1. Trang chủ
  2. » Giáo án - Bài giảng

Glucozo

11 243 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 11
Dung lượng 2,51 MB

Nội dung

PHOỉNG GD & ĐT Hương sơn HO HC Tit 61:Bi 50: GLUCOZ C6(H2O)6 CTPT:C6H12O6 Cacbohirat PTK:180 I.Trng thỏi t nhiờn Glucoz cú c th:Thc vt; ng vt v ngi I.Trng thỏi t nhiờn Glucoz cú c th:Thc vt; ng vt v ngi II.Tớnh cht vt lý Glucoz l cht kt tinh khụng mu, v ngt, d tan nc I.Trng thỏi t nhiờn Glucoz cú c th:Thc vt; ng vt v ngi II.Tớnh cht vt lý Glucoz l cht kt tinh khụng mu,v ngt,d tan nc ớnh cht hoỏ hc III.T 1.Phn ng oxi hoỏ Glucoz - Thớ nghim (SGK) -Hin tng:Cht sỏng bc(Ag)bỏm trờn thnh ng nghim Ag O O6 + C66H12 O + Ag O C6H12O 12 66 (dd) (dd) (dd) (r) (dd) (r) I.Trng thỏi t nhiờn Glucoz cú c th:Thc vt; ng vt v ngi II.Tớnh cht vt lý Glucoz l cht kt tinh khụng mu,v ngt,d tan nc ớnh cht hoỏ hc III.T 1.Phn ng oxi hoỏ Glucoz -PTHH C6H12O6 + Ag2O (dd) (dd) NH3 C6H12O7 + 2Ag (dd) (r) Axit gluconic 2.Phn ng lờn men ru C6H12O6 (dd) Men ru 300-320 2C Ru 2HEtylic 5OH + (dd) 2CO Khớ Cacbonic (k) I.Trng thỏi t nhiờn II.Tớnh cht vt lý ớnh cht hoỏ hc III.T IV>ng dng Trỏng gng,trỏng rut phớch GLUCOZ Sn xut Vitamin C Dung dch Glucoz Pha huyt nhn bit l ng cỏc dung dch khụng mu : CH3COOH, C6H12O6, C2H5OH b mt nhón, cú th dựng cỏch no cỏc cỏch sau nhn ba dung dch trờn : A) Giy qu tớm B) Dung dch Ag2O/NH3 C) Giy qu tớmv Na D) Giy qu tớm v dung dch Ag2O/NH3 Bi 4a: nCO2 = 11,2:22,4 = 0,5 mol C6H12O6 -> 2C2H6O + 2CO2 Theo PTHH nCO2 = nC2H6O = 0,5 mol mC2H6O = 0,5 x 46 = 23 gam Viết phương trình hoá học thực chuyển đổi sau: Glucôzơ -> Rượu etylic -> Axít axetic -> Natri axetat C6H12O ->2C H OH +2CO2 C2H5OH + O > CH COOH + H2O Lên men 30o - 32o Men giâm CH3COOH + NaOH >CH3COONa + H2O

Ngày đăng: 08/11/2015, 10:03

Xem thêm

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w