Chiến lược marketing của g7

MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Ngành cà phê hòa tan Việt Nam thị trường tiềm 70% dân sinh sống thành phố lớn ưa chuộng loại cà phê tiện lợi, giá cạnh tranh nhiều lựa chọn Cây cà phê có mặt Việt Nam từ năm 1850 Và đến năm 1988, Việt Nam trở thành nước xuất cà phê lớn thứ tư toàn giới, sau Brazil, Colombia xấp xỉ Indonesia Cây cà phê có mặt từ lâu thương hiệu cà phê Việt Nam chưa có uy tín trường quốc tế Phải đến Trung Nguyên xuất thực đưa thương hiệu cà phê Việt Nam nhiều người biết đến, không nước mà nước Có thể nói cà phê Trung Nguyên niềm tự hào nước ta thương hiệu uy tín trường quốc tế Thành công lớn Trung Nguyên dòng sản phẩm cà phê hòa tan G7 Cà phê hòa tan G7 góp phần đáng kể việc phân chia lại thị phần ngành Vậy lý mà G7 thành công vậy? Để phần trả lời cho câu hỏi đó, tiểu luận này, nhóm phân tích đặc điểm bật khoảng thời gian từ 2003 – 2011, giai đoạn từ sản phẩm cà phê hòa tan G7 đời trở thành thương hiệu cà phê tiếng Việt Nam Chương I/ Giới thiệu sản phẩm 1, Tập đoàn Trung Nguyên Tập đoàn Trung Nguyên doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực: sản xuất, chế biến, kinh doanh cà phê; nhượng quyền thương hiệu; dịch vụ phân phối, bán lẻ đại du lịch Ngày 16/06/1996 Trung Nguyên thành lập Đặng Lê Nguyên Vũ Buôn Ma Thuột Chỉ vòng 10 năm, từ hãng cà phê nhỏ bé, Trung nguyên nhanh chóng tạo dựng uy tín trở thành thương hiệu cà phê quen thuộc người tiêu dùng nước Hiện nay, sản phẩm cà phê Trung Nguyên xuất đến 60 quốc gia toàn cầu, tiêu biểu Anh, Mỹ, Canada, Nhật Bản… Một số công nghệ áp dụng: mô hình tưới nhỏ giọt kết hợp bón phân qua nước cho cafe theo công nghệ Israel, dây chuyền công nghệ đại từ Đức trang bị hệ thống thu hồi hương đại, thiết bị lọc nano, hệ thống rang Probat, dây chuyền đóng gói tự động Sự kết hợp công nghệ đại bí huyền bí Phương Đông nét độc đáo có Trung Nguyên 2, Sản phẩm cà phê hòa tan G7 Ngày 23/11/2003 sản phẩm cà phê hòa tan G7 đời kiện “ngày hội cà phê hòa tan G7” dinh Thống Nhất thu hút hàng ngàn lượt người tham gia ghi dấu ấn thử mù bình chọn trực tiếp sản phẩm cà phê hòa tan ưa thích G7 thương hiệu cà phê lớn giới Kết có 89% người chọn G7 sản phẩm ưa thích G7 sản phẩm cà phê hòa tan chọn phục vụ nguyên thủ quốc gia ASEM Cà phê hòa tan G7 hội tụ yếu tố đặc biêt giới: Nguyên liệu tốt nhất, công nghệ sản xuất đại, bí Phương Đông độc đáo Mặt khác, sản phẩm cà phê G7 dùng cho loại máy pha cà phê tự động thường dùng cho cá nhân, văn phòng tiện lợi đảm bảo chất lượng tuyệt vời cà phê Chương II/ Tác động yếu tố môi trường Môi trường vĩ mô Kinh tế: Tốc độ tăng tổng sản phẩm nước (GDP) năm 2006 đạt 8,23%, năm 2007 đạt 8,46%, năm 2008 đạt 6,31%, năm 2009 đạt 5,32% năm 2010 ước tính đạt 6,78% Bình quân thời kỳ 2006-2010, tăng trưởng kinh tế đạt 7,01%/năm, bình quân giai đoạn 2006-2007 đạt 8,34%; bình quân giai đoạn 2008-2010 đạt 6,14% ảnh hưởng lạm phát tăng cao suy thoái kinh tế giới Kinh tế ngày phát triển, thu nhập người dân ngày tăng cao, thấp, người dân có xu hướng tiêu dùng nhiều hơn, chủ yếu tiêu dùng loại hàng hóa đơn giản, phổ thông rẻ tiền Tốc độ tăng trưởng kinh tế nước ta cao tạo nhiều hội cho Trung Nguyên đầu tư, mở rộng sở hoạt động sản xuất kinh doanh Năm 2006, với việc nhập WTO, ngành cà phê Việt Nam nói chung dòng cà phê hòa tan G7 nói riêng biết đến nhiều không giới hạn phạm vi nước mà vươn giới, tạo thêm nhiều định hướng phát triển Tuy nhiên nhập WTO , Cà phê hòa tan G7 phải đối mặt vợi đối thủ cạnh tranh nước chất lượng, hương vị, mẫu mã bao bì,…đòi hỏi doanh nghiệp không ngừng nghiên cứu, phát triển sản phẩm Dân số: Việt Nam nước đông dân, năm 2003 dân số nước ta 80,9 triệu người với dân số độ tuổi lao động tăng nhanh tạo nên nguồn lao động dồi dào, với giá nhân công không cao điều kiện thuận lợi cho công ty hoạt động sản xuất Dân số trẻ, tỉ lệ thiếu niên cao tạo thị trường tiêu thụ sản phẩm lớn đầy tiềm cho dòng cà phê hòa tan G7 Chính trị - Pháp luật: Việt Nam có kinh tế trị ổn định thuận lợi cho việc sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Để tồn phát triển, doanh nghiệp phải tuân thủ theo sách, luật lệ mà nhà nước quy định như: Chính sách thuế: sách thuế xuất khẩu, nhập khẩu, thuế thu nhập,… Các đạo luật cần tuân thủ: luật đầu tư, luật doanh nghiệp, luật lao động, luật chống phá giá,…Các sách sách thương mại, sách phát triển ngành, bảo vệ người tiêu dùng,… tạo hội thách thức cho doanh nghiệp Thủ tục hành cắt bớt, hàng rào thuế quan không gay gắt tác động hội nhập, nhiên hệ thống thuế quản lý thuế nhiều bất cập Khi Trung Nguyên tuân thủ theo quy định pháp luật, Trung Nguyên hoạt động cách hiệu quả, bảo vệ Tự nhiên: Việt Nam: ¾ diện tích đồi núi, đồng chiếm ¼ diện tích Địa hình đồng đồi núi thấp (dưới 1000m) chiếm tới 85% diện tích Địa hình núi cao (trên 2000m) chiếm 1% Nước ta có đất đỏ bazan loại đất phù hợp để trồng cà phê, phân bố chủ yếu Tây Nguyên, Đông Nam Bộ số vùng núi nước ta Chính địa bàn tốt với hình thành vùng chuyên canh qui mô lớn: cung cấp hạt cà phê Khí hậu nước ta khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa thích hợp với trồng cà phê Việt Nam có nguồn cà phê dồi dào, với hạt cà phê tươi ngon tạo điều kiện thuận lợi cho việc cung cấp nguyên liệu đầu vào tốt cho dòng cà phê hòa tan G7 Văn hóa – Xã hội: Xảy tượng giao thoa nhiều văn hóa hội nhập Với nếp sống đại nhiều người chọn cho tách cà phê để thưởng thức phút giây thư giãn, đơn giản tỉnh táo Thay để có tách cà phê thơm ngon, họ phải nhiều thời gian với phin,… họ chọn cho tách cà phê hòa tan nhanh chóng, họ thưởng thức với nhiều hương vị khác Người Việt Nam coi trọng” tính dân tộc” đặc biệt cô đọng hương vị tách cà phê Dòng cà phê hòa tan G7 sản phẩm phù hợp với yêu cầu ngon tiện dụng Công nghệ: Công nghệ phát Áp dụng khoa học kĩ thuật vào hoạt động sản xuất kinh doanh giúp doanh nghiệp không ngừng nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh Đối với việc trồng cà phê, khoa học công nghệ giúp sản lượng chất lượng cà phê tăng cao, tạo nguồn nguyên liệu dồi dào, chất lượng tốt cho dòng cà phê hòa tan G7 Sự phát triển khoa học đòi hỏi Trung Nguyên phải bắt kịp với trang thiết bị đại tạo dòng cà phê hòa tan G7 chất lượng để có khả cạnh tranh với đối thủ không nước mà quốc tế Môi trường vi mô Đối thủ cạnh tranh: Ông Đặng Lê Nguyên Vũ, người gây dựng nên tập đoàn Trung Nguyên đề chiến lược kinh doanh : “Chỉ có tranh đua với người đầu ta có hội đầu” Trước năm 2003, thị trường cà phê hòa tan Việt Nam thị trường nghèo nàn, chưa nhiều doanh nghiệp trọng đến Cho đến đầu năm 2003, nhãn hiệu Nescafe (Nestle) – nhãn hiệu cà phê hòa tan hàng đầu giới thâm nhập vào Việt Nam, thị trường trở nên sôi động Vào thời điểm Nescafe giành vị đứng đầu, chiếm lĩnh 55,95% thị phần Ông Vũ nhắm đối thủ G7 đại gia quốc tế Nescafe Trong năm đầu, đưa sản phẩm vào Việt Nam, Nescafe giữ nguyên vị quốc tế cho người tiêu dùng địa, điều dẫn sụt giảm thị phần Nestle G7 xuất Sau lần nghiên cứu tập rang xay, thử nếm, thăm dò thị hiếu tầng lớp tiêu dùng với nhiều công thức pha chế khác nhau, ông Vũ nắm rõ vị người tiêu dùng nước Nắm bắt hội, 23/11/2003, ông mắt sản phầm G7 việc tổ chức kiện “Ngày hội tuyệt đỉnh G7” dinh Thống Nhất, TP.HCM với phương pháp “thử mù”: mời người tiêu dùng thử ly cà phê hòa tan, G7 nhãn hiệu tiếng khác không cho biết nhãn hiệu Kết quả, Trung Nguyên cho biết, 89% người thử chọn G7 11% chọn nhãn hiệu Rất tự tin, Trung Nguyên tiếp tục mời người tiêu dùng uống thử cà phê G7 “3in1” cao ốc nơi đối thủ Nestlé đặt tổng hành dinh (Q.1, TP.HCM) Nescafe nhãn hiệu cafe nước ngoài, Trung Nguyên khai thác yếu tố dân tộc để quảng bá cho sản phẩm G7 “3in1” Ông Vũ viết thư kèm theo sản phẩm lời mở đầu “Kính thưa quý đồng bào!” dùng lời lẽ tha thiết để khơi gợi tinh thần dân tộc, kêu gọi người tiêu dùng Việt Nam sử dụng hàng nông sản Việt Nam Khách hàng: Khách hàng mà cafe G7 nói riêng tập đoàn Trung Nguyên nói chung hướng tới tất có đam mê cà phê toàn giới không phân biệt tuổi tác giới tính vị trí địa lý hay thu nhập công việc Ở Việt Nam, thị trường cà phê hòa tan miền Bắc có sức tăng trưởng mạnh so với miền khác, người tiêu dùng có xu hướng chuyển từ thức uống truyền thống trà thành cafe Với việc quảng bá dựa tinh thần dân tộc, G7 thu hút nhiều khách hàng (phần lớn miền Bắc) Giám đốc tiếp thị Trung Nguyên lí giải người miền Bắc thể tinh thần dân tộc mạnh mẽ nên dùng chiến lược tinh thần dân tộc thu hút nhiều nguời tiêu dùng miền Bắc G7 thu hút người tiêu dùng nước 8/12/2003 sau hai tuần gửi mẫu, Trung Nguyên thức nhận đơn đặt 16 cafe hòa tan G7 nước: Mỹ, Úc, Hà Lan Cùng với sản phầm cafe hòa tan G7 Trung Nguyên chào hàng đánh giá cao Singapo, Nhật Bản, Trung Quốc, nước khối EU Canda Nhà cung ứng: Trong ngành cafe Việt Nam,về nguyên liệu, doanh nghiệp cafe có lợi nhập hạt cà phê từ nước khác mà sử dụng nguồn nguyên liệu có sẵn từ sở trồng cà phê nước, điều làm giảm áp lực giá từ nhà cung ứng vấn để vận chuyển Trung Nguyên thành lập ngày 16/6/1996 Buôn Ma Thuột – thủ phủ cafe Việt Nam, với lợi này, việc thu mua vận chuyển nguyên liệu có lợi Với trung nguyên cà phê hạt nguyên liệu tiên Trung nguyên chọn lọc từ vùng nguyên liệu ngon nhất: hại cà phê Robustan Buôn Ma Thuật, hạt Arabica Jamaica, cà phê từ quê hương nguyên gốc cà phê Ethiopia, Brazil Công ty có hình thức thu mua là: thu mua qua doanh nghiệp tư nhân, thương lái thu mua trước tiếp từ nông dân Công ty gặp khó khăn nguồn cung không đủ đáp ứng số lượng chất lượng nhiều doanh nghiệp đại lý vỡ nợ khủng hoảng Vì mà công ty tìm hướng khác cho nguồn nguyên liệu đầu vào tự đầu tư quản lý trực tiếp nông trại người nông dân, biến nông trại cafe trở thành phần doanh nghiệp, giúp công ty chủ động nguồn nguyên liệu Tháng 5/2005, Trung Nguyên đưa vào sử dụng nhà máy chế biến cafe rang xay Buôn Ma Thuột Tháng 11/2005 Trung Nguyên đưa vào hoạt động nhà máy cafe hòa tan G7 Bình Dương Giai đoạn công ty liên tục đẩy mạnh qui mô sản xuất đưa sản phẩm cafe G7 xuất 20 quốc gia Nhà phân phối: Với mặt hàng cà phê, Trung Nguyên tận dụng hình thức phân phối truyền thống đạt kết lớn nhât Với hệ thống phân phối truyền thống, sản phẩm sau hoàn thiện phân phối đến nhà phân phối, siêu thị bán lẻ, nhà bán lẻ, đến tay người tiêu dùng cuối Trung Nguyên phát triển hệ thống phân phối rộng khắp, giúp sản phẩm công ty sẵn với khách hàng Trung gian phân phối đại: Hệ thống siêu thị G7 mart Đây hệ thống bán lẻ theo hình thức nhượng quyền Việt Nam Có 200 nhà cung cấp cho toàn chuỗi cửa hàng G7 nước Điểm bật G7 mart, theo tầm nhìn Trung Nguyên việc đáp ứng thói quen mua sắm nhỏ, lẻ người Việt Nam thường mua gần nhà Chính vậy, G7 mart thường dàn dựng với quy mô nhỏ cửa hàng tạp hóa nằm len lỏi hẻm Tuy nhiên, G7 mart lại khắc phục nhược điểm hình thức phân phối truyền thống cửa hàng tạp hóa định giá bán thấp, đồng nhất, bảo đảm giống siêu thị Trung Nguyên đơn vị ứng dụng Franchise (Phương thức kinh doanh nhượng quyền thương mại) vào VN từ năm 1998, hai năm sau xuất thị trường Không thể phủ nhận lợi ích mà nhượng quyền Franchise mang lại cho Trung Nguyên kinh tế thương hiệu Chương III/ Chiến lược marketing Chính sách sản phẩm a, Nhãn hiệu • Tên G7 tên ngắn gọn dễ đọc, dễ nhớ với khách hàng nước mà với khách hàng nước G7 chữ viết tắt cho “Group of Industrial Contries” gồm quốc gia phát triển giới: Mỹ, Anh, Pháp, Nhật, Canada, Đức, Ý Chính vậy, G7 thị trường mục tiêu định hướng cho sản phẩm cà phê hòa tan Trung Nguyên vươn tới Cái tên ngắn gọn để lại ấn tượng sâu sắc với người tiêu dùng Biểu tượng Logo G7 thể tính quốc tế tên, đủ tạo ý để vươn giới.Ngay logo sản phẩm có chữ “coffee” để khẳng định sản phẩm cà phê.Và G7 đôi với bảo trợ Trung Nguyên với hàng chữ “made in Vietnam” để khẳng định sản phẩm sản xuất Việt Nam “Sự đời sản phẩm cà phê hòa tan G7 nỗ lực nâng sức cạnh tranh cho hạt cà phê Việt Nam thị trường nước, kết hợp nguồn nguyên liệu tốt với kinh nghiệm kinh doanh công nghệ chế biến cà phê đại nhằm tạo sản phẩm cạnh tranh trực tiếp với thương hiệu cà phê tiếng giới”, • Nâng cao uy tín Nhãn hiệu Cà phê hòa tan G7 nhắc đến tượng “thương hiệu Việt” G7 nhãn hiêu đăng ký bảo hộ Việt Nam nhiều quốc gia giới Dấu hiệu nhãn hiệu ly cà phê cách điệu màu trắng, G7 sản phẩm độc quyền nhãn hiệu Trung Nguyên Nhắc đến cà phê hòa tan G7 nhắc đến kiểm chứng cho chất lượng hàng hóa người ta tin Trung Nguyên sản xuất sản phẩm với chất lượng tốt thật thế: Sản phẩm cà phê hòa tan G7 hội tụ tốt nhất, đặc biệt giới Cà phê thu mua từ vùng nguyên liệu tốt nhất, công nghệ sản xuất đại bậc giới kết hợp với bí pha chế huyền bí phương Đông Công nghệ đại có trình sản xuất G7 khả chiết xuất độc đáo: lấy phần tinh túy có hạt cà phê ra đời sản phẩm cà phê hòa tan với hương vị khác biệt đậm đà đầy quyến rũ Chính đặc biệt tạo nên khác biệt cho cà phê hòa tan G7 mà không cà phê hòa tan thị trường có b, Bao gói dịch vụ Ông Đặng Lê Nguyên Vũ ông chủ Trung Nguyên Đã nói: “Bao bì người bán hàng im lặng mà hiệu quả” Nhãn mác bao bì có ảnh hưởng đến thành công hay thất bại thương hiệu, công cụ tiếp thị hiệu tạo động lực để người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm Thiết kế bao bì kết hợp nguyên liệu cấu trúc, cách trình bày, hình ảnh màu sắc thành phần khác tạo thu hút cho thị giác cho mục đích truyền thông mục tiêu chiến lược marketing Cà phê hòa tan G7 giống sản phẩm cà phê khác với đặc tính đậm chất Trung Nguyên Các doanh nghiệp trọng đến bao bì sản phẩm, yếu tố quan trọng để thu hút người tiêu dùng, phủ nhận đắn câu thành ngữ “Trông mặt mà bắt hình dong” khách hàng tìm đến sản phẩm nói điều mà thu hút họ áo bên sản phẩm Trước đưa mẫu mã bao bì cho sản phẩm Trung Nguyên thực nhiều khảo sát mức độ nhận xét người tiêu dùng sản phẩm có thị trường Từ khảo sát Trung Nguyên đưa mẫu bao bì cho sản phẩm cà phê hòa tan G7 với mẫu mã sang trọng đại Dòng chữ cà phê hòa tan G7 in phần logo màu đen bật, ly cà phê cách điệu trắng, tất màu đỏ tạo lôi Mọi sản phẩm Trung Nguyên đời phải Việt dòng chữ “Cà phê Buôn Ma Thuật thứ thiệt” thể rõ điều Trong chiến dịch thay đổi bao bì, G7 đưa thị trường sản phẩm G7 hòa tan đen G7 Cappuccino dạng stick Hình ảnh bao bì có biểu tượng hình mặt trời mọc buổi bình minh màu nâu truyền thống cà phê, hòa lẫn với màu đất đỏ bazan vùng núi đồi Tây Nguyên tạo nên liên tưởng gần gũi không phần sáng tạo Đây thông điệp mà Trung Nguyên muốn gửi tới khách hàng: bắt đầu ngày khởi đầu đầy động thành công ly cà phê truyền thống Trung Nguyên Cà phê passiona có hình ảnh vầng trăng khuyết góc phố đêm yên tĩnh lãng mạn “Trung Nguyên muốn sâu vào ước mơ, mong đợi 10 tâm hồn sâu kín khách hàng, muốn khách hàng chia sẻ trăn trở, thao thức cảm xúc thăng hoa đầy sáng tạo khách hàng Biểu tượng mặt trăng kết nối liên tục với hình ảnh mặt trời, nhịp điệu sống không ngừng ngày đêm thể mong muốn Trung Nguyên luôn chia sẻ khách hàng” c, Danh mục sản phẩm • Cà phê G7 3in1: cà phê sữa hòa tan G7, chế biến từ hạt Robusta • Buôn Mê Thuột sử dụng công nghệ rang xay tiên tiến Đức Cà phê G7 2in1: cà phê đen hòa tan G7, dòng sản phẩm dành cho • người thích uống cà phê đen đá Cà phê G7 - Cà phê dành cho phái đẹp: sản phẩm có hàm lượng caffein thấp • bổ sung thêm collagen Cà phê G7 Cappuccino: gồm G7 Cappuccino Halzenut, G7 Cappuccino Chocolate G7 Cappuccino Mocha có vị sữa kem 11 Sản phẩm với hương vị khác biệt, đậm đặc đầy quyến rũ, ‘gu’ thưởng thức cà phê người tiêu dùng Việt Nam Chính điểm đặc biệt tạo nên khác biệt cho cà phê hòa tan G7, giúp G7 chinh phục tới 89% người tiêu dùng, điều mà không sản phẩm cà phê hòa tan thị trường có d, Sản phẩm Cà phê hòa tan G7 đưa thị trường sản phẩm G7 hòa tan đen G7 Cappuccino với dạng stick (12 gói ) với mùi hương loại cà phê hòa tan có vị nhẹ, thơm ngon Đây dòng sản phẩm cao cấp nhóm cà phê hòa tan nguồn hương liệu công thức pha chế đặc biệt Cà phê hòa tan không phô trương trang trọng phù hợp, không màu mè lại tinh tế đặc sắc Ban đầu từ loại cà phê bao gồm thành phần cà phê, đường, bột kem theo thời gian nhu cầu thị hiếu người dùng xuất loại cà phê hai gồm đường cà phê đen hiệu sau cà phê vời thành phần có thêm nhân sâm loại cà phê sữa Đầu năm 2010 Trung Nguyên nghiên cứu đưa thị trường loại cà phê hòa tan dành riêng cho phái đẹp với tên gọi Passiona Sản phẩm sử dụng đường ăn kiêng có hàm lượng cafein phù hợp “gu” thưởng thúc phụ nữ đảm bảo tốt cho sức khỏe, Passiona bổ sung dưỡng chất Collagen, vitamin PP loại thảo mộc phương Đông quý tốt cho sức khỏe da Trung Nguyên cho đời đủ chủng loại sản phẩm đáp ứng gu thưởng thức cà phê khác ví dụ cà phê hòa tan G7 có loại ‘đậm’, ‘đậm vừa’, ‘đậm đà 12 e, Chất lượng sản phẩm Cà phê hòa tan G7 với quy trình chế biến với công nghệ phức tạp đắt đỏ Cà phê hòa tan chế biến theo hai phương pháp: sấy phun đông lạnh Các chất tan hạt cà phê cô đặc sản phẩm có dạng bóng nhỏ li ti hạt, mảnh nhỏ Chất lượng cà phê hòa tan trước hết thể tính hòa tan Nếu cà phê hòa tan bị lắng cặn pha cà phê chất lượng G7 đời không đơn sản phẩm, thương hiệu cà phê hoà tan mà minh chứng cho khát vọng lớn, lối tư đột phá, sẵn sàng đương đầu cạnh tranh trực tiếp với thương hiệu đến từ tập đoàn đa quốc gia lớn Sản phẩm cà phê hòa tan G7 hội tụ tốt nhất, đặc biệt giới Trung Nguyên với tiêu chí “thuyết phục người dùng chất lượng” Sự kết hợp công nghệ đại bí huyền bí phương Đông nét độc đáo có Trung Nguyên Bởi Trung Nguyên tập đoàn hàng đầu giới chuyển giao công nghệ, thân thiện với môi trường…còn bí phương Đông phối trộn nguyên liệu thảo dươc quý hiếm, nguồn lượng đặc biệt từ đá quý chất phụ gia đặc biệt trình rang xay,Trung Nguyên có quan điểm cà phê, coi không thức uống thông thường mà thức uống tốt cho trí não, nguồn lượng sáng tạo cho tương lai f, Chu kỳ sống • Giai đoạn triển khai Năm 2003 G7 đời kiện “ngày hội cà phê hòa tan G7” dinh Thống Nhất thu hút hàng ngàn lượt người tham gia ghi dấu ấn thử mù bình chọn trực tiếp sản phẩm cà phê hòa tan ưa thích G7 thương hiệu cà phê lớn giới Kết có 89% người chọn G7 sản phẩm ưa thích 13 Tuy giai đoạn thương hiệu cà phê Trung Nguyên khẳng định song G7 sản phẩm nên giai đoạn công ty chậm mở rộng lực sản xuất, phân phối nên mức tiêu thụ lợi nhuận thấp Các hoạt đông giai đoạn tăng cường quảng cáo xúc tiến bán động viên khâu trung gian marketing • Giai đoạn phát triển Trong giai đoạn này, mức tiêu thụ bắt đầu tăng mạnh, lợi nhuận tăng đáng kể Năm 2006 đầu tư xây dựng phát triển hệ thống phân phối G7Mart lớn Việt Nam xây dựng chuẩn hóa hệ thống nhượng quyền nước, đẩy mạnh phát triển nhượng quyền quốc tế Ra mắt công ty liên doanh Việt Nam Global Gateway (VGG) có trụ sở đặt Singapore Tuyên chiến với Nescafe thành công, Trung Nguyên chiếm 50% thị phần cà phê hòa tan với phương châm “đánh bại đại gia cà phê nước Việt Nam trước giới” Và Trung Nguyên làm thay đổi cục diện cà phê hòa tan thời gian ngắn, thị phần Nescafe giảm 45%, G7 chiếm 21% phần lại thuộc nhãn hiệu khác Đây chiến lược đổi Trung Nguyên thời điểm xung mãn nhất…Giai đoạn Trung Nguyên có chiến lược lâu dài cho dòng sản phẩm để đối phó với giai đoạn bão hòa suy thoái • Giai đoạn trưởng thành Giai đoạn trình độ công nghệ chất lượng sản phẩm G7 đạt đến mức độ cân bằng, khác sản phẩm tính ứng dụng chất lượng không đáng kể thị trường lúc có nhiều nhà sản xuất nescafe, vinacafe tham gia nên tính cạnh tranh xảy khốc liệt giá bán sản phẩm Giá bán kéo xuống mức thấp • Giai đoạn thị trường thoái trào 14 Giai đoạn có sản phẩm thay khác tốt hơn, số lượng khách mua hàng ngày giảm Chính sách giá Giá yếu tố quan trọng, phản ánh chất lượng sản phẩm doanh thu công ty Nhận thức điều đó, sách giá Trung Nguyên coi trọng việc giảm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm qua nâng cao sức cạnh tranh với sản phẩm đối thủ thị trường tăng số lượng hàng bán công ty Để giảm giá thành sản phẩm đảm bảo tăng chất lượng sản phẩm công ty có sách thiết thực cho khâu sản xuất quản lý kinh doanh như: * Trung Nguyên đầu tư vào hệ thống dây chuyền công nghệ để nâng cao suất lao động chất lượng sản phẩm Cải tiến máy móc thiết bị có sách bảo hành dây chuyền thường xuyên để nâng cao hiệu sử dụng * Cải tiến phương pháp kinh doanh, quản lý, động viên khuyến khích công nhân làm việc, nâng cao hiệu sử dụng nguồn lực * Có sách đào tạo, bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ kinh doanh, quản lý sách mềm dẻo giá để thu hút thêm khách hàng tăng tính cạnh tranh * Trung Nguyên có sách ưu đãi phân biệt nhóm khác hàng Đối với khách hàng trung gian Trung Nguyên có điều khoản tài hợp lý nhằm tạo ràng buộc Trung Nguyên với khách hàng trung gian * Giá thay đổi phù hợp, biến động qua thời kỳ tùy thuộc vào nhu cầu khách hàng áp lực từ đối thủ cạnh tranh 15 * Tập trung, nỗ lực tạo khác biệt lợi từ sản phẩm để người tiêu dùng chấp nhận mức giá thay đổi thay chạy đua giá theo đối thủ cạnh tranh Giá sản phẩm dòng café hòa tan G7 thông thường cao hãng café loại vinacafe, Nescafe mức chênh lệch chưa nhiều ( khoảng 3-5 ngàn đồng) * Tổ chức giám sát, nghiên cứu theo dõi biến động thị trường để có bước điều chỉnh chiến lược giá phù hợp với thị trường tạo nên thành công KẾT LUẬN Từ phân tích trên, ta thấy vài nét bật góp phần tạo nên thành công sản phẩm cà phê hòa tan G7 Trung Nguyên:  Thứ nhất, khởi đầu dòng sản phẩm cà phê hòa tan G7 tóm gọn câu nói “thiên thời, địa lợi, nhân hòa” Thật vậy, thành công G7 có phần tác động không nhỏ hoàn cảnh – trước thời điểm đời nó, là: vào thời điểm trước năm 2003, thị trường cà phê hòa tan Việt Nam mới, thị trường tiềm năng, đáng tiếc chưa nhiều doanh nghiệp khai thác đến đặc biệt doanh nghiệp Việt Nam Dù cho sau đó, đầu năm 2003, Nescafe gia nhập thị trường làm thị trường sôi động vị quốc tế có khác biệt với người tiêu dùng Việt Nam Trung Nguyên lúc thương hiệu non trẻ cà phê Việt Nam, phát triển xậy dựng uy tín Sau nhiều lầm nghiên cứu, thử nghiệm công thức pha chế, thăm dò thị hiếu, Trung Nguyên nắm rõ vị người tiêu dùng nước Nắm bắt thời cơ, 23/11/2003, cà phê hòa tan G7 thức đời Quả đời G7 hội tụ 16 đủ ba yếu tố: thời điểm, vị trí yếu tố người sẵn sang  để thành công Thứ hai, cách đời độc đáo thời điểm đó: Trung Nguyên tổ chức kiện “Ngày hội tuyệt đỉnh G7” thu hút hàng ngàn lượt tham gia ghi dấu ấn thử mù hương vị, bình chọn trực tiếp sản phẩm cà phê hòa tan ưa thích G7 thương hiệu cà phê lớn giới Kết G7 chiến thắng Đó điều không lường trước được, giới chuyên môn tỏ bất ngờ đồng thời hoài nghi với sản phẩm vừa tung thị trường trước không lâu, Nescafe không coi trọng kết Tuy nhiên, điểm đánh dấu cho bước tiến đến thành công G7  đường chinh phục người tiêu dùng Thứ ba, “không có sáng tạo, không thành công” G7 không ngừng cải tiến sản phẩm để đáp ứng nhiều thay dổi gu thưởng thức khách hàng, từ hương vị nhãn mác, bao bì Bình quân năm, Trung Nguyên cho đời nhãn hàng hàng chục mẫu mã cà phê Mỗi sản phẩm để lại ấn tượng cho người tiêu dùng hương vị riêng biệt bao bì hình ảnh với ý nghĩa, thông điệp khác “Nếu bạn có khát vọng niềm tin vào thành công bạn đạt 50% thành công, 50% lại phụ thuộc vào bạn tích góp đường đời”, lời phát biểu ông Đặng Lê Nguyên Vũ – Giám đốc Công ty Trung Nguyên Từ thương hiệu non trẻ tuổi đời, non yếu kinh nghiệm, nhỏ bé tài chính, Trung Nguyên trải qua khó khăn để có chỗ đứng vững lòng người tiêu dùng Việt Nam Có thể đánh giá sản phẩm cà phê hòa tan G7 bước đắn thành công Trung Nguyên Với sức mạnh nội lực cộng với khát vọng vươn lên, cà phê hòa tan G7 nhanh chóng chiếm thị phần cao phân khúc cà phê hòa tan Cuối năm 2011, cà phê G7 thức vươn lên đứng đầu thị phần Việt Nam sau năm đời 17 NHỮNG NGƯỜI THỰC HIỆN Phạm Phương Anh (nhóm trưởng) Phạm Mỹ Linh Vũ Thị Tú Quyên Hoàng Minh Trang Đoàn Thị Miền Phan Thị Thu Huyền Vương Thị Huyền Trang 18 [...]... Thuột và sử dụng công nghệ rang xay tiên tiến của Đức Cà phê G7 2in1: cà phê đen hòa tan G7, dòng sản phẩm dành cho những • người thích uống cà phê đen đá Cà phê G7 - Cà phê dành cho phái đẹp: sản phẩm có hàm lượng caffein thấp • và bổ sung thêm collagen Cà phê G7 Cappuccino: gồm G7 Cappuccino Halzenut, G7 Cappuccino Chocolate và G7 Cappuccino Mocha có vị của sữa và kem 11 Sản phẩm với hương vị khác... ngắn, thị phần Nescafe giảm còn 45%, G7 chiếm 21% phần còn lại thuộc về nhãn hiệu khác Đây là chiến lược đổi mới của Trung Nguyên ngay thời điểm xung mãn nhất…Giai đoạn này Trung Nguyên có những chiến lược lâu dài cho dòng sản phẩm của mình để đối phó với giai đoạn bão hòa và suy thoái • Giai đoạn trưởng thành Giai đoạn này trình độ công nghệ và chất lượng sản phẩm của G7 đã đạt đến mức độ cân bằng, sự... nghiên cứu theo dõi những biến động của thị trường để có những bước đi đúng trong điều chỉnh chiến lược giá phù hợp với thị trường tạo nên thành công KẾT LUẬN Từ sự phân tích ở trên, ta có thể thấy được một vài nét nổi bật nhất đã góp phần tạo nên sự thành công của sản phẩm cà phê hòa tan G7 Trung Nguyên:  Thứ nhất, sự khởi đầu của dòng sản phẩm cà phê hòa tan G7 có thể tóm gọn trong một câu nói “thiên... quyến rũ, đúng ‘gu’ thưởng thức cà phê của người tiêu dùng Việt Nam Chính những điểm đặc biệt trên đã và đang tạo nên sự khác biệt cho cà phê hòa tan G7, giúp G7 ngay lập tức chinh phục tới 89% người tiêu dùng, điều mà không một sản phẩm cà phê hòa tan nào trên thị trường có được d, Sản phẩm mới Cà phê hòa tan G7 đưa ra thị trường 2 sản phẩm mới đó là G7 hòa tan đen và G7 Cappuccino với dạng stick (12 gói... sâu kín của khách hàng, muốn cùng khách hàng chia sẻ những trăn trở, những thao thức và cảm xúc thăng hoa đầy sáng tạo của khách hàng Biểu tượng mặt trăng cũng là sự kết nối liên tục với hình ảnh mặt trời, một nhịp điệu cuộc sống không ngừng giữa ngày và đêm thể hiện mong muốn của Trung Nguyên luôn luôn đi cùng và chia sẻ cùng khách hàng” c, Danh mục sản phẩm • Cà phê G7 3in1: cà phê sữa hòa tan G7, được... giá Giá cả là một yếu tố quan trọng, nó phản ánh chất lượng của sản phẩm cũng như doanh thu của công ty Nhận thức được điều đó, trong chính sách giá của mình Trung Nguyên luôn coi trọng việc giảm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm qua đó nâng cao sức cạnh tranh với các sản phẩm của đối thủ trên thị trường cũng như tăng số lượng hàng bán của công ty Để giảm giá thành sản phẩm nhưng vẫn đảm bảo và... 2003 G7 ra đời trong sự kiện “ngày hội cà phê hòa tan G7 tại dinh Thống Nhất thu hút hàng ngàn lượt người tham gia và ghi dấu ấn bằng cuộc thử mù bình chọn trực tiếp sản phẩm cà phê hòa tan ưa thích nhất giữa G7 và thương hiệu cà phê lớn trên thế giới Kết quả là đã có 89% người chọn G7 là sản phẩm ưa thích 13 nhất Tuy trong giai đoạn này thương hiệu cà phê Trung Nguyên đã được khẳng định song G7 là... Việt Nam Trung Nguyên lúc đó là một thương hiệu non trẻ của cà phê Việt Nam, đang phát triển và dần dần xậy dựng uy tín Sau nhiều lầm nghiên cứu, thử nghiệm công thức pha chế, thăm dò thị hiếu, Trung Nguyên đã nắm rõ được khẩu vị của người tiêu dùng trong nước Nắm bắt thời cơ, 23/11/2003, cà phê hòa tan G7 chính thức ra đời Quả đúng là sự ra đời của G7 đã hội tụ 16 đủ cả ba yếu tố: đúng thời điểm, đúng... Trung Nguyên:  Thứ nhất, sự khởi đầu của dòng sản phẩm cà phê hòa tan G7 có thể tóm gọn trong một câu nói “thiên thời, địa lợi, nhân hòa” Thật vậy, sự thành công của G7 có một phần tác động không nhỏ của hoàn cảnh – trước thời điểm ra đời của nó, đó là: vào thời điểm trước năm 2003, thị trường cà phê hòa tan tại Việt Nam vẫn còn mới, là một thị trường tiềm năng, đáng tiếc chưa được nhiều doanh nghiệp... cặn khi pha là cà phê chất lượng kém G7 ra đời không chỉ đơn thuần là một sản phẩm, một thương hiệu cà phê hoà tan mà còn là minh chứng cho một khát vọng lớn, một lối tư duy đột phá, sự sẵn sàng đương đầu và cạnh tranh trực tiếp với các thương hiệu đến từ các tập đoàn đa quốc gia lớn Sản phẩm cà phê hòa tan G7 chính là sự hội tụ của những gì tốt nhất, đặc biệt nhất của thế giới Trung Nguyên với tiêu ... kinh tế thương hiệu Chương III/ Chiến lược marketing Chính sách sản phẩm a, Nhãn hiệu • Tên G7 tên ngắn gọn dễ đọc, dễ nhớ với khách hàng nước mà với khách hàng nước G7 chữ viết tắt cho “Group of... đen đá Cà phê G7 - Cà phê dành cho phái đẹp: sản phẩm có hàm lượng caffein thấp • bổ sung thêm collagen Cà phê G7 Cappuccino: gồm G7 Cappuccino Halzenut, G7 Cappuccino Chocolate G7 Cappuccino... phê hòa tan G7, giúp G7 chinh phục tới 89% người tiêu dùng, điều mà không sản phẩm cà phê hòa tan thị trường có d, Sản phẩm Cà phê hòa tan G7 đưa thị trường sản phẩm G7 hòa tan đen G7 Cappuccino