Môi trường chiến lược của Sannamfood.docx

Môi trường chiến lược của Sannamfood

Phụ lục

I.Giới thiệu về doanh nghiệp

1) Giới thiệu tóm tắt về công ty

2) Giới thiệu về sự ra đời website của công ty

3) Đánh giá website hiện tại

II Phân tích môi trường doanh nghiệp

1) Phân tích PEST

2) Phân tích ngành kinh doanh dưới tác động của CNTT & TMĐT

3) Các phương án tận dụng cơ hội / né tránh, giảm thiểu đe dọa

III.Đánh giá khả năng và thực trạng của công ty

1)Sản phẩm/dịch vụ của công ty

2.Những thành công đạt được trong việc ứng dụng CNTT hỗ trợ cho hoạt động thương mại điện tử của sannamfood

3.Thực trạng và khả năng của công ty

IV Phân tích SWOT

V Giải pháp trong xây dựng chiến lược thương mại điện tử cho công ty

BÀI LÀM

I.Giới thiệu về doanh nghiệp

1) Giới thiệu tóm tắt về công ty

- Ngày 22/11/1994, SANNAM đựợc thành lập bởi Tiến sỹHoàng Đình Phi và ông Trần Nguyệt SANNAM bắt đầu kinh doanh với các ngành nghề tư vấn đàu tư,thương mại,du lịch,nhà hàng

-Năm1995,Thành lập bộ phận kinh doanh máy công cụ &chuyển giao công nghệ

-Năm2000,Thành lập bộ phận chế biến hoa quả&hực phẩm xuất khẩu

-Năm2002,Thành lập mô hình Nhóm các công ty Sannam với các công ty thành viên

-Năm2003,Thành lập công ty cổ phần thực phẩm Sannam(sannamfood)

-Năm2004,Thành lập công ty đầu tư Sannam-Hòa Bình(Sannampark),cùng với tổng công

ty CNTT ViệtNam thành lập công ty C.P cơ khí chính xác Vinashin(Vinashina)để đầu tư

&vận hành tổ hợp cơ khí chế tạo Vinashina

-Năm2006.Thành lập công ty cổ phần công nghệ Sannam(Sannamtek) trên cơ sở phát triển

bộ phận tư vấn,kinh doanh&chuyển giao công nghệ của Sannam

-Năm2007,Thành lập công tycổ phần xây dựng Sibencon(Sibencon),công ty cổ phần Sannam-Kim Bôi,công ty cổ phần giáo dục quốc tế Sannam-Wasi(Sannam-Wasi),công ty

cổ phần giải pháp Sinnovasoft(Sinnova),công ty cổ phần rượu Núi Tản(Núi Tản),công ty

cổ phần du lịch Hòa Bình gia nhập Tập đoàn Sannam

- Năm 2008, Sannam đã thành lập công ty cổ phần Thương mại Điện tử

Sannam(Senmart) http://www.senmart.com/vn/

Tên công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM SANNAM

Tên giao dịch :SANNAMFOOD

Ngành nghề kinh doanh chính: -chuyên nghiên cứu và sản xuất các loại đồ uống và thực phẩm sạch theo tiêu chuẩn quốc tế HACCP

-Kinh doanh dịch vụ nhà hàng

Trong đó (vốn điều lệ):32 000 000 000 đồng

Lao động:600-800 người

Các chứng nhận :ISO 9001-2000 do TUV-CHLB Đức cấp năm 2003

Địa chỉ: Toà nhà Sannam-Dịch Vọng Hậu –Cầu Giấy –Hà Nội

Điện thoại:04 3764 2569-04 3764 8294

Fax:04 3764 6653

Email:sannamfood@sannamfood.com

**.Chức năng nhiệm vụ của các bộ phận:

Chủ tịch hổi đồng quản trị : kiêm Giám đốc (Tổng giám đốc) công ty, trừ trường hợp Điều

lệ công ty quy định khác

Ban giám đốc: có quyền quyết định hoạt động của công ty,có trách nghiệp trước pháp luật và toàn thể cán bộ công nhân viên trong công ty và kết quả sản xuất kinh doanh và tình hình tuân thủ pháp luật của công ty

Phòng thị trường ,dự án chịu sự quản lý trực tiếp cuả giám đốc ,có trách nhiệm giúp ban lãnh đạo công ty xây dựng chương trình sản xuất hàng quý ,hàng năm.tìm kiếm những thị trường mới và khai thác những thị trường mà công ty đang tiêu thụ hàng hoá,kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu nhập kho ,sản phẩm hoàn thiện có đúng với yêu cầu của khách hàngPhòng kế toán ,tài vụ chịu sự quản lý trực tiếp của giám đốc,có nhiệm vụ ghi chép,phản ánh đầy đủ hoạt động sản xuất của công ty.tổ chức việc phân tích hoạt độngkinh tế của công ty.chấp hành chế độ hạch toán các chỉ tiêu kinh tế nhà nước

Sản xuất chịu sự quản lý trực tiếp cuả giám đốc ,có trách nhiệm sản xuất ,xuất nhập hàng hoá theo hướng dẫn cụ thể cuả phòng kế hoạch Công ty quản lý theo mô hình trực tuyến chức năng,các phòng ban có chức năng nhiệm vụ riêng đồng chịu sự quản lý trực tiếp từ ban lãnh đạo công ty Các phòng có mối quan hệ mật thiết với nhau,cùng tham mưu cho ban lãnh đạo trong quá trình sản xuất kinh doanh

Công ty cổ phần thực phẩm SANNAM (Sannamfood)được thành lập với mục tiêu nghiên cứu và sản xuất các loại thực phẩm và đồ uống sạch từ nguồn nguyên liệu thiên nhiên phong phú của Việt Nam khi mới thành lập ,công ty thực hiện năng xuất nhập khẩu hàng hoá như Dứa sấy ,đu đủ sấy,mận sấy,khế sấy,chuối sấy,hộp xoài sấy, hộp dứa sấy,hộp dứa sấy, hộp mận sấy, hộp mơ sấy, hộp khế sấy, hộp chuối sấy,xoài sấy dẻo, dứa sấy dẻo,đu đủ dẻo ,mận sấy dẻo, khế sấy dẻo, dâu sấy dẻo, hộp mút tết, hộp mút tết,rược mơ núi tản, hoa quả sấy sannamfood, rau xanh-rau rừng,bánh kẹo EROPA,núi tản….do cơ chế chính sách của nhà nước thây đổi,cho phép các thành phần kinh tế được phép xuất nhập khẩu trực tiếp sản phẩm của mình cho các thương nhân nước ngoại Giải thưởng Sao Vàng Đất Việt 2006 (SVĐV 2006) được trao cho Thương hiệu SANNAMFOOD nằm trong nhóm ngành hàng thực phẩm đã đánh dấu một bước phát triển vượt bậc của Công ty cả về chiều rộng và

chiều sâu Xây dựng và tổ chức các kế hoạch sản xuất kinh doanh nhằm thực hiện mục đích

và hoạt động của công ty.Nhiên cứu khả năng sản xuất và nhu cầu thị trường Quản lý và sử dụng có hiểu quả các nguồn lực của công ty,đảm bảo sản xuất kinh doanh có lãi và nộp đầy đủ nghĩa vụ thuế với nhà nước So với 3 năm trước đây, khi chỉ có dòng sản

phẩm hoa quả sấy khô Sunsfarm được nhận giải thưởng SVĐV 2006, thì năm nay các dòng sản phẩm bánh mỳ và bánh ngọt Châu Âu Eropa và hệ thống các nhà hàng Núi Tản Việt Nam cũng được trao tặng giải thưởng này do chiếm lĩnh được thị phần và có uy tín đối với khách hàng Với sự tăng trưởng cả về doanh số và thị trường trong 3 năm (trung bình mức tăng trưởng 70%/năm, SANNAMFOOD đã và đang ngày càng định hình và khẳng định được hướng phát triển của mình trên thị trường.

2) Giới thiệu về sự ra đời website của công ty

Công ty thực phẩm San nam được thành lập năm 2003 với mục tiêu và phương châm hoạt động là: Đẹp – Sạch- Ngon – Rẻ.Công ty đã áp dụng những chuẩn nghiêm ngặt Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001 – 2000 và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế theo hệ thống phân tích các mối nguy – HACCP trong toàn bộ quy trình sản xuất, các sản phẩm của công ty được phân phối tại Việt Nam và xuất khẩu đi nhiều nước

Hà Lan, Đức, Tiệp Khắc ,Nhật Bản, Singgapore, Đài Loan, Trung Quốc

Website của công ty cổ phần thực phẩm Sannam :www.sannamfood.com ra đời năm 2004

và xây dựng lại năm 2008 với mục tiêu cung cấp thông tin và giời thiệu sản phẩm của công

ty cho đối tác và khách hàng và liên hệ với họ

Nguồn:Website của Sannamfood 2011

Công ty đã có những bước đi tích cực trong việc ứng dụng thương mại điện tử vào các hoạt động kinh doanh.Ban đầu website được xây dựng lại với mục tiêu giúp khách hàng là người tiêu dùng cuối cùng có thể mua trực tiếp các sản phẩm trên website.Tuy nhiên, sau khi cân nhắc các vấn đề về nhân sự triển khai, thanh toán, giao hàng, bảo mật thông tin Công ty đã quyết định không ứng dụng chức năng đó trên website, để website đơn thuần là website giới thiệu thông tin và liên lạc với khách hàng Đây là một quyết định đúng đắn phù hợp với nguồn lực công ty và phù hợp với tình trạng phát triển chung của TMĐT Việt Nam.Nhờ có website mà các hoạt động chương trình quảng bá hình ảnh sản phẩm và doanh nghiệp tới người tiêu dùng trong và ngoài nước.Thông qua website công ty có thể gửi email tới khách hàng tại Mỹ, Australia,Canada, Tham gia tích cực vào các sàn giao

dịch điện tử trong và ngoài nước cũng như quốc tế : www.alibaba.com, www.etrade.com, www.asianet.com, www.ecvn.com, www.vnemart.com, Tuy nhiên do website đơn thuần

là website giới thiệu chưa có kinh doanh trực tuyến nên doanh thu đem lại từ các sàn này là không cao lắm

Sau năm 2008 với sự thành lập của website http://www.senmart.com/vn/ và tích hợp

website trong website Sannamfood.com đã mở ra một cơ hội kinh doanh mới cho

Sannamfood.Khi vào website Sannamfood.com khi nhấn chuột vào menu “ CÁC ĐIỂM BÁN” chúng ta thấy có các mục như trong hình bên dưới và đặc biệt là có mục Gian hàng trực tuyến- tại đây chính là sự tích hợp của website bán hàng trực tuyến

www.senmart.com/vn và Sannamfood.com Hay nói cách khác đây chính là hình thức kinh doanh thương mại điện tủ của Sannamfood

Thực hiện sứ mệnh "Sáng tạo các giá trị thông qua thương mại điện tử và kết nối người sản xuất với người tiêu dùng cuối cùng", Senmart giao hàng tới tận nhà quý khách với cam kết mang đến những giá trị mới như:

1 Chất lượng cao: Các sản phẩm do Senmart cung cấp đều có chất lượng cao, có xuất xứ

rõ ràng và có đủ các giấy chứng nhận.

2 Giá cả cạnh tranh: Phù hợp với những giá trị Senmart đem lại

3 Thời gian giao hàng nhanh: Theo thời gian và địa điểm thỏa thuận.

4 An toàn trong giao nhận hàng: Nhân viên giao hàng của Senmart đều là những nhân

viên và sinh viên đáng tin cậy.

5 Dịch vụ chăm sóc khách hàng tin cậy & chu đáo: Senmart luôn quan tâm và cố gắng

tìm ra giải pháp tối ưu nhất, thỏa mãn sự mong đợi của quý khách hàng.

Trong giai đoạn đầu, Senmart tập trung cung cấp các loại thực phẩm sạch có xuất xứ rõ

ràng, trong đó có các loại “Rau Xanh- Rau Rừng” do Sannamfood trồng và đóng gói tại

chân Núi Tản, Ba Vì theo quy trình tự động khép kín từ nông trại tới tận tay quý khách

hàng

Khẩu hiệu “I love my home” - Tôi yêu gia đình & quê hương thể hiện khát vọng và triết lý

kinh doanh của Senmart: “Chỉ cung cấp cho khách hàng những sản phẩm có chất lượng

cao cùng cam kết góp phần bảo vệ môi trường”

3) Đánh giá website hiện tại

Công ty thực phẩm Sannam đã tìm được một chỗ đứng trên thị trường truyền thống và ngay trong môi trường tiềm năng thương mại điện tử.Website của công ty cũng đạt được những điểm nhấn quan trọng là nhân tố quan trọng cơ bản làm nên thành công của công ty.Thị trường luôn luôn rộng mở với tất cả các doanh nghiệp Vì vậy mỗi doanh nghiệp đều đặt trước cho mính những chiến lược để tồn tại và phát triển.Trong kinh doanh nông sản trực tuyến chúng ta không thể không nhắc đến website đã có thương hiệu Sau đây là một

số điểm khác nhau giữa các website này

Tiêu chí so

sánh

Sannamfood.com traicaynongsan.vn rauhoaquavietnam.vn honglam.vn/

Website

+/ Đơn giản dễ tiếp cận

+/ Một gam màu xanh tươi tắn để lại cảm giác trong khách hàng

+/ Dễ nhìn+/ Dễ dàng nhìn thấy ngay sản phẩm mình cần

+/Trangchủquánhiềuch

i tiết gây khó khăn trong việc tiếp cận

+/Màusắc khôngbắt mắt

2 Cấu trúc

website

Bố trí đơn giản chỉ có một thanh menu chỉ dẫn nhưng lại gây khó khăn ,đôi lúc kháchhàng không biết đến sự tích hợp kinh doanh trực tuyến trên công ty này

Hợp lý .Vì vậy khách hàng dễ dàng biết mình đang ở đâu và khi cần mua hàng trực tuyến thì

Có thanh tìm kiếm nội bộ

Thanh tìm kiếm tích hợp với google

Có thanh tìm kiếm nhưng mờ nhạt không dễ nhìn thấy

5.Phương

thức kinh

doanh

Tích hợp kinh doanh trực tuyến thông qua một website liên kết khác

Kinh doanh trực tuyến ngay trên website khách hàng đặt hàng và thanh toán ngay trên trang của của hàng

Kinh doanh trực tuyến ngay trên website khách hàng đặt hàng

và thanh toán ngay trên trang của của hàng

Kinh doanh trực tuyến ngay trên website khách hàng đặt hàng và thanh toán ngay trên trang của của hàng

Hệ thống bảo mật trong thanh toán chưa cao

Hệ thống bảo mật tương đối cao

- Các ưu điểm; nhược điểm khi so sánh với các website của các công ty cạnh tranh khác

* Ưu điểm

- Giao diện đơn giản , bắt mắt

- Cấu trúc website không phức tạp dễ dàng cho việc tìm kiếm của khách hàng

- Do website đơn giản nên thời gian tải website là nhanh

* Nhược điểm

- Không thể hiện được rõ ràng việc có tích hợp với website kinh doanh trưc tuyến

- Chưa có thanh tìm kiếm trên website

- Hệ thống bảo mật trong an ninh mạng không cao

- Các kiến nghị khắc phục điểm yếu, phát huy điểm mạnh.

+/ Công ty nên thiết kệ lại trên thanh menu nên đưa Gian hàng trực tuyến lên làm một mục lớn

+/ Xây dựng một thanh tìm kiếm

+/ Nên xây dựng hoặc liên kết thành lập một hệ thống bảo mật cao

II: Phân tích môi trường doanh nghiệp

1 Phân tích PEST

a Phân tích môi trường chính sách – pháp luật

Cũng như các doanh nghiệp khác hoạt động trong cùng lĩnh vực thương mại điện

tử, Sannamfood cũng không tránh khỏi sự kiểm soát cũng như hoạt động dưới sự điều tiết của pháp luật về kinh doanh trong TMĐT Các quy định của luật pháp về bản quyền, chữ kí điện tử…trước các quy định đó của pháp luật, Sannamfood đã triển khai một loạt các hoạt động nhằm hoàn thiện web cũng như hoạt động theo đúng quy định của luật pháp

Các quy định về đảm bảo quyền lợi của khách hàng, giao kết hợp đồng bằng việc đặt hàng trực tuyến, thanh toán trực tuyến, hỗ trợ khách hàng trực tuyến chưa được doanh nghiệp áp dụng triệt để.Bên cạnh đó còn xây dựng forum trả lời các câu hỏi cũng như tư vấn cho khách hàng về sản phẩm của doanh nghiệp

Nhờ những hỗ trợ của nhà nước về việc mở cửa thị trường quốc tế cũng như những chính sách khuyến khích phát triển thương mại điện tử trong nước mà sannam ngày càng lớn mạnh không chỉ về quy mô sản phẩm mà còn thâm nhập vào các thị trường khó tính khác như Ba Lan, Tiệp Khắc, Đài Loan, Hong Kong….Với chính sách mở cửa cũng như hỗ trợ các doanh nghiệp trong nước của chính phủ, khuyến khích các doanh nghiệp tham gia thị trường quốc tế đã tạo điều kiện rất tốt để Sannam khẳng định vị thế của mình trên thị trường quốc tế

Tuy nhiên hành lang của phap luật chưa minh bạch khiến cho các bước đi của doanh nghiệp trở nên thận trọng hơn và có thể gặp nhiều rủi ro trong quá trình ứng dụng TMĐT vào hoạt động kinh doanh,đặc biệt trong qua trình giao tiếp với khách hàng, đối tác thông qua mạng Internet

Nghị định 90/2008/NĐ-CP về chống thư rác cũng là một trở ngại trong trường hợp doanh nghiệp sử dụng email để truyền tải thông tin tới khách hàng

Đối với thị trường nước ngoài của công ty , những quy định của pháp luật liên quan tới TMĐT, đặc biệt là việc ứng dụng các hoạt động marketing TMĐT rất chặt chẽ.Nếu doanh nghiệp không hiểu mà làm trái với những quy định đó sẽ bị xử lý phạt rất nghiêm khắc.Đây là vấn đề doanh nghiệp cần nghiên cứu kĩ càng khi áp dụng các hoạt động điện tử tại các thị thị trường đó.

b Môi trường văn hóa – xã hội

Thói quen mua sắm của đa số khách hàng là một trở ngại lớn nói chung đối với tất

cả các doanh nghiệp ứng dụng TMĐT vào hoạt động kinh doanh.Việt Nam là một đất nước giàu truyền thống văn hóa lâu đời, việc mua bán ở chợ bằng các phương thức truyền thống đã trở thành thói quen của người tiều dùng trong suốt những năm qua.Tuy nhiên, dưới sự tác động của CNTT và thương mại điện tử cũng như những lợi ích mà thương mại điện tử mang lại cho người tiêu dùng thì phần nào nhận thức

đã được thay đổi, đặc biệt là với tầng lớp trí thức trẻ Với mục tiêu gia nhập thị trường quốc tế và trở thành doanh nghiệp Việt Nam đi tiên phong trong việc mang các đặc sản núi rừng của Việt Nam ra giới thiệu với bạn bè quốc tế, website sannamfood đã được xây dựng với 3 ngôn ngữ chính là tiếng Việt, tiếng Anh và tiếng Trung trong đó tiếng Anh và tiếng Trung là hai ngôn ngữ được sử dụng nhiều trên thế giới

Giao diện của website được bao phủ bởi một màu xanh bắt mắt, mang đậm hình ảnh của núi rừng, và đưa ra được hình ảnh các sản phẩm nổi bật của doanh nghiệp Giao diện than thiện, không gây phản cảm với khách hàng lần đầu ghé thăm website, giúp khách hàng dễ dàng tìm được sản phẩm mình muốn tìm ngay trên trang chủ nhờ demo một loạt hình ảnh sản phẩm chạy trên trang chủ của web

Thói quen tiêu dùng của người Việt là mua hàng tại các chợ, cửa hàng, siêu thị nên doanh nghiệp đã cung cấp một loạt các địa chỉ mua được sản phẩm của doanh nghiệp trên web để khách hàng có thể tìm kiếm được địa chỉ mua sắm thích hợp Tuy nhiên, dưới góc độ là một website thương mại điện tử thì sannamfood thì đó là trở ngại.Tuy nhiên môi trường thương mại điện tử thật sự đem lại lợi nhuận lớn cho công ty nhờ tích hợp với website http://www.senmart.com/vn/ mà khách hàng nước ngoài có thể mua hàng của công ty được.Thói quen mua sắm của khách hàng nước ngoài lại có điểm khác so với khách hàng Việt Nam.Tỉ lệ khách hàng trực tuyến ở nước ngoài là cao Điều này là cơ hội cho Sannamfood

c Môi trường kinh tế

Năm 2011, ước 6 trên tổng số 22 chỉ tiêu kinh tế xã hội sẽ không đạt kế hoạch như Quốc hội giao Trong đó, hai chỉ tiêu quan trọng là tốc độ tăng trưởng kinh tế (GDP) và lạm phát.Cụ thể, tốc độ tăng trưởng kinh tế hết năm sẽ chỉ đạt 5,8-6%, thấp hơn so với mục tiêu 7- 7,5% của Quốc hội giao Chỉ số giá tiêu dùng khoảng 18% trong khi mục tiêu đề ra của Quốc hội là không quá 7% Tổng vốn đầu tư toàn

xã hội chỉ đạt 34,5% GDP trong khi kế hoạch đặt ra là 40% GDP Ba chỉ tiêu không

hoàn thành là số xã đạt tiêu chí nông thôn mới, tỷ lệ hộ nghèo và tỷ lệ dân số nông thôn được sử dụng nước hợp vệ sinh Chính những ảnh hưởng đó khiến cho việc kinh doanh của doanh nghiệp còn gặp nhiều khó khăn trong việc đưa sản phẩm ra thị trường quốc tế tăng cao hơn.

Nền kinh tế có nhiều biến động dẫn đến chỉ số giá tiêu dùng tăng cao, đồng tiền mất giá khiến cho giá cả sản phẩm hàng hóa dịch vụ tăng lên, người tiêu dùng cân nhắc chi tiêu dẫn đến hậu quả tất yếu là thu nhập cũng như thành tích doanh nghiệp đạt được đi xuống Tuy nhiên, sannamfood là doanh nghiệp kinh doanh sản phẩm nông nghiệp trên thị trường quốc tế nên khả năng chịu ảnh hưởng từ nền kinh tế trong nước cũng không quá lớn

d Môi trường công nghệ

Với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ thông tin ngày nay việc quảng bá hình ảnh cũng như hoạt động của web tới người tiêu dùng không còn quá xa lạ, điều đó trở thành lợi thế cho các doanh nghiệp tham gia kinh doanh trên nền thương mại điện tử Công nghệ thông tin giúp thu hẹp khoảng cách giữa doanh nghiệp và người tiêu dùng, giảm thiểu chi phí cho khách hàng và cho cả doanh nghiệp Tuy nhiên, với sannamfood nếu kinh doanh trong thương mại điện tử thì doanh nghiệp mới đang ở giai đoạn đầu của ứng dụng thương mại điện tử là chỉ mới dừng lại ở giới thiệu sản phẩm đến khách hàng mà chưa có hệ thống cho phép khách hàng đặt hàng trực tuyến, chưa có hệ thống thanh toán hay cho phép khách hàng thực hiện giao dịch ngay trên web mà phải qua một hệ thống các cửa hàng khác mới mua được sản phẩm Điều đó gây rất nhiều phiền toái cho khách hàng là những khách hàng không

có thời gian đến mua trực tiếp sản phẩm tại các hệ thống cửa hàng và siêu thị khác.Sannamfood cũng không có hệ thống quan hệ khách hàng

Ngoài yếu tố nội tại doanh nghiệp ra, ta có thể nhận thấy khách hàng vẫn có thói quen mua sắm các sản phẩm nông nghiệp tại các chợ vì tâm lý tiêu dùng là mua ở chợ sẽ tươi ngon hơn cho nên họ không mấy khi sử dụng các ứng dụng CNTT trong mua sắm sản phẩm này

2 Phân tích ngành kinh doanh dưới tác động của CNTT & TMĐT

Theo mô hình 5(+1) của M.Porter

Là doanh nghiệp tiên phong trong lĩnh vực đưa rau nông sản của núi rừng vào bữa

ăn gia đình hiện đại Sannamfood đã tìm kiếm và sản xuất đồng thời cung ứng các sản phẩm rau đó cho thị trường Xét thấy tình hình diện tích trồng rau an toàn ở Hà Nội chỉ đáp ứng được 14% nhu cầu sử dụng sản phẩm rau an toàn của người dân Một phần quá nhỏ khi những vấn đề mất an toàn thực phẩm lien quan đến rau ngày càng tăng Chính vì vậy người đứng đầu Sannam đã ra quyết định xây dựng mô hình trồng cây rau rừng theo quy trình sạch Số lượng đối thủ cạnh tranh trong ngành ít, vì sản phẩm rau trên thị trường chưa đáp ứng được hết nhu cầu của người

dân cho nên khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp là lớn Không chỉ vậy, sản phẩm rau rừng sạch lại chỉ có duy nhất doanh nghiệp này cung cấp ra thị trường cho nên gần như là độc quyền bán, kênh phân phối của Sannamfood chủ yếu qua hệ thống 4 nhà hàng Núi Tản và website www.senmart.com

Bên cạnh những thế mạnh đó, gần như trên thị trường chưa thấy xuất hiện một doanh nghiệp cung ứng mặt hàng tương tự như Sannam mà chỉ là các sản phẩm rau địa phương, không có tính đột phá Việc trồng trọt các loại rau này cũng rất khó khăn, đảm bảo theo đúng quy trình chăm sóc đặc biệt khiến cho chi phí bỏ ra cao

mà việc thu về lại chậm do đó có ít doanh nghiệp tham gia lĩnh vực kinh doanh này Điều đó cho thấy rào cản lớn nhất đối với các doanh nghiệp mới muốn tham gia là vốn, quy trình chăm sóc cũng như khả năng cạnh tranh với sản phẩm đang có trên thị trường

Rau rừng là một loại đặc sản đặc biệt, được trồng và chăm sóc theo quy trình đặc biệt, chính vì thế mà giá cả của các sản phẩm đó rất cao, chủ yếu được cung cấp tại các nhà hàng Người tiêu dùng dù muốn mua các sản phẩm đó nhưng không có tiềm năng về kinh tế thì vẫn không mua được.Điều đó khiến người tiêu dùng tìm đến các sản phẩm rau địa phương, vẫn đáp ứng được chuẩn rau sạch bên cạnh đó giá cả lại mềm hơn khiến doanh nghiệp mất đi một lượng khách hàng lớn.Rau rừng là sản phẩm rau cao cấp, chỉ được cung cấp tại hệ thống nhà hàng và siêu thị trực tuyến của Sannam nên nhiều khách hàng có nhu cầu vẫn không biết đến sản phẩm của doanh nghiệp được bán ở đâu mà tìm đến để mua.Các sản phẩm rau khác chất lượng tương đương nhưng giá thành mềm hơn, dễ kiếm hơn đã dần trở thành sản phẩm thay thế cho sản phẩm của doanh nghiệp

Với loại hình kinh doanh này, khối lượng sản phẩm cung cấp ra thị trường ít, được phân phối qua một số kênh nhất định, người tiêu dùng dù muốn hay không vẫn phải đến đúng các địa chỉ đó mới mua được sản phẩm với giá trị nhất định Điều đó cho thấy người tiêu dùng không được nhiều lựa chọn, vị thế của nhà cung ứng quyết định toàn bộ hoạt động của người tiêu dùng

 Dựa trên các phân tích ở trên ta nhận thấy rằng, khả năng cạnh tranh cũng như phát triển của ngành là khá lớn, lượng đối thủ cạnh tranh ít, sản phẩm độc đáo, kênh phân phối độc quyền giúp doanh nghiệp vững vàng kinh doah cũng như cạnh tranh trên thị trường thương mại điện tử

3 Các phương án tận dụng cơ hội, né tránh, giảm thiểu đe dọa

- Là doanh nghiệp tiên phong cung cấp sản phẩm rau rừng cho thị trường Hà Nội nên doanh nghiệp tận dụng được sức cạnh tranh độc quyền của sản phẩm

- Doanh nghiệp có một hệ thống các nhà hàng và siêu thị chuyên bán các sản phẩm của doanh nghiệp, do đó luôn đảm bảo được chất lượng sản phẩm cũng như khả năng cung cấp trong tầm kiểm soát của doanh nghiệp.

- Luôn cung cấp sản phẩm theo đúng tuyến để tránh được rủi ro trong quá trình bán sản phẩm, không có sản phẩm nhái các nhãn hiệu của doanh nghiệp

-III.Đánh giá khả năng và thực trạng của công ty

1) Sản phẩm/dịch vụ và hoạt động kinh doanh của công ty

Là một thành viên trực thuộc Sannam Group (www.sannamgroup.com), công ty Cổ phần Thực phẩm Sannam ( Sannamfood ) có xứ mệnh nghiên cứu và sản xuất các loại thực phẩm và đồ uống sạch từ nguồn nguyên liệu thiên nhiên phong phú của Việt nam

Đó là một nhóm các công ty thành viên liên kết với nhau, trong đó Sannam là công ty

mẹ chi phối và quản lý theo một chiến lược sáng tạo đã được hoạch định Tất cả đều phục vụ mục tiêu xây dựng Sannam trở thành một tập đoàn kinh doanh lấy học tập và sáng tạo làm nền tảng Biểu tượng ngôi sao 4 cánh thể hiện 4 lĩnh vực chính, gồm công nghệ phần mềm, thương mại điện tử, cơ khí và nông nghiệp Sannamfood không ngừng đầu tư dây chuyền hiện đại, xây dựng vùng nguyên liệu ổn định Chính vì vậy,

dù mới ra đời được 6 năm nhưng Sannamfood đã là một trong những doanh nghiệp sản xuất thực phẩm chế biến, đóng hộp lớn Đặc biệt, Sannamfood được người tiêu dùng biết đến như là địa chỉ cung cấp rau rừng sạch duy nhất tại Việt Nam

Có thể nói, Sannam là đơn vị tiên phong trong việc phát triển kinh tế tri thức, 15 năm qua vừa phát triển, vừa đầu tư sáng tạo công nghệ để làm ra sản phẩm cụ thể Quan trọng hơn, Công ty không kinh doanh theo kiểu “ăn xổi” Điều này có nghĩa là trong một phạm vi nào đó, có thể Sannam không nhiều tiền bạc, nhưng lại giàu về trí tuệ, về khát vọng, về tình yêu, đất nước con người, cuộc sống và kinh doanh Để tạo dựng uy tín và niềm tin với khách hàng, Sannamfood còn có nhiều cách làm sáng tạo, độc đáo trong việc phân phối, tiếp thị sản phẩm

Sannamfood còn cung cấp cho khách hàng những tài liệu chỉ dẫn cách bảo quản, chế biến Sản phẩm của Sannamfood hiện cung cấp cho 4 nhà hàng Núi Tản và phân phối qua siêu thị trực tuyến Senmart (www.senmart.com).Sannamfood áp dụng nghiêm ngặt Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001-2000 và

hệ thống kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc tế HACCP trong toàn bộ quy trình sản xuất Các sản phẩm của Sannamfood được phân phối tại Việt nam và xuất khẩu đi nhiều nước: Ba Lan, Tiệp Khắc, Nhật bản, Singapore, Đài loan, Trung quốc, Sannamfood tự hào là một trong những công ty hàng đầu tại Việt nam trong lĩnh vực trồng trọt và chế biến thực phẩm với các Thương hiệu và Sản phẩm được đánh giá là tốt nhất Việt nam, có khả năng cạnh tranh Quốc tế, được trao giải thưởng Sao Vàng Đất Việt năm 2003, 2004, 2006 và giải thưởng "Thương hiệu nổi tiếng Quốc Gia" năm 2009

a. Ngành nghề kinh doanh:

Chế biến các loại hoa quả nhiệt đới, trồng & chế biến rau sạch, sản xuất đồ uống bổ dưỡng, rượu, nước khoáng, sản xuất bánh kẹo, hệ thống các nhà hàng Việt Nam (Sannamfood.com, Nuitan.com), kinh doanh thực phẩm sạch, đồ uống, nhà hàng

b. Sản phẩm dịch vụ

Hiện nay, Sannamfood đang sản xuất đa dạng các sản phẩm với các thương hiệu sau:

- Hoa quả sấy Sannamfood: Các sản phẩm được chế biến từ quả tươi chín tự nhiên,

chất lượng cao, giữ được màu sắc, mùi vị tự nhiên bao gồm: xoài, dứa, đu đủ, mận, mơ, khế, chuối

- Eropa: Sản xuất các loại bánh kẹo cao cấp đặc biệt là các loại bánh làm từ bột rau rừng

có bản quyền của Sannamfood

- Nhà hàng Núi Tản: Hệ thống các nhà hàng phục vụ các món ăn Việt nam, đặc biệt là

các loại Rau Rừng & Đặc sản

- Rượu Mơ Núi Tản: Loại rượu được trồng, lên men, đóng chai tại chân Núi Tản, Ba Vì,

không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn chứa đựng giá trị văn hóa, tâm linh của người Việt

- Rau Xanh - Rau Rừng: Các loại rau rừng có bản quyền, có giá trị dinh dưỡng cao, được

trồng, sơ chế, bảo quản và giao hàng theo quy trình khép kín

- Nước uống đóng chai SanVi: Được khai thác từ mạch nước ngầm tại chân Núi Tản, Ba

Vì, xử lý bằng công nghệ hiện đại Nước uống đóng chai SanVi với hàm lượng khoáng nhẹ sẽ là sự lựa chọn phù hợp cho sức khỏe người tiêu dùng

- Rượu MenLa: Loại rượu đặc biệt được nấu từ Lúa, Ngô, Khoai, Sắn sau khi ủ bằng loại

men tự nhiên được làm 100% bằng lá rừng Ba Vì, theo cách thức tổ tiên ta nấu rượu hàng trăm năm nay

Do sử dụng nguyên vật liệu sẵn có ,cho nên nguồn hàng của công ty rất dồi dào và ổn định.Hiện nay sảm phẩm hoa quả sấy của công ty đã có mặt tại một số thị trường lớn về hàng hoa qủa sấy và đã được chấp nhận do đó công ty đã có uy tín với khách hàng ,như Trung Quốc ,Cananta vv khách hàng của công ty rất lớn và mực tiêu thụ ngày càng tăng vàcông ty khai thác thêm được một số khách hàng mới đầy tiềm năng Chính sách mở cửa cùng với chính sách ngoại giao (Việt Nam muốn làm bạn với các nước trên thế giới ) và kết quả đạt được tạo vị thế thuận lợi cho sự phát triển nội tại của Việt Nam.đặc biệt là việc Việt Nam ký hiệp định thương mại Việt Mỹ,việt Việt Nam gia nhập tổ chức thương mại thế giới WTO đã tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp Việt Nam trong đó có doanh nghiệp Sannam

2.Những thành công đạt được trong việc ứng dụng CNTT hỗ trợ cho hoạt động thương mại điện tử của sannamfood

Sannamfood đã đạt được một số thành công nhất định trong việc ứng dụng thương mại điện tử vào quá trình kinh doanh của mình Mới tiến hành kinh doanh thương mại điện

tử được một thời gian ngắn nhưng doanh nghiệp đã có những kinh nghiệm nhất định tạo tiền đề cho việc phát triển doanh nghiệp trong tương lai gần Sannamfood đã phát triển khá thành công việc kết hợp giữa thương mại truyền thông và thương mại điện tử,

tạo nên một quy trình khép kín sản phẩm đi từ nhà sản xuất đến người tiêu dùng cuối cùng Thông qua website www.senmart.com đã phân phối đến khách hàng sản phẩm Rau xanh – Rau rừng và các sản phẩm khác Mang đến giá trị cho khách hàng từ các sản phẩm mà doanh nghiệp hiện đang phân phối.Nhận thấy trong 3 năm gần đây, doanh thu và lợi nhuận của Công ty Cổ phần Thực phẩm Sannam liên tục tăng, thể hiện ở bảng sau:

Lợi nhuận sau thuế 234,606,876.00 333,526,128.00 389,162,583.00

Nguồn: Báo cáo kết quả sản xuất kinh doanh Sannamfood năm 2009.

Mức tăng trưởng năm 2008 so với năm 2007 là 30%, và 19% của năm 2009 so với năm 2008 Mức tăng trưởng này thể hiện sự phát triển đi lên của doanh nghiệp Tuy nhiên mức tăng trưởng của năm 2009 so với năm 2008 chỉ bằng một nửa so với mức tăng trưởng năm 2008 so với năm 2007, nguyên nhân của tình trạng này có thể lý giải do những biến động lớn lao của nền kinh tế thế giới trong cuộc đại suy thoái năm 2009

Sannamfood đã tích hợp được mối liên hệ giữa Logictics thương mại truyền thông

và thương mại điện tử

a. Triển khai website bán hàng trực tuyến www.senmart.com

Thành công lớn nhất trong doanh nghiệp là việc triển khai thành công website bán hàng www.senmart.com sau một thời gian hoạt động công ty đã đạt được một số thành công nhất định trên thị trường đặc biệt là về tập khách hàng mục tiêu của công ty

- Khách hàng có thể đặt hàng qua 4 hình thức: đặt hàng trực tuyến qua mạng

senmart.com, đặt hàng qua điện thoại, đặt hàng qua fax và hình thức đặt hàng trực tuyến qua đơn hàng Việc ứng dụng tích hợp xử lý đơn hàng qua bốn hình thức đã được công ty ứng dụng khá hiệu quả, quy trình tiến hành khép kín từ nhà cung cấp tới khách hàng cuối cùng Phát triển hệ thống thanh toán trực tuyến giúp tạo điều kiện cho khách hàng dễ dàng

đặt hàng và thanh toán qua mạng Nhờ đó mà công ty có thể xuất khẩu nhiều sản phẩm ra nước ngoài

Số liệu

Kinh ngạch xuất khẩu (USD) 68.431.000 46.555.000 28.114.041

Tổng doanh thu triều đồng 1.529.000 1.315.000 1.169.000

Tiền lương bìng quan 1.659.000 2.076.000 2.886.000

Nộp ngân sách tiều động 84.084 65.095 85.028

- Quản trị nhà cung ứng, quá trình mua hàng: tích hợp cổng quản trị cho nhà cung

ứng giúp nhà cung cấp có thể nhanh chóng xử lý được đơn hàng của khách hàng Hệ thống

dự báo hàng hóa từ nhà cung cấp giúp doanh nghiệp thường xuyên nhận biết được tình trạng về số lượng cũng như chất lượng mặt hàng cung ứng việc quản trị nhà cung ứng hiện nay đang được tiến hành để ứng dụng phần mềm vào quản trị tích hợp giữa sản xuất

và phân phối

- Dự trữ hàng hóa cho doanh nghiệp: hiện nay công ty đã có kho hàng riêng đối với

3 mặt hàng là: nước khoáng, rượu, hoa quả xấy Riêng đối với mặt hàng rau do tính chất đặc biệt của sản phẩm nên việc vận chuyển sẽ trực tiếp từ nhà máy đến nhà khách hàng việc lưu kho là không cần thiết và rất tốn kém cho vấn đề bảo quản hàng

- Bao bì sản phẩm: các loại bao bì sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn, bao bì mặt hàng

rau hiện nay công ty đang phân phối là một thế mạnh cạnh tranh của sannamfood

- Quy trình xử lý đơn hàng : quy trình xử lý đơn hàng của sannamfood đều sử dụng

phần mềm hỗ trợ, xử lý đơn hàng trực tuyến và qua các hình thức đặt hàng khác Việc đáp ứng đơn hàng của khách hàng đối với các mặt hàng hoa quả sấy, rượu, nước là trong vòng 24h riêng đối với mặt hàng rau quả thì thời gian đáp ứng đơn hàng của khách hàng sẽ cố định vào 2 ngày một tuần Thông báo về thông tin đơn hàng sẽ đến với khách hàng ngay sau khi đặt hàng