NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA SẢN PHẨM XANH CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG TẠI TPHCM LUẬN VĂN THẠC SĨ.PDF

10 CH NGă2:ăC ăS LụăTHUY T, GI THUY TăNGHIểNăC UăVẨăMỌă HỊNHăNGHIểNăC U ..... M iăquanătơmăđ nămôiătr ng .... 40 3.2.1.ăThangăđoăm iăquanătơmăc aăng iătiêuădùngăđ nămôiătr ng ..... Gi th

B GIÁOăD CăVẨă ẨOăT O

TR NGă I H C KINH T THẨNHăPH H CHệăMINH

ThƠnhăph H ChíăMinh,ăn mă2013

L I C Mă N

***

Sau m t th i gian c g ng,ătácăgi đƣăhoƠnăthƠnhăđ tƠiăắNghiênăc uăcácăy u

t nhă h ng đ năỦăđ nh mua s n ph m xanh c aăng iătiêuădùng t iăthƠnhăph HCM” Trong su tăquáătrìnhăth c hi nătácăgi đƣănh năđ c s h ng d năvƠăh tr nhi tătìnhăt quỦăTh y Cô,ăgiaăđình,ăb năbè,ăđ ng nghi p

Tr că tiênă tácă gi xin g i l i c mă nă sơuă s că đ n GS TS Nguy nă ôngăPhongăđƣăt nătìnhăh ng d năvƠăgópăỦ,ăh tr tácăgi trong su tăquáătrìnhăth c hi n

đ tƠiănghiênăc uănƠy.ăNh nh ngăh ng d năvƠăch b o t nătìnhăc a Th yămƠătácă

gi đƣăhi uărõăvƠăhoƠnăthƠnhălu năv nănƠy

Tácăgi c ngăxinăchơnăthƠnhăc mă năđ năquỦăTh yă Côăc aătr ngă i h c Kinh t thƠnhăph H ChíăMinhăđƣăt nătìnhătruy năđ t ki n th c b ích trong su t

th i gian h c t p cao h c v a qua

Cu iăcùng,ătácăgi xin g i l i c mă năgiaăđìnhăvƠăcácăanh,ăch , b năbèă cácă

l p cao h c c aătr ngă i h c Kinh t thƠnhăph H ChíăMinhăvƠăcácăcôngăty đƣă

h tr tácăgi trong su tăquáătrìnhăh c t păvƠăth c hi n lu năv nănƠy

ThƠnhăph H ChíăMinh,ăn mă2013

Tácăgi

V ăTh BíchăViên

L IăCAMă OAN

***

Tôiăxinăcamăđo n lu năv năắNghiênăc u cácăy u t nhăh ng đ năỦăđ nh mua s n ph m xanh c aăng iătiêuădùng t iăthƠnhăph HCM”ălƠăcôngătrìnhănghiênă

c u khoa h căđ c l p,ănghiêmătúcăc aătôi,ăcóăs h tr t Th yăh ng d năvƠănh ng

ng iătôiăđƣăc mă n.ăM iătƠiăli uăvƠăs li u trong lu năv năđ uăcóăngu n g cărõărƠng,ăđ c x lỦăm tăcáchăkháchăquan,ătrungăth căvƠăch aăt ngăđ căcôngăb trong

b t c côngătrìnhănghiênăc uănƠo

ThƠnhăph H ChíăMinh,ăn mă2013

Tácăgi

V ăTh BíchăViên

DANH M CăKệăHI UăCỄCăT VI T T T

AMA American Marketing Association Hi p h i Marketing Hoa K

C4E Cycling for Environment Cơuăl c b ắ păxeăvìămôiă

tr ng”

EFA Exploratory factor analysis Phơnătíchănhơnăt khámăphá

GDP Gross Domestic Product T ng s n ph m n iăđ a

IGPN The International Green Purchasing

OECD Oganiation for Economic

Co-operation and Development

T ch c H pătácăvƠăPhátătri n

Kinh t TPB Theory of planned behavior LỦăthuy tăhƠnhăviăho chăđ nh

TRA Theory of Reasoned Action LỦăthuy tăhƠnhăđ ng h pălỦ

WCED World Commission on Environment

and Development

yăbanăMôiătr ngăvƠăPhátătri n

th gi i

DANH M CăCỄCăB NG

Trang

B ng 3.1: T ng h păcácăgi thuy tănghiênăc uăđ xu t 34

B ng 4.1: T l tr l i 52

B ng 4.2: Th ngăkêăm u kh oăsátătheoăgi iătính 54

B ng 4.3: Th ngăkêăm u kh oăsátătheoăđ tu i 54

B ng 4.4: Th ngăkêăm u kh oăsátătheoătrìnhăđ h c v n 55

B ng 4.5: Th ngăkêăm u kh oăsátătheoăngh nghi p 55

B ng 4.6: Th ngăkêăm u kh oăsátătheoăthuănh păcáănhơn 56

B ng 4.7: K t qu ki măđ nh Cronbach’săAlpha c aăcácăthangăđo 57

B ng 4.8: K t qu lo i bi năsauăkhiăphơnătíchăEFAăl n 1 60

B ng 4.9: T ng h păquyătrìnhăphơnătíchăEFA 61

B ng 4.10: K t qu lo i bi năsauăkhiăphơnătíchăEFA 61

B ng 4.11: K t qu phơnătíchănhơnăt c aăthangăđoăỦăđ nh mua s n ph m xanh 63

B ng 4.12: K t qu phơnătíchănhơnăt c aăthangăđoăhƠnhăviătiêuădùngăs n ph m xanh 64

B ng 4.13: T ng h păcácănhơnăt vƠăbi năquanăsátăsauăphơnătíchăEFA 65

B ng 4.14: T ng h păcácăgi thuy t hi u ch nh 67

B ngă4.15:ă ánhăgiáăđ phùăh p c aămôăhình 70

B ng 4.16: K t qu phơnătíchăki măđ nh F 71

B ng 4.17: K t qu phơnătíchăh i qui 72

B ngă4.18:ăTómăt t k t qu ki măđ nhăcácăgi thuy t 80

B ng 4.19: K t qu ki măđ nh T-test gi a gi iătínhăvƠăỦăđ nh mua s n ph m xanh 82 B ng 4.20: K t qu ki măđ nh T-test gi aăđ tu iăvƠăỦăđ nh mua s n ph m xanh 83

B ngă4.21a:ăPhơnătíchăs khácăbi t v trìnhăđ h c v năđ i v iăỦăđ nh mua s n ph m xanh 83

B ngă4.21b:ăPhơnătíchăs khácăbi t v trìnhăđ h c v năđ i v iăỦăđ nh mua s n ph m xanh 83

B ngă4.21c:ăPhơnătíchăs khácăbi t v trìnhăđ h c v năđ i v iăỦăđ nh mua s n ph m xanh 84

B ngă4.22:ăPhơnătíchăs khácăbi t v tìnhătr ngăhônănhơnăđ i v iăỦăđ nh mua s n

DANH M CăCỄCăHỊNH

Trang

Hìnhă1.1:ăL ngăphátăsinhăch t th i r năđôăth c a m t s t nh,ăthƠnhăph 3

quaăcácăn mă2005-2010 3

Hìnhă1.2:ăM căđ hi u bi t v s n ph măthơnăthi nămôiătr ng 5

Hìnhă2.1:ăMôăhìnhălỦăthuy tăhƠnhăđ ng h pălỦă(TRA) 21

Hìnhă2.2:ăMôăhìnhălỦăthuy tăhƠnhăviătheoăk ho ch 23

Hìnhă3.1:ăQuyătrìnhănghiênăc u 38

Hìnhă4.1:ăT ng h p bi uăđ th ngăkêămôăt m uătheoănhơnăkh u h c 53

Hìnhă4.2:ăMôăhìnhănghiênăc u hi u ch nh 68

Hìnhă4.3:ăK tăqu ămôăhìnhănghiênăc u 73

M C L C

Trang TRANG PH BỊA

L I C Mă N

DANH M CăKụăHI UăCÁCăCH VI T T T

DANH M CăCÁCăB NG

DANH M CăCÁCăHỊNH

TịMăT T CH NGă1:ăT NG QUAN 1

1.1.ă t v năđ 1

1.1.1 B i c nh qu c t 1

1.1.2 B i c nhătrongăn c 2

1.1.3.ăXácăđ nh v năđ nghiênăc uăvƠăs c n thi t c aănghiênăc u 5

1.2 M cătiêuănghiênăc u 7

1.3.ăă iăt ngăvƠăph măviănghiênăc u 8

1.3.1.ă iăt ngănghiênăc u 8

1.3.2 Ph măviănghiênăc u 8

1.4.ăPh ngăphápănghiênăc u 9

1.5.ăTínhăm i,ăỦăngh aăkhoa h c-th c ti n c aăđ tƠi 9

1.6 K t c u c aăđ tƠi 10

CH NGă2:ăC ăS LụăTHUY T, GI THUY TăNGHIểNăC UăVẨăMỌă HỊNHăNGHIểNăC U 12

2.1.ăC ăs lỦăthuy t 12

2.1.1 S n ph măxanhăvƠătiêuădùngăs n ph m xanh 12

2.1.2.ăLỦăthuy t v Ủăđ nhămuaăvƠăhƠnhăviătiêuădùng 18

2.2.ăPhátătri n gi thuy t 25

2.2.1 M iăquanătơmăđ nămôiătr ng 26

2.2.2.ăTháiăđ đ i v iătiêuădùngăs n ph m xanh 27

2.2.3 Chu n ch quan 30

2.2.4 Nh n th c ki măsoátăhƠnhăvi 31

2.2.5 Hi u qu hƠnhăviănh n th c 32

2.2.6.ăụăđ nhămuaăvƠăhƠnhăviătiêuădùng 33

2.2.7 Y u t nhơnăkh u h c 34

2.3.ăMôăhìnhănghiênăc u 35

CH NGă3:ăTHI T K NGHIểNăC U 37

3.1.ăQuyătìnhăvƠăph ngăphápănghiênăc u 37

3.1.1.ăQuyătrìnhănghiênăc u 37

3.1.2.ăPh ngăphápănghiênăc u 39

3.2.ăXơyăd ngăthangăđo 40

3.2.1.ăThangăđoăm iăquanătơmăc aăng iătiêuădùngăđ nămôiătr ng 41

3.2.2.ăThangăđoătháiăđ đ i v iătiêuădùngăs n ph m xanh 41

3.2.3.ăThangăđoăchu n ch quan 42

3.2.4.ăThangăđoănh n th c ki măsoátăhƠnhăvi 43

3.2.5.ăThangăđoăhi u qu hƠnhăviăđ c nh n th c 43

3.2.6.ăThangăđoăỦăđ nh mua s n ph m xanh 44

3.2.7.ăThangăđoăhƠnhăviătiêuădùngăs n ph m xanh 45

3.2.8.ăThangăđoăcác y u t nhơnăkh u h c 45

3.3 Thi t k m u 46

3.3.1.ăXácăđ nhăđ iăt ng kh oăsát 46

3.3.2.ăXácăđ nhăkíchăth c m u 47

3.3.3 K thu t l y m u 47

3.4.ă ánhăgiáăs ăb thangăđo 49

CH NGă4:ăK T QU NGHIểNăC U 51

4.1.ăThôngătinăm uănghiênăc u 51

4.1.1 Th ngăkêăm u kh oăsátătheoăgi iătính 54

4.1.2 Th ngăkêăm u kh oăsátătheoăđ tu i 54

4.1.3 Th ngăkêăm u kh oăsátătheoătrìnhăđ h c v n 55

4.1.4 Th ngăkêăm u kh oăsátătheoăngh nghi p 55

4.1.5 Th ngăkêăm u kh oăsátătheoăthuănh păcáănhơn 56

4.2 Ki măđ nhăthangăđo 57

4.3.ăPhơnătíchănhơnăt khámăpháăEFA 59

4.3.1.ăPhơnătíchăEFAăv iăthangăđo cácăy u t nhăh ngăđ năỦăđ nh mua 60

4.3.2.ăPhơnătíchăEFAăv iăthangăđoăỦăđ nh mua s n ph m xanh 62

4.3.3.ăPhơnătíchăEFAăv i thangăđoăhƠnhăviătiêuădùngăs n ph m xanh 63

4.3.4 Ki măđ nhăđ tin c y c aăthangăđoăm i 64

4.3.5.ă i u ch nhămôăhìnhănghiênăc uăvƠăcácăgi thuy tănghiênăc u 65

4.4.ăPhơnătíchăh i qui tuy nătính 68

4.4.1.ăPhơnătíchăt ngăquan 69

4.4.2.ă ánhăgiáăđ phùăh p c aămôăhìnhăh i qui tuy nătínhăb i 70

4.4.3.ăụăngh aăh s h i qui 71

4.5 Dòătìmăcácăviăph m gi đ nh c n thi t 73

4.5.1 Gi đ nhăliênăh tuy nătínhăgi a bi n ph thu căvƠăcácăbi năđ c l păc ngă nh ăhi năt ngăph ngăsaiăthayăđ i (heteroskedasticity) 73

4.5.2 Gi đ nh v phơnăph i chu n c a ph năd 74

4.5.3 Gi đ nhăkhôngăcóăm iăt ngăquanăgi aăcácăbi năđ c l pă(đoăl ngăđaă c ng tuy n) 74

4.6 Th o lu n k t qu vƠăki măđ nhăcácăgi thuy tănghiênăc u 75

4.6.1 Gi thuy tăH1ăvƠănhơnăt m iăquanătơmăđ nămôiătr ngăliênăquanăđ n s n ph m xanh 75

4.6.2 Gi thuy tăH2ăvƠănhơnăt nh n th c ki măsoátăhƠnhăvi 76

4.6.3 Gi thuy tăH3ăvƠănhơnăt chu n ch quan 76

4.6.4 Gi thuy tăH4ăvƠănhơnăt hi u qu nh n th c 77

4.6.5 Gi thuy tăH5ăvƠănhơnăt tháiăđ 78

4.6.6 Gi thuy tăH6ăvƠănhơnăt m iăquanătơmăđ nămôiătr ngăv ămô 79

4.6.7.ăụăđ nh mua s n ph măxanhăvƠăhƠnhăviătiêuădùngăs n ph m xanh 80

4.7.ăPhơnătíchăs khácăbi t v y u t nhơnăkh u h căđ i v iăỦăđ nh mua s n ph m xanh 81

4.7.1.ăPhơnătíchăs khácăbi t v gi iătínhăvƠăỦăđ nh mua s n ph m xanh 81

4.7.2.ăPhơnătíchăs khácăbi t v đ tu iăvƠăỦăđ nh mua s n ph m xanh 82

4.7.3.ăPhơnătíchăs khácăbi t v trìnhăđ h c v năvƠăỦăđ nh mua s n ph m xanh 83

4.7.4.ăPhơnătíchăs khácăbi t v tìnhătr ngăhônănhơnăvƠăỦăđ nh mua s n ph m xanh 85

4.7.5 Phơnătíchăs khácăbi t v s tr emătrongăgiaăđìnhăvƠăỦăđ nh mua s n ph m xanh 85

4.7.6.ăPhơnătíchăs khácăbi t v ngh nghi păvƠăỦăđ nh mua s n ph m xanh 86

4.7.7.ăPhơnătíchăs khácăbi t v thu nh păcáănhơnăvƠăỦăđ nh mua s n ph m xanh 86

4.7.8.ăPhơnătíchăs khácăbi t v thu nh p h giaăđìnhăvƠăỦăđ nh mua s n ph m xanh 86

CH NGă5:ăK T LU N, GI IăPHỄPăVẨăKI N NGH 88

5.1 K t lu n 88

5.1.1 K t qu chung 88

5.1.2 K t qu vƠăđóngăgópăv ph ngădi nălỦăthuy t 90

5.1.3 K t qu vƠăđóngăgópăv ph ngădi n th c ti n 91

5.2 Gi iăphápăvƠăki n ngh 93

5.2.1 Gi iăphápăchoănhƠăqu n tr ngƠnhăvƠădoanhănghi p 93

5.2.2 Ki n ngh đ i v iănhƠăgiáoăd cătrongăcôngătácăđƠoăt o v môiătr ngăvƠă s n ph m xanh 99

5.2.3 Ki n ngh đ i v iăc ăquanăqu nălỦăvƠăchínhăph 101

5.3 H n ch c aănghiênăc uăvƠăh ngănghiênăc uătrongăt ngălai 104

K T LU N 107

TẨI LI U THAM KH O i

PH L C PH L Că1:ăDẨNăBẨIăTH O LU NăNHịMăVẨăK T QU xiii

PH L C 2: PHI UăTH MăDọăụăKI N xxvii

PH L Că3:ăDANHăSÁCHăKH OăSÁTăụăKI N xxx

PH L C 4: TH NGăKểăMỌăT M UăNGHIểNăC U xxxiii

PH L Că5:ăPHỂNăTệCHă TIN C Y V I xxxvi

H S CRONBACH’SăALPHA xxxvi

PH L Că7:ăPHỂNăTệCHăH IăQUIăCÁCăY U T NHăH NGă N ụă NH MUA S N PH M XANH xlix

PH L C 8: BI Uă SCATTERPLOTăVẨăHISTOGRAM l

PH L Că9:ăPHỂNăTệCHăH IăQUIăụă NH MUA liiVẨăHẨNHăVIăTIểUăDỐNG lii

PH L Că10:ăPHỂNăTệCHăKHÁCăBI TăCÁCăY U T NHỂNăKH U H Că I

V Iăụă NH MUA S N PH M XANH liii

TịMăT T

Hòaătrongăxuăth phátătri n chung c a th gi i hi nănayăvƠătrongăt ngălai,ă

Vi tăNamăđangăh ngăđ n chi năl căthúcăđ yăt ngătr ngăxanhăvƠătiêuădùng s n

ph măxanhăc ngăkhôngăn măngoƠiăxuăth đó.ăNghiênăc uănƠyănh m m căđích xácă

đ nh cácăy u t nhăh ngăđ n Ủăđ nh mua s n ph m xanh c aăng iătiêuădùngăt i thƠnhă ph HCM, c th cácă y u t trongă môă hìnhă hƠnhă viă ho chă đ nhă lƠă tháiă đ

h ng t iăhƠnhăviămuaăs n ph m xanh, chu n ch quan, nh n th c ki măsoátăhƠnhăviăvƠăy u t b sungălƠăhi u qu hƠnhăviănh n th căvƠăm iăquanătơmăđ nămôiătr ng,

đ ng th i ki măđ nh s khácănhauăv Ủăđ nh mua s n ph m xanh cácănhómăgi i tính,ătu i, thu nh păvƠătrìnhăđ h c v n.ăPh ngăphápănghiênăc uăđ c s d ngăđ

ki măđ nhămôăhìnhănghiênăc u bao g mănghiênăc uăs ăb vƠănghiênăc uăchínhăth c

M tănghiênăc uăs ăb đ nhătínhăđ c th c hi năthôngăquaăk thu t th o lu nănhómă

đ đi u ch nhăvƠăb sungăthangăđo, nghiênăc uăs ăb đ nhăl ng đ ki măđ nhăs ăb thangăđoăvƠăm tănghiênăc u đ nhăl ng chínhăth c b ng k thu t ph ng v n tr c

ti p v i m t c m uăcóăkíchăth c n = 278.ăNghiênăc uănƠyădùngăđ kh ngăđ nh l i

đ tin c yăvƠăgiáătr c aăcácăthangăđo,ăvƠăki măđ nh gi thuy t,ămôăhìnhănghiênăc u thôngăquaăph ngăphápăphơnătíchăt ngăquan,ăh i quy tuy n tính,ăT-Test, ANOVA

K t qu nghiênăc u cho th yăcácăthangăđoăl ngăcácăkháiăni mănghiênăc u sau khiăđi u ch nh cho th tr ng Vi tăNamăđ uăđ tăđ căđ tin c yăvƠăgiáătr K t qu

ki măđ nh cho th yămôăhìnhăkháăphùăh p v i d li u th tr ng v i 5 gi thuy tăđ aăraăđ c c p nh n C th lƠătháiăđ , chu n ch quan, nh n th c ki măsoátăhƠnhăvi,

hi u qu nh n th căvƠăm iăquanătơmăđ nămôiătr ngăliênăquanătr c ti păđ n s n

ph m xanh cóătácăđ ngăcùngăchi uăđ n Ủăđ nh mua s n ph m xanh,ătrongăđóăy u t tácăđ ng m nh nh tălƠătháiăđ h ng t iăỦăđ nh mua NgoƠiăra,ăcácăk t qu ki m

đ nhăc ngăchoăth yăcóăs khácăbi t v Ủăđ nh mua s n ph m xanh cácănhómăđ

tu i,ătrìnhăđ h c v n.ăC năc vƠoăcácăk t qu nghiênăc u,ătácăgi đƣăđ aăraăcácăki n ngh vƠăgi iăpháp cho nhƠăqu n tr doanh nghi p,ăc ăquanăqu nălỦăvƠăchínhăph ,ăcácănhƠăgiáoăd c nh măgiaăt ngătiêuădùngăs n ph m xanh t iăthƠnhăph HCM,ăgópăph n vƠoăm cătiêuăchungăv t ngătr ng xanh c a qu c gia

CH NGă1:ăT NG QUAN

M cătiêuăc aăch ngănƠyălƠătrìnhăbƠyăm t n n t ng chung v s n ph m xanh

vƠ b i c nh,ălỦădoătácăgi l a ch n ch đ Ủăđ nh mua s n ph măxanhăđ th c hi n nghiênăc u.ă ng th iăcácăn iădungănh : m cătiêu,ăđ iăt ng, ph măviănghiênăc u,

ph ngăphápănghiênăc uăc ngăđ cătácăgi xácăđ nhătrongăch ng nƠy

1.1 ă t v năđ

1.1.1 B i c nh qu c t

Theoăbáoăcáoăm i nh t c aăLiênăh p qu c84 ắVi n c nhădơnăs th gi i:ănhìnă

l iăn mă2012”ăcôngăb ngƠyă13/6/2013,ădơnăs th gi i hi n m c 7,2 t ng i s

t ngălênă8,1ăt vƠoăn mă2025ăvƠă9,6ăt vƠoăn mă2050 Cácătácăđ ngătiêuăc c c a tìnhătr ngăgiaăt ngădơnăs th gi i hi n nay bi u hi n nhi uăkhíaăc nh,ăvƠăm t trong nh ngătácăđ ngăđóălƠăcùngăv i m căđ giaăt ngădơnăs nƠyăthìăm cătiêuădùngă

s t ngălênăđángăk , t oăraăápăl c bu căcácăngƠnhăcôngănghi p ph i cung c p nhi u hƠngăhóaăvƠăd ch v h năvƠădoăđóăs gơyănênăs căépăđ i v iămôiătr ng t nhiên.ăTheo b năbáoăcáoăth ngăniênăv phátătri năconăng i81

c a Ch ngătrìnhăPhátătri n LiênăHi p Qu c n mă2010, hi năt ngătráiăđ t mălênăvƠăs bƠnhătr ng c a ch ngh aătiêuădùngăs tr thƠnhăhaiăm i hi m h a l n nh tăđ i v i s th nhăv ngăvƠă

h nhăphúcăc aăconăng i.ăKhôngăth ph nh n ch ngh aătiêuădùngăđangăđánhăd u

th iăđ i c aăchúngăta,ăđápă ng nhu c uăngƠyăcƠngăđaăd ng c aăloƠiăng iănh ngăt khi bi năđ iăkhí h u di năra,ăconăng iăkhôngăth ti p t căkhaiăthácănh ng ngu nătƠiănguyênătrênătráiăđ tămƠăkhôngăngh ăv t ngălai.ăCơuăh i l năđ tăraălƠălƠmăth nƠoă

đ đ tăđ c nhi uăh nămƠăt n th tăítăh năhayănóiăcáchăkhácălƠălƠmăth nƠoăđ tiêuădùngăb n v ng?

Tuyăđƣătr quaăh năhaiăth p k nh ngăBáoăcáoăBrundtland83 (cònăg iălƠăBáoăcáoăOurăCommonăFuture)ăc a yăbanăMôiătr ngăvƠăPhátătri n Th gi i - WCED

v năcònănguyênăgiáătr ,ătrongăbáoăcáoăđƣăghiărõ:ăphátătri n b n v ngălƠăắs phátătri n đápă ngăđ căcácănhuăc u hi n t iămƠăkhôngă nhăh ng x uăđ n kh n ngăđápă ng nhu c u c aăcácăth h maiăsau”.ăNh ăv y,ăphátătri n b n v ng ph i b oăđ măcóăs

phátătri năhƠiăhòa:ăkinhăt hi u qu ,ăxƣăh iăcôngăb ngăvƠămôiătr ngăđ c b o v , gìnăgi ,ăngh aălƠăs phátătri năluônăluônăđ c di n ra trong tr ngătháiăcơnăb ngăđ ng VƠătiêuădùngăb n v ngăc ngălƠăm tătrongăcácăy u t quan tr ng, c n hi u r ngăắtiêuădùngăb n v ng”ăkhôngăph iălƠăắtiêuădùngăítăh n”ămƠălƠăbi tătiêuădùngăhi u qu h n,ă

t tăh năvƠăb t s d ngătƠiănguyênăh n

Hòa cùngăxuăth toƠnăc u, trong th p k v a qua, m t s ngƠnhăcôngănghi păvƠă

ng iătiêuădùngătrênăth gi iăđƣăd nănơngăcaoănh n th c v bi năđ iăkhíăh uăvƠăs

c n ki tătƠiănguyênăthiênănhiên.ăCácăt ch c qu c t vƠăchínhăph cácăn căđƣănhómă

h păđ thi t l p cácăm cătiêuătoƠnăc u v gi m ch t th i,ăkhíăgaăvƠăôănhi m t ng ozone.ă đ tăđ c nh ng m cătiêuănƠyăđòiăh i ph iăcóăs thayăđ i l nătrongăthóiăquen s n xu tăvƠătiêuădùngăc aăngƠnhăcôngănghi pătoƠnăth gi i V iăquyătrìnhăs n

xu tăvƠănh ngăápăl c c nh tranhăkhácănhauănh ăhi n t i,ăchúngătaăph i th a nh n

r ng c quyătrìnhăvƠăs n ph m c năthayăđ iăđ cóăth duyătrìăm cătiêuădùngătheoă

h ngăthơnăthi n v iămôiătr ngăvƠămangătínhăb n v ng.ăTiêuădùngăxanhălƠăcóăth lƠăm tăkháiăni măkháăm i t i Vi tăNam,ănh ngă cácăqu căgiaăphátătri n, nh tălƠă cácăn căchơuăỂuăđóălƠăl a ch n r t quen thu cătrongăđ i s ng,ăvƠătrênăh tăđóăcònălƠăm tăxuăh ngăđ c ng h vƠăh ng ngătrênătoƠnăth gi i Nhi uăchuyênăgiaăcònăđánhăgiáătiêuădùngăxanhănh ăm t bi năphápăắgi i c uătráiăđ t”ătr c s x uăđiă

c aămôiătr ng s ng,ăvƠăs n ph măxanhălƠănhuăc u c n thi t cho cu c s ng

1.1.2 B i c nhătrongăn c

Theoăbáoăcáoămôiătr ng qu c gia2 n mă2011ăcùngăv i s phátătri n m nh m

c aăđ tăn c,ăl ng ch t th iăphátăsinhăt iăcácăđôăth , khuăcôngănghi păvƠăc cácăvùngănôngăthônăngƠyăcƠngăgiaăt ngăv iăthƠnhăph năngƠyăcƠngăph c t p Theo s li u

đ c th ngăkêătrongăn mă2011ăthìăt iăthƠnhăph HCM l ng ch t th i r năphátăsinhă

t ngătrungăbìnhăkho ng 10% m iăn m,ăvƠăm tăngƠyăthƠnhăph tiêuăth 5-9 tri uăbáoănilonăt ngăđ ngăv i 34-60 t n/ngƠy.ăTrongăth i gian qua, nhi u c g ng trong

vi c qu nălỦăch t th i, ki măsoátăôănhi mămôiătr ngăđƣăđ c tri n khai cácăc p, cácăngƠnh;ănhi u bi năpháp,ăgi iăphápăđƣăđ căxơyăd ng,ăđ xu t nh măng năch n

xu th ôănhi mămôiătr ng,ătuyănhiênăv năcònăt n t i nhi u b t c p

Hình 1.1:ăL ngăphátăsinhăch t th i r năđôăth c a m t s t nh,ăthƠnhăph

quaăcácăn mă2005-2010 1

(Ngu n:ăBáoăcáoămôiătr ng qu căgiaăn mă2011) Ọănhi măgiaăt ngăc ngăđ ngăngh aăv i chi phíăđ uăt ăx lỦăôănhi mănƠyăc ngă

ph iăgiaăt ng,ăvƠăchiăphíănƠyăs đ cătínhănh ălƠăs thi t h iăđ i v i n n kinh t

D aătrênăquanăđi măđóămƠăs li u th ngăkêăc aăNgơnăhƠngăTh gi iă(WB)ăđƣăch rõ,ătìnhătr ngăôănhi mămôiătr ng t i Vi tăNamăgơyăthi t h iăđ n 5% t ng s n ph m n i

đ aăGDPăhƠngăn m.ăC th ,ăn mă2007ălƠăg n 4 t USDătrênăt ng s n ph m n iăđ a

71 t USD.ăN mă2008ăt ngălênă4,2ăt USDătrênăt ng s n ph m n iăđ a 76 t USD

M tăkhác,ătheoăh ng d năLiênăHi p Qu c v B o v ng iătiêuădùng,ăm căGăđƣăđ

c p: ắChínhăph c n khuy năkhíchăs thi t k ,ăphátătri năvƠăs d ngăcácăs n ph m vƠăd ch v anătoƠnăcóăhi u qu v n ngăl ngăvƠătƠiănguyênătrênăc ăs xemăxétă nh

h ng c aănóătrongăm tăchuătrìnhăs ng.ăChínhăph c n khuy năkhíchăcácăch ngătrìnhătáiăch ,ăch ngătrìnhănƠyăkhuy năkhíchăng iătiêuădùngătáiăch ch t th iăvƠăc mua s n ph mătáiăch ”.ăTrênăquanăđi m c aănhƠănghiênăc u, PGS-TS Nguy nă inhă

Tu nă đƣă đúcă k t:ă ắChínhă tiêuă dùngă xanhă lƠă đ ng l că đ cácă doanhă nghi p d n chuy năđ i ho tăđ ng s n xu t c aămìnhătheoăh ngăxanhăh n.ăVƠăđơyăchínhălƠăn n

t ngăđ t o d ng n n kinh t xanh”.ă Tuyănhiên,ăcóă m t th c t lƠă xuăh ngătiêuădùngăb n v ngămƠăm t trong s đóălƠăxuăh ngătiêuădùngăcácăs n ph măắxanh”ă

1 S li u c aăHƠăN iăn mă2010ălƠăs li uătínhăt i th iăđi măthángă3 n mă2011

Vi t Nam v nălƠăch m so v i th gi i N uănh ăt nh ngăn mă90ăc a th k XX,

ng iătiêuădùng,ăđ c bi t cácăn căchơuăỂuăvƠăM đƣăb tăđ uăquanătơmăt i v năđ môiătr ngăkhiăđ aăraăcácăquy tăđ nh mua m t s n ph mănƠoăđóăvƠăh b tăđ uăđ t ra yêuăc u v cácăs n ph mămangătínhăắthơnăthi n v iămôiătr ng”,ăchính nhu c uănƠyăđƣăthúcăđ yăcácănhƠăs n xu tăchúătơmăđ n vi c t oăraăcácăs n ph măắxanh”ăvƠăd y lênălƠnăsóngănhƣnăsinhătháiătrênătoƠnăth gi iăthìăVi t Nam ch đangă giaiăđo năđ u

c a s phátătri n c aăxuăh ngătoƠnăc uănƠy.ă

V ph ngădi năv ămô,ăchínhăsách qu căgia,ăchínhăph Vi tăNamăvƠăcácăb banăngƠnhăcóăliênăquanăđƣăphêăduy tăcácăquy tăđ nhăliênăquanăđ năt ngătr ng xanh vƠătiêuădùngăxanh,ăt oăc ăs phápălỦăchoăho tăđ ng s n xu tăvƠătiêuădùngăcácăs n

ph m xanh Quy tăđ nh s 1393/Q -TTg c a Th t ng chínhăph banăhƠnhăngƠyă25ăthángă9ăn mă2012ăphêăduy t Chi năl c qu c gia v t ngătr ng xanh17cùngăv i quy tă đ nh s 253/Q -BTNMTă ngƠyă 05ă thángă 3ă n mă 2009ă B tr ng B TƠiănguyênăvƠăMôiătr ng phêăduy tăCh ngătrìnhăc pănhƣnăsinhăthái15 đƣăđánhăd u quan tr ng trong chi n dchătiêuădùngăxanhăc a qu c gia Quy tăđ nh s 1030/Q - TTgăphêăduy tăắ ánăphátătri năngƠnhăcôngănghi pămôiătr ng Vi tăNamăđ năn m

2015, t mănhìnăđ năn mă2025”16

Nh ng quyăđ nh, ngh đ nhătrênăth c s lƠănh ng tínăhi u l c quan cho th yăNhƠăn c r tăquanătơmăđ nămôiătr ngăvƠăs n ph măthơnăthi n v iămôiătr ng.ă i uănƠyăs lƠăg iăỦăchoăcácădoanhănghi păphátătri năcácăs n

ph mă xanhă c ngă nh ă choă ng iă tiêuă dùngă s d ng nhi uă h nă n aă cácă s n ph m xanhănƠy

V ph ngădi năviămô,ăcácăd ánănghiênăc uăh ngăđ nătiêuădùngăxanhăc a cácădoanhănghi păvƠăt ch căđƣăvƠăđangăti p t căđ c th c hi n.ăTiêuăbi uălƠăvƠoăthángă 4ă n mă 2009,ă Cơuă l c b ắ pă xeă vìă môiă tr ng”ă (C4Eă ậ Cycling for Environment), h iăviênăc a H i B o v ThiênănhiênăvƠăMôiătr ng Vi tăNamăđƣă

ph i h p v i t ch cănhƣnăsinhătháiăVi t Nam ti năhƠnhăm t cu c kh oăsátăv s n

ph măthơnăthi n v iămôiătr ngăvƠănhƣnăsinhăthái20

Hình 1.2: M căđ hi u bi t v s n ph măthơnăthi nămôiătr ng

(Ngu n: K t qu đi u tra c aăch ngătrìnhăNhƣnăsinhătháiăVi tăNamăn mă200920

)

K t qu thuăđ c cho th y, m căđ m c sai ph m nhăh ngăđ nămôiătr ng

c aăng iădơnăkháăcao,ăkho ng 83% s ng iăđ c h iăth ngăxuyênăm c sai ph m

nh ăv tărácăb aăbƣi,ăch cóă4%ăs ng iăđ c h iătinăt ngămìnhăch aăt ng m c sai

ph m, s cònă l i m că ít.ă C ngă theo k t qu đó,ă g n m t n a s ng iă đ c h i (42%) cho r ngăbáoăcáoăc a m tăcôngătyăv môiătr ng nhăh ng r t quan tr ng

đ n quy tăđ nhămuaăhƠngăc a h Các doanh nghi p Vi tăNamăch aăquanătơmăđ n báoăcáoămôiătr ng c a doanh nghi pămình,ă32%ăs ng i cho r ngătùyăt ng s n

ph mămƠăh quanătơmăđ năbáoăcáoămôiătr ng c aăcácăcôngăty,ăđ c bi tălƠăcácăth c

ph mănh ăs a,ăt ng;ăch cóăkho ng 8% s ng iăcóăbi t nhi u v cácăs n ph m thơnăthi n v iămôiătr ng,ăđaăs (74%) ch bi tăítăv s n ph măthơnăthi n v iămôiă

tr ng.ăTuyăng iătiêuădùngănóiălƠăbi t v s n ph mănƠyănh ngăr tăítăng iăcóăth

k chínhăxácăm t s n ph măthơnăthi n v iămôiătr ng VƠăthóiăquenătiêuădùngăb chi

ph i b i phong t c, t păquánăvƠăkh n ngăkinh t , xu tăphátăt tơmălỦăti uănông,ă aăthíchăcácălo i s n ph m ti n l i,ăgiáăr ,ăcóăhìnhăth căbênăngoƠiăphùăh pămƠăítăchúăỦă

đ n h u qu c a vi c s d ngầc ngăchínhălƠăm tătrongăcácătháchăth căđ i v iătiêuă

th s n ph măsinhătháiă Vi t Nam

1.1.3 Xácăđ nh v năđ nghiênăc u vƠăs c n thi t c aănghiênăc u

T i H i ngh th ngă đ nh v bi nă đ iă khíă h uă toƠnă c uă đ c t ch c t i Copenhagen,ă anăM ch (COP15) ch đ phátătri n b n v ng, b o v môiătr ng, tiêuădùngăxanhăđƣăđ căđánhăgiáălƠ m tăxuăh ngămangătínhătoƠnăc uăvƠăxétătrênă

ph ngădi n kinh t thìăắN ngăl ng s ch, s n ph măxanhăcóăth lƠăc ăh i kinh t

l n nh t c a th k nƠy”.ă i v i l nhăv c s n xu tăthìăs n ph măxanhăđ căng i tiêuădùngătrênăth gi iăquanătơmăđ c bi t Tuy s n ph m xanh ch lƠăm t phơnăkhúcă

nh trong th tr ng cácăs n ph măvƠăd ch v xanh nh ngăs phátătri nănhanhăchóngă

c aănóăđangăthuăhútăm iăquanătơmăc aăng iătiêuădùng,ăcácănhƠăkinhăt vƠăcácănhƠănghiênăc uătrênăthêăgi i Nh ng s n ph măđ căcoiălƠăắxanh”ăđápă ngăcácătiêuăchí:ă

đ c t o ra t cácăv t li uăthơnăthi n v iămôiătr ng;ăđemăđ n nh ng gi iăphápăanătoƠnăchoămôiătr ngăvƠăs c kh eăthayăchoăcácăs n ph măđ c h i truy n th ng; gi m tácăđ ngăđ nămôiătr ngătrongăquáătrìnhăs d ng;ăvƠăcu iăcùngălƠăs n ph m t o ra

m tămôiătr ng thơnăthi năvƠăanătoƠnăđ i v i s c kh e

Vi tăNamătuyălƠăqu căgiaăcóăxuăh ngătiêuădùngăxanhăch măh năsoăv iăcácă

n cătrênăth gi iănh ngăm t s doanh nghi păc ngăđƣăắđ i m iăt ăduy”ăh ng t i

vi c ti p c năng iătiêuădùngănhi u s n ph mă xanhăh năv i nhu c u th c t c a

ng iătiêuădùngăđangăngƠyăcƠngăquanătơmăđ n nh ng s n phátătri n th tr ng

s n ph m xanh đúngăv i ti măn ngăcóăs n c a Vi tăNamăthìăv năđ phátătri n th

tr ng n iăđ a v iăđ iăt ngălƠăng iătiêuădùngăn iăđ a c năđ căquanătơm.ăN u nh ă

ng i s n xu t c n ph i hi uărõăgiáătr mƠăs n ph mămìnhăs n xu t mang l iăđóălƠăchoămôiătr ng,ăđóălƠăs c kh e,ăgiaăt ngăchu iăgiáătr mang l i thu nh păcaoăthìăth c

t hi n nay ch cóăm t ph n nh ng iătiêuădùngăbi tăđ năvƠăm nămƠăv iădòngăs n

ph m nƠy,ăth tr ngătrongăn căch aăth c s sôiăđ ng Trong b i c nhăquyăđ nh v

s n ph m xanh quáăít,ăc ng v i m i lo ng i v th c ph m nhi măđ c, ôănhi mămôiă

tr ngăcùngăv i m iăquanătơmăđ n s c kh e, hƠnhăviăc aăng iătiêuădùngăđangăthayă

đ i, h đangădoăd đ mua th c ph m trênăđ ng ph ,ăthayăvƠoăđóăchoăcácăsiêuăth

ho c c aăhƠng,ăn iănhƣnăxanh sinhăthái đangătr nênăph bi năh n.ăTuyănhiên, m c

đ s n lòng tr c aăng iătiêuădùngăchoăs n ph m xanh nh ăth nƠo ? c bi tălƠătrong th i k kh ng ho ng kinh t toƠnăc uăkhiămƠăng iătiêuădùngăđangăth t ch t chiătiêu;ăng iătiêuădùngăth c s quanătơmăđ n s n ph m xanh hay ch lƠăsuyăngh ătheoăđámăđông,ătheoăkh u hi uăchungăchung,ăhƠnhăviătiêuădùngăs n ph m xanh cóă

y u t gìăkhácăbi t so v iăcácăs n ph măthôngăth ng LƠăđ uătƠuăkinhăt c a khu

v c mi năNam,ăthƠnhăph HCM v iăcácătrungătơmăth ngăm i, h th ngăsiêuăth , chu i c aăhƠngăti năíchăc ng v iădơnăs đông,ăbaoăg m t ng l pădơnăc ăcóăthuănh p kháăcaoăvƠăquanătơmăđ n s c kh e s lƠăm tătrongăcácăy u t thúcăđ y th tr ng s n

ph măxanhăphátătri n

Trong su t m t th p k tr l iăđơy, thƠnhăph HCMălƠăm tăthƠnhăph tr n ngă

đ ng v iăl ngădơnăs đ n t nhi uăvùngă mi nătrênăđ tăn cănh ngăđ uăcóă m t

đi măchungălƠăm iăquanătơmăđ nătiêuădùngăxanhăvƠămôiătr ngăđangăgiaăt ngălênă

t ngăngƠy T i h i ngh Green-Biz l n th 3 t ch c t i Vi tăNamăđƣănêuărõăđi m

m i c a h i ngh,ăđóălƠ khôngăch cácădoanh nghi p s n xu t kinh doanh c n d n thayăđ iăthóiăquenăs n xu t l c h u ho căkémăthơnăthi n v iămôiătr ngăđ ti n t i cácăgi iăphápăs n xu tăxanhămƠăc ng iătiêuădùngăc ngăc năthayăđ iăcácăthóiăquenă

c aămìnhăvƠăh ngăđ n m tăphongăcáchătíchăc c - tiêuădùngăxanh.ăVƠăchoăđ n nay,

ch aăcóănghiênăc uănƠoăđánhăgiáăc th tìnhăhìnhăs n xu tăvƠătiêuăth s n ph m xanh t iăthƠnh ph HCMăvƠăc ngăch aăcóănghiên c uănƠoăv Ủăđ nh mua s n ph m xanh t iăthƠnhăph HCM V i đ tƠiă“Nghiên c u các y u t nh h ng đ n ý

đ nh mua s n ph m xanh c a ng i tiêu dùng t i thành ph H Chí Minh”, tácă

gi mong mu n s đóngăgópăchoăxơyăd ngăcácăgi iăphápănh m thayăđ i Ủăđ nh mua vƠăhƠnhăviătiêuădùngătheoăh ng xanh, b n v ngăh n.ă

1.2 M cătiêuănghiênăc u

M cătiêuăc aănghiênăc uănƠyălƠăv n d ngălỦăthuy tăđ ng th i k t h p v i k t

qu nghiênăc uăđ nhătínhăvƠăđ nhăl ng đ xácăđ nh cácăy u t nh h ng đ năỦă

đ nh mua s n ph m xanh c aăng iătiêuădùng,ăt đóăđ xu t cácăgi iăphápăvƠăki n ngh cho cácănhƠăqu n tr t i th tr ngăthƠnhăph H ChíăMinh,ăc th nghiênăc u nƠyăđ c th c hi n nh m m căđíchăxácăđ nh:

Th nh t, đóălƠăxácăđ nhăcácăy u t nhăh ng đ năỦăđ nh mua s n ph m xanh

c aăng iătiêuădùng t iăthƠnhăph HCM

Th hai,ăđánhăgiáăm căđ quan tr ng c aăcácăy u t nhăh ng đ n Ủăđ nh mua s n ph m xanh,ăxácăđ nhăcácăm iăliênăk t gi aăcácăy u t nƠyăt i th tr ng thƠnhăph HCM

Th ba, ki măđ nh s khácăbi t v Ủăđ nh mua s n ph m xanh c aăng iătiêuădùngăt iăthƠnhăph HCMăđ i v iăcácănhómăgi iătính,ăđ tu i, thu nh p,ătrìnhăđ h c

v n, ngh nghi p khácănhau

đ n Ủăđ nhămuaăvƠăhƠnhăviătiêuădùngăs n ph m xanh, đ xu tăcácăgi iăphápăchoăs n

ph m xanh d aătrênăcácăk t qu nghiênăc uăvƠăphơnătíchănh măthuăhútănh ngăng i tiêuădùngăti măn ng,ăm r ngăphátătri năh năn a th tr ng s n ph m xanh t i TP HCM

1.3 ăă iăt ngăvƠăph măviănghiênăc u

1.3 1.ă iăt ngănghiênăc u

iăt ngănghiênăc uălƠăcácăy u t tácăđ ng đ năỦăđ nh mua s n ph m xanh tƠiăch t pătrungănghiênăc uăcácăy u t tácăđ ngăđ n Ủ đ nh mua s n ph m xanh,

m iăliênăh gi aăcácăy u t vƠăt m nhăh ng c aăcácăy u t nƠy.ăCácăthôngătinăvƠă

d li u c p m t t nh ngăng iămuaăvƠătiêuădùngăs n ph măxanhăđ c kh oăsátă

b ng phi u kh oăsátăỦăki n.ăThôngăquaăphơnătíchăth ngăkê,ăcácănhơnăt nhăh ng

đ n Ủăđ nh mua s n ph m xanh s đ căxemăxétăvƠăxácăđ nh

- V th i gian:

D li uădùngăđ th c hi n lu năv n đ c thu th p trong kho ng th i gian ch

y u t n mă2000 đ năn mă2013,ătrongăđóăbao g m d li uăđƣăcóăs n t cácăbáoăcáoă

c a T ng c c th ngăkê,ăM ngăl i mua s m xanh qu c t ,ăbáoăcáoăc a t ch căLiênă

hi p qu c D li uă s ăc păthuăđ căthôngăquaăcácă b ng kh oă sátă 278ăng iătiêuădùngăcáănhơnăt iăthƠnhăph HCM

- V đ i t ng s n ph m:

Danh m c s n ph mă xanhă cóă th đ c li tă kêă v i nh ng s n ph mă cóă nh

h ngăđ nămôiătr ng trong su tăquáătrìnhăs n xu t, tiêuădùngăvƠăsauătiêuădùng,ănh

th c ph m, thi t b đi n,ătòaănhƠ,ăph ngăti năđiăl i S n ph măxanhăth ngăđ c

hi n th , ch rõătrênăbaoăbìăv iăcácăc m t nh ălƠ:ăs n ph m t nhiên, s n ph m h u

c ,ăthơnăthi n v iămôiătr ng Trong ph m vi c aănghiênăc u,ătácăgi s t p trung vƠoănghiênăc u baănhómăs n ph măxanhăđ c l a ch năđ th c hi nănghiênăc uălƠănhómăs n ph m th c ph m h uăc ,ănhómăs n ph măv năphòng,ătúiăthơnăthi n v i môiătr ng,ăvƠănhómăs n ph măđi n gia d ng ti t ki măn ngăl ng

1.4 ăPh ngăphápănghiênăc u

Nghiênă c uă nƠyă đ c th c hi n t i th tr ng HCM thôngă quaă haiă b c, nghiênăc uăs ăb đ nhătínhăvƠănghiênăc uăchínhăth c b ngăph ngăphápăđ nhăl ng Nghiênăc uăs ăb đ nhătínhăđ c th c hi năthôngăquaăph ngăphápăth o lu nănhómă

v iă16ăng iătiêuădùng cáănhơn nh m xơyăd ngăvƠăđi u ch nhăthangăđoăchoăphùăh p

v i b i c nh th tr ng t iăthƠnhăph HCM.ăNghiênăc uăs ăb đ nhăl ngăvƠănghiênă

c uăchínhăth căđ c th c hi n b ngăph ngăphápăl y m u thu n ti n v i k thu t

kh oăsátăỦăki năng iătiêuădùngăcáănhơn tr c ti p

Cácăcôngăc h s tin c y Cronbach’săAlpha,ăphơnătíchăy u t khámăpháăEFA,ăphơnă tíchă t ngă quan,ă phơnă tíchă h iă quiă đ ki mă đ nh gi thuy t c aă môă hìnhă lỦăthuy tăvƠăphơnătíchăph ngăsaiă(T-Test, ANOVA)ăc ngăđ c th c hi n b ng ph n

m m x lỦă d li u th ngă kêă SPSSă 20.0ă đ xácă đ nh cácă nhơnă t th c s cóă nh

h ngăđ n Ủăđ nh mua s n ph măxanhăvƠăhƠnhăviătiêuădùngăđ i v i s n ph m xanh

c aăng iătiêuădùngăt iăthƠnhăph HCM

1.5 ăTínhăm i,ăỦăngh aăkhoaăh c-th c ti n c aăđ tƠi

Hi n nay, nh ngăđ tƠiănghiênăc u v môiătr ngăvƠătácăđ ngătiêuăc c c a

ho tăđ ngăloƠiăng iăđ nămôiătr ngăđƣăkhôngăcònăm i n a,ăvƠăhi năt ngătƠnăpháămôiătr ngăđƣăvƠăđangătr thƠnhăm t ph n th c tr ngătrênătráiăđ t NgoƠiăra,ănghiênă

c u v hƠnhăviătiêuădùngăđ i v i m t s n ph măc ngăph iălƠăm tăđ tƠiăm i, tuy nhiênăxu tăphátăt b i c nhăng iătiêuădùngăt iăthƠnhăph HCMăđangăngƠyăcƠngăquană tơmă đ nă cácă s n ph mă xanhă đ ng th iă giaă t ngă nhuă c u v s n ph m xanh

nh ngăngu n cung v năcònăh n ch ; trong nh ngăđ tƠiănghiênăc u v hƠnhăviătiêuădùngăc aăng iădơnăthƠnhăph HCMăch aăcóănghiênăc uărõărƠngăv tháiăđ ,ăhƠnhăviă

c aăng iătiêuădùngăđ n s n ph m xanh ho căcácănghiênăc uătr căđơyăch m iăđ

c păđ năxuăh ngătiêuădùngăxanh,ătiêuădùngăcácăs n ph m ti t ki măn ngăl ng, mƠăch aănghiênăc uăđ năcácăy u t nhăh ngăđ n Ủăđ nh mua, hƠnhăviătiêuădùngă

s n ph m xanh, ho c ch t pătrungăxemăxétăriêngăbi tătácăđ ng c a m tăvƠiăy u t

nh ă Ủă th că môiă tr ng,ă tháiă đ (HoƠngă V nă H iă vƠă Nguy nă Ph ngă Mai,ă 2012,ă

tr ngăđ i h c Nagoya vƠăđ i h c kinh t vƠăkinhădoanhăVNU) D aătrênăn n t ng

đó,ăđ tƠiă“Nghiên c u các y u t nh h ng đ n ý đ nh mua s n ph m xanh c a

ng i tiêu dùng t i thành ph H Chí Minh”

Tính m iătrongănghiênăc uănƠy đóălƠătácăgi đƣăđiăsơuăvƠoănghiênăc u cácăy u

t nhăh ngăđ năỦăđ nh mua s n ph m xanh K t qu đ c t ng k t v iămôăhìnhăỦă

đ nh mua s n ph măxanhăđ c nhăh ng b i 5 y u t , bao g m: m iăquanătơmăđ n môiătr ng,ătháiăđ , chu n ch quan, nh n th căhƠnhăviăki măsoát,ăhi u qu hƠnhăviă

nh n th c V ph ngă di n h c thu t,ă bƠiă nghiênă c uă đƣă t ng k t c s lỦă lu n chungăliênăquanăđ năỦăđ nhămuaăvƠătiêuădùngăs n ph măxanhătrênăth gi iăvƠăVi t Nam ơy lƠăm tăcôngătrìnhănghiênăc uăhƠnălơmăl p l i, quaăđóăxơyăd ngăvƠăki m

đ nhămôăhìnhănghiênăc u cácăy u t nhăh ngăđ n Ủăđ nh mua s n ph m xanh c a

ng iătiêuădùngăt iăthƠnhăph HCM, n n t ng đ đ xu t nh ng gi iăpháp vƠăki n ngh phùăh p nh măt ngăc ngăvƠăm r ng th tr ng s n ph m xanh t iăthƠnhăph HCM VƠă thôngă quaă nghiênă c uă nƠy,ă thôngă đi pă mƠă tácă gi mu n g iă đ n c ng

đ ngălƠăt ngăb c th c hi năh ngăđ năthayăđ iăhƠnhăviătiêuădùngăc aăng iătiêuădùngăt iăthƠnhăph HCMătheoăh ngăắtiêuădùngăxanh”,ăthơnăthi n v iămôiătr ng

1.6 K t c u c aăđ tƠi

NgoƠiăph n M c l c, danh m c b ng, danh m c t vi t t t,ăđ tƠiăs đ cătrìnhăbƠyătheoăb c c g m 05 ch ng,ăc th nh ăsau:

- Ch ngă1:ăM đ u gi i thi u t ng quan v b i c nh c a v năđ nghiênăc u, xácăđ nh v năđ , m cătiêuănghiênăc u,ăđ iăt ngăvƠăph măviănghiênăc u

- Ch ngă2:ăC ăs lỦăthuy t, cácănghiênăc uăliênăquanăđ n s n ph m xanh, hƠnhăviătiêuădùngăvƠăcácălỦăthuy t v hƠnhăviătiêuădùng,ăm tămôăhìnhălỦăthuy t đ c xơyăd ng, th hi năcácăy u t nhăh ngăđ năhƠnhăviătiêuădùngăs n ph m xanh

- Ch ngă3:ăCh ngănƠyătrìnhăbƠyăv ph ngăphápănghiênăc u, thi t k vƠăthuă

th p d li u, xơyăd ngăthangăđo,ăcáchăch n m u,ăcôngăc thu th păthôngătin,ăquáătrìnhăthuăth păthôngătinăvƠăcácăk thu tăphơnătíchăd li u th ngăkê

- Ch ngă4:ăK t qu nghiênăc u s trìnhăbƠyăk t qu ki măđ nhăđ tin c yăvƠăđánhăgiáămôăhìnhăthangăđoăb ngăcáchăphơnătíchăcácănhơnăt EFA,ăphơnătíchăh i qui

- Ch ngă5: K t lu n, tómăt t nh ng k t qu chínhăc aănghiênăc uăvƠăđ aăraă

m t s gi iăphápăvƠăki n ngh , h n ch c aănghiênăc uăvƠăg i m cácăh ngănghiênă

c uătrongăt ngălai

Trongăch ngănƠy,ătácăgi đƣătrìnhăbƠyăkháiăquátăb i c nh c a v năđ nghiênă

c u,ălỦădoăch năđ tƠi,ătínhăc p thi t c aăđ tƠiănghiênăc u s n ph măxanhăđ i v i tiêuădùngăvƠăphátătri n b n v ng,ăgiaăt ngătiêuădùngăs n ph m xanh ng th iătácă

gi c ngăgi i thi uăph ngăphápănghiênăc u,ăđ iăt ngăvƠăph măviănghiênăc u

S phátătri n c a kinh t xƣăh i th gi iăcùngăv i s giaăt ngădơnăs đƣăgơyă

s căépălênătiêuădùngăvƠămôiătr ngătráiăđ t,ătƠiănguyênăthiênănhiên.ăS n ph m xanh lƠăđ căđánhăgiáălƠăm tătrongăcácăgi iăphápăc i thi nămôiătr ng s ngăvƠălƠăn n t ng

h ngăđ nătiêuădùngăb n v ng,ăphátătri n b n v ng

V i ph măviănghiênăc u t iăthƠnhăph HCM, m cătiêuăc tălõiăc aăđ tƠiălƠăxácă

đ nhăcácăy u t nhăh ngăđ năỦăđ nh mua s n ph m xanh c a ng iătiêuădùngăb ng

ph ngăphápănghiênăc uăđ nhăl ng k t h păđ nhătính.ă

Trongăch ngăti pătheo,ăc ăs lỦăthuy t v s n ph m xanh bao g m Ủăđ nh mua,ălỦăthuy tăhƠnhăđ ng h pălỦ,ălỦăthuy tăhƠnhăviăho chăđ nh s đ c t ng h p,

d aătrênăc ăs đó,ăgi thuy tănghiênăc uăvƠămôăhìnhănghiênăc u s đ căđ xu t

CH NGă2:ăC ăS Lụ THUY T, GI THUY TăNGHIểNă

Ch ngă2ănh m m căđíchăgi i thi uăc ăs lỦălu năchoănghiênăc u.ăCh ngănƠyăs t pătrungătrìnhăbƠyălỦăthuy t v s n ph măxanh,ăcácănghiênăc uăliênăquanăđ n Ủăđ nh,ăhƠnhăviătiêuădùngănh ălỦăthuy tăhƠnhăđ ng h pălỦ,ălỦăthuy tăhƠnhăviăho ch

đ nh D aătrênăcácălỦăthuy tăcóăliênăquan,ăcácăgi thuy tăvƠămôăhìnhănghiênăc u s

đ căxơyăd ng, th hi n m i quan h gi aăcácăy u t tácăđ ngăđ năỦ đ nh mua,ăhƠnhăviătiêuădùngăs n ph m xanh N iădungăch ngănƠyăbaoăg m ba ph năchính,ă(1)ăC ă

s lỦălu n, (2) Gi thuy tăvƠă(3)ăMôăhìnhănghiênăc u

2.1 ăC ăs lỦăthuy t

2.1.1 S n ph măxanhăvƠătiêuădùngăs n ph m xanh

2.1 1.1.ăKháiăni măvƠăỦăngh aăc a s n ph m xanh

M iăquanătơmăđ năcácăs n ph măxanh,ăhayăcònăg iălƠăs n ph măthơnăthi n

v iămôiătr ngăđƣăvƠăđangăphátătri n ph bi n trong nh ngăn măg năđơy.ăM i quan tơmănƠyăđ c th hi nătrênănhi uăph ngădi n,ătrongăđóăbaoăg m: nhu c uătiêuădùngă

s n ph m xanh giaă t ngă (Chen,ă 2006), ngu n cung c p b iă cácă côngă tyă giaă t ngă(ChungăvƠăWee,ă2008),ăcácătr ngăđ i h căphátătri n m r ngăcácăkhóaăh c ti p th xanh,ăvƠăs giaăt ngăcácănghiênăc uă(HartmanăvƠăIbanez,ă2006;ăNyborg,ăHowarthăvƠăBrekke,ă2006).ăTuyănhiên,ăcho đ n nay v năcònăt n t i nhi u tranh lu năliênăquană

đ năkháiăni m s n ph măxanhătrongănghiênăc uăhƠnălơmăvƠănghiênăc u ng d ng

Ng iă tiêuă dùngă đangă đ tă cơuă h i v b n ch t xanh c a s n ph mă xanhă trênă th

tr ng (Rivera-Camino,ă2007;ăHartmannăvƠăIbanez,ă2006).ăDoăđó,ătrongăbƠiănghiênă

c uănƠy,ătácăgi trìnhăbƠyătómăt tăcácăđ nhăngh aăv s n ph măxanhăhayăcònăg iălƠă

s n ph măthơnăthi n v iămôiătr ng t cácănghiênăc uătr căđơy

Bană đ u,ă thơnă thi nă môiă tr ng,ă thơnă thi nă sinhă tháiă hayă thơnă thi nă thiênănhiênălƠănh ng thu t ng đ c s d ngăđ i v iăcácălo i s n ph m c g ng t i thi u hóaă cácă nhă h ngă cóă h iă choă môiă tr ng Thu t ng s n ph mă thơnă thi nă môiă

tr ng l năđ uătiênăđ căđ nhăngh aă c păđ qu c t lƠădoăDi năđƠnăTh ngăm iăvƠă

Phátătri năLiênăHi p qu căUNTADăđ aăraăvƠoăn mă1995,ătheoăđóăắs n ph măthơnăthi nă môiătr ngălƠăs n ph măítăgơyă h iăchoămôiătr ngăh nă m t s giaiăđo n trongăvòngăđ i s n ph m h năcácăs n ph m truy n th ng, ho căcácăs n ph măcóă

nh ngăđóngăgópătrongăvi c b o t nămôiătr ng”.ă

Cùngăv iăkháiăni măcácăs n ph m nh y c măđ i v iămôiătr ng,ătrongăth ngă

m i qu c t hi nănayăc ngăb tăđ u xu t hi n m t thu t ng khácălƠăắS n ph măthơnăthi n v iămôiătr ng”.ă ơyălƠănhómăs n ph mămƠăquáătrìnhăs n xu t,ătiêuăth vƠăth i

b khôngă nhăh ngătiêuăc căđ i v iămôiătr ng (ho c n uăcóăthìăc ngănh h năsoă

v iătácăđ ng t iămôiătr ng c aăcácăs n ph măt ngăt cùngălo i).ăXétătrongăch ng

m cănƠoăđó,ăcácăs n ph măthơnăthi n v iămôiătr ngăđôiăkhiăcònăcóă nhăh ngătíchă

c c t iămôiătr ng.ăVíăd ,ăcác nôngăs n h uăc ăt oăđi u ki năkhôiăph c l iăcơnăb ng sinhăthái,ăho căkhiăphơnăh yăchúngăgiúpăđ m b o kh n ngătáiăt oăđ mùnăc aăđ t, cácă s n ph mă vƠă d ch v kh c ph c s c môiă tr ng,ă cácă côngă ngh s ch S n

ph măxanhălƠănh ng s n ph măthơnăthi n v iămôiătr ngăh năkhi soăsánhăv i s n

ph măthôngăth ng,ăcóăngh aălƠănóăcóăítătácăđ ng b t l i v iămôiătr ngătrongăítă

nh t m t s giaiăđo n c a chu k cu c s ng c a s n ph măxanh.ă ơyălƠăm t s n

ph măđ c s n xu t s d ngăthƠnhăph nănguyênăli uăkhôngăcóăch tăđ c h iăvƠăquyătrìnhăs n xu tăthơnăthi n v iămôiătr ng,ăvƠăđ c ch ng nh n b i m t t ch căđ c côngănh n (Gurau, C vƠ Ranchhod, 2005)

Choăđ nănayăch aăcóăs n ph mănƠoăđ căcoiălƠăthơnăthi n v iămôiătr ng m t cáchătuy tăđ iămƠăch t n t i nh ng s n ph măthơnăthi n v iămôiătr ng m tăcáchă

t ngăđ i Theo Ottman (1998), m tătácăgi n i ti ngătrongăl nhăv c ti p th xanhăđƣă

đ nhăngh aăs n ph măxanhănh ăsau:ăắS n ph măxanhăth ng b n,ăkhôngăđ c h i,

đ călƠmăb ng v t li uătáiăch , ho căđóngăgóiăv iăhìnhăth c t i thi u T tănhiên,ăkhôngăcóăs n ph măxanhăhoƠnătoƠn,ăvìăchúngăđ u s d ng h tăn ngăl ngăvƠăcácăngu nătƠiănguyênăvƠăt oăraăcácăs n ph măvƠăkhíăth iătrongăquáătrìnhăs n xu t, v n chuy năđ năkhoăvƠăc aăhƠng,ăs d ngăvƠăx lỦăcu iăcùng.ăVìăv y,ăkháiăni m s n

ph măxanhălƠăt ngăđ i,ămôăt s n ph măcóăítătácăđ ngăđ nămôiătr ngăh năsoăv i

nh ng s n ph m thay th c a s n ph măxanh”.ăM t s n ph m ch đ căcoiălƠăhoƠnă

toƠnăthơnăthi n v iămôiătr ngăkhiăvƠăch khiănóăđápă ngăđ c t t c cácătiêuăchu n

v tínhăthơnăthi n v iămôiătr ng t giaiăđo n s n xu t (bao g mănguyênăv t li u, máyămócăthi t b ,ăcôngăngh s n xu t) cho t iăgiaiăđo năđ aăvƠoătiêuădùng,ăs d ng vƠăcu iăcùngălƠăgiaiăđo n th i b sau khi s d ngă(tínhăch tăcóăth táiăch đ c, khôngăgơyăt n h i choămôiătr ng t iăbƣiărácăth iăvƠăquáătrìnhăv n chuy năl uăkho).ăCácătiêuăchu năđ đánhăgiáătínhăthơnăthi n r tăkhácănhauăquaăt ngăvùngălƣnhăth ,

t ng khu v cătrênăth gi i,ăchoănênăkháiăni măắS n ph măthơnăthi n v iămôiătr ng”ăluônăluônăch cóăth mang tínhăch tăt ngăđ i

Riêngăt i Vi t Nam, th c t cho th yăcóăr t nhi uăquanăđi măkhácănhauătrongă

xơyăd ngăcácătiêuăchíăvƠăphơnălo iăcácăs n ph m xanh, s n ph măthơnăthi n v iămôiă

tr ng Theo lu t B o v Môiătr ngăn mă2005,ăs n ph măthơnăthi nămôiătr ng lƠă

s n ph măđápă ng m tătrongăcácăyêuăc uăsauăđơy:ăS n ph mătáiăch t ch t th iăđ t tiêuăchu nămôiătr ng; S n ph m sau khi s d ng d phơnăhu trong t nhiên;ăS n

ph mă khôngă gơyă ôă nhi mă môiă tr ngă đ c s n xu tă đ thay th nguyênă li u t nhiên;ăs n ph m nôngănghi p h uăc ;ăs n ph măđ c c pănhƣnăsinhătháiăc a t ch c

đ cănhƠăn căcôngănh n Theo t ng h păcácăđ nhăngh aă trên,ăs n ph măxanhăcóă

th đ cămôăt b i m tăvƠiăthu t ng nh ăs n ph măthơnăthi n v iămôiătr ng, hay

s n ph măsinhăthái.ăTuyănhiên, trongăbƠiănghiênăc uănƠy,ătácăgi s d ng c m t

ắs n ph măxanh”ăvƠăm t s n ph măđ căxemălƠăxanhăn uăđápă ngăđ c m t trong

b nătiêuăchíăd iăđơy:

- S n ph măđ c t o ra t cácăv t li uăthơnăthi n v iămôiătr ng N u s n

ph m ch aăcácăv t li uătáiăch thayăvìăs d ng v t li u m i,ăthô,ănóăcóăth đ c xem lƠăm t s n ph măxanh.ăVíăd , m t s n ph mătáiăch nhanhănh ătreăhayăb n (s d ng

đ lótăn i)ălƠănh ng s n ph măthơnăthi n v iămôiătr ngăvìălƠăs n ph măđ c t o ra

t v t li u ph ph mănôngănghi pănh ăr m ho c d uănôngănghi p

- S n ph măđemăđ n nh ng gi iăphápăanătoƠnăđ nămôiătr ngăvƠăs c kh e thayăchoăcácăs n ph măđ c h i truy n th ng.ăVíăd ,ăcácăv t li u thay th ch t b o

qu n g nh ăcreosote,ăđ c bi tălƠăm t h p ch tăgơyăungăth

- S n ph m gi mătác đ ngăđ nămôiătr ngătrongăquáătrìnhăs d ngă(ítăch t

th i, s d ngăn ngăl ngătáiăsinh,ăítăchiăphíăb oătrì).ăNg iătiêuădùngăchơuăỂuănhi u

n măquaăđƣăquayăl i s d ng chai s a th yătinhăvƠăgi m t l s d ng lo i s aăđ ng trong chai nh a s d ng m t l n r i b Chai th yătinhăcóăth s d ng nhi u l n, d dƠngătáiăch

- S n ph m t o ra m tămôiătr ngăthơnăthi năvƠăanătoƠnăđ i v i s c kh e V t

li uăxơyăd ngăxanhălƠănh ng s n ph m t o ra m tă môiătr ngăanătoƠnătrongănhƠă

b ngăcáchăkhôngăphóngăthíchănh ng ch tăôănhi m quan tr ngănh ăs năcóădungămôiă

h uăc ăbayăh iăth p,ăbámăch c, lo i b ho căng năng a s lan truy n ch tăôănhi m

nh ăs n ph m t s thôngăgióăho c b l căkhôngăkhíătrongămáyăl nh (b i, n m m c,

vi khu n)ăvƠăc i thi n ch tăl ng chi uăsáng

T ng h pă cácă đ nhă ngh aă v s n ph m xanh s lƠmă c ă s choă cácă ph n nghiênăc u ti p theo

2.1 1.2.ăTiêuădùngăs n ph m xanh t i Vi t Nam

Theo m ngăl i mua s m xanh qu c t IGPN (2009)ăthìăm tătrongăcácăgi i phápăđ đ tăđ c m cătiêuăphátătri n b n v ngălƠăxƣăh i, c ngăđ ng,ăvƠăcácăkhuăv c

t ănhơn,ăcáănhơnăđ c khuy năkhíchăhƠngăviătiêuădùngăxanh.ăHi nănayăng iătiêuădùngăVi t Nam, nh tălƠăt iăcácăthƠnhăph l năđangăngƠyăcƠngăquanătơmăđ n ch t

l ngăcácăs n ph măhƠngăhóa,ăcôngăngh thơnăthi n v iămôiătr ngăđ h ng s

ti năíchăc ngănh ăt o ra m tăkhôngăgianăgiaăđìnhăs chăh nătrongăb uăkhôngăkhíăđôă

th hóa.ăB t k p v i nh păđ nƠy,ăn mă2008ăVi tăNamăđƣăt ch c H i ch Tri nălƣmă

qu c t v s n ph măsinhătháiăv iăhƠngănghìnăng iătiêuădùngăthamăgiaăđƣăchoăth y

s quan tơmăc a c ngăđ ngăđ năcácăs n ph măsinhăthái.ăB căđ uăng iătiêuădùngă

Vi tăNamăđƣălƠmăquenăv i nhi u s n ph măthơnăthi n v iămôiătr ngănh ăcácăthi t

b s d ngăpinăn ngăl ng m t tr i;ădòngăxeăôătôăápăd ngăcôngăngh Hybrid c a hƣngă Toyotaă (Nh t B n)ă cóă th ti t ki mă nhiênă li u nhi u g pă đôiă soă v iă bìnhă

th ng, gi măkhíăth i,ăkhôngăgơyăti ng n.ăVƠăcònăhƠngătr măs n ph măthơnăthi n

v iămôiătr ngălƠănguyênăli uăsinhăthái,ăt t c đƣăđemăđ năchoăng iătiêuădùngăcáiănhìnăt ng quan v s n ph măthơnăthi n v i môiătr ng, ph nănƠoăđ nhăh ng phong

cáchătiêuădùngăc aăng iădơnătrongăvƠiăn măt i.ăN mă2009,ăVi nănghiênăc u Chi n

l căchínhăsáchăCôngănghi p, V Khoa h căCôngăngh , C c k thu tăAnătoƠnăvƠămôiătr ngăCôngănghi p (B Côngăth ng)ăđƣăph i h p t ch c h i th o qu c gia

v S n ph măvƠăCôngăngh thơnăthi nămôiătr ng.ă i uănƠyăchoăth y s quanătơmă

c aăcácăbanăngƠnhălƣnhăđ oăc ngănh ăc aăng iădơnăv s n ph măthơnăthi n v iămôiă

tr ng.ăTheoăh ngătíchăc căthìăchúngătaăcóăquy n mong ch t ngălaiăkhôngăxa,ă

ng iătiêuădùngăs bi tăđ năvƠăs d ng nhi uăh năcácăs n ph măthơnăthi n v iămôiă

tr ng

Tuyănhiên,ăxuăh ngătiêuădùngăcácăs n ph măắxanh”ă Vi t Nam v n ch m so

v i th gi i T nh ngăn mă90ăc a th k XX,ăng iătiêuădùng,ăđ c bi t cácăn c chơuăỂuăvƠăM đƣăb tăđ uăquanătơmăt i v năđ môiătr ngăkhiăđ aăraăcácăquy t

đ nh mua m t s n ph mănƠoăđóăvƠăh b tăđ uăđ tăraăyêuăc u v cácăs n ph m mang tínhăắthơnăthi n v iămôiătr ng”.ăChínhănhuăc uănƠyăđƣăthúcăđ yăcácănhƠăs n xu t chúătơmăđ n vi c t oăraăcácăs n ph măắxanh”ăvƠăd yălênălƠnăsóngănhƣnăsinhătháiătrênătoƠnăth gi i Vi căxóaăb hƠngărƠoăthu quan t doăhóaăth ngăm iălƠmăchoăcácădoanh nghi p mu n t n t iăvƠăphátătri n ph iăchúătr ngăđ năcácăy u t môiătr ng

V năđ môiătr ngăđangăđ c nhi uăn c s d ngăđ lƠmăcácărƠoăc n k thu t trong

th ngă m i qu c t ă Doă đó,ă nhi uă n că đƣă vƠă đangă tri nă khaiă ch ngă trìnhă s n

ph măsinhătháiăthơnăthi n v iămôiătr ng.ăTrênăth c t , nhi u th tr ng xu t kh u

l n c a Vi tăNamăđƣăyêuăc uăxétăđ n y u t sinhătháiătrong s n ph m nh p kh u

Vi tăNamăđangă giaiăđo năđ u c a s phátătri nănênăcóăth rútăraăđ c nhi uăbƠiă

h căđ phátătri n b n v ng, gi m thi uăôănhi mămôiătr ng, b o v s c kh eăng i tiêuădùng.ăChínhăvìăv y, nh ng thi t b ,ăcôngăngh ti t ki măn c,ăn ngăl ng, gi m thi uăkhíăth i, ch t th iầăđangăngƠyăcƠngăđ căchúătr ngătrongăđ i s ngăc ngănh ătrong s n xu tăvƠăc ngălƠăxuăth phátătri n b n v ngămƠăchúngătaăđangăh ng t i Theo T ng c că môiă tr ng, Ch ngă trìnhă Nhƣnă xanhă Vi tă Namă đ c tri n

khaiătrênăph măviătoƠnăqu c t thángă3ăn mă2009ănh m m cătiêuăliênăt c c i thi n vƠăduyătrìăch tăl ngămôiătr ng s ngăthôngăquaăgi m thi u s d ngăvƠătiêuădùngă

n ngăl ng, v t li uăc ngănh ăcácălo i ch t th iăsinhăraădoăquáătrìnhăs n xu t, kinh

doanhăvƠătiêuădùngăcácăs n ph m, d ch v tiêuădùngăph c v đ i s ng.ă đ tăđ c

hi u qu b o v môiătr ng,ăCh ngătrìnhăNhƣnăxanhăVi t Nam th c hi năđánhăgiáă

kh n ngăki măsoát,ăh n ch tácăđ ngăđ i v iămôiătr ng c aăcácălo i s n ph m,

d ch v tiêuădùngătheoăquanăđi măắxemăxétătoƠnăb vòngăđ i s n ph m”.ăTheoăđó,ă

l iăíchămôiătr ngămƠăm i s n ph măcóăkh n ngămangăl i t vi c gi m thi uăphátă

th iăcácălo i ch tăgơyăôănhi m, ch tăđ c h iăraămôiătr ng t cácăkhơuăkhaiăthácănguyên/v t li u, s n xu t,ăkinhădoanh,ătiêuădùngăchoăđ n khi th i b đ i v i lo i hìnhăs n ph m, d ch v tiêuădùngăđóăs đ căxemăxétăvƠăđánhăgiáătrênăc ăs cácăb tiêuăchíăđ căxơyăd ngăriêngăchoăt ng lo iăhìnhăs n ph m, d ch v tiêuădùng

M cădù đƣăđ căquiăđ nh trong lu t,ăđ căNhƠăn c khuy năkhích,ătuyănhiên,ă

vi căphátătri năcácăs n ph m xanh Vi tăNamăcònăh n ch ăVíăd ,ăđ i v iăcácăs n

ph m rau qu , th c ph m, ti p c n c aăcácălo i s n ph mănƠyăm i ch d ng l i

vi căđ tătiêuăchu n v v sinhăvƠăanătoƠnăth c ph m, t pătrungătiêuăth m tănhómă

đ iăt ng t iăthƠnhăth cóăthuănh păcao.ăTrênăth tr ng hi nănayăc ngăcóăr t nhi u

s n ph măđ c s n xu t t v t li uătáiăch nh ăgi y, nh aătáiăch ầăđơyăc ngăcóăth xemălƠăm t trong nh ng s n ph măthơnăthi n v iămôiătr ng,ătuyănhiên,ănh ng v n

đ quan ng i l i xu t hi năkhiătìnhătr ngăôănhi mămôiătr ng t iăcácăc ăs táiăch cònăkháăph bi n M t s s n ph măkhácănh :ăcácăthi t b s d ngăpinăn ngăl ng

m t tr i, s n ph m ti t ki măn ngăl ng,ăbaoăbìăthơnăthi n v iămôiătr ng,ầăm c dùăđƣăcóătrênăth tr ng,ănh ngăcònă quiămôănh xétăc khíaăc nhăc ngănh ăm c

tiêuăth c aăng iătiêuădùngădoăh u h tăcácăs n ph mănƠyăđ cóăchiăphíăkháăcao Nguyênănhơnăc aătìnhătr ngănƠyăcóăth k đ nălƠ:ă

(1) Thi u m t h th ngăchínhăsách,ăquiăđ nh t ng th thúcăđ y vi c s n xu t vƠătiêuădùngăcácăs n ph măthơnăthi n v iămôiătr ng;

(2)ăC ăs h t ngăth ngăm i,ăc ăs phápălỦăchoăvi c ki măsoátăvi c s n xu t,

l uăthôngăvƠăphơnăph iăcácăs n ph măxanhăcònăthi u t pătrungăvƠăch ngăchéo;ă (3)ăCácăquiăđ nhătiêuăchu năcóăliênăquanăcònăch aăđ căxơyăd ng m tăcáchă

đ ng b ;ăch aăcóănh ngăh ng d n c th choăcácăbênăliênăquanătrongăv năđ nƠy;ă

(4) Doanh nghi păcònăh n ch n ngăl c v côngăngh , v năvƠăcònăng i trong

vi căđ nhăh ng s n xu tăcácăs n ph măxanh,ăđápă ngăyêuăc uătiêuădùngătrongăn c,

đ c bi t th tr ngăn căngoƠi;ă

(5) Nh n th c c aăng iătiêuădùngăv cácăs n ph măxanhăcònă m c th p Riêngăt iăthƠnhăph HCM, chi n d chăắTiêuădùngăxanh”ăđ c t ch c t n mă2010,ă oƠnăThanhăniênăcácătr ng h c, qu n huy năđ huyăđ ngăcácăb năđoƠnăviênă

th c hi năphátăc mănangăắs n ph măxanh”ăđ năcácăh giaăđình;ăv năđ ngăcácădoanhănghi pă đ c ch ng nh n doanh nghi p xanh, h th ngă siêuă th Co.opMartă đ ra nhi u gi iăphápăkinhăt đ khuy năkhíchăc ngăđ ngă uătiênătiêuăth s n ph m xanh; thông tinătuyênătruy n v chi n d chătiêuădùngăs n ph m xanh; t ch c l phátăđ ng chi n dchătiêuădùngăs n ph m xanh; v năđ ngăđoƠnăviênăthanhăniênăthamăgiaăh ng ngăch ngătrình.ăRiêngăLiênăhi p H pătácăxƣăTh ngăm iăthƠnhăph HCM (Saigon Co.op) th c hi n nhi uăchínhăsáchăh tr ,ăkíchăc uăng iătiêuădùngăth c hi nătiêuădùngăxanh:ăgi măgiáăs n ph m xanh, t ngăcouponătiêuădùngăxanh,ăv năđ ngăng i tiêuădùngăs d ngătúiăthơnăthi nămôiătr ng;ăphátăhƠnhăc mănangăắs n ph măxanh”.ă

H nă1ătri uăng iădơnăcamăk tă uătiênătiêuădùngăxanh.ăTh ngăkêăs cătiêuăth s n

ph m c aăcácădoanhănghi p xanh t iăcácăh th ngăsiêuăth Co.opătrongăthángădi n ra chi n dchătiêuădùngăxanhăđƣăt ngă40%-60% so v iăngƠyăbìnhăth ng.ăPhátătri n tiêuădùngăXanhăt i Vi tăNamăđangăđ ngătr c m t thu n l i l n v th ch vƠăchínhăsách,ăđóălƠăchi năl c qu căgiaăbaoăhƠmăn iădungăắtiêuădùngăXanh”ănh :ăchi năl c

b o v môiătr ng qu căgiaăđ năn mă2020,ăt mănhìnăđ năn mă2030,ătrongăđóăcóă

đ nhăh ngănghiênăc uăápăd ngăcácăc ăch ,ăchínhăsáchăh tr tínăd ng, tr giáăcácă

s n ph mătáiăch ;ăhìnhăthƠnhăvƠăphátătri n th tr ngăcácăs n ph mătáiăch , xanh,

s ch,ăthơnăthi nămôiătr ng

2.1.2 LỦăthuy t v Ủăđ nhămuaăvƠăhƠnhăviătiêuădùng

2.1.2.1 Kháiăni măỦ đ nhămuaăvƠăhƠnhăviătiêuădùng

Theoătr ngăpháiăkinhăt ,ăng iătiêuădùngăraăquy tăđ nh d aăvƠoălỦătríăc a h

đ t iăđaăhóaăgiáătr s d ng.ăNg iătiêuădùngăđƣătr iăquaăquáătrìnhănh n th căđ xácă

đ nhăcácăthu cătínhăquanătr ng c a s n ph m, thu th păthôngătinăvƠăđánhăgiáăcácă

th ngăhi u c nh tranh nh m l a ch n đ căth ngăhi u t iă uă(Bettman,ă1979).ăTuyănhiên,ăquanăđi mănƠyăđƣăkhôngăxemăxétăđ n y u t l iăíchămangătínhăc măxúc,ăhayălƠăgiáătr c măxúc,ăv nălƠăm t y u t đóngăvaiătròăquanătr ngătrongătiêuădùngă

m t s s n ph m, nh tălƠătrongăth iăđ iăngƠyănayăkhi thu nh p c a m t b ph n t ng

l pădơnăc ăt ngălênăđángăk , h tiêuădùngăkhôngăch vìăgiáătr s d ngămƠăcònăvìă

th ngăhi u,ăđ ng c p,ăgiáătr cho b năthơn.ăNh ngătr ngăpháiăc măxúcăl i cho

r ngă hƠnhă viă tiêuă dùngă c ă b nă lƠă doă y u t c mă xúcă quy tă đ nh d a trênă nh ng chu n m cămangătínhăch quan c aăcáănhơn.ă

Theo Hi p h i Marketing Hoa K , hƠnhăviătiêuădùngăchínhălƠăs tácăđ ng qua

l i gi aă cácă y u t kíchă thíchă c aă môiă tr ng v i nh n th că vƠă hƠnhă viă c a con

ng iămƠăquaăs t ngătácăđó,ăconăng iăthayăđ i cu c s ng c a h ăHayănóiăm t cáchăkhácăthìăhƠnhăviătiêuădùngăbaoăg m nh ngăsuyăngh ăvƠăc m nh nămƠăconăng i cóăđ căvƠănh ngăhƠnhăđ ngămƠăh th c hi nătrongăquáătrìnhătiêuădùng

TheoăPhilipăKotlerăthìăắHƠnhăviătiêuădùngălƠ hƠnhăviăc th c a m tăcáănhơnăkhi th c hi năcácăquy tăđ nh mua s m, s d ngăvƠăv t b s n ph m hay d ch v ”.ă HƠnhăviătiêuădùngălƠăm t ti nătrìnhăchoăphépăcáănhơnăhayăm tănhómăng i l a

ch n, mua s m, s d ng ho c lo i b m t s n ph m/d ch v , nh ngăsuyăngh ăđƣăcó,ăkinh nghi m hay tíchăl y,ănh m th aămƣnănhuăc uăhayă c mu n c a h (Solomom Micheal, 1992, Customer Behavior) hay hƠnhăviătiêuădùngălƠătoƠnăb nh ng ho t

đ ngăliênăquanătr c ti păđ năquáătrìnhătìmăki m, thu th p, mua s m, s h u, s d ng,

lo i b s n ph m hay d ch v , nóăbaoăg m c nh ngăquáătrìnhăraăquy tăđ nh di n ra

tr c,ă trongă vƠă sauă cácă hƠnhă đ ngă đóă (Jamesă F.Engel,ă Rogeră D.ă Blackwell,ă PaulăW.Miniard, 1993)

Trong m tă môă hìnhă nghiênă c u EKB c aă cácă tácă gi Engel,ă Kollată vƠăBlackwellăvƠoăn mă1984ăthìăhƠnhăviătiêuădùngăđ căxemănh ăm tăquáătrìnhăliênăt c bao g m vi c nh n bi tăcácănhuăc u, thu th păthôngătin,ăphơnătíchăđánhăgiáăvƠăraăquy tăđ nh.ăQuáătrìnhănƠyăch u nhăh ng b iăcácăy u t bênătrongăvƠăbênăngoƠiă

nh ăthôngătinăđ uăvƠo,ăquáătrìnhăx lỦăthôngătinăvƠătácăđ ng c aămôiătr ng.ăChínhăvìăv y,ăxuăh ngătiêuădùngăđ c s d ngăđ phơnătíchăv hƠnhăviătiêuădùng.ăKhiăconă

ng iătiêuădùngăm t s n ph m, d ch v nƠoăđóăh s tr iăquaăcácăgiaiăđo nătháiăđ

v iă th ngă hi uă đó.ă yă c ngă đ că xemă lƠă y u t theo ch t trong vi c d đoánăhƠnhăviăng iătiêuădùngă(FishbeinăvƠăAjzen,ă1975)

TheoăFishbeinăvƠăAjzenă(1975),ăm t trong nh ng y u t d báoăg n nh t c a hƠnhăviălƠăỦăđ nhăhƠnhăvi.ăụ đ nhămuaăđ c nhăh ng b i m căđ mƠ cáănhơnăcóătháiăđ tíchăc căđ i v iăcácăhƠnhăvi,ănh n th c ki măsoátăhƠnhăviăvƠăchu n ch quan Theo hi p h i Marketing Hoa K , Ủăđ nhătiêuădùngălƠăm t k ho ch quy tăđ nh mua

m t s n ph măhayăth ngăhi uăđ c t oăraăthôngăquaăm tăquáătrìnhăl a ch n hay quy tăđ nh (AMA, 2009) M t k ho ch nh n th căđ th c hi n m tăhƠnhăviăhayăhƠnhăđ ng, đ c t oăraăthôngăquaăm tăquáătrìnhăl a ch n hay quy tăđ nh t p trung vƠoăni m tin v nh ng k t qu c aăhƠnhăđ ng Tácăgi Whitlark,ăGeurtsăvƠăSwensonă(1993) cho r ng Ủăđ nh mua đ căxácăđ nh nh ăm t kh n ngămuaăk t h p v iăcácă

y u t khácătheoăt l thu n mƠăcáănhơnăcóăhƠnhăđ ng mua th c s ụăđ nh mua cos

th đoăl ng kh n ngăc a m tăng iătiêuădùngăđ mua m t s n ph m,ăvƠăkhiăng i tiêuă dùngă cóă Ủă đ nhă muaă caoă thìă ng iă tiêuă dùngă s nă sƠngă muaă s n ph mă h nă(DoddsăvƠăc ng s , 1991;.ăSchiffmană&ăKanuk,ă2000).ăụăđ nhămuaăc ng cho th y

r ngăng iătiêuădùngăs c năc theo kinh nghi m, s thíchăvƠăcácăy u t môiătr ng bênăngoƠiăđ thu th păthôngătin,ăđánhăgiáăcácăl a ch n thay th ,ăvƠăđ aăraăquy t

đ nhă muaă hƠngă (Zeithaml,ă 1988;ă Doddsă vƠă c ng s , 1991; Schiffman & Kanuk, 2000; Yang, 2009) Nh ăv y,ăỦăđ nhămuaălƠăm tăkháiăni măcóăliênăquanăđ n nhi u

y u t khácănhauătrongăcácăl nhăv căkhácănhau.ăTrongănghiênăc uănƠy,ăỦăđ nh mua

s đ cătácăgi nghiênăc u b ngăcáchăxácăđ nhăcácăy u t nhăh ngăđ năỦăđ nh mua s n ph m xanh

2.1 2.2.ăLỦăthuy tăhƠnhăđ ng h pălỦă

Thuy tăhƠnhăđ ng h pălỦăTRAăđ căAjzenăvƠăFishbeinăxơyăd ng t n mă1975ăvƠăđ căxemălƠăh c thuy tătiênăphongătrongăl nhăv cănghiênăc uătơmălỦăxƣăh i vƠăhƠnhă viă tiêuă dùngă (Sheppard, Hartwick vƠ Warshaw, 1998) M i quan h gi aă Ủă

đ nhăvƠăhƠnhăviăđƣăđ căđ aăraăvƠăki m ch ng th c nghi m trong r t nhi uănghiênă

c u nhi uă l nhă v că (Ajzen,ă 1988;ă Ajzenă vƠă Fishben,ă 1980,ă Canaryă vƠă Seibold,ă1984).ăMôăhìnhăTRAăđ cătrìnhăbƠyă hìnhă2.1

Hìnhă2.1: MôăhìnhălỦăthuy tăhƠnhăđ ng h pălỦă(TRA)

(Ngu n: Sheppard, Hartwick vƠ Warshaw, 1998)

MôăhìnhăTRAăchoăth yăhƠnhăviăđ c quy tăđ nh b iăỦăđ nh th c hi năhƠnhăviăđó.ăHai y u t chínhă nhăh ngăđ năỦăđ nhălƠătháiăđ vƠăchu n ch quan.ăTrongăđó,ătháiăđ c a m tăcáănhơnăđ căđoăl ng b ng ni mătinăvƠăs đánhăgiáăđ i v i k t qu hƠnhăviăđó.ăAjzenăđ nhăngh aăchu n ch quan lƠănh n th c c a nh ngăng i nh

h ng s ngh ăr ngăcáănhơnăđóănênăth c hi năhayăkhôngăth c hi năhƠnhăvi

Sauăquáătrìnhăđ căphátătri n,ămôăhìnhăTRAă(AjzenăvƠăFishbein,ă1975)ăchoă

th yăxuăh ngătiêuădùngălƠăy u t d đoánăt t nh t v hƠnhăviătiêuădùng.ăTháiăđ

đ căđoăl ng b ng nh n th c v cácăthu cătínhăc a s n ph m.ăNg iătiêuădùngăs chúăỦăđ n nh ng thu cătínhămangăl iăcácăíchăl i c n thi tăvƠăcóăm căđ quan tr ng khácănhau.ăN u bi t tr ng s c aăcácăthu cătínhăđóăthìăcóăth d đoánăg n k t qu

l a ch n c aăng iătiêuădùng Y u t chu n ch quanăcóăth đ căđoăl ngăthôngăqua nh ngă ng iă cóă liênă quană đ nă ng iă tiêuă dùngă (nh ă giaă đình,ă b nă bè,ă đ ng nghi p,ầ), nh ngăng iănƠyăthíchăhayăkhôngăthíchăh mua M căđ tácăđ ng c a

y u t chu n ch quanăđ năxuăh ng mua c aăng iătiêuădùngăph thu c vƠo (1)

ụ đ nh

m căđ ng h hay ph năđ iăđ i v i vi c mua c aăng iătiêuădùngăvƠă(2) đ ngăc ă

c aăng iătiêuădùngălƠmătheoămongămu n c a nh ngăng iăcóă nhăh ng

M t trong nh ngănghiênăc u v n d ngălỦăthuy tăhƠnhăđ ng h pălỦălƠănghiênă

c u c a Oliver vƠ Beardenă(1985).ăCácătácăgi đƣăki m tra s n ph m m iăhƠnhăviă

c aăng iătiêuădùng,ătrongăđóămôăt m i quan h gi a:ă(1)ătínhăn ngăs n ph m, l i íchăs n ph m, v năđ s n ph mănh ăcácăti năđ c aătháiăđ , (2) chu n ch quan, (3) tháiăđ vƠăchu n ch quanălƠăy u t quy tăđ nh v Ủăđ nhăhƠnhăvi,ă(4)ăỦăđ nh theo sauăcácăhƠnhăviăth c t ăNgoƠiălỦăthuy tăhƠnhăđ ng h pălỦ,ăcácătác gi cònăb sung

y u t tơmălỦă(víăd , s t tin,ăsángăt o, m căđ liênăquan,ăquenăthu c, ki măsoátăcáănhơn,ălòngăt tr ng)ăvƠăcácăy u t nhơnăkh u h că(víăd , tu iătácăvƠăgi iătính).ă Cácătácăgi gi iăthíchăr ng vi căápăd ngăcácălỦăthuy tăhƠnhăđ ng h pălỦăđ c ápăd ng t t nh t v iăcácăđi u ki nănh ăsau:ă

(1)ăHƠnhăviăm cătiêuăkhôngăhoƠnătoƠnăd i s ki măsoátăỦăchíăc aăđ iăt ng (2)ăTìnhăhìnhăliênăquanăđ n m t v năđ l a ch năkhôngăđ c gi i quy t m t cáchărõărƠngăb i FishbeinăvƠăAjzen,ăvƠ/ho c

(3) ụ đ nh c aăđ iăt ngăđ căxácăđ nhăkhiănóălƠăkhôngăth đ h cóăt t c cácăthôngătinăc n thi tăđ t oăthƠnhăm tăỦăđ nhăhoƠnătoƠnăt tin

NgoƠiăra,ăcònăcóăm t s h n ch c aălỦăthuy tănƠyăđƣăđ c ch ra Víăd ,ăng i taăcóăth l p k ho chăđ mua s n ph m,ănh ngătrongăth c t ,ăcácăs n ph mănƠyăcóă

th khôngăcó.ăV i nh ngălỦădoănƠy,ăcácătácăgi đ xu t r ngăcóăhaiăv năđ ti măn ngă

t n t i khi lỦăthuy tăhƠnhăđ ng h pălỦăđ c m r ng.ă uătiên,ăkhóăkh nărõărƠngă

nh tăliênăquanăđ n s c m nh c a m i quan h gi aăỦăđ nhăvƠăhƠnhăviăth c t , ch ng

h nănh ătƠiănguyênănh tăđ nhăvƠăk n ng,ătrongăđóăb sung c năđ căxemăxétăvƠăxácă

đ nh xem ai s cóăth đ đ tăđ c m cătiêuăc aămìnhăho c c aămình.ăM tălỦădoăkhácăSheppardăvƠăcácăc ng s (1988) đƣăch ra r ngăcácălỦăthuy tăhƠnhăđ ng h pălỦăch chúătr ngăvƠoăy u t quy tăđ nhăvƠăth c hi n m tăhƠnhăviătiêuădùngăduyănh t, trong khiăđóătrongăcu c s ng th c t ,ăng iătiêuădùngăth ngăxuyênăph iăđ i m t v i m t

s l a ch n gi a nhi uăđ iăt ngănh :ăh th ng c aăhƠng,ăs n ph m,ăkíchăth c, mƠuăs c,

2.1 2.3.ăLỦăthuy tăhƠnhăviăho chăđ nh

Thuy tăhƠnhăviătheo k ho ch (Ajzen,ă1991)ălƠăs phátătri năvƠăc i ti n c a thuy tă hƠnhă đ ng h pă lỦ.ă Trongă môă hìnhă m iă nƠy,ă tácă gi Ajzen gi iă thíchă r ng ngoƠiăni m tinăvƠăhƠnhăviătínăng ng b n quy ph m,ăhƠnhăviăconăng iăc ngăđ c

h ng d n b i ni m tin ki măsoát Nhơnăt th baămƠăAjzenăchoălƠăcóă nhăh ng

đ năỦăđ nh c aăconăng iălƠăy u t ắKi măsoátăhƠnhăvi đ c nh n th c”,ăph n nh

vi c d dƠngăhayăkhóăkh năth c hi năhƠnhăviăvƠăvi c th c hi năhƠnhăviăđóăcóăb

ki măsoátăhayăh n ch hayăkhông

Tácăgi lỦăthuy tăhƠnhăviăho chăđ nhăphátăbi u r ngăỦăđ nh d năđ năhƠnhăviă

c aăconăng iăđ c d báoăb i:ătháiăđ đ i v iăhƠnhăvi,ăchu n ch quanăvƠăc m

nh n v ki măsoátăhƠnhăvi.ăCácăỦăđ nhăđóăcùngăv i nh n th c v ki măsoátăhƠnhăviă

gi iăthíchăchoăcácăhƠnhăviăkhácănhauătrongăth c t ăTháiăđ , chu n ch quanăvƠănh n

th c v ki măsoátăhƠnhăviăđ căchoălƠăcóăliênăquanăch y u v i t p h păcácăni m tin

v hƠnhă vi,ă chu n m că vƠă s ki mă soátă đ nă hƠnhă viă mƠă theoă Ajzenă vƠă Fishbeină(2005) t p h pănƠyăl i b tácăđ ng b i nhi u y u t nhơnăkh u,ăxƣăh i h cănh ălƠăxƣă

h i,ăv năhoá,ăcáătínhăvƠăcácănhơnăt ngo i c nh

Ki măsoátăhƠnhă

vi nh n th c (PBC)

ụ đ nhăhƠnhăviă(I)

HƠnhăviă(B)

Trongăđó:

Thái đ d n đ n hành vi (A): Tháiăđ d năđ năhƠnhăviălƠăm căđ mƠăbi u

hi n c aăhƠnhăviăđóăđ căchínhăb năthơnăcáănhơnăđánhăgiáălƠătíchăc c ho cătiêuăc c

D aătrênămôăhìnhăk v ng ậ giáătr ,ătháiăđ d năđ năhƠnhăviăđ căđ nhăngh aălƠătoƠnă

b ni mătinăcóăth d năđ năhƠnhăviăliênăh hƠnhăviăđóăv i nh ng h u qu vƠăcácăthu cătínhăkhácănhau

Chu n ch quan (SN): Chu n ch quanălƠăs căépăxƣăh i v m t nh n th căđ

ti năhƠnhăho căkhôngăti năhƠnhăhƠnhăviănƠoăđó.ăT ngăt nh ămôăhìnhăk v ng ậ giáătr v tháiăđ d năđ năhƠnhăvi,ăgi đ nh r ng chu n ch quanăđ căđ nhăngh aălƠătoƠnăb nh ng ni mătinăđ c chu năhóaăliênăquanăđ nămongăđ i v nh ngăámăch quan tr ng

Nh n th c ki m soát hành vi (PBC): Nh n th c ki măsoátăhƠnhăviănóiăđ n

nh n th c c aăconăng i v kh n ngăc a h đ th c hi n m tăhƠnhăviăđƣăquiăđ nh

Nh n th c v ki măsoátăhƠnhăviăđ căđ nhăngh aălƠătoƠnăb ni m tin v s ki măsoát,ăvíăd nh ,ănh ng ni m tin v s hi n di n c aăcácăy u t xúcăti n ho c c n tr s

th c hi năhƠnh vi

Ý đ nh (I): ụ đ nhălƠăs bi u th v s s năsƠngăc a m iăng i khi th c hi n

m tăhƠnhăviăđƣăquiăđ nh,ăvƠănóăđ căxemănh ălƠăti năđ tr c ti p d năđ năhƠnhăvi.ăụ

đ nh d aătrênăcácă căl ng bao g mătháiăđ d năđ năhƠnhăvi,ăchu n ch quanăvƠă

nh n th c ki măsoátăhƠnhăviăvƠăcácătr ng s đ căgánăchoăm iă căl ngănƠyătùyăvƠoăt m quan tr ng c aăchúng

Hành vi (B): HƠnhăviălƠăs ph n ng hi nănhiênăcóăth nh n th yăđ c th c

hi nătrongătìnhăhu ngăđƣăquiăđ nhăcùngăv i m cătiêuăđƣăquiăđ nhătr căđó.ăNh ng

quanăsátăhƠnhăviăđ năl cóăth đ c t ng h p nhi u l nătrongăcácăph măviăđ t o ra

m tăphépăđoătiêuăbi u v hƠnhăviămangătínhăbaoăquát.ăTheoăthuy tăhƠnhăviăho ch

đ nh,ăhƠnhăviă lƠă m tăhƠmăbaoăg măcácăỦăđ nhăthíchăh păvƠănh n th c ki măsoátăhƠnhăvi.ăV m t kháiăni m, nh n th c v ki măsoátăhƠnhăviăđ cădùngăđ lƠmăgi m

b t nhăh ng c aăỦăđ nhălênăhƠnhăvi,ădoăđó,ăm tăỦăđ nhăđ cătánăthƠnhăch d năđ n hƠnhăviăch khiămƠănh n th c v ki măsoátăhƠnhăviăđ m nh Th c t ,ăcácăỦăđ nhăvƠă

nh n th c v ki măsoátăhƠnhăviăđ uăđ c cho r ngălƠănh ng y u t chínhăd năđ n hƠnhăviăkhiămƠăchúngăkhôngăcóăs tácăđ ng qua l i

Tómăl i, n uătháiăđ đ i v iăhƠnhăviălƠăt tă(cáănhơnănhìnănh năhƠnhăviăđóălƠă

t t),ăvƠăxƣăh iăc ngănhìnănh năhƠnhăviăđóălƠăđúngăđ n; b năthơnăcáănhơnăcóăs ki m soátăcaoăđ i v iăhƠnhăviă(hayănóiăm tăcáchăkhácălƠăcáănhơnăch c ch năcóănh ngăđi u

ki n thu n l iăđ th c hi năhƠnhăvi)ăthìăcáănhơnăđóăcƠngăcóăđ ngăc ăm nh m đ

th c hi năhƠnhăvi.ăH năn a, n u m tăcáănhơnăth y r ng kh n ngăki măsoátăhƠnhăviă

th c t c aămìnhăcaoăthìăh s cóăkhuynhăh ng th c hi năcácăỦăđ nh c aămìnhăngayăkhiăcóăc ăh i

Trong g n hai th p k qua, h c thuy t v hƠnhăviăd đ nh đƣăđ c v n d ngăđ nghiênăc uăcácăhƠnhăvi,ăbaoăg mănghiênăc uăỦăđ nhătáiăch gi rác,ătháiăđ vƠăhƠnhă

đ ng; Ủă đ nh mua th c ph m h uă c ă (Chen,ă 2007;ă Sparksă vƠă c ng s , 1992; Townsend vƠ Campbell, 2004).ăSauăđó,ăHoyer vƠ Maclnnisă(2007)ăđƣăd aătrênălỦăthuy tăhƠnhăviăd đ nhăđ aăraăcácăc ăs lỦăthuy t b sung,ătrongăđóăôngămôăt r ng cóăm t s y u t nhăh ngăđ nătháiăđ c aăng iătiêuădùngăs nhăh ngăđ năhƠnhăviătiêuă dùng,ă c th bao g m: m căđ tham gia, xơyă d ng, cóăki n th căvƠă kinhănghi m,ăphơn tíchălỦădo, kh n ngăti p c n c aătháiăđ , tháiăđ t tin

2.2 ăPhátătri n gi thuy t

Trênăc ăs n n t ngăcácăh c thuy tăđ căcácătácăgi nghiênăc u nh năđ nhălƠăcóăỦăngh aătrongănghiênăc uăỦăđ nhătiêuădùngăvƠăhƠnhăviătiêuădùngăc a m iăcáănhơnălƠăthuy tăhƠnhăviăh pălỦăvƠăthuy tăhƠnhăviăd đ nh, k t h păcùngăv i nh ngăphơnătíchăv b i c nh th tr ng s n ph m xanh t i Vi t Nam, ph nănƠyătrìnhăbƠyăcácăgi thuy tăđ c gi đ nhăápăd ngăchoănghiênăc u, bao g m bi n ph thu călƠăỦăđ nhătiêuădùng,ăhƠnhăviătiêuădùngăs n ph măxanhăvƠăcácăbi năđ c l p nhăh ngăđ năỦăđ nh vƠăhƠnhăviătiêuădùngăs n ph m xanh

Choă đ nă nayă đƣă cóă nhi uă nghiênă c uă n că ngoƠiă phơnă tíchă cácă y u t nh

h ngă đ nă Ủă đ nhă tiêuă dùngă s n ph m xanh c aă ng iă tiêuă dùng.ă Kimă vƠă Choiă(2005)ăxácăđ nh ba y u t th ng nhăh ngăđ năhƠnhăviătiêuădùngăs n ph m xanh

c aăng iătiêuădùng,ăbaoăg m: ch ngh aăt p th , m iăquanătơmăv môiătr ngăvƠă