BẢY CÔNG CU KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG̣.doc

BẢY CÔNG CU KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG̣

BẢY CÔNG CỤ

KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG

7 công cụ cơ bản

1 Phiếu kiểm tra (checksheet)

2 Lưu đồ (Flowchart)

3 Biểu đồ tần suất (Histogram chart)

4 Biểu đồ Pareto (Pareto chart)

5 Biểu đồ phân tích nhân quả (Cause and Effect diagram –Ishikawa diagram)

6 Biểu đồ phân tán (Scatter diagram)

7 Biểu đồ kiểm soát (Control chart)

 Chỉ cần 3 công cụ, 80% vấn đề có thể được giải quyết.

 Với 7 công cụ, 95% vấn đề có thể được giải quyết.

52

MỘT SỐ KỸ THUẬT KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG BẰNG THỐNG KÊ

(Statistical Quality Control - SQC)

53

CÁC SAI SÓT,

KHIẾM KHUYẾT

Biểu đồ kiểm soát (Control chart) Biểu đồ nhân quả (Cause & Effect)

PHÂN TÍCH NGUYÊN NHÂN

THU THẬP SỐ

LIỆU-X/Đ TỶ LỆ

CHO CÁC N/N

LỰA CHỌN VẤN

ĐỀ ƯU TIÊN ĐỂ

GIẢI QUYẾT

ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP SỬA CHỮA

KIỂM TRA KẾT

QUẢ SỬA CHỮA

Biểu đồ tần suất (Histogram chart)

Biểu đồ Pareto (Pareto chart)

Lưu đồ

(Flowchart)

Biểu đồ kiểm soát (Control chart)

LƯU ĐỒ

FLOWCHART

LƯU ĐỒ LÀ GÌ?

 Lưu đồ nhằm chia nhỏ tiến trình công việc để mọi người có thể thấy tiến hành công việc ra sao và ai (bộ phận nào) làm.

 Lưu đồ tiến trình, được trình bày theo dạng hàng và cột , cho biết phải làm cái gì trong công việc và ai chịu trách nhiệm công việc đó.

LỢI ÍCH

 Tài liệu hóa một cách rõ ràng các hành động cần tiến hành;

 Giúp xác định các điểm thu thập các số liệu quan trọng;

 Giúp xác định các điểm yếu;

 Giúp thông đạt dễ dàng.

54

XÂY DỰNG LƯU ĐỒ

 Xác định các hành động bắt đầu và các hành động kết thúc;

 Xác định các nhân vật chính tham gia;

 Thống nhất về mức độ chi tiết;

 Chỉ liên quan đến các hành động phải thực hiện.

Lưu đồ chỉ ra cái chúng ta ĐANG LÀM

chứ không phải cái NGHĨ RẰNG NÊN LÀM SỬ DỤNG

 Dễ kiểm soát các tiến trình, nhất là trong trường hợp thay đổi hoặc cải tiến tiến trình;

 Giúp bạn dễ dàng nói về công việc của mình với những người khác.

55

CÁC KÝ HIỆU ĐỂ VẼ LƯU ĐỒ

Điểm bắt đầu, điểm kết thúc của tiến trình

Một bước (công việc), thường chỉ có một mũi tên đi ra

Kiểm tra-ra QĐ; thường có 2 mũi tên chỉ hướng đi của tiến trình

Hướng đi, dòng công việc Tạm ngưng, lưu kho tạm thời

56

LIỆT KÊ THỨ TỰ CÁC CÔNG VIỆC

Bước Việc gì? Ai làm? Hồ sơ 1

2

3

4

5

6

7

8

9

57

Lấy trứng

Nấu nước

Nước sôi?

LƯU ĐỒ LUỘC TRỨNG

Bỏ trứng vào

nước sôi

Canh 3’

Vớt trứng Bóc vỏ trứng Đặt vào dĩa

Y

N

Y

N

LƯU ĐỒ MA TRẬN CỦA QUY TRÌNH MUA HÀNG

Bộ phận mua hàng Bộ phận kế toán Thủ kho

59

Tìm nhà cung

cấp đặt hàng

Nhận hàng Thanh toán

Nhận Y/C

mua hàng

Thủ tục nhập kho

60

PHIẾU KIỂM TRA

Checksheet

Phiếu Kiểm Tra Là Gì?

Là một biểu mẫu để thu thập số liệu một cách có hệ thống có các cách ghi hoặc các ký hiệu kiểm tra đơn giản.

Lợi Ích

Thu thập số liệu để dễ dàng phân tích, sử dụng về sau Xây Dựng Phiếu Kiểm Tra

Biểu mẫu được trình bày theo loại thông tin muốn thu thập Lưu ý các vấn đề sau:

 Có vấn đề gì xảy ra? (WHAT happens?) Ai làm và

ai nhận số liệu? (WHO?)

 Xảy ra nơi nào? (WHERE) lúc nào? (WHEN)

 Xảy ra như thế nào? (HOW)

Sử Dụng

Lúc nào cần thu thập số liệu.

61

PHIẾU KIỂM TRA

Giai đoạn kiểm tra: thành phẩm

Lô sản phẩm: 01

Số lượng sản phẩm kiểm tra: 100

Người kiểm tra:

Ngày kiểm tra:

Stt Loại khiếm khuyết Kết quả KT Cộng

1 Vào cổ ///// ///// //// 14

62

PHIẾU KIỂM TRA DẠNG SAI HỎNG

Thời gian từ 01/01/2007 đến 31/05/2007

Số sản phẩm kiểm tra: 1000 cái

Ký

hiệu

Sai hỏng

ở bộ

phận

Số

SP bị sai hỏng

Tần số tích lũy

SP bị sai hỏng

Tỉ lệ sai hỏng

Tần số tích lũy tỉ lệ sai hỏng

D Làm

63

BIỂU ĐỒ PARETO

Y nghĩa áp dụng

Biểu đồ Pareto phản ánh các nguyên nhân tạo ra vấn đề, được sắp xếp theo các tỉ lệ và mức độ ảnh hưởng tác động của các nguyên nhân gây ra vấn đề, qua đó giúp bạn đưa ra các quyết định khắc phục các nguyên nhân một cách hữu hiệu

Các bước cơ bản để sử dụng biểu đồ Pareto:

1 Xác định các loại sai hỏng;

2 Sắp xếp các loại theo số lượng từ lớn nhất đến nhỏ nhất;

3 Tính tần số tích lũy;

Xây dựng biểu đồ

1/ Kẻ hai trục tung, một ở đầu và một ở cuối trục hoành.

2/ Trục bên trái được định cỡ theo đơn vị đo, trục bên phải tính tỷ lệ từ 0 đến 100%.

3/ Vẽ các cột chiều cao.

4/ Lập đường tần số tích lũy.

Sử dụng

Xác định các vấn đề quan trọng nhất để cải tiến

64

BIỂU ĐỒ PARETO

87

75

40

31%

58%

72%

83%

92%

100%

-20

30

80

130

180

230

280

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

65

PHIẾU KIỂM TRA NGUYÊN NHÂN BƯU KIỆN BỊ TRẢ LẠI

XẾP THEO THỨ TỰ

Ký

hiệu

Sai hỏng ở bộ phận Số

lần

Tần số tích lũy

Tỉ lệ ng/

nhân

Tần số tích lũy

tỉ lệ

2 Đổi giá không thông báo 47 105 18,8 42,0

3 Lỗi chính tả tên người nhận 43 148 17,2 59,2

4 Chữ viết không rõ 31 179 12,4 71,6

7 Khách điền tên hàng không rõ 13 233 5,2 93,2

Tổng cộng 250 100

66