Nghiên cứu tình hình lợn con mắc bệnh phân trắng và biện pháp phòng trị tại công ty CP bình minh, huyện mỹ đức hà nội

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM VI THỊ AN Tên đề tài: NGHIÊN CỨU TÌNH HÌNH LỢN CON MẮC BỆNH PHÂN TRẮNG VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ TẠI CƠNG TYCP BÌNH MINH, HỤN MỸ ĐỨC, HÀ NỘI KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành: Thú y Khoa : Chăn ni thú y Khóa học : 2012 - 2017 Thái Nguyên, năm 2016 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM VI THỊ AN Tên đề tài: NGHIÊN CỨU TÌ NH HÌNH LỢN CON MẮC BỆNH PHÂN TRẮNG VÀ BIỆN PHÁP PHỊNGTRỊ TẠI CƠNG TYCP BÌNH MINH, HỤN MỸ ĐỨC, HÀ NỘI KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành: Thú y Khoa : Chăn ni thú y Khóa học : 2012 - 2017 Giảng viên hƣớng dẫn: TS.Nguyễn Văn Sửu Khoa Chăn nuôi thú y - Trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Thái Nguyên, năm 2016 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian nghiên cứu, để hồn thành khóa luận mình, tơi nhận bảo tận tình thầy giáo hướng dẫn, giúp đỡ BCN khoa Chăn nuôi Thú y, trang trại chăn nuôi lợn cơng ty CP Bình Minh Tơi nhận cộng tác nhiệt tình bạn đồng nghiệp, giúp đỡ, cổ vũ động viên người thân gia đình Nhân dịp tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo TS Nguyễn Văn Sửu tận tình trực tiếp hướng dẫn tơi thực đề tài hồn thành khóa luận Tơi xin cảm ơn BCN khoa Chăn nuôi Thú y tạo điều kiện thuận lợi cho phép thực đề tài tốt nghiệp đại học Tơi xin bày tỏ lịng cảm ơn chân thành tới Cơng ty CP Bình Minh, chủ trang trại, tồn thể anh chị em cơng nhân trang trại hợp tác giúp đỡ bớ trí thí nghi ệm, theo dõi tiêu thu thập số liệu làm sở cho khóa luận Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình, người thân bạn bè đồng nghiệp giúp đỡ động viên tơi suốt thời gian hồn thành khóa luận Tơi xin chân thành cảm ơn ! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2016 Sinh viên Vi Thị An ii LỜI MỞ ĐẦU Thực tập tốt nghiệp khâu quan trọng thiếu chương trình đào tạo trường đại học Trong thời gian thực tập người sinh viên tiếp cận với thực tiễn sản xuất, rèn luyện tay nghề củng cố nâng cao kiến thức chuyên môn, nắm phương pháp nghiên cứu khoa học Đồng thời, thực tập tốt nghiệp thời gian để người sinh viên tự rèn luyện, tu dưỡng phẩm chất đạo đức, trang bị cho thân hiểu biết xã hội trường trở thành người cán kỹ thuật có trình độ chun mơn có lực cơng tác Vì vậy, thực tập tốt nghiệp cần thiết sinh viên cuối khoá học trước trường Xuất phát từ đòi hỏi trên, đồng ý khoa Chăn nuôi Thú y, phân công thầy, cô giáo hướng dẫn tiếp nhận Cơng ty CP Bình Minh, xã Phù Lưu Tế, huyện Mỹ Đức, Hà Nội tiến hành đề tài:“Nghiên cứu tình hình lợn mắc bệnh phân trắng biện pháp phịng trị cơng ty CP Bình Minh, huyện Mỹ Đức - Hà Nội”.Trong thời gian thực tập giúp đỡ nhiệt tình chủ trại, cán kỹ thuật tồn cơng nhân trại với bảo tận tình thầy, cô giáo nỗ lực thân, tơi hồn thành tốt nhiệm vụ thu số kết nghiên cứu định Do bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, kiến thức chuyên môn chưa sâu, kinh nghiệm thực tế chưa nhiều thời gian thực tập ngắn nên khóa luận tơi khơng tránh khỏi hạn chế, thiếu sót Tơi kính mong nhận ý kiến đóng góp quý báu thầy, cô giáo bạn đồng nghiệp để khóa luận tơi hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn! iii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 4.1 Lịch sát trùng trại lợn nái 27 Bảng 4.2 Lịch phòng bệnh trại lợn nái 28 Bảng 4.3 Kết công tác phục vụ sản xuất 33 Bảng 4.4 Tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng lợn cơng ty cổ phần Bình Minh, huyện Mỹ Đức, Hà Nội 34 Bảng 4.5 Tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng theo lứa tuổi (%) 35 Bảng 4.6 Tình hình lơ ̣n mắ c bê ̣nh phân trắng theo tháng điều tra 37 Bảng 4.7 Tình hình lợn mắc bệnh phân trắng theo tính biệt 38 Bảng 4.8 Tỷ lệ lợn chết mắc bệnh phân trắng theo tuổi 39 Bảng 4.9 Triệu chứng lâm sàng lợn mắc bệnh phân trắng 40 Bảng 4.10 Kết điều trị bệnh phân trắng lợn 41 iv DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT BCNK: Ban chủ nhiệm khoa Cl.perfringens: Clostridium perfringens Cs: Cộng E.coli: Escherichia coli KHKT: khoa học kỹ thuật Nxb: Nhà xuất P: page Tr: Trang v MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i LỜI MỞ ĐẦU ii DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Mục tiêu nghiên cứu 1.4 Ý nghĩa đề tài 1.4.1 Ý nghĩa khoa học 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần 2: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Đặc điểm sinh trưởng phát triển lợn thời gian theo mẹ 2.1.2 Đặc điểm tiêu hóa lợn 2.1.3 Những hiểu biết vi khuẩn E.coli gây bệnh phân trắng lợn 2.1.4 Những hiểu biết bệnh phân trắng lợn 2.2 Tình hình nghiên cứu nước nước 17 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 17 2.2.2 Tình hình nghiên cứu nước 17 Phần 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 19 vi 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 19 3.3 Nội dung nghiên cứu 19 3.4 Phương pháp nghiên cứu tiêu theo dõi 19 3.4.1 Phương pháp nghiên cứu 19 3.4.2.Các tiêu theo dõi 19 3.4.3 Điều tra gián tiếp 20 3.4.4 Điều tra trực tiếp 20 3.5 Phương pháp xác định hiệu hai phác đồ 21 3.6 Phương pháp xử lý số liệu 21 Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 23 4.1 Công tác phục vụ sản xuất 23 4.1.1 Công tác chăn nuôi 23 4.1.2 Công tác thú y 23 4.1.3 Biện pháp thực 23 4.1.4 Kết công tác phục vụ sản xuất 24 4.2 Kết thực chuyên đề 33 4.2.1 Tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng lợn ni cơng ty CP Bình Minh, xã Phù Lưu Tế - huyện Mỹ Đức - Hà Nội 33 4.2.2 Tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng theo lứa tuổi 35 4.2.3 Tỷ lê ̣ lơ ̣n mắc bệnh phân trắng qua tháng năm 37 4.2.4 Tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng theo tính biệt 38 4.2.5 Tỷ lệ lợn chết mắc bệnh phân trắng theo tuổi 39 4.2.6 Triệu chứng lâm sàng lợn mắc bệnh phân trắng 39 4.2.7 Kết điều trị bệnh phân trắng lợn 41 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 43 5.1 Kết luận 43 5.2 Tồn 43 5.3 Đề nghị 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Việt Nam nước có nơng nghiệp phát triển từ lâu đời, đóng vai trị quan trọng kinh tế quốc dân Nền nông nghiệp nước ta dựa hai nghành trồng trọt chăn ni, nghành chăn ni đóng vai trị quan trọng đặc biệt chăn ni lợn Thịt lợn không cần thiết cho nhu cầu dinh dưỡng người mà phù hợp với vị đại đa số người dân Thịt lợn chiếm 78-80% so với loại thịt khác chăn nuôi, nhu cầu sản phẩm thịt gia cầm chiếm 15%, thịt trâu bò thịt khác 10% Để đáp ứng nhu cầu cấp thiết Đảng Nhà nước ta không ngừng quan tâm đầu tư phát triển chăn ni nói chung chăn ni lợn nói riêng Tuy nhiên, giá thành thịt lợn nước ta cao thị trường khu vực quốc tế Một nguyên nhân làm cho số lượng lợn thời gian ni lợn kéo dài, hao mịn thể dẫn tới số lứa/năm thấp, lợn hay mắc bệnh đường tiêu hóa số bệnh truyền nhiễm dẫn đến chết chữa khỏi bị còi cọc chậm lớn làm giảm hiệu kinh tế chăn nuôi Để phát triển chăn nuôi lợn cần thực tốt khâu chăm sóc, ni dưỡng góp phần nâng cao hiệu chăn nuôi lợn, đảm bảo lợn sinh trưởng nhanh phát triển khỏe mạnh cung cấp giống có chất lượng tốt cho chăn ni sau này.Xuất phát từ thực tế trên,tôi tiến hành thực chuyên đề: :“Nghiên cứu tình hình lợn mắc bệnh phân trắng biện pháp phịng trị cơng ty CP Bình Minh, huyện Mỹ Đức - Hà Nội” 1.2 Mục đích nghiên cứu Nâng cao trình độ chun mơn xác định tình hình mắc bệnh phân trắng lợn biện pháp phòng trị 1.3 Mục tiêu nghiên cứu Xác định tình hình mắc bệnh phân trắng lợn biện pháp phòng trị cơng ty CP Bình Minh, huyện Mỹ Đức - Hà Nội Rèn luyện tay nghề nâng cao hiểu biết kinh nghiệm thực tế 1.4 Ý nghĩa đề tài 1.4.1 Ý nghĩa khoa học Đề tài cơng trình khoa học, cung cấp bổ sung số liệu bệnh phân trắng lợn giai đoạn bú sữa 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn Kết nghiên cứu đề tài đánh giá tình hình mắc bệnh phân trắng lợn giai đoạn bú sữa, biện pháp phòng trị bệnh hiệu 35 Qua điều tra theo dõi, thấy : công nhân chưa y đến khâu sát trùng trước vào chuồng, vệ sinh thú y đặc biệt khâu quét dọn, phun thuốc sát trùng giữ ấm cho lợn sau sinh Như vậy, lợn nuôi dưỡng mơi trường có điều kiện độ ẩm cao, vệ sinh thú y không tốt, công tác điều trị bệnh thực triệt để tỷ lệ nhiễm theo đàn cá thể cao 4.2.2 Tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng theo lứa tuổi Đối với lợn theo mẹ từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi, chia làm lứa tuổi tương ứng với biến đổi thể trạng, sinh lí lợn từ sơ sinh đến ngày tuổi, từ đến 14 ngày tuổi từ 15 đến 21 ngày tuổi Các giai đoạn phụ thuộc vào lượng sữa mẹ cung cấp nguồn thức ăn thu nhận từ việc tập ăn sớm không đáng kể Do phụ thuộc vào nguồn sữa mẹ nên biến động từ số lượng, chất lượng sữa gây ảnh hưởng cho lợn con, số thành phần sữa sau không đáp ứng nhu cấu cho lợn nên dễ làm sức đề kháng con bị giảm dẫn đến nhiễm bệnh phân trắng lợn Nhằm tìm hiểu đánh giá tỷ lệ mắc bệnh phân trắng lợn theo lứa tuổi trên, tiến hành theo dõi tỷ lệ mắc bệnh lứa tuổi lợn theo mẹ từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi Kết trình bày bảng 4.5 Bảng 4.5 Tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng theo lứa tuổi (%) Ngày tuổi Số lợn theo dõi Số lợn mắc bệnh Tỷ lệ (con) (con) (%) 1-7 98 10 10,20 - 14 105 18 17,14 15 – 21 97 14 14,43 300 42 14,00 Tính chung 36 Qua bảng thấy: - Giai đoạn 1- ngày tuổi, tỷ lệ mắc bệnh 10,20% Ở giai đoạn hàm lượng kháng thể sữa đầu cao, lợn sau sinh bú sữa đầu nên có miễn dịch tiếp thu bị động, chống lại tác nhân bất lợi từ môi trường,hơn hàm lượng sát bổ sung qua việc tiêm sắt định kí đáp ứng cho phát triển lợn tuần tuổi đầu Vì lợn nhóm có tỷ lệ mắc bệnh thấp nhóm Lợn lứa tuổi chủ yếu mẫn cảm với tác nhân nhiệt độ độ ẩm - Giai đoạn 8-14 ngày tuổi, tỷ lệ mắc bệnh cao giai đoạn