TẠI SAO CẦN ĂN PHỐI HỢP NHIỀU LOẠI THỨC ĂN? I Mục tiêu Sau học, HS : Giải thích lí cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn thường xuyên thay đổi ăn Nói tên nhóm thức ăn cần ăn đủ, ăn vừa phải, ăn có mức độ, ăn hạn chế II.Các KNS giáo dục - Kĩ tự nhận thức cần thiết phối hợp loại thức ăn - Bước đầu hình thành kĩ tự phục vụ lựa chọn loại thực phẩm phù hợp cho thân có lợi cho sức khỏe III Các phương pháp/ kĩ thuật dạy học - Trải nghiệm -Thảo luận nhóm -Đóng vai ( đọc theo vai) IV Chuẩn bị đồ dùng: Hình trang 16, 17 SGK Các phiếu ghi tên hay tranh ảnh loại thức ăn Sưu tầm đồ chơi nhựa gà, tôm, cua… V.Các hoạt động dạy học chủ yếu Khởi động Kiểm tra cũ GV gọi HS làm tập 1, / 11 VBT Khoa học GV nhận xét, ghi điểm Bài Hoạt động dạy Hoạt động học Hoạt động : TÌM HIỂU VAI TRÒ CỦA CHẤT ĐẠM VÀ CHẤT BÉO Mục tiêu :Giải thích lí cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn thường xuyên thay đổi ăn Cách tiến hành : Bước : Thảo luận theo nhóm - GV yêu cầu HS thảo luận câu hỏi: - Thảo luận theo nhóm Tại nên ăn phối hợp nhiều loại thức ăn thường xuyên thay đổi ăn? Bước : Làm việc lớp - GV gọi HS trả lời câu hỏi - GV nhận xét vàø bổ sung câu trả lời HS chưa hoàn chỉnh Kết luận: Như SGV trang 47 Hoạt động : LÀM VIỆC VỚI SGK TÌM HIỂU THÁP DINH DƯỠNG CÂN ĐỐI Mục tiêu: Nói tên nhóm thức ăn cần ăn đủ, ăn vừa phải, ăn có mức độ, ăn hạn chế Cách tiến hành : Bước : Làm việc cá nhân - GV yêu cầu HS nghiên cứu “Tháp dinh dưỡng cân đối trung bình cho người tháng” trang 17 SGK Bước : Làm việc theo cặp - GV yêu cầu HS thay đặt trả lời câu hỏi: Hãy nói tên nhóm thức ăn:cần ăn đủ; ăn vùa phải; ăn có mức độ; ăn ít; ăn hạn chế Bước : Làm việc lớp GV tổ chức cho HS báo cáo kết làm việc theo cặp dạng đố Kết luận: Các thức ăn chứa nhiều chất bột đường, chất khoáng chất xơ càn ăn đủ Các thức ăn chứa nhiều chất đạm cần ăn vừa phải Đối với thức ăn chứa nhiều chất - Một vài HS trả lời trước lớp - HS làm việc cá nhân - Một số HS trình bày kết làm việc với phiếu học tập trước lớp HS khác bổ sung chữa bạn làm sai - HS đố HS yêu cầu HS2 kể tên thức ăn cần ăn đủ béo nên ăn có mức độ Không nên ăn nhiều đường hạn chế ăn muối Hoạt động 3: TRÒ CHƠI ĐI CHỢ Mục tiêu: Biết lựa chọn thứuc ăn cho bữa cáh phù hợp có lợi cho sức khỏe Cách tiến hành : Bước : GV hướngdẫn cách chơi - Nghe GV hướngdẫn cách chơi Bước 2: - HS chơi hướng dẫn Bước 3:Từng HS tham gia chơi giới thiệu trước lớp thức ăn đồ uống mà lựa chọn cho bữa Hoạt động cuối: Củng cố dặn dò - GV yêu cầu HS đọc phần Bạn cần - HS đọc biết SGK - GV nhận xét tiết học - Về nhà làm tập VBT đọc lại nội dung bạn cần biết chuẩn bị ... nói tên nhóm thức ăn :cần ăn đủ; ăn vùa phải; ăn có mức độ; ăn ít; ăn hạn chế Bước : Làm việc lớp GV tổ chức cho HS báo cáo kết làm việc theo cặp dạng đố Kết luận: Các thức ăn chứa nhiều chất bột... luận: Các thức ăn chứa nhiều chất bột đường, chất khoáng chất xơ càn ăn đủ Các thức ăn chứa nhiều chất đạm cần ăn vừa phải Đối với thức ăn chứa nhiều chất - Một vài HS trả lời trước lớp - HS làm... làm việc với phiếu học tập trước lớp HS khác bổ sung chữa bạn làm sai - HS đố HS yêu cầu HS2 kể tên thức ăn cần ăn đủ béo nên ăn có mức độ Không nên ăn nhiều đường hạn chế ăn muối Hoạt động 3: