KHOA HỌC CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CÓ TRONG THỨC ĂN, VAI TRÒ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG I.Mục tiêu: - Kể tên chất dinh dưỡng có thức ăn: Chất bột đường , chất đạm, chất béo, vi ta min, chất khoáng - Kể tên thức ăn chứa nhiều chất bột, đường, gạo, bánh mì, khoai, ngô, sắn - Nêu vai trò chất bột đường thể , cung cấp lượng cần thiết cho hoạt động trì nhiệt độ thể II.Đồ dùng dạy học: - Hình trang 8, SGK - Vẽ sơ đồ vào VBT III Các hoạt động dạy học Hoạt động Thầy Hoạt động Trò A.Kiểm tra: Kể số quan trực tiếp tham gia - H/S trả lời vào trình trao đổi chất người - Điều xảy quan tham gia vào trình trao đổi chất ngừng hoạt động? B.Bài mới: HĐ1: Tập phân loại thức ăn ( BT 1/ VBT ) - H/S quan sát Hình /SGK hoàn thành bảng sau: *Kết luận:- Người ta phân loại thức - Đại diện số nhóm trình bày ăn theo cách sau: - Phân loại theo nguồn gốc Đó thức ăn động vật hay thức ăn thực vật - Phân loại theo lượng chất dinh dưỡng chứa nhiều hay thức ăn như: Bột đường, đạm, béo, vi ta min, chất khoáng, - Cả lớp xơ nước - H/S trả lòi HĐ2: Tìm hiểu vai trò chất bột đường *- Kể tên thức ăn chứa chất bột đường mà em ăn ngày? - Nêu vai trò nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường? Kết luận Chất bột đường nguồn cung cấp lưọng chủ yếu cho thể Chất bột đường có nhiều bột gạo, ngô, bột mì, số loại củ khoai, sắn, củ đậu đường ăn thuộc loại HĐ3: Xác định nguồn gốc thức ăn - H/S làm tập 3/ 7/VBT chứa nhiều chất bột đường - Trình bày nhận xét * Kết luận: Các thức ăn chứa nhiều chất bột đường có nguồn gốc thực vật C Củng cố - Dặn dò: Bài sau: Vai trò chất đạm chất béo ... gốc thức ăn - H/S làm tập 3/ 7/VBT chứa nhiều chất bột đường - Trình bày nhận xét * Kết luận: Các thức ăn chứa nhiều chất bột đường có nguồn gốc thực vật C Củng cố - Dặn dò: Bài sau: Vai trò chất. . .chất bột đường? Kết luận Chất bột đường nguồn cung cấp lưọng chủ yếu cho thể Chất bột đường có nhiều bột gạo, ngô, bột mì, số loại củ khoai, sắn, củ đậu đường ăn thuộc loại HĐ3:... ăn chứa nhiều chất bột đường có nguồn gốc thực vật C Củng cố - Dặn dò: Bài sau: Vai trò chất đạm chất béo