Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ năng giải quyết vấn đề cho sinh viên khoa may thời trang thuộc trường đại học công nghiệp tp HCM

Luận văn thạc só Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề TĨM T T Bước vào kỷ 21, giới có nhiều thay đổi lớn tốc độ phát triển vũ bão khoa học công nghệ, nhiều phát minh, sáng chế liên tục đ i Vì ngư i chạy đua hàng ngày, hàng gi sức học tập, nghiên cứu để không bị tụt hậu phải thật động, gan dạ, lĩnh sẵn sàng ứng phó trước tình xảy Để làm điều đòi hỏi ngành giáo dục cần phải có tư mới, phù hợp với xu hướng th i đại Trong yếu tố quan trọng định thành công giáo dục, đào tạo phương pháp giảng dạy giáo viên cho ngư i học sau trư ng phải thích ứng với mơi trư ng làm việc, chấp nhận vượt qua khó khăn, thử thách Theo kết luận hội nghị hội đồng giáo dục Australia trư ng Giáo dục– Đào tạo–Việc làm (9/1992): lực giải vấn đề bảy lực then chốt ngư i lao động cần phải có Như vậy, việc hình thành cho sinh viên kỹ giải vấn đề ngồi ghế nhà trư ng việc làm cần thiết góp phần khơng nhỏ vào thành công cho họ sau cho phát triển quốc gia Để đáp ứng cho nhu cầu đó, ngư i nghiên cứu tiến hành thực đề tài “Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề sinh viên Khoa May Th i Trang thuộc Trư ng Đại học Công Nghiệp Tp.HCM Nội dung đề tài triển khai bốn chương chính: Chương 1: Cơ s lý luận đề tài, trình bày vấn đề bản, khái niệm liên quan đến phương pháp giảng dạy giáo viên trình hình thành, rèn luyện kỹ giải vấn đề sinh viên Đây tham chiếu quán để khảo sát thực trạng, đề xuất cải tiến phương pháp dạy học Chương 2: Khảo sát thực trạng phương pháp giảng dạy kỹ giải vấn đề có sinh viên Khoa May Th i Trang thuộc Trư ng Đại học Công Nghiệp TP.HCM chương này, tác giả giới thiệu sơ lược trư ng đại học công nghiệp TPHCM, Khoa May Th i Trang, nơi ngư i nghiên cứu tiến hành thực nghiệm đề tài Sau đó, phân tích thực trạng phương pháp giảng dạy giáo viên kỹ giải vấn đề sinh viên Khoa May Th i Trang đưa nhận xét Chương 3: Trình bày s tiến hành đề xuất cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề sinh viên Khoa May Th i Trang thuộc Trư ng Đại học Công Nghiệp TP.HCM đưa nhận xét Chương 4: Là phần quan trọng toàn đề tài chương ngư i nghiên cứu tiến hành thực nghiệm để đánh giá hiệu phương pháp giảng dạy để tìm hiểu việc giải vấn đề sinh viên mức độ Quá trình tiến hành theo bước sau: - Bước 1: Xây dựng công cụ thực nghiệm đánh giá hiệu phương pháp giảng dạy - Bước 2: Chọn mẫu nghiên cứu NTH: Hoàng Ái Thư Trang ii Luận văn thạc só - Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề Bước 3: Thực nghiệm Bước 4: Xử lý số liệu Bước 5: Đưa nhận xét đánh giá trình thực nghiệm Cuối phần kết luận, kiến nghị Kết nghiên cứu đề tài cho thấy phù hợp việc lựa chọn phương pháp nghiên cứu, đề xuất cải tiến hợp lý Do dẫn đến bước đầu hình thành kỹ giải vấn đề sinh viên đáp ứng nhu cầu doanh nghiệp xã hội NTH: Hoàng Ái Thư Trang iii Luận văn thạc só Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề ABSTRACT Coming into 21 century, the world has a lot of changes because the speed of developing of the technology science have increased drammatically There have been much many discoveries, inventions which were born continously So that everybody are running for learning and studying in orther to not draggled Therefore they really have to dynamic, brave and ready to improvisation before all situations are going to happen To this, the Vietnamese„s education need to have a new thinking that suits to the tendency of era One important factor that decide the successful of training and education is lectures‟s teaching method It helps graduated student can adapt for social enroviment The result of conference between Australia Education Coucil and Education – Training – Job Ministers (9/1992) : Problem solving skill was one of seventh important skills that the labors need to have to living So it is necessary to set up this skills for the student when they have been trained in the University to contribute to their future success To satify this requirement, the reseacher have carried out the thesis about “ Improving the teaching method to set up problem solving skill for students of Garment Industry and Fashion Faculty of HCM Unversity Industry” The thesis consists of four chapters Chapter 1: describing the basic issues and concepts concerning teaching method and the practicing and establishment process That is the foudation to examine the facts and propose improvement of learning and teaching method Chapter 2: examining the facts of teaching method and students‟s problem solving skill of Garment Industry and Fashion Faculty In this chapter, the wr iter want to introduce about HCM unversity industry and that faculty, where i experimented my thesis Then I analysed the facts of teaching method and students‟s problem solving skill I gave the remarks about this later Chapter 3: presenting the basis and the way to examine improvement of teaching method to built problem solving skill for students in Garment Industry and Fashion Faculty Then giving the remarks about this Chapter 4: this was the last and the most important part of the thesis In this chapter, i did experiment to approciate the effectiveness of the new teaching method in oder to understand what the levels of students‟s problem solving is This process is conducted through five steps:  Step 1: building experimental test systems to approciate the effectiveness of the new teaching method  Step 2: chosing the models to experiment  Step 3: experimenting  Step 4: analyzing the data that i had  Step 5: giving remarks to approciate the effectiveness of experimental process Finally, the thesis drawn out the conclusions, suggestions The result of this prove the suitable of chosing the researching method and propose convenient improvement Thus, students‟s problem solving skill is set up to satyfy the demand of associations and social NTH: Hoàng Ái Thư Trang iv Luận văn thạc só Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề M CL C  L i cảm ơn Trang i Tóm tắt ii Mục lục iv Danh mục bảng biểu viii Danh mục hình vẽ xv Phần mở đầu Lý chọn đề tài Mục đích đề tài nghiên cứu Đối tượng khách thể nghiên cứu .2 Nhiệm vụ nghiên cứu Giới hạn phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu .2 Phần nội dung Chư ng I: C sở lý lu n đ tƠi 1.1 Khái niệm phương pháp 1.2 Khái niệm phương pháp giảng dạy 1.3 Cải tiến phương pháp giảng dạy 1.3.1 Phương pháp đóng vai 1.3.2 Phương pháp định hướng giải vấn đề 1.3.3 Phương pháp làm việc nhóm .7 1.3.4 Phương pháp thảo luận 1.3.5 Dạy học với hỗ trợ phương tiện .8 1.4 Khái niệm giải vấn đề 1.4.1 Khái niệm vấn đề 1.4.2 Khái niệm tình có vấn đề 10 1.4.3 Khái niệm giải vấn đề .11 1.4.4 Cách thức giải vấn đề .11 1.5 Khái niệm kỹ giải vấn đề 16 1.5.1 Khái niệm kỹ .16 NTH: Hoàng Ái Thư Trang v Luận văn thạc só Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề 1.5.2 Khái niệm kỹ giải vấn đề 18 1.6 Nguyên tắc việc dạy học theo hướng hình thành kỹ giải vấn đề 20 1.7 Đặc điểm trình sinh viên giải vần đề 22 Chư ng II: Khảo sát thực tr ng v phư ng pháp giảng d y vƠ kỹ giải vấn đ có sinh viên khoa May Th i Trang thuộc trư ng trư ng Đ i học Công Nghiệp Tp.HCM 2.1 Giới thiệu sơ lược Đại học Công Nghiệp TPHCM 24 2.2 Giới thiệu sơ lược Khoa May Th i Trang .25 2.3 Khảo sát thực trạng phương pháp giảng dạy giáo viên kỹ giải vấn đề sinh viên Khoa May Th i Trang 27 2.3.1 Thực trạng phương pháp giảng dạy giáo viên Khoa May Th i Trang 27 2.3.2 Thực trạng kỹ giải vấn đề sinh viên Khoa May Th i Trang.27 2.4 Nhận xét 35 Chư ng III: Đ xuất cải tiến phư ng pháp giảng d y nhằm hình thƠnh kỹ giải vấn đ sinh viên Khoa May Th i Trang thuộc trư ng Đ i học Công Nghiệp Tp.HCM 3.1 Cơ s để đề xuất cải tiến phương pháp giảng dạy 36 3.2 Đề xuất cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề sinh viên Khoa May Th i Trang thuộc trư ng Đại học Công Nghiệp Tp.HCM 38 3.2.1 Một số biện pháp cụ thể áp dụng việc cải tiến phương pháp giảng dạy theo hướng hình thành kỹ giải vấn đề sinh viên 38 3.2.2 Mục tiêu nội dung cải tiến phương pháp giảng dạy theo hướng hình thành kỹ giải vấn đề 39 3.3 Nhận xét .49 Chư ng IV: Thực nghiệm đ đánh giá hiệu phư ng pháp giảng d y m i 4.1 Xây dựng công cụ thực nghiệm .50 4.2 Chọn mẫu nghiên cứu 50 4.3 Thực nghiệm 51 4.3.1 Mục đích thực nghiệm 51 4.3.2 Nội dung thực nghiệm 51 4.4 Xử lý kết nghiên cứu 53 NTH: Hoàng Ái Thư Trang vi Luận văn thạc só Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề 4.4.1 Thực nghiệm – phân tích – đánh giá kỹ giải vấn đề sinh viên thông qua phiếu điều tra 53 4.4.2 Thực nghiệm – phân tích – đánh giá kỹ giải vấn đề sinh viên điểm số thông qua tập tình 61 4.5 Đánh giá .70 Phần kết lu n - kiến nghị 72 TƠi liệu tham khảo Ph l c Phụ lục 1: Các tập tình dành cho giáo viên Khoa May Th i Trang Phụ lục 2: Các tập tình dành cho sinh viên Khoa May Th i Trang Phụ lục 3: Phiếu điều tra dành cho giáo viên Khoa May Th i Trang Phụ lục 4: Phiếu điều tra dành cho sinh viên Khoa May Th i Trang Phụ lục 4: Phiếu điều tra dành cho sinh viên Khoa May Th i Trang Phụ lục 5: Phiếu điều tra dành cho sinh viên Khoa May Th i Trang Phụ lục 6: Danh sách giáo viên tham gia điều tra Phụ lục 7: Danh sách sinh viên tham gia điều tra NTH: Hoaøng Ái Thư Trang vii Luận văn thạc só Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề DANH M C CÁC B NG BI U Bảng 1.1: Các giai đoạn bước hình thành kỹ giải vấn đề 19 Bảng 2.1: Thống kê s để giáo viên lựa chọn phương pháp 27 Bảng 2.2: Thống kê mức độ sử dụng nhóm phương pháp giảng dạy .27 Bảng 2.3: Thống kê việc trọng hình thành kỹ giải vấn đề cho sinh viên 28 Bảng 2.4: Thống kê việc nêu tình có vấn đề giảng dạy .29 Bảng 2.5: Thống kê việc trọng phát huy kỹ giải vấn đề giảng dạy 29 Bảng 2.6: Nhận định phương pháp giảng dạy giáo viên 30 Bảng 2.7: Thống kê mức độ mong muốn cải tiến phương pháp giảng dạy theo hướng hình thành kỹ giải vấn đề 30 Bảng 2.8: Thống kê thái độ sinh viên gặp tình có vấn đề 31 Bảng 2.9: Thống kê thái độ học tập sinh viên giáo viên đưa tình có vấn đề 31 Bảng 2.10: Thống kê thái độ suy nghĩ sinh viên giải tập tình .32 Bảng 2.11: Thống kế khó khăn sinh viên giải vấn đề 32 Bảng 2.12: Sinh viên thích học tập theo hướng 33 Bảng 2.13: Thống kê dạng tập sinh viên thích làm 33 Bảng 2.14: Sinh viên nhận định phương pháp giảng dạy th i giáo viên nhằm hình thành kỹ giải vấn đề 34 Bảng 2.15: Sinh viên tự nhận định kỹ giải vấn đề 35 Bảng 4.1: Thái độ sinh viên gặp tình có vấn đề 53 Bảng 4.2: Thái độ sinh viên giáo viên đưa tình có vấn đề 54 Bảng 4.3: Thái độ sinh viên giải tập tình 55 Bảng 4.4: Những khó khăn sinh viên giải vấn đề 56 Bảng 4.5: Sinh viên thích học tập theo hướng .57 Bảng 4.6: Dạng tập sinh viên thích làm 58 Bảng 4.7: Sinh viên nhận định phương pháp giảng dạy th i giáo viên nhằm hình thành kỹ giải vấn đề 59 Bảng 4.8: Sinh viên tự nhận định kỹ giải vấn đề 60 Bảng 4.9: Thống kê điểm trung bình độ lệch tiêu chuẩn 66 Bảng 4.10: Thống kê xếp loại thứ hạng 67 NTH: Hoàng Ái Thư Trang viii Luận văn thạc só Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề DANH M C CÁC HÌNH VẼ Hình 1.1: Sơ đồ q trình tư giải vấn đề 12 Hình 1.2: Quá trình giải vấn đề 13 Hình 1.3: Sơ đồ trình giải vấn đề 13 Hình 2.1: Hệ thống quản lý Khoa May Th i Trang 26 Hình 4.1: Thái độ sinh viên gặp tình có vấn đề 54 Hình 4.2: Thái độ sinh viên giáo viên đưa tình có vấn đề 55 Hình 4.3: Thái độ sinh viên giải tập tình 56 Hình 4.4: Những khó khăn sinh viên giải vấn đề 57 Hình 4.5: Sinh viên thích học tập theo hướng 58 Hình 4.6: Dạng tập sinh viên thích làm 59 Hình 4.7: Sinh viên nhận định phương pháp giảng dạy th i giáo viên nhằm hình thành kỹ giải vấn đề .60 Hình 4.8: Sinh viên tự nhận định kỹ giải vấn đề 61 Hình 4.9: Đồ thị % tần suất 67 Hình 4.10: Xếp loại trình độ lớp .68 NTH: Hoàng Ái Thư Trang ix Luận văn thạc só Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề PH N M Đ U Lụ DO CH N Đ TÀI: Bước vào kỷ 21, giới có nhiều thay đổi lớn tốc độ phát triển vũ bão khoa học công nghệ, nhiều phát minh, sáng chế liên tục đời Nền kinh tế công nghiệp phải nhường ch cho kinh tế tri thức với nguồn nhân lực chủ yếu người có tri thức, có ý tư ng sáng tạo Vì người chạy đua hàng ngày, hàng sức học tập, nghiên cứu để không bị tụt hậu phải thật động, gan dạ, lĩnh sẵn sàng ứng phó trước tình xảy Hội nghị lần thứ BCH TW Đảng CSVN khóa nhấn mạnh “Đẩy mạnh phương pháp giảng dạy tất cấp, bậc học Áp dụng phương pháp giảng dạy bồi dưỡng cho sinh viên lực tư sáng tạo, lực giải vấn đề”.Nếu trì lối dạy học theo kiểu thầy đọc trị ghi, thiệt thịi lớn khơng ch cho người học mà cho đất nước làm mai sáng tạo, hạn chế khả tự giải vấn đề người Cho nên, việc cải tiến, đổi phương pháp giảng dạy việc làm cần thiết vào thời điểm Kết luận Hội nghị Hội đồng Giáo dục Australia Bộ trư ng Giáo dục – Đào tạo –Việc làm (9/1992): lực giải vấn đề bảy lực then chốt người lao động cần phải có Như vậy, việc hình thành cho sinh viên kỹ giải vấn đề ngồi ghế nhà trường việc làm cấn thiết góp phần khơng nhỏ vào thành công cho họ sau cho phát triển quốc gia Để làm điều đòi hỏi ngành giáo dục cần phải có tư mới, phù hợp với xu hướng thời đại Trong yếu tố quan trọng định thành cơng giáo dục, đào tạo phương pháp giảng dạy giáo viên cho người học sau trường phải thích ứng với mơi trường làm việc, chấp nhận vượt qua khó khăn, thử thách Hơn vấn đề mà người nghiên cứu băn khoăn, trăn tr Vì có làm cơng tác giảng dạy nghiệm sinh viên thiếu hẳn kỹ giải vấn đề gặp phải tình có vấn đề họ thường tìm cách lẩn trốn đề phương án để giải chúng Xuất phát từ nhu cầu muốn sau đào tạo sinh viên trường có đầy đủ kiến thức, kỹ mà xã hội cần nên người nghiên cứu mạnh dạn chọn đề tài “Cải tiến phư ng pháp giảng d y nhằm hình thƠnh kỹ giải vấn đ sinh viên Khoa May Th i Trang thuộc Trư ng Đ i học Công Nghiệp TP.HCM” làm luận văn tốt nghiệp M C ĐệCH NGHIểN C U: Đề xuất cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề sinh viên khoa May Thời Trang – Trường Đại học Cơng Nghiệp TP.HCM Từ làm s giúp người nghiên cứu ứng dụng vào công tác giảng dạy mong muốn cải thiện tình hình nêu NTH: Hoàng Ái Thư Trang Luận văn thạc só Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề Đ I T NG, KHÁCH TH NGHIểN C U: - Đối tượng nghiên cứu: phương pháp giảng dạy giáo viên kỹ giải vấn đề sinh viên Khoa May Thời Trang - Khách thể nghiên cứu: hoạt động giảng dạy, học tập giáo viên sinh viên Khoa May Thời Trang - Trường Đại học Công Nghiệp TP.HCM NHI M V NGHIểN C U: 4.1 Cơ s lý luận đề tài 4.2 Khảo sát thực trạng phương pháp giảng dạy có giáo viên kỹ giải vấn đề sinh viên Khoa May Thời Trang thuộc Trường Đại học Công Nghiệp TP.HCM 4.3 Đề xuất cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề sinh viênviên Khoa May Thời Trang thuộc Trường Đại học Công Nghiệp TP.HCM 4.4 Thực nghiệm để đánh giá hiệu việc cải tiến phương pháp giảng dạy GI I H N Đ TÀI: Do thời gian khả có hạn nên đề tài ch nghiên cứu về: - Phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề sinh viên Khoa May Thời trang thuộc Trường Đại học Công Nghiệp TP.HCM PH NG PHÁP NGHIểN C U: - Phương pháp nghiên cứu, sưu tầm tài liệu: nhằm thu thập thông tin liên quan đến đặc điểm tâm lý sinh viên việc hình thành kỹ giải vấn đề thơng qua phương pháp giảng dạy nhằm đạt kết mong đợi - Phương pháp điều tra phiếu: sử dụng mẫu câu hỏi có sẵn nhằm giúp người nghiên cứu nắm bắt thực trạng, biết tính khả thi phương pháp nhằm giúp sinh viên biết cách tư vấn đề - Phương pháp vấn trực tiếp kết hợp quan sát: trao đổi với giáo viên sinh viên hoạt động dạy giáo viên hoạt động học sinh viên nhằm giúp người nghiên cứu đề phương pháp giảng dạy - Phương pháp thực nghiệm: giúp người nghiên cứu xác định hiệu phương pháp giảng dạy mà đề xuất có tối ưu hay khơng, có hình thành kỹ giải vấn đề sinh viênhay khơng - Phương pháp thống kê tốn học để xử lý số liệu: thông qua người người cứu đưa kết để chứng minh hiệu phương pháp giảng dạy C S NGHIểN C U (địa m) - Khoa May Thời Trang thuộc Trường Đại học Công Nghiệp Tp.HCM NTH: Hoàng Ái Thư Trang Luận văn thạc só Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề  Tình 9: Trong buổi thi thực hành, chẳng may em cung cấp loại vải khó may, ch may lần (nếu tháo ch làm cho mặt vải bị rạn, khơng cịn tính thẩm mỹ) Sau em nhận thấy may chưa đạt Hơn khơng muốn bị điểm mơn chun ngành quan trọng Trong trường hợp em xử lý tình nào? - Cách xử trí tùy thuộc vào thơng minh, khéo léo sinh viên Căn vào giáo viên định điểm số cho sinh viên  Tình 10: Giả sử em kỹ thuật công ty chuyên gia công hàng may mặc Trong buổi giới thiệu sản phẩm với khách hàng Ban giám đốc yêu cầu mang sản phẩm áo jacket mẫu cho khách hàng tham khảo Nhưng chẳng may sản phẩm chọn mắc phải khuyết điểm kỹ thuật lớn (dây kéo bị cong, dợn) Trong trường hợp này, em giải vấn đề nào? Hướng khắc phục để khách hàng sau nhìn thấy khuyết điểm chấp nhận đặt hàng? - Cách xử trí tùy thuộc vào thông minh, khéo léo sinh viên Căn vào giáo viên định điểm số cho sinh viên  Tình 11: Giả sử khách hàng cung cấp nguyên phụ liệu khó phân biệt mặt trái, mặt phải vải Nhưng khách hàng yêu cầu phải phân biệt xác mặt trái, mặt phải Trong trường hợp em giải để không làm sai yêu cầu khách hàng? - Yêu cầu khách hàng ký xác nhận mặt trái, mặt vải vải vào vải mẫu Căn sở nhân viên kỹ thuật xác định xác mặt vải  Tình 12: Trong kỳ thi học sinh giỏi nghề, ban giám khảo phát cho m i thí sinh rập áo vest nữ Nhưng chẳng may thơng số rập có vịng nách thân vịng nách tay nên khơng thể tra tay vào thân Nếu em thí sinh tham dự thi giải trường hợp nào? (lưu ý rập ban giám khảo kiểm tra) - Khi sang rập lên vải, nhanh tay giảm vòng nách thân bên 0,5 cm tăng vòng nách tay 0,5 cm mà khơng làm giảm thơng số thành phẩm  Tình 13: Một khách hàng đến đặt may quần âu, sau quần may hoàn ch nh, mặc thử vào manequin Lúc em phát mặt trước quần bị lệch, NTH: Hoàng Ái Thư Trang 64 Luận văn thạc só Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề bên khơng đối xứng Hơn nữa, thời hạn giao hàng đến Trong trường hợp này, em phải xử lý để kịp giao hàng ? - Thân trước quần bị lệch căng túi tạo nên để sửa chữa lỗi ta cắt miếng căng túi bị bị lệch sau may lại tay thật cẩn thận mà khơng cần tháo tồn sản phẩm sau lắp ráp lại từ đầu  Tình 14: Giả sử em nhân viên kỹ thuật công ty danh tiếng sản xuất trang phục nữ Trong lần may mẫu đối cho mặt hàng áo đầm, sau may hoàn ch nh sản phẩm em phát sản phẩm bị phạm l i sau:  Đầu dây kéo bị vểnh  Dây kéo cong, dợn bị lệch Trong trường hợp vậy, nêu cách khắc phục hợp lý? - Để đầu dây kéo không bị vểnh tra dây kéo đến gần vòng cổ, ta giảm vào đường lấy dấu tra dây kéo 0.5cm - Dây kéo cong, dợn bị lệch ta không lấy dấu tra dây kéo đối xứng hai bên Khi may tay giữ sản phẩm khơng bên cầm, bên căng  Tình 15: Hãy phân tích loại hình dáng thể người thường gặp chọn chất liệu cho phù hợp cho sản phẩm tạo góp phần tơn vinh vẻ đẹp che dấu khuyết điểm người? - Vận dụng kiến thức học môn sở thiết kế trang phục để làm tảng để giải vấn đề  Tình 16: Qua q trình thực tế xí nghiệp, trình bày tình mà em chứng kiến và: - Nêu lên cách giải thành viên xí nghiệp? - Nếu em em có giải vấn đề tương tự họ khơng? Vì sao? - Vận dụng kiến thức học môn công nghệ may kiến thức thu thập q trình thực tập xí nghiệp để làm tảng để giải vấn đề NTH: Hoàng Ái Thư Trang 65 Luận văn thạc só Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề X Lụ K T QU :   Bảng 4.9 : Thống kê điểm trung bình độ lệch tiêu chuẩn: L P Đ I CH NG ĐI M S (Xi) Tần số f Xf 2 13 L P TH C NGHI M Tần số f Xf 2.70 0 0.00 26 17.57 2.70 15 45 20.27 15 6.76 18 72 24.32 32 10.81 12 60 16.22 16 80 21.62 48 10.81 19 114 25.68 21 4.05 13 91 17.57 16 2.70 56 9.46 9 1.35 36 5.41 10 0 0.00 0 0.00 74 299 100.00 74 428 Tổng %fi Điểm trung bình X 4.04 1.70 100.00 5.78 Độ lệch chuẩn S %fi 1.64 Nhìn vào bảng ta thấy: Giá trị trung bình ( X ) tính cơng thức: X X n fi i i Độ lệch tiêu chuẩn (S) tính cơng thức: S  f (X i i  X )2 n Nhìn vào bảng ta thấy: X tn  5.78 > X dc  4.04 NTH: Hoàng Ái Thư Trang 66 Luận văn thạc só Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề Stn = 1.64 < S dc = 1.70 Độ lệch tiêu chuẩn Stn nhỏ Sdc điều có nghĩa X tn có tính chất tượng trưng nhiều Hơn điểm trung bình lớp thực nghiệm cao so với lớp đối chứng Dựa vào bảng ta vẽ đồ thị % tần suất lớp đối chứng so với lớp thực nghiệm:  Hình 4.9: Đồ thị % tần suất: %f 30.00 25.00 20.00 Đc %fi 15.00 Tn %fi 10.00 5.00 0.00 10 Xi Biểu đồ tần suất Đường tần suất lớp thực nghiệm ln nằm phía bên phải so với lớp đối chứng, điều có nghĩa có sinh viên đạt điểm yếu số sinh viên đạt điểm từ trung bình tr lên lớp thực nghiệm cao lớp đối chứng  Bảng 4.10: Thống kê xếp loại thứ hạng: Phân phối xác xuất Lo i 1.Gi i Lớp đối chứng % Lớp thực nghiệm 1.35 % NTH: Hoàng Ái Thư 2.Khá 20 6.76 20 5.41 3.TB 48 27.03 35 27.03 4.Không đ t 74 64.86 15 47.30 Tổng 100.00 74 20.27 100.00 Trang 67 Luận văn thạc só Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề HìnhBiểu đồ xếp loại trình độ lớp 4.10: Xếp loại trình độ lớp 70.00 60.00 50.00 Lớp đối chứng Lớp thực nghiệm 40.00 30.00 20.00 10.00 Trình độ 0.00 Nhìn vào bảng t lệ xếp hạng, ta thấy t lệ sinh viên đạt loại giỏi, trung bình tăng so với lớp đối chứng Riêng t lệ sinh viên lớp thực nghiệm xếp loại không đạt thấp nhiều so với lớp đối chứng Điều chứng tỏ sau cải tiến phương pháp giảng dạy, sinh viên học tích cực kỹ giải vấn đề họ hình thành  Ki m nghiệm giả thuyết: Sau chắt lọc kiện, người nghiên cứu tiến hành kiểm nghiệm giải thuyết phương pháp thống kê sau: - Lập giải thuyết - Chọn mức ý nghĩa - Xác định vùng bác bỏ giải thuyết - Mục đích muốn so sánh kết lớp đối chứng lớp thực nghiệm để chứng minh hiệu việc thực nghiệm cải tiến phương pháp giảng dạy hình thành kỹ giải vấn đề sinh viênKhoa May Thời Trang  Theo phư ng pháp so sánh hai trung bình (n1 , n2 > 30) Giả thuyết: - H0 : kết lớp thực nghiệm khơng có khác biệt so với lớp đối chứng nghĩa việc cải tiến phương pháp theo hướng hình thành kỹ giải vấn đề sinh viênkhơng có kết - H1 : kết lớp thực nghiệm hoàn toàn khác biệt so với lớp đối chứng nghĩa việc cải tiến phương pháp theo hướng hình thành kỹ giải vấn đề sinh viênđạt kết mong muốn - Chọn mức ý nghĩa: α = 0.5 - Phân bố mẫu bình thường (vì n , n2 > 30) NTH: Hoàng Ái Thư Trang 68 Luận văn thạc só Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề - Biến kiểm nghiệm : Z X tn  X dc Stn S  dc n1 n2 Ta có: Z 5.78  4.04 1.642 1.702  74 74  6.4 Tra bảng Láp – la – xơ: Z = 1.96 Z = 6.4 > Z = 1.96 Vậy ta bác bỏ giải thuyết H0, chấp nhận giải thuyết H1: nghĩa khác biệt kết thực nghiệm đối chứng có ý nghĩa mặt thống kê  Theo phư ng pháp so sánh tỉ lệ hai m u: (n1 , n2 > 30) Tác giả thực việc nghiên cứu lớp: đối chứng thực nghiệm Điểm tổng kết lớp sau: - Lớp đối chứng có 74 sinh viên Trong đó, 26 sinh viên có số điểm đạt yêu cầu từ điểm tr lên (chiếm 35.2%) - Lớp thực nghiệm có 74 học sinh Trong đó, 59 sinh viên có số điểm đạt yêu cầu từ điểm tr lên (Chiếm 79.7%) Thực kiểm nghiệm khác biệt điểm số lớp sau: Thông số kiểm nghiệm: - Gọi p1 , p2 tỷ lệ đạt điểm tr lên lớp: thực nghiệm đối chứng - n1, n2 số học sinh lớp - X1 , X2 số học sinh đạt điểm tr lên lớp Các giả thiết: - H0 : khơng có khác tỷ lệ đạt điểm lớp - H1 : có khác tỷ lệ đạt điểm lớp Mức ý nghĩa:  = 0.05 Phân bố mẫu: Z  =  0.05 = 1.96 NTH: Hoàng Ái Thư Trang 69 Luận văn thạc só Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề Biến kiểm nghiệm: Z X1 X  n1 n X X (1  ).(  ) N n1 n N Trong đó: X = X1+X2 , N = n1 +n2 Áp dụng số liệu thực tế: 59 26  0.45 74 74 Z   5.23 0.086 1 85 85 )*(  ) (1  74 74 148 148 Kiểm nghiệm giả thiết: Nếu Z > Zα : bác bỏ H0, chấp nhận H1 Nếu Z  ≤ Zα : bác bỏ H1, chấp nhận H0 Từ kết tính tốn, ta thấy 5.23 > 1.96 Vậy chấp nhận giả thiết H1: có khác tỷ lệ đạt điểm lớp Kết luận: có khác biệt tỷ lệ sinh viên đạt điểm tr lên lớp đối chứng lớp thực nghiệm, nghĩa áp dụng cải tiến phương pháp giảng dạy hình thành kỹ giải vấn đề sinh viênKhoa May Thời Trang Như vậy, sau hai lần kiểm nghiệm giả thuyết chấp nhận giả thuyết H 4.5 Đánh giá: Qua trình thực nghiệm người nghiên cứu đạt kết sau: - Lấy thông số đo lường thực nghiệm - Tổ chức giảng dạy đối chứng – thực nghiệm để thu thập số liệu - Phát phiếu thăm dò ý kiến giáo viên phương pháp giảng dạy có kỹ giải vấn đề sinh viên - Đánh giá kết thu thông qua điểm số - Kiểm nghiệm giả thuyết - Đánh giá kết thực nghiệm Từ kết thống kê cho thấy sau cải tiến phương pháp giảng dạy, sinh viên học tập động hơn, giải vấn đề hăng hái kết hình thành kỹ giải vấn đề cho sinh viên Bên cạnh cải tiến phương pháp giảng dạy cịn góp phần tạo cho sinh viên niềm say mê, hứng thú học tập, nhiều em có chuyển biến tốt q trình học tập: mạnh dạn NTH: Hoàng Ái Thư Trang 70 Luận văn thạc só Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề tích cực phát biểu ý kiến, tham khảo trước tài liệu nhà, tiếp thu học cách chủ động, có tinh thần làm việc tập thể Tuy nhiên việc thực nghiệm có hạn chế như: - Thời gian thực nghiệm, số tình có vấn đề cịn hạn chế - Ch áp dụng cho số môn Công nghệ may Thiết kế trang phục - Hình thức học theo nhóm, đóng vai, định hướng giải vấn đề ch thành cơng số môn học số đối tượng mà thơi Mặc dù vậy, kết thực nghiệm bước đầu cho thấy việc cải tiến phương pháp giảng dạy áp dụng hình thành kỹ giải vấn đề sinh viênKhoa May Thời Trang – Trường Đại học Cơng Nghiệp TPHCM góp cao chất lượng giảng dạy môn học Công nghiệp may Thiết kế trang phục nói riêng chất lượng đào tạo nói chung NTH: Hoàng Ái Thư Trang 71 Luận văn thạc só Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề PH N K T LU N - KI N NGH Kết lu n: Kỹ giải vấn đề kỹ quan trọng, cần thiết cho sinh viên đường học tập hành nghề sau Thế thực tế sinh viên có khả giải tốt vấn đề gặp phải Cho nên việc cải tiến phương pháp giảng dạy để thơng qua hình thành kỹ giải vấn đề sinh viênlà mong muốn ấp ủ từ lâu tác giả tiến hành thực sau: Đầu tiên tác giả làm rõ s lý luận đề tài đề từ làm tảng đề xuất cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề sinh viênKhoa May Thời Trang - Trường Đại học Công Nghiệp TPHCM Tiếp đến tác giả tiến hành khảo sát thực trạng phương pháp giảng dạy giáo viên kỹ giải vấn đề có sinh viên Khoa May Thời Trang thông qua phiếu điều tra dành cho giáo viên sinh viên hệ cao đẳng Từ thực tế đó, người nghiên cứu mạnh dạn đề xuất phương pháp giảng dạy phù hợp với 16 tình có vấn đề xây dựng thuộc chuyên ngành công nghệ may cho sinh viên giải tình Bước đầu hình thành kỹ giải vấn đề cho em Cuối cùng, người nghiên cứu tiến hành thực nghiệm đề tài Qua người nghiên cứu gặp phải số khó khăn chưa thể giải cách triệt để sau: - Sinh viên chưa có kinh nghiệm giải vấn đề để phân tích, tổng hợp, so sánh đưa cách giải vấn đề - Sinh viên chưa nắm vững nguyên tắc quan trọng trình thiết kế trang phục công nghệ may - Sinh viên chưa biểu đạt vấn đề cách lưu loát - Rào cản lớn việc hình thành phát triển kỹ giải vấn đề yếu tố tâm lý nhận thức Cho nên, để giúp sinh viên vượt qua rào cản tâm lý cần phải có động viên, khuyến khích từ phía giáo viên bạn lớp Bên cạnh khơng khí lớp học tác động khơng đến q trình sinh viên giải vấn đề Do để có lớp học có khơng khí sơi động , phụ thuộc nhiều vào nghệ thuật sư phạm người thầy mà điều giáo viên làm - Trong lớp học, sinh viên động mà ngược lại số sinh viên thụ động chiếm t lệ cao khoảng 60 – 70% (theo quan sát người nghiên cứu tiến hành thực nghiệm) Các em tham gia giải tình huống, ngược lại sinh viên động ln tham gia đóng góp ý kiến giải vấn đề Dẫn đến việc hình thành kỹ cho em khơng đồng khơng phải em hình thành loại kỹ NTH: Hoàng Ái Thư Trang 72 Luận văn thạc só Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề Đây khó khăn lớn khơng ch người nghiên cứu mà với giáo viên trực tiếp giảng dạy - Để hình thành kỹ giải vấn đề cho sinh viên, giáo viên cần phải xây dựng tình có vấn đề dẫn đến người giáo viên cần phải có đầu tư công phu, tốn nhiều thời gian - Do thời gian khả có hạn nên số lượng tình có vấn đề đề xuất cịn hạn chế Đây khó khăn cho người nghiên cứu trình thực nghiệm nhằm khảo sát mức độ hình thành kỹ giải vấn đề sinh viênKhoa May Thời Trang Tuy có gặp số khó khăn định song q trình thực đề tài người nghiên cứu có nhiều thuận lợi : - Luận văn đạt mục đích đặt đề xuất cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề sinh viênkhoa May Thời Trang – Trường Đại học Công Nghiệp TP.HCM - Người nghiên cứu nhận giúp đỡ tận tình giáo viên, sinh viên Khoa May Thời Trang việc thu thập phiếu điều tra tiến hành thực nghiệm đề tài Nhất em sinh viên hào hứng, thích tự thể việc giải vấn đề đặt - Bên cạnh đó, việc thực đề tài m cho tác giả nhìn thực tế việc nghiên cứu khoa học Đó s để người nghiên cứu ấp ủ thực cơng trình nghiên cứu nhằm phục vụ cho cơng tác giảng dạy - Kết thực nghiệm chứng minh cho thấy tính hợp lý, hiệu tính khả thi đề tài Cho nên luận văn áp dụng vào thực tế mang lại luồng khơng khí cho việc giảng dạy học tập Khoa May Thời Trang - trường Đại học Cơng Nghiệp TPHCM Góp phần đào tạo người có đầy đủ kiến thức, kỹ đạo đức để phục vụ đất nước Hơn nữa, đề tài giúp ích nhiều cho sinh viên bước đường lập nghiệp họ sau mang lại cho giáo viên sinh viên hướng làm việc , sơi nổi, tích cực, chủ động - Ngồi s đề tài này, m rộng nghiên cứu áp dụng cho ngành học khác cách xây dựng lại tình có vấn đề thuộc chuyên ngành đào tạo Kiến nghị: Thứ nhất, thông tin mà giáo viên giảng dạy cho sinh viên khoảng thời gian Những vấn đề giáo viên giải cho sinh viên có lợi cho họ ch họ đối diện với vấn đề tương tự thời điểm tương lai họ nhớ lại cách giải giáo viên Khi vấn đề ngữ cảnh thay đổi, ch có q trình NTH: Hoàng Ái Thư Trang 73 Luận văn thạc só Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề chung việc giải vấn đề có lợi cho sinh viên Tất họ có nhiều hội để giải vấn đề họ làm tốt thông qua việc luyện tập Nếu sinh viên khơng trực tiếp tham gia giải vấn đề mà ch xem giáo viên làm mẫu họ khơng tự giải vấn đề Trong trình giải vấn đề, sinh viên phải làm tốt giai đoạn nhận biết vấn đề, có giai đoạn họ thực tốt Thứ hai, điều quan trọng để giảng dạy cho sinh viên giải vấn đề họ phải cung cấp nhiều hội để giải vấn đề; ch thực hành chưa dủ Bên cạnh việc thực hành, họ phải giảng dạy bước để giải vấn đề Quan trọng nữa, họ phải dạy làm để thực điều ngữ cảnh khác Khi sinh viên thực hành, họ phải phản hồi họ phải dạy làm để tự họ đánh giá kỹ giải vấn đề Tuy nhiên, kỹ thành thạo không thường xuyên luyện tập, kỹ khơng thể củng cố phát triển Thứ ba, giáo viên cho tập nhà, đồ án, kiểm tra phải yêu cầu sinh viên giải vấn đề Vì vậy, kế hoạch giảng dạy giáo viên phải hướng tới việc giải vấn đề cách thường xuyên Không nên cung cấp cho sinh viên kiến thức mang tính chất lý thuyết ạt trước họ thực việc giải vấn đề Thứ tư, để việc hình thành kỹ giải vấn đề sinh viênđược tiến hành cách thuận lợi, nhà trường cần xem xét giảm sĩ số sinh viên lớp B i lớp học có q đơng sinh viên hiệu suất học tập giảng dạy xem bị giảm Cuối cùng, giáo viên cần có tác động tích cực nhằm giúp sinh viên giải vấn đề cách có hiệu Để hình thành loại kỹ cho sinh viên, đòi hỏi giáo viên phải có đầu tư mặt nội dung chuẩn bị thật chu đáo mặt phương pháp kể phương tiện giảng dạy Muốn vậy, nổ lực thân giáo viên cần phải có h trợ, quan tâm từ phía ban chủ nhiệm khoa nhà trường NTH: Hoàng Ái Thư Trang 74 TÀI LIỆU THAM KHẢO  Nguyễn Đình Chắt – Kỹ giải tình sư phạm sinh viên Trường Cao đẳng Sư phạm Đà lạt – Lâm đồng – Năm 1998 PGS.TS Ngơ Dỗn Đãi – Đa dạng hố phương pháp giảng dạy để nâng cao chất lượng đào tạo - Seminar phương pháp giảng dạy, Hải Phòng năm 2001 Vũ Cao Đàm – Phương pháp luận nghiên cứu khoa học – NXB Khoa học & kỹ thuật năm 2002 Trần Khánh Đức – Sư Phạm Kỹ Thuật - NXB Giáo dục ThS Nguyễn Thị Phương Hoa - Một vài suy nghĩ đổi phương pháp dạy học - Hội nghị chuyên đề “Đổi phương pháp dạy học” hè 2002, ĐHSPKT-TP.HCM,08/2002 TS Lưu Xuân Mới - Lý luận dạy học đại học - NXB Giáo Dục năm 2000 TS.Trần Văn Nguyện - Luận văn tiến sĩ: Tổ chức tình học tập hướng dẫn học sinh tích cực, tự lực giải vấn đề trình dạy học Võ Quang Phúc – Nghiên cứu khoa học giáo dục – Lưu hành nội 2001 GS Nguyễn Ngọc Quang – Lý luận dạy học đại cương, tập 2, Trường cán quản lý giáo dục TW1, 1989 10 Trần Quốc Thành – KN tổ chức trò chơi chi đội trường chi đội thiếu niên tiền phong HCM – Hà nội 1992 11 Ths Lý Minh Tiên - Xử lý số liệu nghiên cứu khoa học thống kê – TPHCM 1997 12 PGS PTS Phạm Viết Vượng - Giáo dục học đại cương - NXB Đại học quốc gia hà nội năm 1999 13 TS Võ Thị Xn – Giáo trình mơn phương pháp giảng dạy – Lưu hành nội 14 TS Võ Thị Xuân - Đổi phương pháp dạy học - Nhận thức từ góc độ chun mơn - Hội nghị chun đề “Đổi phương pháp dạy học” hè 2002, ĐHSPKT- TP.HCM, 08/2002 15 ThS Nguyễn văn Tuấn, Võ thị ngọc Lan - Giáo trình mơn phương pháp giảng dạy, ĐHSPKT - TP.HCM,2001 16 Báo Giáo Dục Thời Đại – Kỷ yếu hội thảo: Các giải pháp nâng cao chất lượng giáo dục đại học – TPHCM 11/2004 17 Đề cương giảng tâm lý học đại cương – Hà nội 19975 18 Từ điển tiếng Việt – Viện ngôn ngữ học – NXB TPHCM, 2002 19 Hội thảo khoa học trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật TPHCM, tháng 12/2002 20 Đảng Cộng Sản Việt Nam Đại Hội Đại Biểu toàn quốc lần IX – NXB Chính Trị Quốc Gia – Hà Nội 2002 21 Jean Piaget – Tâm lý học giáo dục học – NBX Giáo dục 22 Lecne I Ia Dạy học nêu vấn đề – NXB Giáo dục năm 1977 23 Bussiness Edge – Hội thảo phương pháp đào tạo – TPHCM 3/2003 24 Bussiness Edge – Giải vấn đề: công cụ thủ pháp thiết yếu cho nhà quản lý – NXB Trẻ Một số địa tham khảo Internet www.workshopsinc.com/manual/Ch2L1.html www.dushkin.com/online/study/problemsolving.mhtml - 16k web.umr.edu/~gbert/probsolv.html - 27k www.billhodges.com/groupro.htm - 8k falcon.jmu.edu/~ramseyil/critical.htm - 9k istudy.psu.edu/FirstYearModules/ ProblemSolve/Materials.htm - 7k – www.standards.dfes.gov.uk/numeracy/prof_dev/self_study/RaisingstandardsKS2 /14707/ - 35k - www.cloudnet.com/~edrbsass/edcreative.htm www.hawaii.edu/suremath/teachers1.html - 23k www.oberlin.edu/physics/dstyer/SolvingProblems.html - 20k 10 www.falcon.jmu.edu/~ramseyil/critical.htm - 9k 11 www.mindtools.com/pages/main/newMN_TMC.htm - 89k 12 www apphysicsb.homestead.com/pstoc.html - 20k 13 www.itrc.ucf.edu/webcamp/ final_projects/barney/big6.html - 10k – 14 www.ctl.unc.edu/fyc20.html - 21k 15 www.ncacasi.org/jsi/2000v1i2/problem_solv_1 16 www.au.af.mil/au/awc/awcgate/awc-thkg.htm - 85k 17 www.oberlin.edu/physics/dstyer/SolvingProblems.html - 20k 18 online.onetcenter.org/skills/ - 16k 19 www.adm.uwaterloo.ca/infotrac/ tips/teachingproblemsolvingskills.pdf – 20 www.keyskillssupport.net/teachlearn/schoolcolleges ... trạng kỹ giải vấn đề sinh viên Khoa May Thời Trang 2.4 Nhận xét Chương III: Đề xuất cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề sinh viên Khoa May Thời Trang thuộc Trường Đại học. .. đề tài 4.2 Khảo sát thực trạng phương pháp giảng dạy có giáo viên kỹ giải vấn đề sinh viên Khoa May Thời Trang thuộc Trường Đại học Công Nghiệp TP. HCM 4.3 Đề xuất cải tiến phương pháp giảng dạy. .. giảng dạy giáo viên kỹ giải vấn đề sinh viên Khoa May Thời Trang - Khách thể nghiên cứu: hoạt động giảng dạy, học tập giáo viên sinh viên Khoa May Thời Trang - Trường Đại học Công Nghiệp TP. HCM