nâng cao chất lượng sản phẩm, sử dụng lợi thế cạnh tranh và tối đa hóa các cơ hội trong kinh doanh Tài liệu đã xuất bản: Nguyễn Gia Phúc, Việt Nam đã trở thành nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, Văn hóa Việt Nam No123/ Mar-Apr 2013, ISSN 866-7322, trang 26-27 Nguyễn Gia Phúc, Thuc trang xuat khau ca phe Việt Nam, Tạp chí Con số và...Dẫn đầu trong tiêu thụ cà phê là Mỹ gốc Tây Ban Nha Nghiên cứu này bắt đầu theo dõi dữ liệu theo nhóm sắc tộc vào năm ngoái, cho thấy 76% người trưởng thành gốc Tây Ban Nha cho biết họ uống cà phê hôm qua, 64% người da trắng người Mỹ gốc và 47% người Mỹ gốc Phi cho biết họ uống cà phê hôm qua Môi trường cạnh tranh Thị phần cà phê: Brazil vẫn dẫn đầu với 30%, Việt Nam chiếm 10% Tiếp theo là Colombia