Thiết kế kho hàng phân phối của công ty coca – cola tại việt nam

MỤC LỤC i DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình Nội dung Trang 1.1 Mặt hàng Coca - cola 2.1 Máy quét mã vạch 2.2 Đèn LED High-bay 100W 10 2.3 Quạt thông gió VGP 1400 11 2.4 Cao nhựa 12 2.5 Máy chấm công Ronald Jack B3 14 2.6 Xe nâng điện Reach Truck Nissan Japan 17 2.7 Giá hàng lăn tự động 18 2.8 Xe nâng điện Linde R16HD 19 DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng Nội dung Trang 1.1 Kích thước đơn vị hàng 2.1 Thông số kỹ thuật máy quét mã vạch 2.2 Thông số kỹ thuật đèn LED High-bay 100W 10 2.3 Tổng đơn vị hàng cao 16 2.4 Kích thước cao bản, giá hàng, khối hàng coca, khu chứa hàng 16 2.5 Ưu nhược điểm hai phương án đầu tư 20 DANH MỤC SƠ ĐỒ Nội dung Sơ đồ Trang 2.1 Cấu trúc kho 2.2 Khu vực lưu trữ sử dụng giá hàng cao dạng khối 17 2.3 Khu vực lưu trữ sử dụng giá hàng lăn tự động 19 ii MỞ ĐẦU Logistics vừa khoa học vừa ngành dịch vụ quan tâm phát triển giới Việt Nam Trong đó, kho hàng nội dung trọng tâm hệ thống logistics doanh nghiệp, có tác động trực tiếp dài hạn đến chi phí chất lượng dịch vụ khách hàng lực cạnh tranh doanh nghiệp Phân phối khâu quan trọng trình kinh doanh doanh nghiệp Phân phối thực chuyển giao quyền sở hữu người bán người mua, đồng thời thực việc tổ chức điều hoà, phối hợp tổ chức trung gian khác đảm bảo cho hàng hoá tiếp cận khai thác tối đa loại nhu cầu thị trường Vai trò phân phối vô quan trọng doanh nghiệp Nó giúp gia tăng hiệu hệ thống chuỗi cung ứng, cân nhu cầu hàng hóa, gia tăng hiệu giao dịch Tuy nhiên khách hàng thường xa sở sản xuất việc phân phối gặp nhiều khó khăn Để giảm thiểu khó khăn hệ thống phân phối hình thành, đóng vai trò làm cầu nối nhà sản xuất với người tiêu dùng Kho phân phối phận hệ thống phân phối, có tác dụng lưu trữ sản phẩm trình phân phối Để hiểu rõ kho phân phối quy trình hoạt động kho nghiên cứu đề tài “ Thiết kế kho hàng phân phối công ty Coca – cola Việt Nam” Kết cấu đồ án gồm có chương Chương 1: Đặc điểm hàng hóa, kho hàng Chương 2: Thiết kế kho hàng Chương 3: Đề xuất trang thiết bị, hệ thống quản lý kho CHƯƠNG 1: ĐẶC ĐIỂM HÀNG HÓA KHO HÀNG 1.1 Đặc điểm hàng hóa, kho hàng 1.1.1 Đặc điểm hàng hóa Mặt hàng Coca cola có số đặc điểm sau: + Là loại nước uống có gas, thường dùng để giải khát + Là mặt hàng người tiêu dùng yêu thích sử dụng, theo thống kê có khoảng 98% dân số giới biết đến nhãn Cocacola + Thành phần Coca – cola đường, quế, dầu cam quýt, vị xit, vanilla nguyên liệu phụ khác để tạo hương vị khác biệt cho nhãn hiệu Nguyên liệu phụ oải hương, hạt nhục đậu khấu thành phần khác, nhiên hương vị khiến đa số người tiêu dùng nhân hương vị Coca – cola vân quế vanilla + Chất axit sử dụng để sản xuất Coca – cola axit photphoric, kèm theo cam chanh axit cô lập khác + Chất làm Coca – cola siro bắp có độ cao, bên cạnh có thành phần khác sử dụng để làm stevia, đường chất làm nhân tạo tùy theo sản phẩm phân phối thị trường khác Với sản phẩm Coca không đường chứa chất làm nhân tạo + Vì loại nước uống có gas, nên sử dụng nhiều Coca – cola gây số tác hại không tốt đến sức khỏe số bệnh thận, dày, đường ruột tim mạch… Ngày sản phẩm Coca-Cola bày bán thị trường với loại chai thủy tinh, chai nhựa lon kim loại Hình 1.1 Mặt hàng Coca - cola (Nguồn: Nuockhoangviet,2015) Coca-Cola Việt Nam muốn xây dựng kho hàng phân phối Việt Nam để chứa sản phẩm công ty với loại sản phẩm bảo quản đơn vị bảo quản riêng (chai thủy tinh bảo quản két nhựa có chia ngăn; chai nhựa bọc lớp nilon dẻo; lon kim loại đóng thùng caton) với kích cỡ sau: Bảng 1.1: Kích thước đơn vị hàng Sản phẩm Kích thước Chai thủy tinh(Két) 30×25×24 Chai nhựa(bọc) 18×12×24 (Đơn vị: cm) Lon kim loại(thùng) 30×25×12 (Nguồn: Tự tổng hợp) 1.1.2 Đặc điểm kho hàng + Được xây dựng với diện tích rộng lớn vị trí rộng rãi, phẳng, có không gian thoáng đãng + Kho xây dựng theo kiểu kiến trúc khép kín để lưu kho, lưu trữ nguyên vật liệu, sản phẩm hàng hóa khoảng thời gian nhằm bảo vệ hàng hóa khỏi bị tác động môi trường hay mát, hao hụt… + Có khoảng không gian hiệu phù hợp với chức nó, cung cấp môi trường làm việc an toàn thoải mái cho công nhân nhằm mục tiêu tăng suất khả kiểm soát, giảm chi phí khai thác tăng mức độ dịch vụ khách hàng + Kho phân phối Việt Nam công ty kho phân phối cấp Sản phẩm sau từ sản xuất từ nhà máy chuyển đến kho phân phối tiếp tới đại lý cấp 1,…phân phối tới cửa hàng bán lẻ người tiêu dùng cuối Nhờ đáp ứng nhanh nhu cầu khách hàng 1.2 Các điều cần lưu ý tiến hành lưu kho, làm hàng + Thủ kho có trách nhiệm hướng dẫn việc kiếm soát xếp việc xếp dỡ hàng hóa kho + Thủ kho cần đảm bảo cách thức xếp dỡ công cụ sử dụng phù hợp không ảnh hưởng đến hàng hóa xếp dỡ + Chỉ thủ kho có quyền dịch chuyển hàng hóa kho hay đưa hàng hóa vào kho + Trước nhập hàng, kho có trách nhiệm xếp mặt sẽ, gọn gàng, ngăn nắp + Công nhân xếp dỡ phải tiến hành xếp hàng theo sơ đồ xếp hàng + Hàng hóa lúc di chuyển, xếp dỡ phải di chuyển nhẹ nhàng để tránh đổ vỡ, va chạm làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm + Hàng hóa sau xuất xong cần xếp gọn hàng, tạo không gian hàng hóa khác + Hàng xếp theo quy tắc nhập trước – xuất trước (FIFO: First in – First out): Khi xếp vào nên để khu vực gần cửa để tiện cho việc xuất hàng + Hàng hóa xếp hợp lý cho dễ tìm, dễ lấy hàng, an toàn, không làm đổ hay rơi hàng + Xếp hàng cẩn thận, khéo léo nhẹ nhàng hàng thủy tinh va chạm dễ vỡ CHƯƠNG 2: THIẾT KẾ KHO HÀNG 2.1 Xác định vị trí kho hàng Kho hàng thiết kế đặt khu công nghiệp VSIP2 thuộc thành phố Thủ Dầu Một, Phường Hòa Lợi, thị xã Bến Cát, phường Phú Chánh, Vĩnh Tân thuộc thị xã Tân Uyên xã Tân Bình thuộc huyện Bắc Tân Uyên Kho cách trung tâm thành phố Bình Dương 5km nơi tập trung sở thương mai, trụ sở quan tỉnh Bình Dương trung tâm TC-NH, trung tâm tài tập trung, bệnh viện đa khoa, trung tâm thương mại, trường học quốc tế đạt chuẩn từ mầm non đến đại học, trường đua ngựa, hồ sinh thái… Đường vành đai cắt ngang khu công nghiệp, bên cạnh khu công nghiệp bao bọc tuyến đường huyết mạch cao tốc Mỹ Phước – Tân Vạn, DT742, DT741 Các khu công nghiệp khác Phú Gia, An Hòa nằm phía Tây Nam VSIP2 + Nằm tuyến giao thông (quốc lộ 13) + Phía Đông Bắc dự án khu đô thị cổng xanh với dân địa phương tập trung động đúc + Khu công nghiệp đặt vị trí vô tiềm kinh tế gần sát bên trung tâm hành chính, gần quốc lộ huyến mạch, nơi tập trung dân đông tạo lợi vững mạnh cho việc phát triển ngành công nghiệp cho Bình Dương nói riêng Việt Nam nói chung 2.2 Xác định cấu trúc kho Để thiết kế kho hàng bước đầu ta phải dự báo nhu cầu sản phẩm công ty Có nghĩa ta phải chuẩn bị dự báo đơn vị hàng hóa cho thời kì (thường 30 ngày) theo chủng loại hàng Tiếp đến, công ty cần xác định lượng đặt hàng cho loại sản phẩm mức tồn kho dự phòng Sau phải chuyển từ đơn vị khối lượng sang đơn vị thể tích lưu trữ, bao gồm thể tích cao Kho cần thiết kế phù hợp với nhu cầu sử dụng tương lai, sử dụng không gian hiệu tối đa tối ưu hóa mặt cho hoạt động khai thác Đây bước quan trọng để xác định diện tích cấu trúc không gian kho Với tính toán dự báo nhu cầu khách hàng công ty kho hàng phân phối Việt Nam công ty Coca – cola lựa chọn kho hàng tầng tạo nhiều không gian chi phí đầu tư it tốn thi công xây dưng Kho bố trí theo luồng dịch chuyển chữ U tức cửa nhập cửa xuất phía, phần không gian phía sau sử dụng để lưu kho nên tận dụng tối đa không gian kho Kho có tổng diện tích 1500 , chiều dài 50m, chiều rộng 30m, chiều cao 7m bao gồm khu vực sau: + Khu vực nhập hàng khu vực xuất hàng: Là khu vực có liên quan trực tiếp đến vận tải, phần không gian thiết kế dựa vào tốc độ chuyển hàng vào kho, lượng hàng cần thực cross-dock công việc có liên quan đến việc xử lý hàng tay có nhiều hay không? Mặc dù khu vực gộp lại khu vực, nhiên để tăng hiệu hoạt động tránh tắc nghẽn khu vực cửa kho nên chia làm khu vực riêng rẽ Khu vực nhập xuất có tổng diên tích 405 , khu có chiều dài 22,5m chiều rộng 9m Tại khu vực bố trí cửa, cửa có chiều dài 6m Trước cửa sử dụng cầu bến bến nhập bến xuất có sàn nâng hạ tự động – dock leveler để phục vụ cho hoạt động lưu chuyển hàng hóa từ phương tiện vận tải vào kho ngược lại Việc sử dụng sàn nâng hạ tự động giúp đạt hiệu công việc cao hơn, tiết kiệm chi phí nhân công, làm việc nhanh chóng chuyên nghiệp + Khu vực nhặt hàng ghép đơn hàng: Có tổng diện tích 120 , chiều dài 30m chiều rộng 4m Khu vực quan trọng giúp khai thác kho có hiệu tăng chất lượng dịch vụ khách hàng + Khu vực lưu trữ hàng khu vực quan trọng kho, khoảng không gian thực tế để lưu trữ, bảo quản hàng hóa ta cần bố trí việc xếp hàng hóa để tận dụng tối đa phần thể tích Khu vực lưu trữ có diện tích lớn lên đến 810 + Các không gian khác kho khu vực văn phòng, khu sửa chữa, khu vực phụ để dành cho căng – tin, tủ khóa đồ, nhà vệ sinh, khu chứa vỏ chai… có tổng diện tích 150 (30x5) + Ngoài ra, kho có cửa thoát hiểm bố trí khu vực tập trung đông người để mau chóng thoát xảy cố + Kho xây cao 1,5m so với mặt đất, chiều cao kho 7m tính từ kho Nền kho đặt đầu cọc bê tông dài từ 36m-42m dàn trải cách 2,5m/cọc đảm bảo chống lún, nứt kho chịu lực tới 5T/ 2.3 Trang thiết bị, hệ thống quản lý kho 2.3.1 Các hệ thống trang thiết bị kho Máy quét mã vạch Máy quét mã vạch đa Motorola Symbol LS4208 – Hình 2.1 Máy quét mã vạch (nguồn: Sieuthimasomavach,2015) Là thiết bị đọc mã vạch chiều, đọc đa tia có dây + Có thể đọc tất mã vạch chiều, mã vạch bị lỗi mã vạch bị thu nhỏ kích cỡ (RSS), mã vạch dạng PDF siêu nhỏ (microPDF), dạng PDF417 điều khiển thông báo loa để phận phối hợp làm việc cách xác 10 Máy chấm công Hình 2.5 Máy chấm công Ronald Jack B3 (Nguồn: Minhnhan,2015) + Hệ thống chấm công vân tay trở thành công cụ hỗ trợ đắc lực cho doanh nghiệp Đồng thời giúp nhà quản lý tiết kiệm thời gian dành cho chấm công hàng ngày, tính lương hàng tháng cho nhân viên kho Từ đem lại hiệu làm việc cao + Khắc phục tình trạng gian lận chấm công chấm công vân tay không chấm hộ + Thống kê hệ thống tính lương doanh nghiệp sớm, muộn, tình hình nhân sự, tình hình nghỉ nhân viên + Tính cá nhân cao, đáng tin cậy ổn định Mỗi người đăng ký 10 vân tay xảy trùng lặp vân tay có + Nếu chấm công thủ công trước ghi chép nhiều công sức thời gian để thu thập liệu để tính lương hàng tháng quản lý nhân sự, việc sai sót dễ xảy khó tránh khỏi Với kho phân phối ta sử dụng máy chấm công RONALD JACK B3, số lượng Đây sản phẩm nhập phần cứng từ hang Ronald Jack Malaysia sử dụng phần mềm chấm công tiếng việt 14 Máy chấm công Ronald Jack B3 có chi phí đầu tư thấp dễ sử dụng Nó thích hợp với tất công ty, nhà xưởng Việt Nam Đặc điểm: + Được kết nói đến máy tính trực tiếp qua mạng TCP/IP + Đầu đọc chống trầy, chống bong tróc + Lấy liệu qua mạng internet từ xa + Một nhân viên đăng ký mã sử dụng 1-10 vân tay + Dễ bấm nút (check out), vào (check in) + Khi nguồn liệu không bị + Có tuổi thọ cao + Phát đèn tín hiệu âm chấm công + Phần mềm linh hoạt thiết lập thành ca làm việc theo dạng tham số, phù hợp với tình làm ca liên tiếp hay hành + Xuất báo biểu excel hay dạng khác… + Dữ liệu phần mềm SQL Sever 2000 Access + Hỗ trợ tải liệu xuất dạng text theo yêu cầu cho phần mềm chấm công, tiền lương, quản lý nhân + Kiểu ứng dụng: Thẻ cảm ứng vân tay + Chíp xử lý: Chip Intel Mỹ 64 bit + Dung lượng nhớ: 3000 thẻ cảm ứng 3000 vân tay + Dung lượng chấm công 100.000 lần + Màn hình hiển thị: Màn LCD màu TFT inch + Đèn hiệu: đèn LED hai màu đỏ xanh 11 Giá hàng xe nâng Từ thông số kích thước đơn vị hàng ta có bảng sau: 15 Bảng 2.3 Tổng đơn vị hàng cao Sản phẩm Kích cỡ đơn vị hàng Số sản phẩm đơn Chai thủy tinh 45×30×20cm 24 chai Chai nhựa 28×16×30cm chai Lon kim loại 40×27×12cm 24 lon vị hàng Số tầng xếp cao Số đơn vị tầng Tổng đơn vị hàng cao 6 két 36 két bọc 36 bọc 10 6thùng 60 thùng (Nguồn: Tác giả) Phương án 1: A, Sử dụng giá hàng cao dạng khối (drive in/ drive through racking) Hàng hóa lưu trữ kho hàng có dạng dạng chai thủy tinh, lon kim loại chai nhựa Mặc dù chúng có kích thước khác nhiên để dễ dàng tính toán ta đóng loại hàng lên cao có kích thước tương đương Ta có bảng sau: Bảng 2.4 Kích thước cao bản, giá hàng, khối hàng coca, khu chứa hàng Đơn vị: cm Kích thước Khối hàng coca Cao Giá hàng Khu chứa hàng Dài 110 120 130 4500 Rộng 100 100 120 1800 Cao 120 14 140 700 (Nguồn: Tác giả) Với việc sử dụng giá hàng cao dạng khối, xe nâng xuyên vào bên giá hàng để lấy hàng nên kích thước xe nâng tương đối nhỏ Vì chiều rộng lối 3m Mặt hàng Coca – cola có hạn sử dụng định nên phải tuân thủ quy tắc lấy hàng nhập trước – xuất trước FIFO (First in First out), cần dành đường để xe nâng phía sau giá hàng để lấy hàng Cao dạng khối sử dụng để lưu trữ mặt hàng đồng nên ta chia khu vực lưu trữ thành khu vực dành cho lưu trữ loại hàng riêng biệt 16 Sơ đồ 2.2 Khu vực lưu trữ sử dụng giá hàng cao dạng khối (Nguồn: Tác giả) Với diện tích khu vực lưu trữ 810 (45x18m), xếp hàng thành tầng sau trừ diện tích lối khu vực lưu trữ để 1160 giá hàng B, Xe nâng Sử dụng xe nâng điện Reach Truck Nissan Japan 1,2 – 1,4 Tấn, số lượng: xe Hình 2.6 Xe nâng điện Reach Truck Nissan Japan (Nguồn: Samcovina,2015) Xe sản xuất Thụy Điển với models RG-14L, RG-12L, RG-14N có thông số: + Tải trọng nâng hàng từ 1,2 -1,4 Tấn + Độ cao nâng hàng 8.950m + Xe có bề rộng hẹp chui vào kệ drive + Thích hợp với kho hẹp, bán kính quay trở nhỏ 17 Phương án 2: A, Sử dụng giá hàng lăn tự động (Pallet flow rack) Phương án sử dụng giá hàng trượt theo hướng Giá hàng thiết kế băng chuyền có độ dốc định tạo lực chuyển động, cao dịch chuyển phía Các cao xếp giá tự động đẩy từ phía cao xuống phía thấp nghĩa lấy cao hàng tự động có cao khác lấp vào vi trí cao trước từ phia bên Hình 2.7 Giá hàng lăn tự động (Nguồn: Palletflowrack,2015) Giá hàng lắp đặt lăn kim loại nhựa Trượt linh hoạt từ thúc đẩy nhanh chóng trình nhập hàng hay xuất hàng Ưu điểm: + Đẩy nhanh tốc độ lấy hàng, nhặt đơn hàng + Hàng hóa luân chuyển nhanh chóng, tự động theo nguyên tắc FIFO + Diện tích lưu trữ hàng hóa tận dụng tối đa + Thời gian không gian sản xuất tối đa + Đáng tin cậy, đảm bảo an toàn + Không thiết phải sử dụng xe nâng chuyên dụng Với việc sử dụng giá hàng tự động kho phân phối công ty Coca – cola ta xếp hàng khu vực lưu trữ sau 18 Sơ đồ 2.3 Khu vực lưu trữ sử dụng giá hàng lăn tự động (Nguồn: Tác giả) + Cần 3m để làm lối để xe nâng vào xếp hàng lấy hàng Lối thiết kế xung quanh khu vực giá hàng để thuận tiện cho việc rút hàng từ đằng sau + Giá hàng đặt phần không gian lại để tận dụng tối đa diện tích lưu trữ Phần diện tích khu vực lưu trữ sau trừ diện tích lối ta xếp 30 hàng, hàng 10 cao bản, xếp lên tầng Vậy tổng số giá hàng xếp theo mô hình 30x10x4=1200 (giá) B, Xe nâng Sử dụng xe nâng điện Linde R16HD có xuất xứ từ Đức Số lượng: Thông số kỹ thuật xe nâng điện linder16hd Mã số: G1X115T53138 Nhãn hiệu: Linde Xuất xứ: Germany Năng lượng sử dụng: Điện Điện áp sử dụng: 48 VDC Tải trọng nâng tối đa: 1600 kg Nâng cao tối đa: Từ 10200 mm Hình 2.8 Xe nâng điện Linde R16HD (Nguồn: Samcovina,2015) Ưu điểm: 19 + Di chuyển diện tích, sử dụng lối chật hẹp + Điều khiển dễ dàng, tiện dụng, thoải mái + Chi phí vận hành thấp + Di chuyển linh hoạt, tốc độ nhanh địa hình + Thiết kế độc đáo Ưu nhược điểm phương án thể bảng sau: Bảng 2.5 Ưu nhược điểm hai phương án đầu tư Ưu điểm Phương án thứ + Tốn it chi phí đầu tư Phương án thứ hai + Năng suất làm việc cao + Tận dụng không gian lưu trữ tối đa + Không yêu cầu loại xe nâng Nhược điểm chuyên dụng + Quá trình lấy hàng diễn + Chi phí đầu tư cao chậm + Không gian lưu trữ không tận dụng tối đa + Yêu cầu khắt khe loại xe nâng sử dụng để xuyên vào giá hàng lấy hàng (Nguồn: Tác giả) Từ việc phân tích ưu nhược điểm phương án thông qua bảng với điều kiện tài vô hạn, ta lựa chọn phương án thứ vào việc bố trí kho phân phối công ty Coca – cola Việt Nam 2.3.2 Hệ thống quản lý kho Sử dụng phần mềm quản lý kho BS Silver BS Silver phần mềm quản lý kho, cho phép quản lý nhiều hàng hóa, vật tư với nhiều kho Kiểm soát biến động số lượng giá trị nhập, xuất mặt hàng, kho, phận, vụ việc, khách hàng, nhà cung cấp + Phần mềm cung cấp đầy đủ sổ sách quản lý hàng hóa sổ tổng hợp, thẻ kho, phiếu nhập, xuất theo mẫu chuẩn Bộ tài Ngoài phần mềm cung 20 cấp phong phú dạng biểu đồ giúp cho nhà quản lý nắm bắt nhanh biến động nhập xuất theo mục đích sử dụng Phần mềm cho phép chạy qua mạng LAN Internet, nhiều người (có thể hàng trăm người) kết nối chung vào CSDL để làm việc Phần mềm quản trị người dùng chặt chẽ nhờ chế phân quyền chi tiết theo nhóm người truy cập • Thông tin hệ thống + Phần mềm sử dụng font chữ Unicode + Kết nối qua mạng LAN Internet + Chạy HĐH Windows 32, 64-bit : Windows XP, Vista, 7, 8, Server2003, Server2008, 2012 + Quản lý hàng hóa, vật tư theo nhóm, vị trí kho + Quản lý hàng hóa theo nhà cung cấp, khách hàng, phận, nhân viên, vụ việc + Kiểm soát người dùng chặt chẽ nhờ phân quyền chi tiết theo chức + Hạch toán với nhiều loại tiền tệ + Các thiết lập định dạng số, tiền tệ, ngày tháng độc lập với hệ điều hành + Cho phép ghi sổ loại nghiệp vụ liên quan đến kho như: - Nhập kho – Mua Nhập kho nội Xuất kho - Trả lại hàng mua Xuất kho - Bán Xuất kho nội Nhập - Hàng xuất bị trả lại Điều chuyển kho + Quản lý hàng hóa vật tư theo lô, hạn sử dụng + Quản lý hàng theo đa đơn vị tính (nhập, xuất với đơn vị đo khác nhau), cho phép quy đổi đơn vị theo nhiều cấp + Tích hợp với máy kiểm kê giúp cho việc kiểm kho cuối kỳ nhanh gọn xác + Các phiếu nhập, xuất, bán hàng tích hợp máy quét mã vạch giúp việc gọi hàng hoá vật tư nhanh xác + Tự động cảnh báo hàng tồn kho hết số lượng tồn mức tối thiểu + Cho phép lưu khôi phục sở liệu + Quản lý hàng hóa theo mã vạch 21 + Hàng quản lý theo vị trí + Cho phép xuất liệu tệp với nhiều định dạng: Excel, PDF, Word… + Cung cấp báo cáo chi tiết theo mã hàng (thẻ kho), vụ việc, phận, khách hàng, nhà cung cấp theo dạng bảng biểu đồ + Cung cấp báo cáo tổng hợp xuất - nhập - tồn theo kho, theo khách hàng 22 CHƯƠNG 3: QUY TRÌNH CÁC HOẠT ĐỘNG TRONG KHO HÀNG 3.1 Quy trình nhập hàng Quy trình nhập hàng tiến hành theo sơ đồ sau: Nhận phiếu yêu cầu nhập kho Nhận hàng Dán nhãn Sơ đồ 3.1 Quy trình nhập hàng (Nguồn: Tác giả) Bước 1: Nhận phiếu yêu cầu nhập kho Căn vào phiếu xuất kho nhà máy có phần thực xuất giúp phòng kế toán có sở lập phiếu nhập kho Phòng tài – kế toán gửi phiếu yêu cầu nhập kho phiếu xuất kho nhà cung cấp thông báo chi tiết hàng hóa nhập kho để xếp định vị lại quầy kệ chuẩn bị bãi chứa hàng Thủ kho nhận phiếu yêu cầu nhập kho từ phòng tài – kế toán gửi cho để xác định thời gian, số lượng, loại hàng nhận Sau tiến hành kiểm tra lại khu vực chứa hàng xem có đủ diện tích để lưu trữ lượng hàng nhập không lập bảng kế hoạch xếp hàng, lên sơ đồ xếp hàng hóa Bước 2: Nhận hàng Thủ kho cho công nhân xếp hàng xuống khỏi xe khu vực cửa kho đồng thời thông báo cho nhân viên xếp dỡ điều kiện xếp dỡ loại hàng hóa dễ đổ vỡ Sau cho nhân viên kiểm đếm tiến hành kiểm mã hàng, số lượng hàng + Nếu hàng hóa đầy đủ, không bị hư hỏng đổ vỡ thủ kho người giao hàng ký nhận sau phiếu xuất kho nhà máy: ghi rõ họ tên, chức vụ viết chữ “đã nhận đủ hàng” + Nếu hàng hóa gặp cố trình vận chuyển từ nhà máy kho, bên giao tài xế xe bên nhận kho lập biên Phòng kỹ thuật lập phiếu thẩm định chất lượng biên nhập kho Nếu hàng bị đổ bể nhiều trả lại luôn, kho để vào bìa hồ sơ biên “hàng trả lại” + Scan mã hàng nhập từ liệu vào máy tính, chuyền số liệu qua mạng (tên hàng, số lượng, địa chỉ, kệ hàng) cho phận kế toán làm phiếu nhập kho Nhập số liệu mặt hàng vào phần mềm quản lý kho quầy kệ + Nhân viên khu vực nhập vào thẻ kho mặt hàng quản lý 23 Các bên liên quan: nhân viên phòng thương mại, thủ kho, nhân viên phụ trách khu vực, giám sát viên,TP.Kho Vận ký xác nhận Phiếu nhập kho có chữ ký TP.Kho vận ký xác nhận, lưu kho, phòng xuất nhập khẩu, phòng kế toán Bước 3: Dán nhãn Các công việc: in barcode, dán nhãn vào bao bì hàng hóa ngày Các bên liên quan: phận in barcode, nhân viên kho phụ trách khu vực tiến hành dãn barcode có đội riêng chuyên trách Chứng từ: báo cáo kết ngày tình hình dán barcode vào sổ Nhật ký kho để TP.Kho vận kiểm tra 3.2 Quy trình xuất hàng Nhận phiếu đề nghị xuất hàng Nhặt hàng Kiểm tra giao hàng Sơ đồ 3.2 Quy trình xuất hàng (Nguồn: Tác giả) Bước 1: Nhận phiếu đề nghị xuất kho Kho nhận chứng từ để soạn hàng Căn vào phiếu đặt hàng/ phiếu xuất kho/ hợp đồng phòng kinh doanh hay phòng kế toán giao xuống kho + Các bên liên quan: phòng kinh doanh, phòng kế toán + Chứng từ liên quan: đơn đặt hàng, phiếu xuất kho, hợp đồng Bước 2: Nhặt hàng + Phân chứng từ khu vực cho nhân viên soạn hàng lẻ + Các nhân viên kho phân công phụ trách số mặt hàng - chịu trách nhiệm soạn lô hàng lẻ đem hàng khu tập kết hàng + Thủ kho vào chứng từ để kiểm tra hàng chứng kiến nhân viên giao hàng, nhân viên kho khu vực + Scan mã hàng + Đóng thùng hàng dán thùng hàng, thùng hàng có dán tờ giấy “bảng chi tiết đóng gói” Chứng từ: Phiếu giao hàng Các bên tham gia: Thủ kho, nhân viên khu vực, nhân viên giao hàng Bước 3: Kiểm tra giao hàng 24 Trưởng phòng kho vận kiểm tra lần cuối ký duyệt cho xuất kho ký vào sổ nhật ký kho + Nếu không khớp cho nhân viên khu vực điều chỉnh lại nhân viên giao hàng, bảo vệ, tài xế chứng kiến chuyển lên xe vận chuyển + Nếu xuất hàng cho điểm xe vận chuyển thủ kho từ phiếu xếp tuyến đường số lượng mặt hàng cho xe chở hàng + Nếu xe chuyên chở cho nhiều khách hàng xe tài xế trưởng kho điều tiết xếp hàng xe, nơi xa xếp bên xe + Nhân viên giao hàng cuối ngày trả lại phiếu xuất kho có chữ ký người mua hàng cho thủ kho, sau chuyển phòng kế toán + Cuối ngày nhân viên khu vực hàng báo cáo tình hình tồn kho xuất ngày lô hàng phụ trách nên thủ kho + Thủ kho kết số hàng xuất ngày máy vi tính, sau so sánh với báo cáo tồn kho nhân viên kho khu vực, khớp số liệu chuyển email lên trưởng kho tình hình tồn kho hàng xuất ngày + Các bên liên quan: nhân viên giao hàng, nhân viên khu vực, thủ kho, trưởng phòng kho vận + Các chứng từ liên quan: phiếu xuất kho, báo cáo tồn kho hàng xuất, phiếu giao hàng 25 KẾT LUẬN Quá trình thực đồ án thiết kế kho tổng phân phối Việt Nam cho công ty Coca - Cola, em hiểu rõ cách bố trí cấu trúc kho, chức kho, thu thập biết thêm nhiều hiểu biết trang thiết bị sử dụng kho, quy trình hoạt động kho Đồng thời, em rèn luyện thêm kĩ làm việc độc lập, tìm kiếm, thu thập chọn lọc thông tin Đây kiến thức, hành trang hữu ích để phục vụ cho công việc sau Sau thời gian nghiên cứu, tìm hiểu, em định thiết kế kho phân phối Việt Nam công ty Coca – Cola với nét sau: Kho thiết kế với khu vực chính: khu vực nhập hàng, khu vực xuất hàng, khu vực nhặt hàng ghép đơn hàng; khu vực lưu trữ khu vặc khác Kho sử dụng luồng di chuyển chữ U với hệ thống lưu trữ là giá hàng trượt tự động, phương tiện dịch chuyển xe nâng điện Kho quản lí phần mềm BS Sliver Với nguồn lực tài không giới hạn, công ty Coca - Cola xây dựng thành công khai thác hiệu kho hàng 26 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1, Denled,2015 den-led-nha-xuong-100w Truy cập ngày 22/12/2015, 2, Maybomchuachay,2015 Cấu tạo hoạt động hệ thống báo cháy tự động Truy cập ngày 22/12/2015, 3, Minhnhan,2015 Máy chấm công vân tay giá rẻ công suất nhỏ Truy cập ngày 22/12/2015, 4, Palletfolwrack,2015 Pallet flow rack đại Truy cập ngày 22/12/2015, 5, Samcovina,2015 Xe nâng điện linder Truy cập ngày 22/12/2015, 6, Sieuthimasomavach,2015 Đầu đọc mã vạch symbol ls4208.truy cập ngày 22/12/2015, 7, Thegioimavach,2015 Máy quét mã vạch Truy cập ngày 22/12/2015, 27 28 [...]... tồn kho của các nhân viên kho khu vực, nếu khớp số liệu thì chuyển email lên trưởng kho tình hình tồn kho hàng xuất trong ngày + Các bên liên quan: nhân viên giao hàng, nhân viên khu vực, thủ kho, trưởng phòng kho vận + Các chứng từ liên quan: phiếu xuất kho, báo cáo tồn kho hàng xuất, phiếu giao hàng 25 KẾT LUẬN Quá trình thực hiện đồ án thiết kế kho tổng phân phối tại Việt Nam cho công ty Coca - Cola, ... vào giá hàng lấy hàng (Nguồn: Tác giả) Từ việc phân tích ưu nhược điểm của 2 phương án thông qua bảng trên với điều kiện tài chính vô hạn, ta sẽ lựa chọn phương án thứ 2 vào việc bố trí kho phân phối của công ty Coca – cola tại Việt Nam 2.3.2 Hệ thống quản lý trong kho Sử dụng phần mềm quản lý kho BS Silver BS Silver là phần mềm quản lý kho, cho phép quản lý nhiều hàng hóa, vật tư với nhiều kho Kiểm... nhất thiết phải sử dụng các xe nâng chuyên dụng Với việc sử dụng giá hàng tự động này trong kho phân phối của công ty Coca – cola ta sẽ sắp xếp hàng trong khu vực lưu trữ như sau 18 Sơ đồ 2.3 Khu vực lưu trữ khi sử dụng giá hàng con lăn tự động (Nguồn: Tác giả) + Cần 3m để làm lối đi để xe nâng vào xếp hàng và lấy hàng Lối đi được thiết kế xung quanh khu vực giá hàng để thuận tiện cho việc rút hàng. .. quyết định thiết kế kho phân phối tại Việt Nam của công ty Coca – Cola với những nét chính sau: Kho được thiết kế với 5 khu vực chính: khu vực nhập hàng, khu vực xuất hàng, khu vực nhặt hàng và ghép đơn hàng; khu vực lưu trữ và khu vặc khác Kho sử dụng luồng di chuyển chữ U với hệ thống lưu trữ là là giá hàng trượt tự động, phương tiện dịch chuyển là xe nâng điện Kho được quản lí bằng phần mềm BS Sliver... xuất kho Kho nhận chứng từ để soạn hàng Căn cứ vào phiếu đặt hàng/ phiếu xuất kho/ hợp đồng của phòng kinh doanh hay phòng kế toán giao xuống kho + Các bên liên quan: phòng kinh doanh, phòng kế toán + Chứng từ liên quan: đơn đặt hàng, phiếu xuất kho, hợp đồng Bước 2: Nhặt hàng + Phân chứng từ ra từng khu vực cho nhân viên soạn hàng lẻ + Các nhân viên trong kho được phân công phụ trách một số mặt hàng. .. nhiệm soạn lô hàng lẻ và đem hàng ra khu tập kết hàng + Thủ kho căn cứ vào chứng từ để kiểm tra hàng dưới sự chứng kiến của nhân viên giao hàng, nhân viên kho khu vực + Scan mã hàng + Đóng thùng hàng và dán thùng hàng, trên mỗi thùng hàng có dán tờ giấy “bảng chi tiết đóng gói” Chứng từ: Phiếu giao hàng Các bên tham gia: Thủ kho, nhân viên khu vực, nhân viên giao hàng Bước 3: Kiểm tra và giao hàng 24 Trưởng... theo kho, theo khách hàng 22 CHƯƠNG 3: QUY TRÌNH CÁC HOẠT ĐỘNG TRONG KHO HÀNG 3.1 Quy trình nhập hàng Quy trình nhập hàng được tiến hành theo sơ đồ sau: Nhận phiếu yêu cầu nhập kho Nhận hàng Dán nhãn Sơ đồ 3.1 Quy trình nhập hàng (Nguồn: Tác giả) Bước 1: Nhận phiếu yêu cầu nhập kho Căn cứ vào phiếu xuất kho của nhà máy có phần thực xuất giúp phòng kế toán có cơ sở lập phiếu nhập kho Phòng tài chính – kế. .. hoạch xếp hàng, lên sơ đồ sắp xếp hàng hóa Bước 2: Nhận hàng Thủ kho cho công nhân xếp hàng xuống khỏi xe ra khu vực cửa kho đồng thời thông báo cho nhân viên xếp dỡ những điều kiện xếp dỡ đối với loại hàng hóa dễ đổ vỡ Sau đó cho nhân viên kiểm đếm tiến hành kiểm mã hàng, số lượng hàng + Nếu hàng hóa đầy đủ, không bị hư hỏng đổ vỡ thì thủ kho và người giao hàng ký nhận sau phiếu xuất kho của nhà máy:... trên cùng một xe thì tài xế và trưởng kho sẽ điều tiết sắp xếp hàng trên xe, nơi xa nhất sẽ được xếp bên trong xe + Nhân viên giao hàng cuối ngày trả lại phiếu xuất kho có chữ ký của người mua hàng cho thủ kho, sau đó chuyển về phòng kế toán + Cuối ngày nhân viên khu vực hàng báo cáo tình hình tồn kho xuất trong ngày lô hàng mình phụ trách nên thủ kho + Thủ kho kết số hàng xuất trong ngày trên máy vi tính,... cho bộ phận kế toán làm phiếu nhập kho Nhập số liệu mặt hàng vào phần mềm quản lý kho quầy kệ + Nhân viên khu vực nhập vào thẻ kho của mình từng mặt hàng mình quản lý 23 Các bên liên quan: nhân viên phòng thương mại, thủ kho, nhân viên phụ trách khu vực, giám sát viên,TP .Kho Vận ký xác nhận Phiếu nhập kho có chữ ký của TP .Kho vận ký xác nhận, được lưu ở kho, phòng xuất nhập khẩu, phòng kế toán Bước ... thống phân phối, có tác dụng lưu trữ sản phẩm trình phân phối Để hiểu rõ kho phân phối quy trình hoạt động kho nghiên cứu đề tài “ Thiết kế kho hàng phân phối công ty Coca – cola Việt Nam Kết... toán dự báo nhu cầu khách hàng công ty kho hàng phân phối Việt Nam công ty Coca – cola lựa chọn kho hàng tầng tạo nhiều không gian chi phí đầu tư it tốn thi công xây dưng Kho bố trí theo luồng dịch... cho công việc sau Sau thời gian nghiên cứu, tìm hiểu, em định thiết kế kho phân phối Việt Nam công ty Coca – Cola với nét sau: Kho thiết kế với khu vực chính: khu vực nhập hàng, khu vực xuất hàng,