GI¸O ¸N §IÖN Tö Môn: Hoá 9 NGƯỜI THỰC HIỆN Gi¸o viªn: §Æng ThÞ DiÔn Trêng THCS Nh©n Hßa PHÒNG GIÁO DỤC HUYỆN VĨNH BẢO – HẨI PHÒNG TRƯỜNG THCS NHÂN HÒA TiÕt 61: Glucoz¬ Một số quy định 1. Phần phải ghi vào vở - Các đề mục - Khi xuất hiện biểu tượng: ở đầu dòng. 2. Phần thảo luận nhóm cần nghiêm túc. Kiểm tra bài cũ Hợp chất hữu cơ có mấy loại ? Là những loại nào? Kể tên các hợp chất dẫn xuất hydrocacbon đã học? Thứ 6, ngày 14 tháng 4 năm 2006 Glucozơ I. Trạng thái tự nhiên Hãy nghiên cứu thông tin trong SGK và cho biết Glucozơ có trong hầu hết các bộ phận của cây, nhiều nhất là trong quả chín, trong cơ thể người và dộng vật. Tiết 61 Công thức phân tử: H O C 6 12 6 Trong tự nhiên glucozơ tồn tại ở đâu ? Phân tử khối: 180 Thứ 6, ngày 14 tháng 4 năm 2006 Glucozơ I. Trạng thái tự nhiên II.Tính chất vật lí Quan sát ống nghiệm chứa Glucozơ và cho biết: Cho ống nghiệm một ít nước,lắc nhẹ. Hãy nhận xét khả năng hoà tan của glucozơ trong nước? không màu kết tinh Dễ tan trong nước Màu sắc : Trạng thái : Khi ăn một số quả chín như:Nho ,mít, xoài . Em thấy có vị gì? Vị ngọt Vậy glucozơ có những tính chất vật lí nào? (SGK) Thứ 6, ngày 14 tháng 4 năm 2006 Glucozơ I. Trạng thái tự nhiên II.Tính chất vật lí (SGK) Quan sát ống nghiệm chứa Glucozơ và cho biết: Màu sắc : Cho ống nghiệm một ít nước,lắc nhẹ. Hãy nhận xét khả năng hoà tan của glucozơ trong nước? Trạng thái : không màu kết tinh Thứ 6, ngày 14 tháng 4 năm 2006 Glucozơ I. Trạng thái tự nhiên II.Tính chất vật lí Glucozơ là chất kết tinh,không màu,vị ngọt, dễ tan trong nước. III .Tính chất hoá học. Hãy nghiên cứu thông tin phần thí nghiệm SGK và cho biết hoá chất và cách tiến hành thí nghiệm như thế nào? (SGK) Thứ 6, ngày 14 tháng 4 năm 2006 Glucozơ I. Trạng thái tự nhiên II.Tính chất vật lí III .Tính chất hoá học. (SGK) *Cách tiến hành thí nghiệm -Thêm tiếp 14 giọt dd đường Glucozơ. Hoá chất: AgNO 3 H O C 6 12 6 và ; dd Amôniac Công thức phân tử: H O C 6 12 6 Phân tử khối: 180 Quan sát thành ống nghiệm? - Đun nhẹ ống nghiệm - Quan sát đáy ống nghiệm ? -Nhỏ14 giọt dd vào ống nghiệm chứa dd Amôniac. AgNO 3 Thứ 6, ngày 14 tháng 4 năm 2006 Glucozơ Công thức phân tử: O H C 6 12 6 II.Tính chất vật lí I. Trạng thái tự nhiên (SGK) Phân tử khối: 180 III .Tính chất hoá học. Nêu hiện tượng quan sát được? Hiện tượng trên chứng tỏ điều gì? -Nhỏ14 giọt dd vào ống nghiệm chứa dd Amôniac. AgNO 3 *Cách tiến hành thí nghiệm -Thêm tiếp 14 giọt dd đường Glucozơ. Quan sát thành ống nghiệm? - Đun nhẹ ống nghiệm - Quan sát đáy ống nghiệm ? Không có hiện tượng gì. Có chất màu sáng bạc. Viết phương trình hoá học cho phản ứng trên? Thứ 6, ngày 14 tháng 4 năm 2006 Glucozơ Công thức phân tử: O H C 6 12 6 Phân tử khối: 180 (SGK) II.Tính chất vật lí I. Trạng thái tự nhiên III .Tính chất hoá học. O H C 6 12 6 (dd) + Ag O 2 (dd) NH 3 O H C 7 12 6 (dd) + 2Ag(r) t o Hãy cho biết phản ứng trên thuộc loại PƯHH nào?