ẢNH HƯỞNG CỦA N, P, K ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CÀ PHÊ CATIMOR TRÊN ĐẤT ĐỎ BAZAN Ở HƯỚNG HÓA - QUẢNG TRỊ

ẢNH HƯỞNG CỦA N, P, K ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CÀ PHÊ CATIMOR TRÊN ĐẤT ĐỎ BAZAN Ở HƯỚNG HÓA - QUẢNG TRỊ

Bộ giáo dục v đo tạo Trờng đại học nông nghiệp i ***** Bùi văn sỹ ảnh hởng n, p, k đến sinh trởng, phát triển v suất c phê chè Catimor đất đỏ bazan hớng hoá - quảng trị Chuyên ngành: Trồng trọt Mà số: 4.01.08 Tóm tắt luận án tiến sỹ nông nghiệp Hà Nội, 2006 Công trình đợc hoàn thành tại: Trờng Đại häc N«ng nghiƯp I Ng−êi h−íng dÉn khoa häc: GS TS Hoàng Minh Tấn GS TS Vũ Hữu Yêm Phản biện 1: GS.TS Nguyễn Quang Thạch Phản biện 2: PGS.TS Nguyễn Văn Bộ Phản biện 3: TS Hoàng Thanh Tiệm Luận án đợc bảo vệ Hội đồng chấm luận án cấp nhà nớc, họp trờng Đại học Nông nghiệp I Vào hồi ngày 20 tháng 06 năm 2006 Có thể tìm hiểu luận án tại: - Th viện trờng Đại học Nông nghiệp I - Trung tâm nghiên cứu cà phê Ba Vì - Th viện Quốc gia Hà Nội Mở Đầu Tính cấp thiết Tính đến hết năm 2003 nớc có 513.000 cà phê với sản lợng 771.000 cà phê nhân Song 95 % diện tích cà phê Tây Nguyên cà phê vối (Robusta) Cà phê chè (Arabica), giống Catimor có khoảng 20.000 (chiếm 5%) đợc trồng chủ yếu tỉnh phía Bắc (trong tỷ lệ cà phê chè giới 75%) Trên giới, cà phê chè đợc khách hàng a chuộng Giá tiêu thụ bình quân cà phê chè thờng cao gấp 1,5 - 1,7 lần so với cà phê vối, nên trồng cà phê chè có giá trị kinh tế cao (Đoàn Triệu Nhạn, 1989) Hiện nay, việc nghiên cứu cà phê đợc tập trung chủ yếu cho cà phê vối Tây Nguyên Những nghiên cứu cho cà phê chè không đồng bộ, giống cà phê chè Catimor Phân bón yếu tố nhạy cảm, tác động nhanh đến sinh trởng, phát triển, suất có ảnh hởng lớn đến chất lợng sản phẩm giá thành sản xuất cà phê Cho nên việc nghiên cứu chế độ phân bón cân đối hợp lý cho cà phê việc làm vô quan trọng cần thiết Để góp phần vào nghiệp phát triển có hiệu 40.000 cà phê chè phía Bắc đến năm 2010 Thủ tớng Chính phủ nói chung 000 cà phê chè Quảng Trị nói riêng, đà thực đề tài nghiên cứu: "ảnh hởng N, P, K đến sinh trởng phát triển suất cà phê chè Catimor đất đỏ Bazan Hớng Hoá - Quảng Trị" Mục tiêu nghiên cứu Từ sở nghiên cứu ảnh hởng nguyên tố N, P, K đến sinh trởng phát triển suất cà phê chè mà xác định công thức bón phân hợp lý cho giống cà phê chè Catimor Hớng Hoá - Quảng Trị, nhằm tăng suất, góp phần phát triển cà phê có hiệu kinh tế cao bền vững cho nhân dân trồng cà phê vùng ý nghĩa khoa häc vμ thùc tiƠn cđa ®Ị tμi ý nghÜa khoa học Kết nghiên cứu đề tài cung cÊp c¸c dÉn liƯu khoa häc cã ý nghÜa ảnh hởng N, P, K riêng rẽ phối hợp đến sinh trởng, phát triển suất giống cà phê chè Catimor giai đoạn kiến thiết kinh doanh đất đỏ Bazan Hớng Hoá - Quảng Trị Luận án tài liệu tham khảo cho việc nghiên cứu giảng dạy cà phê Việt Nam ý nghĩa thực tiễn - Đa công thức bón phối hợp N, P, K có hiệu cho cà phê chè giai đoạn KTCB giai đoạn kinh doanh trồng Khe Sanh Hớng Hoá - Quảng Trị - Làm sở khoa học cho việc khuyến cáo ngời dân Hớng Hóa Quảng Trị bón phân cân đối, hợp lý cho cà phê chè - Góp phần tăng thu nhập, xoá đói, giảm nghèo, phát triển nông nghiệp bền vững, phục vụ cho việc định canh, định c đồng bào dân tộc thiểu số Giới hạn phạm vi đề ti nghiên cứu Đề tài luận án giới hạn việc nghiên cứu bón N, P, K cân đối, hợp lý cho giống cà phê chè Catimor giai đoạn kiến thiết năm thứ nhất, năm thứ hai cà phê kinh doanh từ vụ thứ đến vụ thứ vùng đất Bazan thuộc huyện Hớng Hoá, tỉnh Quảng Trị Thời gian nghiên cứu : 2002 2006 Những đóng góp luận án - Lần xác định vai trò nguyên tố N, P, K riêng rẽ phối hợp đến sinh trởng phát triển suất giống cà phê chè Catimor Hớng Hoá, Quảng Trị - Đa đợc tổ hợp phân khoáng hợp lý cho suất, hiệu kinh tế cao bón cho cà phê chè vùng Hớng Hoá, Quảng Trị - Vận dụng nguyên lý dinh dỡng trồng tổng hợp (IPNS) đề xuất việc sử dụng vỏ cà phê qua chế biến bón trả lại cho đất góp phần giảm lợng phân bón hoá học, làm sở cho việc phát triển cà phê bền vững, mang lại hiệu kinh tế cao CÊu tróc cđa ln ¸n Ln ¸n gåm 136 trang không kể phần phụ lục, 53 bảng số liệu (trong tổng quan 10 bảng), 24 ảnh màu (trong có 17 ảnh phụ lục), biểu đồ minh họa Danh mục tài liệu tham khảo có 102 tài liệu, có 65 tài liệu tiÕng ViƯt, 37 tµi liƯu tiÕng n−íc ngoµi Chơng Tổng quan ti liệu 1.1 Vị trí kinh tế c phê 1.1.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ cà phê giới Sản lợng cà phê giới niên vụ 2004-2005 6,8 triệu tấn, cà phê Arabica chiếm 67,2% Robusta 32,8% giá trị tỷ USD Các nớc sản xuất cà phê Brazin, Columbia, Việt Nam, Indonesia, ấn độ, Mexico, Goatemala Mức tiêu thụ bình quân 4,5 - 4,8 kg cà phê/ngời/năm chủ yếu nớc ôn đới, nớc công nghiệp phát triển 1.1.2 Tình hình sản xuất cà phê nớc Tổng diện tích cà phê Việt Nam 500 000 với sản lợng 10 triệu bao kim ngạch xuất khấu 500 triệu USD/năm Cà phê Việt Nam chủ yếu tập trung Tây Nguyên với cà phê vối (Robusta) Cà phê chè (Arabica) chØ chiÕm 5% diƯn tÝch vµ tËp trung ë mét số tỉnh phía Bắc 1.2 Những nghiên cứu c phê chè 1.2.1 Phân loại Cà phê chè (Coffea arabica L.) thc chi Coffea Theo Hoµng Thanh TiƯm (1998, 1999) trªn thÕ giíi ng−êi ta trång chđ u giống cà phê chè (Arabica), có giống cà phê chè Catimor đợc trồng phổ biến Việt Nam 1.2.2 Yêu cầu sinh thái cà phê arabica Cà phê chè a khí hậu mát mẻ, cần che bóng, cần độ ẩm cao giai đoạn hoa, kết hạt 1.3 Những nghiên cứu đất v phân bón cho c phê 1.3.1 Những nghiên cứu đất Theo Rothfos (1985), Đoàn Triệu Nhạn (1990), Coste (1992), cà phê trồng đợc nhiều vùng đất hình thành nhiều loại đá mẹ khác Điều chủ yếu đất phải đủ dày, kết cấu tốt, tơi xốp, thông thoáng đủ ẩm hệ rễ cà phê phát triển tốt Theo Livens (1951), hàm lợng mùn tiêu quan trọng đất trồng cà phê chè (Arabica) Nguyễn Sỹ Nghị (1982) cho loại đất trồng cà phê cần có NTS : 0,15 - 0,20 %; P2O5 TS: 0,08 - 0,10 %; K2OTS: 0,1 0,15 %, hàm lợng mùn tối thiểu 2% Theo Nguyễn Sỹ Nghị (1982), Ngô Văn Hoàng (1992), Coste (1992), cà phê phát triển tốt đất có pH 4,5 - 1.3.2 Những nghiên cứu sử dụng phân bón cho cà phê 1.3.2.1 Sử dụng phân vô bón cho cà phê chè Theo De Geus (1967) giai đoạn kiến thiết bản, cà phê cần lân để phát triển rễ Sang giai đoạn kinh doanh, cà phê lại cần đạm kali nhiều Tại ấn độ, để đạt suất nhân/ha, Ramaiah (1985) đà bón cho cà phê 160N120P2O5160K2O kg/ha Tại Peru giống cà phê chè Catimor mật độ 5.000 cây/ha, trồng cây/hố vào vụ thu hoạch thứ 4, ngời ta đà đạt suất 1840 kg nhân/ha bón: 280N 80P2O5 300 K2O kg/ha, đồng thời bón thêm Bo, Zn thÊy cã triÖu chøng thiÕu Theo De Geus, Colombia đất chua bón thêm vôi dạng dolomit 300 g/ gốc vùng Supia để đạt suất 4,14 cà phê thóc khô/ha, ngời ta bón 153 N – 153 P2O5 – 217 K2O/ha Radhakhuan, Ramaiah Krishnamurthy Rao thí nghiệm 11 mức phân NPK tõ – – ®Õn 450 N – 340 P2O5 – 450 K2O/ha cho thÊy møc bãn 271 N 205 P2O5 271 K2O/ha cho suất cao Bón phân cho cà phê chè Catimor mật độ 6666 cây/ha đất Bazan Tây Nguyên, Tôn Nữ Tuấn Nam thấy suất tích luỹ cao møc bãn 318 N – 134 P2O5 – 318 K2O kg/ha Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn (2002) đà đa quy trình bón phân cho cà phê để đạt suất 2,5 nhân/ha đất hình thành Bazan đất hình thành đá vôi là: Kinh doanh chu kỳ chu kú ®Ịu bãn 255-280 N, 90-120 P2O5, 270-300 K2O, Theo René Coste, việc bón chất hữu cho cà phê quan trọng Việc sử dụng phân chuồng phân xanh 20 30 tấn/ha quay vòng năm bón lần Nên sử dụng vỏ cà phê ủ hoai để làm phân bón 1.3.2.2 Nghiên cứu tỷ lệ phối hợp N, P, K cà phê Theo De Geus (1967) nên dùng tỷ lệ N:K = 1:1 cho cà phê KTCB cà phê kinh doanh Abd Rahman, Shukor Ngadimon (1991) khuyÕn cao tû lÖ N:P:K bãn cho thêi kú kinh doanh lµ 4: 1: Robinson (1959) dïng tû lƯ : : bón cho cà phê giai đoạn KTCB : : 1,5 bón cho cà phê giai đoạn kinh doanh Tại Bờ Biển Ngà, Snoeck (1988) đề nghị tỷ lệ N : P : K 12 : : 20 cho cà phê kinh doanh; Papua New Guinea tỷ lệ : : (CRI, 1991) Tôn Nữ Tuấn Nam nghiên cứu tổ hợp N, P, K cho cà phê vối Đắc Lăc đà đề nghị giai đoạn KTCB bón đạm cao lân kali, giai đoạn kinh doanh bón N:P:K theo tỷ lÖ : : hay : : (đạm thấp kali) để đạt suất cao Chơng Vật liệu, nội dung v phơng pháp nghiên cứu 2.1 Đặc điểm vùng v giống c phê nghiên cứu Hớng Hoá huyện miền núi nằm phía Tây tỉnh Quảng Trị có nhiệt độ bình quân vùng Khe Sanh 22,4 C, nhiƯt ®é tèi thÊp tut ®èi 7,7 C, sơng muối Nhiệt độ tối cao tuyệt đối 38,20C Lợng ma bình quân năm 2.260 mm Độ ẩm không khí bình quân năm vùng đạt 87 % Đất thuộc loại đất nâu đỏ Bazan có tầng dày thuận lợi cho việc trồng cà phê chè Giống Catimor F6 có tính kháng bệnh gỉ sắt cao, đợc khuyến cáo trồng rộng rÃi Hớng Hoá- Quảng Trị 2.2 Nội dung nghiên cứu - Điều tra tình hình sử dụng phân bón cho cà phê chè kinh doanh Hớng Hoá - Quảng Trị - ảnh hởng phân bón đến số đặc tính hoá học đất trớc sau thí nghiệm - Nghiên cứu ảnh hởng việc bón N, P, K riêng rẽ phối hợp đến sinh trởng phát triển cà phê giai đoạn KTCB - Nghiên cứu ảnh hởng việc bón N, P, K riêng rẽ phối hợp đến sinh trởng phát triển suất cà phê chè Catimor kinh doanh - Xác định công thức bón phối hợp N, P, K thích hợp cho giống cà phê chè Catimor KTCB năm thứ Hớng Hoá - Quảng Trị - Xác định công thức bón phối hợp N, P, K thích hợp cho giống cà phê chè Catimor kinh doanh - Khảo nghiệm diện rộng số mô hình bón phân cho giống cà phê chè Catimor Hớng Hoá- Quảng Trị 2.3 Phơng pháp nghiên cứu 2.3.1 Phơng pháp điều tra - Điều tra theo phiếu điều tra vấn trực tiếp hộ sản xuất cà phê 2.3.2 Phơng pháp bố trí thí nghiệm đồng ruộng Thí nghiệm đợc bố trí theo khối ngẫu nhiên đầy đủ, nhắc lại lần, ô sở 20 cà phê/40m2 * Thí nghiệm 1: Nghiên cứu ảnh hởng việc bón N, P, K riêng rẽ phối hợp đến sinh trởng phát triển cà phê giai đoạn KTCB Thí nghiệm gồm công thức lần nhắc lại nh sau: Công thøc T1 T2 T3 T4 Møc bãn 200N 100P2O5 150K2O C«ng thøc T5 T6 T7 T8 Møc bãn 200N + 150K2O 200N + 100P2O5 100P2O5 + 150K2O 200N + 100P2O5 + 150K2O Bãn s©u – cm phạm vi mép tán trở vào, cách gốc 30 cm xới xáo lấp đất, bón lần/năm Riêng phân lân đợc bón hết lần vào đầu mùa ma * Thí nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hởng việc bón N, P, K riêng rẽ phối hợp đến sinh trởng, phát triển suất cà phê chè Catimor kinh doanh Hớng Hoá - Quảng Trị Thí nghiệm gồm công thức, lần nhắc lại Sơ đồ thí nghiệm phơng pháp bón giống nh thí nghiệm cho cà phê KTCB; nhng mức phân bãn thÝ nghiƯm nµy lµ: 250N, 100P2O5, 250K2O * Thí nghiệm 3: Xác định công thức bón N, P, K thích hợp cho cà phê Catimor KTCB Hớng Hoá- Quảng Trị Thí nghiệm đợc bố trí với công thức, lần nhắc lại nh sau: Công thức Tû lÖ Kg/ha N:P:K N P2O5 K2 O T0 0: 0: 0 0 T1 3: 2: 150 100 100 T2 4: 2: 200 100 100 T3 5: 2: 250 100 100 T4 4: 2: 200 100 150 T5 3: 3: 150 150 150 T6 4: 3: 200 150 150 T7 3: 2: 150 100 200 T8 5: 2: 250 100 200 * Thí nghiệm 4: Xác định công thức bón N, P, K thích hợp cho sinh trởng, phát triển suất giống cà phê chè Catimor kinh doanh Thí nghiệm gồm 19 công thức, lần nhắc lại với tỷ lệ N- P2O5- K2O khác Kế thừa kết nghiên cứu bón phân cho cà phê đất Bazan (Tôn Nữ Tuấn Nam 1998), thay phần phân ure sunfat đạm ®Ĩ bỉ sung ®đ 40kg S/ha (t−¬ng ®−¬ng 174kg (NH4)2SO4) tất công thức thí nghiệm thí nghiệm 3, thí nghiệm Phơng pháp bón đợc tiến hành nh thí nghiệm Công thức T0 T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 T11 T12 T13 T14 T15 T16 T17 T18 Tû lÖ N:P:K 0–0–0 4–2–4 6–2–4 8–2–4 4–3–4 6–3–4 8–3–4 4–2–6 6–2–6 8–2–6 4–3–6 6–3–6 8–3–6 4–2–8 6–2–8 8–2–8 4–3–8 6–3–8 8–3–8 N 200 300 400 200 300 400 200 300 400 200 300 400 200 300 400 200 300 400 Kg/ha P2O5 100 100 100 150 150 150 100 100 100 150 150 150 100 100 100 150 150 150 K2O 200 200 200 200 200 200 300 300 300 300 300 300 400 400 400 400 400 400 * Khảo nghiệm diện rộng sản xuất + Mô hình 1: Thử nghiệm số tổ hợp phân N, P, K cho cà phê kinh doanh tổ hợp phân khoáng đợc lựa chọn để khảo nghiệm mô hình là: Công thức khảo nghiệm Các tổ hợp phân bón Công thức 250N 150 P2O5 – 240K2O C«ng thøc 200 N – 100 P2O5 – 200 K2O C«ng thøc 300N – 150 P2O5 400K2O 11 cho thấy hộ bón lợng phân khoáng cao, cân đối N, P, K suất có chiều hớng giảm so với hộ bón phân với liều luợng cân đối mức trung bình thấp Tuy nhiên suất vờn phụ thuộc nhiều vào yếu tố kỹ thuật khác nh làm cỏ, tạo hình Bảng 3.2 Kết điều tra suất cà phê chè mức bón N, P, K khác Loại phân Mức bón Cao TB Thấp Lợng bón bình quân(kg/ha) N P2O5 K2 O Số hộ (%) Năng suất TB (tấn quả/ha) N 12.5 14.9 552.9 274.8 541.8 P 21 29.2 15.0 357.5 239.3 334.1 K 13 18.0 16.0 442.0 173.7 521.2 N 25 34.7 15.2 257.1 144.2 251.8 P 20 27.8 15.1 201.8 136.8 187.3 K 19 26.4 15.2 255.3 161.5 244.2 N 38 52.8 16.0 132.9 103.1 129.2 P 31 43.0 16.1 144.8 73.4 168.7 K 40 55.6 15.7 146.4 116.7 116.7 Số hộ bón Việc sử dụng phân khoáng bón cho cà phê qua 72 hộ điều tra Hớng Hoá - Quảng Trị nhìn chung nhiều tồn tại, nhiều hộ bón lợng phân thấp lại cân đối nguyên tố N, P, K bón lợng cao gây lÃng phí, ảnh hởng đến môi trờng đất nguồn nớc Đây nguyên nhân quan trọng làm giảm hiệu kinh tế phân bón sản xuất cà phê Hớng Hoá - Quảng Trị 3.2 ảnh hởng phân khoáng đến Một số đặc tính hoá học cđa ®Êt thÝ nghiƯm Tr−íc bè trÝ thÝ nghiƯm, đất đợc lấy mẫu để phân tích Kết phân tích số tiêu hoá tính đất cho thấy: Đất trớc thí nghiệm thuộc loại chua nhiều, hàm lợng chất hữu trung bình, hàm lợng NTS cao, hàm lợng P tổng 12 số giầu, song hàm lợng P dễ tiêu theo phân cấp Oniani thuộc loại trung bình Đất nặng nên thiếu kali dễ tiêu Bảng 3.3 : ảnh hởng N, P, K đến hàm lợng chất dinh dỡng đất sau bón phân Công thức N-P2O5-K2O % pHKCl OC N mg/100g đất ldl/100g ®Êt Ca++ P2O5 K2O P2O5 K2O Ca++ Mg++ Mg++ §Êt tríc bãn 4,49 2,43 0,23 0,16 0,36 8,56 13,00 2,33 1,47 1,58 T0 4,00 2,01 0,16 0,10 0,28 7,96 9,50 0,95 0,90 1,05 T1 200-100-200 4,85 2,42 0,21 0,17 0,38 8,40 12,00 1,06 1,00 1,06 T2 300-100-200 4,90 2,53 0,20 0,19 0,32 8,53 13,30 1,20 0,96 1,25 T3 400-100-200 4,94 2,36 0,27 0,15 0,36 9,17 12,10 2,00 1,02 1,96 T4 200-150-200 4,10 2,50 0,20 0,15 0,38 8,46 12,80 1,80 1,10 1,64 T5 300-150-200 4,31 2,57 0,21 0,13 0,34 8,58 12,60 1,40 0,80 1,75 T6 400-150-200 4,10 2,67 0,26 0,19 0,35 8,20 12,40 2,00 1,60 1,25 T7 200-100-300 4,26 2,49 0,21 0,17 0,37 6,33 13,30 1,40 1,00 1,40 T8 300-100-300 4,01 2,35 0,22 0,14 0,33 7,97 11,80 2,20 1,90 1,16 T9 400-100-300 4,35 2,44 0,28 0,18 0,35 8,58 10,30 2,00 1,70 1,18 T10 200-150-300 4,13 2,48 0,20 0,15 0,35 7,91 12,10 1,60 1,50 1,07 T11 300-150-300 4,04 2,10 0,22 0,16 0,32 8,53 12,20 1,20 1,60 0,75 T12 400-150-300 4,00 2,25 0,24 0,19 0,32 8,37 11,10 2,00 1,00 2,00 T13 200-100-400 4,10 2,75 0,21 0,18 0,38 8,54 10,90 1,00 1,60 0,62 T14 300-100-400 4,29 2,38 0,20 0,19 0,35 7,59 10,80 2,00 0,80 2,50 T15 400-100-400 4,03 2,25 0,26 0,12 0,38 8,32 11,30 1,80 1,80 1,00 T16 200-150-400 4,30 2,20 0,24 0,19 0,30 7,78 12,90 1,40 1,00 1,40 T17 300-150-400 4,47 2,24 0,25 0,15 0,38 8,31 11,90 1,40 1,04 1,35 T18 400-150-400 4,54 2,49 0,26 0,14 0,33 8,54 12,50 1,20 1,42 0,84 0-0-0 Ghi chú: Đất thí nghiệm Điều đáng luu ý tỷ lệ Ca++/Mg++ đất thí nghiệm nằm khoảng 0,91 2,58 50% mẫu đất nghiên cứu có Ca++/Mg ++ khoảng dới Ca/Mg =1 giới hạn dới −a chua (Boyer 1982) vµ theo Lopes 1978, Ca/Mg < kết cấu đất ổn định 13 Hàm lợng magiê cao ảnh hởng đến hiệu lực kali chứng tỏ đất cần vôi để nâng tỷ lệ Ca/Mg lên cao Sau năm thí nghiệm, công thức không bón phân tất tiêu giảm sút, kali dễ tiêu gần ngỡng thiếu trầm trọng (Bảng 3.3) công thức đợc bón phân, pHKCl, hàm lợng chất hữu chất dinh dỡng chủ yếu nằm cấp độ phì đất trớc thí nghiệm 3.3 ¶nh h−ëng cđa viƯc bãn N, P, K riªng rÏ v phối hợp cho c phê giai đoạn KTCB 3.3.1 Đối với sinh trởng cà phê KTCB Kết trình bày bảng 3.4 cho thấy tốc độ tăng trởng nh chiều cao cây, đờng kính tán, chiều dài cành số cặp cành cà phê sau tháng quan trắc công thức đợc bón phân tăng trởng mạnh so với đối chứng Khi bón riêng rẽ hiệu lực N>K>P Còn bón phối hợp hiệu lực phối hợp NPK>NP>NK> PK Bảng 3.4: ảnh hởng N, P, K đến sinh trởng cà phê (sau tháng) Công thức 0-0-0 N P K NK PK NP NPK Chiều cao Đờng kính tán Chiều dài cành Cm cm cm 24,0 a 52,3 a 25,4 a 39,8 bc 67,0 bc 32,7 b 36,3 b 62,2 b 28,3 ab 38,1 b 64,7 b 28,9 ab 41,5 bc 70,0 bc 30,2 b 41,7 bc 65,1 b 29,2 ab 42,3 bc 67,9 bc 31,6 ab 48,1 c 74,6 c 39,6 c Số cặp cành cặp 7,5 a 9,6 bc 8,5 b 8,5 b 9,0 ab 9,0 ab 9,1 ab 10,3 c ¶nh h−ëng cđa N, P, K đến tăng trởng đờng kính gốc đà đợc xác định sau 15 tháng trồng Kết cho thấy nguyên tố N, P, K dù riêng rẽ hay phối hợp làm tăng đờng kính gốc cà phê, đặc biệt công thức phối hợp đủ N, P, K Trong năm thứ hai cà phê KTCB, ảnh hởng nguyên tố N, P, K đến tiêu sinh trởng cà phê nh chiều dài cành số đốt dự trữ có kết tơng tự nh năm chăm sóc 14 3.4 ¶nh h−ëng cđa viƯc bãn N, P, K riêng rẽ v phối hợp giống c phê Catimor giai đoạn kinh doanh 3.4.1 Đối với suất yếu tố cấu thành suất cà phê kinh doanh KÕt qu¶ b¶ng 3.5 cho thÊy : VỊ khèi lợng ảnh hởng P K rõ N, K Mức độ chênh lệch so với đối chứng rõ Công thức bón đầy đủ nguyên tố N, P, K cho khối luợng 100 qu¶ cao nhÊt B¶ng 3.5: ¶nh h−ëng cđa N, P, K đến yếu tố cấu thành suất suất Công thức Khối lợng Tỷ lệ 100 (g) lép ( % ) Năng suất Tỷ lệ nhân sàng 18 (%) nhân/ha % 0-0-0 110,0 a 23,3 c 25,6 a 0,91 a 100 N 121,3 ab 19,7 b 34,4 bc 1,43 bc 157 P 125,3 c 17,3 ab 31,5 bc 1,18 ab 130 K 132,0 c 16,7 ab 39,7 d 1,49 bc 164 NK 147,0 d 16,0 a 34,5 bc 1,74 c 191 NP 130,7 c 18,3 ab 29,9 ab 1,62 bc 178 PK 146,7 d 17,7 ab 36,2 d 1,81 c 199 NPK 152,7 d 15,3 a 45,4 e 2,40 d 264 VÒ tû lệ lép, chênh lệch công thức thí nghiệm công thức đối chứng có ý nghĩa Kali có vai trò quan trọng việc làm tăng khối lợng mà làm giảm tỷ lệ lép K làm tăng hiệu lực N Về suất, sai khác suất công thức bón phân so với công thức đối chứng có ý nghĩa Công thức bón thiếu kali suất Khi bón đầy đủ ba nguyên tố N, P, K, suất đạt cao nhất, 2,40 nhân/ha, vợt so với đối chứng 164 % tỷ lệ nhân sàng 18 đạt 45,4 % Hiệu lực N, P, K suất cà phê nhân xÕp theo thø tù nh− sau: K ≥ N > P vµ NPK > PK ≥ NK ≥ NP 15 3.4.2 Hiệu kinh tế việc bón phân Kết bảng 3.6 cho thấy: Các công thức phân bón khác thí nghiệm cho hiệu kinh tế khác Bón riêng rẽ hay phối hợp nguyên tố cho lÃi suất thấp nhiều so với bón đầy đủ N, P, K Công thức bón đầy đủ N-P-K có lÃi đạt 25,33 triệu VCR = 4,60 Đối với cà phê công thức bón phân đạt hiệu 250 N - 100 P2O5 - 250 K2O B¶ng 3.6: HiƯu qu¶ kinh tÕ việc bón phân Công thức 0-0-0 N P K NK NP PK NPK Đầu t thêm (1000đ/ha) Tiền Phân bãn c«ng 2125 1612 750 837 1625 1798 3750 2573 2875 2201 2375 2790 4500 4619 Tæng thu nhËp (tÊn nh©n/ha) 0,91 1,43 1,18 1,49 1,74 1,62 1,81 2,40 (1000 ®/ha) 15470 24310 20060 25330 29580 27540 30770 40800 Chªnh lƯch víi ®èi VCR chøng (1000®/ha) 8840 3,40 4590 5,00 9860 4,96 14110 3,08 12070 3,43 15300 5,26 25330 4,60 Ghi : cà phê nhân thành phẩm: 17.000.000® 1kg N: 8500 ®; kg P2O5 : 7500 đ , 1kg K2O: 6500 đ; tiền công thu hoạch cà phê: 2.100.000 đ/tấn nhân; Chi phí chế biến: 1.000.000 đ/tấn nhân 3.5 Xác định công thức bón N, P, K thích hợp cho giống c phê chè Catimor KTCB năm thứ v 3.5.1 ảnh hởng tổ hợp phân bón đến sinh trởng cà phê Số liệu bảng 3.7 cho thấy tổ hợp phân bón cho tốc độ tăng trởng nh chiều cao cây, chiều dài cành, số cặp cành đờng kính gốc cao đối chứng Hai tổ hợp có ảnh hởng lớn đến sinh trởng cà phê KTCB năm thứ T7 (150N- 100P O 200K O) vµ T8 (250N – 100P O 200K O) Trong năm chăm sóc thứ cà phê KTCB, cà phê đợc bón lợng phân nh năm thứ Kết theo dõi cho thấy khả sinh 16 trởng có xu hớng mạnh so với năm chăm sóc Tổ hợp phân bón có hiệu cao sinh trởng năm thứ T8 Bảng 3.7: ảnh hởng N, P, K đến sinh trởng cà phê (sau tháng) Chiều cao (cm) 16,6 a ChiỊu dµi cµnh (cm) 19,5 a Sè cặp cành (cặp) 4,7 a Đờng kính gốc (cm) 0,64 a 20,5 b 24,2 b 5,4 a 0,70 abc T2 200 100 100 21,5 bc 24,4 b 5,6 a 0,65 a T3 250 100 100 23,5 d 27,7 c 5,4 a 0,72 ab T4 200 100 150 24,0 d 27,8 c 5,0 a 0,75 abc T5 150 150 150 23,8 cd 28,0 cd 5,5 a 0.72 ab T6 200 150 150 22,7 cd 28,0 d 5,2 a 0,84 c T7 150 100 200 24,4 bc 34,4 e 5,6 a 0,80 bc T8 250 100 200 25,8 c 34,9 e 5,8 a 0,84 c C«ng thøc T0 0N 0P 0K T1 150 100 100 3.5.2 ảnh hởng tổ hợp phân bón đến yếu tố cấu thành suất suất cà phê KTCB năm thứ Bảng 3.8: ảnh hởng mức phân bón đến tiêu Công thức N-P2O5-K2O P100 V100 (g) (cm3) Tỷ lệ tơi/ nhân Tỷ lệ lép (%) Năng suất (tấn nhân/ha) T0 (0N 0P 0K) 114,2 a 138,3 a 10,91 c 26,21 c 0,24 a T1 150 100 100 133,3 b 140,0 ab 9,24 ab 21,70 ab 0,40 ab T2 200 100 100 131,7 b 141,7ab 8,43 ab 22,60 b 0,42 ab T3 250 100 100 130,0 b 140,0 ab 8,90 ab 21,30 ab 0,38 ab T4 200 100 150 129,8 b 142,5 ab 8,34 ab 19,24 a 0,41 ab T5 150 150 150 146,7 b 145,0 bc 8,35 ab 20,30 ab 0,48 ab T6 200 150 150 148,3 c 148,3 cd 8,72 ab 20,12 ab 0,46 ab T7 150 100 200 155,3 cd 148,6 cd 8,53 ab 19,46 a 0,42 ab T8 250 100 200 158,4 cd 152,2 d 7,97 a 19,00 a 0,54 b 17 Qua bảng 3.8 tổ hợp phân bón cho tiêu lớn đối chứng chúng mức độ sai khác khác Tốt tổ hợp T8 (250 N 100 P2O5 200 K2O) Các tổ hợp phân bón có suất bói cao nhiều so với đối chứng Hiệu cao T8 (250 N - 100 P2O5 - 200 K2O), T5 (150 N - 150 P2O5 - 150 K2O) Về suất công thức T8 so với T5 sai khác ý nghĩa, lợng phân bón công thức T5 thấp nhiều so với T8 Do lựa chọn công thức bón hợp lý cho cà phê KTCB năm thứ Hớng Hoá Quảng Trị : 150 N - 150 P2O5 - 150 K2O 3.6 Xác định công thøc bãn N, P, K thÝch hỵp cho gièng cμ phê chè Catimor giai đoạn kinh doanh Thí nghiệm đợc tiến hành với 18 tổ hợp phân bón N, P, K khác Tác dụng phân bón thể qua tiêu sinh trởng, yếu tố cấu thành suất suất nh hiệu qu¶ kinh tÕ KÕt qu¶ theo dâi cho thÊy: TÊt công thức bón phân có tốc độ tăng trởng cành mạnh cách có ý nghĩa so với công thức không bón phân Sai khác có ý nghĩa công thức bón mức N cao nh công thức T9, T12 T15, T18 Khi bón đến 400 N sai khác công thức thí nghiệm ý nghĩa thống kê Nh vậy, tác dụng N đà xoá nhoà khác mức bón lân kali khác Điều giải thích nhân dân nhiều bón nhiều N mà không thấy suất bị suy giảm so với công thức bón P-K mức vừa phải Các tổ hợp N, P, K tốt cho sinh trởng cà phê giai đoạn kinh doanh 400N - 100P2O5 - 400K2O (T15) 400N - 150P2O5 - 400K2O (T18) 3.6.1 ảnh hởng tổ hợp phân bón N, P, K đến suất cà phê chè kinh doanh (Số liệu trung bình năm 2000, 2001, 2002, 2003) 18 Các tổ hợp N, P, K khác ảnh hởng khác đến suất cà phê Các tổ hợp phân bón có suất cao tiêu phẩm cấp nhân tốt đáng ý thí nghiệm nµy lµ: T9 (400 N - 100 P O 300 K O); T17 (300 N – 150 P O – 400 K O) ( b¶ng 3.9) B¶ng 3.9 : ¶nh h−ëng cđa N, P, K đến suất cà phê Công Năng suất trung b×nh K2 O P2O5 N 0 1,23 a 100 200 2,84 ef 231 300 2,74 def 223 400 2,22 bc 180 200 2,57 cde 209 300 2,32 bcd 188 T6 400 2,58 cde 210 T7 200 2,04 b 166 300 2,61 cde 212 400 3,10 fg 252 200 2,71 def 218 300 2,86 ef 232 T12 400 2,96 efg 246 T13 200 2,78 ef 226 300 2,78 ef 226 400 2,53 cde 206 200 2,53 cde 206 300 3,32 g 270 400 2,79 ef 227 Thøc T0 T1 100 T2 T3 200 T4 150 T5 100 T8 T9 300 T10 150 T11 100 T14 T15 T1 T17 T18 400 150 (Tấn nhân/ha) % 3.6.2 Hiệu kinh tế việc bón phân cân đối cho cà phê Kết bảng 3.10 cho thấy: Các mức phân bón cho hiệu kinh tế cao là: T17: (300N 150P2O5 – 400K2O), T9: (400N – 100P2O5 – 300K2O), T12: (400N – 150P2O5 – 300K2O) vµ T (200N – 100P2O5 – 200K2O ) ... K đến sinh trởng phát triển suất cà phê chè Catimor đất đỏ Bazan Hớng Hoá - Quảng Trị" Mục tiêu nghiên cứu Từ sở nghiên cứu ảnh hởng nguyên tố N, P, K đến sinh trởng phát triển suất cà phê chè... cứu ảnh hởng việc bón N, P, K riêng rẽ phối hợp đến sinh trởng phát triển cà phê giai đoạn KTCB - Nghiên cứu ảnh hởng việc bón N, P, K riêng rẽ phối hợp đến sinh trởng phát triển suất cà phê. .. bón P -K mức vừa phải Các tổ hợp N, P, K tốt cho sinh trởng cà phê giai đoạn kinh doanh lµ 400N - 100P2O5 - 40 0K2 O (T15) vµ 400N - 150P2O5 - 40 0K2 O (T18) 3.6.1 ảnh hởng tổ hợp phân bón N, P, K đến