giáo trình sản xuất sạch hơn, 73 tr - Đại học huế

Giáo trình: Sản xuất MỤC LỤC Chương 1: GIỚI THIỆU CHUNG 1.1 KHÁI NIỆM SẢN XUẤT SẠCH HƠN 1.1.1 Định nghĩa sản xuất UNEP 1.1.2 Các khái niệm tương tự với sản xuất 1.2 LỢI ÍCH CỦA SẢN XUẤT SẠCH HƠN 1.2.1 Sạch tốt cho doanh nghiệp 1.2.2 Giảm ngun liệu lượng sử dụng 1.2.3 Tiếp cận tài dễ dàng 1.2.4 Các hội thị trường cải thiện 1.2.5 Tạo nên hình ảnh cơng ty tốt 1.2.6 Mơi trường làm việc tốt 1.2.7 Tn thủ luật mơi trường tốt 1.3 Q TRÌNH KIỂM SỐT Ơ NHIỄM CƠNG NGHIỆP 1.4 NHU CẦU VỀ SẢN XUẤT SẠCH HƠN TRONG CƠNG NGHIỆP 1.5 HỆ THỐNG QUẢN LÝ MƠI TRƯỜNG - ISO 14000 1.5.1 Các lợi ích hệ thống quản lý mơi trường 1.5.2 Các tiêu chuẩn mơi trường quốc tế 1.5.3 Lợi ích chứng nhận quốc tế 10 1.6 PHÂN TÍCH VỊNG ĐỜI 10 1.6.1 Các hạn chế LCA 11 1.6.2 Ai sử dụng LCA 11 1.7 TUN NGƠN QUỐC TẾ VỀ SẢN XUẤT SẠCH HƠN 12 1.8 CÁC RÀO CẢN 13 1.8.1 Rào cản nhận thức 13 1.8.2 Rào cản có tính hệ thống 13 1.8.3 Rào cản thuộc tổ chức 14 1.8.4 Rào cản thuộc kỹ thuật 14 1.8.5 Rào cản thuộc kinh tế 14 1.8.6 Các rào cản nhà nước / quyền 15 CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ SẢN XUẤT SẠCH HƠN 16 2.1 KHÁI NIỆM 16 2.2 CÁC BƯỚC ĐÁNH GIÁ SẢN XUẤT SẠCH HƠN 16 2.2.1 Bước - Khởi động 16 2.2.2 Bước - Phân tích cơng đoạn quy trình sản xuất 19 2.2.3 Bước - Phát triển hội sản xuất 21 2.2.4 Bước - Lựa chọn giải pháp sản xuất 22 2.2.5 Bước - Thực giải sản xuất 25 2.2.6 Bước - Duy trì sản xuất 26 Chương 3: CÁC KỸ THUẬT THỰC HIỆN SẢN XUẤT SẠCH HƠN .28 3.1 CẢI TIẾN QUẢN LÝ NỘI VI 28 3.1.1 Quản lý lưu trữ ngun vật liệu 29 3.1.2 Những cải tiến điều độ sản xuất 29 3.1.3 Ngăn ngừa việc thất chảy tràn 30 3.1.4 Tách riêng dòng thải 30 Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM Giáo trình: Sản xuất 3.1.5 Rèn luyện nhân 31 3.2 BẢO TỒN NĂNG LƯỢNG 31 3.3 THAY ĐỔI Q TRÌNH 32 3.3.1 Những thay đổi ngun liệu đầu vào 32 3.3.2 Những thay đổi mặt kỹ thuật cơng nghệ 32 3.3.3 Những cải tiến quy trình sản xuất 33 3.4 TÁI CHẾ, TÁI SỬ DỤNG LẠI 35 3.4.1 Tái chế hay tái sử dụng nhà máy 35 3.4.2 Các cách tái sinh khác nhà máy 36 3.4.3 Bán cho mục đích sử dụng 37 3.4.4 Tái sinh lượng 37 3.5 THAY ĐỔI SẢN PHẨM 37 3.5.1 Các giai đoạn việc đánh giá vòng đời sản phẩm 38 Chương 4: CÂN BẰNG VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG 40 4.1 CÂN BẰNG VẬT CHẤT 40 4.1.1 Chuẩn bị sơ đồ quy trình sản xuất 40 4.1.2 Cân vật chất 41 4.2 CÂN BẰNG NĂNG LƯỢNG 58 4.2.1 Quy trình kiểm tốn lượng 58 Chương 5: PHÂN TÍCH KHẢ THI CÁC DỰ ÁN SẢN XUẤT SẠCH HƠN .59 5.1 XÁC ĐỊNH CHI PHÍ 59 5.1.1 Chi phí sản xuất kinh doanh 59 5.1.2 Yếu tố phân tích hiệu đầu tư dự án 61 5.2 CÁC CHỈ TIÊU TÀI CHÍNH 64 5.2.1 Các tiêu tài chủ yếu 64 5.2.2 NPV VÀ IRR 65 5.3 Thời giá tiền tệ 66 5.3.1 Xác định giá trị tiền tệ thay đổi theo thời gian 67 5.3.2 Một số lý thuyết cơng thức giá trị tiền tệ biến đổi theo thời gian 68 5.3.3 Sử dụng hàm Exel để tính chiết khấu 71 5.4 Thời gian hồn vốn có chiết khấu 74 Chương 6: MỘT SỐ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 75 6.1 Q TRÌNH ÁP DỤNG SẢN XUẤT SẠCH HƠN Ở VIỆT NAM 75 6.2 CÁC KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ĐIỂN HÌNH Ở VIỆT NAM 76 6.2.1 Cơng ty Chế biến Lương thực Thực phẩm Ninh Bình: Phân xưởng Bia 77 6.2.2 Cơng ty Thực phẩm Thiên Hương 79 6.2.3 Việt nam Kỹ nghệ súc sản VISSAN 79 6.2.4 Sản phẩm kim loại 80 6.2.5 Giấy bột giấy 80 6.2.6 Ngành dệt 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO .87 Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM Giáo trình: Sản xuất Chương 1: GIỚI THIỆU CHUNG 1.1 KHÁI NIỆM SẢN XUẤT SẠCH HƠN 1.1.1 Định nghĩa sản xuất UNEP Sản xuất việc áp dụng liên tục chiến lược phòng ngừa tổng hợp mơi trường vào q trình sản xuất, sản phẩm dịch vụ nhằm nâng cao hiệu suất sinh thái giảm thiểu rủi ro cho người mơi trường • Ðối với q trình sản xuất: sản xuất bao gồm bảo tồn ngun liệu lượng, loại trừ ngun liệu độc hại giảm lượng tính độc hại tất chất thải nguồn thải • Ðối với sản phẩm: sản xuất bao gồm việc giảm ảnh hưởng tiêu cực suốt chu kỳ sống sản phẩm, từ khâu thiết thải bỏ • Ðối với dịch vụ:sản xuất đưa yếu tố mơi trường vào thiết kế phát triển dịch vụ Mục tiêu sản xuất tránh nhiễm cách sử dụng tài ngun, ngun vật liệu lượng cách có hiệu Ðiều có nghĩa thay bị thải bỏ có thêm tỷ lệ ngun vật liệu chuyển vào thành phẩm Ðể đạt điều cần phải phân tích cách chi tiết hệ thống trình tự vận hành thiết bị sản xuất hay u cầu nghiên cứu Ðánh giá sản xuất 1.1.2 Các khái niệm tương tự với sản xuất • Giảm thiểu chất thải • Phòng ngừa nhiễm • Năng suất xanh Về bản, khái niệm giống với sản xuất hơn; có ý tưởng sở làm cho doanh nghiệp hiệu nhiễm 1.1.2.1 Các giải pháp sản xuất • Tránh rò rỉ, rơi vãi q trình vận chuyển sản xuất, hay gọi kiểm sốt nội vi • Ðảm bảo điều kiện sản xuất tối ưu từ quan điểm chất lượng sản phẩm, sản lượng, tiêu thụ tài ngun lượng chất thải tạo • Tránh sử dụng ngun vật liệu độc hại cách dùng ngun liệu thay khác • Cải tiến thiết bị để cải thiện q trình sản xuất • Lắp đặt thiết bị sản xuất có hiệu • Thiết kế lại sản phẩm để giảm thiểu lượng tài ngun tiêu thụ Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM Giáo trình: Sản xuất 1.1.2.2 So sánh “Sản xuất hơn” “Kiểm sốt nhiễm” Sản xuất khơng giống xử lý cuối đường ống, ví dụ xử lý khí thải, nước thải hay bã thải rắn Các hệ thống xử lý cuối đường ống làm giảm tải lượng nhiễm khơng tái sử dụng phần ngun vật liệu Do đó, xử lý cuối đường ống ln ln làm tăng chi phí sản xuất Trong đó, sản xuất mang lại lợi ích kinh tế song song với giảm tải lượng nhiễm Sản xuất đồng nghĩa với giảm thiểu chất thải phòng ngừa nhiễm Sản xuất bước hữu ích cho hệ thống quản lý mơi trường ISO14000 1.2 LỢI ÍCH CỦA SẢN XUẤT SẠCH HƠN Sản xuất có ý nghĩa tất sở cơng nghiệp, lớn hay bé, tiêu thụ ngun liệu, lượng, nước nhiều hay Ðến nay, hầu hết doanh nghiệp có tiềm giảm lượng ngun nhiên liệu tiêu thụ từ 10-15% Các lợi ích sản xuất bao gồm: • Sạch tốt cho doanh nghiệp • Giảm ngun liệu lượng sử dụng • Tiếp cận tài dễ dàng • Tạo nên hình ảnh cơng ty tốt • Mơi trường làm việc tốt • Tn thủ luật mơi trường tốt 1.2.1 Sạch tốt cho doanh nghiệp Tại ? Các doanh nghiệp áp dụng sản xuất doanh nghiệp giảm thiểu tổn thất ngun vật liệu sản phẩm, đạt sản lượng cao hơn, chất lượng ổn định, tổng thu nhập kinh tế tính cạnh tranh cao Kinh nghiệm thực tế sản xuất khơng mang lại lợi ích kinh tế mà lợi ích mặt mơi trường Các lợi ích tóm tắt sau: • Cải thiện hiệu suất sản xuất • Sử dụng ngun liệu, nước, lượng có hiệu • Tái sử dụng phần bán thành phẩm có giá trị • Giảm nhiễm • Giảm chi phí xử lý thải bỏ chất thải rắn, nước thải, khí thải • Tạo nên hình ảnh tốt • Cải thiện sức khoẻ nghề nghiệp và an tồn 1.2.2 Giảm ngun liệu lượng sử dụng Do giá thành ngày tăng ngun liệu sử dụng trạng ngày khan nước, khơng doanh nghiệp chấp nhận việc thải bỏ tài ngun dạng chất thải Nước lượng đặc biệt quan trọng, đặc biệt với doanh nghiệp sử dụng với khối lượng lớn Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM Giáo trình: Sản xuất 1.2.3 Tiếp cận tài dễ dàng Các quan tài ngày nhận thức rõ nghiêm trọng việc hủy hoại mơi trường nghiên cứu dự thảo dự án mở rộng đại hố mà khoản vay nhìn nhận từ góc độ mơi trường Các kế hoạch hành động sản xuất đem lại hình ảnh mơi trường có lợi doanh nghiệp bạn tới nhà cho vay, tạo điều kiện tiếp cận dễ dàng với nguồn hỗ trợ tài 1.2.4 Các hội thị trường cải thiện Việc nâng cao nhận thức người tiêu dùng vấn đề mơi trường dẫn đến bùng nổ nhu cầu sản phẩm xanh thị trường quốc tế Chính vậy, bạn có nỗ lực nhận thức sản xuất hơn, bạn mở đựơc nhiều hội thị trường sản xuất sản phẩm có chất lượng cao bán với giá cao Các doanh nghiệp thực sản xuất đáp ứng tiêu chuẩn mơi trường, ví dụ ISO14001, u cầu thị trường nhãn sinh thái Thực đánh giá sản xuất giúp cho việc thực hệ thống quản lý mơi trường ISO 14001 dễ dàng 1.2.5 Tạo nên hình ảnh cơng ty tốt Sản xuất phản ánh cải thiện hình ảnh chung doanh nghiệp bạn Khơng cần phải nhắc lại, cơng ty với hình ảnh "xanh" xã hội quan hữu quan chấp nhận dễ dàng 1.2.6 Mơi trường làm việc tốt Việc nhận thức tầm quan trọng mơi trường làm việc an tồn ngày gia tăng số cơng nhân Bằng cách đảm bảo điều kiện làm việc thích hợp thơng qua thực hành sản xuất hơn, bạn làm tăng ý thức cán bộ, đồng thời xây dựng ý thức kiểm sốt chất thải Các hoạt động giúp cho doanh nghiệp bạn đạt khả cạnh tranh 1.2.7 Tn thủ luật mơi trường tốt Các tiêu chuẩn mơi trường phát thải chất thải (lỏng, rắn, khí) trở nên ngày chặt chẽ Ðể đáp ứng tiêu thường u cầu việc lắp đặt hệ thống kiểm sốt nhiễm phức tạp đắt tiền Sản xuất hỗ trợ cho việc xử lý dòng thải, doanh nghiệp tn thủ tiêu chuẩn thải cách dễ dàng, đơn giản rẻ tiền Sản xuất dẫn đến việc giảm chất thải, giảm lượng phát thải chí giảm độc tố theo qui luật vòng tròn 1.3 Q TRÌNH KIỂM SỐT Ơ NHIỄM CƠNG NGHIỆP Trong vài thập niên qua, ngành cơng nghiệp làm giảm nhiễm mơi trường bốn dạng tiêu biểu sau: • Quan tâm đến vấn đề nhiễm • Làm lỗng nguồn nhiễm • Kiểm sốt hay xử lý nhiễm Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM Giáo trình: Sản xuất • Ngăn ngừa nhiễm tái sử dụng chất thải nơi sản xuất Khi nhà nước ban hành luật lệ quy định mơi trường, ngành cơng nghiệp thực bước nhằm giảm thiểu nhiễm xây dựng sở xử lý nước thải khí thải Điều thường gọi giải pháp "Xử lý cuối đường ống (End of Pipe)" khơng ý đến ngun nhân gây nhiễm sản xuất Một số nhược điểm giải pháp xử lý cuối đường ống là: • Đắt tiền khơng hiệu • Tăng lượng chất thải rắn Các sở xử lý nước thải khí thải biến đổi tất chất khơng tinh khiết thành chất thải rắn • Tổn thất ngun liệu hố chất để xử lý Sản xuất Ngăn ngừa nhiễm Phát triển bền vững Giảm thiểu (tái sử dụng) Xử lý cuối đường ống Thải bỏ 1960 1980 1990 Hình 1.1 Q trình kiểm sốt nhiễm cơng nghiệp 1.4 NHU CẦU VỀ SẢN XUẤT SẠCH HƠN TRONG CƠNG NGHIỆP Chương trình mơi trường Liên Hiệp Quốc (UNEP) thức phát động chương trình sản xuất vào tháng năm 1990 Hội Nghị Canterbury, Liên Hiệp Anh Hội nghị thoả thuận chương trình hoạt động tập trung vào việc nâng cao nhận thức trao đổi thơng tin tồn giới sản xuất Trung tâm hoạt động chương trình Mơi Trường & Cơng Nghiệp UNEP/IE Paris giao trách nhiệm giữ vai trò xúc tác để thúc đẩy mở rộng thực khái niệm sản xuất sạch, hỗ trợ sáng kiến nước thực chương trình Từ đến nay, chương trình sản xuất mở rộng Các hoạt động khu vực Châu Á - Thái Bình Dương đặt ưu tiên đặc biệt cho chương trình sản xuất sạch, thơng qua hội nghị, xây dựng mạng lưới khu vực, dự án trình diễn trao đổi thơng tin Các Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM Giáo trình: Sản xuất hoạt động đóng vai trò quan trọng việc thúc đẩy hổ trợ sản xuất quốc gia vùng Đất nước ta bước sang kỷ 21 Vấn đề đặt là, đạt phát triển bền vững, đáp ứng nhu cầu cần thiết xã hội, mà giữ gìn mơi trường tài ngun Đây thách thức thực đất nước nói chung cộng đồng cơng nghiệp nói riêng Khái niệm phát triển bền vững ngày chấp nhận giới Việt Nam, cho dù đến chưa có định nghĩa thực tế phát triển bền vững chấp nhận rộng rãi chưa có tiêu chí cụ thể để thị tính bền vững Lịch sử chứng minh q trình phát triển giới cơng nghiệp hố tập trung vào sản lượng Do vậy, khơng có lạ nước phát triển năm hai thập niên 50 60 lại theo đuổi mơ hình tuyệt đối - Sản lượng Tăng trưởng chủ yếu dựa vào khái niệm hiệu kinh tế Cải thiện phân phối thu nhập đòi hỏi giới phát triển kết mơ hình phát triển chuyển dịch sang tăng trưởng có bình đẳng (giảm nghèo) thập kỹ 70 thừa nhận có ý nghĩa quan trọng hiệu kinh tế Đầu năm 80, giới khẳng định suy thối mơi trường vật cản chủ yếu q trình phá triển Bảo vệ mơi trường trở thành mục tiêu phát triển thứ ba (trong tam giác Kinh tế, Xã hội Mơi trường) Để tình trạng bế tắc này, cộng đồng cơng nghiệp cần phải nghiêm túc xem xét đến cách tiếp cận ba mục tiêu (Kinh tế - Xã hội - Mơi trường), nghĩa cải tiến cơng nghệ, nâng cao hiệu sản xuất có biện pháp cắt giảm chi phí mơi trường, áp dụng biện pháp giảm thiểu chất thải, hay giảm lãng phí, phát sinh từ cơng đoạn: khai thác (ngun liệu) - vận chuyển (khơng bị rơi vãi ngun vật liệu) - tồn trữ, phòng ngừa nhiễm (ở cơng đọan sản xuất) - thu gom tái chế/tuần hồn nước, phế liệu, hố chất,… Mục tiêu PTBV Tăng trưởng kinh tế Bảo vệ MT Tiến XH Hình 1.2 Sơ đồ ngun tắc phát triển bền vững Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM Giáo trình: Sản xuất Chiến lược phát triển bền vững có đạt hay khơng, hồn tồn phụ thuộc vào kết hợp hài hòa ba mục tiêu kinh tế - xã hội - mơi trường Phát triển bền vững khơng thể lợi ích mơi trường lại xem nhẹ mục tiêu tăng trưởng kinh tế ngược lại Có có phương thức đạt phát triển bền vững Tuy nhiên phải khẳng định định phát triển lâu bám vào tiêu chí hiệu kinh tế lãng qn tác động tiêu cực gây mơi trường Mục tiêu tài liệu nhằm hướng dẫn thực tiễn bước tiến hành đánh giá Sản Xuất Sạch Tài liệu trình bày quy phạm mang tính hệ thống phục vụ cho việc đánh giá sản xuất lợi ích hoạt động mang lại Tài liệu nêu bật giải thích kỹ thuật sản xuất bao gồm cơng tác bảo dưỡng, vệ sinh nhà xưởng hàng ngày, kiểm sốt quy trình cơng nghệ cơng tác tái chế cho tốt Luận điểm tài liệu đơn giản là: đưa vào nhà máy, đưa dạng dạng khác Bằng cách tăng lượng thành phẩm có giá trị giảm thiểu lượng chất thải khơng cần thiết, nhà máy tiết kiệm tiền giảm bớt gánh nặng mơi trường NGUYÊN LIỆU NƯỚC PHỤ GIA KHÍ THẢI NGUYÊN LIỆU NHÀ MÁY CHẾ BIẾN NƯỚC THẢI THÀNH PHẨM NGUYÊN LIỆU NĂNG LƯNG DƯ THỪA Hình 1.3 Cân vật chất lượng sản xuất cơng nghiệp 1.5 HỆ THỐNG QUẢN LÝ MƠI TRƯỜNG - ISO 14000 1.5.1 Các lợi ích hệ thống quản lý mơi trường Hệ thống Quản lý Mơi trường cơng cụ để quản lý tác động hoạt động tổ chức gây nên với mơi trường Hệ thống cung cấp tiếp cận có tổ chức việc lập kế hoạch thực biện pháp bảo vệ mơi trường Hệ thống bước cho tổ chức thực để tiến tới cải thiện mơi trường hệ thống quản lý mơi trường cho phép tổ chức xác định trạng mơi trường đánh giá thường xun trạng cải thiện Ðể phát triển hệ thống quản lý mơi trường, tổ chức cần phải đánh giá tác động mơi trường, xác định mục tiêu giảm tác động lập kế hoạch làm để đạt mục tiêu Các lợi ích hệ thống quản lý mơi trường: • Giảm thiểu rủi ro hay trách nhiệm mơi trường Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM Giáo trình: Sản xuất • Sử dụng có hiệu tối đa tài ngun • Giảm chất thải • Tạo hình ảnh hợp tác tốt • Xây dựng mối quan tâm mơi trường cho nhân viên • Hiểu rõ tác động mơi trường hoạt động kinh doanh • Tăng lợi nhuận cải thiện trạng mơi trường thơng qua hoạt động có hiệu Một hệ thống quản lý mơi trường khơng phải qui định, khơng rõ mục tiêu mơi trường cần phải đạt Hơn nữa, u cầu tổ chức phải chủ động việc xem xét thực tế thực hành mình, qua xác định việc quản lý tác động họ tốt Tiếp cận hỗ trợ cho giải pháp sáng tạo có nghĩa cho thân tổ chức Cũng sản xuất hiệu suất sinh thái, hệ thống quản lý mơi trường cơng cụ đắc lực cho tổ chức để cải thiện trạng mơi trường, đồng thời nâng cao hiệu kinh doanh Việc thực hệ thống quản lý mơi trường tạo hội lý tưởng để thực sản xuất hơn, tương tự sản xuất cơng cụ để tổ chức cải thiện trạng kinh tế mơi trường Như sản xuất nội dung quan tâm phần mục đích cần đạt hệ thống quản lý mơi trường Mặc dù việc thực hệ thống quản lý mơi trường mang tính tự nguyện, cơng cụ nhà nước có hiệu để bảo vệ mơi trường cơng cụ hỗ trợ cho qui định Ví dụ tổ chức đạt tiêu chuẩn đề ra, hệ thống qui chế khuyến khích việc thực hệ thống quản lý mơi trường cách đưa chế độ khích lệ với trạng mơi trường tốt tiếp tục giữ qui định nghiêm ngặt để đưa vào áp dụng tương lai 1.5.2 Các tiêu chuẩn mơi trường quốc tế Có tổ chức mong muốn đạt chứng nhận quốc tế hệ thống quản lý mơi trường Ðiều tạo ưu điểm cạnh tranh, đặc biệt doanh nghiệp có quan hệ thương mại quốc tế Tổ chức Tiêu chuẩn Quốc tế (ISO) đưa mơ hình mang tính chiến lược thực tế việc quản lý mơi trường q trình vận hành ISO xây dựng tiêu chuẩn quốc tế cho cơng tác quản lý mơi trường thơng qua tiêu chuẩn ISO14000 Ðây tiêu chuẩn mang tính tự nguyện, vừa cung cấp mơ hình để hỗ trợ cho quan lý mơi trường, vừa tài liệu hướng dẫn để đảm bảo vấn đề mơi trường quan tâm đến q trình định ISO 14001 (cụ thể hố cho hệ thống quản lý mơi trường) tiêu chuẩn tiêu chuẩn Việc thực ISO14001 mà sở hệ thống quản lý mơi trường khơng nên thực phần kết mong đợi lợi ích thấy mơi trường sở chưa xác định mang tính thực tế Ðiều giống việc xác định khoảng rộng mục đích mục tiêu mơi trường doanh Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM Giáo trình: Sản xuất nghiệp nước khác Nếu điều xảy khơng thể trơng chờ thân việc áp dụng ISO 14001 dẫn đến cải thiện trạng mơi trường Mặc dù vậy, q trình thực hệ thống quản lý mơi trường dựa ISO14001 khuyến khích tổ chức xem xét lại việc quản lý mơi trường mình, quan tâm đến cơng cụ để cải thiện trạng Như sản xuất trình diễn, q trình đánh giá thường khơng xác định lợi ích mơi trường mà lợi ích kinh tế việc cải thiện trạng mơi trường Các tiềm lợi ích kinh tế tạo động cho doanh nghiệp thực thực cải thiện mơi trường Các khái niệm sản xuất hướng với mục tiêu ISO14001 u cầu có chuyển hướng từ tập trung vào giải pháp cuối đường ống sang việc khảo sát tất cơng đoạn q trình sản xuất, dịch vụ vòng đời sản phẩm 1.5.3 Lợi ích chứng nhận quốc tế Các lợi ích việc đạt chứng nhận ISO14001 thường phần lớn tổ chức lớn nhận dạng, doanh nghiệp vừa nhỏ có doanh thu thấp tỷ lệ hồn lại chi phí cho chứng nhận thấp Mặc dù chứng nhận đầy đủ, hệ thống quản lý mơi trường ISO khơng phù hợp với tổ chức nhỏ Hệ thống cung cấp hướng dẫn hỗ trợ cho tổ chức xem xét vấn đề có nghĩa qua thu nhiều lợi ích từ hệ thống quản lý mơi trường, chí khơng cần có chứng Do doanh nghiệp vừa nhỏ sử dụng ISO 14001 mơ hình để thiết kế hệ thống quản lý mơi trường Mặc dù vậy, tổ chức lớn nhận thấy chứng có giá trị cao xem xét đến tiềm thương mại ưu thị trường hệ thống quản lý mơi trường cấp chứng quốc tế cơng nhận Ðây yếu tố có ý nghĩa cho doanh nghiệp tìm kiếm chứng sau tiêu chuẩn chất lượng ISO 9000, điều giống yếu tố ảnh hưởng tới định có liên quan đến chứng ISO 14001 Chứng ISO 14001 có lợi ích sau: • Là trình diễn rõ ràng với khách hàng quan tài quản lý mơi trường có trách nhiệm • Cải thiện hình ảnh tổ chức Cho phép tổ chức đánh giá quản lý tác động mơi trường cách có hiệu 1.6 PHÂN TÍCH VỊNG ĐỜI Tổng hợp đánh giá tồn kết thu Trong giai đọan người ta thường sử dụng phương pháp hội đồng chun giai (Delphi system), đánh giá dựa thang điểm thiết lập từ tiêu chuẩn luật mơi trường quy định mơi trường Q trình đánh giá xem xét mặt như: • Các hậu xảy • Khả gây nên ảnh hưởng • Tính chiều ảnh hưởng Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM 10 Giáo trình: Sản xuất cell D8 chứa cơng thức =-FV($B$2,$B$3,D7,D6) Nhận xét : Hàm FV ln đưa kết số âm, muốn cho kết số dương để dấu trừ trước hàm FV Khi khơng có thơng số Type có giá trị (nhận cuối kỳ) Trong cơng thức cell B8, thơng số rate Nper có địa tuyệt đối để autofill sang cell C8 D8 Qua thí dụ trên, dễ dàng rút cách sử dụng hàm FV, thí dụ cách tổ chức, tổ chức bảng tính Excel cách khác để tính kết hàm FV 5.3.3.2 Hàm PV tính theo giá trị tiền tệ dự kiến thu tương lai Ý nghĩa: Hàm PV để tính giá trị số tiền dự kiến nhận vào thời điểm tương lai Cú pháp : PV(rate,nper,pmt,FV,type) Rate lãi suất kỳ Nper tổng số kỳ gửi Pmt số tiền gửi vào kỳ, số tiền phải Nếu khơng gửi bổ sung đối số FV số tiền dự kiến nhận kỳ tương lai cần quy Type có hai giá trị lãi suất r tính vào cuối kỳ, lãi suất r tính vào đầu kỳ, Giá trị mặc định Chú ý: lãi suất Rate phải đơn vị tính với tổng số kỳ Nper, theo tháng, q, năm THÍ DỤ 2: Để hiểu rõ cách sử dụng hàm PV theo dõi thí dụ sau Nhà đầu tư Ba Qnh ni tơm hùm, dự kiến sau năm thu 600 triệu đồng Như số tiền tương đương thời điểm với lãi suất 9%/năm? Chúng ta sử dụng hàm PV để tính sau: =PV(9%,4,0,600,0) = - 425 NHẬN XÉT: Như số tiền thu sau năm 600 triệu tương đương với 425 triệu ứng với lãi suất 9% Hàm PV ln đưa kết số âm, muốn có kết số dương đưa dấu trừ vào trước hàm PV Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM 73 Giáo trình: Sản xuất Trong thí dụ thơng số thứ khơng có thu tiền năm kỳ, thơng số tứ lãi suất 9%/năm lĩnh vào cuối kỳ 5.4 Thời gian hồn vốn có chiết khấu Bên cạnh NPV IRR, tiêu thời gian hồn vốn quan tâm Theo thí dụ trên, tính TGHV sau : Bảng 5.9 Thời gian hồn vốn Năm Dòng tiền dự n -8123 750 2660 3040 2780 1790 Lũy kế dòng tiền tích lũy -8123 (7,373) (4,713) (1,673) 1,107 2,897 Theo tính tốn sau năm khoảng tháng số tiền thu bù đắp số tiền đầu tư ban đầu Như năm tháng TGHV Tuy nhiên cách tính chưa phù hợp khơng thể so sánh trực tiếp số tiền với thời điểm khác nhau, mà phải quy so sánh TGHV có chiết khấu cách tính mà số tiền năm dự án quy năm Theo kết sau : Bảng 5.10 Thời gian hồn vốn có chiết khấu Năm Dòng tiền dự n -8123 750 2660 3040 2780 1790 Quy (12%) -8123 670 2,121 2,164 1,767 1,016 Lũy kế dòng tiền tích lũy (12%) -8123 (7,453) (5,333) (3,169) (1,402) Quy (8%) (8,123) Lũy kế dòng tiền tích lũy (8%) (8,123) (7,429) (5,148) (2,735) (691) 694 2,281 2,413 2,043 (387) TGHVC K >5 năm 1,218 527 4năm 7tháng Với TSCK 12%, DA khơng hồn vốn sau năm vòng đời dự án Với TSCK 8%, TGHV có chiết khấu DA năm tháng Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM 74 Giáo trình: Sản xuất Chương 6: MỘT SỐ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 6.1 Q TRÌNH ÁP DỤNG SẢN XUẤT SẠCH HƠN Ở VIỆT NAM Ở nước ta, SXSH triển khai hạn chế mức thăm dò pilot trình diễn Có thể xem đề tài "Nghiên cứu tận thu, xử lý chất thải cơng nghiệp số cơng nghệ khơng (hoặc ít) chất thải" (KT.02.06) chương trình nghiên cứu cấp Nhà nước bảo vệ mơi trường (KT.02) từ 1991-1995 cơng việc theo hướng SXSH Đề tài Trung tâm Khoa học Cơng nghệ Mơi trường (CEST) trường Đại học Bách Khoa Hà Nội thực với cộng tác Viện Hóa học, Trung tâm KHTN & CNQG, Viện hóa Cơng nghiệp Đề tài cung cấp số tổng quản cơng nghiệp mơi trường lựa ngành tiềm tàng hội SXSH cơng nghiệp dệt, giấy, thực phẩm hóa chất Tiếp đó, năm 1996, Ngân hàng Thế giới kết hợp với Cục Mơi trường tổ chức lớp tập huấn giới thiệu "Phòng ngừa nhiễm cơng nghiệp" Hà Nội TP Hồ Chí Minh, chủ yếu cho cán quản lý mơi trường Bộ Cơng nghiệp Các lớp học dừng lại mức đại cương nhằm nâng cao nhận thức cho cán hoạch định sách Cũng từ năm 1995 đến nay, kỹ thuật đánh giá SXSH (hay gọi Kiểm tốn giảm thiểu chất thải) giới thiệu dự án trình diễn số sở cơng nghiệp ngành dệt, giấy, chế biến thực phẩm hóa chất tổ chức quốc tế tài trợ Kết trình diễn dự án "Giảm nhiễm cơng nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh" (TF/VIE/97/001) UNIDO-SIDA thời gian 1997-1999 dự án "Trung tâm Sản xuất Việt nam (US/VIE/96/063) UNIDO-SECO giai đoạn (19982000) khả quản Với dự án "Giảm thiểu nhiễm cơng nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh", có doanh nghiệp thành phố tham dự với hỗ trợ giám sát Sở Khoa học, Cơng nghệ & Mơi trường thành phố Để giảm 20-50% lượng nước thải, 10-60% lượng phát thải khí 10% chất thải rắn, doanh nghiệp đầu tư tỷ đồng cho giải pháp SXSH Điểm khác biệt đầu tư so với đầu tư xử lý cuối đường ống thời gian hồn vốn ngắn (2-18 tháng) lợi ích kinh tế giải pháp SXSH đem lại Đây kết tốt cho doanh nghiệp thuộc ngành giấy, dệt, thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh Với dự án "Trung tâm Sản xuất Việt Nam", 13 doanh nghiệp tham gia trình diễn kỹ thuật vòng 1, thơng qua áp dụng giải pháp ngắn trung hạn, doanh nghiệp thuộc ngành dệt tiết kiệm 0,03-1 tỷ đồng/năm; ngành giấy từ 1,3 - 2,2 tỷ đồng/năm; ngành chế biến thực phẩm 0,3 tỷ đồng/năm ngành sản phẩm kim loại 0,1 - 0,5 tỷ đồng/năm Từ góc độ mơi trường, việc giảm tiêu thụ ngun, nhiên liệu dẫn đến giảm 15-20% nước thải với tải lượng hữu giảm cao 30%; lượng khí nhà kính phát sinh giảm 5-35% hóa chất, chất thải rắn giảm đáng kể Các kết cụ thể cho giải pháp thực tiếp tục tổng kết Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM 75 Giáo trình: Sản xuất 6.2 CÁC KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ĐIỂN HÌNH Ở VIỆT NAM Sản xuất đưa vào thực tiễn thực hành Việt Nam vài năm gần Mặc dù vậy, số lượng nghiên cứu điển hình báo cáo cách hồn chỉnh hạn chế Danh sách nghiên cứu bao gồm doanh nghiệp tham gia gần Các nghiên cứu sản xuất từ dự án Giảm Ơ nhiễm Cơng nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh TF/VIE/97/001 UNIDO: • Cơng ty Thực phẩm Thiên Hương • Việt Nam Kỹ nghệ Súc sản VISSAN • Cơng ty Giấy Xn Ðức • Cơng ty Giấy Linh Xn • Cơng ty Dệt Phước Long • Cơ sở Dệt nhuộm Thuận Thiên Các nghiên cứu sản xuất tiến hành hỗ trợ Trung tâm Sản xuất Việt Nam: • Cơng ty Chế biến Lương thực Thực phẩm Ninh Bình • Xí nghiệp Thuỷ đặc sản xuất Nam Ơ • Cơng ty TNHH Hải Long • Xí nghiệp Chế biến hàng xuất Cầu Tre • Cơng ty Cổ phần Dây lưới thép Nam Ðịnh • VINAPIPE • Cơng ty Giấy Mai Lan • Cơng ty Giấy Vĩnh H • Cơng ty Giấy Việt Trì • Cơng ty Dệt nhuộm Trung Thư • Cơng ty Dệt Sài Gòn • Cơ sở Nhuộm Nhất Trí • Cơng ty Dệt lụa Nam Ðịnh Bảng 6.1 Tóm tắt kết nghiên cứu sản xuất ngành bia nước giải khát Cơng ty phạm vi triển khai Các kết Cơng ty Chế biến Ðầu tư: 37,5 triệu đồng Lương thực Thực Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM Thời gian Với hỗ trợ 1999-2000 Trung tâm Sản xuất 76 Giáo trình: Sản xuất phẩm Ninh Bình – Phân Tiết kiệm: 345 triệu đồng / năm xưởng bia Tăng 11% sản lượng; 27% chất Bia chai: triệu lít /năm lượng sản phẩm; tạo 67,6% sản phẩm phụ, giảm 7% ngun liệu tiêu thụ, 6,6% đất trợ lọc, 4% nước, 11% điện 13,4% than Việt Nam Giảm 14% nước thải, 13% bia thất vào nước thải, 16% hố chất, 67,8 khí nhà kính 10,4 khí SO2 6.2.1 Cơng ty Chế biến Lương thực Thực phẩm Ninh Bình: Phân xưởng Bia Phân xưởng Bia Ninh Bình sản xuất bia cho thị trường địa phương với thiết bị tương đối cũ Nhóm sản xuất phân xưởng tổ chức buổi làm việc thường xun để thảo luận khả giảm thiểu tổn thất lượng dòng thải 6.2.1.1 Các kết Trong q trình đánh giá sản xuất hơn, nhóm đưa 69 giải pháp sản xuất Phần lớn giải pháp thuộc nhóm quản lý nội vi tốt tối ưu hố q trình sản xuất Hầu hết giải pháp đưa vào triển khai Có giải pháp tương đối phức tạp thực năm Các giải pháp lại thực tiếp tục thu thập số liệu để tiến hành đánh giá tính khả thi cách chi tiết 6.2.1.2 Các lợi ích kinh tế Một giải pháp sản xuất phân xưởng thu hồi dịch đường từ cặn lắng nóng Giải pháp làm giảm lượng ngun liệu tiêu thụ tro lít bia tiết kiệm cho cơng ty 162 triệu đồng / năm Các giải pháp khác nhằm cải thiện việc bảo dưỡng vận hành nồi tiết kiệm cho cơng ty khoảng 14% nhiên liệu Với tổng số tiền đầu tư 37,5 triệu đồng, cơng ty ước tính tiết kiệm 345 triệu đồng năm Như vậy, thời gian hồn vốn tháng 6.2.1.3 Các lợi ích mơi trường Nhờ có việc triển khai sản xuất hơn, cơng ty giảm tải lượng nhiễm khí 25% nhờ việc giảm lượng điện than tiêu thụ Việc thu hồi dịch đường đóng góp đáng kể vào việc giảm tải lượng nhiễm đến mơi trường nước 6.2.1.3 Tiếp tục trì sản xuất Ban lãnh đạo cơng ty nhận thức rõ hai lợi ích kết hợp sản xuất hơn: giảm nhiễm giảm chi phí sản xuất Ðội sản xuất Cơng ty vấn tổ chức buổi làm việc nội thường xun để trì chương trình Bảng 6.2 Ngành chế biến thực phẩm Cơng ty Các kết Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM Thời gian Với 77 Giáo trình: Sản xuất phạm vi triển khai hỗ trợ Ðầu tư: 226 triệu đồng 1999-2000 Trung Cơng ty tâm Sản TNHH Hải Tiết kiệm: 177 triệu đồng / năm xuất Long Với dây chuyền sản xuất mới, cơng ty thêm Việt Agar-agar: 5% ngun liệu tiêu thụ, giảm 42% Nam 36 tấn/năm axit acetic, 100% borat, 25% Javen, 35% kiềm giảm đáng kể lượng điện, nước than tiêu thụ (ước tính 216 triệu đồng) Hàng năm giảm thải 2880 lít axit, 1,08 borac, 19,62 kiềm, 13,57 Javen 33,5% (4,8 tấn) chất thải rắn mơi trường Ðầu tư: 0,7 triệu đồng Xí nghiệp Chế biến Tiết kiệm: 93,45 triệu đồng / năm Thuỷ đặc sản Nam Ơ Giảm lượng ngun liệu tiêu thụ: 8% cá cờ, 1,5% xộp, 3.1% sơn đỏ Fi lê cá: 3.3 20.5% lượng điện tiêu thụ / năm Xí nghiệp Chế biến hàng Xuất Cầu Tre Mực: 360 / năm Ðầu tư: 25 triệu đồng Tiết kiệm: 159,6 triệu đồng / năm Giảm 48% lượng nước tiêu thụ (từ 44,5 m3 / mực xuống 23 m3/tấn) giảm thời gian chế biến sản phẩm từ xuống 2.5 Hàng tháng giảm 200 lít clo tiêu thụ 1999-2000 Trung tâm Sản xuất Việt Nam 1999-2000 Trung tâm Sản xuất Việt Nam Ðầu tư: 840 triệu đồng 1998-1999 UNIDO Cơng ty TF/VIE/ Thực phẩm Tiết kiệm: 8960 triệu đồng / năm 97/001 Thiên Giảm 68% lượng nước thải, 30-35% tải lượng Hương nhiễm hữu giảm lượng đáng kể khí thải Tập trung Lắp đặt hệ thống kiểm tra tiêu thụ ngun liệu vào q theo 27 tiêu trình sản xuất mì ăn Giảm lượng mì vụn từ 9% xuống 3% Tăng 25% liền cơng suất sản xuất Việt nam Kỹ nghệ Súc sản Vissan Tập trung Ðầu tư: 140 triệu đồng Tiết kiệm: 392 triệu đồng / năm Giảm 20% lượng nước thải, 33% tải lượng nhiễm hữu cơ, 27% chất thải rắn giảm đáng Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM 1998-1999 UNIDO TF/VIE/ 97/001 78 Giáo trình: Sản xuất vào xưởng giết mổ kể lượng khí thải Tăng lượng tiết thu hồi Vận chuyển khơ phận nội tạng Vòng tuần hồn nước làm lạnh kín 6.2.2 Cơng ty Thực phẩm Thiên Hương Bảng 6.3 Dự án trình diễn kỹ thuật Cơng ty Thực phẩm Thiên Hương Ðầu tư 840 triệu đồng (62.000 la Mỹ) Tiết kiệm hàng năm 8960 triệu đồng (663.700 la Mỹ) Thời gian hồn vốn < tháng Lợi ích mơi trường Giảm 68% nước thải Giảm 30-35% tải lượng nhiễm hữu Giảm đáng kể phát thải khí Thay đổi quản Lắp đặt hệ thống kiểm sốt ngun liệu tiêu thụ với 27 tiêu lý Xây dựng hệ thống thưởng-phạt cơng nhân để cải thiện hiệu sử dụng tài ngun Cải thiện chất lượng Cải thiện thời gian lưu giữ sản phẩm sản phẩm Giảm tỷ lệ mỳ vụn từ 9% xuống 3% Tăng 25% cơng suất sản xuất 6.2.3 Việt nam Kỹ nghệ súc sản VISSAN Bảng 6.4 Tóm tắn dự án trình diễn kỹ thuật lò mổ Vissan Ðầu tư 135 triệu đồng (USD 10,000) Tiết kiệm 392 triệu đồng (USD 28,000) Thời gian hồn vốn < tháng Lợi ích mơi trường Giảm 20% nước thải Giảm 33% tải lượng nhiễm hữu Giảm 27% chất thải rắn Giảm đáng kể phát thải khí Thay đổi quản Giám sát để kiểm sốt lượng tiêu thụ ngun liệu Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM 79 Giáo trình: Sản xuất lý Lưu trừ số liệu báo cáo hợp lý Ðào tạo để khuyến khích khách hàng / nhân viên thu giữ tối đa lượng máu phận phụ giảm lượng nước tiêu thụ Thống kê lưu trữ thịt lạnh hợp lý Tận thu sản phẩm phụ Tăng cường tận thu tiết dùng để ni cá Vận chuyển khơ phận phụ nội tạng để dùng làm phân Tuần hồn kín nước làm lạnh 6.2.4 Sản phẩm kim loại Bảng 6.5 Ngành sản xuất sản phẩm kim loại Cơng ty phạm vi triển khai Các kết Năm Với hỗ trợ 1999-2000 Trung Cơng ty Cổ phần Dây Ðầu tư: 320 triệu đồng tâm Sản lưới thép Nam Ðịnh Tiết kiệm: 139 triệu đồng/năm xuất Dây mạ kẽm – tập trung Giảm 39% sản phẩm chât slượng kém, chủ yếu vào khâu làm 47% sản phẩm xử lý lại, giảm 2% HCl Việt sạch: 9000 / năm tiêu thụ, 2% sắt, 4.6% điện 13,3% Nam than Tăng pH nước thải từ 4,5 lên 5,0 giảm 3% nước thải 70% phát tán khí Ðầu tư: 191 triệu đồng 1999-2000 Trung tâm sản óng mạ kẽm: 15,000 Tiết kiệm: 3.663 triệu đồng / năm xuất / năm Giảm lượng kẽm tiêu thụ từ 120 kg/tấn sản phẩm xuống 93 kg/tấn sản phẩm Việt (22%), giảm lượng axit thải mơi Nam trường VINAPIPE 6.2.5 Giấy bột giấy Bảng 6.6 Ngành giấy bột giấy Cơng ty phạm vi triển khai Xí nghiệp Giấy Mai Lan Các kết Ðầu tư: 120 triệu đồng Tiết kiệm: 1314 triệu đồng / năm Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM Năm 19992000 Với hỗ trợ Trung tâm Sản xuất 80 Giáo trình: Sản xuất Giấy vệ sinh: 1500 Tăng 4% sản lượng, giảm 5% sản phẩm tấn/ năm xử lý lại, giảm 13% ngun liệu, 23% nước, 19% điện 16% dầu FO tiêu thụ Việt nam Giảm 4% nước thải, 35% phát tán khí, 20% thành phần xơ sợi nước thải 19992000 Trung tâm Sản xuất Việt Nam 1999Cơng ty Giấy Việt Ðầu tư: 245 triệu đồng 2000 Trì Tiết kiệm: 2226 triệu đồng/năm Dây chuyền sản Tăng 2% sản lượng, giảm lượng ngun xuất giấy số 2: liệu tiêu thụ gồm 6% bột giấy, 2,6% xút, 9000 / năm 29% chất tẩy, 15% nước, 3,6% điện Trung tâm Sản xuất Việt Nam Cơng ty Giấy Vĩnh H Ðầu tư: 670 triệu đồng Tiết kiệm: 1279 triệu đồng/ năm Giấy bao gói: 1653 Dây chuyền sản xuất carton: giảm 11% tấn/ năm; giấy vệ bột giấy, 18% nước 17% dầu FO tiêu sinh: 643 tấn/năm thụ Dây chuyền giấy vệ sinh: giảm 59% bột giấy, 17% nước 6% dầu FO tiêu thụ Giảm 28% nước thải, 20% tải lượng nhiễm 6,6 SO2 / năm 4% than Hàng năm giảm 550,000m3 nước thải, 30% tải lượng hữu 330 khí nhà kính Cơng ty Giấy Xn Ðức Ðầu tư: 20 triệu đồng Tiết kiệm: 1288 triệu đồng/năm 19981999 UNIDO TF/VIE/97 /001 19981999 UNIDO TF/VIE/97 /001 Bìa carton khơng Giảm 33% nước thải, 20% tải lượng tẩy giấy duplex: nhiễm hữu cơ, 30% phát thải khí 30% 10 / ngày chất thải rắn Nhờ việc giảm tỷ lệ giấy rách, sản lượng dây chuyền sản xuất tăng lên 5% Cơng ty Giấy Linh Xn Ðầu tư: 700 triệu đồng Tiết kiệm: 1400 triệu đồng/năm Giấy vệ sinh: 2000 Giảm 45% nước thải, 35% tải lượng / năm nhiễm hữ cơ, 20% phát thải khí 30% chất thải rắn Tăng suất giảm tỷ lệ giấy rách Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM 81 Giáo trình: Sản xuất 6.2.5.1 Cơng ty Giấy Xn Ðức Cơng ty Giấy Xn Ðức sở sản xuất bìa carton duplex khơng tẩy từ loại xơ sợi thứ cấp với cơng suất lắp đặt 10 / ngày Cơng ty có 180 người tổng doanh thu hàng năm 10 triệu la Mỹ Sản phẩm cơng ty tiêu thụ thị trường nước, chủ yếu phục vụ cơng nghiệp Ðây doanh nghiệp nhà nước có hệ thống quản lý có hiệu Cơng ty bị quan quản lý mơi trường liệt kê vào danh sách "sổ đen" thải vào hệ thống thành phố lượng lớn nước thải khơng qua xử lý Trên giới, số ngành khác, ngành giấy bột giấy qua giai đoạn suy thối Cơng ty Giấy Xn Ðức chịu áp lực cải thiện trạng kinh tế Cơng ty Giấy Xn Ðức tham gia dự án sản xuất với hai mục tiêu giảm chi phí sản xuất giảm tải lượng nhiễm mơi trường Mục tiêu thứ hai hỗ trợ cho cơng ty đảm bảo tn thủ luật mơi trường Ðội sản xuất gồm thành viên thành lập đạo phó giám đốc cán điều hành cơng ty Trong giai đoạn đánh giá sơ dự án dựa lượng ngun liệu tiêu thụ, cơng ty chọn phạm vi sau đối tượng kiểm tốn sản xuất • Tiết kiệm nước • Tiết kiệm dầu đốt (nhiên liệu) lượng điện • Tiết kiệm ngun liệu thơ hố chất • Giảm tỷ lệ giấy rách (bị loại q trình hồn tất / giấy lề) Bảng 6.7 Tóm tắt dự án trình diễn sản xuất Cơng ty Giấy Xn Ðức Ðầu tư 20 triệu đồng (USD 15,000) Tiết kiệm 1288 triệu đồng (USD 96,000) Thời gian hồn < tháng vốn Lợi ích mơi Giảm 33% nước thải trường Giảm 20% tải lượng nhiễm Giảm 30% phát thải khí Giảm 30% chất thải rắn Thay đổi Hệ thống quản lý giám sát lượng ngun liệu tiêu thụ tỷ lệ giấy quản lý rách (giấy lề loại giấy loại khác) hàng ngày Cải thiện chất Giảm tỷ lệ giấy rách từ phận giấy hồn tất lượng sản phẩm Tăng 5% sản lượng Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM 82 Giáo trình: Sản xuất 6.2.5.2 Cơng ty Giấy Linh Xn Cơng ty Giấy Linh Xn doanh nghiệp sản xuất giấy bột giấy qui mơ vừa từ giấy loại tre nứa, với cơng suất thiết kế cho giấy sinh 2000 tấn/năm, cho giấy vàng mã 5000 tấn/năm Sau này, cơng ty chuyển phận sản xuất giấy vàng mã cho cơng ty khác nghiên cứu giới hạn phần sản xuất giấy vệ sinh Giấy vệ sinh chủ yếu tiêu thụ thị trường nước việc kinh doanh gặp vài cạnh tranh, nhu cầu thị trường khoảng lợi nhuận thu được; cơng ty tìm cách mở rộng thị trường xuất thấy rõ cần thiêt sphải cải thiện chất lượng sản phẩm Do tải lượng nhiễm hữu cao lượng nồng độ từ phần dịch đen phát sinh q trình làm bột giấy từ tre nứa, cơng ty bị quan quản lý mơi trường liệt kê vào danh sách "sổ đen" Nhu cầu cải thiện chất lượng trạng mơi trường hai động lực chủ yếu để cơng ty tham gia chương trình trình diễn kỹ thuật sản xuất Một đội sản xuất gồm thành viên giám sát Phó Giám Đốc phụ trách sản xuất thành lập Ðội tập trung quan tâm vào vấn đề giảm lượng nước, hố chất tẩy, tiêu thụ, giảm lượng giấy loại, nhiên liệu lượng điện kiểm sốt hợp lý định lượng xơ sợi sản phẩm Sau tiến hành đánh giá chi tiết sản xuất xử lý số liệu, cơng ty chọn 34 giải pháp sản xuất mang tính khả thi để thực Ðến có 19 giải pháp triển khai với số vốn đầu tư khiêm tốn 700 triệu đồng (50.000 la Mỹ) Các giải pháp trực tiếp tiết kiệm hàng năm cho cơng ty 1400 triệu đồng (100.000 la Mỹ) Như vậy, thời gian hồn vốn trung bình tháng Các kết tài mơi trường máy xeo lắp đặt để xeo giấy vệ sinh tờ đơi định lượng thấp chưa tính vào kết nghiên cứu Các lợi ích mơi trường chủ yếu giảm 45% nước thải, giảm đáng kể tải lượng nhiễm hữu hợp chất hữu clo giảm 39% hố chất tẩy, giảm khoảng 35% phát thải khí việc giảm 33% nhiên liệu tiêu thụ Sau thực giải pháp sản xuất lại, lưu lượng tải lượng nhiễm nước thải tiếp tục giảm thêm Cơng ty cải thiện hệ thống quản lý để đảm bảo kiểm sốt tốt lượng ngun liệu tiêu thụ, chất lượng giấy tỷ lệ giấy rách thành phẩm, nhằm giảm tỷ lệ xử lý lại Hiện nay, báo cáo sản lượng ngun liệu tiêu thụ ghi lại hàng ngày có thực giải pháp điều chỉnh cần thiết Số liệu báo cáo kiểm tốn khơng ghi chép đầy đủ, hiểu biết khái niệm sản xuất thái độ khác việc thay đổi thực trở ngại gặp phải q trình đánh giá sơ Mặc dù vậy, với số kinh nghiệm vài kết sản xuất trước đây, ví dụ kiểm sốt thay đổi định lượng giấy, làm thay đổi quản lý thái độ cán Hơn 50% giải pháp sản xuất thực nội lực cơng ty thời gian tương đối ngắn Ban lãnh đạo định xem xét đánh giá sản xuất điều kiện thay đổi việc chuyển giao q trình sản xuất giấy vàng mã Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM 83 Giáo trình: Sản xuất Bảng 6.8 Dự án trình diễn sản xuất Cơng ty Giấy Linh Xn Ðầu tư 700 triệu đồng (USD 55,000) Tiết kiệm 1400 triệu đồng (USD 100,000) Thời gian hồn vốn < tháng Lợi ích mơi trường Giảm 45% lượng nước thải Giảm 35%* tải lượng nhiễm Giảm 20%* phát thải khí Giảm 30% chất thải rắn Thay đổi quản lý Hệ thống quan trắc để giám sát lượng ngun liệu tiêu thụ Kiểm sốt chất lượng tỷ lệ giấy rách Cải thiện chất lượng sản Ðịnh lượng giấy đồng phẩm Có khả sản xuất giấy vệ sinh tờ mỏng kép Sản lượng tăng giảm tỷ lệ giấy rách * Các số liệu ước tính dựa lượng ngun liệu tiêu thụ giảm 6.2.6 Ngành dệt Bảng 6.9 Dự án sản xuất số nhà máy dệt Cơng ty phạm vi triển khai Các kết Ðầu tư: 715 triệu đồng Cơng ty Dệt lụa Tiết kiệm: 39 triệu đồng/năm Nam Ðịnh Tăng 6% sản phẩm chất lượng cao, giảm 3% tỷ lệ Vải nhuộm: xử lý lại giảm 16,208m3 nước / năm 13.000 / năm Cơ sở nhuộm Nhất trí Ðầu tư: 86.44 triệu đồng Tiết kiệm: 1023 triệu đồng/ năm Tăng 8% sản phẩm chất lượng cao, giảm 8% tỷ lệ Nhuộm xử lý lại, giảm 63% ngun liệu (thuốc nhuộm), khố giảm 13% điện, 14,3% nhiên liệu phecmơtuya : 720 Hàng năm giảm phát thải thuốc nhuộm, 88 Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM Năm Với hỗ trợ 19992000 Trung tâm Sản xuất Việt Nam 19992000 Trung tâm Sản xuất Việt Nam 84 Giáo trình: Sản xuất tấn/năm khí nhà kính 1,2 SO2 mơi trường Nhuộm sợi: 80 tấn/năm Cty Dệt Sài Ðầu tư: 20.7 triệu đồng Gòn Tiết kiệm: 233 triệu đồng Hồ Giảm 20% hố chất sử dụng, 25% thuốc nhuộm, nhuộm 8% điện 9% nhiên liệu tiêu thụ khăn tắm: Hàng năm giảm phát thải 514kg thuốc nhuộm 144 10 khí nhà kính mơi trường tấn/năm 19992000 Trung tâm Sản xuất Việt Nam Cơng ty Ðầu tư: 25 triệu đồng Dệt nhuộm Tiết kiệm: 80.85 triệu đồng Trung Thư Tăng 17% sản phẩm chất lượng cao (loại A), giảm Nhuộm vải 17% xử lý lại, giảm lượng ngun liệu tiêu thụ qn đội: (48% xút, 34% axit, 46% sođa, 15% hydrosunfit 150 hố chất khác) tấn/năm 19992000 Trung tâm Sản xuất Việt Nam Ðầu tư: 61 triệu đồng Cơng ty Dệt Phước Tiết kiệm: 565 triệu đồng/năm Long Giảm 26% nước thải, giảm đáng kể phát thải khí Phân xưởng giảm tải lượng nhiễm nhuộm B Giảm tỷ lệ sản phẩm hỏng thêm mặt hàng 19981999 UNIDO TF/VIE/97/ 001 19981999 UNIDO TF/VIE/97/ 001 Cơ sở dệt nhuộm Thuận Thiên Ðầu tư: 1400 triệu đồng Tiết kiệm: 1000 triệu đồng/năm Giảm 34% nước thải, 30% tải lượng nhiễm hữu cơ, 70% phát thải khí Xây dựng hệ thống lưu trữ báo cáo số liệu đầu vào đầu ra, giảm tỷ lệ xử lý lại Tăng sản lượng lên 30% Bảng 6.10 Tóm tắt dự án trình diễn kỹ thuật Cơng ty Dệt Phước Long Ðầu tư 61 triệu đồng (USD 4,400) Tiết kiệm 565 triệu đồng/năm (USD 40,000) Thời gian hồn vốn < tháng Lợi ích mơi trường Giảm 26% nước thải Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM 85 Giáo trình: Sản xuất Giảm đáng kể phát thải khí Giảm tải lượng nhiễm Cải thiện chất lượng sản phẩm Giảm tỷ lệ sản phẩm loại ố bẩn Ðưa thêm sản phẩm vào * Bảng 6.11 Tóm tắt dự án trình diễn kỹ thuật sở dệt nhuộm Thuận Thiên Ðầu tư 1400 triệu đồng (USD 100,000) Tiết kiệm 1000 triệu đồng/năm (USD 75,000) Thời gian hồn vốn 1.5 năm Lợi ích mơi trường Giảm 34% nước thải Giảm 30% tải lượng nhiễm Giảm 70% phát thải khí Thay đổi quản lý Các hệ thống lưu trữ báo cáo số liệu đầu vào đầu Cải thiện chất lượng sản Q trình hồn tất sản phẩm cải thiện phẩm Giảm tỷ lệ loại bỏ / xử lý lại vải Tăng 30% sản lượng Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM 86 Giáo trình: Sản xuất TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Viện KHCN & QLMT – Giáo trình Sản xuất – ĐHCN Tp HCM, 2008 [1] Cleaner production - SWECO International, 1/1998 [2] “Sử dụng lượng tiết kiệm hiệu Việt nam” - Bộ KH-CN-MT, 12/1997 [3] Anton Blazel & Olav S Nedenes - Cleaner Production: Principles and Implementation - World Cleaner Production Society, 1998 [4] Cleaner production - UNIDO, 10/1999 [5] Cleaner Production Training - IVAM Environmental Research, 1998 Viện KHCN & QLMT - Trường ĐHCN TP.HCM 87 [...]... đảm các nhà sản xuất có tính đến các yếu tố môi tr ờng trong quá tr nh thiết kế và sản xuất các sản phẩm 1.7 TUYÊN NGÔN QUỐC TẾ VỀ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Trung tâm Sản xuất sạch Việt nam đã hỗ tr Cục Môi tr ờng, thuộc Bộ Khoa học, Công nghệ và Môi tr ờng trong việc phổ biến và đã ký Tuyên ngôn Quốc tế về Sản xuất sạch hơn ngày 22 tháng 9 năm 1999 Thay mặt chính phủ Việt nam, Bộ tr ởng Bộ Khoa học, Công nghệ... hành quá tr nh • Những cải tiến về máy móc, thiết bị • Những cải tiến về tự động hóa 3.3.3 Những cải tiến về quy tr nh sản xuất Cải tiến một quy tr nh sản xuất nhằm ngăn ngừa ô nhiễm có nghĩa là phát triển một quy tr nh sản xuất khác sao cho vẫn đảm bảo khả năng sản xuất ra cùng một sản phẩm đặc thù so với quy tr nh cũ, nhưng lượng chất thải phát sinh ra ít hơn, hay nói khác hơn, đó là một quá tr nh hợp... sử dụng so với sản lượng Viện KHCN & QLMT - Tr ờng ĐHCN TP.HCM Như tr n 26 Giáo tr nh: Sản xuất sạch hơn % loại / xử lý lại Tên Hàng tuần Bộ phận KCS và bán hàng Như tr n Như tr n 2.2.6.3 Báo cáo các kết quả sản xuất sạch hơn Ðể duy tr các cam kết, các kết quả sản xuất sạch hơn cần được báo cáo lại với ban lãnh đạo và các nhân viên 2.2.6.4 Chuẩn bị cho một đánh giá mới về sản xuất sạch hơn Sau khi... dụ như làm sạch hoặc tái sinh vì quá tr nh này thường gây nhiều lãng phí Ðầu vào và đầu ra của sơ đồ cần được ghi tên phù hợp để làm tài liệu đối chứng sau này Viện KHCN & QLMT - Tr ờng ĐHCN TP.HCM 17 Giáo tr nh: Sản xuất sạch hơn Hình 2.1 Liệt kê các công đoạn sản xuất Viện KHCN & QLMT - Tr ờng ĐHCN TP.HCM 18 Giáo tr nh: Sản xuất sạch hơn 2.2.1.3 Xác định và chọn các công đoạn lãng phí Dựa tr n sơ đồ... viên • Kế hoạch hoá sản xuất 1.8.2.2 Biện pháp khắc phục • Cung cấp tài liệu và sơ đồ nhà máy một cách đầy đủ Viện KHCN & QLMT - Tr ờng ĐHCN TP.HCM 13 Giáo tr nh: Sản xuất sạch hơn • Xem xét việc bảo dưỡng Sản xuất sạch tại chỗ • Đào tạo một đội ngũ Sản xuất sạch ở mức nhà máy • Phát triển các chỉ tiêu quản lý đơn giản • Thực hiện quản lý mặt bằng sản xuất từ tr n xuống dưới • Tuyên truyền các kết quả... thực hiện được một vài giải pháp sản xuất sạch hơn 2.2.6.1 Quan tr c và đánh giá kết quả Duy tr sản xuất sạch hơn sẽ đạt được tốt nhất khi nó tr thành công việc quản lý hàng ngày Việc quan tr c định kỳ ở cấp doanh nghiệp và quá tr nh sản xuất là chìa khoá để duy tr sản xuất sạch hơn 2.2.6.2 Quan tr c liên tục Bảng 2.7 Bảng quan tr c thực hiện Nội dung Chịu Thời gian tr ch nhiệm Phương thức Báo cáo... hiện sản xuất sạch • Các chính sách về môi tr ờng nhằm khuyến khích những giải pháp cuối đường ống thay vì các biện pháp phòng ngừa 1.8.6.2 Các biện pháp khắc phục • Các biện pháp kích thích về tài chính • Các đội sản xuất sạch tình nguyện hoạt động tr n diện rộng • Cưỡng chế thi hành luật môi tr ờng Viện KHCN & QLMT - Tr ờng ĐHCN TP.HCM 15 Giáo tr nh: Sản xuất sạch hơn CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ SẢN XUẤT SẠCH... nhận hệ thống quản lý môi tr ờng ISO 14000 có thể sẽ mang tính liên tục có giá tr của sản xuất sạch hơn Viện KHCN & QLMT - Tr ờng ĐHCN TP.HCM 27 Giáo tr nh: Sản xuất sạch hơn Chương 3: CÁC KỸ THUẬT THỰC HIỆN SẢN XUẤT SẠCH HƠN 3.1 CẢI TIẾN QUẢN LÝ NỘI VI Các khía cạnh thủ tục của việc vận hành sản xuất bao gồm các chức năng về mặt quản lý, tổ chức và nhân sự của việc sản xuất Việc cải tiến các cách... GIÁ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Hình 2.1 Các bước đánh giá sản xuất sạch hơn 2.2.1 Bước 1 - Khởi động Tr ớc tiên, ban lãnh đạo cần phải cam kết với chương tr nh sản xuất sạch hơn Ðánh giá sản xuất sạch hơn sẽ yêu cầu một khoảng thời gian để thu thập thông tin và phát triển các giải pháp Hơn nữa, có thể cần một số chi phí như lắp đặt đồng hồ nước hoặc phân tích mẫu 2.2.1.1 Thành lập nhóm đánh giá sản xuất sạch. .. 2.2.1.2 Liệt kê các công đoạn / quá tr nh sản xuất Về cơ bản, nhóm sản xuất sạch hơn nên có một tổng quan về toàn bộ hoạt động sản xuất của doanh nghiệp thông qua việc liệt kê tất cả các quá tr nh sản xuất, đầu vào và đầu ra Cần có một sơ đồ dây chuyền sản xuất chi tiết và cụ thể (hoặc sơ đồ của các động tác) để có thể có một khái quát và hiểu biết đúng về quá tr nh sản xuất Cần chú ý đặc biệt tới các ... Những cải tiến quy tr nh sản xuất Cải tiến quy tr nh sản xuất nhằm ngăn ngừa nhiễm có nghĩa phát triển quy tr nh sản xuất khác cho đảm bảo khả sản xuất sản phẩm đặc thù so với quy tr nh cũ, lượng... tr nh: Sản xuất • Cải thiện dịch vụ tiêu dùng cộng đồng Bảo đảm nhà sản xuất có tính đến yếu tố mơi tr ờng q tr nh thiết kế sản xuất sản phẩm 1.7 TUN NGƠN QUỐC TẾ VỀ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Trung tâm Sản. .. hành luật mơi tr ờng Viện KHCN & QLMT - Tr ờng ĐHCN TP.HCM 15 Giáo tr nh: Sản xuất CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ SẢN XUẤT SẠCH HƠN 2.1 KHÁI NIỆM Đánh giá sản xuất q tr nh tổng hợp nhằm nghiên cứu triển khai