GIÁO ÁN KHOA HỌC TẠI SAO CẦN ĂN PHỐI HỢP NHIỀU LOẠI THỨC ĂN I MỤC TIÊU: - Biết phân loại thức ăn theo nhóm chất dinh dưỡng - Biết để có sức khoẻ tốt phải ăn phối hợp nhiều loại th ức ăn thường xuyên thay đổi ăn - Chỉ vào bảng tháp dinh dưỡng nói: cần ăn đủ nhóm th ức ăn ch ứa nhi ều chất bột đường, nhóm chứa nhiều vi-ta-min chất khóang; ăn vừa phải nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm ; ăn có mức độ nhóm th ức ăn ch ứa nhi ều ch ất béo ; ăn đường ăn hạn chế muối II ĐDDH : - Các phiếu ghi tên loại thức ăn hay tranh ảnh - Đồ chơi nhựa gà, cá, tôm, cua,… III HĐDH : HĐGV KTBC: - Hãy cho biết vai trò vi-tamin kể tên số loại thức ăn chứa vi-ta-min - Hãy kể tên số loại thức ăn có chứa chất khoáng nêu vai trò chất khoáng - Chất xơ có vai trò thể? Những thức ăn có nhiều chất xơ? Bài mới: HĐHS HĐ Giới thiệu bài: HĐ2.Sự cần thiết phải phối hợp nhiều loại thức ăn thường xuyên that đổi * Giải thích lí cần ăn phối hợp loại thức ăn thường xuyên thay đổi ăn - Gv chia lớp thành 5nhóm - Yêu cầu HS thảo luận trả lời câu hỏi: - Thảo luận nhóm + Nếu ngày ăn loại + Không đảm bảo đủ chất, thức ăn loại rau có ảnh hưởng loại thức ăn cung cấp số đến hoạt động sống? chất, cảm thấy mệt mỏi, chán ăn + để có sức khỏe tốt ta cần ăn +- Cần ăn phối hợp nhiều loại thức nào? ăn thường xuyên thay đổi + Vì phải ăn phối hợp nhiều loại +Vì loại thức ăn cung thức ăn thường xuyên thay đổi món? cấp đầy đủ chất cần thiết cho hoạt động sống thể Thay đổi để tạo cảm giác ngon miệng cung cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cho thể - Đại diện nhóm lên bảng trình bày - GV ghi ý kiến không trùng lên bảng - Lớp nhận xét kết luận ý kiến - 2HS đọc mục Bạn cần biết HĐ3.Tìm hiểu tháp dinh dưỡng cân đối * Nói tên nhóm thức ăn cần ăn đủ , ăn vừa phải, ăn có mức độ, ăn ăn hạn chế - Yêu cầu HS nghiên cứu tháp dinh dưỡng SGK - HS quan sát hình trang 16 tháp dinh dưỡng trang 17 - GV lưu ý HS: tháp dinh dưỡng dành cho người lớn - HS 2em ngồi cạnh thay đặt câu - HS trao đổi phát biểu hỏi trả lời:Hãy nói tên nhóm thức ăn: dạng đố nhau( HS trả lời nêu câu hỏi tiếp, trả lời sai bạn cặp bổ sung) -Cần ăn đủ -Aên vừa phải - ăn có mức độ - Aên - Aên hạn chế - GV kết luận HĐ4.Trò chơi chợ * Biết lựa chọn thức ăn cho bữa ăn cách phù hợp có lợi cho sức khỏe - GV giới thiệu trò chơi - Yêu cầu: Hãy lên thực đơn cho ngày ăn hớp lí giải thích em lại chọn thức ăn - GV phát phiếu thực đơn chợ cho - Nhận mẫu thực đơn hoàn nhóm thành - Đại diện nhóm lên trình bày thức ăn mà nhóm lựa chọn cho bữa - Dựa hiểu biết bữa ăn cân đối Gv lớp nhận xét 3.Củng cố, dặn dò: - Cho HS đọc mục Bạn cần biết - Sưu tầm ăn chế biến từ cá - Nhận xét ... ăn loại + Không đảm bảo đủ chất, thức ăn loại rau có ảnh hưởng loại thức ăn cung cấp số đến hoạt động sống? chất, cảm thấy mệt mỏi, chán ăn + để có sức khỏe tốt ta cần ăn +- Cần ăn phối hợp nhiều. ..HĐ Giới thiệu bài: HĐ2.Sự cần thiết phải phối hợp nhiều loại thức ăn thường xuyên that đổi * Giải thích lí cần ăn phối hợp loại thức ăn thường xuyên thay đổi ăn - Gv chia lớp thành 5nhóm... Cần ăn phối hợp nhiều loại thức nào? ăn thường xuyên thay đổi + Vì phải ăn phối hợp nhiều loại +Vì loại thức ăn cung thức ăn thường xuyên thay đổi món? cấp đầy đủ chất cần thiết cho hoạt động