Tổng quan dân tộc Cơ Tu (PDF,Word)

Tổng quan về dân tộc Cơ Tu, đặc điểm kinh tế và văn hoá truyền thống của dân tộc Cơ Tu.Tài liệu có hình minh hoạ đuợc tổng hợp từ các nguồn thu thập đuợc từ trên internet. Đuợc dung cho mục đích tham khảo và làm tài liệu cho các đề tài. Xin mời xem thêm phần mục lục để thấy rõ cấu trúc của tài liệu.

N g u ồ n : t ổ n g h ợ p t ừ i n t e r n e t - P a g e 1 | 17

TỔNG QUAN VỀ DÂN TỘC CƠ TU

MỤC LỤC:

1 Vài Nét Về Dân Tộc Cơ Tu 2

2 Kinh Tế Truyền Thống 2

2.1 Trồng trọt 2

2.2 Chăn nuôi 3

2.3 Khai thác tự nhiên 3

2.4 Ngành nghề thủ công 4

3 Văn hoá truyền thống 5

3.1 Làng 5

3.2 Nhà ở 7

3.3 Gia đình 8

3.4 Trang phục 8

3.5 Ẩm thực 9

3.6 Phương tiện vận chuyển 10

3.7 Ngôn ngữ 10

3.8 Tín ngưỡng tôn giáo 11

3.9 Tục lệ cưới xin 13

3.10 Sinh đẻ 14

3.11 Tang ma 15

3.12 Văn học nghệ thuật 15

N g u ồ n : t ổ n g h ợ p t ừ i n t e r n e t - P a g e 2 | 17

1 Vài Nét Về Dân Tộc Cơ Tu

Địa bàn cư trú:

Theo Tổng điều tra dân số và nhà ở năm 2009, người Cơ Tu ở Việt Nam có dân

số 61.588 người, cư trú tại 38 trên tổng số 63 tỉnh, thành phố Người Cơ Tu cư trú tập trung tại các tỉnh: Quảng Nam (45.715 người, chiếm 74,2% tổng số người Cơ

Tu tại Việt Nam), Thừa Thiên-Huế (14.629 người, chiếm 23,8% tổng số người Cơ

Tu tại Việt Nam), Đà Nẵng (950 người), thành phố Hồ Chí Minh (54 người)

2 Kinh Tế Truyền Thống

2.1 Trồng trọt

Dân tộc Cơ Tu sống chủ yếu bằng nghề trồng trọt trên nương rẫy Việc làm rẫy bắt đầu từ chọn đất Theo kinh nghiệm của đồng bào chọn đất căn cứ vào màu đất Đất tốt nhất là đất có lớp mùn dày và xốp Mùa chọn rẫy thường vào tháng 12

và tháng 1 theo lịch của đồng bào Cách tính lịch phổ biến ở trong vùng là theo chu kỳ mặt trăng mọc và lặn Mỗi năm có 12 tháng, mỗi tháng có 30 ngày, cũng

có tháng đủ, tháng thiếu, năm nhuận, năm không Khi chọn đất làm rẫy, đồng bào kiêng chọn nơi có cây đa hoặc cây cổ thụ nào đó Đồng bào quan niệm, làm rẫy ở nơi có gổc cây cổ thụ thì sẽ bị ma (a vưu) gây bệnh dịch làm hại mùa màng

Dân số : 61.588 người (2009) Ngôn Ngữ: thuộc hệ ngôn ngữ Nam Á, nhóm ngôn ngữ Môn - Khmer

Tên gọi khác: người Ca Tu, Gao, Hạ, Phương, Ca-tang

Nhóm địa phương: Ka Tu, Ca Tu, Gao,

Hạ, Phương, Ca tang

Địa bàn cư trú: Quảng Nam, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Tp.Hồ Chí Minh

N g u ồ n : t ổ n g h ợ p t ừ i n t e r n e t - P a g e 3 | 17

Công cụ sản xuất của đồng bào còn tương đổi thô sơ, chủ yếu là rựa (aco), rìu (achặt), cuốc, gậy chọc lồ (apắt), cào cỏ (avinh) Công cụ dùng tu ốt lúa là hai thanh gỗ kẹp với nhau, hoặc dùng tay

Dân tộc Cơ Tu trồng đậu trên nương rẫy

(Ảnh: sưu tầm)

Cây trồng chính là cây lúa nương Ngoài cây lúa, đồng bào còn trồng các loại ngô, khoai, sắn, đậu, bầu, bí,

ớt, rau ; trồng các loại cây hoa quả xung quanh rẫy như chuối, mít, đu đủ Người

Cơ Tu cũng đã chú ý làm vườn, các loại cây trồng ở vườn như: mít, dứa, cam, chanh, quít Đặc biệt ở huyện Giàng có loại cây đặc sản là bòn bon - một loại cây

ăn quả có giá trị kinh tế cao

2.2 Chăn nuôi

Chăn nuôi là nguồn thu nhập quan trọng của người Cơ Tu Những con vật nuôi phổ biến là trâu và các loại gia súc, gia cầm khác như lợn, chó, gà, dê Phương thức chăn nuôi chủ yếu là thả rông Những năm gần đây đồng bào làm chuồng trại

và nuôi nhiều gia súc hơn Có nhà nuôi tới chục con trâu, bò Người Cơ Tu chăn nuôi trâu không phải để phục vụ việc kéo cày sản xuất, mà chủ yếu phục vụ cho cúng giàng

2.3 Khai thác tự nhiên

Sống trong vùng rừng núi âm u, bạt ngàn, đồng bào Cơ Tu đã tận dụng khai thác rừng phục vụ cho đời sống của nhà mình Người Cơ Tu khai thác gồ rừng để làm nhà ở, làm gươl (nhà rông), rào làng, làm củi đun; ở trong rừng, đồng bào hái măng, nấm hương, mộc nhĩ; hái các rau rừng, củ rừng góp vào bữa ăn hàng ngày

N g u ồ n : t ổ n g h ợ p t ừ i n t e r n e t - P a g e 4 | 17

Ở vùng người Cơ Tu săn bắn khá phát triển Đồng bào thường tổ chức săn tập thể vào mùa xuân Vũ khí dùng cho săn bắn là nỏ, mũi tên tẩm thuốc độc, giáo, mác Đồng bào có tập quán ăn chia thành quả săn bắn được là để dành phần thịt ngon của con vật cho người hạ thủ con vật và chủ làng Phần thịt còn lại của con vật được nấu chín, cánh đàn ông tổ chức ăn uống tại nhà rông, hò reo vui vẻ Tuy nhiên trước khi ăn thịt thú rừng, họ đã dành một phần theo cách chia đều cho các thành phần thuộc gia đình trong làng

Ngoài săn bắt tập thể, đồng bào Cơ Tu còn có cách đánh bẫy để săn bắt thú rừng Việc đánh bẫy muông thú được thực hiện theo từng gia đình Đánh bẫy được con thú nhỏ, gia đình tự sử dụng, ăn không hết có thể sấy khô hoặc ướp chua để dành

ăn dần Trường hợp đánh bẫy được con thú to, chủ bẫy cũng chỉ g iữ lại một phần, còn lại trao cho làng để ăn uống tại nhà gươl và phân phối cho dân làng

Ngoài săn bắt muông thú rừng, đồng bào còn đánh bắt cá ở các sông, suối Công

cụ đánh bắt cá có nơm, chì, lưới, thuốc duốc cá Vào mùa đánh bắt cá, đồng bào thường bắt được khá nhiều cá, ăn cá tươi không hết, người Cơ Tu thường sấy khô, phơi khô để dành làm thức ăn dự trữ

2.4 Ngành nghề thủ công

Ngành nghề thủ công ở đây có nghề đan lát các đồ đựng bằng mây, tre Trước đáy đồng bào đan gùi, đan chiếu, tước vỏ cây làm quần áo Ngày nay công việc đan gùi vẫn tiếp tục Trong nghề thủ công, người Cơ Tu nổi tiếng với nghề dệt thổ

cẩm So với nhiều dân tộc khác sinh sống ở vùng Trường Sơn - Tây Nguyên, thổ cẩm của người Cơ Tu được dệt với nhiều màu sắc sặc sỡ hơn, nhiều mô típ hoa văn hơn, do đó gây ấn tưcmg mạnh hơn với người ngoài cuộc Có thể nói rằng, thổ cẩm của người Cơ Tu là nét văn hóa đặc trưng nhất, mang tính bản sắc dân tộc

Nghề đan lát truyền thống của dân tộc

N g u ồ n : t ổ n g h ợ p t ừ i n t e r n e t - P a g e 5 | 17

rõ nhất Đồng bào Cơ Tu còn làm nghề rèn, nghề gốm phục vụ cho nhu cầu bà con trong làng

3 Văn hoá truyền thống

3.1 Làng

Làng (vel) của dân tộc Cơ Tu được

xây dựng trên vùng đất tương đối

bằng phẳng, rộng rãi, gần nguồn

nước Mỗi làng có một địa cực riêng

Trong làng có đất riêng của từng hộ

gia đình Đó là đất làm nhà ở, làm

nương rẫy của họ Ngoài đất riêng

còn có đất chung của làng Đó là đất

để làng chăn nuôi thả rông trâu, bò;

để làng săn bắn và thu hái lâm thổ sản Thông thường các làng có ranh giới rõ ràng và làng này cách làng kia cả ngày đường đi bộ Trong làng có nhà kho để chứa thóc Kiến trúc nhà kho luôn đảm bảo chuột không thể trèo lên ăn thóc được

Làng của người Cơ Tu nói riêng và người Tây Nguyên nói chung được xây dựng theo kiểu làng phòng thủ Mỗi làng đều có hàng rào xung quanh bằng thân cây gỗ, xếp chồng lên nhau, khoảng 2 - 3m lại có cột chôn sóng đôi (một cột bên trong, một cột bên ngoài) Hàng rào cao từ 1,5 - 2m Cả hàng rào được cột bằng những sợi mây hoặc dây rừng rất chắc chắn Hàng rào khá kiên cố, có hai cửa ra vào, kẻ thù cướp bóc khó vào được Ngày nay hàng rào làng vẫn còn nhưng ý nghĩa của nó đã thay đổi Chức năng chính của hàng rào là ngăn không cho gia súc vào làm bẩn làng, phá phách làng Hàng rào làng ngày nay cũng được thu hẹp lại, thường là sát với ngôi nhà ở

Làng của dân tộc Cơ Tu thường được xây dựng theo hình tròn hoặc hình ô van Giữa làng hoặc cùng vòng tròn với nhà dân, nhưng ở vị trí trang trọng hơn, là nhà gươl (nhà rông) Nếu nhà gươl ở giữa làng thì xung quanh nhà gươl là nhà ở của dân làng Các nhà ở này được xây dựng tạo thành một vòng tròn hay vòng ô van vây kín lấy nhà gươl Giữa bãi

N g u ồ n : t ổ n g h ợ p t ừ i n t e r n e t - P a g e 6 | 17

đất rộng sân làng thường có một cột để làm lễ hiến sinh trâu Hình thức làng kiểu phòng thủ hiện nay có chiều hướng giảm dần Những làng mới dựng hiện nay thường được xây dựng dọc theo trục đường giao thông, ven suối hoặc các sườn đồi Tuy dựng nhà theo kiểu đường phổ, nhưng ngươi Cơ Tu có điều kiêng kỵ là đòn nóc của các nhà liền kề không được đâm thẳng vào nhau

Để dựng làng mới, việc chôn đất dựng làng vẫn phải tuân theo phong tục cổ truyền là chủ làng đảm nhiệm việc chọn đất Sau khi chọn được bãi đất ưng ý, chủ làng phát một bãi chỗ rộng chừng 5-6 m2, trên chỗ rộng vừa phát đó chủ làng cắm một cành tre hoặc một que nứa, đầu trên chẻ làm 4, cài vào đó hai đoạn que nhỏ hình chữ thập để xác định quyền chiếm hữu theo phong tục Tuy nhiên trên đường từ nơi đất đã chọn về nhà, nếu ông ta gặp rắn bò ngang qua đường, chim sẻ bay qua đầu, nghe thấy tiếng mang kêu, vượn hót, hoặc đêm ngủ mơ thấy nước lũ, cây đâm chồi thì đó là điềm gở, phải đi tìm nơi đất khác để dựng làng mới Khi dựng làng mới, trong thời gian từ ba đến năm ngày đầu, dân làng phải mổ lợn, gà để cúng thần linh và kiêng không cho khách lạ vào làng, dân làng không được phát cây, ngả cây

Làng (vel) là đơn vị xã hội của dân tộc Cơ Tu, cho nên có người đứng đầu làng Người đứng đầu làng là chủ làng Chủ làng là người dân sinh sống ở trong làng Ông ta là người

có nhân cách được bà con mến phục, có kinh tế khá giả, thông hiểu phong tục tập quán dân tộc, ăn nói nhanh nhẹn hoạt bát, cư xử với dân làng có tình có lý, phân xử khách quan trong trường hợp giải quyết xích mích giữa làng mình với làng khác Vợ con ông chủ làng cũng phải là những người mến khách Chủ làng thường là người có tuổi đời khoảng từ 45 - 50 tuổi Nhiệm vụ của chủ làng thông thường là tổ chức các buổi hội họp dân làng, xét xử những vụ cãi cọ, xích mích hoặc vi phạm luật tục của làng Ông cùng các chủ làng khác bàn bạc, giải quyết những vụ việc liên quan đến các làng với nhau như tranh chấp ranh giới làng, gây gổ đánh nhau Chủ làng được mọi người trong làng kính trọng Những dịp vui chung của làng, ông được mời dự, được ăn trên ngồi trước Vào các dịp lễ tết, ông được dân làng biếu xén rượu, thịt, được mời ăn uống Uy tín của chủ làng được nâng cao, nếu như dân làng an cư, lạc nghiệp, mạnh khỏe, mùa màng bội thu Nhưng nếu chẳng may trong làng xẩy ra dịch bệnh, chết chóc nhiều, mất mùa ba vụ liền, thì chủ làng bị bãi miễn Tiếp đó hội đồng già làng sẽ được triệu tập để xem xét bầu

N g u ồ n : t ổ n g h ợ p t ừ i n t e r n e t - P a g e 7 | 17

người khác làm chủ làng Bên cạnh chủ làng còn có người chỉ huy quân sự Người chỉ huy quân sự chịu trách nhiệm về an ninh, an toàn của làng

Người Cơ Tu còn có tục kết nghĩa (pơ ngoót) giữa hai làng với nhau, nhằm đùm bọc nhau trong cuộc sống, nhấtt là trong việc bảo vệ, giữ gìn an ninh trong làng Lễ kết nghĩa được

tổ chức long trọng tại nhà gươl vào ngày có trăng sáng của mùa khô ráo Trong lễ kết nghĩa luôn có đâm trâu ăn mừng Ngoài ra người ta mang lễ vật, thực phẩm đến nhà gươl

để tổ chức ăn uống, các em nhỏ, trai làng nhảy múa vui chơi Đặc biệt trong dịp lễ này người ta dựng một cột, trên đó treo cái “chuông” tạo ra âm thanh trong gió làm cho không khí lễ kết nghĩa thật sự vui nhộn khó quên Sau khi kết nghĩa, tình cảm giữa hai làng được người Cơ Tu giữ gìn từ đời này qua đời khác

3.2 Nhà ở

Nhà ở dân tộc Cơ Tu là nhà

sàn, kiểu mái hai đầu hồi uốn

tròn Đồng bào làm nhà nhỏ,

sàn thấp, cả ngôi nhà cũng

thấp Dưới gầm sàn không đủ

cao để người đi lại, thường họ

để củi Nhìn đống củi dưới

gầm sàn biết được phần nào về

đức hạnh của con gái chủ nhà

Dưới gầm sàn nhà nào có

nhiều củi đẹp, chứng tỏ con gái gia đình đó chăm chỉ làm ăn Nhà ở người Cơ Tu bao giờ cũng có một cột cái ở chính giữa đỡ cây đòn nóc, có nhiều cột xung quanh nối với cây đòn nóc bằng các vì kèo gồ Phần che xung quanh nhà chỉ cao khoảng 1,5 m từ sàn đến mái, được làm bằng tre, nứa Mặc dù nhà có cửa ở phía trước và hai đầu hồi, nhưng ấn tượng khi vào nhà của đồng bào là nhà bị tối tăm, chật chội, do mái nhà thấp và nhà nhỏ Khi chọn gỗ làm nhà ở, đồng bào Cơ Tu không dùng gỗ ha lèm, gỗ đa (bnứt, rari) và gỗ gạo (krol) để làm nhà Đồng bào tin ràng dùng các loại gỗ đó làm nhà sẽ có ma đến ở và làm hại người Khi dựng nhà đồng bào cũng chọn ngày tối và phải mổ lợn cúng giàng Trước ngày dọn đến nhà ở mới, người Cơ Tu có tục cử hai thanh niên lên nhà mới, hai

N g u ồ n : t ổ n g h ợ p t ừ i n t e r n e t - P a g e 8 | 17

thanh niên này tự kéo lửa rồi đốt ở các bếp và giữ ngọn lửa cho đến khi có người nhà vào

ở Hai thanh niên cắm ở mồi bếp 4 cái cha cho Cha cho là những que nứa dài khoảng 35

cm, phần đầu trên chẻ làm 4 mảnh, hai mảnh đối diện nhau được uốn xuống thành hai vòng tròn, hai mảnh còn lại để dựng đứng tự nhiên và cắm trên mỗi mảnh một mâu quả chuối xanh Ngày tốt để dọn vào nhà mới theo lịch của người Cơ Tu là ngày “bau ca lăm”

3.3 Gia đình

Gia đình dân tộc Cơ Tu là gia đình nhỏ phụ hệ, phụ quyền Trong quan hệ gia đình ông

bố có toàn quyền quyết định mọi việc quan trọng, con trai được thừa kể tài sản của bố mẹ

để lại, đồng thời có nghĩa vụ chăm sóc bố mẹ khi tuổi già và hương hỏa cho tổ tiên của gia đình

3.4 Trang phục

Là cư dân nông nghiệp (trồng trọt), người

Cơ Tu tự trồng bông, dệt vải làm quần áo

mặc Thông thường đàn ông đóng khố, cởi

trần, đàn bà mặc váy dài đến đầu gối, dùng

miếng vải nhỏ như chiếc yếm (ado) đế che

ngực, hoặc cởi trần Vào mùa rét, đàn ông và

đàn bà đều dùng tấm chăn (adiu) để choàng

thêm qua vai giữ ấm cho cơ thể Đặc điểm

nổi bật nhất của bộ trang phục dân tộc Cơ Tu

là hoa văn rất nhiều mô típ với các màu xanh,

đỏ rất sặc sỡ về trang sức, phụ nữ Cơ Tu

thường đeo chuồi hạt cườm trên cổ, hoặc

đính hạt cườm vào áo Trên tấm choàng của

đàn ông đôi khi cũng được gắn những hạt

cườm, hoặc các vòng sắt đan lại với nhau với mục đích trang trí cho đẹp Trước đây, đàn ông và đàn bà đều để tóc dài và búi tóc Đẻ giữ búi tóc, người ta cài bằng răng lợn, hoặc que tre vót nhọn một đầu Nhiều người còn đội trên đầu những vòng tre có kết nút hoặc những vòng dây rừng trẳng (rơnok) và cắm thêm một số lông chim làm dáng Ngày nay,

ở một số nơi nam nữ thanh niên cắt tóc ngắn Phụ nữ Cơ Tu cũng như phụ nữ các dân tộc

N g u ồ n : t ổ n g h ợ p t ừ i n t e r n e t - P a g e 9 | 17

khác ở Tây Nguyên rất chuộng đồ trang sức như vòng tay bằng đồng (có người mỗi tay đeo

đến 5-6 chiếc), đeo khuyên tai bằng gỗ, xương, đồng xu, vòng cổ bằng đồng, sắt, chuỗi hạt cườm, mã não, thậm chí chuỗi vỏ sò

Tục cà răng hình như chỉ tồn tại ở vùng Thừa Thiên (huyện Nam Đông) và tỉnh Quảng Nam (các huyện Đông Giang, Tây Giang) Tục cà răng được tổ chức thực hiện theo từng đợt Mỗi khi làng tố chức cà răng cho nam nữ thanh niên đến tuổi trưởng thành đều làm

lễ đâm trâu và cữ không cho người lạ vào làng Sau khi làm lễ xong, khách mới được đến làng vui chơi và ăn uống Người Cơ Tu còn có tục xăm mình, xăm mặt với các hình

vẽ rất đa dạng Trên trán thường hay xăm hình vũ nữ (pal đin da da), trên hai mép hay xăm hình mặt trời, còn ở trên mình thường xăm các hình động vật, ngôi sao và chữ thập 3.5 Ẩm thực

Cũng như nhiều dân tộc sinh sống ở dọc Trường Sơn và Tây Nguyên khác, nguồn lương thực chính của dân tộc Cơ Tu là gạo, mì (sắn) và ngô Gạo được sử dụng thường xuyên,

còn ngô và sắn thường được sử dụng lúc giáp hạt đói kém Nguồn thực phẩm hàng ngày có khoai môn, sắn,

đu đủ, kiệu, các loại rau rừng và thịt thú rừng săn bắn được Các loại thịt gia súc, gia cầm, trước tiên sử dụng làm lễ vật cúng giàng, sau cúng lề mới đến lượt người ăn Đồng bào Cơ Tu thích dùng thức ăn khô: thịt trâu nướng, cá nướng, sấy khô rồi bò trong ống tre có nắp đậy, hoặc ướp chua trong các ống tre, nứa đặt trên gác bếp làm thức ăn dự trữ

Người Cơ Tu uống rượu nấu từ mía, sắn,

Thiếu nữ đang leo cây lấy rượu tà vạc

N g u ồ n : t ổ n g h ợ p t ừ i n t e r n e t - P a g e 10 | 17

gạo Rượu đặc thù của đồng bào Cơ Tu là rượu tà vạc - một loại rượu nhạt được chế biển

từ trái cây đoác theo phương pháp riêng của đồng bào

3.6 Phương tiện vận chuyển

Sinh sống ở vùng rừng núi, đường sá đi lại gập ghềnh thì phượng tiện vận chuyển phù hợp nhất mà người

Cơ Tu cũng như nhiều dân tộc khác đã chọn là chiếc gùi Chiếc gùi được đan bằng nan tre, đeo qua hai vai, khi đeo giải phóng được hai tay, có thể làm việc khác khi cần thiết

3.7 Ngôn ngữ

Tiếng nói của dân tộc Cơ Tu thuộc hệ ngôn ngữ Nam Á, nhóm Môn - Khmer Trong lịch

sử dân tộc Cơ Tu chưa có chữ viết riêng của mình Ngày nay đồng bào dùng chữ quốc ngữ trong quan hệ xã hội cũng như quan hệ công tác nói chung

Chữ Khmer (Ảnh:sưu tầm) Chiếc Gùi