I. MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: Trình bày được cấu tạo chung của xương dài. Nêu được sự lớn lên và dài ra của xương. Xác định được thành phần hóa học từ đó chứng minh tính chất của xương. 2. Kĩ năng: Kĩ năng giải thích các vấn đề thục tế như: Vì sao người ta thường cho trẻ sơ sinh tắm nắng? Vì sao người ta thường nắn chân cho trẻ sơ sinh? Kĩ năng lắng nghe tích cực. Kĩ năng hợp tác ứng xử giao tiếp trong khi thảo luận. Kĩ năng tìm kiếm và xử lí thông tin khi đọc SGK, quan sát tranh hình để tìm hiểu đặc điểm cấu tạo, sự phát triển, thành phần hóa học và tính chất của xương. Rèn luyện kĩ năng làm thí nghiệm đơn giản. 3. Thái độ: Giáo dục ý thức bảo vệ bộ xương, lòng yêu thích bộ môn. II. CHUẨN BỊ: GV: H 8.1 đến 8.7 SGK, bảng con, dụng cụ thực hành thí nghiệm: Đèn cồn, hộp quẹt, dung dịch HCl (10%), nước lã, 1 nhíp gắp xương. Vật mẫu: Xương sườn gà (vịt), xương đùi ếch. HS: Đọc bài trước ở nhà. III. PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC: Trực quan Vấn đáp – tìm tòi Hoạt động nhóm. IV. CÁC BƯỚC LÊN LỚP: 1.Ổn định lớp: (1 phút) kiểm tra sĩ số 2. Kiểm tra bài cũ: (3 phút) Bộ xương được chia làm mấy phần? Có mấy loại xương? Khớp xương? Đặc điểm. 3. Nội dung bài mới: a Khám phá: (1 phút) GV: Cho hs quan sát H 8.8 trang 31. Xương người có thể chịu được lực tác động gấp 30 lần loại gạch tốt. Một xương đùi ếch có thể chịu lực 3,5 Kg mà không gãy. Vậy xương có cấu tạo như thế nào và thành phần nào giúp cho xương có được tính cứng rắn đó? Ta cùng tìm hiểu bài học hôm nay. b Kết nối: Hoạt động 1: Tìm hiểu cấu tạo của xương. 15 phút Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung lưu bảng GV: Treo hình 8.1, 8.2 trang 28 SGK yêu cầu HS quan sát hình và trả lời câu hỏi: Cấu tạo của xương dài được chia làm mấy phần? Mỗi phần có đặc điểm như thế nào? GV: Yêu cầu HS trả lời GV: Ghi nhận và nhận xét ý kiến trả lời của HS. GV: Giảng thêm tranh các thành phần của xương dài và hỏi: Cấu tạo hình ống và các nan xương xếp vòng cung có ý nghĩa gì đối với chức năng nâng đỡ của xương? GV: Vận dụng thực tế: Trong xây dựng áp dụng để làm lăng trụ cầu, vòm cửa mái che sân vận động để tăng độ bền vững mà lại giảm chi phí cho vật liệu xây dựng. Lưu ý: Tế bào xương tuy là tế bào sống nhưng không có khả năng lớn lên và phân chia. GV: Treo bảng 8.1 trang 29. Giải thích chức năng của từng phần. GV: Lưu ý: Trong khoang xương có tủy. Tủy này có thể sinh ra tế bào hồng cầu (dùng để chữa bệnh về máu) bằng cách ghép tủy. GV: Chuyển ý: Vậy còn xương ngắn và xương dẹt? Cấu tạo của 2 xương này có đặc điểm như thế nào? Ta sang 2 GV: Treo hình 8.3 trang 29. Đặt câu hỏi: So với xương dài thì 2 xương ngắn và dẹt có đặc điểm đơn giản hơn hay phức tạp hơn? Đặc điểm của 2 xương là gì? GV: Ghi nhận ý kiến trả lời của HS, nhận xét và chốt ý. GV: Chuyển ý: Các tế bào xương không sinh ra và lớn lên thêm vậy nguyên nhân nào giúp cho xương có thể to ra và dài ra? Ta sang II. HS: Quan sát hình và trả lời đạt: 2 phần: Đầu xương và thân xương. Đầu xương gồm: Sụn bọc đầu xương và mô xương xốp. Thân xương gồm: Màng xương, mô xương cứng và khoang xương. HS: Đại diện HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ sung. HS: Lắng nghe. HS: Lắng nghe giảng và trả lời câu hỏi đạt: Cấu tạo hình ống giúp xương nhẹ nhưng vẫn vững chắc. Các nan xương xếp vòng cung phân tán lực làm tăng khả năng chịu đựng. HS: Lắng nghe giảng và ghi nhận bảng vào vở. HS: Lắng nghe giảng. HS: Quan sát hình và trả lời câu hỏi đạt: Đơn giản hơn. Không có cấu tạo hình ống. Gồm có mô xương cứng và mô xương xốp. HS: Lắng nghe và ghi bài. I. Cấu tạo của xương: 1. Cấu tạo và chức năng của xương dài: 2. Cấu tạo xương ngắn và xương dẹt: Không có cấu tạo hình ống. Gồm có mô xương cứng và mô xương xốp. Hoạt động 2: Tìm hiểu sự to ra và dài ra của xương. 10 phút Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung lưu bảng GV: Treo hình 8.4 trang 30, yêu cầu HS quan sát hình và thảo luận 3’ trả lời câu hỏi: Xác định nguyên nhân giúp xương to và dài ra? Xương phát triển nhanh vào thời gian nào? Vì sao xương người già dễ gãy lại lâu lành? GV: Yêu cầu đại diện các nhóm trả lời câu hỏi. GV: Ghi nhận ý kiến của các nhóm, nhận xét và chốt ý. GV: GDHS: Trong sinh hoạt hàng ngày tránh những va chạm mạnh làm xương bị gãy. Nếu bị gãy cần nhanh chóng đến bệnh viện để được xử lý vì nếu để lâu các tế bào màng xương sinh ra màng nối, kết hợp quá trình Canxi hóa làm xương hàn lại có thể làm xương bị cong. GV: Chuyển ý: Vậy xương được cấu tạo bởi những thành phần hóa học nào? Ta sang III. HS: Quan sát hình và thảo luận nhóm trả lời đạt: Nhờ màng xương và sụn tăng trưởng. Tuổi dậy thì. Sụn xương người trưởng thành không còn khả năng hóa xương, tỉ lệ cốt giao giảm nên xương dòn dễ gãy. HS: Đại diện nhóm trả lời, các nhóm khác nhận xét và bổ sung. HS: Lắng nghe và ghi bài. II. Sự to ra và dài của xương : Xương dài ra do sự phân chia các tế bào ở lớp sụn tăng trưởng. Xương to ra nhờ sự phân chia tế bào màng xương. Hoạt động 3: Tìm hiểu thành phần hóa học và tính chất của xương. 10 phút Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung lưu bảng GV: Treo hình 8.6 8.7 trang 30 và làm thí nghiệm, yêu cầu Hs quan sát và trả lời câu hỏi: Ngâm xương đùi ếch (đầu giờ). Đốt xương đùi ếch. GV: Ghi nhận ý kiến của các nhóm và nhận xét. GV: Giảng thêm: Chất tác dụng với HCl làm phát triển CO2 có thể là Canxi hay Cacbon (vì khi mất xương mềm đi). Khét là mùi chất hữu cơ ( cốt giao), xốp là Photpho (muối). Vậy trong xương sẽ có 2 thành phần là: + Chất vô cơ: Các muối khoáng:Canxi, Photpho, Cacbon…. + Chất hữu cơ: Cốt giao. GV: Giảng thêm: Chất hữu cơ: Tạo sự đàn hồi vì có sự kết dính. Chất vô cơ: Tạo sự cứng rắn cho xương. GV: GDHS: Các em đang trong độ tuổi dậy thì cần năng động tập luyện, chơi TDTT để có sức khỏe và giúp cho xương phát triển và có được chiều cao lí tưởng. Ngoài ra ăn uống đủ chất cùng làm cho xương chắc khỏe.VD: Thức ăn giàu Canxi như tôm tép, cua…Tắm nắng để bổ sung Vitamin D. Uống sữa…… HS: Quan sát hình và thí nghiệm trả lời đạt: Có hiện tượng nổi bọt khí CO2. Uốn xương: Xương mềm. Đốt có mùi khét. Bóp: thấy xốp, nhẹ HS: Lắng nghe. HS: Lắng nghe và ghi bài. HS: Lắng nghe. HS: Lắng nghe và rút ra bài học cho bản thân. III. Thành phần hóa học và tính chất của xương: Thành phần hóa học gồm có: + Chất vô cơ: Canxi, Photpho, Cacbon… + Chất hữu cơ: Cốt giao. Tính chất: Bền chắc và mềm dẻo. 4. Củng cố: (4 phút) Hãy chọn câu trả lời đúng nhất Câu 1: Sụn đầu xương có chức năng là: A. Sinh hồng cầu, chứa mỡ ở người già. B. Giảm ma sát trong khớp xương. C. Giúp xương to ra về bề ngang. D. Phân tán lực tạo ô chứa tủy. Câu 2: Chức năng của tủy xương là: A. Giúp xương dài ra. B. Chịu lực và giúp xương dài ra. C. Giúp xương to ra về bề ngang. D. Sinh hồng cầu, chứa mỡ ở người già. Câu 3: Chức năng của mô xương xốp là: A. Phân tán lực tạo ô chứa tủy. B. Chịu lực và giúp xương dài ra. C. Sinh hồng cầu, chứa mỡ ở người già. D. Giúp xương to ra về bề ngang. Câu 4: Tính đàn hồi của xương có được nhờ: A. Chất vô cơ. B. Cốt giao. C. Muối khoáng. D. Canxi Câu 5: Chất khoáng trong xương có vai trò: A. Tạo tính mềm dẻo cho xương. B. Tạo tính đàn hồi cho xương. C. Tạo sự rắn chắc cho xương. D. Tạo ra tế bào máu. Câu 6: Màng xương chỉ có ở: A. Xương dài. B. Xương ngắn. C. Xương dẹt. D. Xương dài và xương ngắn Đáp án: 1B; 2D; 3A; 4 B; 5 C; 6 A 5. Dăn dò: (1 phút) Học bài, làm bài tập. Xem bài mới. Làm thí nghiệm H 9.3 và 9.4 trang 33. RÚT KINH NGHIỆM: ..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Ngày soạn: 12/08 Ngày dạy: Tiết PPCT: Bài 8: CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤT CỦA XƯƠNG I. MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: - Trình bày cấu tạo chung xương dài. - Nêu lớn lên dài xương. - Xác định thành phần hóa học từ chứng minh tính chất xương. 2. Kĩ năng: - Kĩ giải thích vấn đề thục tế như: Vì người ta thường cho trẻ sơ sinh tắm nắng? Vì người ta thường nắn chân cho trẻ sơ sinh? - Kĩ lắng nghe tích cực. - Kĩ hợp tác ứng xử/ giao tiếp thảo luận. - Kĩ tìm kiếm xử lí thông tin đọc SGK, quan sát tranh hình để tìm hiểu đặc điểm cấu tạo, phát triển, thành phần hóa học tính chất xương. - Rèn luyện kĩ làm thí nghiệm đơn giản. 3. Thái độ: - Giáo dục ý thức bảo vệ xương, lòng yêu thích môn. II. CHUẨN BỊ: GV: H 8.1 đến 8.7 SGK, bảng con, dụng cụ thực hành thí nghiệm: Đèn cồn, hộp quẹt, dung dịch HCl (10%), nước lã, nhíp gắp xương. Vật mẫu: Xương sườn gà (vịt), xương đùi ếch. HS: Đọc trước nhà. III. PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC: - Trực quan - Vấn đáp – tìm tòi - Hoạt động nhóm. IV. CÁC BƯỚC LÊN LỚP: 1.Ổn định lớp: (1 phút) kiểm tra sĩ số 2. Kiểm tra cũ: (3 phút) - Bộ xương chia làm phần? - Có loại xương? Khớp xương? Đặc điểm. 3. Nội dung mới: a/ Khám phá: (1 phút) GV: Cho hs quan sát H 8.8 trang 31. Xương người chịu lực tác động gấp 30 lần loại gạch tốt. Một xương đùi ếch chịu lực 3,5 Kg mà không gãy. Vậy xương có cấu tạo thành phần giúp cho xương có tính cứng rắn đó? Ta tìm hiểu học hôm nay. b/ Kết nối: Hoạt động 1: Tìm hiểu cấu tạo xương. 15 phút Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung lưu bảng I. Cấu tạo xương: 1. Cấu tạo chức GV: Treo hình 8.1, 8.2 trang 28 HS: Quan sát hình trả lời đạt: xương SGK yêu cầu HS quan sát hình dài: trả lời câu hỏi: - Cấu tạo xương dài chia làm phần? - Mỗi phần có đặc điểm nào? - phần: Đầu xương thân xương. - Đầu xương gồm: Sụn bọc đầu xương mô xương xốp. Thân xương gồm: Màng xương, mô xương cứng khoang xương. GV: Yêu cầu HS trả lời HS: Đại diện HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ sung. GV: Ghi nhận nhận xét ý kiến HS: Lắng nghe. trả lời HS. GV: Giảng thêm tranh thành HS: Lắng nghe giảng trả lời phần xương dài hỏi: câu hỏi đạt: - Cấu tạo hình ống nan - Cấu tạo hình ống giúp xương xương xếp vòng cung có ý nghĩa nhẹ vững chắc. chức nâng đỡ Các nan xương xếp vòng cung xương? phân tán lực làm tăng khả chịu đựng. GV: Vận dụng thực tế: Trong xây dựng áp dụng để làm lăng trụ cầu, vòm cửa mái che sân vận động để tăng độ bền vững mà lại giảm chi phí cho vật liệu xây dựng. Lưu ý: Tế bào xương tế bào sống khả lớn lên phân chia. GV: Treo bảng 8.1 trang 29. Giải HS: Lắng nghe giảng ghi nhận thích chức phần. bảng vào vở. Các phần xương Cấu tạo - Sụn bọc đầu xương - Mô xương xốp gồm nang xương - Màng xương. - Mô xương cứng. Thân xương - Khoang xương. Đầu xương Chức - Giảm ma sát khớp xương - Phân tán lực tác động. - Tạo ô chứa tủy đỏ xương. - Giúp xương to bề ngang. - Chịu lực, đảm bảo vững chắc. - Chứa tủy đỏ với trẻ em, sinh hồng cầu; chứa tủy vàng người lớn. GV: Lưu ý: Trong khoang xương HS: Lắng nghe giảng. có tủy. Tủy sinh tế bào hồng cầu (dùng để chữa bệnh máu) cách ghép tủy. GV: Chuyển ý: Vậy xương ngắn xương dẹt? Cấu tạo xương có đặc điểm nào? Ta sang 2. Cấu tạo xương ngắn xương dẹt: GV: Treo hình 8.3 trang 29. Đặt câu hỏi: - So với xương dài xương ngắn dẹt có đặc điểm đơn giản hay phức tạp hơn? - Đặc điểm xương gì? HS: Quan sát hình trả lời câu hỏi đạt: - Đơn giản hơn. - Không có cấu tạo hình ống. Gồm có mô xương cứng mô xương xốp. - Không có cấu tạo GV: Ghi nhận ý kiến trả lời HS: Lắng nghe ghi bài. hình ống. HS, nhận xét chốt ý. - Gồm có mô xương GV: Chuyển ý: Các tế bào xương cứng mô xương không sinh lớn lên thêm xốp. nguyên nhân giúp cho xương to dài ra? Ta sang II. Hoạt động 2: Tìm hiểu to dài xương. 10 phút Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung lưu bảng II. Sự to dài GV: Treo hình 8.4 trang 30, yêu HS: Quan sát hình thảo luận xương : cầu HS quan sát hình thảo luận nhóm trả lời đạt: 3’ trả lời câu hỏi: - Xác định nguyên nhân giúp xương to dài ra? - Xương phát triển nhanh vào thời gian nào? - Vì xương người già dễ gãy lại lâu lành? - Nhờ màng xương sụn tăng trưởng. - Tuổi dậy thì. - Sụn xương người trưởng thành không khả hóa xương, tỉ lệ cốt giao giảm nên xương dòn dễ gãy. GV: Yêu cầu đại diện nhóm HS: Đại diện nhóm trả lời, trả lời câu hỏi. nhóm khác nhận xét bổ sung. GV: Ghi nhận ý kiến HS: Lắng nghe ghi bài. nhóm, nhận xét chốt ý. GV: GDHS: Trong sinh hoạt hàng ngày tránh va chạm mạnh làm xương bị gãy. Nếu bị gãy cần nhanh chóng đến bệnh viện để xử lý để lâu tế bào màng xương sinh màng nối, kết hợp trình Canxi hóa làm xương hàn lại làm xương bị cong. GV: Chuyển ý: Vậy xương cấu tạo thành phần hóa học nào? Ta sang III. - Xương dài phân chia tế bào lớp sụn tăng trưởng. - Xương to nhờ phân chia tế bào màng xương. Hoạt động 3: Tìm hiểu thành phần hóa học tính chất xương. 10 phút Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung lưu bảng III. Thành phần GV: Treo hình 8.6- 8.7 trang 30 HS: Quan sát hình thí nghiệm hóa học tính làm thí nghiệm, yêu cầu Hs quan trả lời đạt: chất xương: sát trả lời câu hỏi: - Ngâm xương đùi ếch (đầu giờ). - Đốt xương đùi ếch. - Có tượng bọt khí CO 2. Uốn xương: Xương mềm. - Đốt có mùi khét. Bóp: thấy xốp, nhẹ GV: Ghi nhận ý kiến HS: Lắng nghe. nhóm nhận xét. GV: Giảng thêm: HS: Lắng nghe ghi bài. - Chất tác dụng với HCl làm phát triển CO2 Canxi hay Cacbon (vì xương mềm đi). - Khét mùi chất hữu ( cốt giao), xốp Photpho (muối). - Vậy xương có thành phần là: + Chất vô cơ: Các muối - Thành phần hóa học gồm có: + Chất vô cơ: Canxi, Photpho, Cacbon… + Chất hữu cơ: Cốt giao. - Tính chất: Bền mềm dẻo. khoáng:Canxi, Photpho, Cacbon…. + Chất hữu cơ: Cốt giao. GV: Giảng thêm: HS: Lắng nghe. - Chất hữu cơ: Tạo đàn hồi có kết dính. - Chất vô cơ: Tạo cứng rắn cho xương. GV: GDHS: Các em HS: Lắng nghe rút học độ tuổi dậy cần động tập cho thân. luyện, chơi TDTT để có sức khỏe giúp cho xương phát triển có chiều cao lí tưởng. Ngoài ăn uống đủ chất làm cho xương khỏe.VD: Thức ăn giàu Canxi tôm tép, cua… Tắm nắng để bổ sung Vitamin D. Uống sữa…… 4. Củng cố: (4 phút) Hãy chọn câu trả lời Câu 1: Sụn đầu xương có chức là: A. Sinh hồng cầu, chứa mỡ người già. B. Giảm ma sát khớp xương. C. Giúp xương to bề ngang. D. Phân tán lực tạo ô chứa tủy. Câu 2: Chức tủy xương là: A. Giúp xương dài ra. B. Chịu lực giúp xương dài ra. C. Giúp xương to bề ngang. D. Sinh hồng cầu, chứa mỡ người già. Câu 3: Chức mô xương xốp là: A. Phân tán lực tạo ô chứa tủy. B. Chịu lực giúp xương dài ra. C. Sinh hồng cầu, chứa mỡ người già. D. Giúp xương to bề ngang. Câu 4: Tính đàn hồi xương có nhờ: A. Chất vô cơ. B. Cốt giao. C. Muối khoáng. D. Canxi Câu 5: Chất khoáng xương có vai trò: A. Tạo tính mềm dẻo cho xương. B. Tạo tính đàn hồi cho xương. C. Tạo rắn cho xương. D. Tạo tế bào máu. Câu 6: Màng xương có ở: A. Xương dài. B. Xương ngắn. C. Xương dẹt. D. Xương dài xương ngắn Đáp án: 1-B; 2-D; 3-A; 4- B; 5- C; 6- A 5. Dăn dò: (1 phút) - Học bài, làm tập. - Xem mới. - Làm thí nghiệm H 9.3 9.4 trang 33. RÚT KINH NGHIỆM: . . . Ngày soạn: 12/ 08 Ngày dạy: Tiết PPCT: 8 Bài 8: CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤT CỦA XƯƠNG I. M%C TIÊU: 1. Kiến thức: - Trình bày được cấu. to của xương. 15 phút Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung lưu bảng GV: Treo hình 8. 1, 8. 2 trang 28 SGK yêu cầu HS quan sát hình và trả lời câu hỏi: HS: Quan sát hình và trả lời đạt: I giản. 3. Thái độ: - Giáo dục ý thức bảo vệ bộ xương, lòng yêu thích bộ môn. II. CHUẨN BỊ: GV: H 8. 1 đến 8. 7 SGK, bảng con, dụng cụ thực hành thí nghiệm: Đèn cồn, hộp quẹt, dung dịch HCl (10%), nước