Một số biện pháp phát triển áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ở Công ty xăng dầu Hàng Không

Là một doanh nghiệp Nhà nước mới thành lập, Công ty xăng dầu Hàng không ý thức được rất rõ điều này. Nhờ sự nỗ lực của tập thể cán bộ, công nhân viên Công ty đã nhanh chóng tìm được hướng đi cho mình và trở thành một trong những doanh nghiệp hàng đầu của ngành xăng dầu. Sản phẩm của Công ty ngày càng có uy tín trên thị trường, được nhiều bạn hàng quan tâm và khuyến khích phát triển, nhờ đó phạm vi kinh doanh của Công ty ngày càng được mở rộng. Tuy nhiên, với môi trường cạnh tranh và xu thế phát triển của thế kỉ XXI, để tồn tại và phát triển bền vững, Công ty cần phải qua tâm hơn nữa đến vấn đề chất lượng, đặc biệt là việc phát triển áp dụng một hệ thống quản lý chất lượng.

Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Lời nói đầu Chất lợng sản phẩm, dịch vụ, đặc biệt là chất lợng đợc đặt trong một hệ thống quản lý phù hợp, là một điểm yếu kém kéo dài nhiều năm ở nớc ta trong nền kinh tế kế hoạch tập trung, thậm chí cả trong những năm đầu chuyển đổi nền kinh tế sang cơ chế thị trờng. Những năm gần đây, các doanh nghiệp Việt nam đã ý thức đợc rằng: Nền kinh tế nớc ta đang trong qúa trình hội nhập với kinh tế khu vực và Thế giới. Việt nam sẽ tham gia AFTA, tiến tới tham gia WTO. Hàng rào bảo hộ bị xoá bỏ, đó vừa là thách thức, vừa là cơ hội đối với nớc ta. Điều đó đòi hỏi một cách khách quan việc nâng cao chất lợng sản phẩm và quản lý chất lợng theo các hệ thống tiêu chuẩn tiên tiến hiện nay của khu vực và thế giới. Nâng cao chất lợng hàng hoá trong nớc và xuất khẩu là vấn đề sống còn của các doanh nghiệp Việt nam trong qúa trình cạnh tranh và hội nhập kinh tế. Từ khi mở cửa nền kinh tế, các doanh nghiệp đợc trao quyền tự chủ trong hoạt động,sản xuất kinh doanh, đợc quyền hởng thành quả của mình, nhng đồng thời phải chịu trách nhiệm về sự tồn tại và phát triển của mình, đảm bảo đợc lợi ích cho ngời lao động và cho xã hội. Vì vậy chất lợng hàng hoá đợc coi là ý thức trách nhiệm của ngời sản xuất kinh doanh, là thớc đo trình độ sản xuất và ý thức của dân tộc. Chất lợng là mục tiêu chính mà các doanh nghiệp phải phấn đấu đạt tới, là chìa khoá của sự thành công trong sản xuất, kinh doanh của họ. Đặc biệt trong sự cạnh tranh gay gắt và quyết liệt của cơ chế thị trờng ngày nay. Sự cạnh tranh không chỉ diễn ra ở phạm vi một nớc mà trên quy mô toàn cầu, các doanh nghiệp trong nớc vừa muốn bảo vệ nền công nghiệp nội địa của mình vừa muốn có mức tăng trởng trong xuất khẩu thì tất yếu phải nâng cao chất lợng sản phẩm. Trớc tình hình đó, các doanh nghiệp đã nhận thức đợc tầm quan trọng và hiệu quả kinh tế của công tác chất lợng, và việc đa chất lợng vào một hệ thống quản lý chất lợng là một yêu cầu bức bách. Là một doanh nghiệp Nhà nớc mới thành lập, Công ty xăng dầu Hàng không ý thức đợc rất rõ điều này. Nhờ sự nỗ lực của tập thể cán bộ, công nhân viên Công ty đã nhanh chóng tìm đợc hớng đi cho mình và trở thành một trong những doanh Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 nghiệp hàng đầu của ngành xăng dầu. Sản phẩm của Công ty ngày càng có uy tín trên thị trờng, đợc nhiều bạn hàng quan tâm và khuyến khích phát triển, nhờ đó phạm vi kinh doanh của Công ty ngày càng đợc mở rộng. Tuy nhiên, với môi trờng cạnh tranh và xu thế phát triển của thế kỉ XXI, để tồn tại và phát triển bền vững, Công ty cần phải qua tâm hơn nữa đến vấn đề chất lợng, đặc biệt là việc phát triển áp dụng một hệ thống quản lý chất lợng. Xuất phát từ thực tế đó, trong thời gian thực tập, nghiên cứu tình hình hoạt động ở Công ty xăng dầu Hàng không, tôi xin chọn đề tài Một số biện pháp phát triển áp dụng hệ thống quản lý chất lợng ở Công ty xăng dầu Hàng không làm luận văn tốt nghiệp của mình Kết cấu của đề tài gồm ba phần: Ch ơng 1 . Một số vấn đề lí luận về hệ thống quản lý chất lợng và sự cần thiết phát triển áp dụng hệ thống quản lý chất lợng tại Công ty xăng dầu Hàng không. Ch ơng 2. Thực trạng hệ thống quản lý chất lợng ở Công ty xăng dầu Hàng không. Ch ơng 3 . Một số biện pháp phát triển áp dụng hệ thống quản lý chất l- ợng tại Công ty xăng dầu Hàng không. Đợc sự hớng dẫn tận tình, chu đáo của Tiến sĩ Lê Công Hoa, và cử nhân Nguyễn Thành Hiếu cùng với sự nhiệt tình giúp đỡ của ban Giám đốc và các Trởng, Phó phòng ban trong Công ty xăng dầu Hàng không đã tạo mọi điều kiện để giúp đỡ tôi hoàn thành đề tài này. Tôi xin chân thành cảm ơn những sự giúp đỡ quý báu đó. Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Chơng I Một số vấn đề lí luận về hệ thống quản lý chất lợng và sự cần thiết phát triển áp dụng hệ thống quản lý chất lợng tại Công ty xăng dầu Hàng không. 1. Thực chất và vai trò của hệ thống quản lý chất lợng trong các doanh nghiệp. 1.1 - Thực chất hệ thống quản lý chất lợng. Nếu nh trớc đây, vấn đề chất lợng sản phẩm - dịch vụ chỉ đợc quan tâm ở phạm vi hẹp có tính cục bộ, nặng về những chỉ tiêu kỹ thuật mà ít quan tâm đến những chỉ tiêu văn hoá - xã hội, do đó không linh hoạt cũng nh không phong phú thì ngày nay, cùng với sự hội nhập nền kinh tế Thế giới, chất lợng đã trở thành vấn đề mang tính Quốc tế và đợc đặt trong một hệ thống quản lý phù hợp Theo tiêu chuẩn ISO 8402-1994, hệ thống quản lý chất lợng đợc định nghĩa: Là cơ cấu tổ chức, trách nhiệm, thủ tục, quá trình, và nguồn lực cần thiết để thực hiện quản trị chất lợng . Để hiểu rõ hơn về khái niệm trên cần phải hiểu những định nghĩa có liên quan sau: + Chất lợng: Là tập hợp những đặc tính của một thực thể tạo cho thực thể đó có khả năng thoả mãn nhu cầu đã nêu ra hoặc tiềm ẩn. Thực thể đó có thể là một sản phẩm, một tổ chức, một con ngời, một quá trình. Nhu cầu đã nêu ra là nhu cầu phát biểu bằng lời, qua đó có thể nhận biết rõ. Còn nhu cầu tiềm ẩn là nhu cầu có thực nhng không phát biểu thành lời do ngời ta ch- a biết đến nó hoặc khó nhận biết ra nó. Chất lợng là sự thoả mãn yêu cầu. Các yêu cầu này đợc thể hiện bằng các chỉ tiêu cơ, lí, hoá, theo nhu cầu chủ quan của con ngời. Khi nắm bắt đợc các nhu cầu cần biến nó thành tiêu chuẩn. Tạo đợc tiêu chuẩn cũng chính là doanh nghiệp đáp ứng đợc yêu cầu của khách hàng. Nhng những tiêu chuẩn này phải luôn đợc thay đổi, điều chỉnh, bổ sung để phù hợp hơn và để chất lợng luôn đợc nâng cao. Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 + Quản trị chất lợng: Là tập hợp toàn bộ các hoạt động của chức năng quản lý chung nhằm xác định chính sách chất lợng, mục tiêu, trách nhiệm và thực hiện chúng thông qua các biện pháp nh: Hoạch định chất lợng, kiểm soát chất lợng, đảm bảo chất lợng, cải tiến chất lợng trong khuôn khổ hệ thống chất lợng. Quản trị chất lợng là trách nhiệm của mọi cấp quản lý nhmg phải đợc Lãnh đạo cao nhất chỉ đạo. Việc thực hiện quản lý chất lợng liên quan đến mọi thành viên trong tổ chức và khi thực hiện cần phải xét đến khía cạnh kinh tế thông qua việc tính chi phí và hiệu quả. + Cơ cấu tổ chức trong hệ thống quản lý chất lợng: Là trách nhiệm, quyền hạn và mối quan hệ đợc sắp xếp theo một mô hình, thông qua đó một tổ chức thực hiện chức năng của mình . + Thủ tục: là cách thức của một tổ chức để thực hiện một hành động. + Qúa trình: là tập hợp các nguồn lực và hoạt động có liên quan với nhau để biến đầu vào thành đầu ra. Nguồn lực bao gồm: Nhân lực, tài chính, trang thiết bị, máy móc, phơng tiện kỹ thuật, phơng pháp quản lý . Trên đây là định nghĩa của những yếu tố có liên quan đến khái niệm hệ thống quản lý chất lợng theo bộ tiêu chuẩn ISO 9000 - 1994. Còn theo bộ tiêu chuẩn Quốc tế ISO 9000 - 2000, hệ thống quản lý chất lợng đợc định nghĩa ngắn gọn: Là hệ thống quản lý nhằm chỉ đạo và kiểm soát một tổ chức về mặt chất lợng . Nh vậy, là dù theo khái niệm năm 1994 hay 2000 thì về cơ bản, bản chất của hệ thống quản lý chất lợng vẫn không thay đổi. Thực chất, đây là một phơng tiện để đảm bảo rằng sản phẩm đợc sản xuất trong tổ chức phù hợp với yêu cầu đặt ra. Hệ thống quản lý chất lợng phải bao quát toàn bộ hoạt động trong doanh nghiệp, nhằm đa mọi hoạt động sản xuất, kinh doanh tiến hành theo một phơng thức nhất quán đợc kiểm soát. Xây dựng đợc hệ thống quản lý chất lợng trong doanh nghiệp là một việc làm có tác dụng sâu xa tới toàn bộ hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Hệ chất lợng phù hợp sẽ thay đổi nhiều nếp nghĩ, cách làm cũ, tạo ra một phong cách làm việc mới, thống nhất, nhịp nhàng mang lại hiệu quả cao. Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Hệ thống quản lý chất lợng phải đợc chính doanh nghiệp xây dựng lên, bao gồm từ ngời Lãnh đạo cao nhất của doanh nghiệp đến Lãnh đạo các cấp và phải đợc toàn bộ cán bộ công nhân viên trong doanh nghiệp tuân thủ và thực hiện nghiêm chỉnh. Vì thế, hệ thống quản lý chất lợng có thể coi là một phơng tiện đắc lực giúp cho việc điều hành, cải tiến công việc có hiệu quả, đảm bảo cho mọi hoạt động của doanh nghiệp đợc thực hiện, đợc kiểm soát và đảm bảo chất lợng sản phẩm. 1.2 - Cấu trúc văn bản của hệ thống quản lý chất lợng. Một trong các yêu cầu khi áp dụng một hệ thống quản lý chất lợng là các doanh nghiệp phải xây dựng, lập và duy trì một hệ thống văn bản. Hệ thống văn bản của hệ thống quản lý chất lợng sẽ đảm bảo cho hệ thống quản lý chất lợng đợc thực hện nhất quán và liên tục. Hệ thống văn bản này phải phù hợp với điều kiện thực tế của doanh nghiệp. Vì thế, các văn bản thờng do chính những ngời sau này thực hiện nó trực tiếp xây dựng và soạn thảo theo ph- ơng hớng chỉ đạo thống nhất của doanh nghiệp. Các văn bản phải đáp ứng đợc các yêu cầu đặt ra của hệ thống quản lý chất lợng và phải có mối quan hệ hữu cơ với nhau phục vụ cho việc thực hiện đầy đủ chính sách chất lợng của doanh nghiệp. Cấu trúc văn bản của hệ thống quản lý chất l- ợng là một cấu trúc hình tháp (nh hình vẽ bên). Bao gồm: Tầng một: Là sổ tay chất lợng nhằm mô tả hệ thống chất lợng và mục tiêu chất lợng. Tầng hai: Là các quy trình, mô tả hoạt động của các quá trình trong hệ thống chất lợng. Tầng ba: Là các quy trình chi tiết hay các hớng dẫn công việc. Tầng bốn: Là các hồ sơ, biên bản, báo cáo, kế hoạch chất lợng . - Sổ tay chất lợng: Là một tài liệu cơ bản của hệ thống chất lợng của doanh nghiệp, thể hiện rõ chính sách chất lợng của doanh nghiệp, định hớng hoạt động của Các quy trình Các quy trình chi tiết và hướng dẫn công việc Sổ tay chất lượng Hồ sơ biên bản,báo cáo H.1: Cấu trúc hệ chất lợng Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 các bộ phận có liên cũng nh cách tổ chức, cách huy động các nguồn lực để đảm bảo chính sách chất lợng của doanh nghiệp đợc thực hiện. Trong sổ tay chất lợng có công bố rõ chính sách chất lợng của doanh nghiệp, mục tiêu chất lợng và cam kết chất lợng của ban Lãnh đạo đối với khách hàng, những ngời cung cấp hàng hoá, dịch vụ cho mình và toàn thể cán bộ, công nhân viên của doanh nghiệp. Sổ tay chất lợng cũng xác định rõ cơ cấu tổ chức để đảm bảo thực hiện hệ thống quản lý chất lợng, quy định rõ những chức năng, nhiệm vụ của những cán bộ chủ chốt của doanh nghiệp, vạch ra những chủ trơng, chính sách cho những hoạt động để chiếm đợc lòng tin của khách hàng. Sổ tay chất lợng còn là một tài liệu dùng để giới thiệu với khách hàng về hệ thống đảm bảo chất lợng của doanh nghiệp, nhằm tranh thủ đợc tình cảm và lòng tin của khách hàng ngay từ những tiếp xúc đầu tiên. Có thể nói sổ tay chất lợng là bộ luật cơ bản của doanh nghiệp, quy định, định hớng cho mọi hoạt động của doanh nghiệp đợc vận hành theo một hớng thống nhất nhằm đạt đợc những mục tiêu chất lợng đã đề ra, mang lại hiệu quả và uy tín cho doanh nghiệp. Đối tợng sử dụng sổ tay chất lợng là các cán bộ chủ chốt trong doanh nghiệp gồm: Lãnh đạo doanh nghiệp, Trởng phó phòng, ban, phân xởng. Sổ tay chất lợng còn dùng để khách hàng và các chuyên gia đánh giá hệ thống chất lợng tham khảo. Nội dung cơ bản của sổ tay chất lợng bao gồm: - Công bố chính sách và mục tiêu kinh doanh của doanh nghiệp. - Cơ cấu tổ chức, trách nhiệm và quyền hạn của các cấp. - Đờng lối, chính sách chung để vạch ra những văn bản cụ thể của hệ thống đảm bảo chất lợng. Nội dung thứ nhất của sổ tay chất lợng: Là công bố chính sách, mục tiêu kinh doanh của doanh nghiệp cho khách hàng, ngời cung cấp và các bên liên quan khác đ- ợc biết. ở đây bao gồm có triết lý kinh doanh của doanh nghiệp, phơng châm của Ban Lãnh đạo đối với khách hàng và chất lợng sản phẩm. Từ đó đề ra mục tiêu mà doanh nghiệp cần đạt đợc trong thời gian tới nhằm định hớng cho mọi hoạt động của doanh nghiệp để thực hiện theo một hớng nhất quán. Nội dung thứ hai của sổ tay chất lợng: Là công bố cơ cấu tổ chức để đảm bảo hệ thống đảm bảo chất lợng vận hành đợc trơn tru, thông suốt. Khi xây dựng hệ thống Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 đảm bảo chất lợng, các doanh nghiệp thờng rà soát lại tổ chức hiện hành của mình, hoặc tổ chức lại cho thích hợp nhằm thực hiện đầy đủ các nội dung của hệ thống chất lợng, tránh đợc sự trùng lặp lẫn nhau nhng cũng không đợc để có khe hở, có nội dung không có ai làm, không có ai chịu trách nhiệm. Khi xác định cơ cấu tổ chức, các doanh nghiệp nên làm rõ mối quan hệ giữa các tổ chức, quan hệ chỉ đạo, quan hệ báo cáo, quan hệ thông tin .trách nhiệm của từng khâu, từng chức danh, có trách nhiệm, quyền hạn gì, xin ý kiến chỉ đạo của ai, chỉ đạo ai . Nội dung thứ ba của sổ tay chất lợng: Là vạch ra đợc những đờng lối, chính sách chỉ đạo mọi hoạt động của doanh nghiệp. Tất cả những văn bản của hệ thống đảm bảo chất lợng nh các quy trình, các bản hớng dẫn và các văn bản liên quan khác đều phải tuân thủ theo sự chỉ đạo của các đờng lối, chính sách đã hớng dẫn trong sổ tay chất lợng. Việc xây dựng hệ thống chất lợng phải do đích thân Lãnh đạo cấp cao trong doanh nghiệp chỉ đạo vì nó thể hiện mọi ý đồ, ý chí, chiến lợc của doanh nghiệp, nó phải bao quát đợc toàn bộ hoạt động trong doanh nghiệp. Và cũng chính Lãnh đạo phải là ngời chỉ đạo, kiểm tra thực hiện. Trong qúa trình viết sổ tay chất lợng, doanh nghiệp có thể tham khảo ý kiến của nhà các t vấn, kinh nghiệm của các doanh nghiệp khác . nhng dù thế nào, thì nó vẫn phải đảm bảo đợc sự suy nghĩ, nghiêm túc của tập thể ban Lãnh đạo Công ty và phải sát với thực tế của Công ty. 1.3 - Vai trò của hệ thống quản lý chất lợng. - Hệ thống chất lợng là một phần hệ thống quản trị kinh doanh của doanh nghiệp, là phơng tiện cần thiết để thực hiện các các chức năng quản lý chất lợng nh: Hoạch định chất lợng, tổ chức thực hiện, kiểm tra -kiểm soát chất lợng, điều chỉnh, cải tiến chất lợng. - Là công cụ để đảm bảo sản phẩm, dịch vụ cung cấp thoả mãn khách hàng. - Duy trì, đảm bảo thực hiện các tiêu chuẩn chất lợng đã đề ra và phát hiện các cơ hội cải tiến chất lợng. - Đảm bảo sự kết hợp thống nhất giữa chính sách chất lợng của doanh nghiệp với chính sách của các bộ phận, làm giảm bớt các hoạt động không tạo ra giá trị gia tăng, tránh đợc những chi phí, lãng phí không cần thiết, nhờ có việc xây dựng và áp dụng một hệ thống chất lợng phù hợp. - Đem lại lòng tin trong nội bộ doanh nghiệp, mọi ngời trong doanh nghiệp tin tởng rằng qua hệ thống chất lợng sẽ xác định đợc những sản phẩm ổn định về chất lợng và liên tục cải tiến, chính điều đó tạo ra sự thoả mãn về nghề nghiệp cho toàn thể cán bộ, công nhân viên trong Công ty. Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 - Đối với ngời sở hữu, thì hệ thống chất lợng sẽ tạo ra đợc niềm tin để đầu t do khả năng tăng lợi nhuận và uy tín của doanh nghiệp. 1.4 - Yêu cầu trong xây dựng và lựa chọn hệ thống quản lý chất lợng. - Hệ thống quản lý chất lợng phải phù hợp với sản phẩm, lĩnh vực sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. - Hệ thống chất lợng phải tập trung vào các biện pháp phòng ngừa, nó phải đ- ợc tập trung vào ngay từ khâu thiết kế, đảm bảo chất lợng của nguyên vật liệu cung ứng, đầu t cho việc thực hiện các qúa trình, thủ tục, các tiêu chuẩn đã đề ra. - Hệ thống chất lợng phải có cấu trúc và đợc phân định rõ ràng về công dụng, chức năng, nhiệm vụ nhng phải đợc phối hợp, hợp tác chặt chẽ với các bộ phận. - Hệ thống chất lợng phải đợc đảm bảo đợc tính chất đồng bộ và tính đại diện có nghĩa là phải bao trùm đợc mọi bộ phận, mọi chức năng. - Trong qúa trình chính sách hệ thống quản lý chất lợng cần phải có sự tham gia của mọi bộ phận, mọi thành viên trong doanh nghiệp. - Hệ thống quản lý chất lợng phải đợc linh hoạt đáp ứng đợc những biến động của môi trờng kinh doanh (hệ thống chất lợng phải luôn luôn thích ứng với môi trờng kinh doanh ). 2 - Các hệ thống quản lý chất lợng đang đợc triển khai và áp dụng hiện nay 2.1 Tổng quan về các hệ thống quản lý chất lợng đang đợc triển khai, áp dụng Ngày nay, cùng với sự hội nhập kinh tế, vấn đề chất lợng đã vợt qua biên giới một Quốc gia. Cùng với nó, quá trình sản xuất và tiêu dùng đã đợc xã hội hoá trên bình diện Quốc tế. Vì thế mà rất nhiều hệ thống quản lý chất lợng theo các tiêu chuẩn Quốc tế đã ra đời và không ngừng phát triển. ở Việt nam, số lợng các doanh nghiệp xây dựng và áp dụng các hệ thống quản lý chất lợng ngày càng tăng. Sau đây là những hệ thống chất lợng hiện đang đợc phổ biến triển khai, áp dụng: Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 - Hệ thống HACCP (Hazard Analysis and Critical Controlpoint). Đây là hệ thống quản lý chất lợng trong hệ thống các doanh nghiệp công nghiệp chế biến thức phẩm. Hệ thống này nhằm xác định và kiểm soát các điểm có nguy cơ nhiễm bẩn trong qúa trình chế biến thực phẩm. Mô hình hệ thống quản lý chất lợng này đợc áp dụng phù hợp với các doanh nghiệp có quy mô nhỏ, vừa hoặc lớn hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến thực phẩm. Đặc biệt áp dụng HACCP hiện nay là yêu cầu bắt buộc đối với các sản phẩm thuỷ sản muốn xuất khẩu sang thị trờng Mĩ và EU. Hiện nay, việc áp dụng HACCP đang đợc một số bộ, ngành nghiên cứu tại Việt nam và là một vấn đề cấp bách mà bộ thuỷ sản đang quan tâm. Việc áp dụng HACCP là cần thiết bởi nó không chỉ nhằm mục đích an toàn vệ sinh đối với hàng hoá xuất khẩu mà còn nhằm an toàn đối với hàng hoá trong nớc, đặc biệt là đối với các doanh nghiệp sản xuất với sản lợng lớn. - Hệ thống GMP( Good Mamyatturing Practices)- Thực hành sản xuất tốt trong các doanh nghiệp sản xuất dợc phẩm và thực phẩm. Mục đích của nó nhằm kiểm soát tất cả các yếu tố ảnh hởng tới qúa trình hình thành chất lợng từ thiết kế, xây lắp nhà xởng, thiết bị, dụng cụ chế biến, điều kiện phục vụ. GMP có thể đợc áp dụng đối với cả doanh nghiệp, nhỏ và lớn. ở Việt nam hiện nay, trong xu hớng hoà nhập với nền kinh tế Thế giới cũng rất cần nghiên cứu áp dụng hệ thống này, đặc biệt là đối với các doanh nghiệp muốn xây dựng hệ thống HACCP vì GMP là điều kiện cần thiết để tiến hành việc xây dựng, áp dụng hệ thống đó. - Hệ thống đảm bảo chất lợng Q.Base. Đây là mô hình do Newzeland phát triển dựa trên mô hình đảm bảo chất lợng theo ISO 9000, nhng chỉ để áp dụng riêng cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ. Đối với các doanh nghiệp ở Việt nam, nếu việc quản lý cha hình thành một hệ thống và cha có đủ một điều kiện để áp dụng ISO 9000 hoặc nhu cầu về chứng chỉ ISO còn cha cấp bách, thì có thể áp dụng mô hình quản lý Q. Base. Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 - Hệ thống quản lý chất lợng toàn diện TQM (Total Quality Management), Đây là cách thức tổ chức quản lý của một tổ chức, một doanh nghiệp tập trung vào chất lợng, dựa vào sự tham gia của mọi thành viên, nhằm đạt đợc sự thành công lâu dài nhờ việc thoả mãn khách hàng và đem lại lợi ích cho các thành viên của tổ chức và xã hội Đây là một phơng thức quản trị hữu hiệu, đợc thiết lập và hoàn thiện trong các doanh nghiệp Nhật Bản. Hiện nay ở Việt nam, TQM rất cần cho các doanh nghiệp để họ nâng cao trình độ quản lý chất lợng còn thấp kém của mình. TQM nếu đợc áp dụng đúng đắn sẽ tạo ra đợc nội lực thúc đẩy mạnh mẽ việc cải tiến liên tục chất lợng sản phẩm thoả mãn khách hàng. Trong khi không dễ dàng gì để đợc nhận chứng chỉ ISO 9000 thì các doanh nghiệp Việt nam vẫn có khả năng áp dụng đợc TQM vì ISO 9000 chỉ có một mức độ còn TQM thì có nhiều mức độ khác nhau, mặt khác mô hình quản lý này lại không đòi hỏi các doanh nghiệp phải có là trình độ cao, điều này sẽ rất thuận lợi cho các doanh nghiệp có trình độ còn yếu kém nh các doanh nghiệp Việt Nam hiện nay. Đặc biệt, bên cạnh những hệ thống quản lý chất lợng đã nêu ở trên, hệ thống quản lý chất lợng theo bộ tiêu chuẩn ISO 9000 đang đợc áp dụng rất rộng rãi hiện nay. Sự ra đời của nó đã tạo một bớc ngoặt trong hoạt động tiêu chuẩn hóa và chất lợng trên Thế giới nhờ nội dung thiết thực và sự hởng ứng nhanh chóng của nhiều nớc. Có thể coi, đây là bộ tiêu chuẩn Quốc tế có tốc độ phổ biến, áp dụng cao nhất, đạt đợc kết qủa chung rộng lớn nhất. Qua hai lần soát xét, sửa đổi năm 1994 và 2000, bộ tiêu chuẩn càng đợc hoàn thiện hơn. Trong bộ ISO 9000: 2000, tiêu chuẩn ISO 9001 đợc các doanh nghiệp quan tâm nhất. Hiện nay, số lợng các doanh nghiệp Việt Nam xây dựng và phát triển áp dụng tiêu chuẩn này ngày càng nhiều. Công ty Xăng dầu Hàng không cũng đang tiến hành xây dựng triển khai hệ thống quản lý chất lợng của mình theo tiêu chuẩn ISO 9001-2000. Đây là tiêu chuẩn có rất nhiều chức năng: Có thể dùng để quản lý chất lợng nội bộ Công ty dùng để kí kết hợp đồng trong quan hệ mua bán hoặc đợc dùng để nhận cấp chứng chỉ của bên thứ ba. Những vấn đề cơ bản về bộ ISO9000 và tiêu chuẩn 9001-2000 sẽ trình bày cụ thể hơn ở phần sau: 2.2 Những vấn đề cơ bản về bộ tiêu chuẩn ISO 9000 2.2.1 Sự hình thành và phát triển của ISO9000. [...]... tác tiêu chuẩn hoá và các mối quan hệ với những bên liên quan Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Chơng II Thực trạng hệ thống quản lý chất lợng ở Công ty xăng dầu Hàng Không 1 Một số đặc điểm kinh tế, kĩ thuật có ảnh hởng đến quản lý chất lợng ở Công ty xăng dầu Hàng Không 1.1 Đặc điểm về quá trình phát triển Công ty xăng dầu Hàng Không -Tên giao dịch VINAPCO là doanh... bớc xây dựng Tổng Công ty thành tập đoàn kinh tế vững mạnh Để cung cấp đợc nhiên liệu bay chất lợng cao giúp Tổng Công ty phục vụ khách hàng tốt hơn, Công ty Xăng dầu Hàng không phải luôn tăng cờng cải tiến hệ thống đảm bảo chất lợng của mình Đồng thời, mảng xăng dầu mặt đất với hệ thống các cây xăng của Công ty cũng rất cần thiết phải áp dụng một hệ thống quản lý chất lợng để phát triển những sản phẩm... phí chất lợng giảm, hiệu quả quản lý và hiệu quả kinh doanh sẽ tăng Vì những lý do trên mà hiện nay Công ty đang tiến hành triển khai, xây dựng hệ thống quản trị chất lợng theo tiêu chuẩn ISO 9001-2000 Nhng từ việc xây dựng đến việc áp dụng thành công đòi hỏi sự nỗ lực rất lớn của toàn Công ty Trớc sự đòi hỏi cấp bách của việc phát triển và áp dụng một hệ thống quản lý chất lợng, cụ thể là hệ thống quản. .. trởng cao + Quan hệ đối tác chặt chẽ, hiểu nhau hơn - Đối với xã hội: + Các yêu cầu chế định và luật pháp đợc thực thi + Vấn đề sức khoẻ và an toàn đợc cải thiện trong xã hội + Giảm những tác động xấu tới môi trờng 3 Sự cần thiết phát triển áp dụng hệ thống quản lý chất lợng tại Công ty xăng dầu Hàng Không Có 3 nguyên nhân chính giải thích tầm quan trọng của việc phát triển áp dụng hệ thống quản lý chất. .. - Trung - Nam Đến nay, quy mô của Công ty rất rộng lớn, Công ty đã có các đơn vị thành viên sau: - Xí nghiệp xăng dầu Hàng không miền Bắc -Xí nghiệp xăng dầu Hàng không miền Trung -Xí nghiệp xăng dầu Hàng không miền Nam -Xí nghiệp dịch vụ vận tải -vận tải kỹ thuật xăng dầu Hàng không -Xí nghiệp thơng mại dầu khí Hàng không miền Bắc -Xí nghiệp thơng mại dầu khí Hàng không miền Nam Và ba văn phòng đại... toàn Công ty có 597 lao động, với số vốn 36 tỉ đồng do Nhà Nớc cấp, trong đó 19 tỉ đồng vốn cố định và 17 tỉ đồng là vốn lu động Khi đó cơ sở vật chất kỹ thuật, cơ sở hạ tầng còn thiếu thốn lạc hậu, Công ty chủ yếu cung ứng nhiên liệu Jet A-1-nhiên liệu đặc chủng xăng dầu Hàng không Do chuyển đổi cơ chế nên đến năm 1997 Công ty xăng dầu Hàng Không Việt nam chyển đổi tên thành Công ty xăng dầu Hàng không. .. tế, Công ty luôn phải áp ứng những đòi hỏi khắt khe Việc áp dụng một tiêu chuẩn chất lợng Quốc Tế sẽ giúp Công ty mở rộng thị trờng và kinh doanh thuận lợi hơn Vì đây là một loại giấy thông hành rất thuận lợi cho Công ty hoạt động trên thơng trờng và rất có thể trong thời gian sắp tới, đây là yêu cầu bắt buộc đối với Công ty Đồng thời, nếu Công ty thực hiện quản lý chất lợng theo hệ thống thành công. .. Những phòng ban ảnh hởng trực tiếp đến quản trị chất lợng của Công ty Nhằm quản lý tốt hơn chất lợng hàng hoá dịch vụ mình cung cấp VINAPCO đã và đang tiến hành triển khai xây dựng hệ thống quản lý chất lợng theo tiêu chuẩn Quốc tế ISO9001:2000 Trong cuốn sổ tay chất lợng của Công ty đã quy dịnh rõ nhiệm vụ và chức năng của các phòng ban trong việc thực hiện quản lý chất lợng của Công ty Điều đó đợc thể... sách mở cửa, khách hàng sẽ đợc lựa chọn nhiều hãng Hàng không cùng một lúc Để cạnh tranh đợc, Tổng Công ty Hàng không Việt Nam phải đảm bảo cho những chuyến bay thông suốt, an toàn với những dịch vụ tốt nhất áp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng Công ty xăng dầu Hàng Không, với t cách là một đơn vị thành viên đã xác định rõ yêu cầu và sự cần thiết đóng góp vào sự phát triển toàn diện của Tổng Công ty, ... điểm về sản phẩm Về cơ bản mặt hàng kinh doanh của Công ty đợc chia làm hai mảng: Mảng xăng dầu hàng không: Đây là mặt hàng chủ yếu quan trọng nhất chiếm tỷ trọng lớn phục vụ chủ yếu cho nhiệm vụ sản xuất kinh doanh của Công ty, mảng xăng dầu hàng không bao gồm các loại Jet A-1, các loại xăng dầu mỡ đặc chủng hàng không Phục vụ trực tiếp cho ngành hàng không Mảng xăng dầu mặt đất phục vụ chủ yếu cho