Hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Xínghiệp chế biến nông sản Vĩnh Tuy

Bùi Thị Dung MSV: TX100070 MỤC LỤC DANH MỤC VIẾT TẮT DANH MỤC SƠ ĐỒ DANH MỤC BẢNG BIỂU LỜI MỞ ĐẦU .6 CHƯƠNG ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM, TỔ CHỨC SẢN XUẤT VÀ QUẢN LÝ CHI PHÍ TẠI CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN XÂY DỰNG VÀ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC VĨNH HÀ- XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN NƠNG SẢN VĨNH TUY9 1.1 ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM CỦA CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN XÂY DỰNG VÀ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC VĨNH HÀ- XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN NƠNG SẢN VĨNH TUY 1.2 ĐẶC ĐIỂM TỔ CHỨC SẢN XUẤT SẢN PHẨM TẠI CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN XÂY DỰNG VÀ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC VĨNH HÀ- XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG SẢN VĨNH TUY 11 CHƯƠNG THỰC TRẠNG KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN XÂY DỰNG VÀ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC VĨNH HÀ- XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG SẢN VĨNH TUY 15 2.1 Kế tốn chi phí sản xuất Chi nhánh cơng ty cổ phần xây dựng chế biến lương thực Vĩnh Hà- Xí nghiệp chế biến nơng sản Vĩnh Tuy 15 2.2 Tính giá thành sản xuất sản phẩm chi nhánh Công ty Cổ phần xây dựng chế biến lương thực Vĩnh Hà- Xí nghiệp chế biến nông sản Vĩnh Tuy .49 2.2.1 Đối tượng phương pháp tín giá thành chi nhánh Cơng ty Cổ phần xây dựng chế biến lương thực Vĩnh Hà- Xí nghiệp chế biến nơng sản Vĩnh Tuy .49 Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo từ xa Bùi Thị Dung MSV: TX100070 2.2.2 Quy trình tính giá thành chi nhánh Công ty Cổ phần xây dựng chế biến lương thực Vĩnh Hà- Xí nghiệp chế biến nơng sản Vĩnh Tuy 52 CHƯƠNG MỘT SỐ Ý KIẾN ĐỀ XUẤTNHẰM HOÀN THIỆN KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN XÂY DỰNG VÀ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC VĨNH HÀ – XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM VĨNH TUY 56 3.1 Đánh giá chung thực trạng kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm thành chi nhánh Công ty Cổ phần xây dựng chế biến lương thực Vĩnh Hà- Xí nghiệp chế biến nông sản Vĩnh Tuy .56 3.1.1 Ưu điểm 56 3.1.2 Hạn chế 56 3.2 Giải pháp hoàn thiện kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm chi nhánh Công ty Cổ phần xây dựng chế biến lương thực Vĩnh Hà- Xí nghiệp chế biến nông sản Vĩnh Tuy 57 a Về hệ thống sổ công ty sử dụng 59 b Về hệ thống tài khoản công ty sử dụng 60 c Về đánh giá tình hình thực kế hoạch giá thành sản phẩm .61 d Về áp dụng máy tính vào cơng tác kế tốn chi nhánh Công ty Cổ phần xây dựng chế biến lương thực Vĩnh Hà- Xí nghiệp chế biến nơng sản Vĩnh Tuy .61 KẾT LUẬN .63 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 65 NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP 66 Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo từ xa Bùi Thị Dung MSV: TX100070 DANH MỤC VIẾT TẮT Kí hiệu Ý nghĩa CCDC Cơng cụ dụng cụ SX Sản xuất VAT Thuế giá trị gia tăng CNV Cơng nhân viên KPCĐ Kinh phí cơng đoàn NLĐ Người lao động NVL Nguyên vật liệu TGNH Tiền gửi ngân hàng TK Tài khoản TSCĐ Tài sản cố định SP Sản phẩm Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo từ xa Bùi Thị Dung MSV: TX100070 DANH MỤC SƠ ĐỒ Số hiệu 1.2.1 Trang Nội dung 11 1.2.2 12 1.2.3 13 2.1.1.1 28 2.2.1.1 50 Quy trình chế biến gạo Quy trình chế biến sữa đậu nành Sơ đồ máy quản lý Chi nhánh công ty Cổ phần Xây dựng chế biến Lương thực Vĩnh Hà- Xí nghiệp chế biến nơng sản Vĩnh Tuy Sơ đồ kế tốn chi tiết vật liệu, CCDC theo phương pháp mở thẻ song song Chi nhánh công ty Cổ phần Xây dựng chế biến Lương thực Vĩnh Hà- Xí nghiệp chế biến nông sản Vĩnh Tuy Sơ đồ mối quan hệ CPSX giá thành SP Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo từ xa Bùi Thị Dung MSV: TX100070 DANH MỤC BẢNG BIỂU Trang Nội dung 22 Sổ chi tiết công cụ, dụng cụ ( sản phẩm, hàng hoá) 25 Biên kiểm kê vật tư, cơng cụ, sản phẩm, hàng hố 36 Bảng tổng hợp chi tiết vật liệu, dụng cụ, sản phẩm, hàng hoá 53 Quý II/ 2012 Phiếu báo sản phẩm hoàn thành 31/12/2012 54 Bảng tính giá thành sản phẩm quý IV/2012 55 Thẻ tính giá thành sản phẩm sữa đậu nành quý IV/2012 Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo từ xa Bùi Thị Dung MSV: TX100070 LỜI MỞ ĐẦU Sản xuất cải vật chất điều kiện để loài người tồn phát triển Cùng với xã hội, hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp ngày mở rộng phát triển không ngừng Để quản lý cách có hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh khơng phân biệt doanh nghiệp thuộc loại hình, thành phần kinh tế hay hình thức sở hữu phải sử dụng đồng thời hàng loạt công cụ quản lý khác nhau, kế tốn coi công cụ hữu hiệu Ngày nay, điều kiện kinh tế thị trường có quản lý vĩ mơ Nhà nước, doanh nghiệp có mơi trường sản xuất kinh doanh thuận lợi, vấp phải nhiều khó khăn từ tác động quy luật cạnh tranh chế thị trường Để vượt qua chọ lọc, đào thải khắt khe thị trường, tồn phát triển doanh nghiệp phải giải tốt vấn đề liên quan đến sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Trong đó, viêc tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm yêu cầu thiếu tất doanh nghiệp có tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh, giúp cho doanh nghiệp biết nguyên nhân, nhân tố làm biến động đến chi tiêu, chi phí sản xuất giá thành sản phẩm Nói cách khác, tạo điều kiện cho doanh nghiệp có biện pháp phấn đấu tiết kiệm chi phí, hạ thấp giá thành, nâng cao chất lượng sản phẩm, từ giúp cho nhà quản lý nắm thông tin cần thiết cho việc đưa định quản lý tối ưu Đây điều kiện sản phẩm doanh nghiệp thị trường chấp nhận, cạnh tranh với sản phẩm doanh nghiệp khác nước Như vậy, thực sản xuất kinh doanh chế thị trường, cơng tác kế tốn công cụ quan trọng quản lý kinh tế Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo từ xa Bùi Thị Dung MSV: TX100070 doanh nghiệp Trong cơng tác kế tốn doanh nghiệp có nhiều khâu, nhiều phần hành chúng có mối quan hệ hữu cơ, gắn bó tạo thành hệ thống hiệu cao Trong đó, kế tốn tập hợp chi phí tính giá thành sản phẩm phận quan trọng khơng thể thiếu Nó phản ánh tình hình thực định mức chi phí kế hoạch giá thành giúp cho nhà quản lý phát kịp thời khả tiềm tàng để đề xuất biện pháp thích hợp cho doanh nghiệp Xuất phát từ vấn đề nêu trên, thời gian thực tập Xí nghiệp chế biến nông sản thực phẩm Vĩnh Tuy, xem xét thực tế với thực trạng quản lý kinh tế, kết hợp với nhận thức thân tầm quan trọng cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm, em chọn đề tài: “ Hồn thiện kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Xí nghiệp chế biến nông sản Vĩnh Tuy” Với mục tiêu học hỏi, trau dồi kiến thức, tìm hiểu thực tế kỹ phương pháp hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Chi nhánh theo chế độ kế tốn tài chuẩn mực kế toán thống kê Nhà nước quy định Nội dung chuyên đề, phần mở đầu kết luận bao gồm chương sau: Chương I: Đặc điểm sản phẩm, tổ chức sản xuất quản lý chi phí Xí nghiệp chế biến nơng sản Vĩnh Tuy Chương II: Thực trạng cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Xí nghiệp chế biến nơng sản Vĩnh Tuy Chương III: Hồn thiện kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Xí nghiệp chế biến nơng sản Vĩnh Tuy Để hồn thành chun đề này, em nhận giúp đỡ nhiệt tình cán phịng kế tốn Xí nghiệp hướng dẫn bảo tận tình giáo GS TS Đặng Thị Loan Tuy nhiên thời gian ngắn kiến thức thân hạn chế nên chuyên đề em khơng thể tránh khỏi thiếu sót Em Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo từ xa Bùi Thị Dung MSV: TX100070 mong nhận ý kiến bảo bổ sung, hướng dẫn thầy cô để chuyên đề em hoàn chỉnh tạo điều kiện cho em nâng cao kiến thức nhằm phục vụ tốt cho q trình cơng tác em sau Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên thực Bùi Thị Dung Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo từ xa Bùi Thị Dung MSV: TX100070 CHƯƠNG I: ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM, TỔ CHỨC SẢN XUẤT VÀ QUẢN LÝ CHI PHÍ TẠI XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG SẢN VĨNH TUY 1.1.Đặc điểm sản phẩm Xí nghiệp chế biến nơng sản thực phẩm Vĩnh Tuy Mặt hàng kinh doanh chủ yếu Xí nghiệp lương thực gạo, sữa đậu nành, bột canh i- ốt, nước tinh lọc Vĩnh Hà, kinh doanh xây dựng theo quy định pháp luật quy chế công ty đề Do nhu cầu thị trường đòi hỏi ngày cao chất lượng, chủng loại, mẫu mã, bao bì, màu sắc sản phẩm cho phù hợp với đầy đủ tính cách, sở thích, khả thu nhập, nghề nghiệp, khí hậu, văn hóa dân tộc tất khách hàng tiêu dùng Vì Xí nghiệp ngày trọng đến khâu sách sản phẩm Các sản phẩm Xí nghiệp phải đảm bảo chất lượng như: độ đạm, độ lipit, vô trùng vi khuẩn độ, đảm bảo an toàn thực phẩm Bảng mã sản phẩm gạo Quy cách đóng gói ĐVT - 10 kg - 20 kg -Khác kg kg kg Gạo loại G1-10 G1-20 G1 Gạo loại G2-10 G2-20 G2 Gạo lứt GL-10 GL-20 GL Bảng mã sản phẩm khác Tên sản phẩm ĐVT Đóng gói Chai Hộp giấy Bình - Bột canh - Sữa đậu nành - Sữa Ca cao - Nước tinh lọc kg lít lít lít SDN-C SCC- C NU- C SDN- H SCC- H - NU- B BC-200g - Sau số đặc điểm sản phẩm Xí nghiệp Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo từ xa Bùi Thị Dung MSV: TX100070 Gạo: Thực chất Xí nghiệp khơng làm gạo, mà " buôn" gạo theo chế thị trường Nhà nước ln khuyến khích tiêu thụ lúa gạo, khơng hạn chế doanh nghiệp, tư nhân hay cá thể Quy cách đóng bao bì chủ yếu loại 10kg, bao 20kg, tùy theo yêu cầu khách hàng, Xí nghiệp linh động bao bì đóng trọng lượng theo yêu cầu đối tác.Gạo tiêu thụ khắp địa phương nước, sức mua thị trường lớn nên lượng gạo tiêu thụ hàng năm lớn Ở thành phố, thị xã, thị trấn thu nhập với dân cư tập trung đông nên lượng gạo tiêu thụ nhiều giá cao nông thôn, nhiên xét mặt giá sản phẩm giá cịn phụ thuộc vào đặc tính sản phẩm Sữa đậu nành: Tuy Xí nghiệp đạt dây truyền sản xuất vào năm 1997 tới qua thời gian ngắn hoạt động, sản phẩm chiếm thị phần lớn thị trường Hà Nội Hiện nay, sữa đậu nành nhiều ngừơi ưa chuộng đặc tính thơm ngon, mát bổ, chống số loại bệnh, trì sắc đẹp, giá phải sử dụng thuận tiện Sản phẩm uy tín Xí nghiệp có mặt hầu hết tỉnh thành nước, đặc biệt tỉnh có khu du lịch, tham quan, nghỉ dưỡng như: Thái Bình, Thanh Hóa, Hải Phịng, Quảng Ninh, tiêu thụ nhiều thị trường Hà Nội Qua thực tế cho thấy, sản phẩm sữa đậu nành Xí nghiệp có thị phần lớn thị trường Hà Nội, vào mùa hè sản phẩm têu thụ nhanh hơn, có thời điểm cịn khơng sản xuất kịp để đáp ứng nhu cầu thị trường đòi hỏi người tiêu dùng Sữa cacao: Đây sản phẩm Xí nghiệp đưa vào sản xuất cơng suất khai thác dây truyền cịn thấp, khách hàng chưa quen với sản phẩm nên lượng tiêu thụ mức thấp Các loại sữa đậu nành đóng bao giấy loại 200ml chai thủy tinh 900ml Bột canh: Xí nghiệp sản xuất bột canh theo tiêu chuẩn chất lượng bột canh i- ốt, phòng chốn bướu cổ Viện dịch tễ Trung ương Xí nghiệp cịn có sản phẩm dây truyền nước tinh lọc Vĩnh Hà, sản phẩm đưa thị trường để thăm dò khách hàng, 10 Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo từ xa Bùi Thị Dung MSV: TX100070 Việc xác định đối tượng tính giá thành sản phẩm Xí nghiệp việc xác định sản phẩm, bán thành phẩm, cơng việc định địi hỏi phải tính giá thành đơn vị Đối tượng Xí nghiệp sản phẩm cuối trình sản xuất ( gạo thành phẩm, sữa đậu nành, bột canh, nước tinh lọc) tùy theo yêu cầu hạch tốn kinh tế nội Xí nghiệp q trình tiêu thụ sản phẩm Xí nghiệp Khi xác định tính giá thành trước hết ta phải xác định đối tượng tính giá thành Căn vào đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh, quy trình sản xuất, cơng nghệ Xí nghiệp chế biến nơng sản thực phẩm Vĩnh Tuy, đồng thời vào đơn vị tính sản phẩm sản xuất thị trường hàng hóa thừa nhận phù hợp với kế hoạch sản xuất kinh doanh Xí nghiệp Dựa vào cụ thể trên, đối tượng tính giá thành Xí nghiệp chế biến nơng sản thực phẩm Vĩnh Tuy bao gồm: - Các sản phẩm, công việc hoàn thành kỳ - Từng giai đoạn bán thành phẩm sản xuất sản phẩm ( thóc qua sơ chế, gạo lứt sau xát, gạo sau xay tách cám chưa đóng bao tịnh, đỗ tương sau sơ chế loại tạp chất, sữa đậu nành chưa bổ sung đường, muối sau sấy chưa trộn phụ gia thành bột canh…) - Từng lô hàng nông sản thu mua để bán lại cho đơn vị khác Việc xác định đối tượng tính giá thành, phù hợp với điều kiện thực tế xí nghiệp giúp cho phận kế toán mở sổ kế toán kiểm tra tình hình thực kế hoạch giá thành có hiệu quả, đáp ứng yêu cầu cung cấp thông tin cho ban lãnh đạo đưa phương án quản lý, sản xuất kinh doanh hiệu 2.2.1.2 Phương pháp tính giá thành sản phẩm Xí nghiệp chế biến nơng sản thực phẩm Vĩnh Tuy Trên sở số liệu chi phí sản xuất tập hợp kết đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ, kế toán Xí nghiệp tiến hành tính giá thành cho đối tượng tính giá thành, phù hợp với kỳ tính giá thành phương pháp tính giá thành Xí nghiệp chế biến nông sản Thực phẩm Vĩnh Tuy 69 Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo từ xa Bùi Thị Dung MSV: TX100070 Bản chất chi phí sản xuất giá thành sản phẩm hai mặt khác trình sản xuất: Một mặt hao phí sản xuất, mặt thể kết sản xuất Tất chi phí phát sinh kỳ hay kết chuyển từ kỳ trước sang chi phí trích trước có liên quan đến khối lượng sản phẩm sản xuất kỳ chi phí vận chuyển, bốc dỡ vật liệu sản xuất, cơng cụ, vật tư sửa chữa định kỳ Nói cách khác giá thành biểu tiền khoản chi phí mà Xí nghiệp bỏ thời điểm có liên quan đến khối lượng cơng việc, sản phẩm hồn thành kỳ Do Xí nghiệp đơn vị thuộc loại hình sản xuất giản đơn, số lượng mặt hàng ít, chu kỳ sản xuất ngắn khép kín nội xí nghiệp, đối tượng tính giá thành xí nghiệp loại sản phẩm xí nghiệp sản xuất Vì vậy, xí nghiệp chế biến nơng sản thực phẩm Vĩnh Tuy sử dụng phương pháp tính giá thành theo phương pháp giản đơn hay gọi phương pháp trực tiếp Sơ đồ mối qua hệ chi phí sản xuất giá thành sản phẩm Xí nghiệp chế biến nông sản thực phẩm Vĩnh Tuy A CPSX dở dang kỳ B CPSX phát sinh kỳ Tổng giá thành sản phẩm hoàn thành C CPSX dở dang cuối kỳ D Qua sơ đồ ta thấy: AC= AB+ BD-CD Tổng giá thành = = Chi phí sản Xuất dở + + Tổng chi phí Sản xuất phát - - Chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ sản phẩm Dang cuối kỳ sinh kỳ Khi giá trị sản phẩm dở dang ( chi phí sản xuất dở dang) đầu kỳ cuối kỳ sản phẩm sản xuất khơng có sản phẩm dở dang tổng chi phí sản xuất phát sinh kỳ giá thành sản phẩm sản xuất kỳ Cách tính đơn giá sản phẩm hồn thành Xí nghiệp 70 Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo từ xa Bùi Thị Dung MSV: TX100070 Giá thành sản Tổng giá thành sản xuất sản phẩm Số lượng sản phẩm hoàn thành kỳ = phẩm đơn Ví dụ cách tính giá thành cho sản phẩm Xí nghiệp chế biến nơng sản thực phẩm Vĩnh Tuy: Trong tháng /2014, Xí nghiệp chế biến nông sản thực phẩm Vĩnh Tuy sản xuất 450.000 gói bột canh 200g/gói theo phiếu báo sản phẩm hồn tháng Xí nghiệp Dựa vào sổ sách kế tốn có số liệu sau: - Chi phí tháng tập hợp được: Chi phí NVLTT : 346.500.000 đồng Chi phí nhân cơng trực tiếp : 99.000.000 đồng Chi phí sản xuất chung : 49.500.000 đồng Cộng chi phí kỳ : 495.000.000 đồng Cuối tháng khơng có sản phẩm dở dang Vậy giá thành sản phẩm gói bột canh sản xuất quý II Xí nghiệp là: Giá thành gói bột canh = 0+ 495.000.000 -0 450.000 = 1.100 ( đồng/ gói) 2.2.2 Quy trình tính giá thành Do hoạt động xí nghiệp hoạt động sản xuất giản đơn, lập kế hoạch theo năm chi tiết theo tháng Với quy trình kỹ thuật khép kín theo mẻ sản phẩm, nên vào trình sản xuất, tổ, xưởng có phối hợp ăn ý với trình sản xuất nên cuối kỳ khơng có sản phẩm dở dang Tất chi phí phát sinh kỳ tập hợp cho sản phẩm hồn thành khơng có giá trị vật liệu thu hồi nhập kho Xí nghiệp chọn kỳ tính giá thành theo tháng , phù hợp với kỳ báo cáo đảm bảo theo yêu cầu công tác quản lý chi phí sản xuất tính giá thành Tại Xí nghiệp, việc sản xuất coi hồn thành có sản phẩm nhập kho chai sữa, bình nước, thùng bột canh nhập kho hay xuất bán nên 71 Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo từ xa Bùi Thị Dung MSV: TX100070 tổng chi phí phát sinh bao gồm chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, nhân công trực tiếp chi phí sản xuất chung Đối với sản phẩm, vào sổ tài khoản tổng hợp chi tiết TK 154: chi phí sản xuất dở dang kỳ cho loại sản phẩm, kế toán kết chuyển sang TK 155: Thành phẩm ( chi tiết loại mặt hàng) Ta có biểu mầu phiếu báo sản phẩm hồn thành Xí nghiệp sau: Đơn vị: Xí nghiệp chế biến nông sản thực phẩm Vĩnh Tuy Địa chỉ: 9A Vĩnh Tuy- Hai Bà Trưng- Hà Nội PHIẾU BÁO SẢN PHẨM HOÀN THÀNH ( Từ 01/06/2014 đến 30/06/2014) Họ Tên: Lê Minh Hằng Bộ phận/ Phòng ban: Xưởng sản xuất STT A Tên sản phẩm hoàn thành B Sữa đậu nành Gạo ( 10kg) Bột canh Người duyệt ( Ký, ghi rõ họ tên) Đơn vị tính Số lượng C D Chai 546.200 Bao 8.725 Gói 450.000 Phụ trách phận Ghi E Người thực ( Ký, ghi rõ họ tên) ( Ký, ghi rõ họ tên Phiếu báo sản phẩm hoàn thành chuyển thủ kho làm nhập kho, phiếu nhập kho sản phẩm hoàn thành thủ kho lập bao gồm tiêu số lượng lập làm liên, liên phận sản xuất giữ, liên thủ kho lưu để đối chiếu sản phẩm, liên chuyển cho phịng kế tốn để kế tốn tính giá thàn sản phẩm vào sổ có liên quan để theo dõi Dựa vào phiếu báo sản phẩm hồn thành, kế tốn giá thành lập thẻ tính giá thành bảng tính giá thành theo mẫu biểu sau: Xí nghiệp lập thẻ tính giá thành cho sản phẩm sau 72 Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo từ xa Bùi Thị Dung MSV: TX100070 Lập thẻ tính giá thành cho sản phẩm sau: Biểu số: 2.2.1: Xí nghiệp chế biến nơng sản thực phẩm Vĩnh Tuy THẺ TÍNH GIÁ THÀNH Sản phẩm: Sữa đậu nành ( chai) Tháng 6/2014 Đơn vị tính: Đồng Các khoản mục Tổng giá thành Giá thành đơn vị Ghi 386.671.000 708 Chi phí NVL trực tiếp Chi phí nhân cơng trực tiếp 110.580.750 202 159.480.407 290 Chi phí sản xuất chung Tổng giá thành 656.732.157 Giá trị sản phẩm dở dang cuối 1.200 kỳ Ngày 30 tháng 06 năm 2014 Phụ trách kế tốn BẢNG TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM Tháng 6/2014 Tên Sữa đậu nành Gạo TK621 TK622 TK627 458.808.000 131.088.000 65.544.000 531.325.500 151.815.000 75.907.500 Tổng giá Số thành lượng 655.440.000 546.200 759.075.000 8.725 Giá thành đơn vị 1.200 87.000 73 Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo từ xa Bùi Thị Dung Bột canh MSV: TX100070 346.500.000 99.000.000 49.500.000 495.000.000 … … … … … cộng 1.729.074.088 425.062.376 246.392.055 2.400.528.519 450.000 1.100 CHƯƠNG III: MỘT SỐ Ý KIẾN ĐỀ XUẤT NHẰM HỒN THIỆN KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM VĨNH TUY 74 Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo từ xa Bùi Thị Dung MSV: TX100070 3.1: Đánh giá chung thực trạng Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm xí nghiệp chế biến nông sản thực phẩm Vĩnh Tuy 3.1.1 Ưu điểm Cùng với đạo chung công ty Xây dựng chế biến lương thực Vĩnh Hà, đạo ban lãnh đạo Xí nghiệp chế biến nơng sản thực phẩm Vĩnh Tuy điều thiếu tinh thần làm việc tốt, tay nghề cao cán cơng nhân viên Xí nghiệp mà Xí nghiệp làm ăn ngày phát triển Điều thể qua mở rộng sản xuất, tăng ca sản xuất theo chiều rộng xí nghiệp với lượng đặt hàng, đơn đặt hàng ngày tăng, chất lượng đời sống anh em cán bộ, công nhân viên ngày nâng cao Xí ghiệp chế biến nơng sản thực phẩm Vĩnh Tuy đơn vị thuộc cơng ty Nhà nước nên việc coi trọng chữ tín ban lãnh đạo đặt lên hàng đầu, đặc biệt mặt hàng Xí nghiệp hàng tiêu dùng thực phẩm, có ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe người tiêu dùng Vì mà mơ hình, quy mơ sản xuất Xí nghiệp ngày mở rộng, Xí nghiệp tạo chỗ đứng vững thị trường Sự phát triển Xí nghiệp cịn phải nói đến cơng tác kế tốn Xí nghiệp Cơng tác kế tốn cung cấp thơng tin kịp thời giúp ban lãnh đạo Xí nghiệp đưa đường lối chiến lược sản xuất kinh doanh đắn, kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm - Về máy kế tốn: Bộ máy kế tốn Xí nghiệp tổ chức chặt chẽ, đảm bảo yêu cầu công việc phát sinh - Về phân công lao động kế tốn: Lao động kế tốn phân cơng rõ ràng, mạch lạc, người phụ trách phần hành theo dõi phát sinh hàng ngày - Về vận dụng chứng từ kế toán: Việc tổ chức chứng từ kế toán để phản ánh nghiệp vụ kinh tế phát sinh thực theo chế độ Bộ Tài Các chứng từ luân chuyển hợp lý theo nghiệp vụ phát sinh để ghi sổ 75 Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo từ xa Bùi Thị Dung MSV: TX100070 kế toán, nghiệp vụ phát sinh gắn liền với chứng từ kế tốn: Hóa đơn, phiếu nhập, phiếu xuất, … - Hệ thống tài khoản mà Xí nghiệp áp dụng tuân thủ theo chế độ Bộ Tài ban hành, kế tốn hạch tốn theo nội dung tài khoản.ận dụng tài khoản kế tốn: Hệ thống tài khoản mà Xí nghiệp áp dụng tuân thủ theo chế độ Bộ Tài ban hành, kế tốn hạch tốn theo nội dung tài khoản - Vận dụng hệ thống sổ sách kế tốn: Xí nghiệp vận dụng hệ thống sổ sách Bộ tài ban hành nhuần nhuyễn hiệu 3.1.2 Hạn chế Ngoài nhận xét chung ưu điểm Xí nghiệp tồn nhiều hạn chế mà cụ thể cơng tác tập hợp chi phí nhân cơng trực tiếp cơng tác tính giá thành Xí nghiệp có 140 cán công nhân viên, số lượng nhiều so với đơn vị sản xuất khơng phải ít, nhiên Xí nghiệp khơng trích trước lương nghỉ phép cho cơng nhân viên Điều làm cho Xí nghiệp khó khăn, bị động công nhân nghỉ phép, anh rhuowngr tới kế hoạch sản xuất ảnh hưởng đến chi phí nhân cơng để tính giá thành kỳ sản xuất Đối với cơng tác tập hợp chi phí nhân cơng trực tiếp, kế tốn nên trích trước tiền lương nghỉ phép cho công nhân để tránh việc công nhân nghỉ gây ảnh hưởng đến chi phí nhân cơng trực tiếp Kế toán cần xác định đối tượng tập hợp chi phí nhân cơng trực tiếp Do Xí nghiệp sản xuất theo đơn đặt hàng nên việc xác định chi phí nhân cơng phải dựa giá trị sản lượng phân xưởng đơn đặt hàng để tính khoản mục chi phí Khi ký kết hợp đồng, Xí nghiệp chưa quan tâm đến thỏa thuận trước mẫu mã, hình thức, giá hàng hóa cụ thể vận chuyến đến đâu, bên chịu chi phí bốc dỡ, hao hụt, chi phí thuê kho tàng… Để sở đó, kế tốn trích trước chi phí phát sinh liên quan đến hàng hóa để tính giá thành sản phẩm 76 Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo từ xa Bùi Thị Dung MSV: TX100070 Việc tính giá thành Xí nghiệp tính theo tháng, nhiwwn, sản xuất theo đơn đặt hàng, Xí nghiệp lựa chọn tính giá thành theo đơn đặt hàng xác 3.2 Giải pháp hồn thiện kế tốn chi phí tính giá thành sản phẩm Xí nghiệp chế biến nơng sản thực phẩm Vĩnh Tuy Hoµn thiƯn công tác kế toán tập hợp chi phí tính giá thành sản phẩm vấn đề phức t¹p, võa cã ý nghÜa lý luËn võa cã ý nghÜa thùc tiƠn qu¶n lý kinh tÕ nãi chung quản lý chi phí sản xuất - giá thành sản phẩm nói riêng Mặt khác, công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công cụ quan trọng công ty việc đánh giá hiệu sản xuất, tăng cờng quản trị doanh trị doanh nghiệp Đặc biệt điều kiện kinh tế vận hành theo chế thị trờng cạnh tranh liệt, để tồn doanh nghiệp phải hoàn thiện không công tác kế toán mà công tác quản lý sản xuất nhằm tiết kiệm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm Hơn nữa, chế độ kế toán nhà nớc ban hành chung cho doanh nghiệp lĩnh vực nên công ty phải lựa chọn mảng phù hợp với điều kiện, đặc điểm công ty để vận dụng cho phù hợp Từ đặt vấn đề phải hoàn thiện công tác kế toán cho phù hợp với yêu cầu quản lý doanh nghiệp Xuất phát từ yêu cầu nói trên, đòi hỏi công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Xí nghiệp chế biến nông sản thuc pham Vĩnh Tuy phải không ngừng bớc hoàn thiện Song việc hoàn thiện phải đảm bảo theo số nguyên tắc sau: + Hoàn thiện công tác kế toán tập hợp chi phí phải đảm bảo thống quản lý công ty với quan quản lý cấp trên, đảm bảo thống tiêu mà kế toán phản ánh, thống hệ thống chứng từ, tài khoản kế toán sổ sách báo cáo kế toán + Đảm bảo máy kế toán gọn nhẹ, phù hợp với đặc điểm tổ chức quản lý, sản xuất đặc thù công ty Khi tổ chức máy kế toán phải dựa chế độ, thể lệ quản lý hành công tác kế toán, lựa chọn hình thức kế toán phù hợp với quy mô, đặc điểm hoạt động sản xuất công ty, đồng thời phải ý đến vấn đề trang thiết bị, phơng tiện tính toán đại + Tiếp cận với chuẩn mực kế toán quốc tế cách phù hợp với tình hình thực tế Việt Nam nói chung công ty nãi riªng 77 Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo từ xa Bùi Thị Dung MSV: TX100070 + Đảm bảo cung cấp thông tin xác, kịp thời, đầy đủ có hiệu hoạt động kế toán tài công ty nhằm phục vụ kịp thời cho việc đạo trình sản xuất kinh doanh Qua trình tìm hiểu thực tế công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Xí nghiệp chế biến nông sản Vĩnh Tuy , em nhận thấy nhìn chung công tác đà đợc thực có nề nếp, đảm bảo tuân thủ theo chế độ kế toán hành, phù hợp với điều kiện sản xuất cụ thể công ty, đồng thời đáp ứng đợc yêu cầu công tác quản lý Tuy nhiên, công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm có điểm cha thật hợp lý mà theo em khắc phục đợc giúp cho công ty hoạt động sản xuất kinh doanh có hiệu Với mong muốn góp phần hoàn thiện công tác hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Xí nghiệp chế biến nông sản Vĩnh Tuy , em xin mạnh dạn đề xt mét sè ý kiÕn sau: a/ VỊ hƯ thèng sỉ c«ng ty sư dơng HiƯn nay, ë c«ng ty không lập bảng phân bổ vật t mà sử dụng bảng kê tổng hợp vật t xuất dùng có mẫu sổ gần phù hợp với bảng phân bổ vật t, nhiên, nội dung bảng kê phản ánh đợc trình tập hợp chi phí không phản ánh đợc trình phân bổ chi phí cho lô hàng Để giúp kế toán thuận lợi trình tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm, Chi nhánh công ty cổ phần xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà- Xí nghiệp chế biến nông sản Vĩnh Tuy nên lập bảng phân bổ Nguyên vật liệu cho lô hàng sản xuất Số liệu để phản ánh vào bảng phân bổ đợc tổng hợp từ chứng từ xuất kho vật liệu bảng kê chi tiết NVL xuất dùng Sau đó, số liệu bảng phân bổ đợc dùng làm ghi sổ chi tiết TK621 cho đơn đặt hàng, vào bảng kê nhập - xuất - tån, lËp chøng tõ ghi sỉ b/ VỊ hƯ thống tài khoản sử dụng Trong trình tập hợp chi phí, tính giá thành sản phẩm, chi phí sản xuất Chi nhánh công ty cổ phần xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà- Xí nghiệp chế biến nông sản Vĩnh Tuy đợc tập hợp sang bên Nợ TK154 Sau từ TK154 toàn chi phí đợc kết chuyển sang TK911 để xác định kết Đây bớc làm tắt công ty nhằm làm giảm bớt khối lợng công việc kế toán nhng bớc làm tắt không hợp lý Vì Chi nhánh công ty cổ phần xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà- Xí nghiệp chế biến nông sản Vĩnh Tuy kết chuyển từ TK154 sang TK911 khó khăn cho kế toán chi phí 78 Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo t xa Bựi Th Dung MSV: TX100070 giá thành việc kiểm soát giá vốn hàng bán Theo em, để thuận lợi cho kế toán việc tập hợp chi phí - tính giá thành xác định kết công ty nên sử dụng TK632- Giá vốn hàng bán Khi sử dụng tài khoản này, toàn chi phí sản xuất tập hợp đợc TK154, sau đà loại trừ khoản giảm chi phí, số lại đợc kết chuyển sang TK632 để xác định giá thành thực tế sản phẩm Sau đó, kế to¸n míi kÕt chun gi¸ vèn thùc tÕ sang TK911 để xác định kết Là doanh nghiệp chuyên sản xuất hàng hoá tiêu dùng Vì vậy, phát sinh khoản chi phí chi phí máy cẩu, xe vận chuyển hàng.Để thuận lợi cho công tác kế toán để đánh giá khả sử dụng máy móc, thiết bị vận chuyển Chi nhánh công ty cổ phần xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh HàXí nghiệp chế biến nông sản Vĩnh Tuy nên sử dụng TK623 - Chi phí sử dụng máy thi công theo định số 1864/1998/QĐ/TC ngày 16/12/1998 Bộ tài TK 623 đợc mở chi tiết để quản lý chi phí theo yÕu tè gåm: - TK 623(1): Chi phÝ nh©n c«ng - TK 623(2): Chi phÝ vËt liƯu - TK 623(3): Chi phÝ dơng s¶n xt - TK 623(4): Chi phí khấu hao máy thi công - TK 623(7): Chi phí dịch vụ mua - TK 623(8): Chi phí khác tiền c/ Về đánh giá tình hình thực kế hoạch giá thành sản phẩm Để tồn phát triển điều kiện cạnh tranh ngày trở nên gay gắt, đòi hỏi doanh nghiệp phải thờng xuyên cải tiến mẫu mà sản phẩm cho phù hợp với thị hiếu ngời tiêu dùng, nâng cao chất lợng sản phẩm phải hạ đợc giá thành Đối với doanh nghiệp sản xuất nh Chi nhánh công ty cổ phần xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà- Xí nghiệp chế biến nông sản Vĩnh Tuy việc hạ giá thành sản phẩm đờng để tăng doanh lợi, tiền đề để hạ giá bán, tăng sức cạnh tranh công ty thị trờng Để hạ giá thành sản phẩm đòi hỏi công ty phải quản lý, sử dụng hợp lý, tiết kiệm nguồn vật t, lao động tiền vốn bỏ trình sản xuất kinh doanh Tuy nhiên công tác đánh giá tình hình thực kế hoạch giá thành công ty yếu, hầu nh Vì vậy, với góc độ sinh viên thực tập dựa kiến thức đà đợc học kết hợp với tình hình thức tế công ty, em thấy việc hoàn thiện công tác đánh giá tình hình thực kế hoạch giá thành Chi nhánh công ty cổ phần xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh HàXí nghiệp chế biến nông sản Vĩnh Tuy cần thiết để giúp hoạt động 79 Trng i hc Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo từ xa Bùi Thị Dung MSV: TX100070 Công ty mang lại hiệu cao hơn, đảm bảo mức tăng lợi nhuận cho công ty Các nội dung phân tích, đánh giá chi phí giá thành công ty thực là: - Phân tích, đánh giá khái quát tình hình thực kế hoạch giá thành sản phẩm - Phân tích đánh giá khoản mục giá thành d/ Về áp dụng máy vi tính vào công tác kế toán Chi nhánh công ty cổ phần xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà- Xí nghiệp chế biến nông sản Vĩnh Tuy Riêng kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm quy trình kế toán máy phải thoả mÃn số điều kiện sau: - Việc tập hợp chi phí sản xuất hoàn toàn máy tự nhận liệu từ phận liên quan tự máy tính toán, phân bổ chi phí sản xuất kỳ - Căn kết kiểm kê, đánh giá sản phẩm dở cuối kỳ theo đối tợng tập hợp chi phí sản xuất nhập liệu sản phẩm dở cuối kỳ vào máy - Lập bút toán ®iỊu chØnh, bót to¸n kho¸ sỉ, kÕt chun ci kú nhập vào máy - Căn vào yêu cầu cđa ngêi sư dơng th«ng tin, ngêi sư dơng khai báo với máy tên đối tợng tính giá thành (sản phẩm, công trình ) tên đối tợng phát sinh chi phí (xí nghiệp)và tên báo cáo cần lấy Máy tự xử lý kết xuất thông tin theo yêu cầu quản lý công ty KẾT LUẬN 80 Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo từ xa Bùi Thị Dung MSV: TX100070 BÊt kú mét doanh nghiƯp nµo tiÕn hµnh hoạt động sản xuất kinh doanh vấn đề tối đa hoá lợi nhuận vấn đề mấu chốt cuối mà doanh nghiệp cần đạt tới Điều đòi hỏi doanh nghiệp phải tổ chức tất khâu trình sản xuất kinh doanh với chi phí tiết kiệm Nhng để đạt đợc hiệu cao sở vật chất sẵn có, doanh nghiệp phải làm tốt công tác kế toán chi phí sản xuất kinh doanh tính giá thành sản phẩm, tiến hành phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh Thông qua nội dung nhà quản lý nhận việc đà làm cha làm đợc trình quản lý Từ đó, đa biện pháp quản lý phù hợp Để trở thành công cụ quản lý có hiệu lực, kế toán nói chung đặc biệt kế toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm nói riêng phải đợc cải tiến hoàn thiện nhằm đáp ứng công tác quản lý kinh tế thị trờng Chi phí sản xuất tiêu kinh tế tổng hợp, gơng phản chiếu toàn chi phí sản xuất lÃng phí hay tiết kiệm trình sản xuất sản phẩm Việc hạch toán xác, đầy đủ chi phí sản xuất vấn đề mà nhà quản lý coi trọng, điều kiện cần thiết để cung cấp nhanh chóng kịp thời thông tin nội nh bên doanh nghiệp giúp cho nhà quản lý sáng suốt đa định đắn, mang lại hiệu kinh tế cao Là sinh viên đợc thực tập xí nghiệp nghiệp chế biến nông sản thực phẩm Vĩnh Tuy , sở kiến thức, phơng pháp đà học nhà trờng kết hợp với tìm hiểu tình hình thức tế xí nghiệp nghiệp chế biến nông s¶n thùc phÈm VÜnh Tuy thêi gian qua, em đà sâu vào nghiên cứu đề tài Kế toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm xí nghiệp nghiệp chế biến nông sản thực phẩm Vĩnh Tuy Đề tài vấn đề thời đợc doanh nghiệp quan tâm vấn đề quan trọng, thiết thực có liên quan đến tồn phát triển doanh nghiệp Trên sở tồn tình hình cụ thể, em đà mạnh dạn đề suất số ý kiến nhằm khắc phục hạn chế hoàn thiện hệ thống kế toán nói chung công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm nói riêng xí nghiệp nghiệp chế biến nông sản thực phẩm Vĩnh Tuy Vì thời gian thực tập có hạn mµ sù vËn dơng lý thut nhµ trêng vµo thùc tế trình, chuyên đề tránh khỏi đợc sai sót, hạn 81 Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo t xa Bựi Th Dung MSV: TX100070 chế định Em mong đợc giúp đỡ góp ý thầy cô giáo, cán phòng tài chính, kế toán xí nghiệp Để có đợc kết em xin chân thành cảm ơn cô giáo hớng dẫn GS TS Đặng Thị Loan anh chị phòng tài kế toáxí nghiệp nghiệp chế biến nông sản thực phẩm Vĩnh Tuy đà tận tình hớng dẫn tạo điều kiện thuận lợi để em hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Bựi Th Dung DANH MC TÀI LIỆU THAM KHẢO Đề cương hướng dẫn thực tập tốt nghiệp – Khoa Kế toán- Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- năm 2013 Kế toán doanh nghiệp- PGS TS Nguyễn Văn Công ( NXB ĐH Kinh tế Quốc dân ) Hệ thống kế toán doanh nghiệp, Hướng dẫn lập chứng từ kế toán- Hướng dẫn ghi sổ kế tốn NXB Tài 82 Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo từ xa Bùi Thị Dung MSV: TX100070 Một sôốtài liệu Chi nhánh Công ty Cổ phần Xây dựng Chế biến lương thực Vĩnh Hà – Xí nghiệp chế biến nông sản Vĩnh Tuy Website: - www.tapchiketoan.com - www.webketoan.com NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP 83 Trường Đại học Kinh tế Quốc dân- TT Đào tạo từ xa ... tổ chức sản xuất quản lý chi phí Xí nghiệp chế biến nông sản Vĩnh Tuy Chương II: Thực trạng công tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Xí nghiệp chế biến nơng sản Vĩnh Tuy Chương... VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN NƠNG SẢN VĨNH TUY 2.1 Kế tốn chi phí sản xuất Xí nghệp chế biến nơng sản Vĩnh Tuy Một số sách kế tốn chung xun suốt chun đề Xí nghiệp chế biến. .. Hồn thiện kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Xí nghiệp chế biến nơng sản Vĩnh Tuy? ?? Với mục tiêu học hỏi, trau dồi kiến thức, tìm hiểu thực tế kỹ phương pháp hạch toán chi phí sản xuất