Nghiên cứu tình hình gà mắc bệnh cầu trùng và biện pháp phòng trị tại huyện Văn Lãng, tỉnh Lạng Sơn

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NÔNG THÚY HẰNG Tên đề tài: NGHIÊN CỨU TÌNH HÌNH GÀ MẮC BỆNH CẦU TRÙNG VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ TẠI HUYỆN VĂN LÃNG TỈNH LẠNG SƠN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y Khoa: Chăn nuôi Thú y Lớp: 43 CNTY Khóa học: 2011 – 2015 Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Văn Sửu Thái Nguyên - 2015 i LỜI CẢM ƠN Suốt năm học tập giảng đường đại học, thời gian thực tập khoảng thời gian mà sinh viên mong đợi Đây khoảng thời gian tất sinh viên có hội đem kiến thức tiếp thu ghế nhà trường ứng dụng vào thực tiễn sản xuất Được trí trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban Chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y Em phân công thực tập Trạm Thú y huyện Văn Lãng – Tỉnh Lạng Sơn Được hướng dẫn đạo nhiệt tình thầy giáo hướng dẫn TS Nguyễn Văn Sửu quan tâm giúp đỡ thầy cô, cán bộ, nhân dân địa phương, động viên giúp đỡ gia đình, bạn bè với nỗ lực thân em hoàn thành đợt thực tập Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới: Thầy giáo TS Nguyễn Văn Sửu tận tình giúp đỡ trực tiếp hướng dẫn em suốt trình thực tập tốt nghiệp Ban Giám hiệu trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban Chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y toàn thể thầy cô giáo khoa Chăn nuôi Thú y – Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên tận tình dạy dỗ dìu dắt em suốt thời gian học trường thời gian thực tập tốt nghiệp Đồng thời, em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban lãnh đạo Trạm Thú y huyện Văn Lãng, Ban lãnh đạo quyền nhân dân xã tạo điều kiện giúp đỡ em suốt trình thực tập tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 05 thánh 06 năm 2015 Sinh viên Nông Thúy Hằng ii LỜI NÓI ĐẦU Với phương châm “Học đôi với hành”, “Lý thuyết gắn liền với thực tiễn”, thực tập tốt nghiệp giai đoạn cuối chương trình đào tạo trường đại nói chung trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên nói riêng Và sinh viên phải trải qua đợt thực tập tốt nghiệp, khoảng thời gian cần thiết để sinh viên tiếp cận với sản xuất, nhằm nâng cao kiến thức học nhà trường đồng thời giúp sinh viên có kinh nghiệm thực tế Từ nâng cao trình độ chuyên môn, rèn luyện cho sinh viên kỹ tổ chức, triển khai hoạt động, ứng dụng tiến khoa học kỹ thuất vào sản xuất Tạo cho tác phong làm việc nghiêm túc đắn, đáp ứng nhu cầu xã hội góp phần xây dựng nông nghiệp nước nhà ngày phát triển Xuất phát từ nguyện vọng thân, đồng ý trường, Ban Chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y – Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên với giúp đỡ, hướng dẫn tận tình thầy giáo TS Nguyễn Văn Sửu tiếp nhận Trạm Thú y huyện Văn Lãng – Tỉnh Lạng Sơn, em tiến hành đề tài: “Nghiên cứu tình hình gà mắc bệnh cầu trùng biện pháp phòng trị huyện Văn Lãng, tỉnh Lạng Sơn” Do bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, kiến thức chuyên môn chưa sâu, kinh nghiệm thực tế chưa nhiều thời gian thực tập ngắn nên khóa luận em không tránh khỏi hạn chế, thiếu sót Em mong nhận ý kiến đóng góp thầy cô giáo bạn đồng nghiệp để khóa luận em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 05 tháng 06 năm 2015 Sinh viên Nông Thúy Hằng iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1 Kết công tác phục vụ sản xuất 43 Bảng 4.2: Tỷ lệ mắc bệnh cầu trùng gà số xã thuộc huyện Văn Lãng – tỉnh Lạng Sơn 44 Bảng 4.3: Kết xác định tỷ lệ nhiễm bệnh cầu trùng gà theo độ tuổi 45 Bảng 4.4: Tỷ lệ cường độ nhiễm cầu trùng gà theo tuổi 46 Bảng 4.5: Tỷ lệ mắc bệnh cầu trùng theo tháng xã điều tra 47 Bảng 4.6 : Tỷ lệ gà chết cầu trùng theo độ tuổi 48 Bảng 4.7: Triệu chứng bệnh cầu trùng gà 49 Bảng 4.8: Bệnh tích gà nghi mắc bệnh cầu trùng 50 Bảng 4.9 : Kết điều trị bệnh cầu trùng gà 51 iv DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT TS Tiến Sĩ Cs Cộng n Số lượng gà THT Tụ huyết trùng LMLM Lở mồng long móng v MỤC LỤC Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu đề tài 1.2.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Đặc điểm sinh lý tiêu hóa trao đổi chất gia cầm 2.1.2 Đặc tính chung bệnh cầu trùng gia súc, gia cầm 2.1.3 Tác nhân gây bệnh cầu trùng gà 2.1.4 Vòng đời cầu trùng gây bệnh cho gà 10 2.1.5 Sự nhiễm bệnh cầu trùng gia cầm 12 2.1.6 Quá trình sinh bệnh gà 13 2.1.7 Sự miễn dịch gà bệnh cầu trùng 14 2.1.8 Triệu chứng bệnh cầu trùng gà 15 2.1.9 Bệnh tích 17 2.1.10.Chẩn đoán 18 2.1.11 Một số thuốc phòng điều trị bệnh cầu trùng gà 19 2.2 Tình hình nghiên cứu nước 23 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 23 2.2.2.Tình hình nghiên cứu nước 25 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 27 vi 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 27 3.3 Nội dung nghiên cứu 27 3.4 Phương pháp nghiên cứu 27 3.4.1 Phương pháp lấy mẫu 27 3.4.2 Phương pháp xác định tiêu nghiên cứu 27 3.4.3 Các tiêu nghiên cứu 28 3.4.4 Phương pháp sử lý số liệu 29 3.4.5 Phương pháp mổ khám bệnh tích gà mắc bệnh cầu trùng 30 3.4.6 Phương pháp điều trị bệnh cầu trùng 30 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 32 4.1 Công tác phục vụ sản xuất 32 4.1.1 Điều tra 32 4.1.2 Nội dung, phương pháp thực công tác phục vụ sản xuất 39 4.1.3 Kết công tác phục vụ sản xuất 40 4.1.3.3 Công tác khác 42 4.1.4 Kết luận đề nghị 43 4.2 Kết nghiên cứu 44 4.2.1 Tỷ lệ mắc bệnh cầu trùng gà thuộc huyện Văn Lãng – tỉnh Lạng Sơn 44 4.2.2 Kết xác định tỷ lệ nhiễm bệnh cầu trùng gà theo tuổi số xã thuộc huyện Văn Lãng – tỉnh Lạng Sơn 45 4.2.3 Tỷ lệ cường độ nhiễm cầu trùng gà theo tuổi 46 4.2.4 Tỷ lệ mắc bệnh cầu trùng theo tháng điều tra 47 4.2.5 Kết kiểm tra tỷ lệ gà mắc bệnh cầu trùng chết theo độ tuổi 48 4.2.6 Triệu chứng gà mắc bệnh cầu trùng số xã thuộc huyện Văn Lãng – tỉnh Lạng Sơn 49 4.2.7 Bệnh tích đại thể gà nghi mắc bệnh cầu trùng số xã thuộc huyện Văn Lang – tỉnh Lạng Sơn 50 vii 4.2.8 Kết điều trị bệnh cầu trùng gà 51 Phần KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ 53 5.1 Kết luận 53 5.2 Tồn 53 5.3 Đề nghị 54 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong năm gần ngành chăn nuôi nước ta ngày phát triển Chăn nuôi làm thay đổi chất lượng sống, nâng cao mức thu nhập cho người dân, tạo sản phẩm có giá trị dinh dưỡng kinh tế cao phục vụ nhu cầu nước xuất nước Trong ngành chăn nuôi gia cầm quan tâm hàng đầu có khả đáp ứng nhanh nhu cầu thịt trứng, tỷ lệ protein cao có đủ axit amin thiết yếu, giàu nguyên tố khoáng vi lượng làm tăng giá trị vi sinh vật học sản phẩm Có thể nói ngành chăn nuôi gia cầm đóng góp lớn lao vào công xóa đói giảm nghèo, ổn định đời sống xã hội thúc đẩy phát triển kinh tế chung nước nhà Tuy nhiên, năm gần tình hình dịch bệnh xảy nhiều diễn biến phức tạp Dù chăn nuôi theo phương thức dịch bệnh yếu tố gây thiệt hại nặng nề nhất, ảnh hưởng không nhỏ cho ngành chăn nuôi Trong bệnh cầu trùng gà bệnh thường xuyên xảy gây thiệt hại lớn đến chăn nuôi gà Đây bệnh ký sinh trùng đường tiêu hóa gây ra, làm cho gà mắc bệnh trở nên còi cọc chậm lớn, ảnh hưởng đến sinh trưởng sức sản xuất gà Bệnh xảy lứa tuổi gây chết cao gà Do để hạn chế tác hại bệnh để giúp cho nhà chăn nuôi có hiểu biết bệnh, cách phòng trị bệnh, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu tình hình gà mắc bệnh cầu trùng biện pháp phòng trị huyện Văn Lãng, tỉnh Lạng Sơn” 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu đề tài - Xác định tỷ lệ mắc bệnh cầu trùng gà số xã huyện Văn Lãng - Tìm hiểu số biện pháp phòng bệnh cho gà - Điều tra lứa tuổi gà mẫn cảm với bệnh cầu trùng - Tìm hiểu số thuốc điều trị đặc hiệu 1.2.2 Mục đích nghiên cứu - Từ kết nghiên cứu lấy làm sở khoa học để đề xuất biện pháp phòng trị bệnh cầu trùng cho gà, mang lại hiệu kinh tế cho người chăn nuôi - Bản thân tập làm quen với phương pháp nghiên cứu khoa học 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học Kết nghiên cứu đề tài thông tin khoa học có giá trị bổ sung thêm hiểu biết số đặc điểm dịch tễ bệnh cầu trùng gà số loại thuốc trị cầu trùng hiệu 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn - Đánh giá khả điều trị bệnh loại thuốc đưa liệu trình điều trị hiệu quả, kinh tế để áp dụng rộng rãi thực tiễn chăn nuôi - Làm quen với phương pháp nghiện cứu khoa học - Nâng cao kiến thức thực tiễn, tăng khả tiếp xúc với thực tế chăn nuôi từ củng cố nâng cao kiến thức thân 43 Bảng 4.1 Kết công tác phục vụ sản xuất STT Nội dung công việc Tiêm phòng Tiêm vacxin THT, LMLM trâu Tiêm vacxin THT, LMLM bò Tiêm vacxin dịch tả, tụ dấu lợn Tiêm vacxin Newcastle gà Số lượng (con) Kết Số Số an toàn khỏi (con) (con) Tỷ lệ (%) 14 14 100 8 100 42 42 100 215 215 100 Điều trị Bệnh cầu trùng gà 126 102 80,95 Bệnh bạch lỵ gà 85,71 4.1.4 Kết luận đề nghị 4.1.4.1 Kết luận Qua thời gian thực tập sở, giúp đỡ cán Trạm thú y huyện Văn Lãng đặc biệt nhờ đạo tận tình thầy giáo hướng dẫn TS Nguyễn Văn Sửu Tôi có điều kiện tiếp xúc với thực tiễn sản xuất, nâng cao kiến thức hiểu biết thêm nghề nghiệp nỗ lực thân hoàn thành tốt nhiệm vụ đề Điều quan trọng rút học kinh nghiệm bổ ích chuyên môn từ thực tiễn sản xuất như: Biết chẩn đoán số bệnh thông thường biện pháp điều trị, có niềm tin mình, giúp yêu nghề hơn, say mê với công việc, không ngừng cố gắng học hỏi để làm tốt thực tiễn sản xuất Tôi thấy việc sở thực tập cần thiết thân sinh viên trước trường 4.1.4.2 Đề nghị Địa phương cần đẩy mạnh công tác tuyên truyền, đưa tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Đặc điểm sinh lý tiêu hóa trao đổi chất gia cầm Gia cầm có nguồn gốc từ loài chim hoang dại, có xương xốp, nhẹ thân phủ lông vũ, chi trước biến thành cánh để bay, đẻ trứng sau ấp nở thành gia cầm non Gia cầm khác với động vật khác chỗ cường độ trình trao đổi chất lớn, thân nhiệt cao (40 - 42˚C) nhờ mà gia cầm sinh trưởng nhanh Các quan tiêu hóa gia cầm bao gồm: khoang miệng, hầu, thực quản trên, diều, thực quản dưới, dày tuyến, dày cơ, ruột non, manh tràng, trực tràng lỗ huyệt, đồng thời có tham gia gan tuyến tụy Sự hình thành quan tiêu hóa dạng nếp gấp phôi gà ngày ấp thứ (tức sau 24 giờ) Cấu tạo chức máy tiêu hóa gia cầm có đặc điểm sau: + Khoang miệng: Gia cầm môi răng, hàm dạng mỏ có vai trò lấy thức ăn tác dụng nghiền nhỏ Mặt lưỡi có nhỏ hóa sừng hướng phía để đưa thức ăn phía thực quản, nuốt nguyên vẹn thức ăn sau thấm lượng nhỏ nước bọt giúp làm dính bôi trơn thức ăn dễ chuyển vào thực quản Các tuyến khoang miệng gia cầm phát triển, thành phần chủ yếu nước bọt dịch nhầy Trong nước bọt có chứa số men amilaza nên có tác dụng men tiêu hóa + Hầu: Hầu khoang miệng thực quản Khoang mũi miệng thông phía hầu, phía trước hầu có khe hô hấp quản + Thực quản: Thực quản phình to thành diều Diều gà hình túi, diều chứa 100-120g thức ăn Ở diều thức ăn thấm ướt chịu tác động nhiệt trương lên làm mềm phần hydrat cacbon phân hủy 45 yếu hộ gia đình chăn nuôi theo hình thức chăn thả rông nên mật độ nuôi thưa, vệ sinh chuồng nuôi nơi chăn thả sẽ, sát trùng định kỳ, yếu tố làm giảm tỷ lệ gà bị nhiễm bệnh cầu trùng Bên cạnh thức ăn nước uống đảm bảo vệ sinh đặc biệt tiêm phòng định kỳ cho đàn gia cầm tạo sức đề kháng cho vật nuôi Vì nên tỷ lệ gà mắc bệnh thấp, dịch bệnh xảy 4.2.2 Kết xác định tỷ lệ nhiễm bệnh cầu trùng gà theo tuổi số xã thuộc huyện Văn Lãng – tỉnh Lạng Sơn Bảng 4.3: Kết xác định tỷ lệ nhiễm bệnh cầu trùng gà theo độ tuổi Tuổi gà (ngày tuổi ) Địa điểm (xã) -14 ngày tuổi Số Số mẫu mẫu điều mắc tra bệnh Tỷ lệ (%) (mẫu) (mẫu) ≥ 30 ngày tuổi 15 – 30 ngày tuổi Số Số mẫu mẫu điều mắc tra bệnh Tỷ lệ (%) (mẫu) (mẫu) Số Số mẫu mẫu điều mắc tra bệnh Tỷ lệ (%) (mẫu) (mẫu) An Hùng 149 23 15,44 101 13 12,87 74 12,16 Tân Lang 141 21 14,89 82 11 13,41 31 9,68 Tân Tác 111 28 25,23 49 13 26,53 41 12,20 401 72 17,96 232 37 15,95 146 17 11,64 Tính chung Bảng 4.3 cho thấy tỷ lệ nhiễm cầu trùng gà theo tuổi từ đến 30 ngày tuổi Nhìn chung xã điều tra tỷ lệ nhiễm cầu trùng đạt đỉnh cao giai đoạn gà - 14 ngày tuổi, sau giảm dần theo tăng lên tuổi gà Ở độ tuổi - 14 ngày tuổi xã Tân Tác có tỷ lệ mắc 25,23%, đến độ tuổi 46 30 ngày tuổi tỷ lệ nhiễm cầu trùng giảm xuống 12,20% Hay xã Tân Lang độ tuổi - 14 ngày tuổi tỷ lệ mắc 14,89%, đến độ tuổi 30 ngày tuổi tỷ lệ mắc giảm xuống 9,68%, xã An Hùng độ tuổi - 14 ngày tuổi tỷ lệ mắc 15,44%, đến độ tuổi 30 ngày tuổi tỷ lệ mắc giảm xuống 12,16%.Như cho thấy gà độ tuổi – 14 ngày tuổi có tỷ lệ mắc bệnh cầu trùng cao so với gà độ tuổi 30 ngày tuổi (gà trưởng thành) Dựa vào kết điều tra xã cho thấy tỷ lệ mắc cầu trùng xã Tân Tác cao xã lại, xã Tân Tác độ tuổi – 14 ngày tuổi điều tra 111 có đến 28 bị mắc bệnh đạt 25,23% xã Tân Lang điều tra 141 có 21 mắc chiếm tỷ lệ 14,89% 4.2.3 Tỷ lệ cường độ nhiễm cầu trùng gà theo tuổi Bằng phương pháp phù Fulleborn tiến hành xét nghiệm 779 mẫu phân gà, kiểm tra gà độ tuổi - 14 ngày tuổi tuổi 401 mẫu, 15 – 30 ngày tuổi 232 mẫu, - tuần tuổi 146 mẫu, thu kết tỷ lệ cường độ nhiễm bệnh cầu trùng thể qua bảng sau: Bảng 4.4: Tỷ lệ cường độ nhiễm cầu trùng gà theo tuổi Số Ngày mẫu Số mẫu tuổi kiểm nhiễm tra Cường độ nhiễm Tỷ lệ + nhiễm ++ +++ ++++ (%) n % n % n % n % – 14 401 72 17,96 39 54,17 16 22,22 11 15,28 8,33 15 - 30 232 37 15,95 18 48,65 24,32 18,92 8,11 ≥ 30 146 17 11,64 41,18 29,41 23,53 5,88 779 126 16,17 64 50,79 30 23,81 22 17,46 10 7,94 Tính chung Qua bảng 4.4 cho thấy, tỷ lệ cường độ nhiễm cầu trùng qua tuần tuổi sau: 47 - Kiểm tra 401 mẫu phân gà - 14 ngày tuổi có 72 mẫu nhiễm cầu trùng, tỷ lệ 17,96% - Kiểm tra 232 mẫu phân gà 15 – 30 ngày tuổi có 37 mẫu nhiễm cầu trùng, tỷ lệ nhiễm 15,95% - Kiểm tra 146 mẫu phân gà ≥ 30 ngàytuổi có 17 mẫu nhiễm cầu trùng, tỷ lệ nhiễm 11,64% - Kiểm tra 779 mẫu phân gà theo tuổi có 64 mẫu nhiễm cường độ (+) chiếm 50,79%; 30 mẫu nhiễm cường độ (++) chiếm 23,81%; 22 mẫu nhiễm cường độ (+++) chiếm 17,46%; 10 mẫu nhiễm cường độ (++++) chiếm 7,94%; Kết bảng 4.4 cho thấy tỷ lệ nhiễm cầu trùng chung cho gà ngày tuổi là: 16,17%, nhiên gà độ tuổi –14 ngày tuổi 15 – 30 ngày tuổi tuần tuổi có tỷ lệ nhiễm cầu trùng cao (17,56% 15,95%) so với gà ≥ 30 ngàytuổi (11,64%) Gà tuần tuổi có tỷ lệ nhiễm cao cường độ (+) thấp cường độ (++++) 4.2.4 Tỷ lệ mắc bệnh cầu trùng theo tháng điều tra Bảng 4.5: Tỷ lệ mắc bệnh cầu trùng theo tháng xã điều tra Số mẫu theo dõi Số mẫu dương Tỷ lệ mắc (mẫu) tính (mẫu) (%) Tháng 128 16 12,50 Tháng 196 29 14,80 Tháng 303 46 15,18 Tháng 152 35 28,00 Tính chung 779 126 16,17 Tháng theo dõi Số liệu bảng 4.5 cho thấy rằng, tỷ lệ gà mắc bệnh cầu trùng theo tháng điều tra tương đối thấp (dưới 30%) Theo tháng điều tra tỷ lệ gà mắc bệnh tăng dần Ở tháng số gà theo dõi 128 có 16 48 mắc bệnh chiếm tỷ lệ 12,50%, tháng số gà theo dõi 196 có 29 mắc chiếm tỷ lệ 14,80%, đến tháng tỷ lệ mắc tăng lên 28,00% điều cho thấy, tháng thời tiết nóng sức chịu nhiệt gà lại thấp nên gà dễ bị mắc bệnh, tháng trước thời tiết dịu mát nên tỷ lệ mắc thấp hơn.Cần phải có chế độ làm cho gà thích nghi kịp thời với khí hậu, tiêm phòng đầy đủ để gà có sức đề kháng tốt với mầm bệnh Dựa vào người chăn nuôi nên có biện pháp bảo vệ cho đàn gà như: vào mùa hè nên nuôi nhốt gà với mật độ thưa, chuồng trại thoáng mát, vệ sinh thường xuyên, thời tiết trở lạnh nên có chế độ chiếu sáng ủ ấm cho đàn gà, vào hôm nhiều sương nên thả gà muộn hơn,… khí hậu thời tiết yếu tố quan trọng dẫn đến đàn gà bị mắc bệnh 4.2.5 Kết kiểm tra tỷ lệ gà mắc bệnh cầu trùng chết theo độ tuổi Bảng 4.6 : Tỷ lệ gà chết cầu trùng theo độ tuổi Tuổi gà (ngày tuổi) Địa điểm (xã) – 14 ngày tuổi 15 – 30 ngày tuổi Số Số ≥ 30 ngày tuổi Số mẫu Số Tỷ mẫu Số Tỷ mẫu Số Tỷ điều lệ điều lệ điều lệ tra chết chết tra chết chết tra chết chết (mẫu) (con) (%) (mẫu) (con) (%) (mẫu) (con) (%) An Hùng 149 4,03 101 3,19 74 1,35 Tân Lang 141 2,84 82 2,5 31 0,00 Tân Tác 111 6,31 49 1,72 41 0,00 Tính chung 401 17 4,24 232 2,59 146 0,68 Kết bảng 4.6 cho thấy rằng: Các xã điều tra có tỷ lệ gà mắc bệnh cầu trùng chết theo độ tuổi, tỷ lệ chết nhiều xã Tân Tác tác dụng men amylase (quá trình đường hóa) tạo trình vi sinh vật diều Thức ăn từ thực quản xuống dày nhanh + Dạ dày: Từ diều thức ăn đưa vào dày tuyến Dạ dày tuyến cấu tạo từ trơn có dạng ống ngắn, có vách dày nối với dày eo nhỏ, khối lượng 3,5 - 6g Thức ăn chịu tác động dịch vị có chứa men pepsin, axit chlohydric chất nhầy musin (pH = 3,6 - 4,7) Thức ăn sau làm ướt chuyển đến dày Đây túi có dạng hình đĩa cấu tạo từ lớp dày khỏe Dạ dày không tiết dịch tiêu hóa mà có chức nghiền nhỏ trộn thức ăn với dịch vị dày tuyến Dưới tác dụng men dịch vị dày, protein phân giải thành peptone axit amin + Ruột non: Từ dày cơ, chất dinh dưỡng chuyển vào ruột non, men dịch ruột tuyến tụy làm giảm nồng độ axit tạo điều kiện thích hợp cho hoạt động men phân giải protein gluxit thức ăn chuyển hóa tạo thành chất dễ hấp thu Ở ruột, gluxit phân giải thành monosacarit nhờ men amilaza dịch tụy phần dịch ruột, protit phân giải đến pepton polipeptit, tiếp men proteolyse dịch tụy phân giải thành axit amin, lipit chuyển hóa thành glyxerin axit béo nhờ men lipaza Chất xơ tiêu hóa lượng nhỏ manh tràng nhờ trình hoạt động vi khuẩn (Nguyễn Duy Hoan (1999) [4]) Quá trình tiêu hóa ruột bắt đầu tá tràng kết thúc hồi tràng Tại hoạt động tiêu hóa diễn 85 - 95% Ở gà, hấp thu chất dinh dưỡng từ máy tiêu hóa vào máu lympho tiến hành chủ yếu ruột non, bao gồm sản phẩm phân giải protit, lipit, gluxit khoáng, vitamin nước Chính gà mắc bệnh cầu trùng gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến thể gà Ở manh tràng trình phân giải chất tiếp tục diễn nhờ 50 Khi gà mắc bệnh cầu trùng xảy triệu chứng đặc trưng như: Gà ăn uống bình thường trở nên ủ rũ , giảm ăn vận động, tụ lại thành đám, phân gà biến đổi theo giai đoạn gà mắc bệnh, giai đoạn đầu gà ỉa phân loãng sống (do thức ăn tiêu hóa không tốt) Khi có tượng viêm xuất huyết ruột non gà uống nhiều nước, phân ỉa lúc có màu vàng trắng, vàng xanh, sau phân có màu nâu lẫn máu, nhiều ỉa máu tươi Niêm mạc mào nhợt nhạt thiếu máu, khám hậu môn thấy phân dính xung quanh hậu môn Dựa vào triệu chứng điển hình việc chẩn đoán bệnh dễ dàng điều trị kịp thời 4.2.7 Bệnh tích đại thể gà nghi mắc bệnh cầu trùng số xã thuộc huyện Văn Lang – tỉnh Lạng Sơn Bảng 4.8: Bệnh tích gà nghi mắc bệnh cầu trùng Số gà mổ Số gà có bệnh Tỷ lệ Biểu khám (con) tích (con) (%) bệnh tích - Xác chết gầy 10 41,67 - Phân dính bết vào lông xung quanh hậu môn - Ruột non xuất huyết nhẹ - Xác gầy, niêm mạc mào 24 33,33 nhợt nhạt - Manh tràng xuất huyết lấm - Xác gầy, niêm mạc nhợt nhạt - Chất chứa ruột non có 25,00 màu hồng nhạt 51 Hầu hết gà mắc bệnh cầu trùng có bệnh tích riêng đặc trưng cho loài cầu trùng gây Nhưng hầu hết bệnh tích biểu bên giống như: xác gầy, niêm mạc mào nhợt nhạt, phân dính vào lông quanh hậu môn, xõa cánh, thường tập trung thành đám, ăn không ăn…và phân loãng ỉa máu tươi Trong quan nội tạng bệnh tích chủ yếu ruột non manh tràng, chất chứa ruột non có màu hồng nhạt, mức độ vị trí biến đổi ruột lại liên quan tới loài cầu trùng mà gà nhiễm phải Số gà có bệnh tích cầu trùng thể qua bảng 4.8 4.2.8 Kết điều trị bệnh cầu trùng gà Bảng 4.9 : Kết điều trị bệnh cầu trùng gà Liều lượng Phác đồ điều trị Loại thuốc cách dùng Số gà điều trị (con) Số gà khỏi (con) Tỷ lệ (%) 2g/1 lít nước, pha nước cho Phác đồ VINACOC.ABC gà uống từ 72 58 80,56 54 44 81,48 126 102 80,95 -4 ngày liên tục 1,5 – 2g/ lít Phác đồ RTDCOCCISTOP nước, pha nước cho gà uống từ 3-5 ngày liên tục Tính chung 52 Bảng 4.9 cho thấy, kết dùng loại thuốc VINACOC.ABC RTDCOCCISTOP để điều trị bệnh cầu trùng có hiệu quả, số gà khỏi bệnh cao (trên 80%) Nhưng xét hiệu lực điều trị chung thuốc RTD COCCISTOP có hiệu lực điều trị bệnh cao hơn, tỷ lệ khỏi bệnh 81,48%, VINACOC.ABC tỷ lệ khỏi bệnh 80,56% Theo chúng tôi, người chăn nuôi nên đan xen hai loại thuốc điều trị cầu trùng lứa chăn nuôi có tác dụng tốt tránh tượng nhờn thuốc Bên cạnh người chăn nuôi cần phải có chế độ chăm sóc nuôi dưỡng tốt, thức ăn, nước uống đảm bảo chất lượng, vệ sinh, vệ sinh thú y phải sẽ, chuồng trại phải thoáng mát, mật độ nuôi hợp lý, tất công việc giúp đàn gia cầm có sức đề kháng phát triển tốt 53 Phần KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Căn vào kết thu được, rút số kết luận sau: - Tỷ lệ nhiễm cầu trùng gà xã điều tra thuộc huyện Văn Lãng tương đối thấp (16,17%) Trong tỷ lệ nhiễm xã Tân Lang thấp (12,99%), xã An Hùng 14,18% xã Tân Tác 22,38% - Tỷ lệ nhiễm cầu trùng gà giai đoạn – 14 ngày tuổi đạt đỉnh cao sau giảm dần theo tăng lên tuổi gà, cường độ nhiễm chủ yếu thể nhẹ (+) trung bình (++) - Trong tháng điều tra tỷ lệ gà mắc bệnh giảm dần theo tháng tăng lên Ở tháng tỷ lệ mắc 12,50%, đến tháng tỷ lệ mắc tăng lên 28,00% - Khi gà mắc bệnh cầu trùng, triệu chứng bệnh tích điển hình Biểu bệnh tích chủ yếu xảy manh tràng, ruột non thể ghép manh tràng ruột non, gà có bệnh tích manh tràng ruột non chiếm tỷ lệ thấp - Tỷ lệ gà mắc bệnh cầu trùng chết theo độ tuổi giảm theo ngày tuổi tăng lên Ở độ tuổi ngày tuổi đến 14 ngày tuổi xã điều tra có tỷ lệ gà chết (4,24%) cao gà độ tuổi 15 ngày tuổi đến 30 ngày tuổi (2,59%) lớn 30 ngày tuổi (0,68%) - Cả hai loại thuốc VINACOC.ABC RTD-COCCISTOP có hiệu lực điều trị cao với bệnh cầu trùng (trên 80% số gà điều trị khỏi bệnh) Loại thuốc RTD-COCCISTOP có hiệu lực điều trị cao loại thuốc VINACOC.ABC 5.2 Tồn men đường ruột tồn vi sinh vật tiết Thức ăn giữ lại đường tiêu hóa gà thời gian ngắn Ở gà thức ăn qua đường tiêu hóa hết – giờ, gà trưởng thành – Chính đặc điểm làm cho gà sau nuốt phải noãn nang cầu trùng thức ăn di chuyển nhanh xuống đường tiêu hóa xuống ruột non, manh tràng, trực tràng, nên trình xâm nhập cầu trùng vào biểu mô ruột xảy nhanh vài giờ, bệnh cầu trùng xảy nhanh, vòng đời cầu trùng ngắn (5 - ngày) 2.1.2 Đặc tính chung bệnh cầu trùng gia súc, gia cầm Bệnh cầu trùng Luvenhuch A phát từ năm 1632, cách 370 năm thời gian nghiên cứu dịch tễ, lâm sàng, bệnh lý, miễn dịch thuốc điều trị nhà khoa học thời đại dày công nghiên cứu khám phá (Lê Văn Năm (2003) [10]) Bệnh cầu trùng bệnh quan trọng gia cầm toàn giới Đó loại bệnh ký sinh trùng truyền nhiễm phổ biến đường tiêu hóa gia cầm, số gia súc khác như: trâu, bò, lợn… Bệnh gây chết nhiều gia cầm, tỷ lệ chết cao gia cầm non (tỷ lệ chết cao gà con, thỏ lên tới 80 – 100%) Ở gà đẻ bệnh cầu trùng nguyên nhân giảm suất trứng từ 10 – 30% gây tiêu chảy hàng loạt Tính chuyên biệt cầu trùng Eimeria thể nghiêm ngặt, chúng gây bệnh cho ký chủ mà chúng thích nghi trình tiến hóa biểu không ký chủ chúng mà loại cầu trùng khu trú vùng, quan định thể ký chủ Cũng gia cầm loài lại có số loài cầu trùng ký sinh riêng Cầu trùng gà không ký sinh ngan, ngỗng…Trên thể loài cầu trùng lại ký sinh vị trí định: Cầu trùng ký sinh manh tràng không ký sinh ruột non ngược lại (Từ Quang Hiển, 1996) [3] TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Nguyễn Xuân Bình (1993), Thuốc thú y ngoại nhập đặc hiệu mới, tập 1, Nxb Đồng Tháp Nguyễn Xuân Bình, Trần Xuân Hạnh, Tô Thị Phấn (2004) 109 bệnh gia cầm cách phòng trị Nxb Nông nghiệp Hà Nội Từ Quang Hiển (1996) Giáo trình chăn nuôi gia cầm Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên Nguyễn Duy Hoan (1999), Giáo trình chăn nuôi gia cầm, Dùng cho cao học nghiên cứu sinh, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Thị Kim Lan (2008), Giáo trình ký sinh trùng học thú y, Nxb Nông nghiệp Nguyễn Thị Kim Lan, Nguyễn Văn Quang, Nguyễn Quang Tuyên (1999), Giáo trình ký sinh trùng thú y, Nxb Nông nghiệp Phan Lục, Bạch Mã Điền (1999), Tình hình nhiễm bệnh cầu trùng gia cầm trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương hiệu sử dụng vaccin phòng cầu trùng gà Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, số Lê Văn Năm, Nguyễn Thị Hương (1996), 60 câu hỏi đáp dành cho người chăn nuôi gà công nghiệp, Nxb Nông nghiệp Lê Văn Năm (1999), Hướng dẫn điều trị bệnh ghép gà, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 10 Lê Văn Năm (2003), Bệnh cầu trùng gia súc gia cầm, Nxb Nông nghiệp Hà Nội 11 Lê Văn Năm (2004), 100 câu hỏi đáp quan trọng dành cho cán thú y người chăn nuôi gà, Nxb Nông nghiệp 12 Hoàng Thạch (1999), Kết xét nghiệm bệnh tích đại thể vi thể gà bị bệnh cầu trùng, KHKT thú y số 4, tập 13 Trịnh Văn Thịnh (1975), Đơn bào ký sinh vật nuôi, công trình nghiên cứu ký sinh trùng Việt Nam, Luận án tiến sỹ khoa học nông nghiệp 14 Dương Công Thuận (1995), Kết điều tra cầu trùng chăn nuôi công nghiệp Tạp chí khoa học kỹ thuật công nghiệp 15 Nguyễn Quang Tuyên, Trần Thanh Vân (2001) Bệnh phổ biến gà biện pháp phòng trị Nxb Văn hóa Thông tin 16 Nguyễn Văn Thiện (2008), Phương pháp nghiên cứu chăn nuôi Nxb Nông nghiệp Hà Nội 17 Nguyễn Hữu Vũ, Nguyễn Đức Lưu (2000) Bí thành công chăn nuôi gà Nxb Nông nghiệp Hà Nội II Tài liệu tiếng Anh 18 Archie Hunter (2000), Handbook of animal disease (Pham Gia Ninh and Nguyen Duc Tam Services) Agriculture Publishing House 19 Horton Smith C., Long P.L (1952), Nitrofurazone in the treatment of coccidiosis in chicken, London Veterinary Journal 20 Kolapxki N.A., Paskin P.I (1980), Coccidiosis in poultry (Nguyen Dinh Chi Changes), Agriculture Publishing House 21 Levine.P.D (1942), Of Excystation of coccidial oocyst the chiken Parasit 22 Matrinski V.X.Orkop (1996), Effective treatment of chicken coccidiosis Science and technology magazine Digital 23 P.G.S.F.M.Orlow (1975), Poultry diseases Agricultural Publishing House, Hanoi 24 Tyzzer E.E (1929), Coccidiosin in gallinaccous bird PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH THỰC TẬP Ảnh 1: Gà bị bệnh cầu trùng: gầy, xù lông, yếu nhợt nhạt Ảnh 2: phân gà hòa với nước nước muối bão hòa [...]... Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng gà theo tuổi 46 4.2.4 Tỷ lệ mắc bệnh cầu trùng theo các tháng điều tra 47 4.2.5 Kết quả kiểm tra tỷ lệ gà mắc bệnh cầu trùng chết theo độ tuổi 48 4.2.6 Triệu chứng của gà mắc bệnh cầu trùng ở một số xã thuộc huyện Văn Lãng – tỉnh Lạng Sơn 49 4.2.7 Bệnh tích đại thể của gà nghi mắc bệnh cầu trùng ở một số xã thuộc huyện Văn Lang – tỉnh Lạng Sơn ... điểm và thời gian tiến hành - Địa điểm: Trạm thú y huyện Văn Lãng, Tỉnh Lạng Sơn - Thời gian: Từ 5 tháng 1 năm 2015 đến ngày 4 tháng 5 năm 2015 3.3 Nội dung nghiên cứu - Xác định tỷ lệ mắc bệnh cầu trùng ở gà tại một số xã ở huyện Văn Lãng - Xác định tỷ lệ gà nhiễm cầu trùng theo lứa tuổi (ngày tuổi) - Xác định tỷ lệ gà nhiễm cầu trùng chết theo lứa tuổi (ngày tuổi) - Hiệu quả điều trị cầu trùng gà của... lệ mắc bệnh cầu trùng gà tại một số xã thuộc huyện Văn Lãng – tỉnh Lạng Sơn 44 Bảng 4.3: Kết quả xác định tỷ lệ nhiễm bệnh cầu trùng gà theo độ tuổi 45 Bảng 4.4: Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng ở gà theo tuổi 46 Bảng 4.5: Tỷ lệ mắc bệnh cầu trùng theo các tháng ở các xã điều tra 47 Bảng 4.6 : Tỷ lệ gà chết do cầu trùng theo độ tuổi 48 Bảng 4.7: Triệu chứng của bệnh cầu trùng. .. xét nghiệm bằng phương pháp cherbovick Nhưng phương pháp dùng phổ biến là phương pháp Fulleborn và phương pháp Darling 2.1.11 Một số thuốc phòng và điều trị bệnh cầu trùng ở gà Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại thuốc phòng và trị bệnh cầu trùng Và bên cạnh đó thì cũng có rất nhiều các biện pháp được sử dụng để phòng chống bệnh cầu trùng cho gà trong đó có một số biện pháp sau: - Vệ sinh thú... của thầy giáo TS Nguyễn Văn Sửu và sự tiếp nhận của Trạm Thú y huyện Văn Lãng – Tỉnh Lạng Sơn, em đã tiến hành đề tài: Nghiên cứu tình hình gà mắc bệnh cầu trùng và biện pháp phòng trị tại huyện Văn Lãng, tỉnh Lạng Sơn Do bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, kiến thức chuyên môn chưa sâu, kinh nghiệm thực tế chưa nhiều và thời gian thực tập ngắn nên bản khóa luận của em không tránh khỏi... gà 15 2.1.9 Bệnh tích 17 2.1.10.Chẩn đoán 18 2.1.11 Một số thuốc phòng và điều trị bệnh cầu trùng ở gà 19 2.2 Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước 23 2.2.1 Tình hình nghiên cứu trong nước 23 2.2.2 .Tình hình nghiên cứu ngoài nước 25 Phần 3 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 3.1 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 27 19 *... dung nghiên cứu 27 3.4 Phương pháp nghiên cứu 27 3.4.1 Phương pháp lấy mẫu 27 3.4.2 Phương pháp xác định các chỉ tiêu nghiên cứu 27 3.4.3 Các chỉ tiêu nghiên cứu 28 3.4.4 Phương pháp sử lý số liệu 29 3.4.5 Phương pháp mổ khám bệnh tích gà mắc bệnh cầu trùng 30 3.4.6 Phương pháp điều trị bệnh cầu trùng 30 Phần 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO... thể gà 2.1.7 Sự miễn dịch của gà đối với bệnh cầu trùng Miễn dịch đối với bệnh cầu trùng gà là miễn dịch có trùng và do sự tái nhiễm thường xuyên đã đảm bảo cho sự ổn định mầm bệnh trong cơ thể gà có miễn dịch Tuy nhiên, cường độ miễn dịch trong bệnh cầu trùng không đồng đều và phụ thuộc vào loài cầu trùng, vào liều cầu trùng gây miễn dịch, số 15 lượng gây nhiễm, khả năng gây bệnh của loài cầu trùng, ... tiêu hóa và trao đổi chất ở gia cầm 3 2.1.2 Đặc tính chung của bệnh cầu trùng ở gia súc, gia cầm 5 2.1.3 Tác nhân gây bệnh cầu trùng ở gà 7 2.1.4 Vòng đời của cầu trùng gây bệnh cho gà 10 2.1.5 Sự nhiễm bệnh của cầu trùng ở gia cầm 12 2.1.6 Quá trình sinh bệnh ở gà 13 2.1.7 Sự miễn dịch của gà đối với bệnh cầu trùng 14 2.1.8 Triệu chứng bệnh cầu trùng gà ... phương pháp thực hiện công tác phục vụ sản xuất 39 4.1.3 Kết quả công tác phục vụ sản xuất 40 4.1.3.3 Công tác khác 42 4.1.4 Kết luận và đề nghị 43 4.2 Kết quả nghiên cứu 44 4.2.1 Tỷ lệ mắc bệnh cầu trùng ở gà thuộc huyện Văn Lãng – tỉnh Lạng Sơn 44 4.2.2 Kết quả xác định tỷ lệ nhiễm bệnh cầu trùng gà theo tuổi tại một số xã thuộc huyện Văn Lãng – tỉnh Lạng Sơn ... phòng trị bệnh, tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu tình hình gà mắc bệnh cầu trùng biện pháp phòng trị huyện Văn Lãng, tỉnh Lạng Sơn 34 chênh lệch cao: Ngành nông - Lâm nghiệp 51%; Ngành... biết bệnh, cách phòng trị bệnh, tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu tình hình gà mắc bệnh cầu trùng biện pháp phòng trị huyện Văn Lãng, tỉnh Lạng Sơn 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1... tận tình thầy giáo TS Nguyễn Văn Sửu tiếp nhận Trạm Thú y huyện Văn Lãng – Tỉnh Lạng Sơn, em tiến hành đề tài: Nghiên cứu tình hình gà mắc bệnh cầu trùng biện pháp phòng trị huyện Văn Lãng, tỉnh