tìm hiểu kỹ thuật sản xuất giá đậu xanh an toàn quy mô hộ gia đình

TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG NGUYỄN HUỲNH DIỄM HƢƠNG TÌM HIỂU KỸ THUẬT SẢN XUẤT GIÁ ĐẬU XANH AN TOÀN QUY MÔ HỘ GIA ĐÌNH LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH: KHOA HỌC CÂY TRỒNG 2014 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH: KHOA HỌC CÂY TRỒNG TÌM HIỂU KỸ THUẬT SẢN XUẤT GIÁ ĐẬU XANH AN TOÀN QUY MÔ HỘ GIA ĐÌNH n ớng dẫn: PGS.TS. TRẦN THỊ BA ThS. VÕ THỊ BÍCH THỦY Sin viên t ực hiện: NGUYỄN HUỲNH DIỄM HƢƠNG MSSV: 3113053 LỚP: TT11X8A1 2014 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN KHOA HỌC CÂY TRỒNG ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Luận văn tốt nghiệp Đại học ngành Khoa Học Cây Trồng với đề tài: TÌM HIỂU KỸ THUẬT SẢN XUẤT GIÁ ĐẬU XANH AN TOÀN QUY MÔ HỘ GIA ĐÌNH Do sinh viên Nguyễn Huỳnh Diễm Hƣơng thực hiện. Kính trình hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp. Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2014 Cán hƣớng dẫn LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu thân. Các số liệu, kết trình bày luận văn trung thực chƣa công bố luận văn trƣớc đây. Tác giả luận văn Nguyễn Huỳnh Diễm Hƣơng ii TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN KHOA HỌC CÂY TRỒNG --------------------------------------------------------------------------------------------------Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp chấp nhận luận văn tốt nghiệp Đại học ngành Khoa Học Cây Trồng với đề tài: TÌM HIỂU KỸ THUẬT SẢN XUẤT GIÁ ĐẬU XANH AN TOÀN QUY MÔ HỘ GIA ĐÌNH Do sinh viên Nguyễn Huỳnh Diễm Hƣơng thực bảo vệ trƣớc hội đồng. Ý kiến hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp: . uận văn tốt nghiệp đƣ c hội đồng đánh giá mức: Cần Thơ, ngày . tháng . năm 2014 Thành viên Hội đồng ………………………. ………………………. ………………………. DUYỆT KHOA Trƣởng Khoa Nông Nghiệp & SHƢD iii TIỂU SỬ CÁ NHÂN I. ịch sơ ƣợc Họ tên: Nguyễn Huỳnh Diễm Hƣơng Giới tính: Nữ Ngày, tháng, năm sinh: 10/02/1993 Dân tộc: Kinh Nơi sinh: Ô Môn, Cần Thơ Họ tên cha: Nguyễn Văn Thẩm Họ tên mẹ: Huỳnh Thị Chuộng Chỗ nay: Phƣờng Thới Long, Quận Ô Môn, TP. Cần Thơ II. Qu tr nh học t p 1. Tiểu học Thời gian: 1999-2003 Trƣờng: Tiểu học Thới Long Địa chỉ: Phƣờng Thới Long, Quận Ô Môn, TP. Cần Thơ 2. Trung học Cơ sở Thời gian: 2004-2007 Trƣờng: Trung học Phổ Thông Thới Long Địa chỉ: Phƣờng Thới Long, Quận Ô Môn, TP. Cần Thơ 3. Trung học Phổ thông Thời gian: 2008-2010 Trƣờng: Trung học Phổ Thông Thới Long Địa chỉ: Phƣờng Thới Long, Quận Ô Môn, TP. Cần Thơ 4. Đại học Thời gian: 2011-2014 Trƣờng: Đại học Cần Thơ Địa chỉ: Đƣờng 3/2, phƣờng Xuân Khánh, quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ Chuyên ngành: Khoa Học Cây Trồng-K37 Ngày … tháng … năm 2014 Nguyễn Huỳnh Diễm Hƣơng iv LỜI CẢM TẠ Kính dâng! Ông bà, cha mẹ suốt đời tận tụy tƣơng lai nghiệp con. Xin tỏ òng biết ơn sâu sắc ến Cô Trần Thị a cô V Thị ích Thủy quan tâm, động viên, tận tình hƣớng dẫn, truyền đạt kinh nghiệm gi p đ em suốt trình nghiên cứu hoàn thành luận văn tốt nghiệp này. Thành kính biết ơn Quý thầy cô, cán thuộc ộ môn Khoa học Cây Trồng cô i Thị Cẩm Hƣờng cố vấn học tập lớp Khoa học trồng khóa K37, khoa Nông nghiệp Sinh học ng dụng tận tình giảng dạy đóng góp nhiều ý kiến quý báu tạo điều kiện thuận l i gi p em hoàn thành luận văn tốt nghiệp này. Chân thành cảm ơn Chị Nƣơng, chị Thanh đóng góp nhiều ý kiến quan trọng nội dung lẫn hình thức để em hoàn thành tốt luận văn này. Các bạn Sơn, Ny, Trang, Trung, Yến, Hậu, Đại, Trang, Nhi, Ngọc, Tuấn, Nhƣ,… Và tập thể nhà lƣới Nghiên cứu rau nhiệt tình gi p đ trình thực thí nghiệm hoàn chỉnh luận văn. Thân gửi ến ngƣời thân b n b t i ời ch c sức khỏe thành c ng sống. Nguyễn Huỳnh Diễm Hƣơng v NGUYỄN HUỲNH DIỄM HƢƠNG, 2014. “T m hiểu kỹ thu t sản xuất gi u xanh an toàn quy m hộ gia nh”. uận văn tốt nghiệp Đại học ngành Khoa Học Cây Trồng, khoa Nông nghiệp Sinh học ng dụng, trƣờng Đại học Cần Thơ. Cán hƣớng dẫn: PGS. TS. Trần Thị a ThS. V Thị ích Thủy. TÓM ƢỢC Đề tài đƣ c thực nhà lƣới Nghiên cứu rau sạch, khoa Nông nghiệp Sinh học ng dụng, Đại học Cần Thơ từ tháng 11/2013-01/2014, nhằm tìm giống đậu xanh, thời gian ngâm hạt, số lần tƣới nƣớc ngày, vật liệu ủ giữ ẩm giá thể thích h p cho giá đậu xanh sinh trƣởng đạt suất cao. Thí nghiệm đƣ c bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên, gồm thí nghiệm. 1/ Ảnh hƣởng giống thời gian ngâm h t ên sinh trƣởng suất gi u xanh: Có 16 nghiệm thức (1) đậu xanh m -ngâm giờ, (2) đậu xanh m -ngâm giờ, (3) đậu xanh m -ngâm giờ, (4) đậu xanh m -ngâm 12 giờ; (5) đậu Myanmar-ngâm giờ, (6) đậu Myanmar-ngâm giờ, (7) đậu Myanmar-ngâm giờ, (8) đậu Myanmar-ngâm 12 giờ; (9) đậu số 22-ngâm giờ, (10) đậu số 22-ngâm giờ, (11) đậu số 22-ngâm giờ, (12) đậu số 22-ngâm 12 giờ; (13) đậu Trung Quốc-ngâm giờ, (14) đậu Trung Quốc-ngâm giờ, (15) đậu Trung Quốc-ngâm giờ, (16) đậu Trung Quốc-ngâm 12 giờ. Kết cho thấy: Đậu số 22 kết h p với ngâm đạt suất cao, đồng thời khả cung ứng cho thị trƣờng nƣớc dễ dàng so với giống đậu nhập. 2/ Ảnh hƣởng số ần tƣới nƣớc ngày v t iệu ủ giữ ẩm ên sinh trƣởng suất gi u xanh: Có 12 nghiệm thức (1) tƣới lần/ngày-vật liệu ủ thấm 50 ml nƣớc, (2) tƣới lần/ngày-vật liệu ủ thấm 150 ml nƣớc, (3) tƣới lần/ngày-vật liệu ủ thấm 250 ml nƣớc, (4) tƣới lần/ngày-vật liệu ủ thấm 350 ml nƣớc; (5) Tƣới lần/ngày-vật liệu ủ thấm 50 ml nƣớc, (6) tƣới lần/ngày-vật liệu ủ thấm 150 ml nƣớc, (7) tƣới lần/ngày-vật liệu ủ thấm 250 ml nƣớc, (8) tƣới lần/ngày-vật liệu ủ thấm 350 ml nƣớc; (9) tƣới lần/ngày-vật liệu ủ thấm 50 ml nƣớc, (10) tƣới lần/ngày-vật liệu ủ thấm 150 ml nƣớc, (11) tƣới lần/ngày-vật liệu ủ thấm 250 ml nƣớc, (12) tƣới lần/ngày-vật liệu ủ thấm 350 ml nƣớc. Kết cho thấy: Tƣới nƣớc lần/ngày kết h p với vật liệu ủ thấm 350 ml nƣớc gi p cho giá đậu xanh sinh trƣởng đạt suất tốt nhất. 3/ Ảnh hƣởng năm o i gi thể ên sinh trƣởng suất gi u xanh: Có nghiệm thức (1) vải bố, (2) khăn cotton, (3) khăn giấy, (4) vải m ng, (5) vải thun. Kết cho thấy: Khăn giấy vải bố loại giá thể có suất cao loại giá thể lại. Mặt khác, khăn giấy loại giá thể dễ tìm, đƣ c tr ng sẵn không tái sử dụng nên bị nhiễm bệnh. vi MỤC ỤC Tóm lƣ c . vi MỞ ĐẦU . CHƢƠNG ƢỢC KHẢO TÀI IỆU . 1.1 Tổng quan giá đậu xanh 1.1.1 ịch sử phát triển 1.1.2 Cấu tạo sinh học phát triển giá đậu xanh 1.1.3 Giá trị dinh dƣ ng . 1.1.4 Điều kiện ngoại cảnh thích h p với giá đậu xanh . 1.1.5 Một số giá thể trồng giá đậu xanh . 1.2 Tình hình nghiên cứu ứng dụng sản xuất giá đậu xanh . 1.2.1 Trên giới 1.2.2 Ở Việt Nam . 1.3 Thuận l i, khó khăn sản xuất giá đậu xanh Việt Nam 1.3.1 Thuận l i. 1.3.2 Khó khăn . 1.4 Khái quát thủy canh . 1.4.1 Định nghĩa . 1.4.2 ịch sử phát triển 1.4.3 Thuận l i khó khăn canh tác rau thủy canh 1.4.4 Tổng quan tình hình sản xuất rau thủy canh . CHƢƠNG PHƢƠNG TIỆN VÀ PHƢƠNG PHÁP . 11 2.1 Phƣơng tiện 11 2.1.1 Địa điểm thời gian 11 2.1.2 Vật liệu thí nghiệm 11 2.2 Phƣơng pháp . 12 2.2.1 Thí nghiệm Ảnh hƣởng thời gian ngâm hạt loại giống lên sinh trƣởng suất giá đậu xanh . 12 2.2.2 Thí nghiệm Ảnh hƣởng số lần tƣới nƣớc ngày vật liệu đậy giữ ẩm lên sinh trƣởng suất giá đậu xanh 13 2.2.3 Thí nghiệm Ảnh hƣởng loại giá thể lên sinh trƣởng suất giá đậu xanh . 13 2.3 Kỹ thuật canh tác 14 vii 2.3.1 Thí nghiệm Ảnh hƣởng thời gian ngâm hạt loại giống lên sinh trƣởng suất giá đậu xanh . 14 2.3.2 Thí nghiệm Ảnh hƣởng số lần tƣới nƣớc ngày vật liệu đậy giữ ẩm lên sinh trƣởng suất giá đậu xanh 15 2.3.3 Thí nghiệm Ảnh hƣởng loại giá thể lên sinh trƣởng suất giá đậu xanh . 16 2.4 Chỉ tiêu theo d i . 16 2.5 Phân tích số liệu . 17 CHƢƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO UẬN . 18 3.1 Thí nghiệm Ảnh hƣởng thời gian ngâm hạt loại giống lên sinh trƣởng suất giá đậu xanh . 18 3.1.1 Ghi nhận tổng quan . 18 3.1.2 Điều kiện ngoại cảnh 18 3.1.3 Chỉ tiêu sinh trƣởng . 18 3.1.4 Chỉ tiêu suất 23 3.2 Thí nghiệm Ảnh hƣởng số lần tƣới nƣớc ngày vật liệu đậy giữ ẩm lên sinh trƣởng suất giá đậu xanh 25 3.2.1 Ghi nhận tổng quan . 25 3.2.2 Điều kiện ngoại cảnh . 25 3.2.3 Chỉ tiêu sinh trƣởng . 26 3.2.4 Chỉ tiêu suất 29 3.3 Thí nghiệm Ảnh hƣởng loại giá thể lên sinh trƣởng suất giá đậu xanh . 32 3.1.1 Ghi nhận tổng quan . 32 3.1.2 Điều kiện ngoại cảnh . 32 3.3.3 Chỉ tiêu sinh trƣởng . 32 3.3.4 Chỉ tiêu suất 36 3.4 Quy trình sản xuất giá đậu xanh . 37 CHƢƠNG KẾT UẬN VÀ ĐỀ NGHỊ . 40 4.1 Kết luận 40 4.2 Đề nghị . 40 Tài liệu tham khảo 41 Phụ chƣơng viii �c quốc tế khoa học công nghệ nguồn vốn khác nhau) để tranh thủ nguồn vốn cho hoạt động khoa học công nghệ để đào tạo nguồn nhân lực hoạt động lĩnh vực khoa học công nghệ cho tỉnh. Thúc đẩy hình thành dự án hợp tác khoa học công nghệ số lĩnh vực ưu tiên tỉnh: lĩnh vực nông nghiệp, trước mắt tập trung nghiên cứu dừa, ăn quả, thủy sản, . Trao đổi thông tin khoa học công nghệ, thúc đẩy hợp tác nghiên cứu, tổ chức hội thảo khoa học công nghệ nguyên tắc hai bên có lợi. 61 Tạo điều kiện cho cán khoa học công nghệ địa bàn tham quan, học tập, giao lưu với nước để kịp thời nắm bắt thông tin thị trường, công nghệ, kỹ thuật,… đáp ứng yêu cầu hội nhập cạnh tranh. 3.2.3. Đánh giá, tuyển dụng, thu hút đãi ngộ cán khoa học công nghệ *Đánh giá cán khoa học công nghệ Đối với cán nhận, hợp đồng lao động quy định rõ nội dung công việc, nghĩa vụ quyền lợi. Khi hết hạn hợp đồng lao động phải qua bình xét, sát hạch nghiêm khắc để định có kéo dài hợp đồng hay không. Nghiên cứu, đề xuất số chức danh địa phương “vì phát triển quê hương Đồng khởi” cán khoa học công nghệ, nhà nghiên cứu có nhiều đóng góp cho phát triển tỉnh. Trong tiêu chí bổ nhiệm chức vụ theo chế tuyển chọn dân chủ (đặc biệt ưu tiên cho lưu học sinh từ nước vào chức vụ thích hợp), nghiên cứu đưa tiêu chí hợp tác cán với khu vực viện trường - doanh nghiệp. Chính sách sách quan trọng nhằm tăng cường hội điều kiện làm việc cho cán khoa học công nghệ. Đặc biệt, liên kết khu vực nhà nước, viện/trường khu vực doanh nghiệp nhằm tăng cường lực hấp thu tri thứ công nghệ cho doanh nghiệp. Xét chất, việc thúc đẩy liên kết nhà nước, viện/trường doanh nghiệp việc hình thành tam giác liên kết. Thông qua dòng di chuyển có nguồn nhân lực khoa học công nghệ, viện trường cung cấp nguồn nhân lực có chất lượng giải vướng mắc kỹ thuật cho doanh nghiệp, doanh nghiệp có khả đáp ứng phương tiện, tài hội áp dụng kết nghiên cứu khoa học công nghệ vào hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp. *Tuyển dụng cán khoa học công nghệ Đổi quy trình tuyển dụng cán bộ, nhân lực khoa học công nghệ làm việc sở nhà nước địa bàn tỉnh, quy trình nội dung thi nâng ngạch công chức viên chức ngành khoa học công nghệ theo hướng đơn vị tự chủ nâng cao hiệu tuyển chọn, đảm bảo tuyển người giỏi, đánh giá lực giao việc chuyên môn (cụ thể hóa 62 Nghị định số 115, 116 117/2003/NĐ-CP ngày 10/10/2003 Chính phủ). Định kỳ 05 năm lần tiến hành điều tra, phân loại, đánh giá để có kế hoạch dự báo đào tạo, bồi dưỡng, đặc biệt tuyển dụng sử dụng cán khoa học công nghệ ngành, địa phương; tăng cường chế tự chủ, tự chịu trách nhiệm cách khoán, đặt hàng thực nhiệm vụ kèm theo chế khoản kinh phí thực hiện. Phát triển mạnh hình thức lao động: hợp đồng kiêm nhiệm cán khoa học công nghệ, đặc biệt hình thức hợp đồng, trao đổi cán với khu vực doanh nghiệp, hình thức tư vấn cho khu vực công nghiệp. *Thu hút cán khoa học công nghệ Tranh thủ tiềm nhân lực khoa học công nghệ người Bến Tre tỉnh ngoài, có thông điệp đến nhà khoa học, cán khoa học công nghệ thể rõ tôn vinh thừa nhận người quê hương Đồng Khởi công tác, học tập làm việc tỉnh Bến Tre, đồng thời tăng cường giao lưu tỉnh Bến Tre với tỉnh khác. Đổi sách thu nhập nhân lực khoa học công nghệ hoạt động địa bàn nghiên cứu đề xuất số sách ưu đãi như: - Lựa chọn số sinh viên Bến Tre có lực học tập tốt tốt nghiệp đại học từ loại khá, giỏi trở lên (các ngành tỉnh có yêu cầu) để đầu tư cho đào tạo sau đại học, sau bổ sung cho đội ngũ cán khoa học công nghệ đầu đàn tỉnh. - Thực chế độ ưu đãi nhà (hoặc bán với giá thấp trả góp), lương phụ cấp lương, .cho cán khoa học công nghệ trẻ, giỏi tình nguyện công tác tỉnh. Có sách ưu đãi cán khoa học công nghệ hợp tác, làm việc thường xuyên, chủ trì nhiệm vụ, chương trình, dự án lớn địa bàn tỉnh Bến Tre (không thiết phải Bến Tre). Áp dụng chế độ lương đặc biệt người có thành tích xuất sắc việc đưa thành tựu khoa học công nghệ áp dụng vào sản xuất đời sống, đổi công nghệ làm chủ thích nghi công nghệ chuyển giao. Có sách ưu đãi đặc biệt nữ cán khoa học công nghệ tỉnh Bến Tre. Đây vấn đề mà nước ta nói chung, tỉnh Bến 63 Tre nói riêng quan tâm. Nghiên cứu khoa học công nghệ công việc đầy gian khó nam giới lẫn phụ nữ. Nhưng phụ nữ gặp nhiều khó khăn bước chân vào nghiên cứu khoa học, bên cạnh hoàn tất nhiệm vụ quan, phụ nữ phải gánh vác công việc gia đình. Tuy nhiên, niềm đam mê công việc, ham muốn học hỏi để nâng cao cập nhật kiến thức cho nên có nhiều phụ nữ tham gia nghiên cứu khoa học đạt nhiều thành tựu nghiên cứu. Nhiều phụ nữ với cương vị lãnh đạo, quản lý tham gia nghiên cứu để có phát minh, sáng kiến, cải tiến ứng dụng có kết sản xuất kinh doanh, góp phần nâng cao suất lao động. Chính đóng góp tích cực cụ thể phụ nữ lĩnh vực khoa học công nghệ làm thay đổi dần định kiến vai trò phụ nữ xã hội xã hội thừa nhận phụ nữ có khả tham gia công việc, khả nghiên cứu khoa học không thua nam giới. Nhưng khó khăn từ nhiều phía mà người phụ nữ tham gia nghiên cứu khoa học phải đối mặt tồn như: phân biệt nam nữ, phụ nữ thiếu thời gian tham gia nghiên cứu khoa học, phụ nữ động viên, khuyến khích theo đuổi số lĩnh vực, khoa học tự nhiên,…Để giải vấn đề nêu trên, đòi hỏi cần phải có sách ưu đãi đặc biệt nữ cán khoa học công nghệ, chẳng hạn như: có sách lương phù hợp, tạo điều kiện thuận lợi để phụ nữ tham gia vào nghiên cứu khoa học, phát huy sáng tạo, tạo hội học tập, làm việc thăng tiến cho phụ nữ bình đẳng với nam giới,… Tất phụ nữ tham gia quản lý, nghiên cứu khoa học công nghệ, ai, dù làm việc cần ứng dụng phương pháp làm việc khoa học, kiến thức khoa học công nghệ để phục vụ tốt công việc sống mình. Cán khoa học công nghệ trẻ thường gặp nhiều khó khăn việc tìm kiếm hội việc làm. Đặc biệt hội việc làm nước phát triển cán trẻ có cấp cao với mức lương thu nhập thỏa đáng. Chính nhiều quốc gia, vùng, địa phương ban hành sách tạo hội hấp dẫn cho cán khoa học công nghệ trẻ. Chẳng hạn, Đài Loan với việc hình thành công viên công nghiệp mở nhiều hội 64 cho cán khoa học công nghệ trẻ nước thu hút cán khoa học công nghệ trẻ từ nước nước làm việc. Tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động tăng thu nhập cán khoa học công nghệ từ hợp tác giảng dạy, nghiên cứu khoa học, triển khai công nghệ từ hoạt động dịch vụ, tư vấn địa bàn tỉnh. Hình thức thu hút nhân lực khoa học công nghệ trình độ cao. Xây dựng hoàn thiện hệ thống sách công cụ khuyến khích thúc đẩy phát triển nguồn nhân lực như: - Hằng năm địa phương dành kinh phí từ ngân sách sử dụng nguồn khác để đưa cán đào tạo, bồi dưỡng nước có khoa học công nghệ tiên tiến. Phấn đấu dành khoảng 3% tổng chi ngân sách địa phương cho giáo dục đào tạo. - Chính sách đãi ngộ thu hút nhân tài: để đáp ứng nhu cầu nhân lực cho phát triển kinh tế - xã hội địa phương thời gian tới, ngòai việc đẩy mạnh đào tạo nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tỉnh xây dựng sách ưu đãi tiền lương, tiền thưởng, lọai phụ cấp tiền khác, bổ nhiệm vào vị trí phù hợp với lực chuyên môn cho chuyên gia nhằm thu hút nhân tài vào làm việc quan quản lý nhà nước. Nghiên cứu sửa đổi, bổ sung, xây dựng số văn để hoàn thiện hệ thống văn đào tạo, bồi dưỡng cán bộ, công chức, viên chức cho phù hợp với tình hình thực tiễn địa phương. Xác định cán dự nguồn: lựa chọn số sinh viên Bến Tre có lực học tập tốt tốt nghiệp đại học từ lọai khá, giỏi trở lên (các ngành tỉnh có yêu cầu) để đầu tư cho đào tạo sau đại học sau bổ sung cho đội ngũ cán khoa học đầu đàn tỉnh. Hằng năm, tỉnh đầu tư thỏa đáng ngân sách để chi trả cho: đào tạo nâng cao trình độ cho đội ngũ cán bộ, công chức, viên chức hệ thống trị, sách đãi ngộ thu hút nhân tài. Đối với việc thu hút nguồn nhân lực tỉnh nhà nhiều hạn chế số nguyên nhân sau: - Phạm vi thực sách thu hút, ưu đãi đa số giới hạn quan hành nghiệp hưởng lương từ ngân sách Nhà nước nên chưa khuyến khích cán có trình độ cao lĩnh vực khác. Mức thu 65 hút, ưu đãi thấp, chưa thực hấp dẫn, chưa động lực thu hút người có trình độ đặc biệt người có trình độ cao lĩnh vực khoa học. Chế độ ưu tiên nhà, đất chưa thực có hiệu quả. - Chính sách sử dụng sau thu hút hạn chế. Một số quan, đơn vị chưa thực quan tâm việc tạo điều kiện để cán công chức, viên chức học tập nâng cao trình độ, chưa trọng công tác đào tạo, quy hoạch cán nữ. Điều kiện môi trường làm việc số ngành gặp nhiều khó khăn, chưa đáp ứng yêu cầu nên số cán chỗ đào tạo đối tượng thu hút chưa phát huy kiến thức chuyên môn. Việc phối hợp quản lý thực sách, chế độ đối tượng thu hút chưa đồng bộ, thiếu chặt chẽ, việc sử dụng, bố trí công việc, đánh giá quản lý. Thậm chí có trường hợp tốt nghiệp với cấp cao lực thực lại hạn chế, không đáp ứng yêu cầu công việc chuyên môn nhiều sinh viên loại giỏi nộp đơn nhu cầu tỉnh lại có giới hạn. Vì vậy, địa phương có nhiều chỉnh sửa, bổ sung phù hợp với tình hình thực tế sách đào tạo, thu hút, sử dụng cán bộ, tài trẻ, để đảm bảo công bằng, hợp lý tuyển dụng, sử dụng nguồn nhân lực có chất lượng cao. *Chế độ đãi ngộ cán khoa học công nghệ Người làm khoa học chưa đãi ngộ tương xứng với chất xám mà họ bỏ ra. Nếu giải pháp thu hút giữ chân người tài lĩnh vực chảy máu chất xám điều tất yếu. Một vấn đề nhà khoa học quan tâm việc thiếu sách đãi ngộ gắn với chăm lo bồi dưỡng sử dụng hiệu đội ngũ trí thức. Không nên quan niệm đãi ngộ giới trí thức giống chế, sách với người có công hay đối tượng sách. Trước nghĩ đến đãi ngộ vật chất, cần tạo điều kiện tốt để nhà khoa học sáng tạo, cống hiến tài năng, tâm huyết cho đất nước. Trên sở đó, xây dựng chế sách để nhà khoa học hưởng thành từ lao động sáng tạo, tương xứng với giá trị đóng góp họ. Mỗi năm, nhà nước đầu tư 2% tổng chi ngân sách cho phát triển khoa học công nghệ, gần 90% dành cho đầu tư phát triển thường 66 xuyên, khoản kinh phí không lớn cho hoạt động nghiên cứu khoa học phát triển công nghệ, phân bổ dàn trải thu công trình không giá trị, chí không đủ khủ để ứng dụng vào phục vụ sản xuất, kinh doanh. Cần thấy nhiều năm qua, việc giao kinh phí nghiên cứu cho địa phương ngành theo kiểu bình quân, dàn trải không quản lý hiệu dẫn tới tình trạng không đủ nguồn lực đầu tư lớn cho công trình nghiên cứu trọng điểm gắn với nhu cầu thực tiễn, có triển vọng thương mại hóa. Chưa kể chế tài chưa phù hợp, có năm số tiền đầu tư cho nghiên cứu khoa học giải ngân. Vì vậy, trước hết cần cân đối lại tỷ lệ phân bổ ngân sách, đảm bảo tỷ lệ thích đáng cho nhiệm vụ khoa học công nghệ tạo điều kiện cho nhà khoa học chủ động sử dụng nguồn kinh phí đôi với tự chịu trách nhiệm kết hiệu nghiên cứu, đặc biệt hưởng lợi đáng, hợp pháp từ kết nghiên cứu họ. Trong chế độ tiền lương, giới viên chức khoa học chịu thiệt thòi đối tượng làm công ăn lương không hưởng chế độ phụ cấp đặc thù (phụ cấp nghề, phụ cấp thâm niên…) giống viên chức ngành giáo dục, y tế hay lĩnh vực khác. Tuy nhiên, tiền lương vấn đề, điều mà nhà khoa học quan tâm nhiều điều kiện, môi trường làm việc, tức họ phải tin tưởng giao nhiệm vụ, quyền tự nghiên cứu tạo điều kiện làm việc tốt (như trang thiết bị nghiên cứu đại, phòng thí nghiệm, thư viện, chủ động hợp tác quốc tế, có đồng nghiệp giỏi chí hướng, quyền mời chuyên gia nước quốc tế nghiên cứu .). Và để làm việc môi trường đó, họ cần quyền tự chủ cao nhân tài tiến hành hoạt động nghiên cứu thông lệ nước phát triển. Để tạo điều kiện cho việc phát huy lực nhân lực khoa học công nghệ, thu hút, giữ chân thúc đẩy cán khoa học công nghệ trẻ, sách tôn vinh cần trọng. Bên cạnh hệ thống bảo vệ, chia sẻ quyền sở hữu trí tuệ rõ ràng quán 67 sách tôn vinh cán khoa học công nghệ, tạo điều kiện thu hút đội ngũ nhân lực khoa học công nghệ từ nơi khác. 68 PHẦN C: KẾT LUẬN Trong tình hình kinh tế đất nước gặp nhiều khó khăn nay, người cần đóng góp nhiều chất xám có giá trị cao. Sự động sáng tạo không ngừng tạo nhân tố đột phá để đưa kinh tế đất nước vượt qua khó khăn. Nắm bắt tình hình đó, đội ngũ cán khoa học công nghệ tỉnh Bến Tre nói riêng Việt Nam nói chung sức học tập, trau dồi kiến thức, nghiên cứu nhằm nắm bắt kỹ thuật tiên tiến, áp dụng vào lĩnh vực khoa học công nghệ để phục vụ cho trình sản xuất, giữ gìn bảo vệ tổ quốc. Bên cạnh đó, đội ngũ cán khoa học công nghệ tỉnh Bến Tre không ngừng học hỏi tiếp thu tri thức để bắt kịp với thời đại tiến tới mục tiêu phát triển nhanh bền vững. Đảng nhà nước ta xác định nguồn lực người quý báu có vai trò định “Trí thức tài sản quý báu nguồn lực để phát triển đất nước”. Do vậy, việc phát triển nhân lực khoa học công nghệ có ý nghĩa to lớn vấn đề cấp bách nay; làm để đào tạo quản lý có hiệu thực yếu tố định thành công việc phát triển nguồn nhân lực khoa [...]... qua các thời gian ngâm hạt Đƣờng kính thân (mm) giá đậu xanh của bốn giống đậu qua các thời gian ngâm hạt Chiều dài tử diệp (cm) giá đậu xanh của bốn giống đậu qua các thời gian ngâm hạt Chiều rộng tử diệp (cm) giá đậu xanh của bốn giống đậu qua các thời gian ngâm hạt Chiều dài lá mầm (cm) giá đậu xanh của bốn giống đậu qua các thời gian ngâm hạt Năng suất tổng (kg giá/ kg hạt khô) giá đậu xanh của bốn... thân, chiều dài rễ và chiều dài lá thật của bốn giống giá đậu xanh (đậu xanh m , Myanmar, số 22 và Trung Quốc, từ trái sang) Th ng ủ và giá đậu xanh l c thu hoạch (phần trên) và chiều dài thân giá từ bốn giống đậu xanh: (1) giống đậu xanh m , (2) đậu Myanmar, (3) đậu số 22, (4) đậu Trung Quốc (phần dƣới tƣơng ứng) Chiều dài thân và chiều dài rễ giá đậu xanh l c thu hoạch sử dụng vật liệu ủ loại thấm 350... Thơ ng Thời gian: Từ tháng 11/2013 đến tháng 01/2014 2.1.2 V t iệu thí nghiệm Giống: Đậu xanh m (là loại đậu địa phƣơng thƣờng trồng ở An Giang, hạt đậu xanh bóng, to, trọng lƣ ng 1000 hạt là 73,33 g), đậu Myanmar (chuyên sản xuất giá trên thị trƣờng, xuất xứ từ Myanmar, trọng lƣ ng 1000 hạt là 57,20 g), đậu số 22 (do công ty CP Giống cây trồng Miền Nam tuyển chọn để sản xuất giá đậu xanh, trọng lƣ... ƣớt và môi trƣờng thiếu vệ sinh an toàn thực phẩm nhƣ ở ch nên giá rất dễ bị nhiễm vi khuẩn, thƣờng là nhiễm E coli và Salmonella Để gia đình có thể tự làm giá đậu cung cấp cho những bữa ăn ngon và đảm bảo sức khỏe, đồng thời cho năng suất giá cao Đề tài “T m hiểu kỹ thu t sản xuất gi u xanh an toàn quy m hộ gia nh” đƣ c thực hiện nhằm: - Xác định giống đậu xanh và thời gian ngâm hạt thích h p - Xác định... xanh của bốn giống qua các thời gian ngâm hạt Năng suất thƣơng phẩm (kg giá/ kg hạt khô) giá đậu xanh của bốn giống đậu qua các thời gian ngâm hạt Tỷ lệ năng suất thƣơng phẩm/năng suất tổng (%) = (năng suất thƣơng phẩm/năng suất tổng)*100 giá đậu xanh của bốn giống đậu xanh qua các thời gian ngâm hạt Điều kiện nhiệt độ trung bình ba ngày khảo sát trong th ng làm giá đậu xanh ở nhân tố số lần tƣới nƣớc/ngày...DANH SÁCH BẢNG Bảng 1.1 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 3.9 3.10 3.11 3.12 3.13 3.14 3.15 3.16 3.17 3.18 Tựa bảng Thành phần dinh dƣ ng của giá đậu xanh Điều kiện nhiệt độ trung bình ba ngày khảo sát trong th ng làm giá đậu xanh ở nhân tố giống và thời gian ngâm hạt Chiều dài thân (cm) giá đậu xanh của bốn giống đậu qua các thời gian ngâm hạt Chiều dài rễ (cm) giá đậu xanh của bốn giống đậu qua... năng suất không cao Vì vậy, ngƣời sản xuất chuộng sử dụng giống đậu xanh nhập hơn, do giá thành rẻ, cho thân giá đẹp và 7 năng suất cao hơn, loại đậu xanh trong nƣớc làm giá cho thân giá rất ốm, nhiều rễ, khó bán ên cạnh đó, giá đậu xanh bán trên thị trƣờng hiện nay hầu hết không an toàn Một là do điều kiện ẩm ƣớt và môi trƣờng thiếu vệ sinh an toàn thực phẩm nhƣ ở ch nên giá rất dễ bị nhiễm vi khuẩn,... cao hơn thời gian ngâm 8 và 12 giờ Trong đó, đậu số 22 ngâm 8 giờ có đƣờng kính thân nhỏ nhất (1,70 mm) Nhƣ vậy, 4 giống đậu trong thí nghiệm có thể ngâm hạt từ 2-4 giờ để giá đậu xanh có đƣờng kính thân tốt Bảng 3.4 Đƣờng kính thân (mm) gi ngâm h t Giống Đậu xanh m Đậu Myanmar Đậu số 22 Đậu Trung Quốc Trung bình F giống (a) F thời gian ngâm (b) F (a x b) CV (%) u xanh của bốn giống Thời gian ngâm (giờ)... Đặng Mai (2011), khi sản xuất giá đậu, ngƣời ta thƣờng gặp phải một số vấn đề nhƣ: Giá nảy mầm không đều, thân giá nhỏ, ngắn hay bị thối hoặc thâm, thời gian bảo quản ngắn dẫn đến chất lƣ ng kém và năng suất ra giá thấp,… Hiện nay, ở Việt Nam chƣa có giống đậu xanh chuyên làm giá, do đậu xanh ở Việt Nam sản xuất chƣa chuyên nghiệp, manh m n nên độ nảy mầm không đảm bảo, khi làm giá cho năng suất không... (vào thời gian thu hoạch): Đo 20 cây ngẫu nhiên/th ng (10 cây/lớp giá đậu xanh) sau đó lấy giá trị trung bình - Chiều cao cây (cm): Đo từ cổ rễ đến đỉnh thân, nơi tiếp giáp với bề mặt lƣới trồng đến đỉnh cao nhất của giá đậu xanh bằng thƣớc nhựa dẻo - Chiều dài rễ (cm): Đo từ chóp rễ đến cổ rễ của giá đậu xanh bằng thƣớc nhựa dẻo - Đƣờng kính thân (mm): Đo ở đƣờng kính giữa thân giá đậu xanh bằng thƣớc .  1. Tiu hc Thi gian: 1999-2003 ng: Tiu hc Thi Long 4 a ch: ng Thi Long, Qu 2. Trung h Thi gian: 2004-2007 ng: Trung hc. Qu 3. Trung hc Ph  Thi gian: 2008-2010 ng: Trung hc Ph i Long a ch: ng Thi Long, Qu i hc Thi gian: 2011-2014 i hc C. -, (4) -    yanmar-     anmar-     Myanmar-ar-22-