Sử dụng phương pháp grap để nâng cao hiệu quả dạy học phần sinh học tế bào, sinh học 10 CTC

Với chiến lược là: “Đổi mới và hiện đại hóa phương pháp giáo dục, chuyển từ truyền đạt tri thức thụ động, GV giảng, HS ghi sang hướng dẫn người học chủ động tư duy trong quá trình tiếp

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI 2

KHOA SINH - KTNN

***************

NGUYỄN THỊ THANH HÀ

SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP GRAP ĐỂ NÂNG CAO HIỆU QUẢ DẠY HỌC

PHẦN SINH HỌC TẾ BÀO,

SINH HỌC 10 - CTC

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Sinh học

Hà Nội - Năm 2012

PHẦN SINH HỌC TẾ BÀO,

SINH HỌC 10 - CTC

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Sinh học

Người hướng dẫn khoa học

Ths Hoàng Thị Kim Huyền

Hà Nội - Năm 2012

LỜI CẢM ƠN

Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn khoa học:

ThS Hoàng Thị Kim Huyền đã tận tình giúp đỡ em trong quá trình thực hiện

khoá luận

Em cũng xin chân thành cảm ơn tất cả các thầy cô giáo trong tổ bộ môn Phương pháp dạy học Sinh học, khoa Sinh-KTNN, trường Đại học Sư phạm

Hà Nội 2 đã giúp đỡ em trong quá trình hoàn thành tốt khóa luận

Tôi xin chân thành cảm ơn những người thân trong gia đình và bạn bè

đã động viên giúp đỡ tôi trong thời gian qua

Hà Nội, ngày 15 tháng 5 năm 2012

Người thực hiện

Nguyễn Thị Thanh Hà

LỜI CAM ĐOAN

Đề tài “Sử dụng phương pháp grap để nâng cao hiệu quả dạy học

phần Sinh học tế bào, Sinh học 10 - CTC” đã được hoàn thành dưới sự

hướng dẫn của ThS Hoàng Thị Kim Huyền và sự cố gắng của bản thân tôi

Tôi xin cam đoan những kết quả trong khóa luận là kết quả nghiên cứu của riêng tôi, không trùng với kết quả nghiên cứu của bất kỳ tác giả khác

Nếu có sai xót gì tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm

Hà Nội, ngày 15 tháng 5 năm 2012

Người thực hiện

Nguyễn Thị Thanh Hà

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TRONG KHÓA LUẬN

MỤC LỤC

PHẦN I: MỞ ĐẦU 1

I Lý do chọn đề tài 1

II Mục đích nghiên cứu 3

III Đối tượng nghiên cứu 3

IV Nhiệm vụ nghiên cứu 3

V Phương pháp nghiên cứu 4

VI Những đóng góp của đề tài 4

PHẦN II NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 5

Chương 1 CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 5

1.1 Tổng quan các vấn đề liên quan đến đề tài nghiên cứu 5

1.1.1.Tình hình nghiên cứu về lí thuyết grap trên thế giới 5

1.1.2 Tình hình nghiên cứu vận dụng lý thuyết grap trong dạy học ở nước ngoài 5

1.1.3 Tình hình nghiên cứu vận dụng lý thuyết grap trong dạy học ở Việt Nam 6

1.2 Cơ sở lý luận 6

1.2.1 Khái niệm về lý thuyết grap 6

1.2.2 Các nguyên tắc xây dựng grap 7

1.2.3 Phân loại grap 9

1.2.4 Sử dụng lý thuyết grap trong dạy - học Sinh học 16

1.3 Cơ sở thực tiễn 20

Chương 2 PHÂN TÍCH CẤU TRÚC NỘI DUNG, TÍNH LOGIC CỦA PHẦN SINH HỌC TẾ BÀO, SINH HỌC 10 - CTC 21

2.1 Vị trí của phần Sinh học tế bào 21

2.2 Cấu trúc và nội dung 21

2.2.1 Cấu trúc 21

2.2.2 Nội dung 21

2.3 Phân tích tính logic hệ thống trong phần Sinh học tế bào 23

Chương 3: XÂY DỰNG HỆ THỐNG GRAP VÀ THIẾT KẾ MỘT SỐ GIÁO ÁN MINH HỌA 24

3.1 Các loại grap nội dung trong dạy - học Sinh học tế bào 24

3.1.1.Grap nội dung của kiến thức thành phần hóa học của tế bào 24

3.1.2.Grap nội dung của kiến thức cấu trúc của tế bào 24

3.1.3.Grap nội dung kiến thức chuyển hóa vật chất, năng lượng trong tế bào 24

3.1.4.Grap nội dung của kiến thức phân bào 25

3.2 Một số lưu ý khi dạy học Sinh học tế bào bằng grap 25

3.2.1.Tránh tính hình thức trong việc lập và sử dụng grap 25

3.2.2.Tránh lạm dụng grap 25

3.3 Kết quả xây dựng hệ thống grap phần Sinh học tế bào 26

3.4 Đánh giá chất lượng các grap đã xây dựng 65

3.4.1 Mục đích đánh giá 65

3.4.2 Nội dung đánh giá 65

3.4.3 Phương pháp đánh giá 65

3.4.4 Kết quả 65

3.5 Thiết kế một số giáo án minh họa 66

PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 80

1 Kết luận 80

2 Kiến nghị 80

Tài liệu tham khảo……….81 Phụ lục

PHẦN I: MỞ ĐẦU

I Lý do chọn đề tài

1 Yêu cầu cấp bách của việc đổi mới giáo dục

Nâng cao chất lượng giáo dục và đào tạo là một mục tiêu quan trọng của

sự nghiệp đổi mới giáo dục hiện nay ở nước ta, trong đó đổi mới phương pháp dạy học được coi là một trong những nhiệm vụ chiến lược

Định hướng chung của việc đổi mới phương pháp dạy học là: “Đổi mới phương pháp dạy học ở tất cả các cấp và bậc học, kết hợp tốt học với hành, gắn nhà trường với xã hội Áp dụng những phương pháp dạy học hiện đại để bồi dưỡng cho HS

những năng lực tư duy sáng tạo, năng lực giải quết vấn đề” (Ban chấp hành trung ương Đảng cộng sản Việt Nam (2002), Hội nghị lần thứ 6 Ban chấp hành trung ương khóa IX)

Với chiến lược là: “Đổi mới và hiện đại hóa phương pháp giáo dục, chuyển

từ truyền đạt tri thức thụ động, GV giảng, HS ghi sang hướng dẫn người học chủ động tư duy trong quá trình tiếp cận tri thức; dạy cho người học phương pháp tự học, tự thu nhận thông tin một cách hệ thống và có tư duy phân tích, tổng hợp; phát triển được năng lực của mỗi cá nhân; tăng cường tính chủ động, tính tự chủ của HS…” (Thủ tướng Chính phủ nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam

(2002), Chiến lược phát triển giáo dục 2001- 2010)

Hiện nay, xu thế chung của việc đổi mới phương pháp dạy học là sử dụng các phương pháp dạy học có nhiều tiềm năng phát huy cao độ tính tích cực, chủ động và sáng tạo của HS, chuyển từ hình thức GV chỉ giới hạn vào việc truyền đạt thông tin cho HS sang hình thức GV tổ chức hoạt động độc lập nhận thức của HS qua đó phát huy tính tích cực, độc lập và sáng tạo của HS

2 Thực trạng dạy học Sinh học nói chung ở các trường THPT

Ở hầu hết các trường phổ thông, việc giảng dạy và học tập bộ môn Sinh học còn nhiều hạn chế GV vẫn quen dạy theo lối phân tích sâu về từng bộ phận kiến thức chứ không chú trọng tới khâu tổng kết lại kiến thức - đưa kiến thức đã học vào một hệ thống hoàn chỉnh HS tiếp nhận kiến thức một cách rời rạc, không có khả năng bao quát kiến thức, tìm ra mối liên hệ giữa các thành phần kiến thức, ghi nhớ một cách máy móc Do đó phần lớn HS chỉ

thấy “cây” mà không thấy “rừng”, HS học “Tế bào học” mà không phải là

“Sinh học tế bào”, chỉ thấy được trạng thái tĩnh mà không thấy được trạng

3 Những ưu điểm của phương pháp grap

Grap là một chuyên ngành toán học hiện đai đã được ứng dụng vào nhiều ngành khoa học khác nhau như: khoa học, kỹ thuật, kinh tế học, điều khiển học, vận trù học, xây dựng, giao thông, quản lý, nghiên cứu khoa học, thiết kế dự án, tâm lý học và khoa học giáo dục…

 Về mặt nhận thức luận có thể xem grap toán học là phương pháp khoa học có tính khái quát cao, có tính ổn định vững chắc để mã hóa các mối quan

hệ của các đối tượng nghiên cứu

 Những nghiên cứu của nhiều tác giả cho thấy grap toán học là đồ thị biểu diễn quan hệ mang tính hệ thống giữa các đối tượng được miêu tả, mà trong cấu trúc nội dung các môn học, các thành phần kiến thức dạy học trong một giáo trình,

 Nếu vận dụng lý thuyết grap trong dạy học để mô hình hóa các mối quan hệ, chuyển thành phương pháp dạy học đặc thù, sẽ nâng cao được hiệu quả dạy học, thúc đẩy quá trình tự học, tự nghiên cứu của HS, theo hướng tối ưu hóa, đặc biệt nhằm rèn luyện năng lực hệ thống hóa kiến thức và năng lực sáng tạo của HS

Xuất phát từ những vấn đề nêu trên, tôi đã chọn đề tài nghiên cứu:

“Sử dụng phương pháp grap để nâng cao hiệu quả dạy học phần Sinh

học tế bào, Sinh học 10 - CTC”

II Mục đích nghiên cứu

Nghiên cứu cơ sở của lý thuyết grap, phân tích được tính hệ thống trong phần Sinh học tế bào để xây dựng các sơ đồ hệ thống hóa kiến thức trong việc giảng dạy bài mới, củng cố và hướng dẫn HS tự học

III Đối tƣợng nghiên cứu

Lý thuyết grap, đặc điểm kiến thức Sinh học tế bào, cấu trúc logic giữa các thành phần kiến thức trong chương, tính hệ thống của phần

“Sinh học tế bào”

IV Nhiệm vụ nghiên cứu

- Nghiên cứu cơ sở lý luận của lý thuyết grap

- Điều tra về thực trạng hiểu biết và áp dụng phương pháp grap trong quá trình dạy học và hệ thống hóa kiến thức của bộ môn Sinh học ở một số trường THPT

- Phân tích được nội dung, xác định mục tiêu dạy học phần Sinh học tế bào, chỉ ra được mối liên hệ logic giữa các thành phần kiến thức trong từng chương

- Thiết kế bộ grap trong phần Sinh học tế bào, Sinh học 10 – CTC

- Soạn một số giáo án minh họa về việc sử dụng phương pháp grap trong dạy học Sinh học

- Lấy ý kiến đánh giá của giáo viên phổ thông về chất lượng grap đã xây dựng

V Phương pháp nghiên cứu

1 Phương pháp nghiên cứu lý thuyết

Nghiên cứu về lý thuyết grap, các giáo trình lí luận dạy học, SGK và các tài liệu có liên quan đến đề tài

2 Phương pháp điều tra cơ bản

- Điều tra hiểu biết của GV về lý thuyết grap và việc vận dụng phương pháp grap trong dạy học Sinh học

- Tham khảo ý kiến của một số GV về việc vận dụng phương pháp grap trong dạy học

3 Phương pháp chuyên gia

Xin ý kiến nhận xét đánh giá của một số GV giảng dạy bộ môn Sinh học

ở một số trường THPT và một số chuyên gia về chất lượng grap đã xây dựng

PHẦN II NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

Chương 1 CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI

1.1 Tổng quan các vấn đề liên quan đến đề tài nghiên cứu

1.1.1 Tình hình nghiên cứu về lí thuyết grap trên thế giới

Lý thuyết grap là một chuyên ng ành của toán học được khai sinh kể từ

bài toán “ Bảy cây cầu ở Konigsburg ” (công bố vào năm 1736) của nhà toán

học Thụy Sỹ - Leonhard Euler (1707 - 1783) Lúc đầu, lý thuyết grap là một bộ phận nhỏ của toán học , chủ yếu nghiên cứu giải quyết những bài toán có tính chất giải trí Trong những năm cuối thế kỷ XX, những nghiên cứu về vận dụng lý thuyết grap đã có những bước tiến nhảy vọt

Lý thuyết grap hiện đại bắt đầu được công bố trong cuốn sách “Lý thuyết định hướng và vô hướng” của Conig, xuất bản ở Lepzic vào năm 1936 Từ đó

đến nay, nhiều nhà toán học trên thế giới đã nghiên cứu làm cho môn học này ngày càng phong phú và được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực của các ng ành khoa học như: điều khiển học, mạng điện tử, lý thuyết thông tin, vận trù học, kinh tế học

1.1.2 Tình hình nghiên cứu vận dụng lý thuyết grap trong dạy học ở nước ngoài

- Năm 1965, tại Liên Xô (cũ), A.M.Xokhor là người đầu tiên đã vận dụng một số quan điểm của lý thuyết grap để mô hình hóa nội dung tài liệu giáo khoa (một khái niệm, một định luật )

- Năm 1965, V X Poloxin dựa t heo cách làm của A M Xokhor đã dùng phương pháp grap để diễn tả trực quan những diễn biến của một tình huống dạy học, tức là đã diễn tả bằng một sơ đồ trực quan trình tự những hoạt động của GV và HS trong việc thực hiện một thí nghiệm hóa học

- Năm 1972, V.P.Grakumôp đã sử dụng phương pháp grap để mô hình hóa các tình huố ng của dạy học nêu vấn đề - một việc làm cần thiết để phát huy tính tích cực của HS

1.1.3 Tình hình nghiên cứu vận dụng lý thuyết grap trong dạy học ở Việt Nam

- Ở Việt Nam, từ năm 1971, Giáo sư Nguyễn Ngọc Quang là người đầu tiên đã nghiên cứu chuyển hóa grap toán học thành grap dạy học và đã công bố nhiều công trình trong lĩnh vực này, đặc biệt trong lĩnh vực giảng dạy hóa học

- Năm 1980, dưới sự hướng dẫn của giáo sư Nguyễn Ngọc Quang , tác

giả Trần Trọng Dương đã n ghiên cứu đề tài : “Áp dụng phương pháp grap và algorit hóa để nghiên cứu cấu trúc và phương pháp giải , xây dựng hệ thống bài toán về lập công thức hóa học ở trường phổ thông trung học”

- Năm 1983, Nguyễn Đình Bào nghiên cứ u sử dụng grap để hướng dẫn

ôn tập môn Toán

- Năm 1984, Phạm Tư với sự hướng dẫn của Giáo sư Nguyễn Ngọc

Quang đã nghiên cứu đề tài “ Dùng grap nội dung của bài lên lớp để dạy và học chương Nitơ - Photpho ở lớp 11 trường THPT”

- Năm 1987, Nguyễn Chính Trung đã nghiên cứu “ Dùng phương pháp grap lập chương trình tối ưu để dạy môn Lịch sử”

- Năm 1993, Hoàng Việt Anh đã nghiên cứu “ Vân dụng phương pháp sơ đồ - grap vào giảng dạy Địa lý các lớp 6 và 8 trường trung học cở sở”

- Ở bộ môn Sinh học đã có các công trình nghiên cứu của các tác giả

như: Nguyễn Phúc Chỉnh “Ứng dụng lý thuyết grap hướng dẫn HS xác định quan hệ lưới thức ăn (Sinh học 11)” ; “Vận dụng dạy học giải quyết vấn đề trong dạy học sinh thái học” ; “Nâng cao hiệu quả dạy học Giải phẫu - Sinh lý người ở trung học cơ sở bằng áp dụng phương pháp grap”…

1.2 Cơ sở lý luận

1.2.1 Khái niệm về lý thuyết grap

Theo từ điển Anh - Việt, grap (graph) có nghĩa là đồ thị - biểu đồ gồm có

Nhưng, từ grap trong lý thuyết grap lại bắt nguồn từ từ “graphic” có nghĩa là tạo ra một hình ảnh rõ ràng, chi tiết, sinh động trong tư duy

“Phương pháp grap dạy học được hiểu là phương pháp tổ chức rèn luyện tạo được những sơ đồ học tập ở trong tư duy của HS Trên cơ sở đó hình thành một phong cách tư duy khoa học mang tính hệ thống”

1.2.2 Các nguyên tắc xây dựng grap

1.2.2.1 Nguyên tắc thống nhất giữa mụ c tiêu - nội dung - phương phá p dạy học

Nguyên tắc này đòi hỏi khi thiết kế grap dạy học phải thống nhất được ba thành tố cơ bản của quá trình dạy học là mục tiêu - nội dung và phương pháp Thống nhất giữa mục tiêu - nội dung - phương pháp dạy h ọc trong việc thiết kế grap dạy học phải trả lời các câu hỏi sau:

a) Thiết kế grap để làm gì?

- HS phải đạt được những gì sau khi kết thúc bài học?

- Các kiểu dạy học nào phù hợp với mục tiêu đề ra?

- Cần đặt các tình huống dạy học nào để đạt được các mục tiêu đề ra?

- Có cách nào biết được HS đã đạt hay không đạt được những mục tiêu đã đề ra?

b) Grap được thiết kế như thế nào?

- Nội dung cần lập thuộc loại kiến thức nào?

- Xác định các yếu tố cấu trúc trong một tổng thể nhất định?

- Các đơn vị cấu trúc trong nội dung đó liên hệ với nhau như thế nào?

- Việc thiết kế grap liên quan đến việc sử dụng grap như thế nào?

- Nội dung đó liên quan đến “kiểu dạy học nào” ?

- Cần lựa chọn phối hợp những phương pháp dạy học nào để tổ chức quá trình dạy học bằng grap?

Thống nhất mục tiêu , nội dung và phương pháp dạy học trong quá trình thiết kế và sử dụng grap là đặt ra và trả lời các câu hỏi trên

1.2.2.2 Nguyên tắc thống nhất giữa toàn thể và bộ phận

Giải quyết mối quan hệ giữa toàn thể và bộ phận thực chất là quán triệt tư tưởng tiếp cận cấu trúc hệ thống trong thiết kế grap nội dung và grap hoạt động Quán triệt tư tưởng này trong việc thiết kế grap dạy học Sinh học, cần trả lời được các câu hỏi sau:

- Thiết kế grap cho hệ thống nào ?

- Có bao nhiêu yếu tố thuộc hệ thống ? Đó là những yếu tố nào ?

- Các yếu tố trong hệ thống liên hệ với nhau như thế nào?

- Quy luật nào chi phối mối quan hệ của các yếu tố trong hệ thống ? Trả lời được các câu hỏi này , chúng ta sẽ xác định được các đỉnh của

grap và các mối liên hệ giữa các đỉnh Đặc biệt xác định mối quan hệ về mặt cấu trúc và chức năng giữa các đỉnh theo quy luật nhất định của tự nhiên

1.2.2.3 Nguyên tắc thống nhất giữa cụ thể và trừu tượng

Con đường nhận thức bao gồm 3 giai đoạn kết tiếp nhau là: Giai đoạn tri giác cảm tính về hiện thực; giai đoạn tư duy trừu tượng; giai đoạn tái sinh cụ thể

tư duy

Trong quá trình nhận thức , ở giai đoạn đầu grap có tác dụng chuyển từ cái cụ thể thành cái tr ừu tượng và nó trở thành cái tr ừu tượng xuất phát Còn trong giai đoạn tái sinh cụ thể , grap có tác dụng chuyển từ cái tr ừu tượng thành cái cụ thể Như vậy, dùng grap thống nhất giữa cái cụ thể và cái tr ừu tượng trong tư duy sẽ làm cho hoạt động tư duy hiệu quả hơn

1.2.2.4 Nguyên tắc thống nhất giữa dạy và học

Thống nhất giữa dạy và học trong dạy học bằng grap tức là trong khâu thiết kế và sử dụng grap phải thể hiện rõ vai trò tổ c hức, chỉ đạo của GV để phát huy tính tích cực, tự lực của HS trong quá trình lĩnh hội tri thức

Thực hiện nguyên tắc thống nhất giữa dạy và học , GV không phải sử dung grap như một sơ đồ minh họa cho lời giảng , mà phải biết tổ chức cho

HS tìm tòi, thiết kế grap phù hợp với nội dung học tập

Để học sinh vừa nắm vững tri thức , vừa phát triển tư duy thông qua dạy học bằng grap, cần thực hiện theo các định hướng sau:

- Tạo bầu không khí học tập tích cực

- Phát triển tư duy thông qua tổ chức tiếp thu và tổng hợp kiến thức

- Phát triển tư duy thông qua việc mở rộng và tinh lọc kiến thức

- Phát triển tư duy qua việc sử dụng kiến thức có hiệu quả

- Tạo thói quen tư duy

1.2.3 Phân loại grap

1.2.3.1 Phân loại theo cơ sở toán học của lý thuyết grap

(*) Grap có hướng và grap vô hướng

- Nếu với mỗi cạnh của grap không phân biệt điểm gốc và điểm cuối thì đó là grap vô hướng

- Nếu với mỗi c ạnh của grap, người ta phân biệt 2 đầu, một đầu là gốc còn một đầu là cuối thì đó là grap có hướng

(*) Bài toán về “đường đi”

Trong một grap nếu có một dãy cạnh nối tiếp nhau (hai cạnh nối tiếp là hai cạnh có chung một đầu mút) thí được grap gọi là đường đi

(*) Bài toán về cây

Cây còn gọi là cây tự do là một grap liên thông không có chu trình Cho

T là một cây , thì giữa 2 đỉnh bất kỳ của T luôn luôn tồn tại một và chỉ một đường trong T nối 2 đỉnh đó

Có 2 loại cây, đó là cây đa phân và cây nhị phân

- Cây đa phân : Nếu số cạnh của một đỉnh trong cây không xác định thì đó là cây đa phân

- Cây nhị phân : Là cây có gốc sao cho mọi đỉnh đều nhiều nhất là hai cạnh Trong dạy học, cây nhị phân thường được dùng để lập các sơ đồ nhánh như xác định kiểu gen của các loại giao tử trong phép lai hữu tính

Ví dụ: Xác định các kiểu giao tử có kiểu gen AaBb

1.2.3.2 Phân loại grap trong dạy - học Sinh học

a Grap nội dung

(*) Khái niệm:

Grap nội dung là tập hợp những yếu tố thành phần của một nội dung trí dục và mối liên hệ bên trong giữa chúng với nhau, đồng thời diễn tả logic của nội dung dạy học bằng một ngôn ngữ trực quan, khái quát và súc tích

(*) Quy trình lập grap nội dung:

Bước 1 Xác định các đỉnh của grap

Lựa chọn những đơn vị kiến thức cơ bản của nội dung, mỗi đơn vị kiến thức sẽ giữ vị trí của một đỉnh trong grap

Bước 2 Thiết lập các cung

Thiết lập cung tức là thiết lập các mối quan hệ giữa các đỉnh của grap, đó

là mối liên hệ của các đơn vị kiến thức Các cung này được biểu hiện bằng các mũi tên thể hiện tính hướng đích của nội dung

Các mối qu an hệ đó phải đảm bảo tính logi c khoa học , đảm bảo những quy luật khách quan và đảm bảo được tính hệ thống của nội dung kiến thức Nếu xét thấy các mối quan hệ của các đỉnh hợp lý thì chuyển sang bước

3 để sắp xếp cá c đỉnh và các cung lên một mặt phẳng Nếu các mối quan hệ không hợp lý quay trở lại bước 1 để xem xét lại việc để xem xét lại việc xác định các đỉnh của grap cho hợp lý hơn

Xác định các đỉnh của grap

Thiết lập các cạnh

Bố trí các đỉnh và các cung lên một mặt phẳng Kiểm tra tính

hợp lý của

grap

Không hợp lý

Bước 3 Bố trí các đỉnh và các cung lên mặt phẳng

Khi đã xác định được các đỉnh (đơn vị kiến thức) và mối quan hệ giữa chúng, có thể xếp các đỉnh lên mặt phẳng theo một logic khoa học và đảm bảo một sơ yêu cầu sau:

+ Phải chú ý đến tính khoa học, nghĩa là phải phản ánh được logic phát trển bên trong tài liệu giáo khoa

+ Phải đảm bảo tính sư phạm: Dễ thực hiện đối với GV, đồng thời dễ hiểu đối với HS, đảm bảo tính trực quan cao

(*) Ví dụ: Lập gap nội dung bài “Hô hấp tế bào”

Bước 1 Phân tích cấu trúc nội dung để xác định các đỉnh của grap

Trọng tâm của bài là: Các giai đoạn của quá trình hô hấp tế bào và năng lượng được rút ra dần qua các giai đoạn để tổng hợp ATP Trong mỗi giai đoạn cần chỉ ra được: nơi xảy ra, nguyên liệu, sản phẩm, năng lượng được giải phóng Vì vậy, nơi xảy ra , nguyên liệu, sản phẩm, năng lượng được giải phóng trong các giai đoạn được coi là các đỉnh của grap

Bước 2 Thiết lập các cung

Thực chất là xác định mối quan hệ của các giai đoạn trong quá trình hô hấp tế bào Mỗi giai đoạn xảy ra ở các vị trí khác nhau, nhưng sản phẩm của giai đoạn này lại là nguyên liệu của giai đoạn kia, vì thế các giai đoạn có mối quan hệ chặt chẽ, mật thiết với nhau Giai đoạn 1,2 tạo ra NADH và FADH2

là những phân tử còn dự trữ năng lượng Đến giai đoạn 3 sẽ bị ôxi hóa thông qua 1 chuỗi các phản ứng ôxi hóa - khử để tổng hợp nên các ATP

Bước 3 Bố trí các đỉnh và các cung lên mặt phẳng

Sau khi xác định được các đỉnh và các cung, chúng ta đặt các đỉnh lên mặt phẳng để tạo ra một grap nội dung hoàn chỉnh

b Grap hoạt động

(*) Khái niệm:

“Grap hoạt động là mặt phương pháp, nó được xây dựng trên cơ sở của grap nội dung kết hợp với các thao tác sư phạm của GV và hoạt động của GV trên lớp: bao gồm cả việc sử dụng các phương pháp, biện pháp và phương tiện dạy học” Lập grap hoạt động tức là xác định các phương án khác nhau để triển

khai bài học, việc này phụ thuộc vào grap nội dung và quy luật nhận thức

(*) Quy trình lập grap hoạt động:

Bước 1 Xác định mục tiêu bài học

Khi thực hiện bài học, có nhiều yếu tố tác động đến việc xác định mục tiêu bài học trong đó đáng chú ý nhất là các yếu tố : nội dung bài học , khả năng nhận thức của HS, năng lực của GV

Bước 2 Xác định các hoạt động

Xác định các hoạt động trong một bài học có thể dựa vào grap nội dung bài học hoặc dựa vào việc phân tích cấu trúc nội dung Mỗi hoạt động tương ứng với một đơn vị kiến thức chủ chốt

Bước 1 Xác định mục tiêu

của bài học

Bước 3 Xác định các thao tác trong mỗi hoạt động Bước 2 Xác định

các hoạt động

Bước 4 Dùng bài toán con đường ngắn nhất để lập grap hoạt động

Bước 3 Xác định các thao tác trong mỗi hoạt động

Trong mỗi hoạt đ ộng, chúng ta cần xác địn h các thao tác chính để đạt được mục tiêu

Bước 4 Dùng bài toán con đường ngắn nhất để lập grap hoạt động theo hướng tối ưu hóa bài học

Sau khi xác định được các hoạt động và các thao tác của m ột bài học ,

GV lập grap hoạt động dạy học mô tả diễn biến chính của bài học

(*) Ví dụ: Lập grap hoạt động bài: Enzim

Bước 1 Xác định mục tiêu bài học

Học xong bài này, HS phải đạt được những yêu cầu sau:

- HS hiểu và trình bày được cấu trúc, chức năng của enzim

- Trình bày các cơ chế tác động của enzim

- Phân tích được các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến hoạt động của enzim

- HS giải thích cơ chế điều hòa chuyển hóa vật chất của TB bằng các enzim

Bước 2 Xác định các hoạt động

Bài có 4 hoạt động chính:

- Trình bày cấu trúc của enzim

- Trình bày cơ chế tác động của enzim

- Phân tích được các yếu tố ảnh hưởng đến vai trò của enzim

- Phân tích được vai trò của enzim và cơ chế điều hòa chuyển hóa vật chất của tế bào bằng enzim

Bước 3 Xác định các thao tác trong mỗi hoạt động

Hoạt động 1: HS mô tả được cấu trúc của enzim

T1.1 Quan sát tranh vẽ enzim

T1.2 Trả lời các câu hỏi:

- Quan sát hình vẽ, mô tả hình dạng của trung tâm hoạt động?

- Vì sao cơ chất có thể liên kết được với trung tâm hoạt động?

T1.3 Lập grap về cấu trúc của enzim

Hoạt động 2: HS trình bày được cơ chế tác động của enzim

T2.1 Quan sát phim và hình vẽ 14.1

T2.2 Trả lời các câu hỏi:

- Mô tả lại cơ chế tác động của enzim?

- Kết quả của quá trình này là gì?

- Qua cơ chế tác động của enzim, em có thể rút ra được kết luận gì? T2.3 Vận dụng: Đối với phản ứng thuận nghịch có cùng 1 enzim xúc tác

VD : A + B ↔ C

- Nếu trong dung dịch nhiều A hơn thì điều gì sẽ xảy ra?

- Nếu trong dung dịch nhiều C hơn thì điều gì sẽ xảy ra?

T2.4 Lập grap về cơ chế tác động của enzim

Hoạt động 3 Yếu tố ảnh hưởng

T3.1 Quan sát sơ đồ các nhân tố ảnh hưởng tới hoạt tính của enzim

T3.2 Trả lời các câu hỏi:

- Có các yếu tố nào ảnh hưởng tới hoạt tính của enzim?

- Hoàn thành PHT:

T3.3 Lập grap các yếu tố ảnh hưởng và hoàn thành PHT

Hoạt động 4 Vai trò của enzim và cơ chế điều hòa chuyển hóa vật chất của

tế bào bằng các enzim

T4.1 Trả lời các câu hỏi :

- So sánh thời gian xảy ra phản ứng thủy phân tinh bột bằng tác nhân hóa

học HCl và bằng enzim amilaza có trong nước bọt?

- Enzim có vai trò như thế nào trong quá trình chuyển hóa vật chất?

- Nếu không có enzim thì điều gì sẽ xảy ra? Tại sao?

- Tế bào điều chỉnh quá trình chuyển hóa vật chất bằng cách nào?

- Chất ức chế, hoạt hóa có tác động như thế nào đối với enzim?

T4.2 Lập grap về enzim (Grap 14.3 Enzim)

T4.3 Liên hệ: Để tránh gây hiện tượng bệnh lí rối loạn chuyển hóa, chúng ta

cần phải làm gì?

1.2.4 Sử dụng lý thuyết grap trong dạy - học Sinh học

1.2.4.1 Sƣ̉ dụng grap trong khâu nghiên cƣ́u tài liệu mới

Trong khâu nghiên cứu tài liệu mới , có thể sử dụng grap để tổ chức hoạt

động nhận thức của HS như sau:

(*) Mức độ thứ nhất: GV lập grap nội dung

- Đặc điểm:

+ GV giảng giải kiến thức đồng thời lập các grap nội dung

+ HS nghe giảng kết hợp với quan sát các mối quan hệ của các nội dung

- Cách thực hiện:

+ G V lập grap nội dung của một bài hay một tổ hợp kiến thức

+ HS nghe giảng và quan sát grap qua đó lĩnh hội được kiến thức

- Ví dụ: Dạy “Các hình thức vận chuyển các chất qua màng”

GV hỏi: Dựa vào sự thay đổi màng có thể chia thành hình thức vận

HS: Đọc qua bài, kết hợp với kiến thức đã học, trả lời được 2 dạng: Không biến dạng màng và biến dạng màng

GV: Không biến dạng màng có các hình thức vận chuyển nào? Biến dạng màng có các hình thức nào?

HS: + Không biến dạng màng gồm: vận chuyển thụ động và vận chuyển chủ

động

+ Biến dạng màng: Nhập bào, xuất bào

GV bổ sung: + Vận chuyển thụ động gồm: khuếch tán trực tiếp và

khuếch tán gián tiếp + Vận chuyển chủ động gồm: vận chuyển đơn cảng, vận chuyển đối cảng, vận chuyển đồng cảng

+ Nhập bào: ẩm bào, thực bào GV: Trong các hình thức này, hình thức vận chuyển nào không tốn năng lượng , hình thức nào tốn năng lượng ?

+ GV hướng dẫn HS lập grap nội dung bài học

+ Thông qua việc thiết lập grap, HS sẽ tự lĩnh hội được tri thức mới

- Cách thực hiện:

+ Hướng dẫn HS quan sát phương tiện trực quan hoặc nghiên cứu sách giáo khoa

+ GV đặt câu hỏi, yêu cầu HS trả lời

+ HS lập grap nội dung của một tổ hợp kiến thức hoặc một bài học

- Ví dụ: Dạy phần VI Lục lạp- bài 9, Tế bào nhân thực (tiếp theo)

GV: Chiếu hình ảnh lục lạp, yêu cầu HS quan sát và đặt hệ thống câu hỏi hướng dẫn HS:

- Lục lạp có ở sinh vật nào? (thực vật, vi khuẩn lam, tảo lam…)

- Ở thực vật, lục lạp tập trung ở những phần nào? (phần có màu xanh: lá,vỏ quả non, đài hoa, cành non )

- Lục lạp có cấu trúc như thế nào? (phía ngoài : màng kép, bên trong: chất nền và hệ thống grana)

- Ở chất nền của lục lạp có thành phần gì? Thành phần đó thực hiện chức năng gì? (ADN + ribôxôm: di truyền ngoài nhân)

- Trên màng tilacôit của cấu trúc grana có chứa thành phần nào? Thực

hiện chức năng gì? (diệp lục và enzim quang hợp: chuyển năng lượng ánh sáng thành năng lượng hóa học trong quá trình quang hợp)

GV chính xác nội dung, đưa ra grap: Sự phù hợp giữa cấu trúc và chức

năng của lục lạp (Grap 9.2)

(*) Mức độ thứ ba: HS tự lập các grap nội dung

- Đặc điểm:

+ Tổ chức HS làm việc độc lập hoặc làm việc nhóm

+ HS tự lập grap nội dung cho một tổ hợp kiến thức hoặc một bài học

- Cách thực hiện:

+ GV nêu vấn đề cần nghiên cứu

+ Từng nhóm HS thảo luận và lập grap nội dung

+ Các nhóm báo cáo kết quả

+ GV nhận xét và thống nhất grap chung

Khi HS đã hình thành được kỹ năng lập grap, GV có thể tổ chức những bài học mang tính tự học cao

- Ví dụ: Dạy phần II: Lưới nội chất, trong bài 8 Tế bào nhân thực

GV chiếu hình ảnh về LNC, yêu cầu HS quan sát và lập grap cấu trúc và chức năng của LNC

Từng nhóm HS thảo luận và lập grap nội dung

Các nhóm báo cáo kết quả

GV nhận xét và thống nhất grap chung (Grap 8.2)

1.2.4.2 Sƣ̉ dụng grap trong khâu hoàn thiện tri thƣ́c

Sử dụng grap trong khâu này dưới các mức độ sau:

- Mức độ thứ nhất : GV đưa ra grap với các đỉnh còn trống , hoặc chưa

có các cạnh, rồi yêu cầu HS điền thông tin vào những chỗ trống đó

- Mức độ thứ hai : HS tự xây dựng grap thể hiện các kiế n thức đã học

theo một logic mà mỗi HS tự xác định, GV chỉ nêu định hướng chung, những yêu cầu cơ bản của ôn tập

Sử dụng grap trong khâu hoà n thiện tri thức là kết hợp giữa khâu học ở lớp với khâu tự học, tự ôn tập ở nhà của HS, dưới sự hướng dẫn của GV

Ví dụ: Củng cố bài 10, phần IX: Màng sinh chất

- GV đưa ra grap thiếu, yêu cầu HS hoàn thành tiếp

(Grap 10.2)

1.3.2 Nội dung điều tra

Điều tra khả năng nhận thức và sử dụng phương pháp grap trong dạy học Sinh học với các nội dung được trình bày ở phiếu điều tra (phụ lục)

1.3.3 Phương pháp điều tra

Gửi phiếu điều tra tới các thầy, cô giáo giảng dạy bộ môn Sinh học ở một số trường : THPT Nguyễn Du và THPT Phụ Dực ở tỉnh Thái Bình để lấy

ý kiến điều tra

1.3.4 Kết quả điều tra

Bước đầu điều tra ở trường THPT Nguyễn Du và THPT Thái Bình cho thấy: + Các GV dạy Sinh học ở trường THPT hầu hết đều nắm vững lí thuyết grap nhưng việc sử dụng phương pháp này trong dạy học còn hạn chế

+ Việc sử dụng phương pháp grap trong dạy học chủ yếu được sử dụng trong khâu ôn tập và giúp HS tự ôn tập

+ Việc thiết kế grap gặp phải khó khăn chủ yếu là vấn đề thời gian

+ Tất cả các ý kiến đều cho rằng việc sử dụng sơ đồ hoá kiến thức bằng phương pháp grap trong dạy học làm nâng cao chất lượng lĩnh hội và ghi nhớ của HS

Chương 2 PHÂN TÍCH CẤU TRÚC NỘI DUNG, TÍNH LOGIC CỦA

PHẦN SINH HỌC TẾ BÀO, SINH HỌC 10 - CTC 2.1 Vị trí của phần Sinh học tế bào

- Nằm ở phần II trong chương trình Sinh học 10

- Tiếp tục chương trình Sinh học trung học cơ sở và mở đầu cho chương trình Sinh học trung học phổ thông Sinh học tế bào n ghiên cứu hệ thống ở cấp độ tế bào ở đầu lớp 10 tạo tiền đề cho việc nghiên cứu S inh học cơ thể (phần vi sinh v ật học lớp 10 và phần Sinh học cơ thể động vật, thực vật lớp 11) , Sinh học quần thể, quần xã, hệ sinh thái - sinh quyển lớp 12

2.2 Cấu trúc và nội dung

2.2.1 Cấu trúc

Phần II Sinh học tế bào gồm có 4 chương:

Chương I Thành phần hóa học của tế bào

Chương II Cấu trúc của tế bào

Chương III Chuyển hóa vật chất và năng lượng trong tế bào

Chương IV Phân bào

2.2.2 Nội dung

Tế bào là đơn vị cơ bản cấu tạo nên mọi cơ thể sống Vì vậy, Sinh học tế bào là một phần đặc biệt quan trọng trong lĩnh vực sinh học Phần Sinh học tế bào giới thiệu các đặc điểm đặc trưng cơ bản của sự sống ở cấp độ tế bào

2.2.2.1 Chuẩn kiến thức

- Trình bày được các thành phần hóa học của tế bào

- Kể tên được các nguyên tố cơ bản của vật chất sống , phân biệt được nguyên tố đại lượng và nguyên tố vi lượng

- Kể tên được các vai trò sinh học của nước đối với tế bào

- Nêu được cấu tạo hóa học của cacbonhiđrat , lipit, prôtêin, axit nuclêic

và kể được các vai trò sinh học của chúng trong tế bào

- Mô tả được thành phần chủ yếu của một tế bào

- Mô tả được cấu trúc tế bào vi khuẩn Phân biệt được tế bào nhân sơ và tế bào nhân thực; tế bào thực vật với tế bào động vật

- Mô tả được cấu trúc và chức năng của nhân tế bào , các bào quan (ribôxôm, ti thể, lạp thể, lưới nội chất ) tế bào chất, màng sinh chất

- Trình bày được sự chuyển hóa vật chất và năng lượng trong tế bào

(năng lượng, thế năng, động năng, chuyển hóa năng lượng , hô hấp và quang hợp)

- Nêu được quá trình chuyển hóa năng lượng Mô tả được cấu trúc và chức năng của ATP

- Nêu được vai trò của enzim trong tế bào , các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzim Điều hòa hoạt động trao đổi chất

- Phân biệt được từng giai đoạn chính của quá trình quang hợp và hô hấp

- Mô tả được chu kì tế bào

- Nêu được những diễn biến cơ bản của nguyên phân, giảm phân

- Nêu được ý nghĩa của nguyên phân, giảm phân

2.2.2.2 Chuẩn kỹ năng

- Nhận biết được một số thành phần hóa học của tế bào

- Làm được thí nghiệm co và phản co nguyên sinh

- Làm được một số thí nghiệm về enzim

- Quan sát tiêu bản phân bào

- Biết lập bảng so sánh nguyên phân, giảm phân

2.3 Phân tích tính logic hệ thống trong phần Sinh học tế bào

Ở cơ thể đơn bào thì tế bào là một hệ thống sống có tính thống nhất

Ở cơ thể đa bào , tế bào là đơn vị cấu trúc , đơn vị chức năng của cơ thể ,

nó vừa là hệ thống nhỏ bao gồm các phần tử nhỏ hơn (các bào quan, màng…) vừa là phần tử của hệ thống lớn là cơ thể Vì vậy khi nghiên cứu chức năng sống của cơ thể chúng ta cần quan tâm nghiên cứu cấu trúc và chức năng trong mối quan hệ qua lại với nhau, mối quan hệ qua lại giữa hệ thống lớn với hệ thống nhỏ thành phần

Phần S inh học tế bào , nội dung được sắp xếp theo trật tự hệ thống : chương I - thành phần hóa học của tế bào, chương II - cấu trúc tế bào, chương

III - chuyển hóa vật chất và năng lượng của tế bào, chương IV - phân bào Chương I, chương II cho thấy tế bào được cấu tạo từ các nguyên tử → hệ thống các phân tử → hệ thống các đại phân tử → hệ thống các bào quan và siêu cấu trúc → hệ thống tế bào Từ cấu trúc các hệ thống phầ n tử thực hiện chức năng của chúng (ví dụ : cấu trúc lục lạp giúp nó thực hiện được chức năng quang hợp… ) hoặc sự tác động qua lại giữa các phần tử để thực hiện chức năng của chúng (ví dụ , sự liên hệ giữa các hệ màng trong tế bào tạo thành kênh vận chuyển các chất trong tế bào - LNC, bộ máy gô ngi, màng tế bào) Sự phối hợp giữa các thành phần trong tế bào còn giúp nó thực hiện những chức năng của hệ thống lớn (tế bào) như trao đổi chất , trao đổi năng lượng (chương III), thực hiện chức năng sinh trưởng và sinh sản (chương VI), cảm ứng (chương II, VI)

Trong mỗi chương, nội dung cũng được sắp xếp theo một hệ thống nhất định theo cấu trúc, chức năng hoặc mối liên quan giữa chúng

Chương 3: XÂY DỰNG HỆ THỐNG GRAP VÀ THIẾT KẾ MỘT SỐ

GIÁO ÁN MINH HỌA 3.1 Các loại grap nội dung trong dạy - học Sinh học tế bào

Dựa vào quy trình thiết kế grap nội dung và đặc điểm của thành phần kiến thức trong dạy học Sinh học tế bào có thể lập được các loại grap sau:

3.1.1 Grap nội dung của kiến thức thành phần hóa học của tế bào

Kiến thức thành phần hóa học là loại kiến thức phân loại, sự phù hợp giữa cấu trúc và chức năng Có thể dùng grap để phân loại, mô tả sự phù hợp giữa cấu trúc và chức năng Những grap này thường là grap có hướng và grap hình cây

VD: Grap phân loại axit nuclêic

3.1.2 Grap nội dung của kiến thức cấu trúc của tế bào

Kiến thức cấu trúc của tế bào là loại kiến thức: phân biệt, liệt kê, mô tả

sự phù hợp giữa cấu trúc và chức năng Đặc điểm của loại kiến thức này là thể hiện được mối quan hệ giữa cấu tạo và chức năng của các bào quan trong tế bào HS thường khó chỉ ra được đặc điểm phù hợp giữa cấu tạo và chức năng

Có thể lập grap có hướng, grap hoạt động, grap hình cây và grap chu trình

VD: Grap cấu trúc và chức năng của ti thể

3.1.3 Grap nội dung kiến thức chuyển hóa vật chất, năng lượng

trong tế bào

Kiến thức trong phần này thuộc loại kiến thức phân loại, chu trình, liệt

kê Đặc điểm của loại kiến thức này là đi sâu vào diễn tả các hoạt động xảy ra

ở bên trong tế bào, trong đó có 2 quá trình nổi bật nhất: Quang hợp và hô hấp

Ở loại kiến thức này, HS rất khó để ghi nhớ và dễ bị nhầm lẫn giữa các giai đoạn trong quá trình

3.1.4 Grap nội dung của kiến thức phân bào

Kiến thức phân bào là loại kiến thức về quá trình: nguyên phân, giảm phân Grap được thiết lập thường là grap chu trình và grap hình cây

VD Grap các kì của giảm phân

3.2 Một số lưu ý khi dạy học Sinh học tế bào bằng grap

3.2.1 Tránh tính hình thức trong việc lập và sử dụng grap

Có thể xuất hiện tính hình thức trong dạy học Sinh học tế bào bằng grap, biểu hiện ở các mức độ sau:

Mức độ thứ nhất: HS chỉ ghi nhớ kiến thức một cách máy móc, chỉ thấy

quan hệ bên ngoài,chứ không hiểu bản chất của kiến thức

Mức độ thứ hai: HS không thấy được mối quan hệ giữa các thành phần

kiến thức, không thiết lập được mối liên hệ giữa các kiến thức đã biết với kiến thức mới cần tiếp thu, HS không biết sử dụng những kiến thức đã có như là những thông tin tư liệu minh họa làm cơ sở để tiếp nhận kiến thức mới Hoặc sau khi học xong các chương, các phần, HS không thấy được tính hệ thống của kiến thức

Mức độ thứ ba: HS không thấy được nguồn gốc của kiến thức khoa học,

không thấy được ý nghĩa của kiến thức được vận dụng vào thực tiễn

Cần tăng cường các câu hỏi, thảo luận nhóm để khắc phục tính hình thức trong dạy dọc Sinh học tế bào bằng grap

3.2.2 Tránh lạm dụng grap

Sinh học tế bào là môn học mang tính trực quan cụ thể Vì vậy, các phương tiện trực quan như: tranh hình, phim, ảnh, mô hình…vẫn là những nguồn chính mang tri thức mới đến cho HS

Grap chỉ có tác dụng là phương tiện tư duy nhằm xác định mối quan hệ của các đối tượng được nghiên cứu trong một hệ thống nhất định, qua đó nâng cao chất lượng học tập

Vì vậy không thể dùng grap thay thế các phương tiện dạy học Sinh học

tế bào mà phải biết kết hợp một cách khoa học giữa grap với các phương tiện dạy học đó để nâng cao hơn nữa chất lượng dạy học phân môn này ở trường phổ thông trung học

3.3 Kết quả xây dựng hệ thống grap phần Sinh học tế bào

Trong quá trình thực hiện, tôi đã xây dựng được 43 grap phục vụ cho việc dạy - học phần Sinh học tế bào

Grap 3.2 Nước và vai trò của nước trong tế bào

Củng cố

Bài 6 Axit nuclêic

Grap 6.1 Phân loại axit

nuclêic

Giới thiệu

Grap 6.2 Cấu trúc và chức năng của ADN

Bài mới

Grap 6.3 Cấu trúc và chức năng của ARN

Bài mới

Giới thiệu

Bài 8 Tế bào nhân thực

Grap 8.1 Cấu trúc và chức năng của nhân

Bài mới

Grap 8.2 Cấu trúc và chức năng của LNC

Bài mới

Grap 8.3 Mối liên hệ giữa các bào quan trong quá trình tổng hợp prôtêin

Bài mới

Bài 9 Tế bào nhân thực (tiếp theo)

Grap 9.1 Cấu trúc và chức năng của ti thể

Bài mới

Grap 9.2 Cấu trúc và chức năng của lục lạp

Bài mới

Grap 9.3 Cấu trúc và chức năng của không bào

Bài mới

Grap 9.4 Cấu trúc và chức năng của lizôxôm

Bài mới

Bài 10 Tế bào nhân thực (tiếp theo)

Củng cố

Bài 11 Vận chuyển các chất qua màng sinh chất

Grap 11.1 Các hình thức vận chuyển các chất qua

Grap 13.1 Chuyển hóa vật chất và năng lượng

Bài mới

Grap 13.2 Các dạng năng lượng

Bài mới

Grap 13.3 Các dạng năng lượng trong tế bào

Bài mới

Grap 13.4 Các dạng chuyển hóa năng lượng

cơ bản

Bài mới

Grap 13.5 Vai trò của ATP trong các hoạt động sống của tế bào

enzim trong quá trình chuyển hóa vật chất

Grap 14.2 Điều chỉnh hoạt tính của enzim

Bài mới

Bài 16 Hô hấp tế bào

Grap 16.1 Khái quát hô

hấp tế bào

Củng cố

Grap 16.2 Mối quan hệ giữa hô hấp và chuyển hóa vật chất

Ôn tập

Grap 16.3 Sơ đồ tổng hợp ATP từ sự phân giải phân tử glucôzơ

Chương

IV Phân

bào

quá trình nguyên phân

Bảng : Liệt kê các grap đã xây dựng đƣợc trong phần Sinh học tế bào

Dưới đây là các grap cụ thể và một số PHT được sử dụng cùng (phụ lục) mà tôi đã xây dựng:

Bài 3: Các nguyên tố hóa học và nước

Grap 3.1 Nguyên tố hóa học

Grap 3.2 Nước và vai trò của nước trong tế bào

NT hóa học

NT vi lượng

NT đa lượng

HC vô

cơ

HC hữu cơ

…………

Chương I: THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA TẾ BÀO

Bài 4: Cacbohidrat và lipit

Grap 4.1 Phân loại cacbohiđrat

đôi Đường đơn ( 3- 7C)

Đường 6C

Sacarôzơ: Mía (glucôzơ +fructôzơ )

Lactôzơ: Sữa ( galactôzơ + glucôzơ)

Mantôzơ: Mạch nha ( glucôzơ + glucôzơ) Đường 5C Đêôxiribôzơ :

ADN

Glucôzơ: Hoa quả

Fructôzơ: Mật hoa

Galactôzơ: Sữa Ribôzơ : ARN

Grap 4.2 Phân loại lipit

Sterôit, sắc tố

và vitamin có lixêron mạch vòng