Giải pháp phát triển xuất khẩu mặt hàng cà phê của công ty cổ phần INTIMEX Việt Nam sang thị trường EU trong giai đoạn hiện nay

Đồng thời, xuấtkhẩu phát triển cũng có tác động rất lớn thúc đẩy sản xuất trong nước phát triển, tăngthu nhập quốc dân và nâng cao chất lượng cuộc sống của người dânCuộc khủng hoảng tài

“Giải pháp phát triển xuất khẩu mặt hàng cà phê của công ty cổ phần INTIMEX Việt Nam sang thị trường

EU trong giai đoạn hiện nay”

kì, không ngừng nâng cao sức mạnh cạnh tranh trên thị trường trong nước, thị trườngkhu vực và thị trường thế giới” Các dân tộc trên thế giới đều nỗ lực xây dựng các cơchế chính sách nhằm tạo điều kiện cho xuất khẩu phát triển Bởi lẽ, xuất khẩu là phươngtiện và là nhân tố chính để thúc đẩy tăng trưởng kinh tế Xuất khẩu mang về ngoại tệcho đất nước, một yếu tố vô cùng quan trọng trong thương mại quốc tế Đồng thời, xuấtkhẩu phát triển cũng có tác động rất lớn thúc đẩy sản xuất trong nước phát triển, tăngthu nhập quốc dân và nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân

Cuộc khủng hoảng tài chính thế giới 2008-2009 đã ảnh hưởng không nhỏ tới nềnkinh tế của Việt Nam, nó gây ra khó khăn cho các doanh nghiệp trong nước, đặc biệt làcác doanh nghiệp kinh doanh xuất nhập khẩu Vì thế cần phải có giải pháp phát triểnxuất nhập khẩu cho các doanh nghiệp trong nước nhằm làm tăng kim ngạch xuất khẩuđảm bảo cho sự cân bằng của cán cân thanh toán trong nền kinh tế Thêm vào đó, xuhướng hội nhập sâu và rộng của thế giới hiện nay khiến Việt Nam không thể đứng ngoàicuộc, buộc nước ta phải có những chính sách để phát triển xuất khẩu các mặt hàng trongnước, qua đó đưa Việt Nam lên một vị thế mới trên trường quốc tế

Cà phê là một trong những mặt hàng xuất khẩu có thế mạnh của Việt Nam, ViệtNam đứng thứ 2 trên thế giới về sản lượng xuất khẩu cà phê vì thế việc đưa ra nhữnggiải pháp nhằm đẩy mạnh xuất khẩu mặt hàng này là vấn đề cấp thiết được đặt ra trêntầm quản lý vĩ mô, nằm trong chiến lược chung của đất nước, tận dụng được lợi thế sosánh của đất nước

Là một trong những doanh nghiệp xuất khẩu cà phê lớn nhất cả nước với cà phê

là một trong những sản phẩm xuất khẩu chủ lực của công ty vì thế Công ty cổ phầnINTIMEX Việt Nam cần phải có những giải pháp cụ thể nhằm tận dụng tối đa nhữngđiều kiện thuận lợi trong việc xuất khẩu mặt hàng cà phê

Là một trong những thị trường xuất khẩu cà phê lớn nhất của Việt Nam, EU đã

và đang là đối tác quan trọng hàng đầu của các doanh nghiệp trong nước Đặc biệt là khiViệt Nam trở thành thành viên chính thức của Tổ chức thương mại thế giới (WTO) thì

cơ hội hợp tác lại càng được mở rộng để hợp tác một cách toàn diện Thị trường EU làmột trong những thị trường khó tính so với các thị trường khác trên thế giới bởi mứcsống của người dân là khá cao vì thế việc chinh phục đươc thị trường này sẽ làm chothương hiệu của cà phê Việt nâng cao trên trường quốc tế, cạnh tranh được với các đốithủ khác Nhận thức được tầm quan trong của việc phát triển xuất khẩu mặt hàng cà phê

như vậy, em đã chọn đề tài nghiên cứu là: “Giải pháp phát triển xuất khẩu mặt hàng

cà phê của công ty cổ phần INTIMEX Việt Nam sang thị trường EU trong giai đoạn hiện nay” cho chuyên đề

1.2 Xác lập và tuyên bố vấn đề trong đề tài

Phần lý thuyết tập trung nghiên cứu và làm rõ một số khái niệm sau:

Khái niệm về xuất khẩu, xuất khẩu cà phê

Khái niệm về phát triển xuất khẩu hàng hóa, phát triển xuất khẩu cà phê

Khái niệm về thị trường

Các đặc điểm của mặt hàng cà phê và thị trường tiêu thụ EU

Đề tài sẽ tập trung chủ yếu vào các vấn đề thực tiễn sau:

Thực trạng của nguồn cung mặt hàng cà phê và thực trạng xuất khẩu mặt hàng của công

Hệ thống lại các vấn đề lý luận liên quan đến phát triển xuất khẩu cà phê sang thị trường

EU Tập trung vào các nội dung phát triển xuất khẩu gồm đặc điểm mặt hàng cà phêxuất khẩu, bản chất phát triển xuất khẩu, nội dung phát triển xuất khẩu, các nhân tố ảnhhưởng, tiêu chí và hệ thống chỉ tiêu đánh giá phát triển xuất khẩu Đồng thời tìm hiểucác đặc điểm của thị trường EU để có được những đánh giá tổng hợp các vấn đề gắnliền với thị trường nghiên cứu, lấy đó làm cơ sở nghiên cứu thực trạng phát triển xuấtkhẩu cà phê sang thị trường EU

1.4 Phạm vi nghiên cứu

- Về nội dung nghiên cứu: Tiếp cận vấn đề phát triển xuất khẩu mặt hàng cà phê sangthị trường EU Tập trung đi sâu vào các vấn đề phát triển thương mại xuất khẩu mặthàng cà phê như gia tăng quy mô, chất lượng xuất khẩu, hiệu quả xuất khẩu và pháttriển xuất khẩu theo hướng bền vững

- Về không gian nghiên cứu: Chủ yếu là nghiên cứu về công ty Cổ phần INTIMEX vàtình hình thu mua thị trường trong nước, thực trạng xuất khẩu mặt hàng cà phê sang thịtrường EU

đi là café, Coffee, hay cà phê như ngày nay Hương vị tuyệt vời của của nó làm chongười ta cảm thấy sảng khoái và tỉnh táo lạ thường, từ đó trái cây này đã làm đồ uốngcho mọi người

Phân loại

Trên thế giới có hơn 70 loại cà phê khác nhau nhưng người ta chủ yếu gieo giống

2 nhóm cà phê chính là cà phê Vối(Robusta), cà phê Chè(Arabica) nhờ vào ưu điểm vềnăng suất và chất lượng, ngoài ra còn dựa vào đặc điểm thích nghi của từng loại cây

- Cà phê Vối thích hợp khí hậu khô ráo, nắng ấm, nhiệt độ thích hợp nhất là 24-26 độ C,

độ cao khoảng 600-2000m, mật độ từ 1200-1500 cây/ha Cà phê Vối(Robusta) có hìnhquả trứng hoặc hình tròn, quả chín có màu thẫm, vỏ cứng và thường chín từ tháng 2.Đặc biệt cây cà phê này không ra hoa kết quả tại các mắt của cành Nhân hơi tròn, tongang, vỏ lụa màu ánh nâu bạc loại Cà phê này được trồng nhiều nhất ở châu phi vàchâu Á trong đó Việt Nam và Indo là hai nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới

- Cà phê Chè ưa khí hậu mát mẻ có khả năng chịu rét, thường được trồng ở độ cao trêndưới 200m Cà phê Chè(Arabica) có nhiều tán lá, hình cứng hoặc hình lưỡi mác Quảcủa loại cà phê chè có hình quả trứng hoặc hình tròn, có màu đỏ tươi, một số giống khichín có màu vàng Loại cà phê này chủ yếu trồng ở Brazin và Colombia với mùi thơmđược nhiều nước ưa chuộng

Đặc điểm

- Cà phê có tính thời vụ cao, đây chính là đặc điểm ảnh hưởng lớn nhất tới kinh doanh

cà phê(ngay cả những nước sản xuất và kinh doanh cà phê lớn như Braxin, Colombiacũng chịu tác động bởi đặc điểm này)

- Cà phê là cây công nghiệp dài ngày, có thời gian từ lúc đầu tư tới lúc khai thác từ 3 tới

5 năm Chính đặc điểm này ảnh hưởng rất lớn tới những nhà sản xuất, đặc biệt đại đa số

là những người nông dân ở những nước sản xuất cà phê có nguồn tài chính hạn chế thìvốn đầu tư ban đầu cho sản xuất cà phê của họ chủ yếu là vay từ các ngân hàng Mặtkhác do thời gian từ lúc khai thác đưa vào kinh doanh dài nên khi thị trường cà phê cóbiến động theo chiều có lợi thì những người trồng cà phê khó có thể nắm bắt cơ hộingay được

- Sản xuất cà phê chịu ảnh hưởng nhiều bởi điều kiện thời tiết, tự nhiên

- Kinh doanh cà phê có tính rủi ro cao, đặc biệt là các hình thức kinh doanh về hợp đồngtương lai, giá trừ lùi…

b Phát triển xuất khẩu mặt hàng cà phê

và khu chế xuất ở trong nước (giáo trình kinh tế quốc tế - ĐH thương mại)

Các phương thức xuất khẩu chủ yếu:

- Xuất khẩu qua trung gian: là phương thức mà phần lớn các doanh nghiệp xuất khẩu càphê Việt Nam áp dụng để thâm nhập vào thị trường EU trước kia

- Xuất khẩu trực tiếp: là phương thức chính thâm nhập vào thị trường EU của Việt Namhiện nay Các doanh nghiệp Việt Nam kí hợp đồng trực tiếp với các nhà nhập khẩu phầnlớn thông qua các văn phòng đại diện của Việt Nam Phương thức này hiện nay rất phổbiến do hiện nay các doanh nghiệp dễ dàng nắm bắt thông tin về thị trường, hiểu đượcnhu cầu của các nước nhập khẩu

- Đầu tư trực tiếp chưa phải là hướng chính để thâm nhập vào thị trường EU của cácdoanh nghiệp xuất khẩu cà phê Việt Nam trong hiện tại và tương lai vì tiềm năng kinh tếcủa các doanh nghiệp còn hạn hẹp Các doanh nghiệp Việt Nam chủ yếu là doanhnghiệp vừa và nhỏ, tiềm lực tài chính còn quá nhỏ bé, không thể đầu tư tại thị trường

EU được

Phát triển xuất khẩu là một quá trình cải thiện hoặc gia tăng không ngừng về quy mô sản lượng xuất khẩu và kim ngạch xuất khẩu, thay đổi cơ cấu xuất khẩu theo hướng tối ưu nhằm nâng cao chất lượng, hiệu quả trong một thời kỳ nhất định.(Đề

cương bài giảng kinh tế thương mại - Bộ môn kinh tế thương mại)

Có nhiều cách hiểu về phát triển xuất khẩu, đó có thể là sự biến đổi cả về chiều sâu vàchiều rộng của xuất khẩu, nhưng dưới góc độ xuất khẩu, có thể hiểu đây là quá trìnhbiến đổi về mọi mặt của xuất khẩu trong một thời kỳ nhất định, bao gồm sự gia tăng vềquy mô sản lượng, sự biến đổi về cơ cấu xuất khẩu, phát triển xuất khẩu về mặt chấtlượng, về hiệu quả và đảm bảo hài hoà mục tiêu kinh tế-xã hội-môi trường

Phát triển xuất khẩu mặt hàng cà phê là việc tăng kim ngạch xuất khẩu và tốc độ xuất khẩu mặt hàng cà phê ra thị trường thế giới, cùng với nó là việc thay đổi cơ cấu xuất khẩu theo hướng tăng dần tỷ trọng của các sản phẩm có giá trị gia tăng cao, giảm dần tỷ trọng xuất khẩu mặt hàng cà phê có giá trị gia tăng thấp, hiệu quả mang lại trên vốn đầu tư là lớn

Cơ sở để phát triển xuất khẩu cà phê:

Để phát triển xuất khẩu cần xem xét một cách tổng hợp ba vấn đề: Phát triển thịtrường, phát triển nguồn hàng và tạo môi trường thuận lợi cho hoạt động xuất khẩu càphê

Phát triển thị trường cà phê: Hiện nay có khoảng hơn 50 quốc gia có trồng cây càphê nhưng chỉ một số ít có đủ sản lượng lớn để xuất khẩu Chính vì vậy có thể thấy tiềmnăng về thị trường cà phê là rất lớn Tuy nhiên không phải nhu cầu sử dụng cà phê đềugiống nhau ở tất cả các nước Mỗi một quốc gia, vùng lãnh thổ khác nhau có nhu cầu sởthích về một loại cà phê khác nhau thậm chí trong một quốc gia cũng có sự khác biệtnày Chính vì vậy việc nghiên cứu thị trường và xây dựng chiến lược phát triển thịtrường cho mặt hàng cà phê là cần thiết Và cũng như các mặt hàng khác thị trường càphê có sự cạnh tranh gay gắt giữa các nhà xuất khẩu từ các quốc gia trên thế giới Chính

vì vậy để có thể cạnh tranh và tồn tại buộc mỗi quốc gia phải nghiên cứu, phát triểnthương mại và mở rộng thị trường theo cả chiều rộng lẫn chiều sâu

Phát triển nguồn hàng cà phê xuất khẩu: Khi đã xác định được nhu cầu của thịtrường thì việc tiếp theo là phải xây dựng và phát triển nguồn hàng cà phê xuất khẩu Cóđược nguồn cung cấp ổn định và đáp ứng những tiêu chuẩn, yêu cầu thị trường sẽ là cơhội để các nhà nhập khẩu thâm nhập sâu vào các thị trường tiềm năng để từ đó mở rộngthị trường Phát triển nguồn hàng nghĩa là đảm bảo các yếu tố về sản lượng cà phê, chấtlượng cà phê, giá cả và phương tiện phục vụ xuất khẩu Hơn thế nữa còn phải khôngngừng nâng cao chất lượng cà phê cũng như các giá trị gia tăng trong sản phẩm xuấtkhẩu để đảm bảo đáp ứng và thoả mãn nhu cầu trên thị trường

Tạo môi trường cho hoạt động xuất khẩu: Môi trường cho hoạt động xuất khẩu baogồm các yếu tố luật pháp, chính sách vĩ mô, cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật…Yếu

tố môi trường tác động tới cả thị trường xuất khẩu và nguồn hàng cho xuất khẩu, nghĩa

là tác động vào cả bên cung lẫn bên cầu và đồng thời là chất xúc tác cho hoạt động xuấtkhẩu diễn ra thuận lợi, nhanh chóng, hiệu quả

c Một số chỉ tiêu đánh giá phát triển xuất khẩu mặt hàng cà phê

- Về quy mô của sự phát triển:

Phát triển quy mô xuất khẩu cà phê là sự gia tăng về mặt lượng hay là sự pháttriển xuất khẩu mặt hàng cà phê theo chiều rộng Bao gồm có tăng trưởng quy mô ở cảgóc độ vĩ mô và vi mô Về vĩ mô phát triển xuất khẩu cà phê đồng nghĩa với sự tăngtrưởng về tổng mức lưu chuyển cà phê giữa Việt Nam và các quốc gia khác Thôngthường được xác định thông qua sản lượng xuất khẩu, kim ngạch xuất khẩu trong mộtnăm hay một thời kỳ nhất định Xét ở góc độ vi mô phát triển xuất khẩu cà phê là sự gia

- Về chất lượng của sự phát triển:

Phát triển chất lượng xuất khẩu cà phê là sự thay đổi về mặt chất của hoạt độngxuất khẩu Bao gồm các yếu tố như: Tốc độ tăng trưởng, chuyển dịch cơ cấu sản phẩm,

sự chuyển dịch về thị trường tiêu thụ và phải xem chất lượng của các dịch vụ đi kèm vớiviệc phát triển xuất khẩu có thoả mãn nhu cầu của người tiêu dùng hay không

- Về hiệu quả của sự phát triển:

Để đánh giá về hiệu quả của hoạt động xuất khẩu thì không chỉ là đánh giá kết quả

mà còn là đánh giá chất lượng của hoạt động để tạo ra kết quả đó Vấn đề không phảichỉ là chúng ta xuất khẩu được bao nhiêu tỷ đồng hàng hoá mà còn là với chi phí baonhiêu để có được kim ngạch xuất khẩu như vậy Mục đích hay bản chất của hoạt độngxuất khẩu là với chi phí xuất khẩu nhất định có thể thu được lợi nhuận lớn nhất Chínhmục đích đó nảy sinh vấn đề phải xem lựa chọn cách nào để đạt được kết quả lớn nhất

Từ cách nhìn nhận trên ta thấy các chỉ tiêu lượng hàng hoá xuất khẩu, tổng trị giá hànghoá xuất khẩu chỉ là những chỉ tiêu thể hiện kết quả của hoạt động xuất khẩu chứ khôngthể coi là hiệu quả kinh tế của hoạt động xuất khẩu được, nó chưa thể hiện kết quả đóđược tạo ra với chi phí nào:

Trong hoạt động xuất khẩu, kết quả đầu ra thể hiện bằng số ngoại tệ thu được do xuấtkhẩu đem lại và chi phí đầu vào là toàn bộ chi phí doanh nghiệp đã bỏ ra nhưng có liênquan đến hoạt động xuất khẩu bao gồm chi phí mua hoặc chi phí sản xuất gia công hàngxuất khẩu, chi phí vận chuyển, bốc dỡ, bảo quản, chi phí sơ chế, tái chế hàng xuất khẩu

Chi phí đầu vào

và những chi phí trực tiếp hoặc gián tiếp khác gắn với hợp đồng xuất khẩu Từ nhữngnhận xét trên ta có công thức tính hiệu quả xuất khẩu như sau:

- Về hài hoà với các mục tiêu về xã hội, mục tiêu về môi trường:

Việc kết hợp hài hoà các mục tiêu sẽ tạo ra một môi trường kinh doanh ổn định,

xã hội phát triển bền vững không làm ảnh hưởng đến môi trường và đáp ứng được cácmục tiêu xã hội khác như giải quyết công ăn việc làm cho người lao động, góp phầnphân công lao động một cách hợp lý

d Vài nét khái quát về thị trường EU

khoảng 500 triệu người(1/2009) gồm 27 nước thành viên mà ở đó hàng hoá, sức laođộng, vốn và dịch vụ được lưu chuyển hoàn toàn tự do giống như khi chúng ta ở trongmột thị trường quốc gia Thị trường chung gắn với chính sách thương mại chung Nóđiều tiết hoạt động xuất nhập khẩu và lưu thông hàng hoá, dịch vụ trong nội khối

- Tập quán tiêu dùng:

Người tiêu dùng Châu Âu có thói quen sử dụng các sản phẩm có nhãn hiệu nổitiếng thế giới vì họ cho rằng những nhãn hiệu nổi tiếng này gắn với chất lượng sảnphẩm và có uy tín lâu đời cho nên dùng những sản phẩm mang nhãn hiệu nổi tiếng sẽrất an toàn về chất lượng và an tâm cho người sử dụng

Từ đặc điểm trên, khi xuất khẩu cà phê vào thị trường này các doanh nghiệp Việt Namcần phải nắm bắt được nhu cầu của từng thành viên trong EU như thích cà phê dạng bộthay cà phê rang xay, cà phê tan thì tỉ lệ đường, sữa , cà phê như thế nào thì hơp lý, Tuynhiên cũng phải tìm hiểu đặc điểm của thị trường chung này như quy định với chủngloại cà phê, giá cà phê, độ an toàn của cà phê,…Để từ đó có biện pháp để đẩy mạnh xuất

Hiệu quả xuất khẩu

Doanh thu ngoại tệ do xuất khẩu đem lại

=

Chi phí liên quan đến hoạt động xuất khẩu

khẩu cà phê vào thị trường này Đặc biệt kinh doanh với thị trường EU các doanhnghiệp Việt Nam cần chú ý nhiều đến thương hiệu cà phê Đây là thị trường có mức thunhập khá cao, cái mà thị trường này cần đó là thương hiệu gắn với chất lượng chứkhông phải là giá cả Vì thế ta làm sao để có các thương hiệu nổi tiếng cạnh tranh vớicác thương hiệu nổi tiếng của thế giới như : Nestle, Kraft Foods, Saralee, Tchibo, P&GLarazza,…

- Kênh phân phối:

Hình thức tổ chức phổ biến nhất của các kênh phân phối trên thị trường EU làtheo tập đoàn và không theo tập đoàn Kênh phân phối theo tập đoàn có nghĩa là các nhàsản xuất và nhà nhập khẩu của tập đoàn chỉ cung cấp hàng hoá cho hệ thống cửa hàng

và siêu thị của tập đoàn mà không cung cấp hàng cho hệ thống bán lẻ của hệ thốngkhác Kênh phân phối không theo tập đoàn thì ngược lại, các nhà sản xuất và nhập khẩucủa tập đoàn này ngoài việc cung cấp hàng hoá cho hệ thống bán lẻ của tập đoàn mìnhcòn cung cấp hàng hoá cho hệ thống bán lẻ của tập đoàn khác và các công ty bán lẻ độclập

Cà phê Việt Nam tham gia thị truờng EU thường theo kênh phân phối không theotập đoàn Vì các doanh nghiệp Việt Nam thường là doanh nghiệp nhỏ và vừa chưa có đủtiềm lực để điều chỉnh cả hệ thống các doanh nghiệp nhập khẩu cà phê của EU

- Các biện pháp bảo vệ người tiêu dùng của EU:

Một đặc điểm nổi bật trên thị trường EU là quyền lợi của người tiêu dùng rấtđược bảo vệ khác hẳn với thị trường các nước đang phát triển Để đảm bảo quyền lợicho người tiêu dùng EU tiến hành kiểm tra các sản phẩm ngay từ nơi sản xuất và có hệthống báo động giữa các thành viên, đồng thời bãi bỏ việc kiểm tra các sản phẩm ở biêngiới

Đối với nhóm mặt hàng nông sản khi nhập khẩu vào thị trường EU, phải đảm bảo

an toàn vệ sinh cao, chất lượng phải đảm bảo chất lượng chung của EU Đặcbiệt nhữngsản phẩm này có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng Đối với cà phê EU chỉ nhập cà phê vối, càphê chè Việt Nam xuất khẩu vào thị trường này rất ít do công nghệ chế biến của ta chưađảm bảo, chất lượng thua kém rất nhiều cà phê của Brazin, Colombia,…Ngoài ra cà phê

của ta xuất khẩu vào EU chủ yếu là cà phê nhân, cà phê thành phẩm, cà phê hòa tan rất

ít, vì ta chưa đáp ứng được các quy định của EU về tỉ lệ trong cà phê hoà tan

- Chính sách thương mại chung của EU:

+ Chính sách thương mại nội khối

Chính sách thương mại nội khối tập trung vào việc xây dựng và vận hành thịtrường chung Châu Âu nhằm xoá bỏ việc kiểm soát biên giới, lãnh thổ quốc gia, biêngiới hải quan để tự do lưu thông hàng hoá, sức lao động, dịch vụ và vốn, điều hoà cácchính sách kinh tế xã hội của các nước thành viên

Lưu thông tự do hàng hoá: Các quốc gia EU nhất trí xoá bỏ mọi loại thuế quanđánh vào hàng hoá xuất nhập khẩu giữa các thành viên, xoá bỏ hạn ngạch áp dụng trongthương mại nội khối Xoá bỏ tất cả các biện pháp tương tự hạn chế về số lượng, xoá bỏcác rào cản về thuế giữa các thành viên Chính sách thương mại nội khối của EU thườngtạo cho các thành viên sự tự do như ở trong quốc gia mình Điều này tạo cho Việt Namthuận lợi trong việc tìm hiểu các đối tác mới của EU thông qua các đối tác truyền thống,

ít phải điều tra ngay từ đầu, giảm chi phí cho việc tìm kiếm thị trường mới Ngoài ra nếu

có được quan hệ tốt với thị trường truyền thống, sẽ là điều kiện thuận lợi để thâm nhậpvào thị trường mới dẽ dàng hơn

+ Chính sách ngoại thương:

Chính sách ngoại thương được xây dựng trên nguyên tắc: Không phân biệt đối

xử, minh bạch, có đi có lại và cạnh tranh công bằng Các biện pháp được áp dụng phổbiến trong chính sách này là thuế quan, hạn chế về số lượng, hàng rào kỹ thuật , chốngbán phá giá và trợ cấp xuất khẩu Các hàng rào về kỹ thuật, như độ an toàn thực phẩm,

vệ sinh thực phẩm là khó khăn mà doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam cần vượt qua

1.5.2 Phân định nội dung của vấn đề nghiên cứu

Đề tài tập trung nghiên cứu vào các vấn đề sau:

- Về nội dung: Trên cơ sở các vấn đề cấp thiết của đề tài hình thành những vấn đề về lýluận, xây dựng hệ thống các khái niệm, các chỉ tiêu đánh giá về phát triển xuất khẩu mặthàng cà phê: Về quy mô, chất lượng, hiệu quả và kết hợp hài hòa các mục tiêu về xãhội, môi trường

Đưa ra những kiến nghị, giải pháp khắc phục những thực trạng:

Giải pháp thị trường: đưa ra những giải pháp cụ thể nhằm nâng cao hiệu quả của mặthàng, chuyển dịch cơ cấu phù hợp…

Giải pháp đối với công ty: Làm tốt công tác nghiên cứu thị trường, nâng cao chấtlượng đội ngũ cán bộ, cải tiến cơ sở vật chất kĩ thuật, huy động và sử dụng vốn mộtcách có hiệu quả…

Kiến nghị nhà nước: Chính sách pháp luật, chính sách phát triển xuất khẩu cho mặt hàng cà phê của nhà nước đối với các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê trong nước

CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ CÁC KẾT QUẢ PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN XUẤT KHẨU MẶT HÀNG CÀ PHÊ CỦA CÔNG

TY CỔ PHẦN INTIMEX VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG EU

2.1 Phương pháp hệ nghiên cứu của các vấn đề

2.1.1 Phương pháp thu thập dữ liệu

Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp: Dữ liệu sơ cấp là các dữ liệu chưa qua xử lý,

được thu thập lần đầu và thu thập trực tiếp từ các đơn vị nghiên cứu thông qua các cuộcđiều tra thống kê Trong đề tài nghiên cứu đã thu thập dữ liệu sơ cấp dựa vào phươngpháp thiết kế bảng câu hỏi

Thu thập dữ liệu sơ cấp thông qua các phiếu điều tra phỏng vấn các Trưởngphòng của công ty (phòng kinh doanh, phòng kinh tế tổng hợp, phòng nhân sự, phòng

kế toán) để tìm hiểu thông tin tổng quát và tìm hiểu sâu tình hình sản xuất kinh doanhcủa công ty nhằm phát hiện ra những vấn đề nghiên cứu

Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp: (số liệu đã qua xử lý ) Dữ liệu thứ cấp rất phong

phú và đa dạng được thu thập thông qua sách báo, đề tài nghiên cứu khoa học, thôngqua các phòng ban của công ty, thống kê của các cơ quan quản lý nhà nước, sổ sách vàcác tài liệu của công ty như: báo cáo tài chính, báo cáo xuất khẩu lũy kế 12 tháng củacông ty nộp lên Bộ Công Thương

2.1.2 Phương pháp phân tích dữ liệu

- Phương pháp so sánh: Từ những số liệu đã thu thập được, tiến hành tính doanh thu, tỷtrọng,… so sánh kết quả với nhau Từ đó thấy được tình hình phát triển xuất khẩu mặthàng Cà phê của công ty thông qua các chỉ tiêu quy mô, chất lượng, hiệu quả qua cácnăm Chúng ta so sánh sự khác nhau giữa các chỉ tiêu để thấy được sự đồng đều haytăng giảm không ổn định

- Phương pháp đánh giá: Sau khi thu thập, phân tích và so sánh các số liệu nghiên cứu tadùng phương pháp đánh giá các kết quả đã so sánh Đánh giá tình hình phát triển xuấtkhẩu mặt hàng Cà phê của công ty, đánh giá thành tựu, những tồn tại và tìm ra nguyênnhân Từ đó đưa ra cách thức giải quyết vấn đề, giải pháp khắc phục khả thi và hiệu quảnhất

- Phương pháp thống kê, tổng hợp dãy số thời gian…

Dựa vào các số liệu thu thập được đưa ra những dự báo kinh tế về các chỉ tiêu đã phântích

2.2 Đánh giá tổng quan tình hình và ảnh hưởng nhân tố môi trường đến các vấn đề nghiên cứu

2.2.1 Tổng quan về công ty cổ phần INTIMEX Việt Nam

Giới thiệu chung về công ty

Là một công ty hoạt động kinh doanh hỗn hợp nhưng xuất nhập khẩu hàng hoá làmột bộ phận kinh doanh chủ yếu và quan trọng của công ty vì xuất khẩu mang lại nguồnthu ngoại tệ rất lớn cho công ty, kinh doanh xuất nhập khẩu còn tạo điều kiện mở rộngthị trường và thu hút nguồn lực lao động cho công ty

Tên gọi đầy đủ của công ty:

CÔNG TY CỔ PHẦN INTIMEX VIỆT NAM

Tên giao dịch nước ngoài:

VIETNAM INTIMEX JOINT STOCK CORPORATION

Tên viết tắt: INTIMEX

Trụ sở chính: 96 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Vốn điều lệ : 250 tỷ đồng

Tổng số cán bộ công nhân viên: 1430 người

Chức năng nhiệm vụ của công ty

Nhập khẩu các mặt hàng, vật tư phục vụ cho nhu cầu sản xuất và tiêu dùng trongnước Công ty xây dụng và tổ chức các kế hoạch ngắn hạn và dài hạn về sản xuất kinhdoanh xuất nhập khẩu gia công lắp ráp, kinh doanh thương mại, dịch vụ thương mại,kinh doanh khách sạn du lich, liên doanh đầu tư trong nước và ngoài nước theo phápluật hiện hành

Xây dựng các phương án kinh doanh và sản xuất dịch vụ, lập kế hoạch và mụctiêu chiến lược phát triển của công ty

Nhìn chung công ty thực hiện nhiệm vụ chủ yếu trên hai lĩnh vực:

-Lĩnh vực kinh doanh xuất nhập khẩu

-Lĩnh vực kinh doanh thương mại

Điểm lại chặng đường đã qua, ngay từ những ngày đầu mới thành lập đến naybằng nghị lực và ý chí vươn lên INTIMEX đã nhanh chóng vượt lên sự trở ngại của cơchế sơ cứng thời bao cấp, mạnh dạn đi lên phù hợp với cơ chế của nhà nước và xuhướng phát triển của thị trường Các mặt hàng kinh doanh của công ty rất đa dạng vàphong phú bao gồm hầu như tất cả các mặt hàng mà nền kinh tế đòi hỏi Các mặt hàngnhập khẩu: máy móc thiết bị như cần cẩu, máy công nghiệp, phụ tùng ôtô xe máy, xe lu,máy xúc máy nghiền thép, sắt thép, phân bón chất dẻo, sợi, điện thoại, rượu bia Hànghoá xuất khẩu: cà phê, hạt tiêu, hạt điều, lạc, chè, cao su, thủ công mỹ nghệ, hải sản,may mặc, dày dép, rau quả

Nhưng nhìn chung cơ cấu hàng hoá xuất khẩu còn lạc hậu, tỉ trọng hàng thô và

sơ chế tuy có xu hướng giảm nhưng vẫn còn chiếm tỷ trọng cao Trong đó hoạt độngkinh doanh xuất nhập khẩu chiếm vị trí quan trọng, hàng đầu với tỷ trọng hơn 80%doanh thu và xuất khẩu chủ yếu Do đó đòi hỏi công ty phải nâng cao chất lượng sảnphẩm hơn nữa để tăng giá trị hàng xuất khẩu, cạnh tranh được với các nước và thu đượckim ngạch xuất khẩu nhiều hơn

2.2.2 Thực trạng phát triển xuất khẩu cà phê của Công ty Cổ phần INTIMEX Việt Nam vào thị trường EU

EU là thị trường nhập khẩu Cà phê từ nhiều nước trên thế giới như Brazin,Colombia, Indonesia, Việt Nam Hàng năm EU nhập khẩu khoảng 24,846 triệu bao càphê Robusta, 52,643 triệu bao cà phê Arabica

Bảng 2.1: Các nước xuất khẩu cà phê vào EU năm 2003

- Kim ngạch xuất khẩu cà phê của công ty:

Bảng 2.2: Kim ngạch xuất khẩu Cà phê vào EU trong giai đoạn 2007-2009

Đơn vị: USD

(Nguồn: Báo cáo 2009 của công ty)

Như vậy EU là thị trường xuất khẩu cà phê lớn của Công ty, với kim ngạch xuấtkhẩu cà phê năm 2007 là khoảng 40 triệu USD chiếm hơn 50% kim ngạch xuất khẩutoàn mặt hàng của công ty, năm 2008 còn hơn 22 triệu USD và năm 2009 là hơn 6 triệuUSD

Các năm trở lại đây do ảnh hưởng của khủng hoảng nên kim ngạch xuất khẩu của công

ty sang EU giảm mạnh, song tại thị trường này công ty đã có những bạn hàng thân thiếttạo điều kiện cho xuất khẩu mặt hàng của công ty bền vững

-Cơ cấu sản phẩm cà phê

Bảng 2.3: Cơ cấu cà phê xuất khẩu của Intimex vào EU

(Nguồn: Báo cáo 2009 của công ty)

Từ trước năm 2000 thì công ty hầu hết chỉ xuất khẩu cà phê nhân Loai cà phê nàykhông qua chế biến do đó giá trị xuất khẩu không cao Mấy năm trở lại đây do nhu cầutiêu dùng cà phê của EU tăng lên, hơn nữa chủng loại cũng như cơ cấu sản phẩm cũngđòi hỏi đa dạng hơn Do đó công ty cũng đã tìm mọi cách đa dạng hoá sản phẩm cà phê

xuất khẩu vào thị trường này Ngoài cà phê nhân còn có cà phê hoà tan, cà phê thànhphẩm Loại cà phê hoà tan này còn chưa chiếm được thị hiếu tiêu dùng của người tiêudùng EU nên lượng cà phê này xuất khẩu vào thị truờng EU chiếm một tỉ lệ thấp chỉkhoảng 4-5% Ngoài ra cũng có cà phê thành phẩm nhưng tỉ lệ này cung không cao, chỉkhoảng 7-9%

Bảng 2.4: Cơ cấu thị trường xuất khẩu cà phê của công ty

(Nguồn: Báo cáo 2009 của công ty)

Từ năm 1999 trở về trước, thị trường Đức là thị trường nhập khẩu cà phê lớn nhấtcủaVinacafe, không chỉ nhập khẩu cà phê của Việt Nam, Đức còn nhập khẩu cà phê củanhiều nước trên thế giới Hiện nay thị trường cà phê Đức đang ở tình trạng nguồn cunglớn hơn cầu do đó trong vài năm tới nhu cầu nhập khẩu cà phê của Đức sẽ giảm đáng

kể Chính vì thế công ty cần phải mở rộng thị trường để tăng cơ hội xuất khẩu mặt hàngsang thị trường tiềm năng này Thụy sỹ cũng là một trong những nước nhập hàng lớncủa công ty vì thế cần phải đánh giá đúng tầm quan trọng của thị trường này nhằm mở

ra cơ hội mới cho công ty

-Giá Cà phê xuất khẩu của công ty

Năm 2007: Giá R1 xấp xỉ 1500 USD/tấn

Giá Arabica 1 xấp xỉ 2400 USD/tấn

Giá Arabica 2 xấp xỉ 2500 USD/tấn

R1: Cà phê Robusta loại 1(cà phê Vối loại 1)

R2: Cà phê Robuta loại 2 (cà phê Vối loại 2)

Nhìn vào số liệu trên ta thấy được ảnh hưởng của khủng hoảng năm 2009 tới giá thànhxuất khẩu mặt hàng của công ty Giá giảm mạnh so với năm trước

Công ty chủ yếu xuất khẩu cà phê Robusta, giá của loại cà phê này thường thấp hơngiá thế giới từ 100-200 USD/tấn Nguyên nhân chính là do chất lượng cà phê xuất khẩucủa Việt Nam chưa ổn định Hơn nữa giá cà phê xuất khẩu của Việt Nam phụ thuộc vàogiá cà phê thế giới mà giá cà phê trên thế giới không ổn định lên xuống thất thường.Trong khi đó, tiêu thụ cà phê năm 2010 trên phạm vi thế giới ước tính sẽ đạt 132 triệubao, tăng so với mức 130 triệu bao của năm trước Mặc dù dự báo nguồn cung sẽ giảmtrong khi cầu lại tăng nhưng giá xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong nhiều tháng qualại giảm mạnh, đặc biệt giá bình quân xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong nhữngtháng đầu năm chỉ đạt trung bình khoảng 1370 USD/tấn, đây là mức thấp nhất kể từtháng 11/2006

-Chất lượng cà phê xuất khẩu của công ty

Hiện nay công ty xuất khẩu cà phê theo 3 mức chất lượng phổ biến, theo các tiêuchuẩn như sau: tiêu chuẩn độ ẩm, tạp chất, hạt đen vỏ, kích thước hạt Cà phê xuất khẩucủa công ty chủ yếu là các loại R2 với các loại chuẩn sau: