T.61 Glucozơ

NĂM HỌC 2007 - 2008 Giáo án : Hóa 9 Tuần 31 : Tiết 61 Giáo viên thực hiện: Hồ văn Thiện Tổ KH Tự nhiên Trường THCS Nguyễn Bỉnh Khiêm ! " #$%&'()*+,- ./ 01234$ 5& trong tửù nhieõn glucozụ coự ụỷ ủaõu? III. TÝnh chÊt ho¸ häc 1. -67 ThÝ nghiƯm: ph¶n øng oxi ho¸ glucoz¬ : II. TÝnh chÊt vËt lÝ Lµ chÊt kÕt tinh, kh«ng mµu, vÞ ngät, dƠ tan trong n)íc I. Tr¹ng th¸i tù nhiªn - Quan sát thí nghiệm Quan sát glucozơ trong ống nghiệm và cho biết: - Trạng thái, màu sắc, mùi vò, tính tan? 891: Cho vµo èng nghiƯm s¹ch theo thø tù sau: - Cho dd NH 3 vào ống nghiệm. - Nhỏ vài giọt dd AgNO 3 (Lắc nhẹ) - Thêm dd Glucozơ. - §Ỉt èng nghiƯm vµo cèc n)íc nóng Có kết tủa Kết tủa tan dần Có chất màu sáng bạc bám lên thành ống nghiệm PTHH: C 6 H 12 O 6 (dd) + Ag 2 O* (dd) dd NH 3 C 6 H 12 O 7 (dd) + 2Ag (r) Axit gluconic        +;;/ < =  > +;;/ ;;? @      A+;;/ < = +/ =7  Ag 2 O* thùc chÊt lµ mét hỵp chÊt phøc t¹p cđa b¹c Phản ứng dùng để tráng gương nên gọi là phản ứng tráng gương -6!BC1:        +;;/ DC1 : @E @       F  +;;/ <   +G/  H"I6;JKL  *E( *(EM- 7N5(B O 9%E1 3$%.  %PB E(1QR40S   ETU1:C* #8&%'R #8V&%W4X&Y;;4  ZBN W([1:C*3· =7(7C58 #8.;;!BC1: 8B(A3\.G.  +4G/. X4$B'(;;Y9 WN'(,K!BC]4^_ #8   F 3 @ 3      <,K.B  @  +,K.B4`/    F 3      +,K.BG  4aB8/ <=? @ b? @        +"G'(c/    F  +G  91:/       <=   ? @      A <= #8    d A3\ 3^ d3 B       BC3@   @–      F <     3^B 3B MRBC.*83^B MRBC  8 3^_ ^_ dB ?X4$B'(;; 8   d3FD  3B 3B [...]...GIẢI a Chọn thuốc thử là AgNO3 trong dd NH3 , chất nào tham gia phản ứng tráng gương đó là glucozơ , chất còn lại là rượu etylic AgNO3 (dd) + Ag2O (dd) NH3 C6H12O7 (dd) + 2Ag (r) b Chọn thuốc thử là Na2CO3 , chất nào có phản ứng cho khí bay ra là CH3COOH, chất còn lại là glucozơ 2CH3COOH (dd) + Na2CO3 (dd) H2SO4 đặc, t0 2CH3COONa (dd) + H2O (l) + CO2 (k) DẶN DỊ - Học thuộc và ghi . III. T nh ch t ho¸ häc 1. -67 ThÝ nghiƯm: ph¶n øng oxi ho¸ glucoz¬ : II. T nh ch t v t lÝ Lµ ch t k t tinh, kh«ng mµu, vÞ ng t, dƠ tan trong n)íc I. Tr¹ng th¸i t nhiªn - . 2008 Giáo án : Hóa 9 Tuần 31 : Ti t 61 Giáo viên thực hiện: Hồ văn Thiện T KH T nhiên Trường THCS Nguyễn Bỉnh Khiêm ! " #$%&'()*+,- ./ 01234$ 5& trong t ù nhieõn glucozụ. s¹ch theo thø t sau: - Cho dd NH 3 vào ống nghiệm. - Nhỏ vài gi t dd AgNO 3 (Lắc nhẹ) - Thêm dd Glucozơ. - § t èng nghiƯm vµo cèc n)íc nóng Có k t tủa K t tủa tan dần Có ch t màu