Quản trị chất lượng sản xuất tại nhà máy fujiton việt nam

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - NGUYỄN QUANG KHẢI QUẢN TRỊ CHẤT LƢỢNG SẢN XUẤT TẠI NHÀ MÁY FUJITON VIỆT NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH Hà Nội – 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - NGUYỄN QUANG KHẢI QUẢN TRỊ CHẤT LƢỢNG SẢN XUẤT TẠI NHÀ MÁY FUJITON VIỆT NAM Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60 34 01 02 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: TS PHAN CHÍ ANH XÁC NHẬN CỦA XÁC NHẬN CỦA CHỦ TỊCH HĐ CÁN BỘ HƢỚNG DẪN CHẤM LUẬN VĂN Hà Nội – 2015 LỜI CAM ĐOAN Luận văn thạc sĩ chuyên ngành Quản trị kinh doanh với đề tài “ Quản trị chất lƣợng sản xuất nhà máy Fujiton Việt Nam” đƣợc viết dƣới hƣớng dẫn TS Phan Chí Anh Luận văn đƣợc viết sở vận dụng lý luận chung Quản trị chất lƣợng sản xuất để áp dụng nhà máy Fujiton Việt Nam Khi viết luận văn này, tác giả có tham khảo kế thừa nghiên cứu nƣớc quốc tế liên quan đến Quản trị chất lƣợng sử dụng thông tin, số liệu từ tạp chí, sách, luận văn… theo danh mục tài liệu liệt kê luận văn Tôi cam đoan luận văn công trình nghiên cứu riêng tôi, chƣa công bố nơi Mọi số liệu sử dụng luận văn thông tin xác thực, thông tin tham khảo đƣợc trích dẫn trung thực từ nguồn tài liệu tham khảo Tôi xin chịu trách nhiệm lời cam đoan Hà Nội, ngày 02 tháng 11 năm 2015 LỜI CẢM ƠN Trƣớc tiên xin bày tỏ lòng biết ơn đến Thầy giáo, Cô giáo khoa Quản trị kinh doanh, Phòng Đào tạo, Trƣờng Đại học Kinh tếĐHQGHN tạo điều kiện giúp đỡ hoàn thành luận văn Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS Phan Chí Anh tận tình hƣớng dẫn hoàn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám đốc, Phòng Công ty cổ phần Tôn mạ màu Fujiton tạo điều kiện trình thu thập liệu thông tin luận văn Sau xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến gia đình, bạn bè động viên, tạo điều kiện tốt cho suốt trình học nhƣ hoàn thành luận văn MỤC LỤC DANH MỤC KÝ HIỆU VIẾT TẮT i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ iii MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ CÁC NGHIÊN CỨU QUẢN TRỊ CHẤT LƢỢNG 1.1 Một số khái niệm Chất lƣợng 1.2 Một số khái niệm Quản trị chất lƣợng 1.2.1 Tiến trình phát triển chất lượng 1.3 Các mô hình quản trị chất lƣợng 15 1.3.1 Giải thưởng chất lượng Nhật Bản 15 1.3.2 Giải thưởng Deming 16 1.3.3 Giải thưởng Chất lượng Quốc gia Hoa Kỳ (MBNQA) 17 1.3.4 Hệ thống Quản lý chất lượng ISO 9000 17 1.4 Triết lý, nguyên tắc, hoạt động gắn liền quản trị chất lƣợng 20 1.4.1 Kaizen 20 1.4.2 Hoạt động 5S 21 1.4.3 Phương pháp DMAIC (Define – Measure - Analyse - Improve Control) 22 1.4.4 Nguyên tắc Dừng chu trình để xây dựng chất lượng 24 1.4.5 Nguyên lý Chất lượng từ gốc 24 1.4.6 Nguyên lý Cải tiến liên tục 24 1.4 công cụ kiểm soát chấ t lượng truyền thống (7 QC tools) 25 CHƢƠNG 2: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 2.1 Khái quát Phƣơng pháp nghiên cứu 27 2.1.1 Đánh giá Quản trị chất lượng theo nguyên tắc ISO 9000 27 2.1.2 Các nội dung nghiên cứu 29 2.1.3 Phương pháp tiếp cận 30 2.2 Tiến trình nghiên cứu 31 2.2.1 Xác định Khung phân tích số điều tra 31 2.2.2 Đo lường & Đánh giá số, khung phân tích xác định 36 CHƢƠNG 3: HIỆN TRẠNG CHẤT LƢỢNG TRONG SẢN XUẤT TẠI NHÀ MÁY FUJITON VIỆT NAM 37 3.1 Giới thiệu sơ nhà máy FUJITON Việt Nam 37 3.2 Sản phẩm Tôn mạ màu 39 3.3 Phân tích trạng Quản trị chất lƣợng sản xuất nhà máy Fujiton Việt Nam 41 3.3.1 Khảo sát trình sản xuất theo liệu thứ cấp 42 3.2.2 Khảo sát trạng, vấn thảo luận chuyên gia lực quản lý chất lượng nhà máy Fujiton 48 CHƢƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP DUY TRÌ VÀ CẢI TIẾN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƢỢNG 52 4.1 Bối cảnh chung quản lý chất lƣợng Việt Nam 52 4.1.1 Bối cảnh 52 4.1.2 Mục tiêu chung phát triển công ty 53 4.2 Một số đề xuất trì cải tiến trạng quản trị chất lƣợng sản xuất công ty 54 KẾT LUẬN 59 TÀI LIỆU THAM KHẢO 60 PHỤ LỤC DANH MỤC KÝ HIỆU VIẾT TẮT STT Ký hiệu Nguyên nghĩa JIS Japanese Industrial Standards ISO Tổ chức Quốc tế Tiêu chuẩn hóa JQA Japan Quality Award i DANH MỤC CÁC BẢNG STT Bảng Nội dung Trang Kết thống kê, khảo sát số chất Bảng 3.1 lƣợng nhà máy Fujiton Việt Nam trƣớc 48 sau áp dụng ISO 9000 Kết khảo sát đánh giá trạng chất Bảng 3.2 lƣợng theo tiêu chuẩn ISO 9000 nhà máy Fujiton Việt Nam ii 49 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ STT Hình Nội dung Trang Hình 1.1 Mô hình tiêu chuẩn đánh giá JQA 16 Hình 2.1 Khung phân tích thực trạng chất lƣợng 32 Hình 3.1 Cấu tạo sản phẩm tôn mạ màu Fujiton 39 Hình 3.2 Sản lƣợng hàng năm 42 Hình 3.3 Tỷ lệ thành phẩm đạt thẳng 43 Hình 3.4 Tỷ lệ lỗi trình gia công 44 Hình 3.5 Tỷ lệ lỗi kiểm tra hoàn thành 45 Hình 3.6 Tỷ lệ lỗi nguyên liệu đầu vào 46 Hình 3.7 Tỷ lệ lỗi thị trƣờng 47 iii MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài: Xuất phát từ yêu cầu quốc tế hoá, hội nhập kinh tế nƣớc ta với kinh tế khu vực giới doanh nghiệp Việt Nam buộc phải nâng cao chất lƣợng sản phẩm dịch vụ muốn tồn phát triển Trong năm qua, công tác quản lý chất lƣợng có tiến tích cực thể nhƣ: ▪ Nhiều doanh thay đổi nhận thức quản lý chất lƣợng Thay cho việc xem công tác quản lý chất lƣợng công tác kiểm tra, tập trung vào số cán nhân viên phòng Kiểm tra chất lƣợng sản phẩm, công ty xác định việc đảm bảo cải tiến chất lƣợng trách nhiệm thành viên công ty trách nhiệm cao thuộc ban lãnh đạo ▪ Trong năm gần đây, hoạt động chất lƣợng quản lý chất lƣợng trở thành phong trào tích cực đƣợc doanh nghiệp tổ chức quan tâm Đã cho thấy Chất lƣợng không mối quan tâm công ty mà trở thành mối quan tâm chung, chƣơng trình hành động mỗi quốc gia toàn xã hội ▪ Nhà nƣớc quan tâm tới phong trào chất lƣợng quản lý chất lƣợng doanh nghiệp, khuyến khích hoạt động quản lý chất lƣợng doanh nghiệp thông qua việc lập trao giải thƣởng chất lƣợng cho tổ chức, doanh nghiệp xứng đáng đạt đƣợc tiêu chí giải thƣởng chất lƣợng Việt Nam ▪ Tổ chức muốn đạt đƣợc mục tiêu Đối với doanh nghiệp, mục tiêu quan trọng cần đạt đƣợc lợi nhuận, cách sản xuất cung cấp hàng hóa, dịch vụ cho khách o Tỷ lệ triển khai sản phẩm cho dự án tăng 27.47% o Tỷ lệ sáng kiến cải tiến đƣợc triển khai tăng 71.61% o Tỷ lệ quy trình đƣợc kiểm soát chất lƣợng qua kỹ thuật thống kê, phân tích số liệu tăng 34,14% o Tỷ lệ nguyên liệu đầu vào đƣợc kiểm tra trƣớc đƣa vào dây truyền sản xuất tăng 200% o Mức độ áp dụng PDCA nhà máy có thay đổi rõ rệt hai giai đoạn trƣớc sau đƣợc chứng nhận ISO 9000 Nếu nhƣ trƣớc áp dụng ISO 9000, hầu hết doanh nghiệp hoàn toàn chƣa đào tạo sau đƣợc chứng nhận ISO 9000 triển khai đào tạo áp dụng Từ kết vấn, thảo luận khảo sát taị trƣờng đợt nghiên cứu bên cạnh tiêu chất lƣợng đƣợc xác nhận cải thiện rõ ràng, tác giả số nguyên nhân dẫn đến tƣợng tốt / chƣa tốt quản lý chất lƣợng sản xuất nhà máy Fujiton Việt Nam: o Lãnh đạo quan tâm chƣa mức đƣợc thấy việc Kết đánh giá nội chƣa đƣợc triển khai kế hoạch điểm chƣa phù hợp có cải tiến nhiên không triệt để o Việc áp dụng bị tác động sức ép thị trƣờng không hẳn doanh nghiệp thực muốn triển khai việc trì hệ thống ISO 9000 chƣa đƣợc cụ thể hóa triệt để hành động thƣờng ngày, nhƣ hồ sơ lƣu có điểm chƣa phù hợp, cập nhật tài liệu phát hành chƣ đƣợc hoàn thiện o Thời gian triển khai áp dụng ngắn chƣa đƣợc năm trình học hỏi hoàn thiện, nhân chuyên trách ISO 9000, QMR chƣa có nhiều kinh nghiệm, cần kế hoạch phát triển nhân dài hạn 51 CHƢƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP DUY TRÌ VÀ CẢI TIẾN HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƢỢNG 4.1 Bối cảnh chung quản lý chất lƣợng Việt Nam 4.1.1 Bối cảnh Việt Nam nƣớc xuất phát điểm kinh tế yếu kém, chƣa đồng bộ, phát triển chuyển đổi, kinh tế Việt Nam nói chung hoạt động QLCL nói riêng liên tục phải điều chỉnh đổi để phù hợp với tình hình phát triển kinh tế - xã hội, khoa học công nghệ thay đổi đa dạng môi trƣờng kinh tế giới theo xu hƣớng hội nhập toàn cầu hóa Trong trình này, chất lƣợng sản phẩm hàng hóa đóng vai trò ngày quan trọng tăng trƣởng kinh tế đất nƣớc phát triển doanh nghiệp Vấn đề QLCL sản phẩm hàng hóa Việt Nam trải qua nhiều thời kỳ bị ảnh hƣởng với nhiều tác động khác nhau, thời kỳ vận hành chế quản lý theo kinh tế thị trƣờng (sau năm 2006) việc tạo nên chuyển biến tích cực từ nhận thức đến hành động cụ thể QLCL tảng thay đổi đƣợc thể qua Luật tiêu chuẩn Quy chuẩn kỹ thuật năm 2006 Luật Chất lƣợng Sản phẩm, Hàng hóa năm 2007 Từ tình hình thực tế nghiên cứu thực nƣớc giới, tác giả thấy lý đƣợc xác định động lực để doanh nghiệp áp dụng chứng nhận ISO 9000: Thứ để nâng cao chất lƣợng sản phẩm dịch vụ, cải tiến trình nội nâng cao hiệu hoạt động tổ chức, kiến thức, kỹ lực nhân sự; thứ hai, nhằm nâng cao hình ảnh doanh nghiệp, cải thiện hài lòng khách hàng, tìm kiếm hội kinh doanh mới, mở rộng thị phần tăng thị trƣờng 52 Việc áp dụng ISO 9000 tùy vào trạng mỗi doanh nghiệp có vƣớng mắc khác nhau, nhiên dựa kết nghiên cứu Nguyễn Hồng Sơn Phan Chí Anh, 2013 Việt Nam có khó khăn doanh nghiệp áp dụng ISO 9000 gồm: Thiếu nguồn lực (nhân lực, tài chính) Khối lƣợng văn vƣợt khả kiểm soát Thiếu đào tạo Chất lƣợng ISO 9000 Hiểu không thấu đáo yêu cầu ISO 9000 Sức cản nội yêu cầu thay đổi Thiếu cam kết lãnh đạo Trong vai trò doanh nghiệp Liên doanh sản xuất ngành thép giai đoạn đứng trƣớc nhiều thách thức thị trƣờng thép nói riên, kinh tế nƣớc có nhiều biến động, bối cảnh Công ty CP Tôn mạ màu Fujiton có định hƣớng phát triển riêng 4.1.2 Mục tiêu chung phát triển công ty Định hƣớng phát triển cho giai đoạn 2015-2020 : trở thành doanh nghiê ̣p đƣ́ng đầ u liñ h vƣ̣c tôn ma ̣ màu phía bắc Việt Nam Mục tiêu phát triển: • Sản lƣợng cung cấp thị trƣờng tăng35% so với thời điể m hiê ̣n ta ̣i • Chiế m 53.4% thị trƣờng tôn mạ màu phía bắc Việt Nam • Mở rô ̣ng thi ̣trƣờng xuấ t khẩ u sang các nƣớc khu vƣ̣c (khoảng 6000 tấ n/năm) Mục tiêu chất lƣợng • Cam kế t sản phẩ m đƣơ ̣c kiể m tra 100%, cho xuất xƣởng sản phẩm đạt nhƣ công bố • Có giải pháp tận gốc cho khiếu nại 53 • Phát triển dòng sản phẩm khác biệt mà thị trƣờng Vi ệt Nam chƣa có hañ g nào sản xuấ t Tóm lại, sau khảo sát, phân tích so sánh tiêu hoạt động quản lý chất lƣợng áp dụng theo tiêu chuẩn ISO 9000 giai đoạn trƣớc sau doanh nghiệp nhận chứng ISO 9000, kết cho thấy cải thiện tích cực tất tiêu khảo sát Để việc quản lý chất lƣợng đƣợc trì tốt định hƣớng cho mục tiêu xa nhƣ tinh thần chất lƣợng TQM doanh nghiệp Nhật Bản nguyên tắc tiêu chuẩn chất lƣợng ISO 9000, có đề xuất số hạng mục kèm theo 4.2 Một số đề xuất trì cải tiến trạng quản trị chất lƣợng sản xuất công ty Trên sở trạng hệ Quản trị chất lƣợng sản xuất đƣợc khảo sát, kết vấn sâu đề tìm nguyên nhân, vào mục tiêu phát triển công ty giai đoạn 2015-2020, tác giả đề xuất giải pháp nhƣ sau : ▪ Giải pháp thứ : Duy trì tính hiệu lực hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn ISO 9000 Hiệu việc áp dụng ISO đƣợc cho thấy qua nhiều kết nghiên cứu thực tiễn, lợi ích việc áp dụng tiêu chuẩn ISO 9000 đƣợc xem xét phân loại thành lợi ích bên lợi ích bên Lợi ích bên liên quan đến việc cải thiện mặt quảng cáo tiếp thị, lợi ích bên liên quan đến cải tiến mặt tổ chức Nghiên cứu Mo, J Chan, A (1997) chiến lƣợc áp dụng thành công ISO 9000 cho doanh nghiệp vừa nhỏ sử dụng bảng câu hỏi nghiên cứu tình để kiểm chứng lập luận tác giả Theo kết khảo sát, „nâng cao chất lƣợng sản phẩm‟ yếu tố thúc đẩy doanh nghiệp áp dụng ISO 9000 Sau đó, kết nghiên cứu tình cho thấy nhà 54 quản lý dù phƣơng pháp đo lƣờng hiệu việc thực ISO 9000, họ cảm thấy đƣợc tác động ISO 9000 lên chất lƣợng sản phẩm Nắm bắt đƣợc quan điểm tin cậy liệu phân tích thực tế, tác giả luận văn đặt mục tiêu để triển khai Giải pháp thứ • Mục tiêu: tiếp tục trì áp dụng ISO 9000, cập nhật phiên mới, mở rộng phạm vi áp dụng sang lĩnh vực dịch vụ, chuỗi cung ứng… để tiế p tu ̣c phát triể n doanh nghiê ̣p tƣơng lai • Biện pháp: Thiết lập mục tiêu chất lƣợng cụ thể có thách thức cho giai đoạn cam kết lãnh đạo việc thực trì hệ thống quản lý theo ISO 9000 để triển khai đến phận • Nội dung thực hiện: o Xây dựng kế hoạch chi tiết triển khai: không xa rời mục tiêu đặt ra, phân công trách nhiệm cụ thể đến phận ngƣời phụ trách chung, tất phận liên quan cần nắm đƣợc kế hoạch để phối hợp triển khai o Thực công việc theo qui trình: mục tiêu, kế hoạch chung tổ chức để triển khai hoạt động theo kế hoạch đề ra, áp dụng công cụ đƣợc huấn luyện để trì hoạt động tốt quy trình cải tiến phát điểm không phù hợp hay cần thiết cải tiến để hiệu o Đánh giá chất lƣợng nội bộ: xem xét việc triển khai kế hoạch hoạt động chung hệ thống quản lý chất lƣợng, phát điểm không chƣa phù hợp để cải tiến tốt hơn, xác định mức độ đạt đƣợc mục tiêu đặt để định hƣớng hoạt động tiếp o Tiếp tục triển khai kế hoạch: Duy trì hoạt động tốt cải tiến điểm chƣa phù hợp 55 ▪ Giải pháp thứ hai: Tiếp tục trọng vào đào tạo nâng cao chất lƣợng nguồn nhân lực Theo tinh thần TQM, nhấn mạnh đến phát triển bền vững doanh nghiệp dựa việc đặt trọng tâm vào chất lƣợng, kết hợp hài hòa yếu tố tài chính, kỹ thuật, quy trình, hệ thống ngƣời, ngƣời trung tâm hoạt động quản trị Chất lƣợng cuối ngƣời tạo Vì vậy, muốn có chất lƣợng sản phẩm phải xây dựng ngƣời có chất lƣợng thông qua xây dựng văn hóa chất lƣợng tổ chức Chất lƣợng cần đƣợc bắt đầu việc đào tạo cho toàn thể thành viên tổ chức ý thức phục vụ khách hàng, ý thức chất lƣợng kỹ kiến thức cần thiết để tạo sản phẩm đáp ứng yêu cầu khách hàng Nhấn mạnh vào đào tạo, TQM nhấn mạnh đến việc chia sẻ thông tin nâng cao kiển thức trí tuệ thành viên tổ chức thông qua hoạt động nhóm cải tiến liên tục Với sở trạng nắm bắt phân tích đƣợc nhà máy Fujiton Việt Nam, tác giả đề xuất Mục tiêu, Biện pháp, Nội dung thực Giải pháp thứ : • Mục tiêu: Tất nhân nắm bắt rõ mục tiêu chung tổ chức, nhận biết đƣợc giá trị tổ chức cam kết chất lƣợng mỗi hành động, nhiệm vụ • Biện pháp: Đào tạo nâng cao nhận thức chất lƣợng cho cán nhân viên doanh nghiệp, khơi dậy tham vọng nghề nghiệp tổ chức mỗi cá nhân • Nội dung thực hiện: o Xây dựng kế hoạch đào tạo ngắn hạn, dài hạn cho cá nhân cấp độ o Truyền bá văn hóa thành tích cao tổ chức tới mỗi cá nhân thông qua đào tạo hoạt động truyền thông 56 o Đào tạo kỹ quản lý chất lƣợng, phổ biến triết lý Chất lƣợng Toàn diện cam kết cao chất lƣợng công việc o Khuyến khích cá nhân, nhóm sáng tạo tổ chức o Ghi nhận thành tựu cá nhân, nhóm tổ chức o Quản lý trực tiếp mỗi phận cần chia sẻ, đối thoại với nhân để đƣa giải pháp tốt mục tiêu chung tổ chức ▪ Giải pháp thứ 3: Triển khai áp dụng công cụ cải tiến chất lƣợng nâng cao suất tiên tiến đại Việc triển khai áp dụng công cụ cải tiến nhƣ 5S, cải tiến liên tục, quản lý chất lƣợng… không đƣợc xem mẻ doanh nghiệp Các công cụ đƣợc doanh nghiệp áp dụng bƣớc đầu cho thấy hiệu quả, áp dụng công cụ cải tiến nhằm nâng cao hiệu sản xuất chất lƣợng, kinh doanh Tuy nhiên, với nhà máy Fujiton Việt Nam việc áp dụng chƣa đƣợc cụ thể bƣớc đào tạo triển khai, để triển khai đƣợc nội dung cần nắm đƣợc phụ thuộc vào yếu tố : • Sự tham gia thành phần doanh nghiệp từ nhân viên đến cấp quản lý, giám đốc • Tƣ vấn, hƣớng dẫn đào tạo từ chuyên gia công cụ cải tiến • Chia sẻ trao đổi thành viên doanh nghiệp • Hệ thống đánh giá hiệu áp dụng công cụ cải tiến doanh nghiệp Với trạng nắm bắt nhà máy Fujiton Việt Nam tác giả đề xuất giải pháp thứ với Mục tiêu, Biện pháp Nội dung thực : 57 • Mục tiêu: Áp dụng đƣợc công cụ cải tiến lồng ghép hoạt động 5S, nguyên lý chất lƣợng TPS truyền bá triết lý Kaizen để phổ biến tổ chức ISO 9000 • Biện pháp: Cam kết hành động cải tiến chất lƣợng, xây dựng lộ trình kế hoạch để đào tạo triển khai áp dụng hoạt động 5S, nguyên lý chất lƣợng TPS tổ chức, triết lý TQM tổ chức • Nội dung thực hiện: o Thiết lập mục tiêu cụ thể xây dựng kế hoạch chi tiết để áp dụng hoạt động 5S áp dụng triết lý Kaizen doanh nghiệp o Phổ biến hoạt động 5S triết lý Kaizen o Đào tạo nhận thức 5S, triết lý Kaizen công cụ QC cho nhân viên o Thành lập ban 5S nhóm Kaizen doanh nghiệp o Xây dựng phát triển quy trình hoạt động 5S hoạt động Kaizen o Triển khai trì 5S hoạt động Kaizen phòng ban 58 KẾT LUẬN Kết khảo sát trƣờng phân tích liệu thống kê cuả nhà máy Fujiton Việt Nam tác giả đến kết luận sau : ▪ Quản trị chất lƣợng nhà Fujiton Việt Nam sau áp dụng ISO 9000 bƣớc đầu thu đƣợc số kết đáng khích lệ: chất lƣợng sản phẩm tăng lên, tỷ lệ lỗi sản phẩm thị trƣờng có xu hƣớng giảm Đã bắt đầu áp dụng PDCA tổ chức ▪ Sau đƣợc cấp chứng ISO 9000 hoạt động đào tạo sử dụng công cụ quản lý chất lƣợng, cải tiến chất lƣợng đƣợc tổ chức có bản, đặc biệt doanh nghiệp quan tâm đến nhận thức chất lƣợng cải tiến liên tục Đặc biệt tinh thần chất lƣợng TQM đƣợc chia sẻ dần đƣa vào áp dụng ▪ Việc ứng dụng hoạt động 5S đƣợc tuyên truyền cấp quản lý, nhân viên quan tâm đến hoạt động đồng thời dần thay đổi thói quen xấu, chủ động tìm kiếm hội cải tiến công việc, chất lƣợng thông qua hoạt động ▪ Nhìn chung kết khảo sát cho thấy việc áp dụng ISO 9000 nhà máy Fujiton Việt Nam thúc đẩy đáng kể hoạt động doanh nghiệp chất lƣợng bên bên nhà máy với nhận thức đào tạo nhân lực quản lý chất lƣợng Nghiên cứu tác giả hoàn thành mục tiêu đƣợc đề ban đầu, đánh giá đƣợc thực trạng hệ thống quản trị chất lƣợng sản xuất Fujiton Việt Nam nhƣ đề đƣợc số giải pháp nhằm cải thiện hoạt động hệ thống chất lƣợng Fujiton Việt Nam 59 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt: Phan Chí Anh, 2014 Chất lượng Dịch vụ doanh nghiệp Việt Nam Hà Nội Đặng Đình Cung, 2002 Bảy công cụ Quản lý chất lượng Hà Nội: NXB ĐH Kinh tế quốc dân Nguyễn Đăng Minh cộng sƣ, 2013 Áp dụng 5S doanh nghiệp sản xuất nhỏ vừa Việt Nam – Thực trạng khuyến nghị Đại học Quốc gia Hà Nội Nguyễn Đình Phan, 2005.Giáo trình Quản lý Chất lượng tổ chức Hà Nội: NXB Đại học Kinh tế Quốc dân Lê Thị Kiều Oanh, 2014 Lean – Sản xuất tinh gọn Khoa công nghệ maythiết kế thời trang da giày, Trƣờng đại học Công nghiệp thực phẩm Tp.HCM Nguyễn Hồng Sơn Phan Chí Anh, 2013 Nghiên cứu Năng suất Chất lượng Quản lý chất lượng doanh nghiệp Việt Nam Đại học Quốc gia Hà Nội Tổng cục đo lƣờng Việt Nam, 2010 TCVN ISO 9001:2008 Hà Nội: Nxb thống kê Đặng Minh Trang, 2005 Quản lý chất lượng doanh nghiệp Hà Nội: NXB Thống kê Tiếng Anh David Hoyle Butterworth-Heinemann, 2010 ISO 9000 Quality Systems Handbook, Fifth Edition Elsevier 10 Garvin, D A., 1987 Competing on the Eight Dimensions of Quality Harvard Business Review, pp 101-109 11 Jeffrey K.Liker, 2006 Toyota Way 60 12 Terziovski, M., Samson, D Dow D., 1997 The business value of quality management systems certification: Evidence from Australia and New Zealand Journal of Operations Management, Vol 15, pp 1-18 13 Terziovski, M and Samson, D., 1999 The link between total quality management practice and organizational performance International Journal of Quality & Reliability Management, Vol 16 No 3, pp 226-37 14 Terziovski, M, Power, D Sohal, A, 2003 The longitudinal effects of the ISO 9000 certification process on business performance European Journal of Operational Research, Vol 146 No 3, pp 580-95 15 Thomas Pyzdek, 2008 DMAIC-Chapter I BUILDINGTHE SIX SIGMA INFRASTRUCTURE, The Six Sigma Handbook Acomplete Guide for Green Belts, Black Belts, and Managers at All Levels, pp3-4 61 PHỤ LỤC PHỤ LỤC CÁC CHỈ SỐ CHẤT LƢỢNG SẢN PHẨM TẠI NHÀ MÁY FUJITON VIỆT NAM Mục đánh gía khía cạnh chất lƣợng suất nhà máy Fujiton Việt Nam trƣớc sau áp dụng ISO 9000 TT Nội dung đánh giá Trƣớc áp dụng ISO 9000 Sau áp dụng ISO 9000 Khía cạnh chất lƣợng sản phẩm Tỷ lệ sản phẩm lỗi trình sản xuất (%) 1.75% 0.76% Tỷ lệ sản phẩm đạt thẳng (%) 75.52% 96.78% Độ bền 2T 2T Tính thẩm mỹ [...]... lý luận về chất lƣợng, quản trị chất lƣợng sản xuất  Đánh giá thực trạng chất lƣợng sản xuất, chất lƣợng sản phẩm và sự hiệu quả khi triển khai các hoạt động chất lƣợng tại Nhà 3 máy Fujiton Việt Nam theo các nguyên tắc quản lý chất lƣợng của hệ thống quản lý chất lƣợng ISO 9000  Đề xuất một số giải pháp góp phần duy trì và cải tiến liên tục chất lƣợng sản xuất tại Nhà máy Fujiton Việt Nam 3 Đối tƣợng... chất lƣợng, quản trị chất lƣợng, cải tiến chất lƣợng trong sản xuất và hiệu quả của việc cải tiến liên tục chất lƣợng ▪ Hiện trạng quá trình sản xuất, chất lƣợng sản phẩm và sự hiệu quả khi triển khai các hoạt động cải tiến chất lƣợng tại Nhà máy Fujiton Việt Nam nhƣ thế nào ? ▪ Giải pháp nào để cải tiến chất lƣợng sản xuất tại nhà máy Fujiton Việt Nam và làm thế nào để duy trì hoạt động cải tiến chất. .. giữa lý luận và thực tiễn tôi đã thấy tầm quan trọng của vấn đề quản lý chất lƣợng trong các doanh nghiệp sản xuất Việt Nam từ đó trong tôi có ý tƣởng thực hiện đề tài “QUẢN TRỊ CHẤT LƢỢNG SẢN XUẤT TẠI NHÀ MÁY FUJITON VIỆT NAM “ Làm thế nào để nâng cao chất lƣợng sản xuất tại nhà máy Fujiton Việt Nam là chủ đề đƣợc các thành viên của Fujiton quan tâm sát sao do vậy, đề tài nghiên cứu đƣợc thực hiện... cứu: Quản trị chất lƣợng sản xuất tại nhà máy Fujiton Việt Nam ▪ Phạm vi nghiên cứu: Luận văn nghiên cứu hoạt động quản trị chất lƣợng sản xuất của Nhà máy Fujiton Việt Nam từ 2012 đến nay 4 Kết cấu của luận văn Mục lục đề tài Danh mục bảng biểu, từ viết tắt Phần giới thiệu Chƣơng 1: Cơ sở lý luận và nghiên cứu về quản trị chất lƣợng Chƣơng 2: Phƣơng pháp và thiết kế nghiên cứu Chƣơng 3: Hiện trạng chất. .. Hiện trạng chất lƣợng trong sản xuất và hoạt động chất lƣợng tại Nhà máy Fujiton Việt Nam Chƣơng 4: Một số giải pháp cải tiến chất lƣợng trong sản xuất và duy trì hoạt động cải tiến chất lƣợng liên tục tại nhà máy Fujiton Việt Nam Kết luận Tài liệu tham khảo Phụ lục 4 CHƢƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ CÁC NGHIÊN CỨU QUẢN TRỊ CHẤT LƢỢNG 1.1 Một số khái niệm cơ bản về Chất lƣợng [1] Chất lƣợng đƣợc xem là một... động của doanh nghiệp trên các lĩnh vực chất lƣợng sản phẩm, chi phí, thời gian và trình độ quản lý 2.1 Khái quát Phƣơng pháp nghiên cứu 2.1.1 Đánh giá Quản trị chất lượng theo các nguyên tắc của ISO 9000 Có nhiều mô hình về Quản trị chất lƣợng, luận văn này tác giả lựa chọn ISO 9000 là cơ sở để đánh giá hoạt động chất lƣợng trong sản xuất tại nhà máy Fujiton Việt Nam vì các lý do sau:  Động lực thúc... hóa (ISO) định nghĩa quản trị chất lƣợng là hoạt động có chức năng quản trị chung nhằm đề ra mục tiêu chất lƣợng, chính sách chất lƣợng và thực hiện chúng bằng các biện pháp nhƣ hoạch định chất lƣợng, kiểm soát chất lƣợng, 7 đảm bảo chất lƣợng và cải tiến chất lƣợng trong khuôn khổ một hệ thống quản trị chất lƣợng nhất định Quản trị chất lƣợng bao gồm các hoạt động:  Hoạch định chất lƣợng: là quá trình... lƣợc phƣơng pháp tiếp cận và khung phân tích thực trạng quản trị chất lƣợng tại nhà máy Fujiton Việt Nam Trên cơ sở nghiên cứu về ISO 9000 trên thế giới và Việt Nam, tác giả đã xây dựng một khung đo lƣờng và đánh giá mức độ triển khai các hoạt động chất lƣợng sản xuất theo yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9000 tại doanh nghiệp, các thay đổi trong công tác quản lý sau khi áp dụng ISO 9000, quan hệ giữa việc áp... Standards), quản trị chất lƣợng là hệ thống các phƣơng pháp sản xuất ra các loại hàng hóa có chất lƣợng cao nhất hoặc đƣa ra những dịch vụ có chất lƣợng tốt nhất nhằm thỏa mãn nhu cầu ngày càng cao của ngƣời tiêu dùng ▪ Chuyên gia chất lƣợng nổi tiếng Nhật Bản, Giáo sƣ Kaoru Ishikawa, cho rằng quản trị chất lƣợng là quá trình nghiên cứu, triển khai, thiết kế sản xuất và duy trì các sản phẩm có chất lƣợng,... tƣ: Quản trị chất lƣợng Cuộc khủng hoảng dầu mỏ trong thập niên 1970 đã dẫn đến việc các nhà kinh doanh phải tính tới hoạt động quản trị hữu hiệu các nguồn lực đầu vào để đảm bảo nguồn lực kinh doanh 12 Trong quá trình quản trị chất lƣợng, các nhà sản xuất, nhà kinh doanh không chỉ quan tâm tới việc xây dựng hệ thống đảm bảo chất lƣợng mà còn phải tính toán hiệu quả kinh tế nhằm có đƣợc giá thành chất ... lý chất lƣợng doanh nghiệp sản xuất Việt Nam từ có ý tƣởng thực đề tài “QUẢN TRỊ CHẤT LƢỢNG SẢN XUẤT TẠI NHÀ MÁY FUJITON VIỆT NAM “ Làm để nâng cao chất lƣợng sản xuất nhà máy Fujiton Việt Nam ... hàng tƣơng lai 40 3.3 Phân tích trạng Quản trị chất lƣợng sản xuất nhà máy Fujiton Việt Nam Hiện trạng Quản trị chất lƣợng sản xuất nhà máy Fujiton Việt Nam trƣớc sau có chứng nhận ISO 9000 đƣợc... chất lƣợng, quản trị chất lƣợng sản xuất  Đánh giá thực trạng chất lƣợng sản xuất, chất lƣợng sản phẩm hiệu triển khai hoạt động chất lƣợng Nhà máy Fujiton Việt Nam theo nguyên tắc quản lý chất