Giải pháp marketing thu hút khách du lịch công vụ của khách sạn quốc tế bảo sơn, hà nội

i LỜI CẢM ƠN Khóa luận tốt nghiệp kết trình thực tập nghiên cứu em suốt thời gian thực tập cuối khóa với giúp đỡ nhiệt tình giáo viên hướng dẫn – TS.Nguyễn Viết Thái, thầy cô giáo khoa Khách sạn du lịch, Ban giám đốc anh chị nhân viên khách sạn Quốc tế Bảo Sơn Em xin chân thành cảm ơn ThS.Nguyễn Văn Luyền, thầy cô khoa Khách sạn du lịch trường Đại học Thương Mại Đặc biệt xin chân thành cảm ơn TS.Nguyễn Viết Thái nhiệt tình hướng dẫn giúp đỡ em hoàn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn Ban giám đốc khách sạn Quốc tế Bảo Sơn tạo điều kiện cho em thực tập môi trường làm việc động chuyên nghiệp, đồng thời xin gửi lời cảm ơn tới anh chị nhân viên khách sạn tận tình hướng dẫn, bảo, giúp đỡ em suốt thời gian thực tập Xin chân thành cảm ơn ! Hà Nội, ngày… , tháng…., năm… Sinh viên thực Ngô Thị Tú ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG BIỂU iv DANH MỤC SƠ ĐỒ HÌNH VẼ v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT 10 11 12 13 14 15 TS : Tiến sĩ ThS : Thạc sĩ TT-BVHTTDL : Thông tư – Bộ văn hóa thể thao du lịch GT : Giáo trình PGS.TS : Phó giáo sư tiến sĩ WTO : World Tourism Organization WTO : World Trade Organization TNHH : Trách nhiệm hữu hạn MICE : Meeting Incentive Convention Exhibition NXB : Nhà Xuất Bản STT : Số thứ tự ĐVT : Đơn vị tính Tr.đ : Triệu đồng GTGT : Giá trị gia tăng TSLN : Tỷ suất lợi nhuận MỞ ĐẦU Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài Hiện ngành dịch vụ du lịch đánh giá ngành kinh tế mũi nhọn nước Sự phát triển ngành dịch vụ du lịch kéo theo gia tăng số lượng chất lượng khách sạn địa bàn Hà Nội tạo nên cạnh tranh gay gắt lĩnh vực kinh doanh Chính vậy, để tồn phát triển, việc xác định thịtrường khách mục tiêu hay định hướng chiến lược marketing phù hợp khách sạn đóng vai trò quan trọng Khách sạn quốc tế Bảo Sơn khách sạn bốn nằm đường Nguyễn Chí Thanh, vị trí trung tâm thành phố, với quy mô thiết bị đại trở thành lựa chọn du khách nước quốc tế Qua thời gian thực tập đây, em nhận thấy thị trường khách du lịch công vụ đến với khách sạn ngày tăng, thị trường khách có khả toán cao ổn định, không bị biến động theo mùa, đem lại doanh thu lớn cho khách sạn Đặc biệt thời gian gần Việt Nam gia nhập WTO, số lượng khách công vụ quốc tế đến Việt Nam tìm hội đầu tư, kí kết hợp đồng làm ăn … tăng nhanh hội cho khách sạn có thị trường khách khách công vụ khách sạn Bảo Sơn Tuy nhiên, khách sạn Quốc tế Bảo Sơn phải đối mặt với đối thủ cạnh tranh trực tiếp khách sạn có tương đồng quy mô, hạng có tập khách hàng yếu khách sạn Hà Nội, khách sạn Vườn Thủ Đô, khách sạn Kim Liên, khách sạn LAKESIDE đối thủ cạnh tranh gián tiếp khác, cạnh tranh gay gắt Đứng trước hội thách thức ấy, khách sạn Quốc tế Bảo Sơn có định hướng chiến lược marketing để thu hút tập khách hàng mục tiêu, nhiên kết mang lại chưa cao khách sạn chưa thực tận dụng phát huy hiệu nguồn lực sẵn có để làm thỏa mãn tốt trông đợi khách hàng, sách marketing chưa giải triệt để vấn đề tồn Do đó, khách sạn Quốc tế Bảo Sơn cần đưa giải pháp marketing để thu hút thị trường khách mục tiêu đến với khách sạn nhằm nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Qua thực tiễn thực tập khách sạn, em thấy hoạt động kinh doanh khách sạn tồn vấn đề sau : - Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn nghiên cứu xác định thị trường khách mục tiêu đối tượng khách công vụ Khách sạn mở rộng khai thác thị trường khách tiềm này, nhiên hiệu thấp sách marketing thu hút đối tượng khách hàng tiềm chưa thực ý - Tuy phận marketing khách sạn có điều tra số liệu thị trường khách, đánh giá vị khách sạn so với đối thủ cạnh tranh thực chưa sâu vào phân tích thông tin - Chính sách quảng bá hình ảnh sản phẩm dịch vụ khách sạn đến với người tiêu dùng chưa đẩy mạnh - Quy mô khách sạn chưa lớn so với nhiều đối thủ cạnh tranh có thứ hạng địa bàn Hà Nội - Về chất lượng sản phẩm dịch vụ nhà hàng : Số lượng loại ăn hạn chế, chưa đa dạng Bên cạnh đó, cách trí, xếp ăn chưa có tính thẩm mĩ cao - Dịch vụ bổ sung đơn điệu, thiếu nét độc đáo thu hút để giữ chân khách - Tuy khách sạn có số lượng phòng lớn với tiện nghi đầy đủ, trang thiết bị đại, sau thời gian dài sử dụng phần bị hao mòn, hư hỏng, cần có kế hoạch bảo trì, bảo dưỡng, thay - Khâu đào tạo, bồi dưỡng phát triển nguồn nhân lực chưa thực tốt, trình độ chuyên môn ngoại ngữ đội ngũ nhân viên chưa đồng đều, nhân viên cần đào tạo bồi dưỡng thêm để phát triển cách toàn diện chuyên môn nghiệp vụ, trình độ ngoại ngữ nhân viên cần nâng cao đa dạng loại ngôn ngữ khác để thu hút khách quốc tế đến với khách sạn Xuất phát từ lí em mạnh dạn chọn đề tài : “ Giải pháp marketing thu hút khách du lịch công vụ khách sạn Quốc tế Bảo Sơn, Hà Nội ” với mong muốn sâu tìm hiểu, nghiên cứu, áp dụng kiến thức học để giải tốt vấn đề tồn từ thực tế sản xuất kinh doanh khách sạn Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu •Mục tiêu nghiên cứu Đề xuất giải pháp kiến nghị nhằm hoàn thiện hoạt động marketing thu hút khách du lịch công vụ khách sạn Quốc tế Bảo Sơn Hà Nội •Nhiệm vụ nghiên cứu đề tài Đề tài tập trung vào nghiên cứu giải vấn đề sau : - Hệ thống hóa sở lý luận hoạt động marketing thu hút khách khách sạn - Nghiên cứu thực tế tình hình hoạt động marketing thu hút khách du lịch công vụ khách sạn Quốc tế Bảo Sơn, từ tìm ưu điểm, hạn chế nguyên nhân - Đề xuất kiến nghị giải pháp marketing nhằm thu hút khách du lịch công vụ khách sạn Quốc tế Bảo Sơn Phạm vi nghiên cứu •Đối tượng nghiên cứu : Đề tài tập trung nghiên cứu giải pháp marketing nhằm thu hút khách du lịch công vụ khách sạn Quốc tế Bảo Sơn, Hà Nội •Phạm vi không gian : Đề tài tập trung nghiên cứu thực trạng hoạt động marketing, đánh giá ưu, nhược điểm, nguyên nhân đề xuất giải pháp marketing phạm vi không gian khách sạn Quốc tế Bảo Sơn •Phạm vi thời gian : Thời gian nghiên cứu từ năm 2012 – 2013 Tình hình nghiên cứu đề tài - Tình hình nghiên cứu nước: Trong năm vừa qua, khoa Khách sạn du lịch, trường đại học Thương mại có số đề tài nghiên cứu sau: Mai Thị Hoa (2012) “Giải pháp marketing mix thu hút khách du lịch công vụ công ty cổ phần đầu tư, xây dựng phát triển Việt Nam ” - Khóa luận tốt nghiệp, trường đại học Thương mại Bài khóa luận nêu lý thuyết chung marketing, giải pháp marketing thu hút khách du lịch công vụ, đồng thời đưa thực trạng thực giải pháp thu hút khách du lịch công vụ Công ty cổ phần đầu tư, xây dựng phát triển Việt Nam Nguyễn Thị Hương (2013) “ Giải pháp marketing thu hút khách du lịch công vụ đến Sunrise Hoi An Beach Resort, Quảng Nam ” –Khóa luận tốt nghiệp, trường đại học Thương Mại Đề tài nêu lý luận giải pháp marketing thu hút khách du lịch công vụ resort, thực trạng giải pháp marketing thu hút khách du lịch công vụ Sunrise Hoi An Beach Resort, đề xuất số giải pháp kiến nghị nhằm thu hút khách du lịch công vụ đến với resort Nguyễn Hải Yến (2013 ) “ Giải pháp marketing nhằm thu hút khách công vụ nhà khách La Thành ” – Khóa luận tốt nghiệp trường đại học thương mại Bài khóa luận làm rõ số vấn đề lý luận giải pháp marketing thu hút khách công vụ khách sạn, thực trạng hoạt động marketing thu hút khách công vụ thực tế nhà khách La Thành số giải pháp kiến nghị cho hoạt động marketing nhằm thu hút khách công vụ nhà khách - Tình hình nghiên cứu nước: Philip Kotler (2008) “Marketing Management, Millennium Edition Pearson Custom Publishin ” Cuốn sách đưa kiến thức chung nhất, xu hướng tầm quan trọng hoạt động marketing, thảo luận việc xây dựng hài lòng khách hàng, lập kế hoạch chiến lược định hướng thị trường, phân tích thị trường tiêu dùng hành vi mua khách hàng Philip (2012) “ Maifor tood to attract chinse tourist ” Bài viết đưa thực trạng thị trường khách du lịch đến Trung Quốc du lịch năm 2012, đồng thời đưa biện pháp marketing, phương thức sách giá, sản phẩm, xúc tiến, quan hệ đối tác … để thu hút khách du lịch đến nhiều Qua tìm hiểu thấy đề tài marketing nói chung marketing thu hút khách du lịch công vụ nói riêng đề cập nghiên cứu lại sở kinh doanh khác doanh nghiệp khách sạn du lịch nói chung Còn theo em biết có đề tài nghiên cứu tìm hiểu khách sạn Bảo Sơn mảng đề tài khác như: “Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh lưu trú khách sạn Bảo Sơn ” “ Giải pháp phát triển marketing nội khách sạn Quốc tế Bảo Sơn ” “ Hoàn thiện bố trí sử dụng nhân viên bàn khách sạn Bảo Sơn, Hà Nội ” “ Hoàn thiện chiến lược marketing khách sạn Quốc tế Bảo Sơn ” Vì em định chọn đề tài : “ Giải pháp marketing thu hút khách du lịch công vụ khách sạn Quốc tế Bảo Sơn, Hà Nội ” để tham gia nghiên cứu làm khóa luận với hi vọng củng cố thêm kiến thức chuyên ngành khách sạn du lịch, đặc biệt marketing thông qua việc sâu tìm hiểu nghiên cứu từ thực tế sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, áp dụng kiến thức học để đưa giải pháp giải vấn đề tồn Kết cấu khóa luận Với mục tiêu nghiên cứu trên, khóa luận kết cấu thành chương : Chương : Một số vấn đề lý luận hoạt động marketing thu hút khách du lịch công vụ khách sạn Quốc tế Bảo Sơn, Hà Nội Chương : Thực trạng hoạt động marketing thu hút khách du lịch công vụ khách sạn Quốc tế Bảo Sơn, Hà Nội Chương : Một số giải pháp kiến nghị cho hoạt động marketing nhằm thu hút khách du lịch công vụ khách sạn Quốc tế Bảo Sơn, Hà Nội CHƯƠNG : MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING THU HÚT KHÁCH DU LỊCH CÔNG VỤ CỦA KHÁCH SẠN QUỐC TẾ BẢO SƠN, HÀ NỘI 1.1 Một số khái luận giải pháp marketing thu hút khách khách sạn 1.1.1.Tổng quan hoạt động kinh doanh marketing khách sạn •Khái niệm khách sạn Khách sạn tòa nhà xây dựng kiên cố, trang bị đại phục vụ khách du lịch thời gian ngắn đáp ứng yêu cầu mặt ăn, ngủ, dịch vụ vui chơi giải trí dịch vụ khác nhằm mục tiêu sinh lời Theo thông tư 88/2008TT-BVHTTDL, khách sạn sở lưu trú du lịch, có quy mô từ mười buồng ngủ trở lên, đảm bảo chất lượng sở vật chất, trang thiết bị dịch vụ cần thiết phục vụ khách lưu trú sử dụng dịch vụ Doanh nghiệp khách sạn đơn vị có tư cách pháp nhân, hạch toán độc lập, hoạt động nhằm mục đích sinh lời việc kinh doanh dịch vụ cần thiết khác cho khách du lịch Khách sạn sở kinh doanh sinh lời việc cung ứng dịch vụ lưu trú, ăn uống dịch vụ cần thiết khác cho khách hàng (GT Nghiệp vụ phục vụ khách sạn – TS Nguyễn Thị Tú (chủ biên )) •Kinh doanh khách sạn Trước kinh doanh khách sạn hoạt động kinh doanh dịch vụ nhằm đảm bảo chỗ ngủ qua đêm cho khách Tuy nhiên phát triển sống vật chất lẫn tinh thần, nhu cầu người không đơn ngủ qua đêm mà họ đòi hỏi thỏa mãn nhiều nhu cầu mức độ cao bao gồm nhu cầu ăn uống, giải trí… Điều dẫn đến xuất khái niệm kinh doanh khách sạn theo nghĩa rộng nghĩa hẹp Theo nghĩa rộng, kinh doanh khách sạn hoạt động cung cấp dịch vụ phục vụ cho nhu cầu nghỉ ngơi ăn uống cho khách Còn theo nghĩa hẹp kinh doanh khách sạn đảm bảo việc phục vụ nhu cầu ngủ nghỉ cho khách Ngày nay, hai dịch vụ ăn uống lưu trú, nhu cầu hội họp, chữa bệnh, vui chơi giải trí ngày tăng nhanh, kinh doanh khách sạn bổ sung thêm dịch vụ giải trí, thể thao, y tế, dịch vụ chăm sóc sắc đẹp, dịch vụ giặt là… Ngoài dịch vụ tự đảm nhiệm, khách sạn trung gian thực dịch vụ tiêu thụ sản phẩm thuộc ngành, lĩnh vực khác kinh tế quốc dân 38 Á Trong tập khách hàng truyền thống khách sạn Bảo Sơn Nhật, Trung Quốc, Hàn Quốc, Pháp, Đông Nam Á + Đặc điểm tiêu dùng du khách Nhật Bản Trong năm gần số lượng khách Nhật qua Việt Nam có xu hướng gia tăng chủ yếu du lịch với mục đích thương mại Đây nhóm đối tượng khách có khả toán cao, khoảng 3000USD/1 người/1 chuyến bao gồm dịch vụ lưu trú Người Nhật thường yêu thiên nhiên, có khả thẩm mỹ cao nên họ thường chọn phòng có bố cục đẹp mắt, có tầm nhìn khung cảnh xung quanh tầng cùng, người Nhật sử dụng phòng tầng Người Nhật có tính kỷ luật cao coi thời gian nên họ thường sử dụng phòng nghỉ có đầy đủ tiện nghi thiết bị thông tin giúp họ làm việc tìm kiếm thông tin địa điểm Người Nhật tin vào tướng số kỵ số trình phục vụ, nhân viên người quản lý phòng tránh số Không phục vụ ăn bàn người Nhật, không xếp cho họ vào phòng có số Trong hoạt động ăn uống người Nhật thích ăn ăn chế biến từ hải sản đặc biệt gỏi cá, gỏi tôm, thích phục vụ theo phong cách Nhật Nghĩ họ thích dùng khăn lớn hấp nóng để lau mặt, rửa tay vào bát nước chè trước ăn Chính coi xác, người Nhật thường muốn nhận thông tin cách cụ thể thời gian, địa điểm đưa đón, chủng loại phương tiện, người điều khiển, chương trình làm việc, nội dung người cụ thể làm việc + Đặc điểm tiêu dùng khách Pháp Là người sống nước phát triển nên họ có nhu cầu gần gũi với phong cảnh thiên nhiên lớn nên họ thường lựa chọn phòng có tầm nhìn khung cảnh xung quanh tran bị đại Người Pháp có nhu cầu thông tin nhiều nên nhu cầu sử dụng thiết bị thông tin liên lạc, internet, fax lớn Do phòng mà họ sử dụng phòng có chất lượng cao superior rooms, deluxe superior rooms, deluxe suite Vì không thích số 13 nên xếp phòng cho người Pháp phận lễ tân nên tránh số 13 Trong ăn uống người Pháp tinh tế Bữa ăn với họ nghệ thuật Theo thói quen người Pháp thích uống café vào buổi sáng, ăn loại bánh Họ thường thích ngồi bàn tròn vuông, có không gian lãng mạng, nhạc nhẹ nhàng Không thích không khí ồn ào, ầm ĩ + Đặc điểm đối tượng khách ASEAN Đối tượng khách hàng đòi hỏi trang thiết bị thông tin liên lạc giống khách thương mại khác nhu cầu tìm hiểu thị trường hội đầu tư phận khách Việt Nam lớn Nhu cầu sử dụng dịch vụ bổ sung 39 không nhiều Khách Thái Lan thường hay sử dụng dịch vụ matxa, thư giãn sau ngày làm việc căng thẳng + Đặc điểm tiêu dùng khách Hàn Quốc Người Hàn Quốc thích mua cho để giữ làm kỉ niệm mang sau du lịch, nên giới thiệu cho họ sản phẩm quầy lưu niệm Người Hàn Quốc có thiên kiến thành kiến mạnh, với họ, ấn tượng ban đầu vô quan trọng, tiếp xúc với người Hàn Quốc lần đầu tiên, cần tạo ấn tượng tốt với họ hình thức, cách cư xử để họ tạo ấn tượng tốt đẹp với họ + Đối tượng khách nội địa Những khách công vụ Việt Nam đến sử dụng dịch vụ lưu trú khách sạn thường mà chủ yếu sử dụng dịch vụ hội nghị, hội họp, triển lãm Tuy quy mô tính chất hội nghị, hội thảo mà họ có yêu cầu trang thiết bị, kich thước phòng họp khác Thường họ sử dụng thiết bị âm thanh, ánh sáng, thiết bị chiếu… phục vụ cho hội nghị Bên cạnh vào giải lao khách thường sử dụng thêm dịch vụ teabreak Trong tiệc khách phục trà, bánh sữa Thỉnh thoảng có hội nghị sử dụng thêm dịch vụ ăn uống khách sạn 3.2.2 Hoàn thiện sách sản phẩm - Như phân tích khách du lịch công vụ thường đòi hỏi cao chất lượng sản phẩm dịch vụ nên khách sạn Bảo Sơn cần có biện pháp để nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ : * Hoàn thiện sở vật chất kỹ thuật khách sạn: + Sự tin cậy: cung cấp dịch vụ tin cậy xác + Tinh thần trách nhiệm: Sẵn sang giúp đỡ khách + Sự đảm bảo: Giữ bí mật cho khách, đảm bảo an toàn cho tính mạng tài sản họ + Sự đồng cảm: Thể qua chăm sóc chu đáo quan tâm đến khách + Tính hữu hình: diện điều kiện làm việc, trang thiết bị, người phương tiện thông tin Dịch vụ phức tạp vô hình khách hàng tin vào yếu tố hữu hình như: yếu tố trang trí, kiến trúc, cách xếp, trang thiết bị…Do khách sạn phải bảo dưỡng, đổi bổ sung trang thiết bị cần thiết để đáp ứng nhu cầu Cơ sở vật chất kỹ thuật đại, thẩm mỹ cao làm tăng tính hữu hình sản phẩm, làm tăng giá trị sản phẩm đồng thời góp phân nâng cao chất lượng sản phẩm tăng suất lao động Hiện khách sạn Bảo Sơn có hệ thông sở vật chất đại đồng nên cần ý đến công tác bảo dưỡng, bảo trì, định kỳ thay trang thiết bị theo quy định Đặc biệt khách sạn 40 cần thay hệ thống điện tử thông tin liên lạc điện thoại, máy vi tính, fax… công nghệ đại * Tiếp tục đẩy mạnh việc đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ, phát triển thêm số sản phẩm mới: Việc đa dạng hóa sản phẩm đáp ứng nhu cầu toán nhiều đối tượng khách khác + Về dịch vụ lưu trú dịch vụ khách sạn, khách sạn nên đa dạng hóa loại phòng với mức giá khác Do khách sạn mang phong cách kiến trúc châu Á, đậm chất Việt Nam khách sạn nên tận dung tối đa vật dụng theo phong cách dân tộc để trang trí nội thất cho buồng phòng như: bàn ghế, đèn ngủ mây tre đan cao cấp, treo tranh sơn mài, tranh lụa, tranh dân gian Việt Nam Tăng cường số phương tiện thông tin liên lạc công nghệ thời đại vào loại phòng chuyên dụng phục vụ cho khách công vụ như: truyền hình cáp, máy vi tính nối mạng internet, điện thoại giao dịch toàn cầu Với loại phòng sang trọng khách sạn nên thay loại tivi tivi hình phẳng tình thể lỏng Như tạo tính đại, đáp ứng nhu cầu khách có khả toán cao + Về ăn uống: Khách sạn nên đa dạng hóa ăn sở nghiên cứu nhu cầu ý kiến đóng góp khách hàng công vụ Thuê đầu bếp tiếng Việt Nam nước ngoài, ý tới công tác hậu cần nguyên vật liệu phục vụ cho tốt nhất, đa dạng theo yêu cầu khách + Về dịch vụ bổ sung: Hiện dịch vụ bổ sung khách sạn Bảo Sơn đơn điệu, thiếu nét độc thu hút giữ chân khách Do khách sạn cần trọng tới chất lượng đa dạng dịch vụ bổ sung việc đầu tư thêm số dịch vụ như: + Dịch vụ thư ký, phiên dịch, đánh máy cho khách công vụ thời gian lưu trú họ kết hợp với công việc + Phát triển hệ thống vận chuyển khả phục vụ hệ thống khách sạn khách công vụ thường có nhu cầu di chuyển nhiều, riêng lẻ không theo đoàn nhu cầu công việc + Tăng cường dịch vụ vui chơi giải trí thư giãn, hoạt động giải trí đêm Vì ngỳa căng thẳng giải công việc nên đến đem khách công vụ có thời gian rỗi để nghỉ ngơi giải trí Nếu khách sạn hoạt động cảm giác nhạt nhẽo cho khách, khách có cảm tưởng túy công việc kết hợp với du lịch + Về dịch vụ đặc trưng: khách sạn nên lắp đặt thêm trang thiết bị đại máy chiếu lade, hệ thống âm thanh… 3.2.3 Định giá phù hợp theo yếu tố mùa vụ 41 - Khách đến với khách sạn Quốc tế Bảo Sơn hầu hết có thu nhập cao nên giá đóng vai trò quan trọng đoạn thị trường nhạy cảm giá Vì khách sạn nên tìm cách cắt giảm chi phí không cần thiết để giảm giá cho khách, nâng cao mức chất lượng sản phẩm dịch vụ để khách hàng hài lòng hơn.Các ăn nguyên liệu chế biến phụ thuộc vào mùa vụ giá chúng thay đổi biến động theo mùa, khách sạn cần có sách giá linh hoạt để tạo lợi cạnh tranh, ví dụ vào thời điểm giá nguyên vật liệu rẻ, khách sạn tạo chương trình khuyến mại, giảm giá để thu hút khách - Đối với đoàn khách đến với khách sạn lần nên áp dụng sách giá phù hợp tặng thêm quà lưu niệm, đặt thêm hoa tươi phòng - Đối với khách đoàn ngoại giao, khách quan nhà nước, cán ngành, khách dự án khách sạn nên giữ mức giá công bố có phần trăm hoa hồng cho môi giới chức tùy theo thỏa thuận từ 10 – 15% - Khách hãng hàng không, công ty lữ hành, đại lý du lịch khách sạn nên chiết khấu hoa hồng từ – 10% - Khách văn phòng đại diện, đại sứ quán nước Việt Nam tăng giá từ – 10% tùy trường hợp cần ý nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ - Đối với khách vãng lai giữ nguyên mức giá công bố 3.2.4 Mở rộng sách phân phối Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn sử dụng hai kênh phân phối bán hàng trực tiếp bán hàng thông qua công ty lữ hành , công ty tổ chức kiện Tuy nhiên, muốn thu hút thêm nhiều khách du lịch công vụ khách sạn cần phải mở rộng liên doanh liên kết với nhiều công ty lữ hành, đại lý du lịch, công ty tổ chức kiện để họ giới thiệu, thu hút khách đến với khách sạn Ngoài mở rộng mối quan hệ với doanh nghiệp nước để họ trở thành khách hàng tiềm khách sạn Khách sạn cần làm tốt công tác quan hệ với đối tác sách hoa hồng hấp dẫn, thường xuyên giữ mối quan hệ hợp tác hữu nghị, giữu uy tín cho đối tác họ việc cung cấp sản phẩm chất lượng tốt, giá hợp lý Khách sạn cần phát triển hệ thống trang web phương tiện truyền thông chủ yếu khách sạn Thường xuyên cập nhật thông tin chương trình khuyến mại, kiện mới, đa dạng hóa loại ngôn ngữ để khách hàng dễ dàng việc định giá Khách sạn cần xây dựng hệ thống chăm sóc khách hàng trực tuyến qua đường dây nóng, qua email để giải đáp thắc mắc khách hàng, lắng nghe, tư vấn, hỗ trợ khách hàng cách nhanh chóng, hiệu 3.2.5 Tổ chức chương trình kiện nhằm thu hút khách 42 Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn cần tăng cường xúc tiến quảng bá sản phẩm dịch vụ để thu hút khách hàng biết đến sử dụng dịch vụ khách sạn Khách sạn chưa có chiến lược quảng cáo rầm rộ giúp khách hàng nắm bắt thông tin tốt thay quảng cáo chủ yếu qua website, tập gấp quầy lễ tân, tập chí du lịch… Để đạt kết tốt kinh doanh, khách sạn Bảo Sơn nên tăng cường quảng bá khách sạn đến người tiêu dùng nhiều phương pháp ví dụ: - Vào cuối năm khách sạn nên tổ chức hội nghị khách hàng để thu nhận ý kiến khách du lịch thông qua công ty đại lý du lịch - Gửi thiếp chúc mừng cho công ty lữ hành khách hàng thân quen vào dịp lễ tết - Gửi thiếp chúc mừng sinh nhật khách -Tặng quà cho khách hàng nữ giới vào dịp – -Tăng cường quảng cáo báo chí tạp chí khác có liên quan không liên quan đến du lịch cách thường xuyên -In tờ rơi, cataloge với nội dung phong phú hấp dẫn -Quảng cáo panner aphic, bảng điện tử đường quốc lộ, ngã tư, sân bay, địa điểm du lịch địa bàn Hà Nội - Duy trì phát triển quảng cáo mạng internet: Hiện khách sạn có trang web riêng lượng thông tin không cập nhật đầu tư thích đáng Khách sạn cần có kế hoạch phát triển thêm thông tin trang web - Tăng cường mối quan hệ với quan tổ chức, đặc biệt người đóng vai trò tổ chức ký kết hợp đồng cách mời dùng thử dịch vụ, giảm giả cho đối tượng khách lưu trú khách sạn -Đẩy mạnh quảng cáo tên tuổi hình ảnh khách sạn qua trang mạng xã hội, trang fan page Lựa chọn, thiết kế, sáng tạo thông điệp quảng cáo thực gây ấn tượng với khách hàng, lựa chọn hình thức quảng cáo phù hợp trang mạng, tạp chí du lịch ẩm thực, banner áp phích, tờ rơi - Ưu đãi đặc biệt dành cho đối tượng khách quan tổ chức có quan hệ mật thiết, lâu dài chương trình giảm giá, tặng thẻ ưu đãi, thẻ VIP, tổ chức hội nghị khách hàng, hội nghị có chương trình bốc thăm trúng thưởng, có tiết mục giải trí hấp dẫn, tặng quà kỉ niệm cho khách hàng -Đưa thêm nhiều chương trình khuyến mại đặc biệt lễ năm cuối tuần với nhiều khác biệt để thu hút khách, tặng kèm khách dịch vụ bổ sung giảm giá tặng quà cho khách 3.3 Một số kiến nghị với quan nhà nước hoạt động marketing nhằm thu hut khách du lịch công vụ khách sạn Quốc tế Bảo Sơn 43 3.3.1 Kiến nghị với tổng cục du lịch Cùng với việc tăng cường công tác quảng bá, xúc tiến nước ngoài, ưu tiên hướng đến thị trường du lịch công vụ, vấn đề để “lôi kéo” nhiều tổ chức nước đưa kiện du lịch MICE ( Viết tắt từ tiếng Anh: Meeting - hội họp, Incentive - khen thưởng, Convention - hội nghị, hội thảo Exhibition - triển lãm) đến với thành phố điều cần Tổng cục du lịch quan tâm Vì vậy, phải quan tâm đến công tác quy hoạch đầu tư phát triển sở vật chất chuyên ngành đáp ứng cho loại hình du lịch Bên cạnh việc đầu tư phát triển sở hạ tầng giao thông kỹ thuật chung thành phố Hà Nội, nhiều sở dịch vụ, du lịch, khách sạn kết hợp với khu tổ chức hội nghị - hội thảo có quy mô lớn, trang thiết bị đại đón tiếp ngàn người dịch vụ bổ trợ như: giao thông, viễn thông, ăn uống cần đầu tư Đồng thời trọng công tác đào tạo, huấn luyện, bồi dưỡng nhân lực, đảm bảo yêu cầu tính chuyên nghiệp tổ chức phục vụ du lịch MICE Tổng cục Du lịch cần tổ chức Hội nghị góp ý dự thảo Nghị Chính phủ thực số giải pháp trọng tâm thúc đẩy phát triển du lịch Việt Nam giai đoạn tới Trong có việc tiếp tục nâng cao nhận thức vị trí, vai trò ngành Du lịch; tạo thuận lợi cho khách du lịch; tăng cường đảm bảo môi trường, an ninh, an toàn cho khách du lịch; đẩy mạnh công tác xúc tiến quảng bá du lịch; tập trung đầu tư có trọng điểm để phát triển du lịch; tăng cường phối hợp liên ngành, liên kết vùng quốc tế Tổng cục du lịch cần mở văn phòng đại diện nước, tổ chức chương trình, hội chợ triển lãm, liên hoan ẩm thực văn hóa … thường xuyên hơn, để doanh nghiệp khách sạn du lịch Việt Nam giao lưu nhiều hơn, tìm kiếm hội hợp tác làm ăn Tổ chức đoàn viếng thăm làm việc với quan du lịch nước Thái Lan, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản … để tạo mối quan hệ hữu nghị, ký kết hợp tác khơi nguồn thu hút khách du lịch đến Việt Nam Ngoài tổng cục du lịch cần phối hợp với sở du lịch thành phố Hà Nội tổ chức gặp gỡ đại sứ quán, đoàn ngoại giao Hà Nội để giới thiệu quảng bá du lịch tạo điều kiện thu hút khách cho khách sạn địa bàn Hà Nội Bên cạnh việc quảng bá du lịch Việt Nam nước tổng cục du lịch phải nghiên cứu tài nguyên du lịch riêng có Hà Nội cách có hệ thống để có phương án nâng cấp tôn tạo chúng cách thường xuyên Cùng với ngành liên quan sở giao thông công chính, văn phòng kiến trúc sư thành phố hoàn tất quy hoạch phát triển khu du lịch, phát triển sở hạ tầng, giao thông vận tải 44 Tổng cục du lịch cần xây dựng kế hoạch tuyên truyền, quảng bá vĩ mô du lịch Việt Nam quy mô quốc tế, giữ vững mối quan hệ với thị trường truyền thống mở thị trường tiềm Tạo dựng hình ảnh, thương hiệu riêng cho du lịch Việt Nam để ngày thu hút nhiều lượt khách quốc tế đến với Việt Nam Hỗ trợ doanh nghiệp Việt Nam việc tham gia hội chợ xúc tiến quảng bá du lịch Việt Nam nước để từ thu hút nhiều khách du lịch tới Việt Nam, hội tốt cho khách sạn Đẩy mạnh công tác truyền thông, quảng bá hình ảnh, nét đặc trưng riêng có Việt Nam trường quốc tế thông qua phương tiện quảng cáo truyền hình, báo chí, mạng internet, tạp chí hay hội chợ du lịch Liên tục cập nhật thông tin du lịch Việt Nam nhiều ngôn ngữ khác khách nước dễ dàng tìm kiếm thông tin du lịch Việt nhằm thúc đẩy động du lịch Việt Nam họ Tăng cường giới thiệu, quảng bá văn hóa ẩm thực độc đáo, đa dạng Việt Nam để thu hút khách du lịch Tổ chức kiện thể thao, du lịch để tạo điều kiện cho doanh nghiệp Việt Nam giao lưu, gặp gỡ, hợp tác, chia sẻ kinh nghiệm với doanh nghiệp, hiệp hội du lịch, tập đoàn kinh tế lớn 3.3.2 Kiến nghị với nhà nước Để phát triển loại hình du lịch công vụ MICE cách bản, thiết cần có định hướng, hỗ trợ phát triển quyền, liên kết quyền doanh nghiệp đặc biệt liên kết doanh nghiệp với để thực đưa Hà Nội trở thành trung tâm kiện quốc tế, kết hợp thăm quan, nghỉ dưỡng, giao lưu, kết nối, hợp tác phát triển Vì nhà nước cần có sách phát triển : Chính sách kinh tế : Nhà nước cần phải có chế, sách khuyến khích thu hút nguồn lực đầu tư cho hoạt động kinh tế nói chung hoạt động kinh doanh du lịch nói riêng, sách kinh tế nhà nước cần tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp việc vay vốn Tăng cường ngân sách cho việc quảng bá cho ngành du lịch Việt Nam cần mời khách nước nhà báo, đại diện hãng lữ hành, công ty du lịch, khách sạn đến Việt Nam để họ cảm nhận rõ ràng điểm đến an toàn thân thiện họ người quảng bá hữu hiệu cho du lịch Việt Nam Tuy nhiên, để thực công tác quảng bá có hiệu cần phải chuẩn bị tốt kinh phí xây dựng chương trình quảng bá chuyên nghiệp, điều mà ngành du lịch khách sạn làm thiếu quan tâm, đầu tư kinh phí từ phía nhà nước 45 Nâng cao lực cạnh tranh thị trường, khuyến khích tạo điều kiện cho doanh nghiệp Việt Nam đầu tư du lịch nước Thực đa dạng hóa, đa phương hóa quan hệ du lịch với nước để vừa tranh thủ vốn đầu tư, công nghệ kỹ thuật, vừa quảng bá du lịch Việt Nam giới nhằm thu hút khách du lịch đến Việt Nam Chính sách trị - pháp luật : Nhà nước cần trì trị ổn định, tạo cảm giác an toàn cho khách du lịch đến với Việt Nam Xây dựng luật du lịch đầy đủ, có hiệu quả, tạo môi trường pháp lý cho hoạt động du lịch hỗ trợ doanh nghiệp việc làm thủ tục đầu tư thu hút nguồn lực nước cho đầu tư phát triển Cắt giảm thủ tục rườm rà gây khó khăn cho khách du lịch, có sách xuất nhập cảnh thông thoáng hơn, thuận tiện để tạo dựng hình ảnh than thiện mến khách Chính sách văn hóa xã hội : Nhà nước cần làm tốt công tác bảo tồn, tôn tạo di tích lịch sử văn hóa vật thể phi vật thể quốc gia, dân tộc Tuyên truyền cho người dân vùng, điểm đến du lịch vai trò du lịch giúp họ nâng cao nhận thức hoạt động kinh doanh du lịch, để họ tiếp đón khách du lịch tốt hơn, quản lý chặt chẽ, trừ tệ nạn xã hội tạo ấn tượng tốt đẹp lòng du khách Chính sách đầu tư sở hạ tầng : Nhà nước cần đầu tư cải tiến, nâng cấp sở hạ tầng điện đường, trường trạm, đặc biệt điểm đến du lịch, địa bàn có điều kiện tự nhiên tốt để phát triển du lịch ưu tiên đầu tư nâng cấp trước Chính sách công nghệ : Nhà nước cần đẩy mạnh nghiên cứu khoa học công nghệ để phục vụ phát triển cho ngành du lịch công nghệ thông tin, áp dụng tiến khoa học kỹ thuật hoạt động quản lý kinh doanh du lịch Chính sách nguồn nhân lực : Nhà nước cần ý đên việc đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành khách sạn, du lịch, mở hệ thống đào tạo chuyên ngành du lịch trường đại học nước, khuyến khích trường đào tạo khách sạn du lịch liên kết trực tiếp với doanh nghiệp để sinh viên vừa học vừa tiếp cận thực tế, áp dụng thành tựu khoa học, công nghệ đào tạo để phát triển nguồn nhân lực cách toàn diện Chính sách bảo vệ môi trường tự nhiên : Nhà nước cần quản lý chặt chẽ doanh nghiệp việc bảo vệ môi trường tự nhiên, phát triển với bảo vệ, tôn tạo khu du lịch, di tích lịch sử, nâng cao ý thức trách nhiệm doanh nghiệp người dân việc bảo vệ môi trường, tài nguyên sinh thái 46 KẾT LUẬN Trong kinh tế thị trường cạnh tranh gay gắt nay, doanh nghiệp nói chung khách sạn nói riêng muốn thu hút giữ chân khách hàng cần phải có chiến lược kinh doanh đắn, marketing đóng vai trò quan trọng coi hoạt động thiếu giúp doanh nghiệp đứng vững thị trường thu nguồn lợi nhuận lớn Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn không ngừng cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ, không ngừng hoàn thiện chiến lược marketing với sách phù hợp để nâng cao vị thị trường, nâng cao hiệu thu hút khách giúp cho hoạt động kinh doanh khách sạn ngày phát triển Bài khóa luận giúp em nghiên cứu, tìm hiểu kỹ hoạt động marketing thực tế khách sạn Quốc tế Bảo Sơn nơi em thực tập để có nhìn khách quan, củng cố kiến thức học, đồng thời vận dụng kiến thức để góp phần hoàn thiện giải pháp marketing nhằm thu hút khách du lịch công vụ tới khách sạn giúp khách sạn ngày phát triển Mặc dù cố gắng với thời gian kinh nghiệm có hạn nên khóa luận khó tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận ý kiến đóng góp thầy cô để khóa luận hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn ! 47 viii TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.TS Bùi Xuân Nhàn (2008), GT Marketing du lịch, NXB Thống Kê 2.TS Nguyễn Thị Tú (2009), Giáo trình nghiệp vụ phục vụ khách sạn, NXB Thống Kê 3.Philip Kotler (2002), Giáo trình marketing bản, NXB Thống Kê ( dịch ) 4.Philip Kotler (2002), Giáo trình quản trị marketing, NXB Thống Kê ( dịch ) 5.Luật du lịch Việt Nam (2005) 6.TS Phạm Xuân Hậu (2011), Giáo trình quản trị chất lượng dịch vụ du lịch, NXB Thống Kê 7.TS Vũ Đức Minh (2008), Giáo trình tổng quan du lịch, NXB Thống Kê 8.PGS.TS Nguyễn Doãn Thị Liễu (2011), Giáo trình quản trị tác nghiệp doanh nghiệp du lịch, NXB Thống Kê 9.Đỗ Văn Chiến (2000), Giáo trình quản trị marketing, NXB Thống Kê 10.Một số website : - Vietnamtourist.gov.vn - http://www.google.com - http://dulichviet.com.vn - http://nghiencuumarketing.com - http://tongcucdulich.com - http://tapchidulich.com.vn - Luanvan.net.vn ix CÁC PHỤ LỤC Phụ lục : Cơ cấu tổ chức khách sạn Quốc tế Bảo Sơn Ban Giám Đốc Bộ phận Sale & Marketing Bộ phận kiểm toán Bộ phận sảnh Bộ phận nhà hàng Bộ phận buồng phòng Bộ phận văn phòng Bộ phận kế toán Bộ phận b ếp Bộ phận massage Bộ phận bảo vệ Bộ phận công trình Bộ phận nhân x Phụ lục : Kết hoạt động kinh doanh khách sạn Quốc tế Bảo Sơn STT Chỉ tiêu I II III IV V VI VII Tồng doanh thu Doanh thu lưu trú Tỷ trọng doanh thu lưu trú Doanh thu ăn uống Tỷ trọng doanh thu ăn uống Doanh thu từ dịch vụ khác Tỷ trọng doanh thu dịch vụ khác Tổng chi phí Tỷ suất chi phí Tiền lương cho nhân viên Tỷ trọng tiền lương nhân viên 2.Chi phí lưu trú Tỷ trọng chi phí lưu trú Chi phí ăn uống Tỷ trọng chi phí ăn uống Chi phí khác Tỷ trọng chi phí khác Số lao động - Số lao động phận buồng Tỷ trọng lao động phận buồng - Số lao động phận nhà hàng Tỷ trọng lao động phận nhà hàng -Số lao động phận khác Tỷ trọng lao động phận khác Vốn kinh doanh Vốn cố định Tỷ trọng vốn cố định Vốn lưu động Tỷ trọng vốn lưu động Thuế GTGT Tỷ suất thuế GTGT Lợi nhuận trước thuế TSLN trước thuế Lợi nhuận sau thuế ĐVT Năm 2012 Năm 2013 Tr.đ Tr.đ % Tr.đ % Tr.đ 54120 26942 49,8 19543 36,1 7634 61000 30000 49,2 22056 36,16 8944 So sánh 2013/2012 +/% 6880 112,7 3058 111,4 (0,6) 2513 112,9 0,06 1310 117,2 % 14,1 14,7 0,6 - Tr.đ % Tr.đ % Tr.đ % Tr.đ % Tr.đ % Người Người 35075 64,8 10500 29,9 9649 26,7 9178 25,4 5748 15,9 220 30 37430 61,4 10470 28 9950 26,6 9345 25 7665 20,4 210 27 2355 (3,4) -30 (1,9) 301 (0,1) 167 (0,4) 1917 4,5 (10) (3) 106,7 99,7 103,1 101,8 133,4 95,5 90 % 13,6 12,9 (0,7) - Người 20 21 95,3 % 9,1 10 0,9 - Người 170 162 (8) 105 % 77,3 77,1 0,2 - Tr.đ Tr.đ % Tr.đ % Tr.đ % Tr.đ % Tr.đ 5500000 3968000 72,1 1532000 27,9 5746 10,6 19045 35,2 13299 5700000 4100000 71,9 1600000 28,1 6046 9,9 23570 38,6 17524 200000 132000 (0,2) 68000 0,2 300 (0,7) 4525 3,4 4225 103,6 103,3 104,4 105,2 123,8 131,8 xi TSLN sau thuế % 24,6 28,7 4,1 (Nguồn: khách sạn Quốc tế Bảo Sơn) xii Phụ lục : Bảng thị trường khách quốc tế khách sạn Bảo Sơn STT Năm 2012 2013 Quốc tịch Trung Quốc Số lượt Khách 21333 Tỷ lệ (%) 19 Số lượt khách 23579 Tỷ lệ (%) 20 Nhật 20210 18 22400 Thái Lan 4491 4 Hàn Quốc 28070 Singapore So sánh 2013/2012 +/% 2246 110,5 19 2190 110,8 3537 (954) 78,8 25 30652 26 2582 109,2 8982 9431 449 105 Pháp 11228 10 9431 (1797) 84 Đức 7860 7074 (786) 90 Malaysia 4491 4715 224 105 Khách khác 5614 7074 1460 126 10 Tổng số 112279 100 117893 100 5614 105 (Nguồn : Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn) Phụ lục : Bảng tên nhà hàng khách sạn Quốc tế Bảo Sơn Nhà hàng Địa điểm Sức chứa Giờ mở cửa Nhà hàng Thủy tinh cung Sảnh 250 khách 6h – 22h Nhà hàng cà phê Rose Garden Sảnh 100 khách 6h - 24h Nhà hàng Bora Bora Tầng 120 khách 6h – 24h (Nguồn: khách sạn Quốc tế Bảo Sơn) [...]... hút khách du lịch công vụ của khách sạn Quốc tế Bảo Sơn 2.3.1 Đặc điểm của khách du lịch công vụ tại khách sạn Quốc tế Bảo sơn Qua những số liệu thu thập được và tìm hiểu về tình hình khách của khách sạn Quốc tế Bảo Sơn, em nhân thấy khách du lịch công vụ là đối tượng khách chính của khách sạn, các đối tượng khách này lại thu c các quốc gia khác nhau, ngành nghề và lứa tuổi khác nhau Vì vậy khách sạn. .. tại khách sạn Quốc tế Bảo Sơn khá hiện đại, tiện nghi, đầy đủ, tuy nhiên sau một thời gian dài dử dụng cũng có một số trang thiết bị đã cũ, cần được thay mới hoặc bảo trì bảo dưỡng 17 CHƯƠNG 2 : THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING THU HÚT KHÁCH DU LỊCH CÔNG VỤ TẠI KHÁCH SẠN QUỐC TẾ BẢO SƠN, HÀ NỘI 2.1.Phương pháp nghiên cứu hoạt động marketing nhằm thu hút khách du lịch công vụ tại khách sạn Quốc tế Bảo. .. phương pháp tổng hợp, phân tích, so sánh tiến hành đánh giá về những điểm mạnh điểm yếu của hoạt động marketing thu hút khách du lịch công vụ tại khách sạn để từ đó rút ra nhận xét và có các giải pháp hoàn thiện 18 2.2.Tổng quan tình hình và ảnh hưởng của các nhân tố môi trường đến hoạt động marketing nhằm thu hút khách du lịch công vụ tại khách sạn Quốc tế Bảo Sơn Giới thiệu về khách sạn Quốc tế Bảo. .. phân theo mục đích chuyến đi (Chia các thị trường du lịch và khách sạn theo mục đích cơ bản cho chuyến đi của khách hàng ) thành hai nhóm chính là thị trường du lịch công vụ và thị trường du lịch nghỉ ngơi 7 Khách du lịch công vụ : Theo định nghĩa của tổ chức du lịch quốc tế WTO, khách du lịch công vụ là người đi du lịch với mục đích vì công việc bao gồm khách đi tham dự hội nghị, hội thảo, khuyến thưởng,... Quốc tế Bảo Sơn, vì vậy khách sạn còn cần phải nỗ lực rất lớn để có thể thu hút được thị trường khách mục tiêu của mình 2.3.3 Hoạch định marketing – mix và các chính sách marketing nhằm thu hút khách tới khách sạn Quốc tế Bảo Sơn Chính sách sản phẩm và quan hệ đối tác của khách sạn Quốc tế Bảo Sơn Chính sách sản phẩm Đối tượng khách công vụ mà chủ yếu là khách du lịch nước ngoài bao gồm các nhà ngoại... 34), khách du lịch gồm khách du lịch nội địa và khách du lịch quốc tế Khách du lịch nội địa: Là công dân Việt Nam, người nước ngoài thường trú tại Việt Nam đi du lịch trong phạm vi lãnh thổ Việt Nam Khách du lịch quốc tế: Là người nước ngoài, người Việt Nam định cư ở nước ngoài vào Việt Nam du lịch; công dân Việt Nam, người nước ngoài thường trú tại Việt Nam ra nước ngoài du lịch Khách du lịch phân... sạn Bảo Sơn cần chú trọng nghiên cứu đặc điểm nhu cầu, tâm lý, hành vi của các đối tượng khách này để mang lại cho họ những sản phẩm dịch vụ tốt nhất - Qua bảng thị trường khách của khách sạn Bảo Sơn ( Bảng 2.2 ) và bảng thị trường khách quốc tế của khách sạn ( Phụ lục 3 ), ta thấy khách công vụ đến với khách sạn chủ yếu là khách quốc tế đến từ các nước Hàn Quốc, Nhật Bản, Pháp … - Khách công vụ và... tiêu của công ty và các cơ quan quản lý •Thị trường khách của khách sạn Các khách sạn thường nằm trong trung tâm thành phố, tại các địa điểm du lịch hay những nơi đông dân cư nên thị trường khách của khách sạn thường là khách du lịch, khách công vụ hay dân cư địa phương Có thể nói thị trường khách của khách sạn là khá rộng xong được phân chia thành các tập khách hàng khác nhau Mỗi một bộ phận trong khách. .. cứu về các hoạt động marketing nói chung và các giải pháp marketing thu hút khách du lịch công vụ đến với khách sạn nói riêng 2.1.2 Phương pháp phân tích dữ liệu - Phương pháp tổng hợp : Tổng hợp các số liệu của báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn Bảo Sơn năm 2012 và 2013, cơ cấu bộ máy tổ chức của khách sạn năm 2013, thị trường khách của khách sạn Bảo Sơn… - Phương pháp so sánh: So sánh... khách sạn phục vụ tập khách hàng riêng nên cần có những biện pháp cụ thể cho mỗi tập khách hàng đó để đạt được hiệu quả cao nhất 1.1.2.Thị trường khách du lịch công vụ Khách du lịch : Theo Luật du lịch Việt Nam năm 2005 ( Điều 4 ), khách du lịch là người đi du lịch hoặc kết hợp đi du lịch, trừ trường hợp đi học, làm việc hoặc hành nghề để nhận thu nhập ở nơi đến Theo luật du lịch năm 2005 (điều 34), khách ... khách du lịch công vụ khách sạn Quốc tế Bảo Sơn, Hà Nội Chương : Một số giải pháp kiến nghị cho hoạt động marketing nhằm thu hút khách du lịch công vụ khách sạn Quốc tế Bảo Sơn, Hà Nội 5 CHƯƠNG... MARKETING THU HÚT KHÁCH DU LỊCH CÔNG VỤ CỦA KHÁCH SẠN QUỐC TẾ BẢO SƠN, HÀ NỘI 1.1 Một số khái luận giải pháp marketing thu hút khách khách sạn 1.1.1.Tổng quan hoạt động kinh doanh marketing khách. .. lịch công vụ khách sạn Quốc tế Bảo Sơn 2.3.1 Đặc điểm khách du lịch công vụ khách sạn Quốc tế Bảo sơn Qua số liệu thu thập tìm hiểu tình hình khách khách sạn Quốc tế Bảo Sơn, em nhân thấy khách du