Bài giảng bài anđehit xeton hóa học 11

BÀI GIẢNG HÓA HỌC 11 ANDEHIT - XETON CHƯƠNG 9: ANDEHIT–XETON–AXIT CACBOXYLIC BÀI 44: ANDEHIT - XETON A ANDEHIT I Định nghĩa, phân loại danh pháp II Đặc điểm cấu tạo, tính chất vật lí III Tính chất hóa học IV Điều chế ứng dụng B XETON I Định nghĩa II Tính chất hóa học III Điều chế ứng dụng BÀI 44: ANDEHIT - XETON A ANDEHIT I Định nghĩa, phân loại danh pháp 1.Định nghĩa: Ví dụ: H-CH=O CH3-CH=O O=CH-CH=O C6H5-CH=O CTTQ: CnH2n +1-CHO (n≥1) BÀI 44: ANDEHIT - XETON A ANDEHIT I Định nghĩa, phân loại danh pháp 1.Định nghĩa: 2.Phân loại: +Dựa vào đặc điểm cấu tạo gốc Hidrocacbon Andehit no, không no, thơm +Dựa vào số nhóm -CHO Andehit đơn chức, đa chức BÀI 44: ANDEHIT - XETON A ANDEHIT I Định nghĩa, phân loại danh pháp 1.Định nghĩa: 2.Phân loại: 3.Danh pháp -Tên thay andehit no đơn chức mạch hở Tên hidrocacbon no tương ứng + al -Tên thông thường Andehit + tên axit tương ứng Công thức CT H-CH=O Tên thay Tên thông thường metanal andehit fomic CH3-CH=O etanal andehit axetic CH3CH2-CH=O propanal andehit propionic CH3CH2CH2-CH=O butanal andehit butiric BÀI 44: ANDEHIT - XETON A ANDEHIT I Định nghĩa, phân loại danh pháp II Đặc điểm cấu tạo Tính chất vật lí 1.Đặc điểm cấu tạo Trong nhóm –CH=O có liên kết đôi C=O (1 + 1) BÀI 44: ANDEHIT - XETON A ANDEHIT I Định nghĩa, phân loại danh pháp II Đặc điểm cấu tạo Tính chất vật lí 1.Đặc điểm cấu tạo 2.Tính chất vật lí -Các andehit đầu dãy đồng đẳng chất khí nhiệt độ thường tan tốt nước -Do liên kết hidro nên nhiệt độ sôi andehit thấp tos ancol tương ứng BÀI 44: ANDEHIT - XETON A ANDEHIT I Định nghĩa, phân loại danh pháp II Đặc điểm cấu tạo Tính chất vật lí III.Tính chất hóa học 1.Phản ứng cộng hidro (tạo ancol bậc I) Ni to CH3CHO + H2 → CH3CH2 - OH And axetic (O) Ancol etylic (K) 2.Phản ứng oxi hóa không hoàn toàn to CH3CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O (O) (K) CH3COONH4 + 2Ag + 2NH4NO3 BÀI 44: ANDEHIT - XETON A ANDEHIT I Định nghĩa, phân loại danh pháp II Đặc điểm cấu tạo Tính chất vật lí III.Tính chất hóa học 1.Phản ứng cộng hidro (tạo ancol bậc I) 2.Phản ứng oxi hóa không hoàn toàn CH3CHO +2Cu(OH)2 (K) (O) to CH3COOH + Cu2O↓ + 2H2O đỏ gạch Kết luận: andehit vừa có tính oxi hóa vừa có tính khử BÀI 44: ANDEHIT - XETON A ANDEHIT IV Điều chế ứng dụng 1.Điều chế -Từ ancol bậc I -Điều chế HCHO từ CH4 CH4 + O2 → HCHO H2O -Điều chế CH3CHO từ C2H4 C2H2 C2H4 + ½ O2 → CH3CHO C2H2 + H2O → CH3CHO 2.Ứng dụng B XETON I Định nghĩa Xeton hợp chất hữu mà phân tử có nhóm -CO- liên kết trực tiếp với nguyên tử C II Tính chất hóa học (phản ứng cộng H2) Ni, ’ R-CO-R’ + H2 → R-CHOH-R t o III Điều chế ứng dụng 1.Điều chế -Từ ancol bậc II -Từ cumen CH3 CH O2 CH3 H2O, H2SO4 OH H3C C O 2.Ứng dụng CH3 [...]...BÀI 44: ANDEHIT - XETON A ANDEHIT IV Điều chế và ứng dụng 1.Điều chế -Từ ancol bậc I -Điều chế HCHO từ CH4 CH4 + O2 → HCHO H2O -Điều chế CH3CHO từ C2H4 hoặc C2H2 C2H4 + ½ O2 → CH3CHO C2H2 + H2O → CH3CHO 2.Ứng dụng B XETON I Định nghĩa Xeton là những hợp chất hữu cơ mà phân tử có nhóm -CO- liên kết trực tiếp với 2 nguyên tử C II Tính chất hóa học (phản ứng cộng H2) Ni, ’ ... 9: ANDEHIT XETON AXIT CACBOXYLIC BÀI 44: ANDEHIT - XETON A ANDEHIT I Định nghĩa, phân loại danh pháp II Đặc điểm cấu tạo, tính chất vật lí III Tính chất hóa học IV Điều chế ứng dụng B XETON I Định... chất hóa học III Điều chế ứng dụng BÀI 44: ANDEHIT - XETON A ANDEHIT I Định nghĩa, phân loại danh pháp 1.Định nghĩa: Ví dụ: H-CH=O CH3-CH=O O=CH-CH=O C6H5-CH=O CTTQ: CnH2n +1-CHO (n≥1) BÀI 44:... butiric BÀI 44: ANDEHIT - XETON A ANDEHIT I Định nghĩa, phân loại danh pháp II Đặc điểm cấu tạo Tính chất vật lí 1.Đặc điểm cấu tạo Trong nhóm –CH=O có liên kết đôi C=O (1 + 1) BÀI 44: ANDEHIT - XETON