ứng dụng công nghệ thông tin vào giảng dạy bộ môn hóa học hữu cơ bậc đại học

tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c i h c – Mã s : 2009.19.45 GIÁO D C VÀ ÀO T O TR NG IH CS PH M TP.HCM œ&• BÁO CÁO T NG K T TÀI KHOA H C VÀ CÔNG NGH C P B NG D NG CÔNG NGH TIN H C VÀO GI NG D Y B MƠN HỐ H C UC B C IH C Mã s : B2009.19.45 Ch nhi m tài: Ths Lê V n ng TP H Chí Minh _ Tháng 11 n m 2011 tài khoa h c công ngh câp b Ch nhi m tài: Ths Lê V n ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c i h c – Mã s : 2009.19.45 GIÁO D C VÀ ÀO T O TR NG IH CS PH M TP.HCM œ&• BÁO CÁO T NG K T TÀI KHOA H C VÀ CÔNG NGH C P B NG D NG CÔNG NGH TIN H C VÀO GI NG D Y B HOÁ H C H U C MÔN B C IH C Mã s : B2009.19.45 Xác nh n c a c quan ch trì (ký, h tên, óng d u) tài Ch nhi m tài (ký, h tên) Ths L ê V n ng TP H Chí Minh _ Tháng 11 n m 2011 tài khoa h c công ngh câp b Ch nhi m tài: Ths Lê V n ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c i h c – Mã s : 2009.19.45 DANH SÁCH NH NG THÀNH VIÊN THAM GIA NGHIÊN C U TÀI Các gi ng viên g m có: Ths Lê V n ng_Ch nhi m Ths H Xuân tài u_ Gi ng viên khoa Hóa H c, HSP TP.HCM Các sinh viên khoa Hóa HSP TP.HCM g m có: Ph m Hoàng Hi n Lê Trung Thu H ng ng Công Th ng Nguy n Chí C Tr n Th Ph Tr ng ng Y n ng Th C m Viên inh Th Kim Quý Ph m c Anh Tr n Th Huy n Trang 10 Võ Thanh Minh Nguy t 11 n Th Trà My tài khoa h c công ngh câp b - Trang - Ch nhi m tài: Ths Lê V n ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c i h c – Mã s : 2009.19.45 CL C Danh sách nh ng thành viên tham gia nghiên c u tài Danh m c b ng bi u Danh m c ch vi t t t K t qu nghiên c u Results Ph n I M u Tình hình nghiên c u n c Tình hình nghiên c u ngồi n c Tính c p thi t c a tài M c tiêu c a tài Cách ti p c n tài Ph ng pháp nghiên c u Các thi t b ph n m m tin h c s d ng ph c v cho tài i t ng ph m vi nghiên c u N i dung nghiên c u Ph n II N i dung k t qu nghiên c u c a tài Ch ng S n xu t phim thí nghi m hó a h c h u c b ng cách d ùng m áy quay phim k thu t s ph n m m Ulead VideoStudio 11 1.1 Khái quát v máy quay phim k thu t s 1.1.1 Gi i thi u v máy quay phim k thu t s 1.1.2 Nh ng ti n ích c a vi c s d ng máy quay k thu t s 1.1.3 T ng quan v máy nh Canon PowerShot A570 IS 1.1.4 Thông s k thu t c b n c a máy nh Canon 7.1 PowerSh t A 570 IS 1.2 Gi i thi u v ph n m m Ulead Videostudio 11 1.2.1 Gi i thi u s l c v ph n m m Ulead VideoStudio 1.2.2 Các tính n ng 1.2.3 Yêu c u h th ng 1.2.4 nh d ng ngu n vào 1.2.5 nh d ng xu t 1.2.6 Các ch c n ng c a ph n m m Ulead VideoStudio 1.2.7 Nh ng thao tác c b n s d ng ph n m m Ulead Video Studio 11 Ch ng ng d ng ph n m m powe rpoint 20 03 thi t k c ch p h n ng hóa h c h u c 2.1 Khái quát v ph n m m powerpoint 2.2 Thi t k c ch ph n ng ph n m m PowerPoint 2003 Ch ng Thi t k mô ph ng thí nghi m hóa h c h u c b ng ph n m m Microsoft O fice P owerpoint 2003 x lý b ng ph n m m Macromedia Dreamweaver MX 2004 3.1 Khái quát v ph n m m Macromedia Dreamweaver MX 2004 3.1.1 Gi i thi u v ph n m m Dreamweaver MX 2004 3.1.2 Ph ng th c xem trang 3.1.3 Xem k t qu trình t 3.1.4 Thanh cơng c tài khoa h c công ngh câp b - Trang - Ch nhi m tài: Ths Lê V n 10 11 11 11 12 12 13 13 13 14 14 15 15 15 15 15 16 19 19 19 20 20 21 21 22 23 29 29 30 45 45 45 47 48 48 ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c i h c – Mã s : 2009.19.45 3.1.5 Insert inspector 3.1.6 Các thao tác t o website m i 3.1.7 T o site m i 3.1.8 Thi t k trình bày trang 3.1.9 nh d ng layout cell layout table 3.1.10 Chèn nh d ng text 3.1.11 Hình nh trang web – image 3.1.12 Media 3.1.13 Jump menu 3.1.14 Các l p layer 3.1.15 Timelinepanel 3.1.16 Thi t k bi u m u form 3.1.17 Liên k t nh h ng 3.1.18 T o trang ch v i framesets 3.1.19 K t n i xu t b n Ch ng Mơ ph ng mơ hình 3D m t s phân t h p ch t h u c b ng ph n m m ChemOffice 2006 ph n m m Techsmith Snagit 8.0 4.1 H ng d n s d ng ph n m m Snagit 8.0 4.1.1 Gi i thi u v ph n m m Snagit 8.0 4.1.2 H ng d n ch c n ng ch p hình nh hình máy tính 4.1.3 H ng d n ch c n ng quay phim hình máy tính 4.2 H ng d n s d ng ph n m m chemOffice 2006 4.2.1 Gi i thi u v ph n m m ChemOffice 2006 4.2.2 ng d ng ChemOffice qua thí d mô t 3D h p ch t h u c (R,E)-pent3-en-2-ol Ph n III K t lu n xu t Tài li u tham kh o Ph l c 1.B n thuy t minh tài ã c phê t Bài bá o ng trê n T p Chí Kho a H c_Tr ng HSP TP.HCM_S 21_tháng 6-2010 Bài bá o ng trê n T p Chí Kho a H c_Tr ng HSP T P.HCM_S 24_tháng 12-2010 Bài báo ng T p Chí Kho a H c - Tr ng HSP TP HCM_S 30_tháng 9-2011 tài khoa h c công ngh câp b - Trang - Ch nhi m tài: Ths Lê V n 49 52 53 54 55 56 58 60 62 63 65 67 72 76 78 82 82 82 84 85 89 89 90 105 107 109 109 116 123 131 ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b môn hóa h c h u c b c i h c – Mã s : 2009.19.45 DANH M C B NG BI U B NG I B ng th ng kê c m 83 ph im video v thí ng hi m hóa h c h u ……… .26 B NG II B ng li t kê c ch ph n ng hóa h c h u c c mô t b ng p h n m m PowerPoint 2003……………………………………………………………… 43 B NG III B ng th ng k ê c m 43 thí n ghi m hóa h c h u c l ng nh c a trang web th nh t……………………………………………………………………80 B NG IV B ng th ng k ê c m 12 thí nghi m hóa h c h u c l ng l n c a trang web th hai…………………………………………………………………… 82 B NG V B ng th ng kê c m video mô t 404 công th c phân t phân t 3D h p ch t h u c ………………………………………………………………… 93 tài khoa h c công ngh câp b - Trang - Ch nhi m tài: Ths Lê V n ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c DANH M C CÁC CH i h c – Mã s : 2009.19.45 VI T T T Các thu t ng vi t t t tin h c - IT (Information Technology): Cơng ngh v máy tính - PC (Personal Computer): Máy tính cá nhân - ICT (Information Communication Technology): Ngành công ngh thông tin - truy n thông - PDA (Personal Digital Assistant): Thi t b s h tr cá nhân - CP (Computer Programmer): Ng i l p trình máy tính - CPU (Central Processing Unit): n v x lý trung tâm máy tính - BIOS (Basic Input/Output System): H th ng nh p/xu t c s - CMOS (Complementary Metal Oxide Semiconductor): Bán d n bù Oxít - Kim lo i, H vi m ch n t th ng c s d ng r ng r i vi c thi t l p m ch i nt - I/O (Input/Output): C ng nh p/xu t - COM (Computer Output on Micro): C ng k t n i micro v i máy tính - CMD (Command): Dịng l nh - OS (Operating System): H th c hi n m t ch ng trình ó u hành máy tính - OS Support (Operating System Support): H u hành c h tr - BPS (Bits Per Second): S bít truy n m i giây - RPM (Revolutions Per Minute): S vòng quay m i phút - ROM (Read Only Memory): B nh ch c, khơng th ghi - xóa - RAM (Random Access Memory): B nh truy c p ng u nhiên - SIMM (Single Inline Memory Module): m t lo i module b nh có ch a b nh truy c p ng u nhiên c s d ng máy tính - D IMM (dual In-line Memory Modul es): M t lo t ng m ch b n h truy c p ng u nhiên tích h p - RIMM (Rambus In-line Memory Module): dòng b nh - SDRAM (Synchronous Dynamic Random Access Memory): RAM truy c p ng u nhiên ng b b nh ng - SDR - SDRAM (Single Data Rate SDRAM): chíp t ng b nh tài khoa h c công ngh câp b - Trang - Ch n nhi m tài: Ths Lê V n ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c i h c – Mã s : 2009.19.45 - DDR - SDRAM (Double Data Rate SDRAM): Chíp t ng b nh - HDD (Hard Disk Drive): a c ng - p - FDD (Floppy Disk Drive): ng ti n l u tr a m m - thông th ng 1.44 MB - CD - ROM (Compact Disc - Read Only Memory): - Modem (Modulator/Demodulator): ôi a nén ch i u ch v gi i c u ch - chuy n i qua l i gi a tín hi u Digital Analog - D AC (Digital to Analog C onverted): B ch uy n i t tí n h i u s sang tí n h i u Analog - MS - DOS (Microsoft Disk Op erating S ystem): H c a Microsoft (1981), ch ch y u hành c m t ng d ng t i m t th i n nhi m u tiên m thơng qua dịng l nh - NTFS (New Tec hnology File System): H th ng t p tin theo công ngh m i - công ngh b o m t h n d a n n t ng Windows NT - F AT (File A llocation Table): M t b ng h th ng a c p phát File SAM (Security A ccount Manager) : N i q u n lý b o m t c ác thôn g tin c a t ài kho n ng i dùng - AGP (Accelerated Graphics Port): C ng t ng t c h a - VGA (Video Graphics Array): Thi t b xu t ch ng trình h a theo dãy d i d ng Video hình - IDE (Integrated Drive Electronics): M ch i n t tích h p a c ng, truy n t i theo tín hi u theo d ng song song (Parallel ATA), m t c ng giao ti p - P CI (Peripheral Component Interconnect): Các thành ph n c u h ình nên c ng giao ti p ngo i vi theo chu n n i ti p - ISA (Industry Standard Architecture): Là m t c ng giao ti p - USB (Universal Serial Bus): Chu n truy n d li u cho BUS (Thi t b ) ngo i vi - SCSI (Sm all Computer System Interface): Giao d i n h th ng m áy tính nh - g iao ti p x lý nhi u nhu c u d li u m t lúc - HT (Hyper Threading): Công ngh siêu phân lu ng S/P (Supports): S h tr - PNP (Plug And Play): C m ch y - EM64T (Extended Memory 64 bit Technology): CPU h tr công ngh 64 bit tài khoa h c công ngh câp b - Trang - Ch nhi m tài: Ths Lê V n ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c i h c – Mã s : 2009.19.45 - IEEE (In stitute of Electri cal and Elec tronics En gineers): H c Vi n c a cá c K S i n i n T - ASCII (American Standard Code for Information Interchange): H l p mã, ó s c qui nh cho ch - APM (Advanced Power Manager): Qu n lý ngu n cao c p (t t) h n - ACPI (Advanced Configuration and Power Interface): C u hình cao c p giao di n ngu n - MBR (Master Boot Record): B ng ghi a dùng kh i ng h th ng - Wi - Fi (Wireless Fidelity): K thu t m ng không dây - LAN (Local Area Network): M ng máy tính c c b - WAN (Wide Area Network): M ng máy tính di n r ng - NIC (Network Interface Card): Card giao ti p m ng - STP (Shielded Twisted Pair): Cáp xo n có v b c - ADSL (Asymmetric Digital Subscriber Line): ng thuê bao b t i x ng - k t n i ng thông r ng - TCP/IP (Transmission Control Protocol/Internet Protocol): Giao th c m ng - IP (Internet Protocol): Giao th c giao ti p m ng Internet - DHCP (Dynamic Host Configuration P rotocol): H t h ng giao th c c u h ình IP ng - DNS (Domain Name System): H th ng phân gi i tên mi n thành IP ng - RIS (Remote Installation Service): D ch v cài c l i t t xa thông qua LAN - ICS (Internet Connection Sharing): Chia s k t n i Internet - MAC (Media Access Control): Kh n ng k t n i t ng v t lý - AD (Active Directory): H th ng th m c tích c c, có th m r ng t giúp cho ng u ch nh i qu n tr có th qu n lý tài nguyên m ng m t cách d dàng - DC (Domain Controller): H th ng tên mi n - OU (Organization Unit): n v t ch c AD - D FS (Distribu ted File System): H th ng qu n lý t p tin lu n lý, qu n lý Share DC - HTML (Hyper Text Markup Language): Ngôn ng ánh d u siêu v n b n - ISP (Internet Service Provider): Nhà cung c p d ch v Internet tài khoa h c công ngh câp b - Trang - Ch nhi m tài: Ths Lê V n ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c i h c – Mã s : 2009.19.45 - ICP (Internet Content Provider): Nhà cung c p n i dung thông tin Internet - IAP (Internet Access Provider): Nhà cung c p c ng k t n i Internet - WWW (World Wide Web): H th ng Web di n r ng toàn c u - HTTP (Hyper Text Transfer Protocol): Giao th c truy n t i File d ng siêu v n b n - URL (Uniform Resource Locator): Dùng nh ngh a m t Website, ích c a m t liên k t - FTP (File Transfer Protocol): Giao th c truy n t i File - E_Mail (Electronic Mail): H th ng th i nt - E_Card (Electronic Card): H th ng thi p - ID (Identity): C s nt nh n d ng - SMS (Short Message Service): H th ng tin nh n n g n - nh n d m ng i d ng ký t qua n tho i - MSN (Microsoft Network): D ch v nh n tin qua m ng c a Microsoft - MSDN (Micro soft Developer Netwo rk): Nh óm ph át tri n v công ngh m ng c a Microsoft - Acc User (Account User): Tài kho n ng i dùng - POP (Post Office P rotocol): Gi ao th c v n ph òng, dùng nh n Mail t Mail Server - SMTP (Simple Mail Trans fer Protocol): Giao th c dùng g i Mail t Mail Client n Mail Server - CC (Carbon Copy): nh ng ng ng kính g i, ng i nh n s nhìn th y t t c a ch c a i nh n khác (trong E_Mail) - BCC (Blind Carbon Cop y): a ch c a nh ng ng ng kính g i, nh ng n g i nh n s khơn g nhìn th y i nh n khác (trong E_Mail) - ASP/ASP.NET (Active Server Page): Ngôn ng vi t Web Server - SQL (Structured Query Language): Ngôn ng truy v n c u trúc - k t n i n CSDL - IE (Internet Explorer): Trình t Web “Internet Explorer” c a Microsoft - MF (Mozilla Firefox): Trình t Web “Mozilla Firefox” - CAD (Computer Aided Design): Thi t k v i s tr giúp c a máy tính - CAM (Computer Aided Manufacturing): S n xu t v i s tr giúp c a máy tính tài khoa h c công ngh câp b - Trang - Ch nhi m tài: Ths Lê V n ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c tài khoa h c công ngh câp b - Trang 124 - Ch i h c – Mã s : 2009.19.45 nhi m tài: Ths Lê V n ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c tài khoa h c công ngh câp b - Trang 125 - Ch i h c – Mã s : 2009.19.45 nhi m tài: Ths Lê V n ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c tài khoa h c công ngh câp b - Trang 126 - Ch i h c – Mã s : 2009.19.45 nhi m tài: Ths Lê V n ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c tài khoa h c công ngh câp b - Trang 127 - Ch i h c – Mã s : 2009.19.45 nhi m tài: Ths Lê V n ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c tài khoa h c công ngh câp b - Trang 128 - Ch i h c – Mã s : 2009.19.45 nhi m tài: Ths Lê V n ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c tài khoa h c công ngh câp b - Trang 129 - Ch i h c – Mã s : 2009.19.45 nhi m tài: Ths Lê V n ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c tài khoa h c công ngh câp b - Trang 130 - Ch i h c – Mã s : 2009.19.45 nhi m tài: Ths Lê V n ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c i h c – Mã s : 2009.19.45 Bài báo ng T p Chí Khoa H c - Tr HSP TP.HCM_S 30_tháng 9-2011 tài khoa h c công ngh câp b - Trang 131 - Ch ng nhi m tài: Ths Lê V n ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c tài khoa h c công ngh câp b - Trang 132 - Ch i h c – Mã s : 2009.19.45 nhi m tài: Ths Lê V n ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c tài khoa h c công ngh câp b - Trang 133 - Ch i h c – Mã s : 2009.19.45 nhi m tài: Ths Lê V n ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c tài khoa h c công ngh câp b - Trang 134 - Ch i h c – Mã s : 2009.19.45 nhi m tài: Ths Lê V n ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c tài khoa h c công ngh câp b - Trang 135 - Ch i h c – Mã s : 2009.19.45 nhi m tài: Ths Lê V n ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c tài khoa h c công ngh câp b - Trang 136 - Ch i h c – Mã s : 2009.19.45 nhi m tài: Ths Lê V n ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c tài khoa h c công ngh câp b - Trang 137 - Ch i h c – Mã s : 2009.19.45 nhi m tài: Ths Lê V n ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c tài khoa h c công ngh câp b - Trang 138 - Ch i h c – Mã s : 2009.19.45 nhi m tài: Ths Lê V n ng ... NAM c l p – T – H nh phúc Tp.HCM, ngày THÔNG TIN K T QU tháng 11 n m 2011 NGHIÊN C U Thông tin chung: − Tên tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y hóa h u c b c i h c − Mã s : B2009.19.45... chu t trái vào ch c n ng Title chèn ch , l ng ch mô t cho phim: tài khoa h c công ngh câp b - Trang 25 - Ch nhi m tài: Ths Lê V n ng tài: ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b môn hóa h c h... 65 66 67 68 69 70 71 ng d ng công ngh tin h c vào gi ng d y b mơn hóa h c h u c b c Ph n ng bom hóa phenol i u ch phenol Oxi hóa andehit b ng thu c th Feling Oxi hóa andehit b ng thu c th Tolen