Bài giảng Thực vật và phân loại thực vật Chương 3: Cơ quan dinh dưỡng (Lá cây)

Chương III LÁ CÂY Trần Thị Thanh Hương Khoa Khoa học LÁ CÂY • Là phận quan dinh dưỡng cây, thực chức dinh dưỡng quan trọng như: quang hợp, hô hấp, thoát nước • Một số chức chuyên hoá lá:  Bảo vệ  Bẩy bắt thức ăn  Sinh sản  Nâng đỡ Hình thái • Các phận • Các dạng • Gân • Cách đính • Biến thái Các phận Hoa Chồi Mấu Lóng Chồi nách Chồi cành Nách Hệ thân Cành Lá Cuống Phiến Thân Gốc thân Rễ Rễ bên Hệ rễ Các phận Phiến Đa số hạt kín gồm phận chính: phiến lá, cuống kèm (= bẹ) Cuống Cuốnglá Lá kèm Gân Gân nhỏ Gân mạng lưới bên Phiến Phiến Thường dẹt, mỏng, có màu Cuống Cuốnglá xanh lục Trên phiến có gân nơi mang bó mạch Lá kèm Gân Gân nhỏ Gân mạng lưới bên Cuống Là phần nối phiến vào thân cành Góc họp thân cành cuống gọi nách Ở nách mọc chồi Chồi cho hoa nhánh tùy hình dạng chồi Ở số cuống nên gốc đính trực tiếp vào thân cành gọi đính gốc hay không cuống Ví dụ: Lá dứa Có số phần gốc cuống phình to thành bẹ ôm lấy thân gọi bẹ Ví dụ: Chuối, mía, lúa… Lá kèm (lá bẹ) phận nhỏ, mỏng, mọc gốc cuống Là Hình vảy, hình tam giác, hình sợi… Một số loài kèm làm nhiệm vụ che chở cho chồi non, chúng rụng sớm để lại vết sẹo (Ví dụ: thầu dầu, khoai mì…) có mặt kèm hình dạng đặc điểm quan trọng phân loại Sự Lá kèm (lá bẹ) Có hai loại kèm đặc biệt: Bẹ chìa thìa lìa (lưỡi nhỏ) Bẹ chìa: kèm đặc trưng họ rau răm (Polygonaceae) Thìa lìa (lưỡi nhỏ): kèm đặc trưng cho họ lúa (Poaceae) Thìa lìa Bẹ chìa Các dạng Lá đơn Lá kép  Lá kép lông chim  Lá kép lông chim chẵn  Lá kép lông chim lẽ  Lá kép chân vịt Biến thái  Vảy Vảy đất, thường mỏng dai, hình dạng màu sắc khác hẳn lá, làm chức bảo vệ, gặp có thân rễ Ví dụ: Củ dong ta, dong riềng… Vảy dày lên mọng nước, làm chức dự trữ thân hành Ví dụ: Hành, tỏi… Cũng có cây, tiêu giảm hoàn toàn lại vảy nhỏ không màu, mọc xung quanh cành Ví dụ: Phi lao… Biến thái Lá vảy củ dong ta Lá vảy phi lao Vảy củ hành Biến thái  Gai Sự biến đổi phần toàn lá kèm thành gai để giảm bớt thoát nước Ví dụ: Gai xương rồng bà, xương rắn Biến thái  Tua Có thể hình thành phần biến đổi thành Ví dụ: Đậu hà lan Tua Biến thái  Cơ quan bắt mồi Một số biến đổi hình dạng thành quan chuyên hóa dùng để bắt loài sâu bọ nhỏ có khả tiêu hóa chúng Ví dụ: Cây bắt ruồi (Drosera) Cây nắp ấm (Nepenthes) CẤU TẠO GIẢI PHẨU CỦA LÁ  Lá mầm (lá song tử diệp)  Lá mầm (lá đơn tử diệp) Lá mầm (lá song tử diệp) Phiến thường có vị trí nằm ngang nên có cấu tạo không đồng thể kiểu lưng bụng rõ rệt Biểu bì Nhu mô Hậu mô Lục mô dậu Bó mạch gân bên cắt ngang Bó mạch gân bên cắt dọc Bó gỗ Bó libe Lục mô khuyết Khí khổng Biểu bì Sơ đồ cấu tạo lá mầm Lá mầm (lá song tử diệp)  Biểu bì  Biểu bì trên: cấu tạo lớp tế bào biểu bì lục lạp, vách thường có cutin dày, có khí khổng  Biểu bì dưới: cutin mỏng, có nhiều khí khổng Lá mặt nước khí khổng phân bố mặt  Mô đồng hóa (lục mô) Lục mô giậu Lục mô khuyết Lá mầm (lá song tử diệp)  Mô Hậu mô: biểu bì gân Cương mô: quanh bó mạch gân  Mô dự trữ (nhu mô): Có ít, gân  Mô dẫn: hệ thống bó mạch Gân chính: bó mạch cắt ngang Gân bên: gồm loại Bó mạch cắt ngang Bó mạch cắt dọc Lá mầm (lá song tử diệp) Cấu tạo phần lá mầm Lá mầm (lá đơn tử diệp) Tế bào trương nước Nhu mô Biểu bì Vòng tế bào thu góp Khí khổng Bó mạch gân cắt ngang Cương mô Bó mạch gân bên cắt ngang Lục mô khuyết Biểu bì Sơ đồ cấu tạo lá mầm Lá mầm (lá đơn tử diệp)  Mô bì: gồm biểu bì biểu bì có lớp cutin thấm thêm chất sáp, silic có khí khổng Ở biểu bì họ lúa (Poaceae) có tế bào trương nước to  Mô đồng hóa: thường có loại lục mô khuyết  Mô cơ: có cương mô gân xung quanh bó mạch  Mô dự trữ: nhu mô gân  Mô dẫn: có loại bó mạch cắt ngang Ở bó mạch thấy rõ vòng tế bào thu góp tế bào hình đa giác, chứa lục lạp lớn tế bào khác lục mô khuyết Lá mầm (lá đơn tử diệp) Tế bào trương nước Lục mô khuyết Biểu bì Nhu mô Bó gỗ Bó libe Biểu bì Cương mô Cấu tạo phần lá mầm Lá mầm (lá đơn tử diệp) Biểu bì Vòng tế bào thu góp Bó gỗ Bó libe Biểu bì Cấu tạo phần lá mầm Hiện tượng rụng  Sự rụng bao gồm trình phân chia biến đổi vách tế bào vùng cuống lá, vùng gọi vùng phân cách  Lục lạp bị hủy biến thành màu vàng hay đỏ  Các tế bào vùng phân cách hóa bần, vách trung gian hay vách sơ cấp tế bào trương lên hóa nhầy đính vào thân nhờ yếu tố dẫn  Lá [...]... thành Ví dụ: Đậu hà lan Tua cuốn Biến thái của lá  Cơ quan bắt mồi Một số cây lá biến đổi hình dạng thành cơ quan chuyên hóa dùng để bắt các loài sâu bọ nhỏ và có khả năng tiêu hóa chúng Ví dụ: Cây bắt ruồi (Drosera) Cây nắp ấm (Nepenthes) CẤU TẠO GIẢI PHẨU CỦA LÁ  Lá cây 2 lá mầm (lá song tử diệp)  Lá cây 1 lá mầm (lá đơn tử diệp) Lá cây 2 lá mầm (lá song tử diệp) Phiến lá thường có vị trí nằm ngang... 1 lá mầm Lá cây 1 lá mầm (lá đơn tử diệp)  Mô bì: gồm biểu bì trên và biểu bì dưới đều có lớp cutin hoặc thấm thêm chất sáp, silic và có khí khổng Ở biểu bì trên của lá họ lúa (Poaceae) có tế bào trương nước to  Mô đồng hóa: thường chỉ có 1 loại lục mô khuyết  Mô cơ: chỉ có cương mô ở gân chính và xung quanh các bó mạch  Mô dự trữ: nhu mô ở gân chính  Mô dẫn: chỉ có 1 loại bó mạch cắt ngang Ở... đơn  Cuống lá không phân nhánh, chỉ mang một phiến lá  Nách cuống lá có 1 chồi  Khi lá rụng thì cuống và phiến lá rụng cùng lúc, để lại vết sẹo trên thân hoặc cành Cuống Cuốnglálá Chồi nách Các dạng lá Dựa vào hình dạng của mép phiến lá người ta phân biệt các dạng sau:  Lá nguyên Ví dụ: Mít, xoài  Lá răng cưa Ví dụ: Gai, dâu tằm,  Lá có thùy Ví dụ: Ké hoa đào, mướp, …  Lá phân thùy Ví dụ: Đu... cứu, khoai mì Các loại lá đơn 1 Lá nguyên; 2a – 2b Lá răng cưa; 3a-3b Lá có thuỳ; 4a-4b Lá phân thuỳ; 5a-5b Lá chẻ thuỳ Lá kép  Lá có 1 cuống chính Trên cuống lá mang nhiều lá nhỏ gồm có phiến lá và cuống nhỏ không có chồi gọi là lá chét  Lá chét Cuống lá Chồi nách Ở nách cuống chính có 1 chồi  Khi rụng thì lá chét rụng trước và cuống chính rụng sau  Lá chét Cuống lá Chồi nách Các loại lá kép  Lá... lá bao gồm các quá trình phân chia và biến đổi vách tế bào tại một vùng trong cuống lá, vùng đó gọi là vùng phân cách  Lục lạp trong lá bị hủy và biến thành màu vàng hay đỏ  Các tế bào vùng phân cách hóa bần, vách trung gian hay cả vách sơ cấp của các tế bào đó trương lên hóa nhầy chỉ còn đính vào thân nhờ các yếu tố dẫn  Lá ... tử diệp)  Mô cơ Hậu mô: ở dưới biểu bì của gân chính Cương mô: quanh bó mạch của gân chính  Mô dự trữ (nhu mô): Có ít, ở gân chính  Mô dẫn: là hệ thống các bó mạch Gân chính: bó mạch cắt ngang Gân bên: gồm 2 loại Bó mạch cắt ngang Bó mạch cắt dọc Lá cây 2 lá mầm (lá song tử diệp) Cấu tạo một phần lá cây 2 lá mầm Lá cây 1 lá mầm (lá đơn tử diệp) Tế bào trương nước Nhu mô Biểu bì trên Vòng tế... Vảy Vảy có thể là những lá ở dưới đất, thường mỏng và dai, hình dạng và màu sắc khác hẳn lá, làm chức năng bảo vệ, gặp ở các cây có thân rễ Ví dụ: Củ dong ta, dong riềng… Vảy có thể dày lên và mọng nước, làm chức năng dự trữ như ở các cây thân hành Ví dụ: Hành, tỏi… Cũng có cây, lá tiêu giảm hoàn toàn chỉ còn lại những vảy nhỏ không màu, mọc xung quanh cành Ví dụ: Phi lao… Biến thái của lá Lá vảy... khác của lục mô khuyết Lá cây 1 lá mầm (lá đơn tử diệp) Tế bào trương nước Lục mô khuyết Biểu bì trên Nhu mô Bó gỗ Bó libe Biểu bì dưới Cương mô Cấu tạo một phần lá cây 1 lá mầm Lá cây 1 lá mầm (lá đơn tử diệp) Biểu bì trên Vòng tế bào thu góp Bó gỗ Bó libe Biểu bì dưới Cấu tạo một phần lá cây 1 lá mầm Hiện tượng rụng lá  Sự rụng lá bao gồm các quá trình phân chia và biến đổi vách tế bào tại một vùng... cây 2 lá mầm Lá cây 2 lá mầm (lá song tử diệp)  Biểu bì  Biểu bì trên: cấu tạo bởi lớp tế bào biểu bì không có lục lạp, vách ngoài thường có cutin dày, có ít hoặc không có khí khổng  Biểu bì dưới: cutin mỏng, có nhiều khí khổng Lá nổi trên mặt nước thì khí khổng phân bố ở mặt trên lá  Mô đồng hóa (lục mô) Lục mô giậu Lục mô khuyết Lá cây 2 lá mầm (lá song tử diệp)  Mô cơ Hậu mô: ở dưới biểu bì... chét gắn cùng một điểm Số lượng các lá chét có thể là 3, 5,7… Ví dụ: Lá cao su gồm 3 lá chét, Lá gòn gồm 5-7 lá chét… Các loại lá kép 1 Lá kép lông chim lẽ; 2 Lá kép lông chim chẵn 1 lần; 3-4 Lá kép chân vịt; 5 Lá kép lông chim chẵn 2 lần Gân lá   Là nơi tập trung các bó mạch và mô cơ của lá Tùy theo cách sắp xếp của gân lá trên phiến lá ta có các kiểu gân lá sau:  Lá có một gân lá duy nhất Ví dụ: ...LÁ CÂY • Là phận quan dinh dưỡng cây, thực chức dinh dưỡng quan trọng như: quang hợp, hô hấp, thoát nước • Một số chức chuyên hoá lá:  Bảo vệ... để lại vết sẹo (Ví dụ: thầu dầu, khoai mì…) có mặt kèm hình dạng đặc điểm quan trọng phân loại Sự Lá kèm (lá bẹ) Có hai loại kèm đặc biệt: Bẹ chìa thìa lìa (lưỡi nhỏ) Bẹ chìa: kèm đặc trưng họ... rụng  Sự rụng bao gồm trình phân chia biến đổi vách tế bào vùng cuống lá, vùng gọi vùng phân cách  Lục lạp bị hủy biến thành màu vàng hay đỏ  Các tế bào vùng phân cách hóa bần, vách trung