` TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG TRƢƠNG QUỐC THANH HIỆU QUẢ BÓNG ĐÈN COMPACT ĐẾN SỰ RA HOA NGHỊCH MÙA CÂY THANH LONG (Hylocereus undatus) TẠI HUYỆN CHÂU THÀNH, TỈNH LONG AN Luâ ̣n văn tố t nghiêp̣ Ngành: CÔNG NGHỆ RAU HOA QUẢ & CẢNH QUAN Cần Thơ-2014 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ RAU HOA QUẢ & CẢNH QUAN Tên đề tài: HIỆU QUẢ BÓNG ĐÈN COMPACT ĐẾN SỰ RA HOA NGHỊCH MÙA CÂY THANH LONG (Hylocereus undatus) TẠI HUYỆN CHÂU THÀNH, TỈNH LONG AN Cán hƣớng dẫn: PGS.TS Lê Văn Bé Sinh viên thực hiện: Trƣơng Quốc Thanh MSSV: 3118312 Cần Thơ-2014 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN SINH LÝ SINH HOA Luận văn tốt nghiệp Kỹ sƣ ngành Công nghệ rau hoa & Cảnh quan với đề tài: HIỆU QUẢ BÓNG ĐÈN COMPACT ĐẾN SỰ RA HOA NGHỊCH MÙA CÂY THANH LONG (Hylocereus undatus) TẠI HUYỆN CHÂU THÀNH, TỈNH LONG AN Do sinh viên Trƣơng Quốc Thanh thực Kính trình lên Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp Cần Thơ, ngày tháng Cán hƣớng dẫn i năm 2014 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN SINH LÝ SINH HÓA Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp chấp nhận luận văn tốt nghiệp Kỹ sƣ ngành Công nghệ rau hoa & Cảnh quan với đề tài: HIỆU QUẢ BÓNG ĐÈN COMPACT ĐẾN SỰ RA HOA NGHỊCH MÙA CÂY THANH LONG (Hylocereus undatus) TẠI HUYỆN CHÂU THÀNH, TỈNH LONG AN Do sinh viên Trƣơng Quốc Thanh thực bảo vệ trƣớc Hội đồng Ý kiến Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp Luận văn tốt nghiệp đƣợc Hội đồng đánh giá mức: Cần Thơ, ngày……tháng…… năm 2014 Thành viên Hội đồng ………………………… ………………………… DUYỆT KHOA Trƣởng Khoa Nông Nghiệp & SHƢD ii ………………… LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu thân Các số liệu, kết trình bày luận văn trung thực chƣa đƣợc công bố luận văn trƣớc Cần Thơ, ngày….tháng….năm 2014 Tác giả luận văn Trƣơng Quốc Thanh iii TIỂU SỬ CÁ NHÂN I Lý lịch sơ lƣợc Họ tên: Trƣơng Quốc Thanh Giới tính: Nam Ngày sinh: 12/12/1991 Dân tộc: Kinh Nơi sinh: xã Hậu Thạnh, huyện Long Phú, tỉnh Sóc Trăng Họ tên cha: Trƣơng Văn Sơn Họ tên mẹ: Nguyễn Thị Thùy Trang Chổ tại: Ấp Phú Thứ, xã Phú Hữu, huyện Long Phú, tỉnh Sóc TRăng II Quá trình học tập Tiểu học Thời gian: 1998-2003 Trƣờng: Tiểu học Châu Khánh Địa chỉ: ấp II, xã Châu Khánh, huyện Long Phú, tỉnh Sóc Trăng Trung học sở Thời gian: 2003-2007 Trƣờng: Trung học sở Châu Khánh Địa chỉ: ấp II, xã Châu Khánh, huyện Long Phú, tỉnh Sóc Trăng Trung học phổ thông Thời gian: 2007-2010 Trƣờng: Trung học Phổ thông Chuyên Nguyễn Thị Minh Khai Địa chỉ: Thành phố Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng Đại học Thời gian: 2011-2014 Trƣờng: Đại học Cần Thơ Địa chỉ: Đƣờng 3/2, phƣờng Xuân Khánh, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ Chuyên ngành: Công nghệ rau hoa & Cảnh quan (Khóa 37) Cần Thơ, ngày…… tháng…… năm 2014 Trƣơng Quốc Thanh iv LỜI CẢM TẠ Kính dâng! Cha mẹ sinh con, hết lòng chăm sóc, nuôi nấng, dạy dỗ khôn lớn nên ngƣời tạo cho điều kiện học tập để đƣợc nhƣ ngày hôm Tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến! Thầy Lê Văn Bé quan tâm, động viên, tận tình hƣớng dẫn , truyền đạt kinh nghiệm giúp đỡ em suố t quá trình nghiên cứu hoàn thành luận văn tốt nghiệp Thầy Phạm Phƣớc Nhẫn thầy Nguyễn Văn Ây cố vấn học tập lớp Công nghệ rau hoa & Cảnh quan K37 quan tâm dìu dắt lớp hoàn thành tốt khóa học Quý Thầy Cô trƣờng Đại học Cần Thơ, Khoa Nông nghiệp Sinh học Ứng dụng tận tình truyền đạt kiến thức suốt khóa học Cô Lê Thị Điểu, anh Nguyễn Thanh Thiện, anh Trƣơng Hoàng Ninh, anh Nguyễn Thành Nhân các anh chị em nhà lƣới môn Sinh lý Sinh hóa Bác Huỳnh Văn Xinh anh Nguyễn Văn Thủy : Ấp cầu Ông Bụi, xã An Lục Long, huyện Châu Thành, tỉnh Long An tạo điều kiện giúp đỡ nhiệt tình quá trình làm đề tài Chân thành cảm ơn! Các bạn Bình, Hoàng, Thiện, Đài, Thì, Vân, Trang Cảm ơn các bạn lớp Công nghệ rau hoa & Cảnh quan K37 giúp hoàn thành luận văn Thân gửi Các bạn lớp Khoa Công nghệ rau hoa & Cảnh quan 37 tình cảm thân thƣơng, lời chúc sức khỏe thành đạt tƣơng lai! Trƣơng Quốc Thanh v MỤC LỤC Nội dung Trang LỜI CẢM TẠ v MỤC LỤC vi DANH SÁCH HÌNH x DANH SÁCH BẢNG xi DANH SÁCH TỪ VIẾT TẮT xii TÓM LƢỢC MỞ ĐẦU Chƣơng LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU 1.1 GIỚI THIỆU 1.2 PHÂN LOẠI VÀ ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI 1.2.1 Phân loại 1.2.2 Đặc điểm hình thái 1.3 GIÁ TRỊ CÂY THANH LONG 1.3.1 Giá trị dinh dƣỡng 1.3.2 Giá trị kinh tế 1.4 ĐẶC ĐIỂM SINH THÁI 1.4.1 Nhiệt độ 1.4.2 Ánh sáng 1.4.3 Nƣớc 1.4.4 Đất 1.4.5 Mật độ trồng 1.5 MỘT SỐ BIỆN PHÁP KÍCH THÍCH RA HOA vi Nội dung Trang 1.5.1 Biện pháp thắp đèn 1.5.2 Dùng hóa chất 1.6 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN SỰ RA HOA THANH LONG 1.6.1 Quang kỳ gì? 1.6.2 Tính chất ánh sáng 1.6.3 Quang kỳ tới hạn 1.6.4 Cây ngày dài 1.6.5 Cây ngày ngắn 1.6.6 Nơi cảm ứng hoa 1.6.7 Vai trò ánh sáng hoa 1.6.8 Phytochorme 1.6.9 Sự hình thành hoa 10 1.7 SỰ TƢƠNG TÁC CỦA CÁC YẾU TỐ MÔI TRƢỜNG ĐẾN QUANG KỲ 10 1.7.1 Nhiệt độ 10 1.7.2 Cƣờng độ ánh sáng 11 1.7.3 Thành phần khí 11 1.8 NHỮNG NGHIÊN CỨU TRÊN THANH LONG 11 Chƣơng PHƢƠNG TIỆN VÀ PHƢƠNG PHÁP 13 2.1 PHƢƠNG TIỆN 13 2.1.1 Thời gian địa điểm thí nghiệm 13 2.1.1.1 Xã An Lục Long 13 2.1.1.2 Xã Long Trì 13 2.1.1.3 Xã Hiệp Thạnh 13 vii Nội dung Trang 2.1.2 Vật liệu thí nghiệm 13 2.2 PHƢƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 15 2.2.1 Bố trí thí nghiệm 15 2.2.1.1 Tại xã An Lục Long 15 2.2.1.2 Tại xã Long Trì 16 2.2.1.3 Tại xã Hiệp Thạnh 16 2.2.2 Cách tiến hành 17 2.2.2.1 Thí nghiệm ánh sáng đèn 17 2.2.2.2 Thí nghiệm đo cƣờng độ ánh sáng 17 2.2.3 Các tiêu theo dõi 17 2.2.4 Phƣơng pháp xử lí số liệu 17 Chƣơng KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 19 3.1 KHẢO SÁT SỰ XUẤT HIỆN CỦA NỤ 19 3.2 ẢNH HƢỞNG CỦA ÁNH SÁNG TỚI SỰ RA HOA THANH LONG 20 3.2.1 Tổng số nhánh tổng số nụ nụ/trụ 20 3.2.1.1 Thí nghiệm xã An Lục Long 20 3.2.1.2 Thí nghiệm xã Long Trì 21 3.2.1.3 Thí nghiệm xã Hiệp Thạnh 23 3.3 ĐO CƢỜNG ĐỘ CHIẾU SÁNG 24 3.4 SO SÁNH CHI PHÍ SỬ DỤNG BÓNG ĐÈN ĐỂ XỬ LÝ RA HOA 26 Chƣơng KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 28 viii Kết đợt Số nhánh nụ/trụ tổng số nụ/trụ đƣợc trình bày Bảng 3.2 Bóng đèn LED 7W có kết đạt yêu cầu ngƣời dân nhƣng thấp so với các nghiệm thức khác với 40 nhánh nụ/trụ Trong đó, các loại bóng compact vàng 20W, compact vàng 15W compact vàng xen với bóng tròn không khác biệt số nhánh/trụ nụ hoa so với bóng đèn tròn 60W (đối chứng) biến động khoảng 51-57,6 nụ hoa/trụ Đặc biệt bóng đèn compact đỏ 15W có 62 nhánh nụ/trụ Tổng số nụ/trụ đợt xử lý nhìn chung khá cao Bóng đèn tròn 60W(đối chứng) đạt 100,5 nụ/trụ không khác biệt với nghiệm thức LED bóng tròn xen với compact Nhƣ đề cập trên, bóng compact đỏ 15W có số nhánh nụ tổng số nụ/trụ nhiều nhất, trung bình 161,2 nụ/trụ Sự khác biệt có ý nghĩa thống kê so với các nghiệm thức khác Hình 3.2: Nụ xuất sau ngắt đèn nghiệm thức mắc 100% compact 20W Kết đợt hai Kết xử lý đợt cho thấy có khác biệt có ý nghĩa các nghiệm thức bóng tròn (đối chứng) bóng compact Để khảo sát ảnh hƣởng các loại bóng compact khác hoa long, đợt xử lý (đợt 2) đƣợc tiến hành vƣờn đƣợc xử lý đợt Trong đợt xử lý lần có đƣa thêm số loại bóng compact thử nghiệm Kết số nhánh nụ tổng số nụ/trụ đƣợc trình bày Bảng 3.2 Bóng compact vàng (ký hiệu 4.6) có kết thấp 42,1 nhánh hoa Có 22 lẻ tỷ lệ phổ màu loại bóng không thích hợp cho hoa Ngƣợc lại, các loại bóng compact vàng 15-20W, compact đỏ 11-15W có số nhánh nụ/trụ trung bình 49-52 nhánh nụ/trụ Sự khác biệt ý nghĩa thống kê 1% Riêng bóng đèn compact vàng HSC (hiệu suất cao) 20W (ký hiệu 5.6) có 53,3 nhánh nụ/trụ, so với các loại bóng compact nhƣ đề cập bên khác biệt thống kê; nhiên, với cách mắc 1.100 bóng/ha tiết kiệm đƣợc chi phí sử dụng điện Loại bóng Phillip 23W + Yakon 25W (đối chứng nông dân) với cách mắc 2.200 bóng/ha có số nhánh nụ/trụ cao Tƣơng tự nhƣ quan sát tiêu tổng số nụ/trụ Điều loại bóng Phillip 23W + Yakon 25W có số bóng/ha công suất cao so với các loại đèn compact đƣợc sử dụng thí nghiệm Nhƣ qua kết xử lý đợt mùa nghịch cho thấy bóng compact có phổ xanh dƣơng, đỏ đỏ xa, công suất tiêu thụ điện 15-20W (màu đỏ vàng) có ảnh hƣởng đến hoa tốt loại bóng đèn tròn có phổ màu với công suất tiêu thụ điện 60W Kết đợt cho thấy hiệu các loại đèn compact công suất tiêu thụ điện 15-20W (màu đỏ vàng) có ảnh hƣởng đến hoa nhƣ nhau, ngoại trừ bóng compact hiệu suất cao 3.2.1.3 Thí nghiệm xã Hiệp Thạnh Thời gian xử lý đợt trùng với vƣờn ông Nguyễn Hùng Dũng (ở xã Long Trì) vào đợt hai Mục tiêu thí nghiệm nhằm khẳng định hiệu bóng compact đến hoa mùa nghịch long Tại vƣờn ông Nguyễn Văn Trạng long đƣợc năm tuổi, nhiên phát triển không đƣợc tốt Vì vậy, số nhánh nụ/trụ tổng số nụ/trụ thấp vƣờn ông Nguyễn Hùng Dũng Tuy vậy, kết cho thấy sử dụng các loại bóng đèn compact để xử lý hoa cho hiệu cao so với bóng đèn tròn 60W (đối chứng) (Bảng 3.3), ngoại trừ hai loại compact vàng hiệu suất cao (HSC) ký hiệu 4.6 5.6 Bóng đèn tròn 60W (đối chứng), bóng compact vàng 20W HSC (ký hiệu 4.6) compact vàng 20W HSC (ký hiệu 5.6) mắc 1.100 bóng/ha có số nhánh nụ trung bình từ 22,5-26,5 nhánh nụ/trụ (Bảng 3.3) Nhƣ hai loại bóng compact có hiệu xử lý hoa không khác biệt so với bóng đèn tròn nhƣng tiết kiệm đƣợc 2/3 lƣợng điện tiêu thụ chu kỳ “xông đèn” Các loại compact khác có phổ màu (xanh dƣơng, đỏ đỏ xa) có số nhánh nụ/trụ cao có ý nghĩa so với bóng đèn tròn Kết tƣơng tự nhƣ kết Lê Văn Bé ctv (2014) vào mùa thuận Nhƣ vậy, phổ màu yếu tố có ảnh hƣởng đến hoa 23 Bảng 3.3: Ảnh hƣởng bóng đèn compact đến nụ mùa nghịch (05/02/2014 đến 02/03/2014) Tổng số nhánh nụ/trụ 34,7 cd 33,7 bcd 29,6 abc 35,0 cd 38,3 d 22,5 a 26,5 ab 25,4 a ** 30,06 Nghiệm thức Compact vàng 20W(1) Compact đỏ 15W(1) Compact 15W vàng(1) Compact vàng 15w + Compact đỏ 11w(1) Compact đỏ 11W(1) Compact vàng 20w, hiệu suất cao (4.6)(2) Compact vàng 20w, hiệu suất cao (5.6)(2) Đèn tròn 60W(Đối chứng) (2) Kiểm định F CV (%) Tổng số nụ/trụ 74,5 c 74,9 c 63,4 bc 67,5 c 76,6 c 44,8 ab 48,2 ab 42,2 a ** 37,24 Ghi chú: (1) Bố trí đèn theo cách ngã hai, ngã tư (trung bình 2.200 bóng/ha) (2) Bố trí đèn theo cách ngã tư (trung bình 1.100 bóng/ha) Trong cột, chữ theo sau số giống không khác biệt có ý nghĩa thống kê mức 1% qua kiểm định Duncan 3.3 ĐO CƢỜNG ĐỘ CHIẾU SÁNG Mục tiêu thí nghiệm nhằm xác định phổ ánh sáng cƣờng độ chiếu sáng có ảnh hƣởng đến hoa nhƣ long Dựa vào kết đo điểm chung quanh trụ long đƣợc trình bày Bảng 3.4 Nhìn chung, chia thành hai nhóm cƣờng độ chiếu sáng Thứ nhóm có kiểu mắc đèn 2.200 bóng/ha (đƣợc ghi số 1, Bảng 3.4) cƣờng độ chiếu sáng vị trí thứ (vị trí gần đèn nhất) cao có ý nghĩa so với nhóm mắc 1.100 bóng/ha, ngoại trừ nghiệm thức compact đỏ 11W vị trí có cƣờng độ sáng khoảng 55-72 lux, không khác biệt so với bóng compact HSC 4.6 5.6 (mắc 1.100 bóng/ha) Bóng đèn compact vàng 20W có cƣờng độ sáng cao số bóng nhiều công suất cao Nhóm thứ hai nhóm đèn compact đèn tròn có kiểu mắc 1.100 bóng/ha với cƣờng độ chiếu sáng thấp Bóng đèn tròn 60W có cƣờng độ sáng thấp so với các loại bóng đèn khác vị trí số 2, 3, Đặc biệt, vị trí số 7, cƣờng độ sáng thấp trung bình 15-16 lux Đây vị trí xa so với bóng đèn tròn Theo quan sát nhóm nghiên cứu vị trí không hoa 24 Với cƣờng độ sáng khác các nghiệm thức nhƣ trình bày số nhánh nụ/trụ theo tỷ lệ thuận Tuy nhiên, xem xét nghiệm thức compact đỏ 11-15W vị trí số 2-5 (nơi nhận ánh sáng) cƣờng độ sáng có khác biệt thấp có ý nghĩa thống kê so với bóng compact vàng 20W (mắc 2.200 bóng/ha) nhƣng có số nhánh nụ trung bình 52-56 nhánh nụ/trụ (Bảng 3.2, đợt 2) 33-38 nhánh nụ/trụ (Bảng 3.3) không khác biệt thống kê (ở mức 1%) so với số nhánh nụ/trụ bóng compact vàng 20W Điều chứng tỏ cƣờng độ sáng (trung bình khoảng 55-100 lux) tối hảo để kích thích nụ Nếu cƣờng độ ánh sáng vƣợt qua ngƣỡng tối hảo số nhánh hoa không tăng mà làm tăng số nụ/trụ Có nghĩa số nhánh mang 2-3 nụ nhiều (số liệu chƣa công bố nhóm nghiên cứu) Sự nụ/nhánh quá nhiều gây bất lợi cho cho trái nhỏ Trong thực tế sản xuất ngƣời trồng long phải tỉa bỏ nụ hoa nhiều đợt để cuối nhánh mang trái Từ kết cho thấy cƣờng độ sáng nhận đƣợc vai trò phổ ánh sáng quan trọng định hình thành nụ Bảng 3.4: Cƣờng độ ánh sáng, vị trí khác cây, loại bóng đèn đƣợc sử dụng để “xông đèn” cho long huyện Châu Thành, tỉnh Long An Loại bóng đèn Compact vàng 20W (1) Compact đỏ 15W (1) Compact vàng 15W (1) Compact vàng 20 W hiệu suất cao (4.6)(2) Compact vàng 20 W hiệu suất cao (5.6) (2) Compact đỏ 11W (1) Đèn tròn 60W (2) Kiểm định F CV (%) Vị trí 185 d 101 b 140 c Cƣờng độ ánh sáng (lux) Vị trí Vị trí Vị trí Vị trí Vị trí 150 d 128 d 151 e 156 c 307 d 48 b 56 b 44 b 46 ab 158 c 87 c 95 c 80 d 70 b 341 d Vị trí 383 d 161 c 353 d 137 c 62 b 65 b 59 c 67 b 89 b 89 b 126 c 58 b 53 b 58 c 60 b 61 b 61 b 70 a 50 b 59 b 56 bc 66 b 72 b 55 b 134 c 27 a 28 a 25 a 31 a 15 a 16 a ** ** ** ** ** ** ** 16,03 20,92 16,58 16,78 34,93 22,58 22,88 Ghi chú: (1) Bố trí đèn theo cách ngã hai, ngã tư (trung bình 2.200 bóng/ha) (2) Bố trí đèn theo cách ngã tư (trung bình 1.100 bóng/ha) Trong cột, chữ theo sau số giống không khác biệt có ý nghĩa thống kê mức 1% qua kiểm định Duncan 25 3.4 SO SÁNH CHI PHÍ SỬ DỤNG BÓNG ĐÈN ĐỂ XỬ LÝ RA HOA So sánh lƣợng điện tiêu thụ để xử lý hoa long ba nghiệm thức Mỗi chu kỳ thắp đèn 20 đêm vào mùa nghịch, đêm thắp 10 Chi phí sử dụng điện cho chu kỳ xử lý đƣợc trình bày Bảng Dựa vào kết tính toán bảng cho thấy lƣợng điện tiêu thụ nghiệm thức đèn tròn 60W (mắc 1.000 bóng/ha) 12.000 kW, nghiệm thức đèn tròn/compact, tỷ lệ 50/50 (mắc 1.000 bóng/ha) 8.000 kW nghiệm thức compact vàng 20W (mắc 1.800 bóng/ha) 7.200 kW/ha/chu kỳ xử lý Theo kết Bảng (đợt 1) cho thấy, nghiệm thức bóng đèn tròn nghiệm thức bóng tròn xen compact tỷ lệ 50/50 có số nhánh nụ trung bình 29,4 – 34 nụ/trụ thấp có ý nghĩa thống kê 5% so với nghiệm thức compact vàng 20W Bảng 3.5: So sánh lƣợng điện tiêu thụ để xử lý hoa long cho chu kỳ/ha Nghiệm thức Số bóng đèn/ha 1/ Đèn compact/đèn tròn (50/50) + Đèn tròn 60W + Đèn compact 20W Tổng cộng 2/ Đèn tròn 60W (1) 3/ Đèn compact vàng 20W (2) 550 550 1.100 2.200 Tổng lƣợng điện tiêu thụ(3) (KW) 6.600 2.200 8.800 13.200 8.800 Ghi chú: (1) Bố trí đèn theo cách ngã tư (trung bình 1.100 bóng/ha) (2)Bố trí đèn theo cách ngã hai, ngã tư (trung bình 2.200 bóng/ha) (3) Tổng lượng điện tiêu thụ cho đợt xử lý hoa 20 đêm, đêm thắp 10 Ví dụ: 2.200 bóng compact x 20W x 10 x 20 đêm = 8.800 kw điện bóng đèn tròn 60 W/giờ x 1.100 bóng/ha x 10 giờ/đêm x 20 đêm = 13.200 kW điện Từ kết tính toán sử dụng bóng đèn tròn để xử lý long hoa phƣơng pháp tối ƣu vừa tốn chi phí tiền điện vừa hiệu không cao so với bóng compact Hơn nữa, so sánh chi phí bóng đèn tròn 60W bóng compact vàng 20W tổng số tiền phải trả cho chu kỳ xử lý hoa bóng đèn compact có hiệu kinh tế nhiều Kết ƣớc tính theo lý thuyết đƣợc trình bày Bảng 3.6 26 Bảng 3.6: Ƣớc tính chi phí sử dụng bóng đèn tròn 60W và bóng compact 20W Loại bóng Tuổi thọ Đơn giá Tỷ lệ hƣ bóng (giờ) (đ) hao bóng đèn (%) Đèn tròn 60W 1.000 4.500 7,5 Khấu hao (đồng/giờ)(3) 102 Tổng tiền phải trả/chu kỳ xử lý/ha(4) 22.440.000 đồng 36 15.840.000 đồng (2) Compact 20W 6.000 35.000 0,5 (1) Ghi chú: (1) Bố trí đèn theo cách ngã hai, ngã tư (trung bình 2.200 bóng/ha) (2) Bố trí đèn theo cách ngã tư (trung bình 1.100 bóng/ha) (3) Khấu hao bóng đèn/giờ tổng số bao gồm tiền khấu hao bóng/giờ, tiền điện tiêu thụ/giờ, tỷ lệ bóng bị hư hao thời tiết Ví dụ bóng đèn tròn 60W (4,5 đ/giờ) + (1.500 đ/kw điện x 0,06 kw điện/giờ) + (7 đ hư hao/giờ) = 102 đ/giờ (4) Mỗi đêm thắp 10 giờ, 20 đêm/chu kỳ, 1.100 bóng đèn tròn/ha 2.200 bóng compact/ha Ví dụ: bóng đèn tròn 60W, tổng tiền phải trả là: 102 đ/giờ x 10 giờ/đêm x 20 đêm/chu kỳ xử lý x 1.100 bóng/ha = 20.400.00 đồng Nhƣ qua kết trình bày Bảng 3.6, chu kỳ xử lý hoa long sử dụng bóng compact vàng 20W tiết kiệm đƣợc gần triệu đồng/ha Mùa thuận sử dụng bóng compact vàng 20W tiết kiệm đƣợc gần triệu đồng/ha (Lê Văn Bé ctv., 2014) Đây số đáng quan tâm 27 CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 4.1 KẾT LUẬN Dựa vào kết thí nghiệm vƣờn long xã khác nhau, với thí nghiệm; có hai vƣờn đƣợc xử lý liên tục hai đợt vào mùa nghịch năm 2013-2014 cho phép rút số kết luận sau: + Bóng đèn compact 15-20W thƣờng (màu đỏ vàng, theo cách mắc 2.200 bóng/ha), hoàn toàn có khả thay bóng đèn tròn 60W việc xử lý hoa long mùa nghịch + Ngoài cƣờng độ ánh sáng phổ ánh sáng yếu tố kích thích hoa long + Sử dụng đèn compact 15-20W thƣờng (màu đỏ vàng) xử lý long hoa trái vụ có hiệu so với bóng đèn tròn 60W + Sử dụng hoàn toàn bóng compact 20W (thƣờng) để xử lý hoa tiết kiệm đƣợc gần triệu đồng/ha/chu kỳ xử lý mùa nghịch 4.2 ĐỀ NGHỊ Có thể khuyến cáo nông dân huyện Châu Thành, tỉnh Long An sử dụng cách mắc bóng compact thay cho bóng đèn tròn việc kích thích long hoa Tiếp tục thử nghiệm mô hình thực tế sản xuất vào tháng long khó hoa Tiếp tục nghiên cứu quá trình sinh lý sinh hóa bên đáp ứng với phổ ánh sáng để có sở khoa học vững 28 TÀI LIỆU THAM KHẢO Francis, Z Chung-Ruey Y and Melvin, N, 2004 Pitaya (Dragon Fruit, Strawberry Pear) Pitaya (dragon fruit, strawberry pear) Honolulu (HI): University of Hawaii p (Fruits and Nuts; FN-9) trang Hoàng Đức Phƣơng, 2000 Kỹ thuật làm vườn Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội 326 trang Ban huy phòng chóng lục bão tìm kiếm cứu nạn tỉnh Long An Nhận định tình hình KTTV khu vực Nam Bộ http:pctt.longan.gov.vn/index.php Luders, L and McMahon, G, 2006 The Pitaya or Dragon fruit (Hylocereus undatus) Department of Primary Industry, Fisheries and Mines © Northern Territory Goverment, ISSN 0157-8243, Serial No 778, Agdex No 238/10 Trang 1-4 Lê Văn Bé, Trần Văn Trƣa, Nguyễn Văn Ây, Nguyễn Thanh Thiện, 2014 Hiệu sử dụng bóng đèn compact việc xử lý hoa long (Hylocereus undatus) Tạp chí Nông nghiệp & phát triển nông thôn 6/2014: 19-23 Lê Văn Bé, 2009 Bài giảng môn Sinh lý thực vật Khoa Nông nghiệp Sinh học ứng dụng, trƣờng Đại học Cần thơ 112 trang Lê Văn Hòa Nguyễn Bảo Toàn, 2004 Giáo trình sinh lý thực vật Tủ sách Đại học Cần Thơ Cần Thơ Nguyễn Danh Vàn 2006 Hỏi đáp kỹ thuật canh tác ăn trái, 2: bưởi, long Nhà xuất tổng hợp Đồng Nai 144 trang Nguyễn Minh Châu, Phạm Ngọc Liễu Trần Thị Oanh Yến, 2009 Giới thiệu giống ăn phổ biến miền Nam Nhà xuất Nông Nghiệp 96 trang Nguyễn Ngọc Long Nguyễn Hữu Hoàng, 2010 Nghiên cứu ứng dụng đèn Compact hệ để xử lý hoa nghịch vụ long nhằm tiết kiệm điện Kết nghiên cứu khoa học công nghệ rau hoa 2010 Trang 82-93 Nguyễn Thị Ngoc Ẩn, 2001 Kỹ thuật trồng, chăm sóc vƣờn ăn trái & môi trƣờng Nhà xuất Nông Nghiệp 270 trang Nguyễn Văn Kế, 1999 Cây long (Hylocereus undatus, Haw.) Nhà xuất Nông Nghiệp 23 trang Nông Nghiệp & PTNT 2014 Báo cáo diện tích trồng long phòng NN&PTNT huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang, tháng năm 2014 Nông Nghiệp & PTNT 2014 Tổng hợp diện tích trồng long phòng NN&PTNT huyện Châu Thành, tỉnh Long An, ngày 31 tháng năm 2014 Pascua, L.T., M.L.S Gabriel, M.D Gabriel and M.E Pascua 2013 Evaluation of light bulbs and the use of foliar fertilizer during off-season production of dragon fruit Fruit Crops Ramiro Lobo, 2007 Pitahaya (Dragon Fruit) Research & Production in California UC Small Farm Program 2007 Specialty Crops Conference Davis /UCCE San Diego County, CA - December 12, 2007 Shih-Long Tu, 2006 Phytochrome and Light Control of Plant Developmen Institute of Plant and Microbial Biology Academia Sinica, Taipei, Taiwan Taiz, L and E Zeiger 2002 Plant physiology rd edition Sinauer Associates Tom Del Hotal, 2006 Pitaya (Dragon Fruit) Tested by CRFG members on October 28,2006 Simi Valley, California, USA Trần Chí Thành, Hà Chí Trực, Trần Thị Xuyến, Nguyễn Thanh Bình , Nguyễn Văn Thinh Đoàn Thị Chăm , 2011 Giáo trình mô đun chuẩn bị trồng long Theo Quyết định số 1415 /QĐ-BNN-TCCB ngày 27 tháng năm 2011 Bộ trƣởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn 54 trang Trần Thế Tục, 1998 Giáo trình ăn Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội Trần Văn Hâu, 2009 Giáo trình xử lý hoa ăn trái Nhà xuất Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 314 trang Võ Thị Ngọc Thanh, 2013 Nghiên cứu chế ảnh hưởng quang kỳ lúa mùa Luận văn tốt nghiệp cao học Ngành Khoa học trồng Đại học Cần Thơ Vũ Công Hậu, 2000 Trồng ăn Việt Nam Nhà xuất Nông Nghiệp 488 trang www.accuweather.com, tháng 10/2013-3/2014 www.binhthuan.gov.vn , tháng 5/2013 PHỤ CHƢƠNG Bảng phân tích ANOVA_tổng số nhánh nụ thí nghiệm xã An Lục Long đợt Nguồn biến động Tổng bình phƣơng Độ tự Trung bình bình phƣơng F Mức ý nghĩa Nghiệm thức 936,977 468,488 7,414 0,002 Sai số 2527,690 40 63,192 93425 72 Tổng cộng CV(%) = 22,6% Bảng phân tích ANOVA_tổng số nụ trụ thí nghiệm xã An Lục Long đợt Nguồn biến động Độ tự Trung bình bình phƣơng F Mức ý nghĩa 3137,049 1568,525 5,094 0,011 12316,284 40 307,907 330033 72 Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV(%) = 26,8% Bảng phân tích ANOVA_tổng số nhánh nụ thí nghiệm xã An Lục Long đợt Tổng bình phƣơng Độ tự Trung bình bình phƣơng F Mức ý nghĩa Nghiệm thức 2111,955 527,989 6,715 0,000 Sai số 4717,845 60 78,631 178138 92 Nguồn biến động Tổng cộng CV(%) =21% Bảng phân tích ANOVA_tổng số nụ trụ thí nghiệm xã An Lục Long đợt Độ tự Trung bình bình phƣơng F Mức ý nghĩa 6192,291 1548,073 4,731 0,002 19635,159 60 327,253 665528 92 Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Nguồn biến động Tổng cộng CV(%) = 22,56% Bảng phân tích ANOVA_tổng số nhánh nụ thí nghiệm xã Long Trì đợt Tổng bình phƣơng Độ tự Trung bình bình phƣơng F Mức ý nghĩa Nghiệm thức 3888,645 777,729 13,188 0,000 Sai số 6486,988 110 58,973 442113 145 Nguồn biến động Tổng cộng CV(%) = 14,61% Bảng phân tích ANOVA_tổng số nụ trụ thí nghiệm xã Long Trì đợt Độ tự Trung bình bình phƣơng F Mức ý nghĩa 86475,150 17295,030 33,558 0,000 Sai số 56690,8 110 515,371 Tổng cộng 2521448 145 Nguồn biến động Nghiệm thức CV(%) = 18,76% Tổng bình phƣơng Bảng phân tích ANOVA_ tổng số nhánh nụ thí nghiệm xã Long Trì đợt Tổng bình phƣơng Độ tự Trung bình bình phƣơng F Mức ý nghĩa Nghiệm thức 6315,641 902,234 13,780 0,000 Sai số 8249,984 126 65,476 436731 153 Nguồn biến động Tổng cộng CV(%) = 15,19% Bảng phân tích ANOVA_ tổng số nụ trụ thí nghiệm xã Long Trì đợt Độ tự Trung bình bình phƣơng F Mức ý nghĩa 80313,492 11473,356 12,092 0,000 119556,293 126 948,859 3244592 153 Nguồn biến động Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV(%) = 21,51% Bảng phân tích ANOVA_ tổng số nhánh nụ thí nghiệm xã Hiệp Thạnh Tổng bình phƣơng Độ tự Trung bình bình phƣơng F Mức ý nghĩa Nghiệm thức 3036,724 433,818 5,186 0,000 Sai số 7026,561 84 83,650 112813 105 Nguồn biến động Tổng cộng CV(%) =30,06% 10 Bảng phân tích ANOVA_ tổng số nụ trụ thí nghiệm xã Hiệp Thạnh Tổng bình phƣơng Độ tự Trung bình bình phƣơng F Mức ý nghĩa Nghiệm thức 19443,839 2777,691 5,441 0,000 Sai số 42885,286 84 510,539 485802 105 Nguồn biến động Tổng cộng CV(%) =37,24% 11 Bảng phân tích ANOVA_ cƣờng độ ánh sáng vị trí Độ tự Trung bình bình phƣơng F Mức ý nghĩa 60587,432 10097,905 24,450 0,000 15693,997 38 413 1003053 54 Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Nguồn biến động Tổng cộng CV(%) = 16,03% 12 Bảng phân tích ANOVA_cƣờng độ ánh sáng vị trí Độ tự Trung bình bình phƣơng F Mức ý nghĩa 94803,371 15800,562 83,544 0,000 7186,914 38 189,129 371473 54 Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Nguồn biến động Tổng cộng CV(%) = 20,92% 13 Bảng phân tích ANOVA_cƣờng độ ánh sáng vị trí Độ tự Trung bình bình phƣơng F Mức ý nghĩa 59388,765 9898,128 74,530 0,000 5046,663 38 132,807 327216 54 Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Nguồn biến động Tổng cộng CV(%) =16,58% 14 Bảng phân tích ANOVA_cƣờng độ ánh sáng vị trí Tổng bình phƣơng Độ tự Trung bình bình phƣơng F Mức ý nghĩa Nghiệm thức 96174,641 16029,107 130,166 0,000 Sai số 4679,454 38 123,144 361902 54 Nguồn biến động Tổng cộng CV(%) = 16,78% 15 Bảng phân tích ANOVA_cƣờng độ ánh sáng vị trí Tổng bình phƣơng Độ tự Trung bình bình phƣơng F Mức ý nghĩa Nghiệm thức 97331,032 16221,839 29,107 0,000 Sai số 21178,206 38 557,321 407947 54 Nguồn biến động Tổng cộng CV(%) = 34,93% 16 Bảng phân tích ANOVA_cƣờng độ ánh sáng vị trí Độ tự Trung bình bình phƣơng F Mức ý nghĩa 752369,441 125394,907 84,756 0,000 56220,273 38 1479,481 2074308 54 Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Nguồn biến động Tổng cộng CV(%) = 22,58% 17 Bảng phân tích ANOVA_cƣờng độ ánh sáng vị trí Nguồn biến động Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV(%) = 22,88% Độ tự Trung bình bình phƣơng F Mức ý nghĩa 1084941,467 180823,578 143,407 0,000 47914,533 38 1260,909 2635673 54 Tổng bình phƣơng [...]... Hiệu quả bóng đèn compact đến sự ra hoa nghịch mùa cây thanh long (Hylocereus undatus) tại huyện Châu Thành, tỉnh Long An đƣợc thực hiện nhằm mục tiêu là đánh giá hiệu quả của bóng đèn compact đến sự ra hoa cây thanh long trong mùa nghịch, giảm chi phí sử dụng điện Thí nghiệm “xông đèn để kích thích ra hoa cây thanh long đƣợc tiến hành tại 3 xã An Lục Long, Long Trì và Hiệp Thạnh, huyện Châu Thành,. .. Nên đề tài Hiệu quả bóng đèn compact đến sự ra hoa nghịch mùa cây thanh long (Hylocereus undatus) tại huyện Châu Thành, tỉnh Long An đƣợc thực hiện nhằm đánh giá hiệu quả của bóng đèn compact đến sự ra hoa cây thanh long trong mùa nghịch, giảm chi phí sử dụng điện 2 CHƢƠNG 1 LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU 1.1 GIỚI THIỆU Cây thanh long có nguồn gốc từ vùng sa mạc Mehico và Colombia, cây thanh long đƣợc đƣa vào... của bóng đèn compact đến sự ra nụ tại hai thời điểm xử lý trong mùa nghịch 21 3.3 Ảnh hƣởng của bóng đèn compact đến sự ra nụ trong mùa nghịch (05/02/2014 đến 02/03/2014) 24 3.4 Cƣờng độ ánh sáng, tại 7 vị trí khác nhau trên cây, của các loại bóng đèn đã đƣợc sử dụng để “xông đèn cho thanh long tại huyện Châu Thành, tỉnh Long An 25 3.5 So sánh lƣợng điện tiêu thụ để xử lý ra hoa cây thanh long. .. dụng bóng đèn tròn 60W và bóng compact 20W 27 xi DANH SÁCH TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Viết đúng ha Hecta W Watt P Phytochrome Pr Phytochrome red Pfr Phytochrome far red Hiệu suất cao HSC xii TRƢƠNG QUỐC THANH, 2014 Hiệu quả bóng đèn compact đến sự ra hoa nghịch mùa cây thanh long (Hylocereus undatus) tại huyện Châu Thành, tỉnh Long An Luận văn tốt nghiệp ngành Công nghệ rau hoa quả & Cảnh quan, khoa... thì cây ra hoa vào mùa nghịch, đƣợc ngƣời trồng thanh long ƣa chuộng Nếu sử dụng bóng đèn này để kích thích ra hoa cây thanh long thì tiêu hao quá nhiều năng lƣợng điện, giá thành sản xuất cao Ngƣợc lại, sử dụng bóng đèn compact có thể khắc phục đƣợc các nhƣợc điểm trên Vì thế, để có cơ sở trong việc khuyến cáo ngƣời trồng thanh long sử dụng bóng đèn compact thay cho bóng đèn tròn: Nên đề tài Hiệu. .. nhau một tháng để kích thích thanh long ra hoa sớm (Nguyễn Danh Vàn, 2006) Còn theo cách khác của Nguyễn Thị Ngọc Ẩn (2001) dùng KNO3 phun lên cây với nồng độ 0,4% để kích thích thanh long ra hoa, hiệu quả cho thấy cây ra hoa sớm hơn so với cây không xử lý khoảng 15-30 ngày 1.6 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN SỰ RA HOA THANH LONG 1.6.1 Quang kỳ là gì? Quang kỳ là khoảng thời gian chiếu sáng trong ngày tính... (Báo cáo Phòng NN&PTNT huyện Châu Thành, tỉnh Long An, 2014) và Tiền Giang khoảng 4.500 ha (Báo cáo Phòng NN&PTNT huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang, 2014) Thanh long là cây ngày dài, trổ hoa trong điều kiện ngày dài/đêm ngắn (Pascua et al., 2013) Vì thế, muốn cây thanh long ra hoa trái vụ thì phải thắp đèn (hay còn gọi “xông đèn ) vào ban đêm Trƣớc đây, nông dân sử dụng bóng đèn tròn (sợi đốt), có... đây 50-60 năm (Nguyễn Danh Vàn, 2006 ), còn theo Nguyễn Thị Ngọc Ẩn (2001) cây thanh long đƣợc trồng đầu tiên ở Nha Trang và Phan Thiết Phong trào trồng thanh long phát triển mạnh ở Phan Rang, Phan Thiết, Buôn Ma Thuột, cho đến các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long nhƣ: Tiền Giang (huyện Chợ Gạo), Long An (huyện Châu Thành) TP Hồ Chí Minh (tại các xã Lê Minh Xuân, Phạm Văn Hai, huyện Bình Chánh) (Nguyễn... hơn quang kỳ tới hạn để cây ra hoa (ra hoa trong điều kiện ngày dài, đêm ngắn) Chẳng hạn nhƣ cây Đay ra hoa vào khoảng tháng 5-6 dƣơng lịch hoặc cây thanh long là cây ngày dài để buộc chúng ra hoa vào mùa nghịch thì cần phải thắp đèn thêm 6-8 giờ mỗi đêm, liên tục khoảng 10-15 đêm thì mới đủ kích thích để cây ra hoa (Lê Văn Bé, 2009) 1.6.5 Cây ngày ngắn Cây ngày ngắn là những cây cần thời gian chiếu... “xông đèn 19 3.2 Nụ xuất hiện sau khi ngắt đèn ở nghiệm thức mắc 100% compact 20W 22 x DANH SÁCH BẢNG Bảng Tên bảng Trang 1.1 Thành phần giá trị dinh dƣỡng của thanh long/ 100g thịt quả 5 2.1 Thông số các loại đèn sử dụng làm thí nghiệm 13 2.2 Nhiệt độ và ẩm độ không khí tại Long An trên trang website www.accuweather.com 15 3.1 Ảnh hƣởng của bóng đèn compact đến sự ra nụ tại hai thời điểm trong mùa nghịch ... nghệ rau hoa & Cảnh quan với đề tài: HIỆU QUẢ BÓNG ĐÈN COMPACT ĐẾN SỰ RA HOA NGHỊCH MÙA CÂY THANH LONG (Hylocereus undatus) TẠI HUYỆN CHÂU THÀNH, TỈNH LONG AN Do sinh viên Trƣơng Quốc Thanh thực... SINH HOA Luận văn tốt nghiệp Kỹ sƣ ngành Công nghệ rau hoa & Cảnh quan với đề tài: HIỆU QUẢ BÓNG ĐÈN COMPACT ĐẾN SỰ RA HOA NGHỊCH MÙA CÂY THANH LONG (Hylocereus undatus) TẠI HUYỆN CHÂU THÀNH, TỈNH... KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ RAU HOA QUẢ & CẢNH QUAN Tên đề tài: HIỆU QUẢ BÓNG ĐÈN COMPACT ĐẾN SỰ RA HOA NGHỊCH MÙA CÂY THANH LONG (Hylocereus undatus)