khảo sát thành phần hóa học phân đoạn phân cực của trái quách (limonia acidissima l ), họ cam (rutaceae) ở tỉnh trà vinh

TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA SƢ PHẠM LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC PHÂN ĐOẠN PHÂN CỰC CỦA TRÁI QUÁCH (Limonia acidissima L.), HỌ CAM (RUTACEAE) Ở TỈNH TRÀ VINH Chuyên ngành: Sƣ phạm Hóa học Cán hƣớng dẫn: Họ tên SV: ThS Ngô Quốc Luân Lê Thị Hồng Phƣợng MSSV: 2111843 Cần Thơ - 2015 Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh LỜI CẢM ƠN - Trong trình thực luận văn, để có đƣợc kết nhƣ hôm nổ lực thân, nhận đƣợc quan tâm, giúp đỡ, hƣớng dẫn nhiệt tình quý thầy cô, cổ vũ, động viên to lớn từ gia đình bạn lớp Sƣ phạm Hóa học khóa 37 Vì với lòng trân trọng biết ơn sâu sắc, xin gửi lời cảm ơn đến: Thầy Ngô Quốc Luân, Bộ môn Sƣ phạm Hóa, Khoa Sƣ Phạm, Trƣờng Đại học Cần Thơ Ngƣời theo sát suốt trình nghiên cứu động viên giai đoạn khó khăn Thầy tận tình truyền đạt cho kinh nghiệm quý báu đầy tâm huyết suốt trình thực đề tài Thầy tạo điều kiện tốt cho để hoàn thành luận văn Quý Thầy cô Bộ môn Sƣ phạm Hóa, Khoa Sƣ phạm, Trƣờng Đại học Cần Thơ truyền đạt kiến thức hữu ích làm tảng cho thực đề tài Quý thầy cô quan tâm, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho suốt trình nghiên cứu để hoàn thành tốt luận văn Các anh chị, bạn ngƣời đồng hành suốt trình thực đề tài Họ động viên, giúp đỡ, đóng góp ý kiến hữu ích cho trình thực hoàn thành luận văn tốt nghiệp Cuối cùng, xin gửi lời cám ơn đến ngƣời thân yêu gia đình Họ ngƣời giúp đỡ mặt vật chất lẫn tinh thần, quan tâm, động viên khích lệ suốt trình học tập thực luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn! Cần Thơ, tháng năm 2015 Lê Thị Hồng Phƣợng LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -i- LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA CÁN BỘ HƢỚNG DẪN Cán hƣớng dẫn: ThS Ngô Quốc Luân Tên đề tài: “Khảo sát thành phần hóa học phân đoạn phân cực trái quách (Limonia acidissiama L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh” Sinh viên thực hiện: Lê Thị Hồng Phượng MSSV: 2111843 Nội dung nhận xét: a Nhận xét hình thức luận văn tốt nghiệp: Luận văn gồm 42 trang chính, không kể phần phụ lục, có bố cục rõ ràng, chia làm phần: Mở đầu trang, Tổng quan 17 trang, Thực nghiệm 21 trang Kết luận trang Văn phong đơn giản lỗi tả b Nhận xét nội dung luận văn tốt nghiệp:  Đánh giá nội dung thực đề tài: Trình bày đầy đủ, chi tiết trình thực kết công trình nghiên cứu Nội dung chuyên môn phù hợp, kết thực nghiệm có giá trị khoa học, phân lập đƣợc hai hợp chất, phần kết nghiên cứu đƣợc đăng tạp chí khoa học, đáp ứng tốt yêu cầu luận văn tốt nghiệp đại học  Những vấn đề hạn chế: chƣa phát c Nhận xét sinh viên tham gia thực đề tài: Sinh viên Lê Thị Hồng Phượng tỏ có lực nghiên cứu, cần cù, cẩn thận, công việc Vì vậy, kết nghiên cứu tin cậy sử dụng đƣợc cho trình nghiên cứu sau d Kết luận, đề nghị điểm:  Đạt yêu cầu, đề nghị hội đồng thông qua  Sinh viên nên phát huy khả nghiên cứu để học tập nâng cao trình độ  Điểm số: Điểm chữ: Cần Thơ, ngày…….tháng……năm 2015 Cán hƣớng dẫn Ngô Quốc Luân LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -ii- LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA CÁN BỘ PHẢN BIỆN 1 Cán phản biện: Tên đề tài: “Khảo sát thành phần hóa học phân đoạn phân cực trái quách (Limonia acidissiama L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh” Cán hƣớng dẫn: ThS Ngô Quốc Luân Sinh viên thực hiện: Lê Thị Hồng Phượng MSSV: 2111843 Lớp Sƣ Phạm Hóa Học – Khóa 37 Nội dung nhận xét: a Nhận xét hình thức luận văn tốt nghiệp: b Nhận xét nội dung luận văn tốt nghiệp: Đánh giá nội dung thực đề tài: Những vấn đề hạn chế: c Nhận xét sinh viên tham gia thực đề tài: d Kết luận, đề nghị điểm: Cần Thơ, ngày…….tháng……năm 2015 Cán phản biện LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -iii- LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA CÁN BỘ PHẢN BIỆN Cán phản biện: Tên đề tài: “Khảo sát thành phần hóa học phân đoạn phân cực trái quách (Limonia acidissiama L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh” Cán hƣớng dẫn: ThS Ngô Quốc Luân Sinh viên thực hiện: Lê Thị Hồng Phượng MSSV: 2111843 Lớp Sƣ Phạm Hóa Học – Khóa 37 Nội dung nhận xét: e Nhận xét hình thức luận văn tốt nghiệp: f Nhận xét nội dung luận văn tốt nghiệp: Đánh giá nội dung thực đề tài: Những vấn đề hạn chế: g Nhận xét sinh viên tham gia thực đề tài: h Kết luận, đề nghị điểm: Cần Thơ, ngày…….tháng……năm 2015 Cán phản biện LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -iv- LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA CÁN BỘ HƢỚNG DẪN .ii NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA CÁN BỘ PHẢN BIỆN iii NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA CÁN BỘ PHẢN BIỆN iv DANH MỤC CÁC HÌNH ix DANH MỤC CÁC BẢNG VÀ SƠ ĐỒ x DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT xi TÓM TẮT NỘI DUNG LUẬN VĂN .xiii MỞ ĐẦU Chƣơng TỔNG QUAN 1.1 TỔNG QUAN VỀ CÂY QUÁCH 1.1.1 Khái quát phân loại thực vật 1.1.2 Mô tả chi tiết loài Limonia acidissima L 1.1.3 Nguồn gốc, phân bố sinh thái 1.1.4 Ứng dụng y học dân gian trái quách 1.2 CÁC NGHIÊN CỨU VỀ CÂY QUÁCH 1.2.1 Tình hình nghiên cứu nƣớc 1.2.2 Tình hình nghiên cứu nƣớc 1.2.3 Thành phần hóa học 1.3 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16 1.3.1 Phƣơng pháp cô lập hợp chất 16 1.3.1.1 Phương pháp chiết 16 1.3.1.2 Phương pháp sắc ký 16 1.3.2 Phƣơng pháp xác định cấu trúc 18 1.3.2.1 Phương pháp đo số vật lí 18 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -v- LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh 1.3.2.2 Phương pháp phổ 18 Chƣơng THỰC NGHIỆM 20 2.1 NGUYÊN LIỆU, HÓA CHẤT VÀ THIẾT BỊ 20 2.1.1 Nguyên liệu 20 2.1.1.1 Thu hái nguyên liệu 20 2.1.1.2 Xử lý mẫu nguyên liệu 20 2.1.2 Hóa chất 20 2.1.3 Thiết bị 21 2.2 QUY TRÌNH THỰC NGHIỆM 21 2.2.1 Định tính sơ thành phần hóa học trái quách 21 2.2.1.1 Khảo sát diện hợp chất steroid 21 2.2.1.2 Khảo sát diện hợp chất flavonoid 22 2.2.1.3 Khảo sát diện hợp chất alcaloid 22 2.2.1.4 Khảo sát diện hợp chất saponin 23 2.2.1.5 Khảo sát diện hợp chất tanin 24 2.2.1.6 Khảo sát diện hợp chất glycoside 24 2.2.1.7 Khảo sát diện hợp chất coumarine 25 2.2.2 Quy trình điều chế cao thô 26 2.2.3 Cô lập tinh chế hợp chất từ cao butanol 28 2.2.3.1 Phân đoạn FB3 29 2.2.3.2 Phân đoạn FB8 31 Chƣơng KẾT QUẢ VÀ BIỆN LUẬN 33 3.1 KẾT QUẢ ĐỊNH TÍNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC 33 3.2 NHẬN DANH CÁC TINH CHẤT CÔ LẬP 34 3.2.1 Hợp chất LAFB01 34 3.2.2 Hợp chất LAFB02 37 Chƣơng KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 41 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -vi- LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh 4.1 Kết luận 41 4.2 Kiến nghị 42 DANH MỤC CÔNG TRÌNH KHOA HỌC ĐÃ CÔNG BỐ 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO 44 PHỤ LỤC PL-1 Phụ lục 1.1 PHỔ IR CỦA LAFB01 PL-1 Phụ lục 1.2 PHỔ 1H-NMR CỦA LAFB01 PL-2 Phụ lục 1.3 PHỔ 1H-NMR GIÃN RỘNG CỦA LAFB01 PL-3 Phụ lục 1.4 PHỔ 1H-NMR GIÃN RỘNG CỦA LAFB01 PL-4 Phụ lục 1.5 PHỔ 13C-NMR CỦA LAFB01 PL-5 Phụ lục 1.6 PHỔ 13C-NMR GIÃN RỘNG CỦA LAFB01 PL-6 Phụ lục 1.7 PHỔ DEPT CỦA LAFB01 PL-7 Phụ lục 1.8 PHỔ DEPT GIÃN RỘNG CỦA LAFB01 PL-8 Phụ lục 1.9 PHỔ MS CỦA LAFB01 PL-9 Phụ lục 1.10 PHỔ HSQC CỦA LAFB01 PL-10 Phụ lục 1.11 PHỔ HSQC GIÃN RỘNG CỦA LAFB01 PL-11 Phụ lục 1.12 PHỔ HMBC CỦA LAFB01 PL-12 Phụ lục 1.13 PHỔ HMBC GIÃN RỘNG CỦA LAFB01 PL-13 Phụ lục 1.14 PHỔ HMBC GIÃN RỘNG CỦA LAFB01 PL-14 Phụ lục 2.1 PHỔ IR LAFB02 PL-15 Phụ lục 2.2 PHỔ 1H-NMR CỦA LAFB02 PL-16 Phụ lục 2.3 PHỔ 1H-NMR GIÃN RỘNG CỦA LAFB02 PL-17 Phụ lục 2.4 PHỔ 13C-NMR CỦA LAFB02 PL-18 Phụ lục 2.5 PHỔ 13C-NMR GIÃN RỘNG CỦA LAFB02 PL-19 Phụ lục 2.6 PHỔ DEPT CỦA LAFB02 PL-20 Phụ lục 2.7 PHỔ DEPT GIÃN RỘNG CỦA LAFB02 PL-21 Phụ lục 2.8 PHỔ MS- CỦA LAFB02 PL-22 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -vii- LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh Phụ lục 2.9 PHỔ MS+ CỦA LAFB02 PL-23 Phụ lục 2.10 PHỔ HSQC CỦA LAFB02 PL-24 Phụ lục 2.11 PHỔ HSQC GIÃN RỘNG CỦA LAFB02 PL-25 Phụ lục 2.12 PHỔ HMBC CỦA LAFB02 PL-26 Phụ lục 2.13 PHỔ HMBC GIÃN RỘNG CỦA LAFB02 PL-27 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -viii- LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình Thân quách .4 Hình Lá, hoa trái quách .4 Hình Trái ruột quách chín Hình Trái quách thu hái 20 Hình Tinh thể vết TLC LAFB01 32 Hình Tinh thể vết TLC LAFB02 32 Hình Tƣơng quan HMBC cấu trúc LAFB01 35 Hình Cấu trúc hóa học hợp chất LAFB01 37 Hình Một số tƣơng quan HMBC LAFB02 38 Hình 10 Cấu trúc hóa học LAFB02 40 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -ix- LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh Phụ lục 1.3 PHỔ HMBC GIÃN RỘNG CỦA LAFB01 H1-OH C1 H5-OH H4,5-OH C6 H3 C3,4,5 C4,5 H6 C5 H1 H3-OH H3-OH C3,4,5 H5 C3,4 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP C3,5 H6a.b C2 H1’a.b C2 C2 H4 H1-OH H4 C3 C2 H1a.b C2 -PL13- C2 LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh Phụ lục 1.14 PHỔ HMBC GIÃN RỘNG CỦA LAFB01 H2’ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP C1’ -PL14- H3’ C1’ LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh Phụ lục 2.1 PHỔ IR CỦA LAFB02 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -PL15- LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh Phụ lục 2.2 PHỔ 1H-NMR CỦA LAFB02 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -PL16- LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh Phụ lục 2.3 PHỔ 1H-NMR GIÃN RỘNG CỦA LAFB02 OH-1 OH-2 OH-3 H1a H6a H3 H4 H2 H5 H1b H6b LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -PL17- LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh Phụ lục 2.4 PHỔ 13C-NMR CỦA LAFB02 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -PL18- LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh Phụ lục 2.5 PHỔ 13C-NMR GIÃN RỘNG CỦA LAFB02 C2 C5 C3 C4 C1 C6 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -PL19- LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh Phụ lục 2.6 PHỔ DEPT CỦA LAFB02 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -PL20- LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh Phụ lục 2.7 PHỔ DEPT GIÃN RỘNG CỦA LAFB02 C2 C5 C3 C4 C1 C6 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -PL21- LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh Phụ lục 2.8 PHỔ MS- CỦA LAFB02 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -PL22- LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh Phụ lục 2.9 PHỔ MS+ CỦA LAFB02 10 2’ 5’ 6’ 1’ 4’ 3’ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -PL23- LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh Phụ lục 2.10 PHỔ HSQC CỦA LAFB02 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -PL24- LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh Phụ lục 2.11 PHỔ HSQC GIÃN RỘNG CỦA LAFB02 H1a C1 H6aC6 C1/C6 H1bC1 H6bC6 H2 C23 H5C5 C2/C5 C3/C4 H3 C3 H4C4 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -PL25- LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh Phụ lục 2.12 PHỔ HMBC CỦA LAFB02 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -PL26- LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L.), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh Phụ lục 2.13 PHỔ HMBC GIÃN RỘNG CỦA LAFB02 H2/ H1b/ H1a/ H5 H3/ H6b H4 H6a OH-1/6 OH-2/5 OH-3/4 C1/C6 C2/C5 C3/C4 OH-1→C-1 OH-6→C-6 OH-1→C-2 OH-6→C-5 OH-2→C-3 OH-5→C-4 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP H-2→C-1 H-5→C-6 OH-2→C-1 OH-5→C-6 OH-3→C-2 OH-4→C-5 OH-3→C-4 OH-4→C-3 H-2→C-4 H-5→C-3 -PL27- H-3→C-4 H-4→C-3 LÊ THỊ HỒNG PHƢỢNG [...]... liệu một cách hiệu quả, đúng liều l ợng và có cơ sở khoa học Trên cơ sở đó, đề tài Khảo sát thành phần hóa học phân đoạn phân cực của trái quách (Limonia acidissiama L. ), họ Cam (Rutaceae) ở tỉnh Trà Vinh mong muốn góp một phần nhỏ vào việc nghiên cứu các hợp chất có nguồn gốc từ thiên nhiên, cụ thể l trên cao n-butanol của trái quách để có thể l m sáng tỏ những ứng dụng y học của loài cây này L ... PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L. ), họ Cam (Rutaceae) ở tỉnh Trà Vinh TÓM TẮT NỘI DUNG LUẬN VĂN Bài luận văn gồm các phần sau đây: Mở đầu Nêu l do chọn đề tài và mục tiêu của đề tài Chƣơng 1 Tổng quan về trái quách và một số nghiên cứu về trái quách Chƣơng 2 Thực nghiệm tập trung vào các nội dung chính sau: Từ nguyên liệu chính l trái quách đƣợc thu hái ở tỉnh Trà Vinh, sau... PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L. ), họ Cam (Rutaceae) ở tỉnh Trà Vinh Chƣơng 1 TỔNG QUAN 1.1 TỔNG QUAN VỀ CÂY QUÁCH 1.1.1 Khái quát phân loại thực vật [5] - Tên khoa học: Limonia acidissima L - Tên đồng nghĩa: Feronia Limonia (L. ) Swingle - Tên Việt Nam: cây quách, cây cần thăng, cây gáo - Tên nƣớc ngoài: Wood Apple, Elephant Apple, Monkey Fruit or Curd Fruit (Anh); Bal, Bael (Assamese);... -3- L THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L. ), họ Cam (Rutaceae) ở tỉnh Trà Vinh 1.1.2 Mô tả chi tiết loài Limonia acidissima L [5] Cây thân gỗ cao tới 6-8 m, thân cây nứt dọc sâu màu sám và có vỏ xù xì L c cây còn non thân cây nhẵn màu trắng xanh, phân cành dài gãy khúc nhƣng dễ uốn, có gai ở nách l và có l ng thƣa L cây quách l dạng l kép l ng chim một l n l , mang... Yangambin LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -8- L THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L. ), họ Cam (Rutaceae) ở tỉnh Trà Vinh C23H30O8 8 [8] M = 434 đvC Syringaresinol C30H50O3 9 [8] M = 458 đvC Hederatriol C31H48O5 10 M = 500 đvC [8] Bassic acid methyl ester C30H48O2 11 [8] M = 440 đvC 3B-hydrxyolean-en-12-11-one LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -9- L THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia. .. Grāhiphala, Kaṣāyāmlaphala (Sanskrit); Divul (Sinhalese); Vilam Palam (Tamil); Vellaga Pandu (Telugu) - Giới thực vật (Plantae) Ngành: Hạt kín (Angiospermatophyta) hay ngành Ngọc lan (Magnoliophyta) L p: Hai l mầm (Dicotyledoneae) hay l p Ngọc lan (Magnoliopsida) Phân l p: Hoa hồng (Rosidae) Bộ: Bồ hòn (Sapindales) Họ: Cam (Rutaceae) Phân họ: Aurantioideae Chi: Limonia L Loài: Limonia acidissima L LUẬN... Obacunone LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -14- L THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L. ), họ Cam (Rutaceae) ở tỉnh Trà Vinh C9H6O3 [10 M = 162 đvC ] C15H14O4 [10 M = 258 đvC ] C15H16O4 [10 M = 260 đvC ] C29H50O [10 M = 414 đvC ] C30H50O [10 M = 426 đvC ] 35 Umbelliferone 36 Luvangetin 37 Epoxysuberosin 38 β-sitosterol 39 Lupeol LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -15- L THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học. .. sự hiện diện của các hợp chất steroid Cân 1g bột khô, cho vào 20 mL CHCl3 và ngâm trong 2 giờ Sau đó l c l y dịch trong l mẫu thử LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -21- L THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L. ), họ Cam (Rutaceae) ở tỉnh Trà Vinh Thuốc thử: - Salkowsky: H2SO4đđ (1 mL) - Libermann-Burchard: (CH3CO)2O (20 mL), H2SO4đđ (1 mL) Tiến hành: Cho vào ống nghiệm 1 mL dịch mẫu,... 7-hydroxy-8-(2',3'-dihydroxy-3'-methylbutyl)-2H-1benzopyran-2-one LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -7- L THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L. ), họ Cam (Rutaceae) ở tỉnh Trà Vinh C14H14O4 4 M = 246 đvC [8] Columbianetin C14H12O3 5 [8] M = 228 đvC Seselin C24H26O8 6 M = 442 đvC [8] (E)-3-((2S)-3-(acetoxymethyl)-2-(4-hydroxy-3metholxyphenyl)-7-metholxy-2,3-dihydrobenzofuran-5yl)allyl acetate C25H34O8... màu me chín), mùi thơm nồng, có vị ngọt dịu gần nhƣ không còn vị chát Hình 1 Thân cây quách Hình 2 L , hoa và trái quách Hình 3 Trái và ruột quách chín LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -4- L THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L. ), họ Cam (Rutaceae) ở tỉnh Trà Vinh 1.1.3 Nguồn gốc, phân bố và sinh thái [5] Cây quách phân bố chủ yếu ở các nƣớc Châu Á nhiệt đới nhƣ Ấn Độ, Srilanca, Myanma, ... (Sapindales) Họ: Cam (Rutaceae) Phân họ: Aurantioideae Chi: Limonia L Loài: Limonia acidissima L LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -3- L THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L. ), họ Cam (Rutaceae). .. PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L. ), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh Phụ l c 2.9 PHỔ MS+ CỦA LAFB02 PL-23 Phụ l c 2.10 PHỔ HSQC CỦA LAFB02 PL-24 Phụ l c 2.11... điện Các phân đoạn giống TLC gom chung l i thành phân LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP -29- L THỊ HỒNG PHƢỢNG Thành phần hóa học trái quách (limonia acidissima L. ), họ Cam (Rutaceae) tỉnh Trà Vinh đoạn (kí