Nghiên cứu bảo quản lúa giống OM 4900 tại công ty cổ phần giống cây trồng nha hố ninh thuận đạt tỷ lệ nảy mầm cao theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 01 54 2011 BNNPTNT

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG NGUYỄN ĐỨC THẮNG NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN LÚA GIỐNG OM 4900 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN GIỐNG CÂY TRỒNG NHA HỐ - NINH THUẬN ĐẠT TỶ LỆ NẢY MẦM CAO THEO QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA QCVN 01-54:2011/BNNPTNT LUẬN VĂN THẠC SĨ Khánh Hòa - 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG NGUYỄN ĐỨC THẮNG NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN LÚA GIỐNG OM 4900 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN GIỐNG CÂY TRỒNG NHA HỐ - NINH THUẬN ĐẠT TỶ LỆ NẢY MẦM CAO THEO QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA QCVN 01-54:2011/BNNPTNT LUẬN VĂN THẠC SĨ Ngành: Công nghệ sau thu hoạch Mã số: 60540104 NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC TS Mai Thị Tuyết Nga CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG KHOA SAU ĐẠI HỌC ………………………… ……………………… Khánh Hòa – 2014 i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan công trình nghiên cứu Tôi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chƣa đƣợc công bố công trình khác Tác giả luận văn ii LỜI CẢM ƠN Trƣớc hết cho Tôi xin chân thành cảm ơn Cô giáo TS Mai Thị Tuyết Nga nhận tận tình hƣớng dẫn, góp ý xây dựng nội dung nghiên cứu truyền đạt cho Tôi kiến thức quý báu suốt thời gian thực luận văn Cho Tôi gởi lời cảm ơn đến quý Thầy, Cô khoa Công nghệ Thực phẩm, Bộ môn Công nghệ Sau thu hoạch Trƣờng Đại học Nha Trang; Sở Khoa học Công nghệ tỉnh Ninh Thuận, Chi cục Tiêu chuẩn Đo lƣờng Chất lƣợng tỉnh Ninh Thuận; Cục Thống kê tỉnh Ninh Thuận; Trung tâm khí tƣợng thủy văn tỉnh Ninh Thuận; TS Vũ Xuân Long – Tổng Giám đốc Công ty thạc sĩ, kỹ sƣ nông nghiệp, kiểm nghiệm viên phòng kiểm tra chất lƣợng lúa Công ty cổ phần giống trồng Nha Hố tỉnh Ninh Thuận hỗ trợ tích cực trang thiết bị nhân lực để giúp Tôi hoàn thành luận văn Tôi không quên cảm ơn nhân viên phòng thí nghiệm Công ty cổ phần giống trồng Nha Hố tỉnh Ninh Thuận giúp Tôi hoàn thành nội dung thực nghiệm luận văn Cuối cùng, xin cảm ơn Vợ Tôi động viên hỗ trợ tinh thần trình học tập nghiên cứu Học viên iii MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC KÝ HIỆU vii DANH MỤC BẢNG BIỂU viii DANH MỤC HÌNH ẢNH .ix MỞ ĐẦU Chƣơng I TỔNG QUAN TÀI LIỆU .3 1.1 TỔNG QUAN VỀ HẠT GIỐNG LÚA Ở VIỆT NAM VÀ TRÊN THẾ GIỚI 1.1.1 Tình hình tiêu thụ lúa gạo giới Việt Nam - 1.1.2 Tình hình sản xuất lúa gạo giới - 1.1.3 Tình hình sản xuất lúa gạo Việt Nam - 1.1.4 Tình hình sản xuất lúa gạo tỉnh Ninh Thuận 1.2 CẤU TẠO, THÀNH PHẦN HÓA HỌC, CÁC BIẾN ĐỔI SINH LÝ, SINH HÓA GÂY HƢ HỎNG HẠT GIỐNG LÚA KHI BẢO QUẢN .9 1.2.1 Cấu tạo hạt lúa 1.2.1.1 Vỏ trấu 1.2.1.2 Lớp Alơron 1.2.1.3 Nội nhũ .10 1.2.1.4 Phôi hạt 10 1.2.2 Tính chất vật lý lúa 10 1.2.2.1 Tính tản rời tự động phân cấp 11 1.2.2.2 Mật độ độ rỗng 13 1.2.2.3 Tính hấp thụ khối hạt 13 1.2.2.4 Tính dẫn nhiệt 16 1.2.3 Thành phần hóa học lúa 17 1.2.3.1 Nƣớc 17 1.2.3.2 Protein .18 1.2.3.3 Gluxit 18 1.2.3.4 Lipit (Chất béo) 20 iv 1.2.3.5 Vitamin .20 1.2.3.6 Sắc tố 20 1.2.4 Các yếu tố trình bảo quản ảnh hƣởng đến khả nẩy mầm lúa giống - 20 1.2.4.1 Yếu tố hô hấp 20 1.2.4.2 Yếu tố độ ẩm hạt 21 1.2.4.3 Yếu tố nhiệt độ bảo quản nảy mầm 22 1.2.4.4 Yếu tố thành phần không khí bảo quản mức độ thoáng không khí nảy mầm 22 1.2.4.5 Yếu tố côn trùng vi sinh vật kho 23 1.2.4.6 Yếu tố già hoá hạt 23 1.2.4.7 Yếu tố ngủ nghỉ lúa .23 1.2.4.8 Yếu tố tự bốc nóng khối hạt 23 1.2.4.8 Yếu tố bao bì bảo quản 25 1.2.4.8 Yếu tố ánh sáng 25 1.2.4.9 Yếu tố chất lƣợng hạt giống vào bảo quản 25 1.2.4.10 Các yếu tố khác bảo quản (tiền thu hoạch: nguồn gốc, thời tiết, trình phun thuốc khử sâu mọt trƣớc thu hoạch, độ chín lúa, giống lúa; phƣơng pháp đặt nảy mầm) ảnh hƣởng đến khả nảy mầm lúa giống 25 1.2.4 Đặc điểm chung giống lúa OM 4900 26 1.2.4.1 Nguồn gốc 26 1.2.4.2 Những đặc tính chủ yếu .27 1.3 CÁC PHƢƠNG PHÁP BẢO QUẢN LÚA GIỐNG ĐÃ VÀ ĐANG ĐƢỢC ÁP DỤNG Ở VIỆT NAM VÀ TRÊN THẾ GIỚI 27 1.3.1 Một số phƣơng pháp bảo quản áp dụng Việt Nam - 27 1.3.1.1 Phƣơng pháp bảo quản thóc rời (trạng thái thoáng), có cào đảo, thông gió tự nhiên .27 1.3.1.2 Phƣơng pháp bảo quản kín 27 1.3.1.3 Kinh nghiệm bảo quản nông dân số tỉnh đồng sông Cửu Long 28 1.3.1.4 Quy định phƣơng thức bảo quản thóc dự trữ quốc gia 29 1.3.1.5 Một số phƣơng pháp bảo quản thông thƣờng khác 30 v 1.3.2 Tình hình nghiên cứu phƣơng pháp bảo quản giới - 30 1.3.2.1 Nghiên cứu phƣơng pháp bảo quản hạt giống đƣợc xử lý hóa chất sau đƣợc đóng gói túi nilon bảo quản điều kiện môi trƣờng tự nhiên 30 1.3.2.2 Nghiên cứu ảnh hƣởng bao bì bảo quản 31 1.3.1.3 Nghiên cứu ảnh hƣởng chất lƣợng loại lúa khác .31 1.3.1.4 Nghiên cứu ảnh hƣởng nhiệt độ, độ ẩm tƣơng đối hàm lƣợng nƣớc đến tỷ lệ nảy mầm 32 Chƣơng II ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 2.1 Đối tƣợng, địa điểm, phạm vi thời gian nghiên cứu 33 2.1.1 Đối tƣợng nghiên cứu 33 2.1.2 Địa điểm nghiên cứu 33 2.1.3 Phạm vi nghiên cứu 33 2.1.3.1 Quy trình sản xuất lúa giống .33 2.1.3.2 Phạm vi nghiên cứu .33 2.1.4 Thời gian nghiên cứu - 33 2.3 Phƣơng pháp nghiên cứu 33 2.3.1 Nguyên tắc lấy mẫu lập mẫu - 33 2.3.2 Phƣơng pháp xác định tỷ lệ nẩy mầm 34 2.3.2.1 Mẫu phân tích 34 2.3.2.2 Tính hiệu chỉnh kết 34 2.3.3 Thiết bị, dụng cụ xác định tỷ lệ nẩy mầm 35 2.4 Bố trí thí nghiệm .35 2.4.1 Xác định tỷ lệ nẩy mầm lúa giống 35 2.4.1.1 Sơ đồ thí nghiệm tổng quát 35 2.4.1.2 Thuyết minh quy trình 36 2.4.2 Bố trí thí nghiệm ảnh hƣởng vị trí bảo quản kho đến tỷ lệ nẩy mầm lúa giống - 36 2.4.2.1 Sơ đồ thí nghiệm ảnh hƣởng vị trí bảo quản 36 2.4.3 Bố trí thí nghiệm ảnh hƣởng độ ẩm hạt đến tỷ lệ nẩy mầm lúa giống 37 2.4.3.1 Sơ đồ thí nghiệm ảnh hƣởng độ ẩm hạt .37 2.4.3.1 Thuyết minh thí nghiệm 38 vi 2.4.4 Bố trí thí nghiệm nghiên cứu ảnh hƣởng phƣơng pháp đặt nẩy mầm đến tỷ lệ nẩy mầm lúa giống - 38 2.4.4.1 Sơ đồ thí nghiệm ảnh hƣởng độ ẩm hạt .38 2.4.3.2 Thuyết minh thử nghiệm theo tiêu chuẩn quốc gia TCVN 8548:2011 (đặt giấy) 38 2.4.3.3 Thuyết minh thử nghiệm theo phƣơng pháp truyền thống (ngâm, ủ) trạng sấy (phá ngủ) 39 2.5 Phƣơng pháp phân tích số liệu 39 CHƢƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .40 3.1 Ảnh hƣởng vị trí bảo quản theo thời gian đến tỷ lệ nẩy mầm lúa giống 40 3.1.1 Ảnh hƣởng vị trí bảo quản lúa giống sau khoảng thời gian khác đến tỷ lệ nẩy mầm 40 3.1.2 Ảnh hƣởng thời gian bảo quản đến tỷ lệ nẩy mầm lúa giống vị trí khác 45 3.2 Ảnh hƣởng độ ẩm hạt đến tỷ lệ nẩy mầm lúa giống 54 3.3 Ảnh hƣởng phƣơng pháp đặt nẩy mầm đến tỷ lệ nẩy mầm 58 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 61 KẾT LUẬN 61 KIẾN NGHỊ 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO 63 PHỤ LỤC 67 vii DANH MỤC KÝ HIỆU BNNPTNT BTC FOB QCVN TCVN TT USD VFA : Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn : Bộ Tài : Miễn trách nhiệm boong tàu (Free On Board) : Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia : Tiêu chuẩn quốc gia : Thông tƣ : Đôla mỹ (United States Dollar) : Hiệp hội Lƣơng thực Việt Nam (Vietnam Food Association) viii DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 Diện tích, suất sản lƣợng lúa giới qua năm Bảng 1.2 Diện tích, suất sản lƣợng quốc gia sản xuất lúa hàng đầu giới .6 Bảng 1.3 Diện tích, suất sản lƣợng lúa Việt Nam qua năm .7 Bảng 1.4 Diện tích, suất sản lƣợng lúa tỉnh Ninh Thuận Bảng 1.6 Sự thay đổi hàm lƣợng tinh bột [11] 19 Số liệu kết thử nghiệm theo nhiệt độ độ ẩm sau tháng bảo quản Lần Nhiệt độ lặp lại (0C) Độ ẩm (%) 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 3 3 12 12.5 13 13.5 14 12 12.5 13 13.5 14 12 12.5 13 13.5 14 12 12.5 13 13.5 14 12 12.5 13 13.5 14 12 12.5 13 13.5 14 12 12.5 13 13.5 26 26 26 26 26 28 28 28 28 28 30 30 30 30 30 26 26 26 26 26 28 28 28 28 28 30 30 30 30 30 26 26 26 26 Tỷ lệ nẩy mầm tháng M1 M2 M3 93 94 92 94 93 93 92 91 92 91 92 92 90 92 90 92 90 94 92 93 90 90 90 90 90 93 89 87 90 90 90 91 88 91 89 90 88 88 89 90 86 85 86 86 87 95 95 94 90 93 93 90 91 91 89 91 94 89 90 88 90 93 90 89 93 91 88 88 86 89 85 83 88 86 83 90 87 88 91 88 91 87 89 85 88 86 86 84 85 85 92 93 92 92 92 91 90 91 92 93 88 90 Trung bình Độ lệch chuẩn 93.0 93.3 91.7 91.7 90.7 92.0 91.7 90.0 90.7 89.0 89.7 90.0 88.3 87.0 86.3 94.7 92.0 90.7 91.3 89.0 91.0 91.0 87.3 85.7 85.7 88.3 90.0 87.0 86.7 84.7 92.3 91.7 91.0 90.3 0.57735 0.57735 0.57735 1.154701 1.527525 2.081666 1.732051 1.527525 0.57735 2.645751 0.57735 0.57735 1.732051 0.57735 2.516611 1.732051 1.154701 3.05505 2.516611 1.527525 1.732051 1.154701 0.57735 0.57735 0.57735 2.516611 3 3 3 3 3 26 28 28 28 28 28 30 30 30 30 30 14 12 12.5 13 13.5 14 12 12.5 13 13.5 14 89 91 90 87 88 85 91 89 87 89 84 85 93 92 89 85 86 90 88 89 86 84 90 92 90 91 87 86 90 91 90 83 84 88.0 92.0 90.7 89.0 86.7 85.7 90.3 89.3 88.7 86.0 84.0 2.645751 1.154701 1.527525 0.57735 0.57735 1.527525 1.527525 3 Số liệu kết thử nghiệm theo nhiệt độ độ ẩm sau tháng bảo quản Lần Nhiệt độ lặp lại (0C) Độ ẩm (%) 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 3 3 12 12.5 13 13.5 14 12 12.5 13 13.5 14 12 12.5 13 13.5 14 12 12.5 13 13.5 14 12 12.5 13 13.5 14 12 12.5 13 13.5 14 12 12.5 13 13.5 26 26 26 26 26 28 28 28 28 28 30 30 30 30 30 26 26 26 26 26 28 28 28 28 28 30 30 30 30 30 26 26 26 26 Tỷ lệ nẩy mầm tháng M1 M2 M3 91 92 92 92 90 90 87 90 89 86 90 85 89 86 85 89 88 90 90 88 90 88 85 87 88 87 85 84 89 88 90 91 88 88 89 90 88 88 89 89 87 85 86 87 86 90 91 91 91 90 90 88 91 88 87 89 84 89 87 86 91 89 88 90 89 90 88 87 87 86 85 85 89 84 83 88 88 88 87 88 88 90 85 85 87 86 87 85 87 84 91 91 90 88 90 86 89 90 84 86 88 83 Trung bình Độ lệch chuẩn 91.7 90.7 88.7 87.0 86.7 89.0 89.3 86.7 86.7 87.0 89.7 89.0 88.3 87.0 86.3 90.7 90.3 89.0 86.7 87.3 89.3 89.7 87.3 85.3 85.3 88.0 87.7 86.7 86.7 85.3 90.7 88.0 87.7 85.7 0.57735 1.154701 1.527525 2.645751 2.081666 1.154701 1.527525 1.527525 2.645751 1.527525 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 1.732051 2.516611 1.527525 1.527525 0.57735 0.57735 0.57735 3.21455 0.57735 2.886751 0.57735 1.527525 0.57735 3.21455 2.516611 3 3 3 3 3 26 28 28 28 28 28 30 30 30 30 30 14 12 12.5 13 13.5 14 12 12.5 13 13.5 14 84 89 88 87 85 85 88 87 85 84 84 85 87 86 89 85 83 87 88 89 83 85 87 90 87 84 83 86 88 89 84 85 83 85.3 88.7 87.0 86.7 84.3 84.7 87.7 88.0 86.0 84.0 84.0 1.527525 1.527525 2.516611 1.154701 1.527525 0.57735 2.645751 1 Số liệu kết thử nghiệm theo nhiệt độ độ ẩm sau tháng bảo quản Lần Nhiệt độ lặp lại (0C) Độ ẩm (%) 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 3 3 12 12.5 13 13.5 14 12 12.5 13 13.5 14 12 12.5 13 13.5 14 12 12.5 13 13.5 14 12 12.5 13 13.5 14 12 12.5 13 13.5 14 12 12.5 13 13.5 26 26 26 26 26 28 28 28 28 28 30 30 30 30 30 26 26 26 26 26 28 28 28 28 28 30 30 30 30 30 26 26 26 26 Tỷ lệ nẩy mầm tháng M1 M2 M3 85 86 86 84 83 83 82 83 83 82 81 81 81 81 82 87 86 86 83 83 81 82 83 83 80 80 81 80 80 80 83 83 82 82 83 82 80 80 79 78 79 79 78 77 77 84 85 84 83 83 83 82 82 81 82 81 81 80 81 81 82 83 82 83 83 83 85 84 84 82 81 81 81 81 80 81 80 80 80 80 81 81 80 80 80 81 80 80 80 79 85 85 86 84 84 84 82 83 82 82 81 82 Trung bình Độ lệch chuẩn 85.7 83.3 82.7 81.3 81.3 86.3 82.3 82.7 80.3 80.0 82.7 82.3 79.7 78.7 77.3 84.3 83.0 81.7 81.3 80.7 82.3 83.0 84.3 81.3 80.7 80.3 80.3 80.3 80.3 79.7 85.3 84.0 82.3 81.7 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 1.154701 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 3 3 3 3 3 26 28 28 28 28 28 30 30 30 30 30 14 12 12.5 13 13.5 14 12 12.5 13 13.5 14 81 83 84 82 82 81 80 81 80 80 79 81 84 83 80 83 81 80 80 80 81 78 81 84 83 81 83 81 81 81 90 79 78 81.0 83.7 83.3 81.0 82.7 81.0 80.3 80.7 83.3 80.0 78.3 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 0.57735 5.773503 0.57735 Ket qua xu ly thong ke Ty le mam sau thang The GLM Procedure Class Level Information Class Levels Values REP 123 NHIETDO T26 T28 T30 DOAM D12 D12,5 D13 D13,5 D14 Number of Observations 45 Dependent Variable: NM3T Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 20 551.3537778 27.5676889 29.12 F REP 1.5697778 0.7848889 0.83 0.4485 NHIETDO 293.8751111 146.9375556 155.22 [...]... tài “NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN LÚA GIỐNG OM 4900 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN GIỐNG CÂY TRỒNG NHA HỐ NINH THUẬN ĐẠT TỶ LỆ NẢY MẦM CAO THEO QCVN 01- 54: 2011 /BNNPTNT 2 MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI 2.1 Mục tiêu chung Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hƣởng đến tỷ lệ nảy mầm của lúa giống đƣợc bảo quản trong kho tại Công ty cổ phần giống cây trồng Nha Hố theo phƣơng thức bảo quản thông thƣờng Qua đó đề ra giải pháp, tiêu chí bảo quản. .. Công ty 2 2.2 Mục tiêu cụ thể Nghiên cứu đánh giá ảnh hƣởng của các yếu tố vị trí bảo quản trong kho, độ ẩm hạt theo thời gian bảo quản, cũng nhƣ phƣơng pháp đặt nẩy mầm đến tỷ lệ nảy mầm của lúa giống OM 4900 tại Công ty cổ phần giống cây trồng Nha Hố, từ đó đề xuất điều kiện bảo quản lúa giống OM 4900 đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 01- 54: 2011 /BNNPTNT 3 NỘI DUNG NGHIÊN... quản lúa giống sau 6 tháng bảo quản đến tỷ lệ nẩy mầm 44 Hình 3.5 Ảnh hƣởng tại 12 vị trí bảo quản lúa giống theo thời gian bảo quản đến tỷ lệ nẩy mầm 45 Hình 3.6 Ảnh hƣởng tại vị trí bề mặt trên cùng lô bảo quản lúa giống theo thời gian bảo quản đến tỷ lệ nẩy mầm 45 Hình 3.7 Ảnh hƣởng tại vị trí bề mặt khoảng giữa hai lô bảo quản lúa giống theo thời gian bảo quản. .. xuống bảo quản lúa giống theo thời gian bảo quản đến tỷ lệ nẩy mầm 50 Hình 3.15 Ảnh hƣởng tại vị trí giữa lô 2/4 từ trên xuống bảo quản lúa giống theo thời gian bảo quản đến tỷ lệ nẩy mầm 51 Hình 3.16 Ảnh hƣởng tại vị trí giữa lô ¾ từ trên xuống bảo quản lúa giống theo thời gian bảo quản đến tỷ lệ nẩy mầm 51 Hình 3.17 Ảnh hƣởng tại vị trí bề mặt sát nền giữa lô bảo quản lúa giống. .. của vị trí trong kho bảo quản, độ ẩm hạt theo thời gian bảo quản, cũng nhƣ phƣơng pháp đặt nẩy mầm đến tỷ lệ nảy mầm lúa lúa giống OM 4900, để từ đó các nhà nghiên cứu có thể có những nghiên cứu tiếp theo sâu hơn và/hoặc rộng hơn nhằm đảm bảo và nâng cao chất lƣợng lúa giống OM 4900 nói riêng và lúa giống nói chung đạt tỷ lệ nảy mầm cao theo QCVN 015 4: 2011 /BNNPTNT 4.2 Ý nghĩa thực tiễn của đề tài Dựa... đến tỷ lệ nẩy mầm 46 Hình 3.8 Ảnh hƣởng tại vị trí bề mặt khoảng giữa hành lang bảo quản lúa giống theo thời gian bảo quản đến tỷ lệ nẩy mầm 46 Hình 3.9 Ảnh hƣởng tại vị trí sát vách kho phía Đông bảo quản lúa giống theo thời gian bảo quản đến tỷ lệ nẩy mầm 47 x Hình 3.10 Ảnh hƣởng tại vị trí sát vách kho phía Tây bảo quản lúa giống theo thời gian bảo quản đến tỷ lệ nẩy mầm ... lúa giống, đề tài đã đƣa ra các đề xuất về điều kiện bảo quản thích hợp cho lúa giống OM 4900 đạt tỷ lệ nảy mầm cao theo QCVN 01- 54: 2011 /BNNPTNT, đây là các khuyến cáo để Công ty cổ phần giống cây trồng Nha Hố áp dụng trong thực tế 5 ĐIỂM MỚI CỦA ĐỀ TÀI Điểm mới của đề tài là đã nghiên cứu đƣợc ảnh hƣởng của vị trí trong kho, độ ẩm hạt theo thời gian bảo quản, cũng nhƣ phƣơng pháp đặt nẩy mầm đến tỷ. .. 3.11 Ảnh hƣởng tại vị trí sát vách kho phía Nam bảo quản lúa giống theo thời gian bảo quản đến tỷ lệ nẩy mầm 48 Hình 3.12 Ảnh hƣởng tại vị trí sát vách kho phía Bắc bảo quản lúa giống theo thời gian bảo quản đến tỷ lệ nẩy mầm 49 Hình 3.13 Ảnh hƣởng tại vị trí bề mặt sát nền kho bảo quản lúa giống theo thời gian bảo quản đến tỷ lệ nẩy mầm 50 Hình 3.14 Ảnh hƣởng tại vị trí giữa... nẩy mầm đến tỷ lệ nảy mầm của lúa giống 38 Hình 3.1 Ảnh hƣởng các vị trí bảo quản lúa giống sau 3 tháng bảo quản đến tỷ lệ nẩy mầm 40 Hình 3.2 Ảnh hƣởng các vị trí bảo quản lúa giống sau 4 tháng bảo quản đến tỷ lệ nẩy mầm 42 Hình 3.3 Ảnh hƣởng các vị trí bảo quản lúa giống sau 5 tháng bảo quản đến tỷ lệ nẩy mầm 43 Hình 3.4 Ảnh hƣởng các vị trí bảo quản. .. doanh lúa giống Tuy nhiên chƣa có Công ty nào đáp ứng đƣợc phƣơng pháp bảo quản trong điều kiện áp suất thấp chỉ có kho bảo quản thông thƣờng Ngày 24 tháng 6 năm 2011 , Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành Thông tƣ số 45/ 2011 /TT -BNNPTNT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 015 4: 2011 /BNNPTNT về chất lƣợng hạt giống lúa Xuất phát từ thực trạng và những yêu cầu chất lƣợng lúa giống đúng quy chuẩn ... HỌC NHA TRANG NGUYỄN ĐỨC THẮNG NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN LÚA GIỐNG OM 4900 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN GIỐNG CÂY TRỒNG NHA HỐ - NINH THUẬN ĐẠT TỶ LỆ NẢY MẦM CAO THEO QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA QCVN 01- 54: 2011 /BNNPTNT. .. OM 4900 đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 01- 54: 2011 /BNNPTNT NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 3.1 Nghiên cứu ảnh hưởng vị trí kho bảo quản đến tỷ lệ nẩy mầm lúa giống 3.2 Nghiên. .. GIỐNG CÂY TRỒNG NHA HỐ NINH THUẬN ĐẠT TỶ LỆ NẢY MẦM CAO THEO QCVN 01- 54: 2011 /BNNPTNT MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI 2.1 Mục tiêu chung Nghiên cứu số yếu tố ảnh hƣởng đến tỷ lệ nảy mầm lúa giống đƣợc bảo