Quản trị hệ thống Siêu thị tại Chi nhánh Cty xuất nhập khẩu Intimex Hải Phòng, thực trạng và Giải pháp hoàn thiện

Quản trị hệ thống Siêu thị tại Chi nhánh Cty xuất nhập khẩu Intimex Hải Phòng, thực trạng và Giải pháp hoàn thiện

Chuyên để tốt nghiệp Sinh viên: Nguyễn Văn Đức MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU……………………………………………………… … 4 NỘI DUNG………………………………………………………………6 CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CHI NHÁNH CÔNG TY XUẤT NHẬP KHẨU INTIMEX HẢI PHÒNG…………………………6 I.Giới thiệu chung về công ty xuất nhập khẩu Intimex………………… 6 1. Những thông tin về công ty xuất nhập khẩu intimex………………….6 2. Ngành nghề, Nhóm mặt hàng sản xuất, Kinh doanh chủ yếu…………8 3. lĩnh vực kinh doanh Siêu thị của công ty…………………………… 9 II. Giới thiệu về Chi nhánh công ty xuất nhập khẩu Intimex tại Hải Phòng……………………………………………………………13 1. Quá trình hình thành và phát triển của Chi nhánh công ty XNK Intimex tại Hải Phòng……………………………………………………………13 2. Các đặc điểm chủ yếu của Chi nhánh……………………………… 14 2.1. Lĩnh vực kinh doanh của Chi nhánh…………………………… 14 2.2. Cơ cấu tổ chức…………………………………………………… 16 2.3. Nguồn vốn và cơ sơ vật chất…………………………………… 18 2.3.1. Nguồn vốn……………………………………………………… 18 2.3.2. Cơ sở vật chất kỹ thuật…………………………………………. 20 2.4. Đội ngũ lao động ………………………………………………… 21 2.5. Đặc điểm khách hàng, thị trường và đối thủ cạnh tranh…………. 22 1 Chuyên để tốt nghiệp Sinh viên: Nguyễn Văn Đức II. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của chi nhánh…………… .24 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ HỆ THỐNG SIÊU THỊ TẠI CHI NHÁNH CÔNG TY XUẤT NHẬP KHẨU INTIMEX HẢI PHÒNG……………………………………………… 27 I. Các nhân tố ảnh hưởng tới hoạt động quản trị hệ thống siêu thị của Chi nhánh……………………………………………………………………27 1.Nhân tố bên trong……………………………………………………. 27 2. Nhân tố bên ngoài…………………………………………………… 31 II. Kết quả tiêu thụ sản phẩm của hệ thống siêu thị giai đoạn 2003-2007…………………………………………………… 34 1. Kết quả tiêu thụ phân theo nhóm sản phẩm………………………… 34 2. Kết quả tiêu thụ phân theo hình thức bán…………………………… 37 III. Thực trạng quản trị hệ thống siêu thị của Chi nhánh……………… 38 1. Công tác xây dựng kế hoạch tiêu thụ………………………………. 38 2. Các hoạt động kiểm tra đánh giá………………………………… . 40 3. Các hoạt động phối hợp…………………………………………… 43 4. Các hoạt động hỗ trợ…………………………………………………44 IV. Đánh giá chung về hoạt động quản trị hệ thống siêu thị tại Chi nhánh Intimex Hải Phòng…………………………………………………… 46 1. Ưu điểm………………………………………………………………46 2. Nhược điểm…………………………………………………………. 49 CHƯƠNG III. MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN QUẢN TRỊ HỆ THỐNG SIÊU THỊ TẠI CHI NHÁNH CÔNG TY XUẤT NHẬP KHẨU INTIMEX HẢI PHÒNG……………………………………………… 52 2 Chuyên để tốt nghiệp Sinh viên: Nguyễn Văn Đức I. Định hướng phát triển của Chi nhánh………………………………. 52 1. Định hướng chung………………………………………………… 52 2. Định hướng về xây dựng, phát triển, hoàn thiện hệ thống siêu thị của Chi nhánh Intimex Hải Phòng…………………………………………. 52 3. Một số mục tiêu cụ thể của Chi nhánh trong năm 2008………… 53 II. Một số giải pháp chủ yếu hoàn thiện quản trị hệ thống siêu thị của Chi nhánh Intimex Hải Phòng……………………………………………….54 1. Tiếp tục thu hút, tuyển dụng nguồn nhân lực có trình độ cao, tiến hành đào tạo về chuyên môn, về đạo đức cho nguồn nhân lực hiện tại của Chi nhánh. ………………………………………………………………… 54 2. Củng cố, hoàn thiện hệ thống thông tin trong Chi nhánh…………… 55 3. Xây dựng một hệ thống kênh phân phối phù hợp nhất cho Chi nhánh để có thể phát huy tất cả tiềm năng của Chi nhánh……………………. 56 4. Nâng cao chất lượng xây dựng kế hoạch tiêu thụ, tích cực đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ cho các Siêu thị của Chi nhánh…………………… 57 5. Tiếp tục xây dựng và phát triển thương hiệu Intimex Hải Phòng thành một thương hiệu mạnh trong tâm trí khách hàng………………………58 6. Tiếp tục củng cố mối quan hệ trực tuyến chức năng trong cơ cấu tổ chức của Chi nhánh và hoàn thiện cơ cầu này………………………….59 7. Tăng cường các hoạt động kiểm tra, giám sát đối với hệ thống Siêu thị của Chi nhánh………………………………………………………… 59 8. Đa dạng hóa các hình thức hỗ trợ cho các Siêu thị của Chi nhánh 60 III. Các kiến nghị ………………………………………………………60 1. Kiến nghị với cấp trên ( Công ty xuất nhập khẩu Intimex)………….60 2. Các kiến nghị với Nhà nước, chính quyền địa phương…………… 61 KẾT LUẬN…………………………………………………………… 63 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO………………………………64 3 Chuyên để tốt nghiệp Sinh viên: Nguyễn Văn Đức LỜI MỞ ĐẦU Trong xu thế hội nhập, toàn cầu hoá của nền kinh tế thế giới, hoạt động kinh doanh Siêu thị, kinh doanh phân phối bán lẻ đang được xem như một công cụ hữu hiệu, một tất yếu để vừa có thể đáp ứng tốt nhất nhu cầu của người tiêu dùng hiện đại vừa có thể đẩy mạnh tốc độ tăng trưởng và phát triển kinh tế của đất nước. Sự phát triển của nền kinh tế Việt Nam thời gian gần đây cũng góp phần cải thiện đáng kể đời sống nhân dân. Số hộ ngèo đã giảm đi đáng kể, đồng thời số hộ khá giả và giàu cũng ngày càng tăng nhanh. Chính vì vậy nhu cầu hưởng thụ của người dân cũng thay đổi nhiều. Người tiêu dùng ít còn thói quen sử dụng hàng hoá đại trà, kém chất lượng. Họ bắt đầu tìm đến những cửa hàng, những trung tâm thương mại lớn, có uy tín, chất lượng để mua sắm và tiêu dùng. Từ đây, một thói quen mới bắt đầu được hình thành. Người tiêu dùng thay vì tới các chợ cóc họ đã tới Siêu thị. Đây chính là điều kiện thuận lợi để các trung tâm thương mại, các Siêu thị phát triển. Cùng với sự phát triển và hội nhập chung của đất nước, Chi nhánh công ty xuất nhập khẩu Intimex cũng đang từng bước nỗ lực phát triển và khẳng định mình nhất là trong lĩnh vực phân phối bán lẻ, kinh doanh siêu thị. Ngoài ra, sự vận động mạnh mẽ của nền kinh tế thị trường, sự tác động mạnh của nền kinh tế khu vực và thế giới cũng khiến cho hoạt động phân phối bán lẻ ở Việt Nam trong đó có doanh nghiệp intimex thay đổi nhiều về phương thức kinh doanh, phương thức, cách thức quản trị. 4 Chuyên để tốt nghiệp Sinh viên: Nguyễn Văn Đức Nhận thức được tầm quan trọng của hoạt động quản trị hệ thống phân phối bán lẻ trong sự phát triển chung của Chi nhánh công ty xuất nhập khẩu Intimex hải phòng, cùng với những kiến thức và thực tế đã được trang bị trong thời gian thực tập tại Chi nhánh, em đã chọn đề tài: “ Quản trị hệ thống Siêu thị tại Chi nhánh công ty xuất nhập khẩu Intimex Hải Phòng, thực trạng và giải pháp hoàn thiện” làm đề tài chuyên đề tốt nghiệp của mình. Bài chuyên đề tốt nghiệp này có cấu trúc bao gồm ba chương như sau: Chương I: Giới thiệu khái quát về Chi nhánh công ty xuất nhập khẩu Intimex hải Phòng. Chương II: Thực trạng hoạt động quản trị hệ thống siêu thị tại Chi nhánh công ty xuất nhập khẩu Intimex hải phòng. Chương III: Một số giải pháp hoàn thiện quản trị hệ thống siêu thị tại Chi nhánh công ty xuất nhập khẩu intimex Hải Phòng. 5 Chuyên để tốt nghiệp Sinh viên: Nguyễn Văn Đức NỘI DUNG CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CHI NHÁNH CÔNG TY XUẤT NHẬP KHẨU INTIMEX HẢI PHÒNG I.Giới thiệu chung về công ty xuất nhập khẩu Intimex 1. Những thông tin về công ty xuất nhập khẩu intimex Công ty xuất nhập khẩu Intimex nguyên là Tổng công ty xuất nhập khẩu Nội thương được thành lập năm 1979. Trải qua quá trình phát triển, sau một số lần thay đổi tổ chức và tên gọi, từ năm 2000 đến nay được đổi thành Công ty xuất nhập khẩu Intimex. Công ty xuất nhập khẩu Intimex là một trong những công ty hàng đầu thuộc Bộ thương mại, công ty có chức năng chính là kinh doanh thương mại, bao gồm cả xuất nhập khẩu và bán buôn, bán lẻ hàng hóa trên thị trường nội địa, nuôi trồng, chế biến thuỷ hải sản, chế biến nông sản . Ngoài ra công ty còn được phép tổ chức sản xuất, gia công lắp ráp, liên doanh, liên kết, hợp tác đầu tư với các tổ chức kinh tế trong và ngoài nước để sản xuất hàng hóa phục vụ cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Công ty đã thiết lập quan hệ thương mại với hơn một trăm quốc gia trên thế giới và là Công ty đứng đầu trong việc xuất khẩu các mặt hàng nông sản như cà phê, hạt tiêu, cao su . Ngoài ra, Công ty còn được biết đến như một đơn vị xuất khẩu mạnh các mặt hàng thủy sản và các sản phẩm chế biến khác. 6 Chuyên để tốt nghiệp Sinh viên: Nguyễn Văn Đức Với bề dầy kinh nghiệm trong hoạt động sản xuất kinh doanh, Công ty xuất nhập khẩu Intimex là một đối tác đáng tin cậy cho bạn hàng trong nước và quốc tế. Trụ sở chính của Công ty đặt tại 96 Trần Hưng Đạo - Hà Nội - Việt Nam. Công ty có 6 chi nhánh tại: thành phố Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Đà Nẵng, Nghệ An, Hải Phòng và chi nhánh tại Matxcova-Liên Bang Nga. Tại Hà Nội, Công ty còn có một Trung tâm Thương mại với hệ thống các siêu thị và các cửa hàng chuyên doanh, một xí nghiệp may xuất khẩu, một xí nghiệp thương mại dịch vụ. Hiện nay, công ty đang đầu tư xây dựng các xí nghiệp chế biến nông sản, nuôi trồng và chế biến hải sản cùng với nhiều trung tâm thương mại trên khắp các miền đất nước. Trụ sở chính của Công ty * Về thành tích: Công ty Xuất Nhập Khẩu Intimex đã được Hội đồng Nhà nước Cộng hòa xã hội Chủ nghĩa Việt Nam tặng thưởng Huân Chương Lao Động hạng ba. Hàng năm Công ty đều được Bộ thương mại tặng cờ đơn 7 Chuyên để tốt nghiệp Sinh viên: Nguyễn Văn Đức vị thi đua xuất sắc. Ngoài ra Công ty còn nhận được rất nhiều bằng khen của Ban Chấp hành Công đoàn thương mại và du lịch Việt Nam, UBND Thành Phố Hà Nội, Bộ trưởng Bộ nông nghiệp và Phát triển nông thôn . Đặc biệt, tháng 9 năm 2004, Công ty Xuất Nhập Khẩu Intimex đã vinh dự được Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam và Hội các nhà Doanh nghiệp trẻ Việt Nam trao giải thưởng Sao Vàng đất Việt, một giải thưởng tôn vinh những thương hiệu và sản phẩm tiêu biểu của Việt Nam trong tiến trình hội nhập. Tổng giám đốc Vũ Anh nhận giải thưởng Thương hiệu Sao vàng đất Việt Địa chỉ Công ty: 96 Trần Hưng Đạo, Hà Nội. Điện thoại: 84 4 9423240 Fax: 84 4 9424250 Email: intimex@hn.vnn.vn Tổng giám đốc / Giám đốc: Vũ Anh 2. Ngành nghề, Nhóm mặt hàng sản xuất, Kinh doanh chủ yếu: Kinh doanh xuất nhập khẩu mặt hàng nông lâm hải sản; kinh doanh thương nghiệp; kinh doanh khách sạn du lịch; sản xuất, gia công hàng xuất khẩu; kinh doanh máy móc, thiết bị, phụ tùng; kinh doanh các loại đá quý; kinh doanh vận tải; kinh doanh sản xuất gia công, lắp ráp xe máy và các phụ tùng xe máy; kinh doanh và xây dựng nhà ở, văn phòng làm 8 Chuyên để tốt nghiệp Sinh viên: Nguyễn Văn Đức việc, kho tàng và hạ tầng cơ sở; nuôi trồng, chế biến thuỷ hải sản, kinh doanh giống, bảo quản, thu gom, vận chuyển giống thuỷ sản; kinh doanh thuỷ sản tươi sống và chế biến thức ăn thủy sản; kinh doanh thuốc lá điếu, rượu; khoáng sản, nguyên liệu sản xuất thức ăn gia súc; kinh doanh máy điện thoại các loại; đại lý cung cấp dịch vụ viễn thông. Tiêu chuẩn quản lý chất lượng : ISO, HACCP Thị trườngxuất khẩu chủ yếu: Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, ASEAN, EU, châu Mỹ, Trung Đông. 3. lĩnh vực kinh doanh Siêu thị của công ty Do đề tài chuyên đề tốt nghiệp của em là hoàn thiện hoạt động quản trị hệ thống Siêu thị nên ở đây em xin được giới thiệu qua về hoạt động kinh doanh Siêu thị và phân phối của công ty xuất nhập khẩu Intimex Siêu thị Intimex Bờ Hồ Siêu thị Intimex Lạc Trung Siêu thị Intimex Minh Khai Định hướng kinh doanh gắn với phát triển thị trường nội địa là một chiến lược chủ đạo của Intimex, vì vậy công ty đã hoạch định một chương trình chiếm lĩnh thị truờng nội địa bằng việc phát triển chuỗi siêu thị trên địa bàn Hà Nội và một số thành phố khác. 9 Chuyên để tốt nghiệp Sinh viên: Nguyễn Văn Đức Hiện nay tại Hà Nội, Intimex có 5 siêu thị trực thuộc Trung tâm thương mại Intimex với trang thiết bị hiện đại và một đội ngũ nhân viên giỏi, giàu kinh nghiệm sẵn sàng phục vụ khách hàng, đó là siêu thị Intimex Bờ Hồ, siêu thị Intimex Hào Nam, siêu thị Intimex Lạc Trung, siêu thị Huỳnh Thúc Kháng, siêu thị Định Công. Ngoài ra Intimex còn có thêm một số siêu thị khác tại các thành phố trên cả nước, Siêu thị Intimex Minh khai Hải Phòng, Siêu thị Intimex Nghệ An, Siêu thị Intimex Đà Nẵng . Các siêu thị của Intimex thực hiện phương thức kinh doanh độc đáo, riêng, mới, khác với các siêu thị khác, đáp ứng đầy đủ mọi nhu cầu tiêu dùng thiết yếu nhất của người dân. Với tiêu chí phát triển lớn mạnh mạng lưới kinh doanh mua bán nội địa và mạng lưới bán buôn, Công ty Xuất Nhập Khẩu Intimex đã và đang xây dựng và phát triển một số Trung tâm thương mại tại Hà Nội và các thành phố khác. Hiện nay Công ty đã có Trung tâm thương mại Intimex tại Hà Nội với các siêu thị và cửa hàng dịch vụ ăn uống, giải trí, bán hàng tiêu dùng cao cấp phục vụ khách hàng. Đồng thời chúng tôi cũng đang xây dựng Trung tâm Giới thiệu sản phẩm và Xúc tiến thương mại tại Thành phố Vinh, Nghệ An và một số Trung tâm thương mại sẽ được xây dựng trong thời gian tới như: Trung tâm thương mại và khu liên hợp nhà ở Intimex Long Khánh - Đồng Nai, Trung tâm thương mại và chung cư cao tầng Láng Hạ - Hà Nội. 10 [...]... việc quản trị hệ thống Siêu thị nắm bắt thông tin và quản lý dễ dàng hơn Cụ thể, lĩnh vực kinh doanh xuất nhập khẩu có thể vừa tạo nguồn hàng hoá đầu vào cho hệ thống Siêu thị nhưng cũng có thể tìm kiếm khách hàng cho Siêu thị Qua đó có thể thấy lĩnh vực kinh doanh của Chi nhánh cũng ảnh hưởng không nhỏ tới hoạt động quản trị hệ thống Siêu thị Nếu biết khai thác tốt, hoạt động quản trị hệ thống Siêu thị. .. nhỏ tới hoạt động quản trị hệ thống Siêu thị của Chi nhánh - Đội ngũ lao động: cũng là một nhân tố ảnh hưởng nhiều tới hoạt động quản trị hệ thống Siêu thị của Chi nhánh Bởi hệ thống Siêu thị của Chi nhánh được coi như cánh cửa cuối cùng trước khi giúp người tiêu dùng thực hiện hành vi tiêu dùng của họ trong hoạt động bán lẻ Còn trong hoạt động bán buôn, hệ thống Siêu thị của Chi nhánh cũng là một... cho hoạt động quản trị tại Chi nhánh nói chung và đặc biệt là hoạt động quản trị hệ thống Siêu thị nói riêng đạt hiệu quả cao - Đặc điểm về sản phẩm tiêu thụ: Đây cũng là một nhân tố ảnh hưởng nhiều đến hoạt động quản trị hệ thống Siêu thị của Chi nhánh Bởi nếu số lượng sản phẩm tiêu thụ càng ít, tính chất sản phẩm tiêu thụ càng đơn giản thì hoạt động quản trị hệ thống Siêu thị trong Chi nhánh sẽ dễ... cao như hiện tại, hoạt động quản trị hệ thống Siêu thị tại Chi nhánh đã, đang và sẽ tiếp tục tạo ra hiệu quả cao không chỉ trong lĩnh vực hoạt động kinh doanh Siêu thị mà còn tạo ra hiệu quả gián tiếp tới các hoạt động khác của Chi nhánh - Hệ thống thông tin: Đây cũng là một nhân tố ảnh hưởng không nhỏ tới hoạt động quản trị hệ thống Siêu thị của Chi nhánh nhất là trong thời đại của công nghệ thông tin... cần thiết Với Chi nhánh Intimex Hải Phòng, việc Chi nhánh đang kinh doanh trong nhiều lĩnh vực như kinh doanh Siêu thị, kinh doanh xuất nhập khẩu nên Chi nhánh cũng chịu sự tác động không nhỏ của nền kinh tế vĩ mô Do đó hoạt động quản trị doanh nghiệp trong đó có hoạt động quản trị hệ thống Siêu thị phải là hoạt động đi đầu của Chi nhánh trong việc tận dụng những tác động tích cực từ thị trường kinh... chính sách của nhà nước và địa phương Chính vì vậy hoạt động quản trị hệ thống Siêu thị của Chi nhánh cần phải được hoàn thiện và có sự chủ động cũng như linh hoạt trong các chủ trương chính sách mà Nhà nước và địa phương ban hành Nếu hoạt động quản trị hệ thống Siêu thị rơi vào thế bị động trước những chủ trương, chính sách của Nhà nước và địa phương, rất có thể Chi nhánh sẽ phải gánh chịu hậu quả không... đinh hướng như vậy nên hoạt động quản trị hệ thống Siêu thị đang ngày càng được Chi nhánh quan tâm hoàn thiện Ngoài ra, sự tương tác giữa các lĩnh vực kinh doanh của Chi nhánh cũng tạo cho hoạt dộng quản trị hệ thống Siêu thị trở nên dễ dàng hơn Bởi sự hai lĩnh vực kinh doanh hiện tại của Chi nhánh là kinh doanh Siêu thị và lĩnh vực xuất nhập khẩu có mối quan hệ khá mật thiết với nhau Nên khi hai lĩnh... giúp hoàn thiện hoạt động quản trị này Từ đó, giúp Chi nhánh đạt được hiệu quả kinh doanh ngày càng cao hơn - Lĩnh vực kinh doanh: hiện tại chi nhánh đang tham gia vào hai lĩnh vực kinh doanh chính là kinh doanh xuất nhập khẩu hàng hóa và kinh doanh siêu thị Trong đó, lĩnh vực kinh doanh Siêu thị đang dần trở thành lĩnh vực kinh doanh chính của Chi nhánh Với đinh hướng như vậy nên hoạt động quản trị hệ. .. doanh siêu thị, Chi nhánh đang dần dần mở rộng hệ thống siêu thị trên địa bàn Hải Phòng cả về quy mô, chất lượng và dịch vụ chăm sóc khách hàng nhằm thu hút toàn bộ người tiêu dùng trong thành phố tới mua sắm tại siêu thị Intimex - Đối thủ cạnh tranh: Hiện nay có rất nhiều đơn vị hoạt động trong lĩnh vực xuất nhập khẩu cạnh tranh với Chi nhánh Tuy nhiên với bề dày kinh nghiệp và truyền thống của mình, Chi. .. Những thông tin chung về đơn vị: CHI NHÁNH CÔNG TY XUẤT NHẬP KHẨU INTIMEX TẠI HẢI PHÒNG ( INTIMEX HẢI PHÒNG) Địa chỉ: 41 Điện Biên Phủ, quận Hồng Bàng, Hải Phòng Điện thoại: 031.842424 Fax: 031.822169 Là đơn vị trực thuộc: CÔNG TY XUẤT NHẬP KHẨU INTIMEX - BỘ THƯƠNG MẠI 2 Các đặc điểm chủ yếu của Chi nhánh 2.1 Lĩnh vực kinh doanh của Chi nhánh + Kinh doanh xuất nhập khẩu + Kinh doanh thương nghiệp, . c c m t h ng th c ph m sạch. II. Gi i thi u v Chi nh nh c ng ty xu t nh p kh u Intimex t i H i Ph ng 1. Qu tr nh h nh th nh v ph t tri n c a Chi nh nh. kh i qu t v Chi nh nh c ng ty xu t nh p kh u Intimex h i Ph ng. Chư ng II: Th c tr ng ho t đ ng qu n tr h th ng si u th t i Chi nh nh c ng ty xu t nh p