Nghiên cứu ảnh hưởng của lượng đạm bón đến sinh trưởng phát triển và năng suất của hai giống lúa TH 3 5, TH 7 2 tại gia lâm, hà nội

Luận văn, khóa luận, chuyên đề, cao học, thạc sĩ, tiến sĩ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ------------------ TRẦN NGỌC TRINH NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA LƯỢNG ðẠM BÓN ðẾN SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA HAI GIỒNG LÚA TH 3-5, TH 7-2 TẠI GIA LÂM - HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: TRỒNG TRỌT Mã số : 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. HÀ THỊ THANH BÌNH HÀ NỘI, 2010 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 2 LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa hề ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Trần Ngọc Trinh Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 3 LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành bản luận văn này, bên cạnh sự nỗ lực phấn ñấu của bản thân tôi ñã nhận ñược sự giúp ñỡ quý báu tận tình của các cấp lãnh ñạo, tập thể, cá nhân và gia ñình. Trước tiên, cho phép tôi bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tới PGS.TS. Hà Thị Thanh Bình, TS. Nguyễn Xuân Mai ñã tận tình hướng dẫn tôi trong suốt quá trình thực hiện cũng như hoàn chỉnh luận văn. Tôi xin gửi lời cảm ơn lãnh ñạo trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, Viện Sau ñại học, khoa Nông học, bộ môn Canh tác, các thầy cô giáo ñã tạo mọi ñiều kiện, giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình học tập và hoàn thành luận văn. Tôi cũng xin bày tỏ lòng cảm ơn ñến Sở Nội vụ; Sở Nông nghiệp và phát triển Nông thôn; Trung tâm Khuyến nông, Khuyến ngư tỉnh Nam ðịnh ñã tạo ñiều kiện cho tôi trong học tập cũng như công tác. Cuối cùng tôi xin bày tỏ lòng biết ơn ñến bố, mẹ, anh, chị em và bạn bè ñã luôn quan tâm, ñộng viên khích lệ tôi. Một lần nữa cho phép tôi bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc ñến tất cả những sự giúp ñỡ quý báu này. Hà Nội, ngày tháng năm 2010 Tác giả luận văn Trần Ngọc Trinh Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 4 MỤC LỤC Lời cam ñoan 2 Lời cảm ơn 3 Mục lục 4 Danh mục các chữ viết tắt 6 Danh mục bảng 7 Danh mục biểu ñồ 10 1. MỞ ðẦU 1 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2 Mục ñích, yêu cầu nghiên cứu của ñề tài 2 1.3 Ý nghĩa của ñề tài 3 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1 Cơ sở lý luận 4 2.2 Tình hình sản xuất lúa gạo trên Thế giới và Việt Nam 9 2.3 Tình hình và kết quả nghiên cứu phân bón trên thế giới và Việt Nam 17 2.4 Tình hình sử dụng phân bón trên thế giới và ở Việt Nam 22 2.5 Vai trò của phân bón ñối với cây lúa 23 2.6 Phương pháp bón phân cho lúa 26 2.7 Vấn ñề bón phân cân ñối cho cây lúa 28 2.8 Lúa lai và ñặc ñiểm kinh tế kỹ thuật của lúa lai 30 3. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 36 3.1 Vật liệu nghiên cứu 36 3.2 Nội dung và phương pháp nghiên cứu 36 3.3 Các chỉ tiêu theo dõi 39 3.4 Phương pháp phân tích số liệu 42 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 5 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 43 4.1 Tình hình diễn biến thời tiết và sâu bệnh trong thời gian nghiên cứu 43 4.2 Tình hình phát triển của mạ thí nghiệm ở các vụ thí nghiệm 44 4.3 Ảnh hưởng của các mức phân ñạm và giống ñến khả năng sinh trưởng của hai giống lúa TH 3-5 và TH 7-2 45 4.3.1 Thời gian sinh trưởng 45 4.3.2 ðộng thái tăng trưởng chiều cao cây 48 4.3.3 ðộng thái ñẻ nhánh 55 4.4 Ảnh hưởng của các mức phân ñạm và giống ñến các chỉ tiêu sinh lý 62 4.4.1 Chỉ số diện tích lá 62 4.4.2 Khả năng tích luỹ chất khô 68 4.4.3 Tốc ñộ tích lũy chất khô 73 4.4.4 Hiệu suất quang hợp thuần 77 4.5 Ảnh hưởng của các mức phân ñạm và giống ñến khả năng chống chịu của lúa 81 4.6 Ảnh hưởng của các mức phân ñạm và giống ñến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất lúa 83 4.6.1 Các yếu tố cấu thành năng suất 83 4.6.2 Năng suất và hệ số kinh tế 86 4.7 Hiệu quả sử dụng phân ñạm 89 4.8 Phân tích hiệu quả kinh tế của các mức bón ñạm 90 5. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 93 5.1 Kết luận 93 5.2 ðề nghị 94 TÀI LIỆU THAM KHẢO 95 PHỤ LỤC 99 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 6 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CCCC : Cao cây cuối cùng IRRI : Viện nghiên cứu lúa quốc tế LAI : Chỉ số diện tích lá NAR : Khả năng tích luỹ chất khô NSLT : Năng suất lý thuyết NSSVH : Năng suất sinh vật học NSTT : Năng suất thực thu NXB : Nhà xuất bản TK : Thời kỳ TGST : Thời gian sinh trưởng Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 7 DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 2.1 Lượng phân bón vô cơ ñã sử dụng ở Việt Nam 5 2.2 Lượng dinh dưỡng cây lúa cần ñể tạo ra 1 tấn thóc 6 2.3 Dự báo sản lượng lúa năm 2010 16 2.4 Dự báo khối lượng gạo xuất khẩu năm 2010 (theo quý) 16 2.5 Các nước thâm canh phân bón cao nhất trên thế giới (kg N, P 2 O 5 , K 2 O/ha ñất canh tác kể cả cây lưu niên) 22 2.6 Nhu cầu và cân ñối phân bón ở Việt Nam ñến năm 2020 23 4.1 Tình hình cây mạ trước khi cấy 45 4.2 Ảnh hưởng của các mức phân ñạm ñến thời gian sinh trưởng của hai giống lúa vụ Mùa năm 2009 46 4.3 Ảnh hưởng của các mức phân ñạm ñến thời gian sinh trưởng của hai giống lúa vụ Xuân năm 2009-2010 47 4.4 Ảnh hưởng của các mức phân ñạm ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao cây của hai giống TH 3-5 và TH 7-2 vụ Mùa 2009 49 4.5 Ảnh hưởng của các mức phân ñạm ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao của hai giống TH 3-5 và TH 7-2 cây vụ Xuân 2009-2010 50 4.6 Ảnh hưởng của giống ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao cây của hai giống TH 3-5 và TH 7-2 vụ Mùa năm 2009 51 4.7 Ảnh hưởng của giống ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao cây của hai giống TH 3-5 và TH 7-2 vụ Xuân năm 2009-2010 51 4.8 Ảnh hưởng tương tác của các mức phân ñạm và giống ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao cây vụ Mùa 2009 52 4.9 Ảnh hưởng của các mức phân ñạm và giống ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao cây của hai giống TH 3-5 và TH 7-2 vụ Xuân 2009-2010 54 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 8 4.10 Ảnh hưởng của các mức phân ñạm ñến ñộng thái ñẻ nhánh của hai giống TH 3-5 và TH 7-2 vụ Mùa 2009 56 4.11 Ảnh hưởng của các mức phân ñạm ñến ñộng thái ñẻ nhánh của hai giống TH 3-5 và TH 7-2 vụ Xuân 2009-2010 56 4.12 Ảnh hưởng của giống ñến ñộng thái ñẻ nhánh của hai giống TH 3-5 và TH 7-2 vụ Mùa 2009 57 4.13 Ảnh hưởng của giống ñến ñộng thái ñẻ nhánh của hai giống TH 3-5 và TH 7-2 vụ Xuân 2009-2010 58 4.14 Ảnh hưởng tương tác của các mức phân ñạm và giống ñến ñộng thái ñẻ nhánh của hai giống TH 3-5 và TH 7-2 vụ Mùa 2009 59 4.15 Ảnh hưởng tương tác của các mức phân ñạm và giống ñến ñộng thái ñẻ nhánh của hai giống TH 3-5 và TH 7-2 vụ Xuân năm 2009-2010 60 4.16 Ảnh hưởng của các mức phân ñạm và giống ñến hệ số ñẻ nhánh của hai giống TH 3-5 và TH 7-2 qua các vụ 62 4.17 Ảnh hưởng của phân bón ñến chỉ số diện tích lá của hai giống TH 3-5 và TH 7-2 64 4.18 Ảnh hưởng của giống ñến chỉ số diện tích lá của hai giống TH 3-5 và TH 7-2 65 4.19 Ảnh hưởng của các mức phân ñạm và giống ñến chỉ số diện tích lá của hai giống TH 3-5 và TH 7-2 66 4.20 Ảnh hưởng của phân bón ñến ñến khả năng tích luỹ chất khô của hai giống TH 3-5 và TH 7-2 69 4.21 Ảnh hưởng của giống ñến ñến khả năng tích luỹ chất khô 71 4.22 Ảnh hưởng tương tác của các mức phân ñạm và giống ñến khả năng tích luỹ chất khô của hai giống TH 3-5 và TH 7-2 71 4.23 Ảnh hưởng của các mức phân ñạm ñến tốc ñộ tích lũy chất khô của hai giống TH 3-5 và TH 7-2 qua các vụ 74 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 9 4.24 Ảnh hưởng của giống ñến tốc ñộ tích lũy chất khô của hai giống TH 3-5 và TH 7-2 75 4.25 Ảnh hưởng tương tác của các mức phân ñạm, giống ñến tốc ñộ tích lũy chất khô của hai giống TH 3-5 và TH 7-2 qua các vụ 76 4.26 Ảnh hưởng của các mức phân ñạm ñến hiệu suất quang hợp thuần của hai giống TH 3-5 và TH 7-2qua các vụ 78 4.27 Ảnh hưởng của giống ñến hiệu suất quang hợp thuần 78 4.28 Ảnh hưởng tương tác của các mức phân ñạm, giống ñến hiệu suất quang hợp thuần 79 4.29 Ảnh hưởng của các mức phân ñạm và giống ñến khả năng chống chịu của lúa 82 4.30 Ảnh hưởng của các mức phân ñạm và giống ñến các yếu tố cấu thành năng suất trong vụ Mùa 2009 84 4.31 Ảnh hưởng của các mức phân ñạm và giống ñến các yếu tố cấu thành năng suất trong vụ Xuân 2009-2010 85 4.32 Ảnh hưởng của các mức phân ñạm, giống ñến năng suất và hệ số kinh tế của lúa 87 4.33 Hiệu quả sử dụng phân ñạm của hai giống lúa 89 4.34 Hiệu quả kinh tế của các giống trong vụ Mùa 2009 90 4.35 Hiệu quả kinh tế của các giống trong vụ Xuân 2009-2010 91 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 10 DANH MỤC BIỂU ðỒ STT Tên biểu ñồ Trang 2.1 Diện tích và sản lượng lúa gạo thế giới 2000-2009 10 2.2 Tỷ lệ dự trữ - tiêu dùng của thế giới 1999/2000-2009/10 11 2.3 Xuất, nhập khẩu gạo của các nước lớn và khu vực 2009 12 2.4 Diện tích và sản lượng lúa 2005-2009 14 2.5 Sản lượng lúa của Việt Nam phân theo vụ 15 2.6 Xuất khẩu gạo của Việt Nam 2004-2009 15 4.1 Ảnh hưởng của giống và lượng ñạm bón ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao cây của hai giống TH 3-5 và TH 7-2 vụ Mùa 2009 53 4.2 Ảnh hưởng của giống và lượng ñạm bón ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao cây vụ Xuân 2009-2010 55 4.3 Ảnh hưởng tương tác của các mức phân ñạm và giống ñến ñộng thái ñẻ nhánh vụ Mùa năm 2009 59 4.4 Ảnh hưởng tương tác của các mức phân ñạm và giống ñến ñộng thái ñẻ nhánh của hai giống TH 3-5 và TH 7-2 vụ Xuân 2009-2010 61 4.5 Ảnh hưởng của các mức phân ñạm và giống ñến chỉ số diện tích lá của hai giống TH 3-5 và TH 7-2 67 4.6 Ảnh hưởng tương tác của các mức phân ñạm và giống ñến khả năng tích luỹ chất khô 72 4.7 Ảnh hưởng tương tác của các mức phân ñạm, giống ñến hiệu suất quang hợp thuần 80 4.8 Năng suất thực thu của hai giống lúa qua các vụ thí nghiệm 88