Hoàn thiện công tác tuyển dụng và đào tạo nguồn nhân lực tại công ty chế biến thực phẩm (Bia Vicoba) Thái Nguyên

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM THÁI NGUYÊN 1.1. Quá trình hình thành và phát triển của công ty. 1.1.1. Tên địa chỉ công ty: Tên Công ty: Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên. Trụ sở Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên: số 158, đường Minh Cầu, phường Phan Đình Phùng, thành phố Thái Nguyên. Loại hình doanh nghiệp: Công ty cổ phần. Đăng ký kinh doanh số: . Vốn điều lệ: 2.000.000.000 đồng. Mã số thuế: 4600307512. Số tài khoản: 8501211000101 Giám đốc: Ông Nguyễn Văn Dũng. 1.1.2. Thời điểm thành lập, các mốc quan trọng trong quá trình phát triển Công ty Cổ phần Chế biến Thực phẩm Thái Nguyên được xây dựng trên địa bàn đường Phan Đình Phùng thành phố Thái Nguyên. Tiền thân của Công ty là “xí nghiệp bánh kẹo Bắc Thái”, được xây dựng năm 1973, năm 1975 đi vào hoạt động. Sau hơn chục năm sản xuất bánh kẹo do thiết bị thủ công nên xí nghiệp bánh kẹo không tiêu thụ được hàng. Năm 1992 sở công nghiệp đã sáp nhập hai xí nghiệp “bánh kẹo Bắc Thái” và xí nghiệp “nước chấm” thành xí nghiệp “chế biến thực phẩm”. Ban lãnh đạo xí nghiệp đã tìm kiếm mặt hàng và thị trường tiêu thụ. Được sự ủng hộ giúp đỡ của các ban ngành xí nghiệp đã bắt đầu chuyển sang xây dựng dây chuyền sản xuất bia hơi có công suất 1000 lítngày. Năm 1993 mở rộng sản xuất với công suất 3000 lítngày. Năm 1994 liên doanh với Công ty than nội địa mở rộng dây truyền sản xuất 10.000lítngày. Hơn 10 năm liên doanh với Công ty Than nội địa, bia viccoba cũng đã được người tiêu dùng Thái Nguyên lựa chọn. Sản phẩm bia hơi được bán chủ yếu ở thành phố Thái Nguyên và một số huyện trong tỉnh như Đại Từ, Võ Nhai, Phú Bình, Phổ Yên… Thực hiện quyết định số 4062QĐUB ngày 31122003 của ủy ban nhân dân tỉnh Thái Nguyên, Công ty đã cổ phần hóa 100 % là vốn của các cổ đông và đổi tên thành “Công ty Cổ phần Chế biến Thực phẩm Thái Nguyên”. Sau khi cổ phần hóa được 1 năm Công ty đã nhận thấy thực tế hiện nay nhu cầu tiêu dùng bia trên các thị trường liên tục tăng nhanh, các đối tượng sử dụng bia được mở rộng trong phạm vi toàn tỉnh… 1.1.3. Quy mô hiện tại của doanh nghiệp Công ty Cổ phần Chế biến Thực phẩm Thái Nguyên – Bia Viccoba hiện đang có hơn 70 lao động. Lao động gián tiếp có 13 người, còn lại là lực lượng sản xuất và phụ trợ. Qua lực lượng lao động nói trên có thể thấy quy mô của Công ty là quy mô nhỏ. 1.2. Chức năng nhiệm vụ của doanh nghiệp • Chức năng: Sản xuất, kinh doanh bia đảm bảo chất lượng phục vụ cho nhu cầu của khách hàng. • Nhiệm vụ: Nhiệm vụ của Công ty là tập chung vào sản xuất bia hơi và từng bước đưa sản phẩm ra nhập thị trường. Do đó đòi hỏi công ty phải từng bước cụ thể hóa nhiệm vụ này theo các bước sau: 1. Duy trì và nâng cao chất lượng sản phẩm bia hơi của Công ty. 2. Từng bước chiếm lĩnh thị trường không chỉ riêng ở địa bàn tỉnh Thái Nguyên mà phải cố gắng vươn ra các tỉnh lân cận. 3. Từng bước nâng cao trình độ tay nghề của đội ngũ cán bộ công nhân viên để lắm bắt kịp thời công nghệ mới của thế giới nhằm thúc đẩy sự phát triển của Công ty. 1.3. Quy trình sản xuất kinh doanh của Công ty Cổ phần Chế biến thực phẩm (Bia Vicoba) Thái Nguyên: Sản phẩm tạo thành có được khách hàng ưa chuộng và đứng vững trên thị trường hay không đều phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng của sản phẩm. Chính vì vậy mà Công ty rất chú trọng khi sản xuất cũng như kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ. Mà quy trình công nghệ lại ảnh hưởng đến việc tổ chức sản xuất, chất lượng sản phẩm và kể cả hiệu quả sản xuất kinh doanh. Quy trình công nghệ sản xuất Bia mang tính liên tục theo phương pháp sản xuất dây chuyền, đặc tính công nghệ khác nhau sẽ tạo ra Bia có các cấp chất lượng khác nhau. Nguyên liệu chính để sản xuất các loại Bia gồm Malt, gạo, hoa houblon, nước. Malt đại mạch: Là loại thóc malt được nảy mầm trong điều kiện thích hợp và được sấy khô theo một công nghệ đặc biệt. Malt có màu vàng sáng, hạt đều, có mùi thơm đặc trưng cần có, vị ngọt nhẹ. Malt được nhập ở các nước như: Đông Âu, Bỉ,Đan Mạch, Pháp. Malt đại mạch là nguyên liệu chính để sản xuất các loại bia. Quá trình quan trọng nhất mà hạt đại mạch trở thành hạt malt là sự nẩy mầm (mục tiêu chủ yếu của quá trình sản xuất malt) là hoạt hóa, tích lũy về khối lượng và hoạt lực của hệ enzym có trong đại mạch.  

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH KHOA: QUẢN TRỊ KINH DOANH ------------ ------------   --------- BÁO CÁO THỰC TẬP MÔN HỌC Họ tên sinh viên : Nguyễn Thị Phương Thảo Lớp: K9 – QTDNCN B Ngành : Quản Trị Kinh Doanh Địa điểm thực tập: Công Ty Chế Biến Thực Phẩm Thái Nguyên (Bia Vicoba) Giáo viên hướng dẫn: ThS. Nguyễn Thị Thu Hà Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học THÁI NGUYÊN , NĂM 2015NHẬN XÉT CỦA CƠ SỞ THỰC TẬP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Thái nguyên, ngày…… tháng………năm 2015 Xác nhận sở thực tập SV:Nguyễn Thị Phương Thảo -2- Lớp:K9 QTDNCN-B Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên: Nguyễn Thị Phương Thảo Lớp: K9 QTDNCN B Địa điểm thực tập: Công Ty Chế Biến Thực Phẩm Thái Nguyên (Bia Vicoba) 1.TIẾN ĐỘ THỰC TẬP CỦA SINH VIÊN: − Mức độ liên hệ với giáo viên: − Thời gian thực tập quan hệ với sở: . − Tiến độ thực hiện: . 2.NỘI DUNG BÁO CÁO : − Thực nội dung thực tập: . − Thu thập xử lý số liệu: . − Khả hiểu biết thực tế lý thuyết: 3.HÌNH THỨC TRÌNH BÀY 4.MỘT SỐ Ý KIẾN KHÁC: 5.ĐÁNH GIÁ CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN: ĐIỂM: CHẤT LƯỢNG BÁO CÁO: (tốt- khá- trung bình) Thái nguyên, ngày … tháng……. Năm 2015 Giáo viên hướng dẫn SV:Nguyễn Thị Phương Thảo -3- Lớp:K9 QTDNCN-B Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học MỤC LỤC SV:Nguyễn Thị Phương Thảo -4- Lớp:K9 QTDNCN-B   Trường ĐHKT&QTKD Báo cáo thực tế môn học Danh mục đồ thị, bảng biểu hình vẽ STT Tên Sơ đồ 1.1: Quy trình sản xuất bia công ty Sơ đồ 1.2: Hệ thống tổ chức Bảng 2.1: Bảng thống kê lao động Công ty Cổ phần Chế biến Thực phẩm Thái Nguyên – Bia Viccoba qua năm 2013 – 2014 Bảng 2.2: Cơ cấu nguồn nhân lực công ty theo tuổi, giới tính trình độ Bảng 2.3: Kế hoạch đào tạo năm 2013 Bảng 2.4: Kế hoạch đào tạo năm 2014 Bảng 2.5: Phiếu đào tạo hướng dẫn nhân viên Tran g 12 16 22 24 30 31 34 Danh mục từ viết tắt STT 10 11 Từ viết tắt BHYT BHXH CBCNV BM TT CB ATLĐ-PCCN VSATTP NXB ThS PGS.TS Nghĩa Bảo hiểm Y tế Bảo hiểm xã hội Cán công nhân viên Biểu mẫu Thông tư Cán An toàn lao động – Phòng cháy cháy nổ Vệ sinh an toàn thực phẩm Nhà xuất Thạc sĩ Phó Giáo sư Tiến sĩ LỜI MỞ ĐẦU Việc áp dụng lý thuyết vào thực tế khó khăn với sinh viên, đặc biệt chuyên ngành quản trị, thực tế điều mẻ sinh viên trước trường. Đợt thực tế dịp giúp chúng em bước đầu làm quen, có điều kiện tiếp xúc thực tế sản xuất kinh doanh tìm hiểu thị trường công ty cụ thể. Qua việc tìm hiểu Công Ty Chế Biến Thực Phẩm Thái Nguyên (Bia Vicoba) em tìm hiểu củng cố kiến thức SV:Nguyễn Thị Phương Thảo -5- Lớp:K9 QTDNCN-B Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học học trường, nắm nhiều kiến thức chuyên ngành, giúp chúng em có nhìn kinh tế, tạo tảng cho việc sau trường. Trong kinh tế thị trường nay, yếu tố khách hàng, đối thủ cạnh tranh yếu tố khác môi trường kinh doanh thay đổi liên tục buộc nhà quản trị công ty phải quan tâm nhiều đến việc tuyển dụng đào tạo nhân lực. Nhân lực yếu tố quan trọng nhất, định hoạt động công ty, công ty muốn ngày phát triển phồn vinh yếu tố quan trọng người. Con người nắm vận mệnh công ty, tạo tất phá huỷ tất cả, lại yếu tố phức tạp đa dạng nhất. Do tuyển dụng đào tạo nguồn nhân lực có tầm quan trọng đặc biệt chức quản trị. Một công ty, hay tổ chức dù có nguồn tài phong phú nguồn tài nguyên dồi với hệ thống máy móc thiết bị đại, kèm theo công thức khoa học kỹ thuật thần kỳ nữa, trở nên vô ích tuyển dụng đào tạo nhân lực có hiệu quả. Đặc biệt, kinh tế thị trường công ty chịu tác động môi trường đầy cạnh tranh thách thức. Công tác tuyển dụng đào tạo nguồn nhân lực giúp tìm kiếm, phát triển trì đội ngũ nhân viên quản lý có chất lượng người tham gia tích cực vào thành công công ty. Các tổ chức trông mong vào nhà chuyên môn quản trị nguồn nhân lực giúp họ đạt hiệu suất cao với hạn chế lực lượng lao động. Một yêu cầu tuyển dụng đào tạo nguồn nhân lực tìm người, số lượng thời điểm điều kiện thỏa mãn công ty nhân viên mới. Khi lựa chọn người có kỹ thích hợp làm việc vị trí nhân viên lẫn công ty có lợi. Trong tuần thực tập Công ty cổ phần chế chiến thực phẩm (Bia Vicoba) Thái Nguyên, với hướng dẫn cô giáo Nguyễn Thị Thu Hà giúp đỡ nhiệt tình cô công ty với lí em chọn đề tài “Hoàn thiện công tác tuyển dụng đào tạo nguồn nhân lực công ty chế biến thực phẩm (Bia Vicoba) Thái Nguyên” làm báo cáo thực tập môn học cho mình. Qua có điều kiện kết hợp kiến thức SV:Nguyễn Thị Phương Thảo -6- Lớp:K9 QTDNCN-B Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học học vào hoạt động Tuyển dụng đào tạo nhân lực thực tế phân tích đánh giá kiến thức báo cáo thực tế này. Báo cáo thực tế gồm chương sau: Chương 1: Giới thiệu chung Công ty Cổ phần Chế biến thực phẩm Thái Nguyên. Chương 2: Thực trạng công tác tuyển dụng đào tạo nhân lực Công ty cổ phần Chế biến thực phẩm Thái Nguyên. Chương 3: Hoàn thiện công tác tuyển dụng đào tạo nguồn nhân lực Công ty Cổ phần Chế biến thực phẩm (Bia Vicoba) Thái Nguyên. Do hạn chế thời gian, kinh nghiệm thực tiễn, tài liệu thu thập, khả người viết kinh nghiệm thực tế sản xuất chưa có nên báo cáo thực tập môn học em nhiều thiếu sót, em mong nhận ý kiến đóng góp giúp đỡ cô giáo hướng dẫn, cô, chú, anh chị Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên. Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Nguyễn Thị Phương Thảo CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM THÁI NGUYÊN 1.1. Quá trình hình thành phát triển công ty. 1.1.1. Tên địa công ty: SV:Nguyễn Thị Phương Thảo -7- Lớp:K9 QTDNCN-B Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học - Tên Công ty: Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên. - Trụ sở Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên: số 158, đường Minh Cầu, - phường Phan Đình Phùng, thành phố Thái Nguyên. Loại hình doanh nghiệp: Công ty cổ phần. Đăng ký kinh doanh số: . Vốn điều lệ: 2.000.000.000 đồng. Mã số thuế: 4600307512. Số tài khoản: 8501211000101 Giám đốc: Ông Nguyễn Văn Dũng. 1.1.2. Thời điểm thành lập, mốc quan trọng trình phát triển Công ty Cổ phần Chế biến Thực phẩm Thái Nguyên xây dựng địa bàn đường Phan Đình Phùng thành phố Thái Nguyên. Tiền thân Công ty “xí nghiệp bánh kẹo Bắc Thái”, xây dựng năm 1973, năm 1975 vào hoạt động. Sau chục năm sản xuất bánh kẹo thiết bị thủ công nên xí nghiệp bánh kẹo không tiêu thụ hàng. Năm 1992 sở công nghiệp sáp nhập hai xí nghiệp “bánh kẹo Bắc Thái” xí nghiệp “nước chấm” thành xí nghiệp “chế biến thực phẩm”. Ban lãnh đạo xí nghiệp tìm kiếm mặt hàng thị trường tiêu thụ. Được ủng hộ giúp đỡ ban ngành xí nghiệp bắt đầu chuyển sang xây dựng dây chuyền sản xuất bia có công suất 1000 lít/ngày. Năm 1993 mở rộng sản xuất với công suất 3000 lít/ngày. Năm 1994 liên doanh với Công ty than nội địa mở rộng dây truyền sản xuất 10.000lít/ngày. Hơn 10 năm liên doanh với Công ty Than nội địa, bia viccoba người tiêu dùng Thái Nguyên lựa chọn. Sản phẩm bia bán chủ yếu thành phố Thái Nguyên số huyện tỉnh Đại Từ, Võ Nhai, Phú Bình, Phổ Yên… Thực định số 4062/QĐ-UB ngày 31/12/2003 ủy ban nhân dân tỉnh Thái Nguyên, Công ty cổ phần hóa 100 % vốn cổ đông đổi tên thành “Công ty Cổ phần Chế biến Thực phẩm Thái Nguyên”. Sau cổ phần hóa năm Công ty nhận thấy thực tế nhu cầu tiêu dùng bia thị trường liên tục tăng nhanh, đối tượng sử dụng bia mở rộng phạm vi toàn tỉnh… 1.1.3. Quy mô doanh nghiệp SV:Nguyễn Thị Phương Thảo -8- Lớp:K9 QTDNCN-B Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học Công ty Cổ phần Chế biến Thực phẩm Thái Nguyên – Bia Viccoba có 70 lao động. Lao động gián tiếp có 13 người, lại lực lượng sản xuất phụ trợ. Qua lực lượng lao động nói thấy quy mô Công ty quy mô nhỏ. 1.2. Chức nhiệm vụ doanh nghiệp • Chức năng: Sản xuất, kinh doanh bia đảm bảo chất lượng phục vụ cho nhu cầu khách hàng. • Nhiệm vụ: Nhiệm vụ Công ty tập chung vào sản xuất bia bước đưa sản phẩm nhập thị trường. Do đòi hỏi công ty phải bước cụ thể hóa nhiệm vụ theo bước sau: 1. Duy trì nâng cao chất lượng sản phẩm bia Công ty. 2. Từng bước chiếm lĩnh thị trường không riêng địa bàn tỉnh Thái Nguyên mà phải cố gắng vươn tỉnh lân cận. 3. Từng bước nâng cao trình độ tay nghề đội ngũ cán công nhân viên để bắt kịp thời công nghệ giới nhằm thúc đẩy phát triển Công ty. 1.3. Quy trình sản xuất kinh doanh Công ty Cổ phần Chế biến thực phẩm (Bia Vicoba) Thái Nguyên: Sản phẩm tạo thành có khách hàng ưa chuộng đứng vững thị trường hay không phụ thuộc nhiều vào chất lượng sản phẩm. Chính mà Công ty trọng sản xuất kiểm tra chất lượng sản phẩm trước đưa thị trường tiêu thụ. Mà quy trình công nghệ lại ảnh hưởng đến việc tổ chức sản xuất, chất lượng sản phẩm kể hiệu sản xuất kinh doanh. Quy trình công nghệ sản xuất Bia mang tính liên tục theo phương pháp sản xuất dây chuyền, đặc tính công nghệ khác tạo Bia có cấp chất lượng khác nhau. Nguyên liệu để sản xuất loại Bia gồm Malt, gạo, hoa houblon, nước. Malt đại mạch: Là loại thóc malt nảy mầm điều kiện thích hợp sấy khô theo SV:Nguyễn Thị Phương Thảo -9- Lớp:K9 QTDNCN-B Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học công nghệ đặc biệt. Malt có màu vàng sáng, hạt đều, có mùi thơm đặc trưng cần có, vị nhẹ. Malt nhập nước như: Đông Âu, Bỉ,Đan Mạch, Pháp. Malt đại mạch nguyên liệu để sản xuất loại bia. Quá trình quan trọng mà hạt đại mạch trở thành hạt malt nẩy mầm (mục tiêu chủ yếu trình sản xuất malt) hoạt hóa, tích lũy khối lượng hoạt lực hệ enzym có đại mạch. SV:Nguyễn Thị Phương Thảo B - 10 - Lớp:K9 QTDNCN- Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học - Theo báo cáo thống kê số nhân viên cần tuyển chủ yếu thuộc trung tâm dịch vụ vật lý trị liệu sở dịch vụ nhà hàng. Điều cho thấy việc Công ty thực tuyển mộ tương đối tốt. 2.2.1.2. Những nguyên nhân dẫn đến thành công việc đào tạo nhân lực công ty: Lãnh đạo công ty nhìn nhận từ thực tế :  Đào tạo giúp thu hút nguồn nhân lực tiềm - Công ty biết cách tạo hội học tập phát triển cho nhân viên thu hút người trẻ đầu quân cho họ. Cơ hội học hỏi phát triển thân nghiệp là mong muốn đặc biệt cháy bỏng sinh viên trường. - Công ty vừa tiến hành điều tra sơ Trường Đại học – Cao đẳng Thái Nguyên 1.000 sinh viên vừa tốt nghiệp yếu tố ảnh hưởng tới lựa chọn công việc tương lai phát gần nửa (44%) coi trọng hội đào tạo thêm 18% quan tâm đến khoản lương, thưởng. - Ước mơ, khát vọng, nhu cầu khám phá, trải nghiệm thách thức, điểm khác biệt nhân viên rời ghế nhà trường so với nhân viên trưởng thành có kinh nghiệm lao động. Điều chi phối cách chọn lựa công việc tương lai họ.  Đào tạo giúp bù đắp thiếu hụt nhân lực - Chuẩn bị lực lượng lao động có đủ trình độ để sẵn sàng đáp ứng yêu cầu công việc chìa khóa để rút ngắn khoảng cách cung - cầu nhân lực chuẩn bị cho đòi hỏi thị trường nhân lực tương lai. Nếu qui trình, tình hình cân đối cung cầu bớt căng thẳng sau 3-5 năm nữa. Nếu lãnh đạo công ty không bắt tay vào việc phát triển nhân tài cho công ty phải trông chờ vào nơi khác, phải dùng lương cao phúc lợi hấp dẫn để thu hút người mà chưa kiến thức kỹ họ khiến bạn hài lòng 100%. Mặt khác SV:Nguyễn Thị Phương Thảo B - 35 - Lớp:K9 QTDNCN- Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học công ty dùng lương bổng để lôi kéo nhân viên sớm hay muộn, họ giữ chân lại.  Đào tạo giúp nâng cấp nguồn nhân lực có - Đầu tư vào công tác đào tạo nguồn nhân lực có đem lại hiệu việc nâng cấp nhân viên quyền, khẳng định vai trò công ty mắt khách hàng đối tác. - Việc trao cho nhân viên kỹ kiến thức không giúp họ hoàn thành công việc nhanh chóng hiệu mà nâng cao mức độ thỏa mãn họ công việc có động lực để tự gia tăng hiệu suất làm việc. Nhân viên bảo để làm tốt công việc, họ có thái độ tự tin, làm việc cách độc lập chủ động hơn; ngược lại, họ trở nên chán nản mà rời bỏ công ty. Nhìn chung, năm vừa qua với quan tâm lãnh đạo công ty công tác quản trị nguồn nhân lực đạt hiệu tương đối tốt. Điều thể phát triển không ngừng công ty chất lượng công trình. Ban lãnh đạo công ty đề chương trình đào tạo phát triển nguồn nhân lực có hiệu quả. Đồng thời theo dõi sát trình đào tạo nguồn nhân lực. Tuy nhiên, lí chủ quan khách quan khác nên công tác quản trị nguồn nhân lực vần số tồn tại, hạn chế cần phải khắc phục. 2.2.2. Hạn chế công tác tuyển dụng đào tạo Công ty 2.2.2.1. Hạn chế công tác tuyển dụng: Bên cạnh kết đạt được, phải nhận thấy hạn chế tuyển dụng công ty: SV:Nguyễn Thị Phương Thảo B - 36 - Lớp:K9 QTDNCN- Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học - Công tác tuyển mộ chưa quan tâm mức, công ty xác định nguồn tuyển mộ xác, chưa có chiến dịch cụ thể để khuếch trương Công ty. Nếu dừng lại thông báo tuyển dụng khó thu hút nhiều đơn xin việc đến với công ty. Do ngăn cản tính đa dạng, phong phú tuyển chọn sau này. Cũng tuyển mộ, tuyển chọn tiến hành chưa chuyên nghiệp, toàn trình kiểm tra phía từ phía công ty, trao đổi thông tin với người xin việc. Có thể khó nhận cản trở từ vấn đề này, xem xét trình tâm lý tuyển dụng ứng viên ta nhận thấy hạn chế như: + Ứng viên nhiều thông tin Công ty, đặc biệt thông tin phúc lợi hay hội thăng tiến điều mà ứng viên quan tâm nay. Do gây tâm lý không tốt cho ứng viên, họ thiếu hứng thú vào vòng vòng vấn người lãnh đạo trực tiếp, đông thời gây tâm lý chán nản từ vòng vấn sơ tuyển. + Khi trao đổi ứng viên cho điều thể từ đầu Công ty quan tâm thoả đáng người xin việc họ tân nhân viên. Hoặc họ cho tuyển dụng công ty thực không chuyên nghiệp, làm giảm hình ảnh công ty mắt ứng viên. + Điều quan trọng làm yên tâm lòng ứng viên trình tuyển chọn, taọ cho họ cảm giác hứng khởi giúp họ yêu Công ty mông muốn làm việc cho Công ty từ xin việc, có tác động kích thích ứng viên: Tham gia dự tuyển lần sau không trúng tuyển, loan tin người quen, thân thích tăng hiệu làm việc họ người trúng tuyển. - Từ ta nhận công tác lập tiêu chuẩn cụ thể cho vị trí công việc cần tuyển nhân viên chưa hiệu quả. - Thiếu phối hợp nhịp nhàng công tác quản trị nhân gây khó khăn cho công tác tuyển dụng. SV:Nguyễn Thị Phương Thảo B - 37 - Lớp:K9 QTDNCN- Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học - Có thể tuyển nhiều giữ họ để họ làm việc lâu dài công ty thò chưa tốt. - Và hạn chế cuối việc công ty chủ trương tuyển dụng theo nhu cầu đặt ra. Điều không thành vấn đề hạn chế nêu trên: tuyển mộ chất lượng không cao dẫn đến không thu hút nhiều người xin việc, lựa chọn hồ sơ theo thứ tự ưu tiên cấp vô tình loại bỏ người có lực làm việc thực tế cấp không thứ hạng cao, hay việc vấn không chuyên sâu làm giảm hiệu tuyển dụng làm giảm chất lượng đội ngũ nhân viên công ty sau này. 2.2.2.2. Hạn chế công tác đào tạo - Chất lượng nguồn nhân lực trẻ chưa đáp ứng đòi hỏi công ty. Sinh viên tốt nghiệp vào công tác công ty thường gặp khó khăn tiếp cận với thiết bị khoa học kỹ thuật ngày đại. Không nghiệp vụ chuyên môn mà khâu viết lách diễn đạt nhiều sinh viên trường yếu kém. Một nhược điểm lớn họ thiếu khả tư duy, sáng tạo tính chủ động công việc - Thời gian thực đào tạo chưa theo kế hoạch dự kiến. Mặt khác, thiếu nhiều chuyên gia đào tạo có đủ lực kỹ sư phạm. Các yếu tố dẫn đến học viên chưa hiểu hết nội dung đào tạo, khó áp dụng nhanh vào sản xuất. - Việc sử dụng quỹ đào tạo chưa hiệu kế hoạch. - Chiến lược đào tạo phát triển nguồn nhân lực cho tương lai chưa quan tâm mức. 2.2.3. Nguyên nhân hạn chế công tác tuyển dụng đào tạo công ty: 2.2.3.1. Nguyên nhân công tác tuyển dụng: SV:Nguyễn Thị Phương Thảo B - 38 - Lớp:K9 QTDNCN- Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học Công tác tuyển dụng công ty nhiều bất cập số nguyên nhân: - Công tác kế hoạch hoá nguồn nhân lực, công tác quan trọng chưa hoạch định sâu sát, khó thực hiện. Điều thể hoạch định thiếu nhân chưa xác định cần nhân trình độ nào, nhu cầu nhân xác định mang tính ước lượng thiếu tính xác. - Công tác phân tích công việc dừng lại việc liệt kê danh mục nhiệm vụ công việc cần phải làm cho chức danh. Chưa phục vụ nhiều cho công tác tuyển chọn nhân sự. Hơn lại sử dụng thời gian dài thiếu điều chỉnh thời kì, làm giảm hiệu công tác tuyển mộ. - Bản mô tả công việc chưa lập hoàn thiện chưa phục vụ cho công tác tuyển dụng, mà lại chức mô tả công việc. - Qui trình tuyển chọn chưa chuyên sâu, thiếu tiêu chuẩn đánh giá lực ứng viên, mang tính hình thức. - Tuyển mộ thực xuề xoà, thiếu quan tâm lãnh đạo công ty phận thực hiện, tiền lương động lực tốt tuyển mộ chưa phát huy vai trò tuyển mộ. - Công tác lập đánh giá thực công việc chưa lập kế hoạch cẩn thận chưa đưa phương pháp đánh cụ thể định chu kì đánh giá… Điều cản trở việc lập kế hoạch nhân sự, trình định lãnh đạo việc kí tiếp hợp đồng lao động nhân viên tân tuyển không. - Chất lượng nhân tuyển dụng đầu vào chưa cao. - Nguyên nhân cuối việc bố trí nhân không hiệu áp dụng phương pháp thử sai kế hoạch phương án cụ thể. Do cần phải có điều chỉnh để hạn chế thiếu sót công tác nhân tố người quan tâm công ty. Mà tuyển dụng hoạt động quan trọng chiến lược phát triển người Công ty SV:Nguyễn Thị Phương Thảo B - 39 - Lớp:K9 QTDNCN- Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học 2.2.3.2. Nguyên nhân công tác đào tạo: - Do điều kiện làm việc liên tục, nên việc bố trí học đào tạo không thường xuyên liên tục. - Quỹ đào tạo thành lập chưa sử dụng chưa hợp lý, nhiều chưa sử dụng hết vào chi phí đào tạo phân bổ cho năm. - Nhà máy thường tập trung công tác đào tạo mang tính chất ngắn hạn mà chưa quan tâm nhiều đến mục tiêu đào tạo dài hạn. CHƯƠNG GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG VÀ ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC Ở CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM (BIA VICOBA) THÁI NGUYÊN 3.1. Đánh giá chung công tác tuyển dụng đào tạo nguồn nhân lực công ty cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên: Số người lao động đào tạo Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên đào tạo tăng qua năm. Có thể thấy số người lao động đào tạo công ty năm tăng lên. Tuy nhiên thấy công ty thực đào tạo năm lần cho hình thức hạn chế thời gian đào tạo, với nội dung đào tạo quan trọng không quan trọng công ty đào tạo lần năm. Trong năm vừa qua công ty thực đào tạo người lao động thông qua phương pháp đào tạo chủ yếu kèm cặp, dẫn công việc, tổ chức lớp cạnh doanh nghiệp… Phương pháp đào tạo công ty thực đào tạo với hình thức đào tạo SV:Nguyễn Thị Phương Thảo B - 40 - Lớp:K9 QTDNCN- Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học công ty có số người lao động tham gia cao nhất. Điều cho thấy hình thức đào tạo chỗ với tham gia giảng dạy chuyên gia thuê từ bên công ty người lao động đánh giá cao phát huy hiệu quả, với việc đào tạo chỗ phù hợp h ơn với hoạt động sản xuất kinh doanh nên công ty có xu hướng đào tạo theo phương pháp nhiều so với phương pháp lại. Hàng năm với khóa học đào tạo chỗ công ty thường sử dụng giáo viên cán công ty giáo viên thuê ngoài. Nếu sử dụng giáo viên thuê việc giảng dạy lý thuyết diễn hội trường công ty thực hành thực nơi làm việc người lao động. Nếu giáo viên giảng dạy cán công ty việc giảng dạy thực nơi làm việc người lao động, thông thường đào tạo theo cách dùng để đào tạo lại người lao động nội quy, quy chế thực an toàn lao động phòng chống cháy nổ đặc biệt tiêu chuẩn vệ sinh hoạt động sản xuất. Căn vào đòi hỏi hoạt động sản xuất kinh doanh mà công ty xác định nội dung đào tạo người lao động cho phù hợp, thời gian qua công ty thực nhiều khóa đào tạo, việc tổ chức khóa đào tạo công ty đa dạng đảm bảo hỗ trợ để phục vụ tốt cho hoạt động sản xuất kinh doanh công ty. Tuy nhiên công ty chưa có nhiều khóa học đáp ứng nhu cầu đào tạo người lao động, đồng thời công ty chưa có định hướng cho khóa học để phục vụ cho kế hoạch dài hạn, hầu hết khóa học công ty nhằm phục vụ cho kế hoạch sản xuất ngắn hạn trước mắt. Công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên vào thực tiễn đòi hỏi hoạt động sản xuất kinh doanh hàng năm để xác định nhu cầu đào tạo nên đào tạo người lao động đánh giá áp dụng tốt vào thực tiễn lao động sản xuất. Họ áp dụng kiến thức học thực tế công việc nên việc đào tạo gián tiếp góp phần vào nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh công ty theo điều tra 70 lao động công ty có 58 người tương ứng với 82% cho tác dụng khóa học làm nâng cao hiệu thực SV:Nguyễn Thị Phương Thảo B - 41 - Lớp:K9 QTDNCN- Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học công việc, điều hợp lý có 62 người tương ứng với 88% người lao động hỏi cho biết kiến thức học ứng dụng phần lớn vào công việc. Có thể nói công tác đào tạo phát triển mà Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên thực năm vừa qua đảm bảo sát với đòi hỏi hoạt động sản xuất kinh doanh công ty đặt ra. Các chương trình đào tạo công ty tổ chức, đặc biệt chương trình đào tạo ngắn hạn công ty với giảng dạy giáo viên bên có nội dung phong phú hấp dẫn đảm bảo cho người lao động học kiến thức kỹ yếu nh ưng không làm ảnh hưởng tới thực công việc hàng ngày nhân viên hoạt động sản xuất kinh doanh công ty khóa học ngắn hạn mà công ty tổ chức thường vòng tuần có đan xen người học, ví dụ phận chia thành hai nhóm để thực đào tạo hai buổi khác ngày. Đối với Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên hàng năm công ty có đào tạo lại cho người lao động, cán quản lý nhân viên trung tâm vật lý trị liệu để đảm bảo công ty thực kế hoạch theo tiêu chuẩn chất lượng đề ra. Về giáo viên thực công tác giảng dạy Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên có đầu tư tốt. Những người làm công tác giảng dạy công ty người lao động lâu năm hiểu biết công ty có nhiều kinh nghiệm sản xuất, người làm công tác giảng dạy đa phần có trình độ đại học trở lên. Còn người làm công tác giảng dạy từ bên công ty có trình độ đào tạo đại học trở lên họ có kiến thức, kỹ giảng dạy chuyên nghiệp , nhiệt tình nên thu hút người lao động đào tạo công ty. Do người lao động truyền thụ kiến thức hiệu hơn, họ học kiến thức cách có hệ thống, kiến thức có tính cập nhật cao nên hiệu đào tạo cao điều thể điều tra 70 lao động công ty có 35 người tương ứng với 78% đánh giá phần trình bày giảng viên xuất sắc, lại đánh giá phần trình bày giảng viên tốt khá. Chi phí cho việc đào tạo công ty năm gần tăng lên. Điều góp phần nâng cao hiệu chương trình giảng dạy, số lượng người đào tạo SV:Nguyễn Thị Phương Thảo B - 42 - Lớp:K9 QTDNCN- Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học nhiều hơn. Hơn kinh phí đào tạo tăng lên làm cho khoản hỗ trợ cho người lao động giảng viên tăng nên khích lệ tạo động lực cho người tham gia vào công tác đào tạo doanh nghiệp, hiệu đào tạo nâng cao. Việc xác định nhu cầu đào tạo công ty có kết hợp nhu cầu người lao động nhu cầu công ty, điều làm cho công tác đào tạo công ty thực hiệu tạo gắn bó mục đích hành động người lao động với công ty. Với việc xác định nhu cầu đào tạo có kết hợp nhu cầu đào tạo hai bên mà việc đào tạo công ty chủ động nhanh chóng việc xây dựng tổ chức thực chương trình đào tạo. 3.2. Các biện pháp đề xuất giúp hoàn thiện công tác tuyển dụng đào tạo nguồn nhân lực công ty 3.2.1. Các biện pháp đề xuất giúp hoàn thiện công tác tuyển dụng nguồn nhân lực công ty Sau tìm hiểu thực tế tình hình tuyển dụng công ty, em xin đưa số ý kiến công tác tuyển dụng: Trước hết nên cho ứng viên biết chức vụ đảm nhận đuợc tuyển chọn, thoả thuận công việc đó. Cho tiếp xúc với nhân viên đảm trách với chức vụ tuyển. Cho ứng viên tham quan công ty, cho xem trình sản xuất, trình bày thực trạng công ty cho ứng viên biết.Sau yêu cầu ứng viên viết sơ thực trạng công ty. Một lưu ý vấn không để người vấn thiếu kinh nghiệm trình độ vấn, không trọng ngôn ngữ lời nói tham gia vấn tuyển dụng. Câu hỏi vấn không nên lạm dụng hỏi đời tư ứng viên, dồn ứng viên vào vị trí khó xử. Công ty nên đưa tiêu chuẩn tuyển dụng rõ ràng công việc cụ thể thông báo tuyển dụng thực vấn nhằm tìm người việc. Hoạt động tuyển dụng đơn nhằm mục tiêu tìm người việc, mà nhằm mục tiêu người tổ chức. Sự phù hợp cao tác dụng mặt hiệu thực công việc nhân viên mà thúc đẩy nhân viên khác làm việc tốt hơn, từ phát huy sức mạnh tổng hợp tổ chức SV:Nguyễn Thị Phương Thảo B - 43 - Lớp:K9 QTDNCN- Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học để hoàn thành mục tiêu lợi ích chung công ty đồng thời thoả mãn lợi ích riêng thành viên tổ chức. Nếu tuyển dụng người không phù hợp gây tổn hại cho người tới, cho nhân viên khác mà cho người quản lý. Khi có nhân viên không phù hợp làm cho công việc xấu đi, yếu nhân lên cuối ảnh hưởng đến hiệu hoạt động tổ chức. Hậu tổ chức phải gánh chịu không chi phí tuyển chọn nhân viên mới, chất lượng thực công việc mà ảnh hưởng đến tác phong, kỹ luật lao động. 3.2.2. Các biện pháp đề xuất giúp hoàn thiện công tác đào tạo nguồn nhân lực công ty 3.2.2.1. Quan tâm đến CBCNV công ty: Trong thời gian thực tập công ty thân em học tập nhiều học quí giá từ công tác quản trị nhân công ty, từ rút ưu - nhược điểm tồn đọng nay. Và nhằm hoàn thiện cho công tác quản trị nhân sự, với kiến thức hạn chế, em xin mạnh dạn đưa kiến nghị tham khảo sau : Tạo sân chơi cho nhân viên nhằm tăng tinh thần đoàn kết công ty : • Khuyến khích phong trào thể thao, rèn luyện thân thể cách tổ chức nhiều thi. • Tổ chức phong trào văn nghệ công ty, giao lưu với công ty bạn. • Liệt kê thông báo rộng rãi ngày sinh nhật nhân viên công ty để người chúc mừng, công ty trích phần kinh quỹ để dành tặng quà cho nhân viên nhiều hình thức, cán lãnh đạo trực tiếp chúc mừng sinh nhật nhân viên buổi tiệc sinh nhật chung hàng tháng…. Điều làm cho cán công nhân viên có cảm giác công ty nhà thứ hai người điều quan tâm thương yêu lẫn mà tinh thần làm việc họ tăng lên gấp bội. SV:Nguyễn Thị Phương Thảo B - 44 - Lớp:K9 QTDNCN- Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học Giao tiếp tổ chức: • Cấp quản lý, đặc biệt ban lãnh đạo công ty nên có thái độ thân thiện nhân viên, hoàn thiện mối quan hệ cấp với cấp tập thể làm người phấn khởi hơn, làm việc có hiệu hơn. • Vào trưa đa số cán công nhân viên điều ăn trưa nghỉ ngơi công trường, hội tăng cường mối quan hệ nhân viên lãnh đạo, cấp quản lý nên chủ động ăn với nhân viên, gợi chuyện cho họ tâm sự, hỏi xem họ có trở ngại công việc để tìm cách giải xây dựng tinh thần tập thể, đoàn kết tin cậy lẫn nhau. Với tầm quan trọng công ty cần làm sát công tác tuyển chọn qua vấn cách khách quan nhằm chọn ứng viên giỏi cho công ty. Đào tạo, bồi dưỡng phát triển nguồn nhân lực quan trọng để tạo cán giỏi, tập thể mạnh công ty. Mặc dù thời gian qua, công ty trọng vào chất lượng cán bộ, thông qua việc khuyến khích tạo điều kiện cho cán nhà học tập nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ. công ty thực đào tạo gửi đào tạo bên để đào tạo lại đào tạo nâng cao cho cán bộ. Nhưng công ty cần phải đầu tư cho vấn đề ý đến chất lượng công tác đào tạo. Để hoạt động thực mang lại hiệu quả, đào tạo phải trải qua trình từ lập kế hoạch đến lựa chọn hình thức, phương pháp đào tạo đánh giá kết cuối đào tạo. 3.2.2.2. Xem xét kĩ lưỡng trình đào tạo CNCNV: Qua hạn chế tồn công tác đào tạo phân tích chương II, em có số ý kiến sau: - Công ty cần xác định nhu cầu đào tạo cách cụ thể nay. Việc giao cho Trưởng phòng, ban chức năng, lập phiếu đề xuất đào tạo, bồi dưỡng nhân SV:Nguyễn Thị Phương Thảo B - 45 - Lớp:K9 QTDNCN- Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học viên theo yêu cầu thời kỳ. Với số liệu thu thập từ phòng ban sở xây dựng kế hoạch tổ chức công tác đào tạo với hình thức đào tạo tốt nhất. - Đồng thời với việc tổ chức đào tạo, công ty cần phải kiểm tra hiệu sau đào tạo nhằm rút kinh nghiệm tồn để có điều chỉnh kịp thời cho đợt đào tạo tiếp theo, tức công ty sử dụng biện pháp khác để đánh giá chương trình đào tạo, đánh giá so sánh nhân viên đào tạo so với nhân viên không đào tạo…. Tuy nhiên để trình tổ chức thực lớp đào tạo có hiệu công ty phải nâng cao ý thức cán công nhân viên, cho họ thấy tầm quan trọng vấn đề học tập nâng cao kiến thức tập trung họ lại vào lớp tổ chức điểm danh, thưởng, phạt. Để làm điều thiết nghĩ công ty nên chuyên môn hoá vài nhân viên phòng hành chánh nhân thành nhân viên chuyên trách đào tạo phát triển để họ tập trung nghiên cứu cho công tác đạt hiệu cao nhất. Ngoài nhân viên tham gia tự tham gia chương trình học dài hạn bên để phục vụ cho trình công tác công ty nên hỗ trợ nhiều nữa, tạo điều kiện tối đa để họ phát huy hết khả cống hiến cho phát triển bền vững công ty. Còn vấn đề công ty cần phải ý đến là: Có số không nhỏ cấp cán quản lý cao tuổi phải hưu, công ty phải xác định rõ đào tạo cấp quản lý kế thừa nhằm tránh tình trạng thiếu nhân quản lý cách đột xuất số công ty khác gặp phải. Công ty áp dụng hình thức trợ lý quản lý cấp cao đồng thời kết hợp đào tạo dài hạn để giúp nhân viên kế thừa quen dần với công tác quản lý công ty cho phù hợp với tình hình mới. Thực liên kết với trường Đại học sở đào tạo nghề để phối hợp công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực. Thông qua chương trình liên kết, Nhà máy đưa nhu cầu ngành nghề loại lao động cần tương lai để từ có SV:Nguyễn Thị Phương Thảo B - 46 - Lớp:K9 QTDNCN- Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học trường có kế hoạch đào tạo nhằm cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cao cho công ty. Ngoài ra, công ty gửi cán nhân viên theo học trường liên kết lớp chuyên ngành đào tạo trường. Duy trì phát triển nguồn kinh phí đào tạo. Các trình đào tạo tiến hành kinh phí đào tạo. Để sử dụng hiệu nguồn quỹ này, công ty phải có phận quản lý quỹ đảm nhiệm việc theo dõi, hạch toán chi phí cụ thể rõ ràng, phải lập kế hoạch cho kinh phí đào tạo để tránh tình trạng vượt chi sử dụng quỹ vào mục đích khác. SV:Nguyễn Thị Phương Thảo B - 47 - Lớp:K9 QTDNCN-   Trường ĐHKT&QTKD Báo cáo thực tế môn học PHẦN KẾT LUẬN Một công ty vào thương trường phải nghĩ đến yếu tố thành công tức đạt lợi nhuân cao. Muốn cho hoạt động kinh doanh công ty đạt hiểu kinh tế nhà quản trị phải có kế hoạch hoạch định nguồn tài nguyên nhân bố trí nhân người việc, đồng thời phải có chiến lược hớp lý, phải phù hợp tạo lợi cạnh tranh thương trường. Việc hoàn thiện công tác quản trị nhân công ty việc làm cần thiết thiết thực muốn công ty tồn phát triển lâu dài, Công ty cổ phần chế biến thực phẩm (Bia Vicoba) vậy. Tuy nhiên quản trị nhân lĩnh vực khó khăn phức tạp : người giới riêng, họ khác lực làm việc, nguyện vọng, sở thích hoàn cảnh cá nhân. Một nhà quản trị giỏi có cách thức, phương pháp sử dụng, quản lý tạo điều kiện, khuyến khích cho nhân viên làm việc hết lực họ. Trong tổ chức thường có rắc rối xảy thiếu rõ rang giao nhiệm vụ. Có cấp đòi hỏi nhiều nhân viên phải lãnh đủ thứ tạp vụ, hạn chế không kịp thời khắc phục ảnh hưởng đến tình hình hoạt động Công ty . Có lý tưởng chừng nhỏ đẩy công ty thực trạng chung không phát huy nôi lực thật mà tập trung vào mảng mang lợi nhuận trước mắt, chế độ lương bổng đãi ngộ công khoa học nguồn động viên lớn nhân viên công ty giai đoạn nay. Tuy nhiên nguồn động viên thời, lâu dài kích thích phi vật chấ thân công việc, môi trường làm việc nguồn cổ vũ lớn lao giúp nhân viên cảm thấy thoải mái hãnh diện, hăng say thúc đẩy hiệu cao công việc. Cuối với phân tích tình hình thực tế quản trị nguồn nhân lực Công ty cổ phần chế biến thực phẩm (Bia Vicoba), em hy vọng giải pháp nêu SV:Nguyễn Thị Phương Thảo B - 48 - Lớp:K9 QTDNCN- Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học báo cáo có giá trị tham khảo hữu ích cho công tác quản trị nhân lực Công ty góp phần vào phất triển ngày cao Công ty cổ phần chế biến thực phẩm (Bia Vicoba). Trên toàn ý kiến em nhằm phát triển vấn đề quản trị nhân Công ty cổ phần chế biến thực phẩm (Bia Vicoba). Qua thời gian thực tế công ty, việc vận dụng lý luận với trình tìm hiểu thực tế, em cố gắng nhiều việc xem xét thực trạng công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực công ty, phân tích ưu điểm hạn chế lần từ lý luận vào thực tế nên trình trình bày viết không tránh khỏi thiếu sót hạn chế định. Vì vậy, em mong nhận giúp đỡ bảo cô giáo hướng dẫn, cán công nhân viên Công ty để em hoàn chỉnh đề tài tốt nữa. Em xin cảm ơn bảo hướng dẫn tận tình cô giáo Nguyễn Thị Thu Hà cô chú, anh chị Công ty cổ phần chế biến thực phẩm (Bia Vicoba) có ý kiến đóng góp giúp đỡ em hoàn thành đề tài này. Em xin chân thành cảm ơn ! Ngày 21 tháng năm 2015 Sinh viên thực Nguyễn Thị Phương Thảo SV:Nguyễn Thị Phương Thảo B - 49 - Lớp:K9 QTDNCN- Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Số liệu báo cáo nhân lực từ Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên. 2. Đoàn Gia Dũng, 2007, Bàn tích hợp chiến lược nguồn nhân lực với chiến lược công ty, Nhà xuất Lao động – Xã hội. 3. Thạc sĩ Nguyễn Vân Điềm PGS.TS Nguyễn Ngọc Quân, 2007, Giáo trình quản trị nhân lực, Nhà xuất Đại học Kinh Tế Quốc Dân. 4. PGS.TS Trần Kim Dung, 2008, Giáo trình quản trị nguồn nhân lực, Nhà xuất Giáo Dục. SV:Nguyễn Thị Phương Thảo B - 50 - Lớp:K9 QTDNCN- [...]... chai… CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG VÀ ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC Ở CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM (BIA VICOBA) THÁI NGUYÊN 2.1 Thực trạng công tác tuyển dụng và đào tạo nguồn nhân lực hiện nay của Công ty chế biến thực phẩm (Bia Vicoba) Thái Nguyên: 2.1.1 Thực trạng nguồn lao động hiện nay của công ty 2.1.1.1 Tình hình sử dụng lao động của Công ty Cổ phần Chế biến Thực phẩm Thái Nguyên – Bia... trong công tác tuyển dụng và đào tạo của công ty: 2.2.1.1 Thành tựu đạt được trong công tác tuyển dụng của Công ty Nhìn lại thực trạng công tác tuyển dụng tại công ty thời gian qua ta có thể nhận thấy những mặt đã đạt được của Công ty trong công tác tuyển dụng là: - Thực hiện tuyển dụng theo một kế hoạch được lập cụ thể rõ ràng, từ khâu kế hoạch hoá nguồn nhân lực cho đến công tác lập kế hoạch tuyển dụng. .. công ty về chất lượng các công trình Ban lãnh đạo công ty đã đề ra được các chương trình đào tạo và phát triển nguồn nhân lực có hiệu quả Đồng thời theo dõi sát sao quá trình đào tạo nguồn nhân lực Tuy nhiên, do những lí do chủ quan và khách quan khác nhau nên công tác quản trị nguồn nhân lực vần còn một số tồn tại, hạn chế cần phải khắc phục 2.2.2 Hạn chế trong công tác tuyển dụng và đào tạo của Công. .. gian tuyển dụng cũng được rút ngắn do đó chi phí cho tuyển dụng cũng được giảm đáng kể, tiết kiệm được tổng chi phí cho công ty 2.1.3 Công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực của Công ty 2.1.3.1 Cán bộ công nhân viên mới SV:Nguyễn Thị Phương Thảo B - 28 - Lớp:K9 QTDNCN- Trường ĐHKT&QTKD   Báo cáo thực tế môn học Cán bộ công nhân viên mới công tác tại Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên. .. ban có nhu cầu đào tạo lập phiếu đề nghị đào tạo vào biểu mẫu BM TT-07.03 và chuyển tới Phòng Tổ chức Phòng Tổ chức trình Ban giám đốc phê duyệt Phiếu đào tạo đột xuất sau khi phê duyệt, được chuyển cho Phòng Tổ chức thực hiện theo các bước trên 2.2 Những thành tựu đạt được, hạn chế và nguyên nhân của công tác tuyển dụng và đào tạo nhân lực tại Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên 2.2.1 Thành... của Công ty Như vậy, Công ty cần phải đào tạo hoặc cử một số cán bộ của mình đi học tập và nghiên cứu tiếp ở trong nước hoặc nước ngoài 2.1.2 Công tác tuyển dụng lao động tại công ty Để đảm bảo nguồn nhân lực cho hoạt động công ty tiến hành tuyển dụng nhân viên để đáp ứng nhu cầu theo từng giai đoạn, thời kỳ cụ thể Công tác tuyển dụng được giao cho phòng Tổ chức hành chính Vì lực lượng lao động tuyển. .. công ty   Cập nhật những kiến thức mới về VSATTP Công nhân Cập nhật kiến thức các bộ phận về an toàn lao động Tổng cộng Báo cáo thực tế môn học Chi cục VSATTP 4.500.000 Đào tạo tại chỗ 9/2014 9/2014 9.500.000 (Nguồn: Phòng Tổ chức – Hành chính Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên) Các loại hình đào tạo được áp dụng tại công ty: - Đào tạo bên ngoài: Cán bộ công nhân viên được cử tham gia đào. .. đào tạo tại các trung tâm đào tạo, tham gia học hỏi kinh nghiệm chuyên môn, kiến thức quản lý tại các bộ phận có cùng loại hình kinh doanh, Tham dự các hội thảo, hội nghị nhằm nâng cao năng lực quản trị hệ thống, nâng cao năng lực chuyên môn - Đào tạo tại chỗ: Công ty tổ chức đào tạo tại chỗ cho CB-CNV theo 2 hình thức: Đào tạo nội bộ với sự tham gia của giáo viên đào tạo trong Công ty và Đào tạo tại. .. CB -Công nhân Các bộ phận học ATLĐ- PCCN Đào tạo tại chỗ 2 Công nhân Bộ phận Nghiền, nấu Công nghệ nghiền, nấu Đào tạo tại chỗ 6/2014 3 Công nhân Đào tạo tại chỗ 7/2014 4 Công nhân Bộ phận Phụ Vận hành thiết bị trợ lạnh, nồi hơi, thu hồi CO2 Bộ phận Công nghệ chiết Chiết rót, rót bán hàng Đào tạo tại chỗ 7/2014 SV:Nguyễn Thị Phương Thảo B - 30 - Lớp:K9 QTDNCN- Trường ĐHKT&QTKD 5 Toàn công ty 6 Toàn công. .. nhân viên thì sớm hay muộn, họ cũng không thể giữ chân anh ta lại  Đào tạo giúp nâng cấp nguồn nhân lực hiện có - Đầu tư vào công tác đào tạo nguồn nhân lực hiện có sẽ đem lại hiệu quả trong việc nâng cấp nhân viên dưới quyền, khẳng định vai trò và công ty trong mắt khách hàng và đối tác - Việc trao cho nhân viên những kỹ năng hoặc kiến thức mới không chỉ giúp họ hoàn thành công việc nhanh chóng và . 2015 Giáo viên hướng dẫn SV :Nguyễn Thị Phương Thảo - 3 - Lớp:K9 QTDNCN-B Trường ĐHKT&QTKD    Báo cáo thực tế môn học MỤC LỤC SV :Nguyễn Thị Phương Thảo - 4 - Lớp:K9 QTDNCN-B Trường. sinh viên : Nguyễn Thị Phương Thảo Lớp: K9 – QTDNCN B Ngành : Quản Trị Kinh Doanh Địa điểm thực tập: Công Ty Chế Biến Thực Phẩm Thái Nguyên (Bia Vicoba) Giáo viên hướng dẫn: ThS. Nguyễn Thị Thu Hà Trường. và tìm hiểu thị trường của một công ty cụ thể. Qua việc tìm hiểu về Công Ty Chế Biến Thực Phẩm Thái Nguyên (Bia Vicoba) em đã tìm hiểu và củng cố kiến thức đã SV :Nguyễn Thị Phương Thảo - 5 -