ảnh hưởng của bốn loại vật liệu đựng giá thể đến sinh trưởng và phát triển ớt kiểng ghép

TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG DƢƠNG THỊ HỒNG XƢƠNG ẢNH HƢỞNG CỦA BỐN LOẠI VẬT LIỆU ĐỰNG GIÁ THỂ ĐẾN SINH TRƢỞNG VÀ PHÁT TRIỂN ỚT KIỂNG GHÉP LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH: NÔNG HỌC 2014 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH: NÔNG HỌC ẢNH HƢỞNG CỦA BỐN LOẠI VẬT LIỆU ĐỰNG GIÁ THỂ ĐẾN SINH TRƢỞNG VÀ PHÁT TRIỂN ỚT KIỂNG GHÉP Cán hướng dẫn Sinh viên thực PGS TS TRẦN THỊ BA ThS VÕ THỊ BÍCH THỦY DƢƠNG THỊ HỒNG XƢƠNG MSSV: 3113355 Lớp: TT1119A2 2014 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN DI TRUYỀN GIỐNG NÔNG NGHIỆP Luận văn tốt nghiệp Kỹ sƣ ngành Nông học, với đề tài: ẢNH HƢỞNG CỦA BỐN LOẠI VẬT LIỆU ĐỰNG GIÁ THỂ ĐẾN SINH TRƢỞNG VÀ PHÁT TRIỂN ỚT KIỂNG GHÉP Do sinh viên Dƣơng Thị Hồng Xƣơng thực Kính trình hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2014 Cán hƣớng dẫn LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu thân Các số liệu, kết trình bày luận văn trung thực chƣa đƣợc công bố luận văn trƣớc Tác giả luận văn Dƣơng Thị Hồng Xƣơng ii TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN DI TRUYỀN GIỐNG NÔNG NGHIỆP -Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp chấp nhận luận văn tốt nghiệp Kỹ sƣ ngành Nông học với đề tài: ẢNH HƢỞNG CỦA BỐN LOẠI VẬT LIỆU ĐỰNG GIÁ THỂ ĐẾN SINH TRƢỞNG VÀ PHÁT TRIỂN ỚT KIỂNG GHÉP Do sinh viên Dƣơng Thị Hồng Xƣơng thực bảo vệ trƣớc hội đồng Ý kiến hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp: Luận văn tốt nghiệp đƣợc hội đồng đánh giá ở mƣ́c: Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2014 Thành viên Hội đồng ……………………… ……………………… …………………… DUYỆT KHOA Trƣởng Khoa Nông Nghiệp & SHƢD iii QUÁ TRÌNH HỌC TẬP I Lý lịch sơ lƣợc Họ tên: Dƣơng Thị Hồng Xƣơng Giới tính: Nữ Ngày, tháng, năm sinh: 25/02/1993 Dân tộc: Kinh Nơi sinh: Xã Thanh Bình, huyện Vũng Liêm, tỉnh Vĩnh Long Con ông: Dƣơng Văn Thới Và bà: Nguyễn Thị Mơ Chỗ nay: Tổ 11, ấp Thanh Phong, xã Thanh Bình, huyện Vũng Liêm, tỉnh Vĩnh Long II Quá trình học tập Tiểu học Thời gian: 1999 – 2004 Trƣờng: Tiểu học Thanh Bình B Địa chỉ: Xã Thanh Bình, huyện Vũng Liêm, tỉnh Vĩnh Long Trung học Cơ sở Thời gian: 2004 – 2008 Trƣờng: Trung học Cơ sở Thanh Bình Địa chỉ: Xã Thanh Bình, huyện Vũng Liêm, tỉnh Vĩnh Long Trung học Phổ thông Thời gian: 2008 – 2011 Trƣờng: Trung học Phổ thông Võ Văn Kiệt Địa chỉ: ấp Trung Tín, xã Trung Hiệp, Huyện Vũng Liêm, tỉnh Vĩnh Long Đại học Thời gian: 2011 – 2014 Trƣờng: Đại học Cần Thơ Địa chỉ: Đƣờng 3/2, phƣờng Xuân Khánh, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ Chuyên ngành: Nông học (Khóa 37) Ngày tháng… năm 2014 Dƣơng Thị Hồng Xƣơng iv LỜI CẢM TẠ Kính dâng! Cha mẹ hết lòng nuôi nấng, dạy dỗ khôn lớn nên ngƣời Xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến – PGS.TS Trần Thị Ba tận tình hƣớng dẫn, truyền đạt kinh nghiệm, góp ý cho lời khuyên bổ ích việc nghiên cứu hoàn thành tốt luận văn – ThS Võ Thị Bích Thủy đóng góp ý kiến xác thực góp phần hoàn chỉnh luận văn – Cố vấn học tập cô Quan Thị Ái Liên quan tâm dìu dắt lớp hoàn thành tốt khóa học – Quý Thầy, Cô trƣờng Đại học Cần Thơ, khoa Nông nghiệp Sinh học Ứng dụng tận tình truyền đạt kiến thức suốt khóa học Xin chân thành cảm ơn! – Chị Lý Hƣơng Thanh lớp Cao học Trồng trọt khóa 18 đã giúp hoàn thành số liệu chỉnh sửa luận văn – Các bạn Nhung, Trinh, Trúc, Kiều Anh, Rẻ, Phát, Hậu, Lợi, Nguyên, Thẳng, Luân, Lâm, Thƣ, Sơn Ny hết lòng giúp đỡ suốt trì nh thực đề tài Thân gửi về! Các bạn lớp Nông học khóa 37 lời chúc sức khỏe thành đạt tƣơng lai Dƣơng Thị Hồng Xƣơng v DƢƠNG THỊ HỒNG XƢƠNG 2014 “Ảnh hƣởng bốn loại vật liệu đựng giá thể đến sinh trƣởng phát triển ớt kiểng ghép” Luận văn tốt nghiệp kỹ sƣ Nông học, khoa Nông nghiệp Sinh học Ứng dụng, trƣờng Đại học Cần Thơ, 36 trang Cán hƣớng dẫn: PGS.TS Trần Thị Ba ThS Võ Thị Bích Thủy TÓM LƢỢC Đề tài đƣợc thực tại nhà lƣới nghiên cứu rau khoa Nông nghiệp Sinh học Ƣ́ng dụng tƣ̀ tháng 04/2013 – 11/2013 nhằm xác định tỉ lệ sống ớt ghép vƣờn ƣơm ; tìm loại vật liệu đựng giá thể thích hợp cho ớt ghép sinh trƣởng phát triển tốt, chậu kiểng độc đáo, đồng thời góp phần bảo vệ môi trƣờng sống Thí nghiệm đƣợc bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên với 10 lần lặp lại gồm nghiệm thức: (1) Chai nhựa, (2) Lon, (3) Chai thủy tinh, (4) Chậu nhựa Kết cho thấy tỉ lệ sống sau ghép ớt Hiểm lai F1 207/ớt Thiên ngọc có tỉ lệ sống cao (89,9% thời điểm 15 ngày sau ghép) Ở nghiệm thức Chậu nhựa ớt ghép sinh trƣởng nhanh, có dáng cao (49,31 cm), tán rộng (40,57 cm) cho trái nhiều (28,60 trái/cây) Nghiệm thức Lon Chai nhựa ghép có chiều cao từ 39,72 − 42,27 cm, số trái từ 19,10 − 21,20 trái/cây tán từ 16,62 − 16,68 cm Nghiệm thức Chai thủy tinh ớt ghép có chiều cao thấp (32,32 cm), cho trái (15,30 trái/cây) tán nhỏ (27,50 cm) Khi ớt ghép trồng Lon Chai nhựa cho dáng đẹp đƣợc chọn trƣng bày bàn treo vi MỤC LỤC QUÁ TRÌNH HỌC TẬP iv LỜI CẢM TẠ v TÓM LƢỢC vi MỤC LỤC vii DANH SÁCH BẢNG viii DANH SÁCH HÌNH x DANH SÁCH CHỮ VIẾT TẮT xi MỞ ĐẦU CHƢƠNG LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU 1.1 Tổng quan ớt 1.1.1 Nguồn gốc, phân bố, phân loại công dụng ớt 1.1.2 Đặc tính thực vật điều kiện ngoại cảnh ớt 1.1.3 Sâu bệnh hại ớt 1.1.4 Giống ớt 1.1.5 Một số kết nghiên cứu giống ớt 1.2 Các vật liệu đựng giá thể trồng dùng thí nghiệm 1.3 Kĩ thuật ghép, nguyên lý ghép 1.3.1 Khái niệm ghép sở khoa học việc ghép 1.3.2 Ƣu điểm phƣơng pháp ghép 1.3.3 Mối quan hệ gốc ghép ghép 1.3.4 Phƣơng pháp ghép rau họ cà ớt 1.4 Một số kết nghiên cứu ớt kiểng ghép 10 1.5 Tình hình sản xuất giá trị hoa, kiểng 11 1.5.1 Tình hình sản xuất hoa, kiểng giới Việt Nam 11 1.5.2 Giá trị hoa kiểng 11 1.5.3 Một số kết nghiên cứu ứng dụng ăn trái rau làm kiểng 12 1.6 Tác hại từ rác thải hƣớng khắc phục bốn loại vật liệu đựng giá thể 13 CHƢƠNG PHƢƠNG TIỆN PHƢƠNG PHÁP 14 2.1 Phƣơng tiện 14 2.1.1 Địa điểm thời gian 14 vii 2.1.2 Vật liệu thí nghiệm 14 2.2 Phƣơng pháp 16 2.2.1 Bố trí thí nghiệm 16 2.2.2 Kỹ thuật canh tác 16 2.2.3 Chỉ tiêu theo dõi 19 2.2.4 Xử lý số liệu 20 CHƢƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 21 3.1 Ghi nhận tổng quát 21 3.2 Điều kiện ngoại cảnh 21 3.2.1 Nhiệt độ ẩm độ không khí phòng phục hồi sau ghép 21 3.2.2 Nhiệt độ ẩm độ không khí nhà lƣới 22 3.3 Chiều cao thân ớt 24 3.3.1 Chiều cao 24 3.3.2 Chiều cao gốc ghép 25 3.4 Đƣờng kính gốc thân gốc ghép ghép 26 3.4.1 Đƣờng kính gốc ghép 26 3.4.2 Đƣờng kính ghép 27 3.4.3 Tỉ số đƣờng kính gốc ghép/ngọn ghép 28 3.5 Đƣờng kính tán 29 3.6 Số trái 30 3.7 Đánh giá thẩm mỹ ớt kiểng 31 CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 33 4.1 Kết luận 33 4.2 Đề nghị 33 TÀI LIỆU THAM KHẢO 34 PHỤ CHƢƠNG viii Phụ bảng 3.13 Đƣờng kính gốc ghép (cm) ớt kiểng ghép bốn loại vật liệu trồng thời điểm 15 NSKT Nguồn biến động Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV (%) 0,019 0,027 0,046 9,05 Độ tự Trung bình bình phƣơng 36 39 0,006 0,001 F P 8,142 0,000** Phụ bảng 3.14 Đƣờng kính gốc ghép (cm) ớt kiểng ghép bốn loại vật liệu thời điểm 30 NSKT Nguồn biến động Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV (%) 0,027 0,033 0,060 8,27 Độ tự Trung bình bình phƣơng 36 39 0,009 0,001 F P 9,688 0,000** Phụ bảng 3.15 Đƣờng kính gốc ghép (cm) ớt kiểng ghép bốn loại vật liệu trồng thời điểm 45 NSKT Nguồn biến động Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV (%) 0,022 0,030 0,053 7,55 Độ tự Trung bình bình phƣơng 36 39 0,007 0,001 F P 8,747 0,000** Phụ bảng 3.16 Đƣờng kính gốc ghép (cm) ớt kiểng ghép bốn loại vật liệu trồng thời điểm 60 NSKT Nguồn biến động Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV (%) 0,048 0,042 0,090 6,69 Độ tự Trung bình bình phƣơng 36 39 0,016 0,001 F P 13,883 0,000** Phụ bảng 3.17 Đƣờng kính ghép (cm) ớt kiểng ghép bốn loại vật liệu trồng thời điểm 15 NSKT Nguồn biến động Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV (%) 0,021 0,025 0,046 9,76 Độ tự Trung bình bình phƣơng 36 39 0,007 0,001 F P 10,365 0,000** Phụ bảng 3.18 Đƣờng kính ghép (cm) ớt kiểng ghép bốn loại vật liệu trồng thời điểm 30 NSKT Nguồn biến động Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV (%) 0,015 0,018 0,033 Độ tự Trung bình bình phƣơng 36 39 0,005 0,000 F P 10,279 0,000** Phụ bảng 3.19 Đƣờng kính ghép (cm) ớt kiểng ghép bốn loại vật liệu trồng thời điểm 45 NSKT Nguồn biến động Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV (%) 0,019 0,023 0,042 8,09 Độ tự Trung bình bình phƣơng 36 39 0,006 0,001 F P 9,993 0,000** Phụ bảng 3.20 Đƣờng kính ghép (cm) ớt kiểng ghép bốn loại vật liệu trồng thời điểm 60 NSKT Nguồn biến động Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV (%) 0,052 0,026 0,078 7,31 Độ tự Trung bình bình phƣơng 36 39 0,017 0,001 F P 23,883 0,000** Phụ bảng 3.20 Tỉ lệ gốc ghép/đƣờng kính ghép (cm) ớt kiểng ghép bốn loại vật liệu trồng thời điểm 15 NSKT Nguồn biến động Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV (%) 0,011 0,133 0,144 5,85 Độ tự Trung bình bình phƣơng 36 39 0,004 0,004 F P 1,029 0,391ns Phụ bảng 3.21 Tỉ lệ gốc ghép/đƣờng kính ghép (cm) ớt kiểng ghép bốn loại vật liệu trồng thời điểm 30 NSKT Nguồn biến động Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV (%) 0,075 0,136 0,212 5,86 Độ tự Trung bình bình phƣơng 36 39 0,025 0,004 F P 6,624 0,001** Phụ bảng 3.22 Tỉ lệ gốc ghép/đƣờng kính ghép (cm) ớt kiểng ghép bốn loại vật liệu trồng thời điểm 45 NSKT Nguồn biến động Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV (%) 0,039 0,130 0,169 5,89 Độ tự Trung bình bình phƣơng 36 39 0,013 0,004 F P 3,578 0,023** Phụ bảng 3.23 Tỉ lệ gốc ghép/đƣờng kính ghép (cm) ớt kiểng ghép bốn loại vật liệu trồng thời điểm 60 NSK Nguồn biến động Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV (%) 0,007 0,168 0,175 6,45 Độ tự Trung bình bình phƣơng 36 39 0,002 0,005 F P 0,477 0,700ns Phụ bảng 3.24 Đƣờng kính tán gốc ghép (cm) ớt kiểng ghép bốn loại vật liệu trồng thời điểm 100 NSKGh Nguồn biến động Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV (%) 52,414 78,250 130,664 7,73 Độ tự Trung bình bình phƣơng 36 39 17,471 2,174 F P 8,038 0,000** Phụ bảng 3.25 Đƣờng kính tán ghép (cm) ớt kiểng ghép bốn loại vật liệu trồng thời điểm 100 NSKGh Nguồn biến động Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV (%) 992,465 271,335 1263,800 8,24 Độ tự Trung bình bình phƣơng 36 39 330,822 7,537 F P 43,893 0,000** Phụ bảng 3.26 Đƣờng kính tán (cm) ớt kiểng ghép bốn loại vật liệu trồng thời điểm 100 NSKGh Nguồn biến động Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV (%) 857,175 368,645 1225,820 9,35 Độ tự Trung bình bình phƣơng 36 39 285,725 10,240 F P 27,902 0,000** Phụ bảng 3.27 Số trái (trái/gốc) ớt kiểng ghép bốn loại vật liệu trồng thời điểm 100 NSKGh Nguồn biến động Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV (%) 172,875 179,100 351,975 21,2 Độ tự Trung bình bình phƣơng 36 39 57,625 4,975 F P 11,583 0,000** Phụ bảng 3.28 Số trái (trái/ngọn) ớt kiểng ghép bốn loại vật liệu trồng thời điểm 100 NSKGh Nguồn biến động Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV (%) 306,275 179,700 485,975 21,24 Độ tự Trung bình bình phƣơng 36 39 102,092 4,992 F P 20,452 0,000** Phụ bảng 3.29 Số trái (trái/cây) ớt kiểng ghép bốn loại vật liệu trồng thời điểm 100 NSKGh Nguồn biến động Tổng bình phƣơng Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV (%) 938,900 567,000 1505,900 18,85 Độ tự Trung bình bình phƣơng 36 39 312,967 15,750 F P 19,871 0,000** PHỤ CHƢƠNG SỐ LIỆU CHƢA THỐNG KÊ Phụ bảng 4.1 Chiều cao (cm) ớt kiểng ghép khảo sát bốn loại vật liệu trồng STT Nghiệm thức Ngày sau trồng 15 30 45 60 1 34,60 38,00 40,00 42,90 33,20 36,30 40,40 41,30 35,60 38,70 46,70 48,80 33,50 42,20 44,60 46,00 33,10 37,20 38,00 39,20 34,00 37,00 41,70 43,60 32,60 34,40 35,20 37,70 33,70 37,50 38,50 39,70 34,10 36,70 42,50 43,00 10 34,60 38,00 39,80 40,50 11 30,20 33,10 35,30 40,50 12 29,80 32,00 30,70 34,50 13 29,80 36,00 31,60 39,10 14 33,40 40,50 36,00 41,50 15 30,80 34,00 32,50 37,80 16 31,50 33,50 41,60 44,00 17 28,20 31,00 30,20 35,40 18 31,90 35,70 35,00 42,00 19 30,70 36,50 32,60 40,60 20 29,40 39,00 33,60 41,80 21 24,60 25,80 27,00 30,30 22 28,50 30,50 33,70 39,00 23 25,00 29,20 32,90 34,00 24 26,00 27,20 30,00 32,50 25 24,50 28,60 32,70 36,30 26 24,50 26,50 28,90 31,50 27 26,20 27,20 29,00 31,10 28 24,30 26,00 28,10 29,00 29 25,50 27,20 29,10 31,50 30 24,70 25,30 26,70 28,00 31 35,50 40,80 41,20 50,30 32 34,60 36,70 38,30 44,00 33 38,40 43,60 47,40 58,60 34 39,80 42,70 46,00 50,00 35 37,60 40,60 44,00 47,50 36 42,80 44,00 49,50 50,70 37 39,90 43,20 45,00 47,60 38 40,30 43,60 44,90 46,70 39 41,20 44,20 45,20 48,00 40 41,50 44,60 46,00 49,70 1/Chai nhựa, 2/ Lon, 3/ Chai thủy tinh, 4/ Chậu nhựa Phụ bảng 4.2 Chiều cao gốc ghép (cm) ớt kiểng ghép khảo sát bốn loại vật liệu trồng STT Nghiệm thức Ngày sau trồng 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 15 30 45 60 6,70 7,00 8,30 6,30 7,00 7,50 8,10 6,40 8,60 8,20 7,50 6,40 5,80 7,30 6,70 8,70 8,30 6,20 8,50 7,20 6,00 6,30 5,80 7,30 7,10 6,20 8,00 7,50 8,10 6,70 7,20 7,10 8,80 7,40 9,50 6,30 9,10 7,00 8,30 9,50 7,40 7,50 8,90 7,00 7,70 8,30 8,90 7,10 9,40 9,20 7,90 7,00 6,60 7,80 7,10 9,30 9,10 6,90 9,50 7,60 6,40 6,50 6,30 7,70 7,40 6,90 8,60 7,80 8,50 7,00 7,80 7,40 9,20 7,90 10,30 6,60 9,70 7,70 8,90 10,30 7,50 8,00 9,30 7,80 8,20 9,00 9,50 7,50 10,80 11,00 8,30 7,60 7,10 8,60 7,70 10,70 9,90 7,40 9,60 7,90 7,10 6,90 6,90 8,00 7,80 7,20 9,20 8,30 8,70 7,10 8,40 8,00 10,10 8,20 11,00 7,20 10,70 8,10 9,00 10,80 8,20 8,10 9,90 7,90 8,30 9,80 10,20 8,00 11,40 11,20 8,70 7,80 7,20 9,10 8,30 11,00 10,20 7,50 9,70 8,40 7,60 7,00 7,40 8,40 8,10 7,20 9,50 8,70 9,00 8,20 8,80 8,10 10,70 8,70 12,10 7,60 11,30 8,60 9,20 11,50 1/ Chai nhựa, 2/ Lon, 3/ Chai thủy tinh, 4/ Chậu nhựa Phụ bảng 4.3 Chiều cao ghép (cm) ớt kiểng ghép khảo sát bốn loại vật liệu trồng STT Nghiệm thức Ngày sau trồng 15 30 45 60 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 27,90 26,20 27,30 27,20 26,10 26,50 24,50 27,30 25,50 26,40 22,70 23,40 24,00 26,10 24,10 22,80 19,90 25,70 22,20 22,20 18,60 22,20 19,20 18,70 17,40 18,30 18,20 16,80 17,40 18,00 28,30 27,50 29,60 32,40 28,10 36,50 30,80 33,30 32,90 32,00 1/ Chai nhựa, 2/ Lon, 3/ Chai thủy tinh, 4/ Chậu nhựạ 30,60 28,80 29,80 35,20 29,50 28,70 25,50 30,40 27,30 28,80 25,20 23,70 25,00 28,20 25,40 24,20 21,10 28,10 23,10 26,00 19,40 24,00 22,90 19,50 21,20 19,60 18,60 18,20 18,70 18,30 33,00 29,30 34,40 34,80 30,30 37,40 33,50 35,90 35,30 34,30 32,50 32,40 37,40 36,80 29,80 32,70 25,70 31,00 31,70 28,80 27,00 24,40 28,90 31,90 26,30 30,90 21,10 28,30 26,90 31,10 19,90 26,80 26,00 22,00 24,90 21,70 19,80 19,80 20,40 19,60 32,80 30,30 37,30 37,80 33,00 42,30 34,30 36,80 36,20 35,20 34,70 33,20 38,90 38,10 30,90 33,80 27,50 31,70 31,60 29,30 31,80 26,70 31,90 32,40 29,50 33,00 25,20 34,50 30,90 33,40 22,70 32,00 26,60 24,10 28,20 24,30 21,60 20,30 22,50 19,80 41,50 35,90 47,90 41,30 35,40 43,10 36,30 38,10 38,80 38,20 Phụ bảng 4.4 Đƣờng kính gốc ghép (cm) ớt kiểng ghép khảo sát bốn loại vật liệu trồng STT Nghiệm thức Ngày sau trồng 15 30 45 60 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 0,38 0,36 0,39 0,39 0,35 0,32 0,40 0,35 0,36 0,39 0,34 0,37 0,30 0,35 0,34 0,34 0,33 0,35 0,34 0,37 0,30 0,31 0,33 0,30 0,31 0,32 0,39 0,33 0,27 0,31 0,39 0,34 0,37 0,41 0,39 0,30 0,35 0,37 0,37 0,40 1/ Chai nhựa, 2/ Lon, 3/ Chai thủy tinh, 4/ Chậu nhựa 0,43 0,39 0,40 0,44 0,36 0,35 0,42 0,39 0,40 0,40 0,35 0,44 0,36 0,47 0,39 0,43 0,41 0,44 0,34 0,42 0,31 0,35 0,36 0,34 0,32 0,35 0,37 0,34 0,33 0,32 0,41 0,36 0,40 0,42 0,40 0,36 0,36 0,36 0,40 0,41 0,44 0,43 0,42 0,47 0,39 0,39 0,44 0,42 0,43 0,42 0,43 0,45 0,42 0,47 0,40 0,49 0,42 0,46 0,38 0,43 0,36 0,36 0,40 0,40 0,38 0,35 0,39 0,40 0,39 0,36 0,43 0,39 0,48 0,48 0,47 0,41 0,38 0,42 0,45 0,46 0,49 0,44 0,49 0,49 0,45 0,42 0,48 0,53 0,44 0,50 0,52 0,47 0,46 0,49 0,47 0,50 0,47 0,47 0,41 0,45 0,39 0,37 0,44 0,45 0,39 0,41 0,47 0,47 0,39 0,47 0,51 0,49 0,56 0,56 0,53 0,49 0,49 0,49 0,55 0,56 Phụ bảng 5.5 Đƣờng kính ghép (cm) ớt kiểng ghép khảo sát bốn loại vật liệu trồng STT Nghiệm thức Ngày sau trồng 15 30 45 60 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 0,35 0,30 0,34 0,37 0,31 0,30 0,36 0,35 0,35 0,37 0,32 0,35 0,30 0,30 0,30 0,32 0,31 0,30 0,31 0,32 0,27 0,31 0,31 0,27 0,29 0,34 0,32 0,30 0,25 0,26 0,38 0,32 0,35 0,40 0,38 0,30 0,33 0,34 0,35 0,36 1/ Chai nhựa, 2/ Lon, 3/ Chai thủy tinh, 4/ Chậu nhựa 0,40 0,34 0,35 0,40 0,33 0,33 0,38 0,38 0,39 0,38 0,34 0,39 0,35 0,36 0,34 0,35 0,34 0,34 0,34 0,38 0,29 0,33 0,33 0,33 0,31 0,34 0,35 0,33 0,30 0,32 0,39 0,34 0,38 0,41 0,40 0,35 0,35 0,35 0,38 0,39 0,43 0,36 0,42 0,44 0,36 0,37 0,41 0,39 0,42 0,42 0,37 0,40 0,38 0,41 0,40 0,39 0,38 0,36 0,38 0,40 0,33 0,34 0,37 0,38 0,35 0,36 0,38 0,36 0,35 0,35 0,42 0,36 0,45 0,44 0,45 0,39 0,37 0,40 0,45 0,43 0,49 0,39 0,45 0,45 0,39 0,40 0,44 0,43 0,43 0,44 0,41 0,49 0,40 0,47 0,42 0,42 0,40 0,44 0,40 0,42 0,36 0,37 0,42 0,41 0,37 0,37 0,40 0,40 0,37 0,39 0,47 0,48 0,51 0,52 0,48 0,47 0,45 0,48 0,52 0,49 Phụ bảng 5.6 Tỉ lệ đƣờng kính gốc ghép/đƣờng kính ghép (cm) ớt kiểng ghép khảo sát loại vật liệu trồng STT Nghiệm thức Ngày sau trồng 15 30 45 60 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 1,09 1,20 1,15 1,05 1,13 1,07 1,11 1,00 1,03 1,05 1,06 1,06 1,00 1,17 1,13 1,06 1,06 1,17 1,10 1,16 1,11 1,00 1,06 1,11 1,07 0,94 1,22 1,10 1,08 1,19 1,03 1,06 1,06 1,03 1,03 1,00 1,06 1,09 1,06 1,11 1/ chai nhựa 2/ lon, 3/ chai thủy tinh, 4/ chậu nhựa 1,08 1,15 1,14 1,10 1,09 1,06 1,11 1,03 1,03 1,05 1,03 1,13 1,03 1,31 1,15 1,23 1,21 1,29 1,00 1,11 1,07 1,06 1,09 1,03 1,03 1,03 1,06 1,03 1,10 1,00 1,05 1,06 1,05 1,02 1,00 1,03 1,03 1,03 1,05 1,05 1,02 1,19 1,00 1,07 1,08 1,05 1,07 1,08 1,02 1,00 1,16 1,13 1,11 1,15 1,00 1,26 1,11 1,28 1,00 1,08 1,09 1,06 1,08 1,05 1,09 0,97 1,03 1,11 1,11 1,03 1,02 1,08 1,07 1,09 1,04 1,05 1,03 1,05 1,00 1,07 1,01 1,13 1,09 1,09 1,15 1,05 1,09 1,23 1,02 1,14 1,27 0,97 1,15 1,04 1,11 1,19 1,18 1,07 1,03 1,07 1,08 1,00 1,05 1,10 1,05 1,11 1,18 1,18 1,05 1,21 1,09 1,02 1,10 1,08 1,10 1,04 1,09 1,02 1,06 1,14 Phụ bảng 5.7 Số trái/cây đƣờng kính tán (cm) ớt kiểng ghép khảo sát loại vật liệu trồng STT Nghiệm thức Số trái/cây Đƣờng kính tán 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 25,00 19,00 24,00 17,00 21,00 22,00 20,00 21,00 26,00 17,00 17,00 18,00 15,00 21,00 17,00 18,00 25,00 17,00 24,00 19,00 14,00 13,00 12,00 18,00 17,00 17,00 17,00 13,00 15,00 17,00 26,00 28,00 21,00 25,00 21,00 26,00 37,00 33,00 30,00 39,00 36,50 35,50 40,00 33,00 33,50 32,00 31,50 34,00 36,50 34,50 28,60 37,50 32,00 31,50 39,00 28,50 36,00 38,00 39,50 30,80 26,50 29,50 23,50 26,00 28,50 33,00 34,00 24,50 24,50 25,00 41,50 40,00 38,50 39,00 42,50 40,50 42,00 39,00 39,70 43,00 1/ Chai nhựa, 2/ Lon, 3/ Chai thủy tinh, 4/Cchậu nhựa Phụ bảng 5.8 Số trái/gốc đƣờng kính tán (cm) ớt kiểng ghép khảo sát bốn loại vật liệu trồng STT Nghiệm thức Số trái/gốc Đƣờng kính tán gốc ghép 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 11,00 9,00 11,00 9,00 12,00 10,00 10,00 10,00 14,00 9,00 9,00 9,00 7,00 11,00 10,00 8,00 14,00 8,00 12,00 9,00 6,00 7,00 5,00 9,00 8,00 10,00 9,00 8,00 9,00 10,00 14,00 13,00 11,00 12,00 10,00 10,00 18,00 15,00 16,00 19,00 22,50 18,50 19,00 19,70 22,50 20,00 18,40 17,20 19,50 21,50 18,80 17,50 18,90 17,30 19,50 17,70 22,40 18,20 17,60 17,30 17,00 17,70 17,50 18,00 18,50 19,00 16,00 15,00 16,80 19,10 19,60 21,50 20,10 19,60 19,80 19,00 22,00 20,30 22,50 19,90 1/ Chai nhựa, 2/ Lon, 3/ Chai thủy tinh, 4/ Chậu nhựa Phụ bảng 5.9 Số trái/ngọn đƣờng kính tán (cm) ớt kiểng ghép khảo sát bốn loại vật liệu trồng STT Nghiệm thức Số trái/ngọn Đƣờng kính tán ghép 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 14,00 10,00 13,00 8,00 9,00 12,00 10,00 11,00 12,00 8,00 8,00 9,00 8,00 10,00 7,00 10,00 11,00 9,00 12,00 10,00 8,00 6,00 7,00 9,00 9,00 7,00 8,00 5,00 6,00 7,00 12,00 15,00 10,00 13,00 11,00 16,00 19,00 18,00 14,00 20,00 36,00 35,50 40,00 33,00 33,50 32,00 31,50 34,00 36,50 34,50 28,60 32,50 32,00 31,50 34,50 28,00 30,00 33,50 29,50 30,80 26,50 29,50 23,50 22,50 28,50 33,00 34,00 24,50 23,00 25,00 41,50 40,00 38,50 39,00 42,50 40,50 42,00 39,00 39,70 43,00 1/ Chai nhựa, 2/ Lon, 3/ Chai thủy tinh, 4/ Chậu nhựa [...]... bốn loại vật liệu 27 trồng qua các thời điểm khảo sát 3.5 Đƣờng kính ngọn ghép (cm) của ớt kiểng ghép trên bốn loại vật 28 liệu trồng qua các thời điểm khảo sát 3.6 Đƣờng kính tán (cm) của ớt kiểng ghép trên bốn loại vật liệu trồng 29 thời điểm 100 NSKGh 3.7 Số trái (trái/cây) của ớt kiểng ghép trên bốn loại vật liệu trồng thời 30 điểm 100 NSKGh 3.8 Ớt kiểng ghép trồng trên bốn loại vật liệu đựng. .. Tựa bảng Trang 2.1 Loại phân, lƣợng phân và thời kỳ bón cho ớt tại nhà lƣới rau sạch 2.2 Thang đánh giá cảm quan tổng thể (sự sinh trƣởng, kiểu dáng cây, cân 20 đối cành nhánh, xen kẽ dạng trái và màu sắc) của ớt kiểng ghép trên bốn loại vật liệu 2.3 Thang đánh giá cảm quan về vị trí trƣng bày của ớt kiểng ghép trên bốn 20 loại vật liệu 3.1 Nhiệt độ của bốn loại vật liệu đựng giá thể trồng qua các... ghép (cm) của ớt kiểng ghép trên bốn loại vật liệu trồng 26 qua các thời điểm khảo sát 3.3 Tỉ số đƣờng kính gốc ghép và ngọn ghép của ớt kiểng ghép trên bốn 29 loại vật liệu trồng qua các thời điểm khảo sát 3.4 Đánh giá cảm quan tổng thể (kiểu dáng cây, cân đối cành nhánh, xen 31 kẽ dạng trái và màu sắc trái) của ớt kiểng ghép trồng trên bốn loại vật liệu đựng giá thể trồng 3.5 Đánh giá cảm quan... rễ phát triển kém, cây còi cọc, ngoài ra còn tạo điều kiện cho mầm bệnh phát triển và lây lan nhanh Để hạn chế yếu tố bất lợi đó, vào mỗi buổi sáng cây đƣợc cung cấp nƣớc đầy đủ và phun mƣa môi trƣờng xung quanh để nhiệt độ không tăng quá cao và ẩm độ không quá thấp vào buổi trƣa * Nhiệt độ của bốn loại vật liệu đựng giá thể trồng Kết quả Bảng 3.1 cho thấy nhiệt độ của bốn loại vật liệu đựng giá thể. .. g 04/2013 – 11/2013 nhằm xác đị nh tỉ lệ sống của ớt ghép trong vƣờn ƣơm; tìm ra loại vật liệu đựng giá thể thích hợp cho ớt ghép sinh trƣởng và phát triển tốt, chậu kiểng độc đáo, đồng thời góp phần bảo vệ môi trƣờng sống 1 CHƢƠNG 1 LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU 1.1 Tổng quan về cây ớt 1.1.1 Nguồn gốc, phân bố, phân loại và công dụng của cây ớt * Nguồn gốc: Ớt (Capsicum spp.) là cây trồng thuộc họ cà Solanaceae,... trồng mới lạ, tạo cảnh quan đẹp và ấn tƣợng, thân thiện với môi trƣờng, ngoài việc làm kiểng thì còn có thể dùng làm gia vị cho bữa ăn hằng ngày, có thêm nhiều sự lựa chọn của ngƣời tiêu dùng về cây kiểng Chính vì vậy đề tài Ảnh hƣởng của bốn loại vật liệu đựng giá thể đến sinh trƣởng và phát triển ớt kiểng ghép đƣợc thực hiện tại nhà lƣới nghiên cứu rau sạch, khoa Nông nghiệp và Sinh học Ƣ́ng... tƣơng ứng), sau đó giảm dần và thấp nhất vào lúc 17:00 giờ (29 và 28,5oC; tƣơng ứng) (Hình 3.2 và Phụ bảng 1.2) Theo Trần Khắc Thi và Nguyễn Công Hoan (2005), nhiệt độ thích hợp cho sinh trƣởng và phát triển của ớt là 25 – 28oC ban ngày Nhƣ vậy nhiệt độ ghi nhận đƣợc trong và ngoài nhà lƣới luôn cao hơn nhiệt độ thích hợp của ớt điều này gây bất lợi cho sự phát triển của ớt, cây bị mất nƣớc dễ bị héo... cho sinh trƣởng và phát triển, thiếu ánh sáng nhất là vào thời điểm ra hoa cây sẽ bị giảm tỉ lệ đậu trái Trong quá trình sinh trƣởng và phát triển với cƣờng độ ánh sáng 10.000 ̶ 20.000 lux, cây sẽ cho năng suất cao và chất lƣợng tốt (Tạ Thu Cúc, 2005) Ớt chịu điều kiện che rợp đến 45% nhƣng che rợp nhiều hơn ớt chậm trổ hoa và rụng nụ (Phạm Hồng Cúc và ctv., 2001) * Nhiệt độ: Nhiệt độ ảnh hƣởng đến sinh. .. virus (Trần Thị Ba và ctv., 1999) 5 * Bênh héo chết cây (Ralstonia Solanacearum) Đầu tiên các lá ngọn bị héo vào buổi trƣa, và tƣơi lại vào buổi chiều mát, sau vài ngày cây bệnh chết hẳn, không còn khả năng phục hồi, bộ rễ không phát triển (Phạm Hồng Cúc và ctv., 2001) 1.1.4 Giống ớt  Ớt ăn Theo Trần Khắc Thi và Nguyễn Công Hoan (2005) có 2 nhóm ớt phổ biến là ớt cay và ớt ngọt Ớt cay (Hot pepper)... trƣng kiểng của mọi ngƣời cũng có thể dùng “sản phẩm kỳ lạ” này làm quà tặng cho bạn bè Cây kiểng dùng trang trí trong nhà là đối tƣợng đƣợc nhiều ngƣời chọn lựa và ngày càng phổ biến, vì vậy đề tài “Khảo sát sinh trƣởng và phát triển của 4 giống ớt ghép trên gốc ớt Cà là m kiểng nhằm tạo ra cây ớt kiểng đẹp với nhiều dạng trái và màu sắc khác nhau, có thể đƣợc trƣng bày ở nhiều vị trí và ngoài ... NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH: NÔNG HỌC ẢNH HƢỞNG CỦA BỐN LOẠI VẬT LIỆU ĐỰNG GIÁ THỂ ĐẾN SINH TRƢỞNG VÀ PHÁT TRIỂN ỚT KIỂNG GHÉP Cán hướng dẫn Sinh viên thực... luận văn tốt nghiệp Kỹ sƣ ngành Nông học với đề tài: ẢNH HƢỞNG CỦA BỐN LOẠI VẬT LIỆU ĐỰNG GIÁ THỂ ĐẾN SINH TRƢỞNG VÀ PHÁT TRIỂN ỚT KIỂNG GHÉP Do sinh viên Dƣơng Thị Hồng Xƣơng thực bảo vệ trƣớc hội... màu sắc) ớt kiểng ghép bốn loại vật liệu 2.3 Thang đánh giá cảm quan vị trí trƣng bày ớt kiểng ghép bốn 20 loại vật liệu 3.1 Nhiệt độ bốn loại vật liệu đựng giá thể trồng qua thời điểm 24 khảo