Phát triển nông lâm kết hợp ở huyện yên lập, tỉnh phú thọ

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM TRẦN THU HÀ PHÁT TRIỂN NÔNG LÂM KẾT HỢP Ở HUYỆN YÊN LẬP, TỈNH PHÚ THỌ LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC THÁI NGUYÊN - 2015 Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM TRẦN THU HÀ PHÁT TRIỂN NÔNG LÂM KẾT HỢP Ở HUYỆN YÊN LẬP, TỈNH PHÚ THỌ Chuyên ngành: ĐỊA LÍ HỌC Mã ngành: 60.31.05.01 LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS NGUYỄN MINH TUỆ THÁI NGUYÊN - 2015 Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn/ LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Thái Nguyên, tháng 05 năm 2015 Học viên Trần Thu Hà Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN i http://www.lrc-tnu.edu.vn/ LỜI CẢM ƠN Trong trình thực luận văn "Phát triển nông lâm kết hợp huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ" nhận nhiều hướng dẫn, giúp đỡ, động viên, xin bày tỏ cảm ơn sâu sắc tới tất cá nhân tập thể tạo điều kiện giúp đỡ học tập nghiên cứu Tôi xin trân trọng cảm ơn giúp đỡ tận tình, chu đáo, đầy tinh thần trách nhiệm Cô giáo hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Minh Tuệ, Trường Đại học sư phạm Hà Nội Tôi xin trân trọng cảm ơn giúp đỡ, đóng góp nhiều ý kiến quý báu thầy cô giáo, đặc biệt thầy cô giáo Trường Đại học Sư phạm Thái Nguyên Tôi xin trân trọng cảm ơn quan: Chi cục Thống kê huyện Yên Lập, Phòng Nông nghiệp phát triển nông thôn huyện Yên Lập, Phòng Tài - Kế hoạch huyện Yên Lập, Ủy ban Nhân dân huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ tạo điều kiện giúp đỡ mặt trình thực luận văn Xin cảm ơn giúp đỡ, chia sẻ gia đình, đồng nghiệp bạn bè để khắc phục khó khăn, có thêm nhiều thuận lợi học tập nghiên cứu! Xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng 05 năm 2015 Tác giả luận văn Trần Thu Hà Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN ii http://www.lrc-tnu.edu.vn/ MỤC LỤC Trang bìa phụ Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục viết tắt iv Danh mục bảng, hình v Danh mục đồ vi MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu đề tài Mục tiêu, nhiệm vụ đề tài Quan điểm phương pháp nghiên cứu Những đóng góp luận văn 7 Cấu trúc đề tài CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NÔNG LÂM NGHIỆP VÀ NÔNG LÂM KẾT HỢP 1.1 Cơ sở lí luận 1.1.1 Về phát triển nông, lâm nghiệp 1.1.1.1 Khái niệm 1.1.1.2 Đặc điểm 1.1.1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển phân bố nông, lâm nghiệp 13 1.1.2 Về nông lâm kết hợp 19 1.1.2.1 Khái niệm 19 1.1.2.2 Đặc điểm NLKH 20 1.1.2.3 Vai trò NLKH 22 1.1.2.4 Các điều kiện ảnh hưởng đến phát triển NLKH 25 1.1.2.5 Các hệ canh tác NLKH 28 1.2 Cơ sở thực tiễn 30 1.2.1 Phát triển NLKH vùng Trung du miền núi phía Bắc 30 1.2.1.1 Các đặc điểm phát triển NLKH vùng Trung du miền núi phía Bắc 30 Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN iii http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 1.2.1.2 Tính chất NLKH trung du miền núi phía Bắc 32 1.2.2 Phát triển NLKH tỉnh Phú Thọ 34 Tiểu kết chương 36 CHƢƠNG CÁC ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN NÔNG LÂM KẾT HỢP Ở HUYỆN YÊN LẬP, TỈNH PHÚ THỌ 37 2.1 Vị trí địa lý, phạm vi lãnh thổ 37 2.2 Tự nhiên tài nguyên thiên nhiên 38 2.2.1 Địa hình 38 2.2.2 Đất 39 2.2.3 Khí hậu nguồn nước 41 2.2.4 Sinh vật 43 2.2.5 Khoáng sản 43 2.3 Kinh tế xã hội 43 2.3.1 Dân cư, dân tộc, nguồn lao động 43 2.3.2 Cơ sở hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật 46 2.3.3 Đường lối sách 47 2.3.4 Vốn đầu tư 48 2.3.5 Các điều kiện khác 48 2.4 Đánh giá chung 49 Tiểu kết chương 51 CHƢƠNG THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NÔNG LÂM KẾT HỢP Ở HUYỆN YÊN LẬP, TỈNH PHÚ THỌ 52 3.1 Khái quát chung 52 3.1.1 Vai trò nông – lâm – thủy sản kinh tế huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ 52 3.1.2 GTSX cấu GTSX nông nghiệp, lâm nghiệp, thủy sản 54 3.2 NLKH huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ 66 3.2.1 Hình thức NLKH chủ yếu huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ 66 3.2.1.1 Hệ canh tác nông lâm 67 3.2.1.2 Hệ canh tác nông lâm ngư 67 3.2.1.3 Hệ canh tác lâm nông 68 Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN iv http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 3.2.1.4 Hệ canh tác lâm súc 68 3.2.2 Các mô hình NLKH 68 3.2.2.1 NLKH vùng đồi trung du 68 3.2.2.2 NLKH vùng đồng 74 3.2.3 Đánh giá hiệu việc phát triển NLKH huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ 78 3.2.3.1 Ưu điểm 78 3.2.3.2 Hạn chế 79 3.2.4 Xu hướng phát triển NLKH huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ 80 Tiểu kết chương 81 CHƢƠNG ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NÔNG LÂM KẾT HỢP Ở HUYỆN YÊN LẬP, TỈNH PHÚ THỌ 82 4.1 Quan điểm, mục tiêu định hướng phát triển 82 4.1.1 Quan điểm 82 4.1.2 Mục tiêu phát triển NLKH huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ đến năm 2020 84 4.1.2.1 Những để hình thành mục tiêu 84 4.1.2.2 Các tiêu 85 4.1.3 Định hướng phát triển 86 4.2 Các giải pháp phát triển NLKH huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ 90 4.2.1 Lựa chọn mô hình NLKH phù hợp hiệu 90 4.2.2 Tổ chức nguồn lực cho phát triển NLKH 90 4.2.2.1 Quy hoạch 90 4.2.2.2 Giải pháp đất đai 91 4.2.2.3 Giải pháp vốn 91 4.2.2.4 Giải pháp khoa học công nghệ 92 4.2.2.5 Nâng cao trình độ quản lý sản xuất kinh doanh phù hợp với phát triển NLKH 94 4.2.2.6 Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm 94 Tiểu kết chương 95 KẾT LUẬN 96 TÀI LIỆU THAM KHẢO 98 Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN v http://www.lrc-tnu.edu.vn/ DANH MỤC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt STT Viết đầy đủ GTSX Giá trị sản xuất GTTT Giá trị tăng thêm ICRAF Trung tâm nông lâm giới NLKH Nông lâm kết hợp RVAC Rừng vườn ao chuồng UBND Ủy ban nhân dân VAC Vườn ao chuồng VAR Vườn ao rừng VCR Vườn chuồng rừng Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN iv http://www.lrc-tnu.edu.vn/ DANH MỤC CÁC BẢNG, CÁC HÌNH Trang Bảng 2.1 Diện tích đơn vị hành huyện Yên Lập 38 Bảng 2.2 Hiện trạng sử dụng đất huyện Yên Lập năm 2013 40 Bảng 2.3 Khí hậu huyện Yên Lập giai đoạn 2000 – 2010 41 Bảng 2.4 Quy mô dân số phân theo thành thị, nông thôn huyện Yên Lập 2005 - 2013 44 Bảng 2.5 Mật độ dân số theo đơn vị hành huyện Yên Lập (tính đến 31/12/2013) 44 Bảng 2.6 Tỷ suất sinh thô, tỷ suất chết thô, tỷ suất tăng tự nhiên dân số huyện Yên Lập 2005 - 2013 45 Bảng 3.1 Giá trị tăng thêm địa bàn huyện Yên Lập theo giá thực tế 2005 – 2013 53 Bảng 3.2 Giá trị sản xuất cấu ngành nông – lâm – thủy sản huyện Yên Lập 2005 – 2013 55 Bảng 3.3 Diện tích cấu diện tích loại trồng huyện Yên Lập 2005 – 2013 56 Bảng 3.4 Diện tích, suất, sản lượng lương thực huyện Yên Lập 2005-2013 57 Bảng 3.5 Diện tích, suất, sản lượng rau đậu huyện Yên Lập 2005-2013 58 Bảng 3.6 Diện tích, suất, sản lượng công nghiệp hàng năm huyện Yên Lập 2005 – 2013 59 Bảng 3.7 Diện tích, suất, sản lượng công nghiệp lâu năm huyện Yên Lập 2005-2013 60 Bảng 3.8 Diện tích, sản lượng ăn chủ yếu Yên Lập 2005 – 2013 60 Bảng 3.9 Kết ngành chăn nuôi huyện Yên Lập 2005-2013 62 Bảng 3.10 Các sản phẩm lâm nghiệp chủ yếu huyện Yên Lập 2005 – 2013 63 Bảng 3.11 Diện tích, sản lượng thủy sản chủ yếu huyện Yên Lập 2005 – 2013 65 Hình 3.1 Cơ cấu giá trị tăng thêm huyện Yên Lập phân theo ngành kinh tế qua năm 52 Hình 3.2 Giá trị sản xuất ngành nông lâm thủy sản huyện Yên Lập qua năm 54 Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN v http://www.lrc-tnu.edu.vn/ DANH MỤC BẢN ĐỒ Bản đồ hành huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ Bản đồ dân cư huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ Bản đồ nông nghiệp huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ Bản đồ nông lâm kết hợp huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN vi http://www.lrc-tnu.edu.vn/ Định hướng phát triển phương thức sản xuất NLKH huyện xác định dựa sở sử dụng phát triển sản xuất hàng hóa, phát huy lợi điều kiện sản xuất: mang lại hiệu kinh tế, xã hội bền vững môi trường sinh thái Các hệ canh tác NLKH xác định phát triển là: hệ thống lâu năm hệ thống canh tác: chè, ăn quả; hệ thống sản xuất ngắn ngày: ngô, đỗ tương, số sản phẩm đặc thù; đại gia súc (trâu, bò, dê) số sản phẩm có triển vọng khác; hệ thống sản xuất lâm nghiệp: khoanh nuôi phục hồi rừng tự nhiên kết hợp làm giàu trồng có giá trị lẫy gỗ, đa tác dụng, lâm đặc sản Hệ thống rừng trồng kinh tế trọng phát triển nguyên liệu giấy Các hệ canh tác định hướng phát triển gắn liền với yêu cầu nâng cao chất lượng sở sử dụng tiến kỹ thuật giống, áp dụng kỹ thuật thâm canh đổi công nghệ bảo quản, chế biến đáp ứng nhu cầu cạnh tranh thị trường tiêu thị ngày khắt khe Thông qua nghiên cứu lý thuyết khảo sát tình hình thực tế địa phương, việc phát triển NLKH, mức độ nhiều hay áp dụng, nhiên, nhiều hạn chế kỹ thuật, nguồn vốn nên suất không cao hiệu kinh tế nhiều hạn chế Việc đề xuất mô hình xuất phát từ điều kiện tự nhiên huyện, đồng thời phát huy kinh nghiệm sản xuất nhân dân địa phương Các mô hình NLKH vùng đất cần nhân rộng Đây vùng có diện tích nhỏ tổng diện tích đất tự nhiên toàn huyện, vùng thung lũng tạo hai sườn núi cao hai bên, vùng có điều kiện thuận lợi để phát triển nông – lâm – thủy sản Mục đích sử dụng đất chủ yếu cho nông nghiệp, phần diện tích cho NLKH hạn chế Tuy nhiên phạm vi định đó, việc sản xuất nông nghiệp phải có phối hợp định với lâm nghiệp 87 Mô hình VAC mô hình NLKH phổ biến huyện Đặc điểm vườn nhà nhân dân Yên Lập rộng, tận dụng để phát triển mô hình Song, thực tế, hầu hết diện tích đất bị bỏ hoang khai thác chưa hợp lý Việc áp dụng trồng ăn tầng cao, dược liệu tầng thấp đem lại hiệu kinh tế cao Một số hướng phát triển áp dụng cho hiệu kinh tế cao: trồng vườn táo, vườn bưởi… Các mô hình NLKH vùng đồi trung du cần đầu tư Đồi núi trung du vùng chiếm đa phần diện tích tự nhiên huyện, khu vực có tiềm phát triển NLKH song thực tế chưa thật phát huy Việc áp dụng NLKH mang tính chất manh mún kinh nghiệm nên hiệu kinh tế chưa cao Hướng phát triển mang nhiều triển vọng khu vực đất dốc phát triển mô hình trang trại Đây hình thức NLKH, đó, tùy vào diện tích, đặc điểm đất đai, mà người chủ trang trại có đầu tư thích hợp Dự báo tương lai, mô hình có bước phát triển rõ nét, phù hợp với xu chung nước Một trang trại phát triển, việc đầu tư vốn, trang thiết bị, giống, nhân lực trọng Định hướng sách phát triển thị trường tiêu thị sản phẩm nông – lâm – thủy sản Những định hướng thị trường tiêu thụ sản phẩm sản xuất, sản phẩm nông nghiệp lâm nghiệp, có ý nghĩa lớn định hướng sản xuất, thị trường phát triển kích thích sản xuất hàng hóa nhanh chóng chuyển đổi cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn Các định hướng để giải vấn đề là: Tổ chức tiêu thụ nông lâm sản cho hộ nông dân cách tăng cường lực sở chế biến xây dựng sở chế biến mới, đáp ứng yêu cầu suất chất lượng sản phẩm 88 Tổ chức hệ thống kênh thông tin thị trường tiêu thụ cho nông dân để họ tích cực tìm kiếm thị trường cho sản phẩm Quy hoạch xây dựng chợ nông thôn để chúng trở thành trung tâm buôn bán trao đổi thông tin chia sẻ kinh nghiệm nông dân Định hướng sách đất đai Đây nhân tố quan trọng, có ý nghĩa quan trọng đến hiệu chất lượng hoạt động sản xuất Trong thời gian qua, quyền huyện có số cải tiến sách đất đai, song thời gian tới cần đẩy mạnh tác dụng sách ban hành sách phù hợp với thực tiễn sống Giao đất chưa sử dụng cho nhân dân để tiến hành sản xuất: Đối với khu vực đất dốc, đất đồi trọc, khó khăn cho sản xuất nông nghiệp, cần áp dụng NLKH để mang lại lợi ích kinh tế định Đối với đất rừng giao, cần có chế, sách phù hợp để nhân dân yên tâm sản xuất Những hỗ trợ kỹ thuật cần thiết cho nhân dân Thực tế cho thấy, khu vực sản xuất theo phương pháp kỹ thuật cho suất cao Những kỹ thuật quan trọng NLKH như: chọn giống phù hợp với đất, địa hình, trồng để đo độ che phủ rừng lâm nghiệp, trồng nông nghiệp phù hợp… Định hướng tổ chức quản lý Việc phát triển NLKH Yên Lập mang tính tự phát nên quy mô suất chưa cao Trong tương lai, hình thức có chuyển biến tích cực với phát triển mô hình trang trại, xu phát triển nông nghiệp nay, đặc biệt nông nghiệp khu vực đồi núi Sản xuất NLKH Yên Lập dừng lại sản xuất tự cung tự cấp nên dừng lại vai trò xóa đói giảm nghèo, đáp ứng nhu cầu nhân dân chưa thể làm giàu từ việc sản xuất Thực tế, nhiều địa phương khác nước, nhân dân làm giàu từ NLKH Để 89 làm điều đó, đòi hỏi nhân dân phải mở rộng quy mô sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ Việc nghiên cứu mô hình NLKH đạt hiệu cao Yên Lập nhân rộng mô hình trở nên quan trọng dễ dàng Định hướng xây dựng sở hạ tầng kinh tế chủ yếu nông thôn Cơ sở hạ tầng có vai trò quan trọng phát triển kinh tế nông thôn Trong năm gần đây, quyền huyện Yên Lập trọng phát triển, song sở hạ tầng nông thôn nhiều hạn chế Trên địa bàn huyện, đa phần khu vực khó khăn tỉnh, phần lớn dân cư nhìn chung nghèo Các yếu tố sở hạ tầng cần lưu ý: Nâng cấp tuyến giao thông nội xã liên xã, đảm bảo việc giao thông huyện thông suốt Hệ thống thủy lợi cần cải tạo nâng cấp nhằm cung cấp nước tưới cho xã huyện, đặc biệt vào mùa khô 4.2 Các giải pháp phát triển NLKH huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ 4.2.1 Lựa chọn mô hình NLKH phù hợp hiệu NLKH phương thức sản xuất kinh doanh có khoa học, kết hợp cách hài hoà nông nghiệp lâm nghiệp trồng trọt chăn nuôi, sử dụng cách đầy đủ nhất, hợp lý để sản xuất nhiều sản phẩm mà không ảnh hưởng đến đất đai Môi trường sinh thái bền vững, tốn chi phí mang lại hiệu kinh tế cao Do vậy, việc lựa chọn mô hình NLKH đúng, phù hợp đem lại hiệu tốt phát triển NLKH Các mô hình phổ biến, đem lại hiệu cao huyện Yên Lập cần nhân rộng: mỡ, keo, chè kết hợp với sắn, lạc, đỗ; chăn nuôi lợn, trâu, bò, nuôi thủy sản; keo, bồ đề kết hợp với chè (sắn); luồng, keo, táo, hồng; hồng, táo, chè; nhãn, vải, sắn; bưởi, cam, quýt, rau màu kết hợp nuôi gà 4.2.2 Tổ chức nguồn lực cho phát triển NLKH 4.2.2.1 Quy hoạch Quy hoạch phát triển NLKH: phải gắn với chế biến tiêu thụ sản phẩm; quy hoạch theo hướng thâm canh theo chiều sâu, hạn chế dần tiến tới chấm 90 dứt tình trạng quảng canh; quy hoạch sở phát huy lợi điều kiện tự nhiên đồng thời áp dụng tiến khoa học công nghệ để đạt suất cao, chất lượng sản phẩm tốt, giá thành hạ để nâng cao cạnh tranh nông sản; sản xuất chuyên canh phải phối hợp với chiến lược phát triển nông nghiệp huyện, tỉnh; nâng cao thu nhập diện tích đất canh tác, tạo thêm việc làm, góp phần nâng cao đời sống nhân dân; bảo vệ môi trường đất, kiến tạo môi trường sinh thái cảnh quan huyện 4.2.2.2 Giải pháp đất đai Đất đai tư liệu sản xuất Song, thực tế, trình tập trung đất đai phát triển NLKH chậm, khó khăn cho việc mở rộng quy mô hình thành Để tạo điều kiện phát triển NLKH, giải pháp đất đai cần tập trung vấn đề: tiếp tục hoàn thiện việc cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất lâu dài cho cá nhân, hộ gia đình giao đất, nhận rừng, khai hoang phép đất chuyển nhượng theo luật để họ yên tâm đầu tư vào sản xuất áp dụng NLKH Khuyến khích việc dồn đồi đổi đất, khắc phục tình trạng manh mún ruộng đất để tích lũy đất Kiểm tra việc sử dụng đất đai theo quy định luật đất đai, giải việc tranh chấp, tránh tượng giao đất chống chéo lên 4.2.2.3 Giải pháp vốn Việc phát triển NLKH đòi hỏi vốn đầu tư lớn so với phát triển nông lâm nghiệp hay thủy sản quy mô sản xuất lớn Nhưng vốn ít, nên việc phát triển NLKH phải theo phương châm lấy ngắn nuôi dài, sở hạ tầng không xây dựng, công cụ sản xuất thô sơ, sản xuất đa phần quảng canh Đây nguyên nhân làm cho NLKH phát triển chậm, hiệu thấp Vì vậy, việc sử dụng vốn theo trang trại cần theo hướng: có hỗ trợ Nhà nước vốn ngân sách để tập trung vào xây dựng công trình hạ tầng như: thủy lợi, giao thông, điện… Đây điều kiện quan trọng để phát triển 91 NLKH Nhà nước cần thực chế cho người dân vay vốn theo dự án cấp có thẩm quyền phê duyệt Thời hạn cho vay hợp lý với chu kỳ sản xuất Mặt khác, Nhà nước cần tăng thêm nguồn vốn cho vay trung dài hạn Bên cạnh việc quản lý sử dụng tốt vốn vay Nhà nước, cần khai thác nguồn vốn dân, liên doanh với bên ngoài, vốn hỗ trợ dự án nước quốc tế 4.2.2.4 Giải pháp khoa học công nghệ Các giải pháp công nghệ thủy lợi Thủy lợi giải pháp kỹ thuật quan trọng nông nghiệp phát triển theo hướng thâm canh, suất chất lượng cao Tuy nhiên, với địa bàn miền núi, giải pháp gặp nhiều khó khăn địa hình bị chia cắt, khu canh tác phân tán, đa phần có quy mô nhỏ diện tích phân bố địa hình cao so với nguồn nước mặt Hiện công trình thủy lợi địa bàn huyện chủ yếu sử dụng giải pháp cấp nước tự chảy từ hệ thống hồ chứa, đập dâng Tuy nhiên, việc phát triển giải pháp đòi hỏi đầu tư lớn địa hình thuận lợi khai thác triệt để Mặt khác, nhiều công trình phai, đập dễ bị hư hỏng, trôi mùa mưa lũ Các giải pháp phù hợp việc phát triển hệ thống thủy lợi: bơm thủy luân, bơm nước va, đập cao su,… Bên cạnh đó, có giải pháp tiết kiệm nước (phun mưa, tười nhỏ giọt, tưới ngầm, tưới rãnh…), sử dụng chất giữ ẩm… Các giải pháp công nghệ sau thu hoạch Những năm gần đây, vấn đề công nghệ sau thu hoạch (bảo quản, vận chuyển, chế biến) trở thành yêu cầu thiết Những đặc điểm cần trọng giải pháp công nghệ sau thu hoạch: giao thông khó khăn, phát triển; tính đa dạng sản phẩm; công nghệ lựa chọn phù hợp với điều kiện quy mô trình độ quản lý sử dụng Một số công nghệ góp phần nâng cao đảm bảo hiệu sản xuất: công nghệ kho chứa kết hợp sấy, công nghệ bảo quản ngô ẩm, công nghệ chất bảo quản… 92 Nhìn chung, công nghệ sau thu hoạch có phát triển với giải pháp đa dạng kỹ thuật, tính năng, quy mô công suất phù hợp cho bảo quản, chế biến nông sản với điều kiện kinh tế - sản xuất khác Tuy nhiên, nay, việc phổ biến ứng dụng nhiều hạn chế Một nguyên nhân dẫn tới tình trạng khoảng cách nghiên cứu ứng dụng Do vậy, giai đoạn tới, quy mô nông sản ngày tăng cao, yêu cầu thị trường ngày khắt khe giải pháp công nghệ sau thu hoạch cần trọng giải pháp hàng đầu góp phần nâng cao hiệu sản xuất đảm bảo phát triển nông nghiệp, nông thôn bền vững Các giải pháp công nghệ - kỹ thuật sản xuất Cần phổ biến ứng dụng rộng công nghệ kỹ thuật tiến phân bón, bảo vệ thực vật, thức ăn gia súc, kỹ thuật chăm sóc… Cần đưa công nghệ nông nghiệp cao vào số địa bàn có điều kiện phát triển NLKH theo hướng đại, chất lượng cao Việc đầu tư, ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật công nghệ để phát triển sản xuất NLKH cần ý đến nội dung: Nhà nước cần có đầu tư, phát triển khoa học kỹ thuật công nghệ xây dựng sở sản xuất giống trồng, vật nuôi có suất cao, phẩm chất tốt để đưa vào sản xuất Khuyến khích hình thức liên kết hợp tác nghiên cứu, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông lâm nghiệp, ý hợp tác quan khoa học với trang trại, hộ gia đình để nghiên cứu, chuyển giao, ứng dụng khoa học kỹ thuật công nghệ Tăng cường hoạt động công tác khuyến nông, khuyến lâm huyện, đặc biệt nâng cao chất lượng chuyên môn đội ngũ cán khuyến lâm nông sở Mở lớp tập huấn, bồi dưỡng kiến thức khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp cho người dân Cần hướng dẫn người dân biết cách lựa chọn, bố trí trồng, vật nuôi phù hợp với điều kiện môi trường sinh thái vùng quy hoạch, 93 định hướng phát triển kinh tế - xã hội Nhà nước để từ giúp họ lựa chọn hướng sản xuất từ đầu 4.2.2.5 Nâng cao trình độ quản lý sản xuất kinh doanh phù hợp với phát triển NLKH Phát triển NLKH đòi hỏi phải gắn với tổ chức quản lý kinh doanh Phần lớn trình độ người nông dân chưa cao nên gặp nhiều khó khăn việc xây dựng kế hoạch kinh doanh, đưa tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất, bán sản phẩm thị trường Do vậy, mục tiêu đặt phải nâng cao trình độ tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh nông dân với biện pháp: mở lớp đào tạo, bồi dưỡng cho nông dân, tổ chức khuyến nông, khuyến lâm tích cực in ấn, phát hành tài liệu chuyên môn quy trình kỹ thuật, giống có suất cao, kỹ thuật tốt… rộng rãi cho nhân dân, phối hợp với trình độ dân trí điều kiện khác để lựa chọn áp dụng cách nhanh vào thực tiễn sản xuất 4.2.2.6 Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm Từ định hướng phát triển kết nghiên cứu trên, muốn phát triển hàng hóa phải giải vấn đề đầu Vì vậy, giải vấn đề tiêu thụ có ý nghĩa quan trọng để tổ chức sản xuất NLKH Việc mở rộng thị trường tiêu thụ nông lâm sản giải pháp quan trọng để phát triển kinh tế - xã hội nông thôn huyện Vì thị trường phát triển kích thích sản xuất hàng hóa nhanh chóng chuyển đổi cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn Tình trạng ách tắc tiêu thụ sản phẩm nông lâm nghiệp vào thời điểm thu hoạch rộ thường xuyên sảy ra, gây thiệt hại cho người dân giá xuống thấp mà tác động tiêu cực đến sản xuất Để khắc phục nhược điểm cần phải: tổ chức tiêu thụ nông lâm sản cho hộ nông dân, tập trung xây dựng, mở rộng nâng cấp doanh nghiệp công nghiệp chế biến, tổ chức kênh giao lưu nông lâm sản, nâng cao khả tiếp thị nông dân, quy hoạch xây dựng chợ nông thôn, mở rộng thị trường nông lâm sản… 94 Tiểu kết chƣơng Trên sở làm rõ định hướng phát triển NLKH Yên Lập tương lai, luận văn đề xuất số giải pháp nhằm phát triển NLKH Yên Lập thời gian tới Để phát triển, mô hình NLKH lựa chọn đem lại hiệu cao nhất: mô hình NLKH vùng đất cần nhân rộng, mô hình NLKH vùng đồi trung du cần đầu tư Việc phát triển NLKH góp phần xóa đói giảm nghèo, đảm bảo lợi ích nhân dân kinh tế - xã hội môi trường sinh thái 95 KẾT LUẬN NLKH phương thức canh tác khoa học dựa lợi tự nhiên hệ sinh thái khác Thông qua việc áp dụng NLKH, người khai thác hợp lý tiềm sinh thái, lợi điều kiện tự nhiên vùng lâm nghiệp, góp phần phát triển bền vững kinh tế - xã hội môi trường sinh thái Yên Lập huyện thuộc tỉnh Phú Thọ với điều kiện tự nhiên tương đối đặc trưng cho khu vực trung du miền núi phía Bắc: địa hình đồi núi chủ yếu, bị chia cắt nhiều Điều kiện tự nhiên huyện Yên Lập không thuận lợi, lại huyện nghèo tỉnh, với nhiều xã thuộc vùng đặc biệt khó khăn Vì thế, việc áp dụng NLKH phù hợp với điều kiện tự nhiên huyện góp phần lớn việc xóa đói giảm nghèo, nâng cao mức sống người dân nơi Áp dụng phương pháp khoa học khác trình nghiên cứu phân tích, tổng hợp, vấn đề lý luận, hình thức xu hướng phát triển NLKH giới Việt Nam tổng kết, đánh giá hệ thống hóa Bên cạnh đó, qua đợt khảo sát thực địa tài liệu thu thập tình hình kinh tế, trị xã hội, hình thức NLKH Yên Lập, trạng mô hình NLKH địa phương khảo sát, đánh giá Thông qua kết với việc đánh giá hiệu kinh tế việc phát triển hình thức NLKH vai trò việc nâng cao đời sống người dân địa phương, sở lý luận thực tiễn khoa học đó, luận văn đề xuất số định hướng cho việc phát triển NLKH huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ kiến nghị số định hướng sách áp dụng thời gian tới Phương thức NLKH đề xuất áp dụng cho vùng có đặc điểm tương đồng địa hình Ở vùng đồi núi, đất dốc, mô hình trồng xen nông nghiệp ngắn ngày cung cấp lương thực, thực phẩm với rừng, ăn kiến nghị nhân rộng Các mô hình phát triển dựa 96 sở khoa học là: Cây rừng cần phải 1-3 năm đầu để phát triển khép tán; ăn khoảng thời gian để sinh trưởng phát triển Trong khoảng thời gian đó, người dân trồng xen ngắn ngày để cung cấp lương thực, thực phẩm, đồng thời để chăm sóc đất bảo vệ rừng non yếu Ngoài mô hình trồng xen nông nghiệp, dược liệu chịu bóng tán rừng kiến nghị áp dụng Đây khu vực lý tưởng để tiến hành chăn thả trâu, bò, đặc biệt loài đặc sản dê, lợn rừng… Các mô hình thường áp dụng chủ yếu rừng trưởng thành với phương châm tạo thu nhập kinh tế đặn liên tục hàng năm cho nhân dân Tại vùng đất bằng, nơi đồng thung lũng nhỏ hẹp, mô hình VAC đề xuất Với việc phát triển vườn ăn thân gỗ, tán nông nghiệp ngắn ngày, ao nuôi thả cá, chuồng nuôi gia súc, gia cầm VAC mà RVAC mô hình thích hợp vừa phát triển kinh tế hộ, vừa hỗ trợ phát triển cho Với điều kiện thời gian kinh nghiệm nghiên cứu khoa học chưa nhiều, khuôn khổ nội dung luận văn này, có số nội dung chưa nghiên cứu cách sâu sắc vấn đề sách Đảng, Nhà nước sách địa phương NLKH, kiến nghị vấn đề chưa thật đầy đủ, rõ ràng Hơn nữa, việc phân tích chi tiết tính hiệu mô hình chưa đề cập sâu sắc Vấn đề chuyển giao mô hình đến người dân vấn đề mang tính thực tiễn, đòi hỏi có đầu tư nghiên cứu thích đáng 97 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Lâm nghiệp, (1987), Một số ý kiến nông lâm kết hợp, Trung tâm thông tin khoa học kỹ thuật kinh tế Lâm nghiệp Bộ Lâm nghiệp, (1987), Một số mô hình nông lâm kết hợp Việt Nam, NXB Nông nghiệp Bộ Lâm Nghiệp, (2006), Cẩm nang ngành lâm nghiệp – Sản xuất nông lâm kết hợp Việt Nam, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Báo cáo tổng kết mô hình nông lâm kết hợp Đoan Hùng, Vĩnh Phú, (1984-1987) Chi cục Thống kê Yên Lập, (2006), (2011), (2014), Niêm giám thống kê huyện Yên Lập 2005, 2010, 2013 Cục Thống kê Phú Thọ, (2014), Niên giám thống kê tỉnh Phú Thọ 2013 Cục Thống kê Phú Thọ, (2012), Sản xuất nông, lâm nghiệp thủy sản 2013 Vũ Biệt Linh, Nguyễn Ngọc Bình, (1995), Các hệ nông lâm kết hợp Việt Nam, NXB Nông nghiệp Hà Thăng Long, (2014), Giải pháp chủ yếu nhằm phát triển kinh tế nông nghiệp địa bàn huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ, Luận văn thạc sĩ kinh tế Nông nghiệp, Đại học Thái Nguyên 10 Tô Thúy Nga, (2006), Phát triển nông lâm kết hợp huyện Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh, Luận văn thạc sĩ Địa lí, Đại học Sư phạm Hà Nội 11 Nghiên cứu xây dựng mô hình sinh thái có suất cao, cải tạo sử dụng hợp lí vùng trung du Việt Nam, (1991) 12 Phát triển bền vững miền núi Việt Nam, (2005), NXB Nông nghiệp 13 Thời báo nông nghiệp phát triển nông thôn, (kì 1+2 tháng 02/2003), Nghiên cứu phát triển nông lâm kết hợp Việt Nam: Phân tích hội vấn đề cần nghiên cứu 98 14 Lê Thông, (chủ biên), (2011), Địa lý kinh tế - xã hội Việt Nam, NXB Đại học sư phạm 15 Trần Thị Thu Thủy (chủ biên), (2011), Những giải pháp phát triển nông lâm kết hợp mô hình kinh tế trang trại số tỉnh trung du miền núi phía Bắc, NXB Khoa học kỹ thuật 16 Tổng Cục Thống Kê, (2011), (2014), Niên giám thống kê 2010, 2013 17 Tổng Cục Thống Kê, (2011), Kết điều tra nông thôn, nông nghiệp, thủy sản năm 2010 18 Trung tâm quốc tế nghiên cứu nông lâm kết hợp, Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam, (1999-2003), Tạp chí Nông lâm kết hợp ngày 19 Nguyễn Minh Tuệ, Lê Thông (đồng chủ biên), (2012), Địa lí nông, lâm, thủy sản Việt Nam, NXB Đại học sư phạm 20 Vũ Ngọc Tuyên, Nguyễn Văn Tặng, (1978), Biện pháp xây dựng đồi ruộng canh tác đất dốc, NXB Nông nghiệp 21 UBND Huyện Yên Lập, (2014), Báo cáo đánh giá tình hình thực nhiệm vụ phát triển kinh tế xã hội năm 2014; phương hướng, nhiệm vụ năm 2025 22 UBND Huyện Yên Lập, (2013), Báo cáo sơ kết năm thực Nghị hội nghị lần thứ Ban chấp hành TW Đảng khóa X nông nghiệp, nông dân, nông thôn 23 UBND Huyện Yên Lập, (2013), Báo cáo kiểm điểm nhiệm nghị Đại hội Đảng huyện lần thứ XII, nhiệm kỳ 2010-2015 24 UBND Huyện Yên Lập, (2014), Báo cáo tổng kết sản xuất nông lâm, thủy sản năm 2014 Phương hướng, nhiệm vụ năm 2015 25 UBND Huyện Yên Lập, (2010), Thực trạng sử dụng đất địa bàn huyện Yên Lập, kế hoạch đến năm 2030 26 UBND Huyện Yên Lập, (2010), Văn kiện đại hội Đảng nhiệm kỳ 2005-2010 99 PHỤ LỤC ẢNH Lạc trồng xen chè 2-3 năm đầu Sắn trồng xen chè 2-3 năm đầu 100 Mô hình VAC Rau màu trồng tán vườn ăn [Nguồn ảnh tác giả tự chụp huyện Yên Lập] 101 [...]... cho phát triển NLKH ở huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ trong tương lai 7 Cấu trúc đề tài Ngoài phần mở đầu, kết luận, mục lục, phụ lục, danh mục tài liệu tham khảo, nội dung của luận văn gồm 4 chương Chương 1 Cơ sở lí luận và thực tiễn về phát triển nông lâm nghiệp và NLKH Chương 2 Các điều kiện phát triển NLKH ở huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ Chương 3 Thực trạng phát triển NLKH ở huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ. .. cho phát triển NLKH trong tương lai của huyện 3.2 Nhiệm vụ - Đúc kết một số vấn đề lí luận và thực tiễn về phát triển nông, lâm nghiệp và NLKH - Đánh giá các điều kiện phát triển NLKH ở huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ - Phân tích thực trạng phát triển NLKH ở huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ - Đề xuất một số giải pháp cho việc phát triển NLKH ở huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ trong tương lai 4 Giới hạn phạm vi nghiên... huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ Chương 4 Định hướng và giải pháp phát triển nông lâm kết hợp ở huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ 7 CHƢƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NÔNG LÂM NGHIỆP VÀ NÔNG LÂM KẾT HỢP 1.1 Cơ sở lí luận 1.1.1 Về phát triển nông, lâm nghiệp 1.1.1.1 Khái niệm Khái niệm nông nghiệp Theo từ điển bách khoa Nông nghiệp (1991): Nông nghiệp là ngành sản xuất vật chất cơ bản của xã hội;... như khả năng phát triển NLKH ở Yên Lập, trong khi đây là một vùng có tiềm năng phát triển theo xu hướng này 3 Mục tiêu, nhiệm vụ của đề tài 3.1 Mục tiêu Trên cơ sở lí luận và thực tiễn về phát triển nông, lâm và NLKH, đề tài tập trung nghiên cứu các điều kiện ảnh hưởng, thực trạng phát triển nông, lâm nói chung và NLKH ở huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ Từ đó đề xuất một số giải pháp cho phát triển NLKH trong... về nông lâm kết hợp do Bộ Lâm nghiệp ban hành (1987) [1], “Các mô hình nông lâm kết hợp tại Việt Nam” do GS Vũ Biệt Linh và KS Nguyễn Ngọc Bình biên soạn 1985 [8], “Tạp chí nông lâm kết hợp ngày nay” phát hành hàng quý trong các năm từ 1999 đến 2003 [18], “Cẩm nang ngành lâm nghiệp – Sản xuất nông lâm kết hợp ở Việt Nam”, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phát hành 2006 [3] Với những cơ sở lý... thực trạng phát triển nông, lâm nói chung và NLKH nói riêng ở huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ dưới góc độ địa lí học, không đi sâu vào khía cạnh kĩ thuật nông, lâm nghiệp + Đề tài có đi sâu vào một vài trường hợp điển hình, một số mô hình (hình thức) NLKH cụ thể - Về không gian: Luận văn chỉ nghiên cứu NLKH trong phạm vi huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ, trong đó có chú ý so sánh với một số mô hình ở các địa... đảm bảo môi trường ổn định cho vùng Nghiên cứu Phát triển nông lâm kết hợp ở huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ nhằm tìm ra các phương hướng cụ thể để phát triển phương thức NLKH góp phần nâng cao chất lượng đời sống dân cư của địa phương cũng như các khu vực có đặc điểm tương tự 2 Lịch sử nghiên cứu đề tài NLKH là một phương thức sản xuất có lịch sử phát triển khá lâu đời, song những công trình nghiên... phần mềm Mapinfo, các kết quả nghiên cứu được thể hiện một cách trực quan và rõ rệt 6 Những đóng góp chính của luận văn - Kế thừa, bổ sung và làm sáng tỏ cơ sở lí luận và thực tiễn về phát triển NLKH để vận dụng vào địa bàn nghiên cứu - Làm rõ được những điều kiện (thuận lợi và khó khăn) cho việc phát triển NLKH ở huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ - Phân tích thực trạng phát triển nông, lâm nghiệp nói chung... dốc Hệ thống NLKH bao gồm hai hợp phần chính là nông nghiệp và lâm nghiệp Cây, con nông nghiệp có đặc điểm là thời gian sinh trưởng, phát triển và cho thu hoạch ngắn, đáp ứng nhu cầu trước mắt về lương thực, thực phẩm và đời sống nông dân Hợp phần về cây lâm nghiệp có chu kì sinh trưởng, phát triển lâu dài nhưng cho thu hoạch lớn, đồng thời cây lâm nghiệp kết hợp với cây nông nghiệp có tác dụng trong... này xuất phát từ đối tượng của địa lý học là một thể tổng hợp, bao giờ cũng gắn liền khía cạnh không gian và thời gian nhất định Vấn đề phát triển kinh tế - xã hội của huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ được xem xét như một tổng thể theo chiến lược phát triển kinh tế - xã hội của toàn tỉnh Nó lại bao hàm nhiều vấn đề lớn nhỏ khác nhau, trong đó phát triển NLKH và nâng cao đời sống xã hội là các bộ phận quan ... ĐỒ Bản đồ hành huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ Bản đồ dân cư huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ Bản đồ nông nghiệp huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ Bản đồ nông lâm kết hợp huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ Số hóa Trung... pháp phát triển nông lâm kết hợp huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NÔNG LÂM NGHIỆP VÀ NÔNG LÂM KẾT HỢP 1.1 Cơ sở lí luận 1.1.1 Về phát triển nông, lâm nghiệp... tiễn phát triển nông lâm nghiệp NLKH Chương Các điều kiện phát triển NLKH huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ Chương Thực trạng phát triển NLKH huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ Chương Định hướng giải pháp phát