Chiến lược thâm nhập thị trường Nhật Bản của phở 24

Chiến lược thâm nhập thị trường Nhật Bản phở 24 Nhóm  Nguyễn Văn Thành (NT)  Lê Thị Bích  Nguyễn Thị Trà  Nguyễn Thị Mai  Đồng Bích Quỳnh  Nguyễn Thị Thu Trang  Vũ Thị Ngọc Ánh OUTLINE Giới Phần I: giới thiệu chung Vài Vài nét nét về phở phở 24 24  Thuộc tập đoàn Việt Thái Quốc Tế  Người sáng lập: Lý Quí Trung  Tháng 6/2003 cửa hàng phở 24 khai trương Tp Hồ Chí Minh  Đến tháng 6/2012, Phở 24 sở hữu 70 cửa hàng với cấu 70% nước, 30% nước LOGO slogan Sự kết hợp tinh tế Ý nghĩa Ý nghĩa Tầm nhìn, nhiệm vụ Ý tưởng hình thành phở 24  ?????? Ý tưởng Ý tưởng Phần II: phân tích môi trường KD ẩm thực nhật Thị trường Nhật Bản  Tên nước: Nhật Bản Tên nước: Nhật Bản  Vị trí địa lý: Nhật nằm khu vực Đông Á, biên giới giáp biển Đông Trung Quốc, Hàn Quốc, Hoàng Hải, Biển Nam Trung  Vị trí địa lý: Nhật nằm khu vực Đông Á, biên giới giáp biển Đông Trung Quốc, Hàn Quốc, Hoàng Hải, Biển Nam Trung Hoa, Bắc Triều Tiên Việt Nam Hoa, Bắc Triều Tiên Việt Nam  Diện tích: 377.835 km2 diện tích đất liền 374.744km2 mặt nước 3.091km2  Diện tích: 377.835 km2 diện tích đất liền 374.744km2 mặt nước 3.091km2  Dân số: 126.475.664 người (7/2011)  Dân số: 126.475.664 người (7/2011)  Thủ đô: Tokyo  Thủ đô: Tokyo  Ngôn ngữ thức: Tiếng Nhật  Ngôn ngữ thức: Tiếng Nhật  Đơn vị tiền tệ: yên Nhật  Đơn vị tiền tệ: yên Nhật  Thể chế phủ : Quân chủ lập hiến  Thể chế phủ : Quân chủ lập hiến  Môi trường nhân  Dân số: 126.475.664 người (7/2011) - hạng 10 Thế giới  Cấu trúc tuổi:  0-14 tuổi: 13,1%  15-64 tuổi: 64%  65 tuổi trở lên: 22,9% ⇒ mô thị trường lớn, thị trường ⇒Quy Quy mô thị trường lớn, thị trường mục tiêu: dựa theo cấu trúc tuổi mục tiêu: dựa theo cấu trúc tuổi  Tỷ lệ tăng dân số: -0,278% (ước 2011)  Tuổi thọ bình quân: Toàn dân số: 82,25 tuổi; đàn ông: 78,96 tuổi; phụ nữ: 85,72 tuổi  Tỷ lệ biết chữ: 99% 10 Place  Cửa hàng thiết kế theo cách đồng  Màu xanh đăc trưng biển hiệu  Màu đen bàn ghế mộc  Màu trắng bát sứ  Màu đỏ đèn lồng  Phở đựng tô, dùng đôi đũa mộc Việt Nam  Trang trí tranh phong cảnh tiếng Việt Nam  Không gian thoáng mát, 42  Cung cách phục vụ  Nhân viên mặc đồng phục cửa hàng  Phục vụ chuyên nghiệp, ân cần, chu đáo… 43 P4: promotion 44 Promotion  Không chọn phương thức quảng cáo rầm rộ mà trọng quan hệ công chúng, quan hệ báo chí + Phở 24 có mặt kênh truyền hình NewAsia chương trình Giới thiệu ẩm thực Châu Á + xuất tạp chí +Tham gia diễn đàn doanh nghiệp toàn cầu 45 • PR hình ảnh người lãnh đạo doanh nghiệp Lý Quí Trung • Sử dụng mô hình Franchise- cách quảng bá thương hiệu phở Việt Nam giới 46 P5: people  Đồng chuỗi => đồng phục, huy hiệu,… chuẩn hóa theo phong cách riêng phở 24  Nhân viên niềm nở, ân cần, chu đáo, đào tạo kĩ  Quản lý trẻ trung, nhiệt huyết, trung thành với cửa hàng 47 P6: process Đồng chuỗi từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, chế biến, sản phẩm Đồng chuỗi từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, chế biến, sản phẩm hoàn thành khâu phục vụ khách hàng hoàn thành khâu phục vụ khách hàng nhân viên phục vụ nhận lời khách đặt phải qua bước, nhúng bánh nhân viên phục vụ nhận lời khách đặt phải qua bước, nhúng bánh phở phải đủ động tác, nấu nước dùng qua bước Phở phở phải đủ động tác, nấu nước dùng qua bước Phở chế biến từ 24 nguyên liệu gia vị khác nước dùng phải nấu chế biến từ 24 nguyên liệu gia vị khác nước dùng phải nấu đủ 24 đủ 24 48 P7: philosophy Văn hóa Văn hóa P7 Phylosophy Tư tưởng Triết Lý Triết Lý 49 Triết lý & Tư tưởng “ Mọi thứ làm dựa chất lượng, dịch vụ khách hàng tính liêm Phở 24 Chúng nghĩ , quay trở lại Click to add Title khách hàng nguồn sống công ty…… ” 50 Văn hóa 11 22 13 24 Xây môTitle hình phù hợp với Xuất Clickdựng to add Nhất quán xây dựng thương hiệu trọng Click to add Title bảo hộ thương hiệu Lựa chọn đối tác kĩ đồng hành đối tác Click to add Title Click Dù đâu, to add thực Title khách thưởng thức được tô phở Phở 24 mùi vị chất lượng dich vụ 51 Chi phí thực  Bên franchisee thực hiện: 50000 – 60000 USD/cửa hàng  Phí nhượng quyền franchisee nộp (1 lần) = 20000 USD  Phí hàng tháng: – 4% tổng doanh thu cửa hàng 52 Kết học kinh nghiệm  Trong năm 2011, cửa hàng mở Nhật Bản, kế hoạch năm có 50 cửa hàng mở  Ngay ngày đầu khai trương, người dân địa phương đến kín chỗ ngồi, nhiều người sẵn sàng xếp hàng để thưởng thức phở ngon từ Việt Nam thành thành công công 53 Bài học kinh nghiệm: Trở ngại phở 24 -Yêu cầu bên nhượng quyền không phù hợp với điều kiện nước sở -Tốn nhiều chi phí vận chuyển vật dụng,trang thiết bị -Bị đối thủ cạnh tranh chép mô hình kinh doanh -Bên nhượng quyền có xu hướng làm theo cách mình 54 2-Bài học kinh nghiêêm -Đưa yêu cầu phù hợp -Cân nhắc chi phí -Củng cố tính liên tục đồng bộ,chú trọng chất lượng -Phải đánh bóng xây dựng thương hiệu vững mạnh -Đào tạo nhân viên tư sẵn sàng -Kiểm soát cửa hàng nhượng quyền 55 Thank you 56 [...]... ?????????? 28 => mang hương vị phở đến với người Nhật => mang hương vị phở Có niềm đam mê lớn với th đến với người Nhật giúp phở 24 đứng vững được trên thị trường Nhật Bản giúp phở 24 đứng vững được trên thị trường Nhật Bản => khả năng thành công cao => khả năng thành công cao phát triển thương hiệu phở 24 sẽ dễ dàng hơn phát triển thương hiệu phở 24 sẽ dễ dàng hơn 29 Chiến lược thâm nhập 30 P1: product 31... Chiến lược thâm nhập 30 P1: product 31 Giá Giá trị trị sản sản phẩm phẩm Ý Ý nghĩa nghĩa con con số số 24: 24: Ngon  24 gia vị  chế biến qua 24h  Phục vụ 24/ 24h 32 So sánh phở 24 vs fastfood 33 phở 24 vs món ăn truyền thống của Nhật bản phở 24 vs món ăn truyền thống của Nhật bản Tiêu chí so sánh Phở 24 (phở gà) Mì udon Serving size (g) 100 105 kalories 51 49 Total fat (g) 2.4 2.5 Cholesterol (mg) 14.7... công trên các thị trường ĐNÁ, Hồng Kông… 15  Giá cả  Nguồn nhân lực  Thị trường mới mẻ, chưa có kinh nghiệm WEAKNESS 16 1)Nhu cầu tăng OPPORTUNITIES OPPORTUNITIES 2)Thu nhập người tiêu dùng 3)Mối quan hệ Việt Nhật 17     Cạnh tranh Tiêu chuẩn kỹ thuật Dịch bệnh Sức khỏe người tiêu dùng THREATS 18 - Tăng cường marketing thương hiệu PHỞ 24 - Tăng cường marketing thương hiệu PHỞ 24 - Đẩy mạnh khả... có chiến hỗ trợ cho nhân viên, có chiến WEAKNESS THREATS lược đào tạo đội ngũ đầu ngành lược đào tạo đội ngũ đầu ngành 21 S-T STRENGTHS OPPORTUNITIES  Đẩy mạnh quảng cáo và khuyến mại  Đào tạo nguồn nhân lực có chuyên môn  Phát huy lợi thế kinh doanh thuận lợi để thúc đẩy hoạt động kinh + doanh tốt hơn  Chú trọng hơn VSATTP WEAKNESS THREATS 22 Phần III: chiến lược thâm nhập 23 Hình thức thâm nhập. .. vì thay đổi chính sách pháp luật 12 Môi trường văn hóa xã hội  Quy mô gia đình Nhật bản thường nhỏ, ngôn ngữ kháQuy môtạp gia đình Nhật bản thường nhỏ, ngôn ngữ phức khá phức tạp  => chú trọng đóng gói, bao bì sản phẩm…(tránh hiểu =>sai chúthông trọngđiệp) đóng gói, bao bì sản phẩm…(tránh hiểu sai thông điệp)  Người Nhật rất chú trọng sức khỏe  Người Nhật rất chú trọng sức khỏe  => tiêu dùng... Franchise 24 Quá trình thâm nhập  Đối tác: Công ty Seven&I Food Systems Co Ltd Nhật Bản (Seven Group) 01.07.2011 01.07.2011 2-2-5 2-2-5 Ichigayatamachi, Ichigayatamachi,ShinjukuShinjukuku, ku, trung trung tâm tâm thủ thủ đô đô Tokyo Tokyo 25 28.10.2011 28.10.2011 Ikebukuro, thủ đô Tokyo Ikebukuro, thủ đô Tokyo 26 30.11.2011 30.11.2011 Oomori – Tokyo 27 Tại sao là Công ty Seven&I Food Systems Co Ltd Nhật Bản. .. Prices (…) 630 500 - 700 Tương Tương đồng đồng 34 product       Nhiều loại phở cùng các món phụ ăn kèm Thực đơn phong phú, thay đổi liên tục và đầy đủ chất dinh dưỡng Sợi phở có lượng calorie vừa phải Nước lèo phở gà được làm từ gà Abe-dori hảo hạng Nước lèo phở bò được ninh nhừ từ xương ống bò Tô phở là sự kết hợp từ 24 loại nguyên liệu 35 36 ...Môi trường kinh tế  GDP 5,459 tỷ USD (2012), tăng trưởng 3.9%  GDP/người:34.000 USD  Lao động: 62.97 triệu người  Cơ cấu nền kinh tế: 73.8% Dịch vụ, 24. 9% công nghiệp, 1.4% nông nghiệp  Lạm phát: -0.7% (2010)  Thất nghiệp 5% 11 Môi trường chính trị, pháp luật  2001-2011, chính trị tương đối bất ổn, đã thay 6 thủ tướng... đỏ, trắng – tượng trưng may mắn và tình  Thích màu đỏ, trắng – tượng trưng may mắn và tình yêu yêu  => chú trọng trong quảng cáo  => chú trọng trong quảng cáo  Sử dụng tiếng Nhật, rất ít sử dụng tiếng Anh  Sử dụng tiếng Nhật, rất ít sử dụng tiếng Anh => chú trọng trong cách giao tiếp, bán hàng, quảng => chú trọng trong cách giao tiếp, bán hàng, quảng cáo… cáo…  Văn hóa kinh doanh (đúng giờ, tặng ... Á, biên giới giáp biển Đông Trung Quốc, Hàn Quốc, Hoàng Hải, Biển Nam Trung  Vị trí địa lý: Nhật nằm khu vực Đông Á, biên giới giáp biển Đông Trung Quốc, Hàn Quốc, Hoàng Hải, Biển Nam Trung Hoa,... hợp tinh tê Ý nghĩa Ý nghĩa Tầm nhìn, nhiệm vụ Ý tưởng hình thành phở 24  ?????? Ý tưởng Ý tưởng Phần II: phân tích môi trường KD ẩm thực nhật Thị trường Nhật Bản  Tên nước: Nhật Bản Tên nước:... chuẩn kỹ thuật Dịch bệnh Sức khỏe người tiêu dùng THREATS 18 - Tăng cường marketing thương hiệu PHỞ 24 - Tăng cường marketing thương hiệu PHỞ 24 - Đẩy mạnh khả mở rộng hệ thống phân phối - Đẩy