Kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty TNHH thực phẩm Nguyên Bình

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HCM KHOA KẾ TOÁN – TÀI CHÍNH – NGÂN HÀNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM NGUYÊN BÌNH Ngành: KẾ TOÁN Chuyên ngành: KẾ TOÁN – TÀI CHÍNH Giảng viên hướng dẫn : Ths.NGUYỄN PHƯỚC KINH KHA Sinh viên thực hiện : NGUYỄN THỊ MỸ HẠNH MSSV : 1054030183 Lớp: 10DKTC3 TP. Hồ Chí Minh, 2014 i BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HCM KHOA KẾ TOÁN – TÀI CHÍNH – NGÂN HÀNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM NGUYÊN BÌNH Ngành: KẾ TOÁN Chuyên ngành: KẾ TOÁN – TÀI CHÍNH Giảng viên hướng dẫn: Th.S NGUYỄN PHƯỚC KINH KHA Sinh viên thực hiện : NGUYỄN THỊ MỸ HẠNH MSSV : 1054030183 Lớp: 10DKTC3 TP. Hồ Chí Minh, 2014 ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là đề tài nghiên cứu của tôi. Những kết quả và các số liệu trong báo cáo thực tập tốt nghiệp được thực hiện tại Công Ty TNHH Thực Phẩm Nguyên Bình, không sao chép bất kỳ nguồn nào khác. Tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà trường về sự cam đoan này. TP. Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm 201… Tác giả iii LỜI CẢM ƠN Qua một thời gian thực tập tại Công ty TNHH Thực Phẩm Nguyên Bình, em đã dần hiểu thêm về công việc của một kế toán viên, có thể áp dụng những kiến thức đã được học vào thực tiễn, so sánh giữa thực tế và lý thuyết có sự khác nhau. Ngoài ra, em còn được hiểu thêm về cách thức tổ chức của công ty, tổ chức phòng kế toán cũng như cách tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty, nơi mà em thực tập. Để có được những buổi thực tập hiệu quả và có thể hoàn thành bài báo cáo thực tập về Kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Thực Phẩm Nguyên Bình, trước hết em xin gửi lời chân thành đến: Ban Giám đốc Công ty TNHH Thực Phẩm Nguyên Bình, các Cô Chú Anh Chị trong Công ty đã tạo điều kiện cho em trong thời gian thực tập, đặc biệt em xin cảm ơn các Cô và Anh Chị trong Phòng Kế Toán đã giúp em rất nhiều trong việc hoàn thành báo cáo. Bên cạnh đó, em xin chân thành cám ơn Thầy Nguyễn Phước Kinh Kha đã hướng dẫn em tận tình và giúp đỡ em hoàn thành báo cáo. Em cũng xin cảm ơn các Thầy Cô trong Khoa Kế Toán – Tài Chính – Ngân Hàng đã tạo điều kiện cho em được đi thực tập nhằm hiểu thêm về thực tiễn công tác kế toán sau khi đã trang bị kiến thức lý thuyết cho em. Vì thời hạn thực tập có hạn, vốn kiến thức của em còn nhiều thiếu sót nên bài báo cáo của em khó tránh khỏi những sai sót, rất mong các Cô Chú Anh Chị trong Công ty, các Thầy Cô bỏ qua và chỉ dẫn thêm cho em. Em xin chân thành cám ơn! ………………… , ngày … tháng … năm ….… iv NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Tp.Hồ Chí Minh, ngày …. Tháng ….năm 201… Giảng viên hướng dẫn v MỤC LỤC Lời mở đầu 1 Chương 1.Những lý luận chung về kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong các doanh nghiệp sản xuất 2 1.1 Cơ sở lý luận về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm 2 1.1.1. Khái niệm và phân loại chi phí sản xuất 2 1.1.1.1 Bản chất chi phí sản xuất 2 1.1.1.2 Phân loại chi phí sản xuất 3 1.1.2 Khái niệm và phân loại giá thành sản phẩm 4 1.1.2.1 Bản chất giá thành sản phẩm 4 1.1.2.2 Phân loại giá thành sản xuất 4 1.2 Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm 6 1.3 Kế toán chi phí sản xuất 6 1.3.1 Đối tượng kế toán chi phí sản xuất 6 1.3.2 Phương pháp tập hợp chi phí sản xuất 7 1.3.3 Kế toán chi phí sản xuất 8 1.3.3.1 Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 8 1.3.3.2 Kế toán chi phí nhân công trực tiếp 9 1.3.3.3 Kế toán chi phí sản xuất chung 10 1.3.3.4 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất toàn doanh nghiệp 10 1.4 Đánh giá sản phẩm dở dang 12 1.4.1 Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp hoặc chi phí trực tiếp 12 1.4.2 Đánh giá sản phẩm dở dang theo khối lượng sản phẩm hoàn thành tương đương 13 1.4.3 Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí định mức 15 1.5 Tính giá thành sản phẩm 15 vi 1.5.1 Kỳ tính giá thành 15 1.5.2 Đối tượng tính giá thành 15 1.5.3 Các phương pháp tính giá thành sản phẩm 16 1.5.3.1 Phương pháp tính giá thành giản đơn (trực tiếp) 16 1.5.3.2 Phương pháp tính giá thành phân bước 16 1.5.3.3 Phương pháp tính giá thành theo hệ số 20 1.5.3.4 Phương pháp tính giá thành theo tỷ lệ 21 1.5.3.5 Phương pháp loại trừ chi phí sản xuất phụ 21 1.5.3.6 Phương pháp tính giá thành theo đơn đặt hàng 22 1.5.3.7 Phương pháp tính giá thành theo định mức 22 Chương 2. Thực trạng kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Thực Phẩm Nguyên Bình 24 2.1 Tổng quan về Công ty TNHH Thực Phẩm Nguyên Bình 24 2.1.1 Giới thiệu chung về Công ty TNHH Thực Phẩm Nguyên Bình 24 2.1.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển 24 2.1.1.2 Chức năng hoạt động của công ty 25 2.1.1.3 Bộ máy tổ chức của công ty 26 2.1.2 Đặc điểm công tác kế toán tại Công ty TNHH Thực Phẩm Nguyên Bình 29 2.1.2.1 Sơ đồ tổ chức phòng kế toán 29 2.1.2.2 Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận 29 2.1.2.3 Hệ thống thông tin kế toán trong doanh nghiệp 31 2.1.3 Tình hình nhân sự 34 2.1.4 Doanh số 35 2.2 Thực trạng về công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Thực Phẩm Nguyên Bình 36 2.2.1 Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất, đối tượng tính giá thành, kỳ tính vii giá thành 36 2.2.2 Kết cấu giá thành sản phẩm 36 2.2.3 Tập hợp chi phí sản xuất, tổng hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm 36 2.2.3.1 Tập hợp chi phí sản xuất 36 2.2.3.2 Tổng hợp chi phí 48 2.2.3.3 Tính giá thành sản phẩm 49 Chương 3. Nhận xét và kiến nghị về kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Thực Phẩm Nguyên Bình 52 3.1 Nhận xét rút ra từ phân tích thực trạng hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Thực Phẩm Nguyên Bình 52 3.1.1 Ưu điểm của công tác kế toán 52 3.1.2 Nhược điểm của công tác kế toán 53 3.2 Nhận xét về công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Thực Phẩm Nguyên Bình 54 3.2.1 Ưu điểm 54 3.2.2 Nhược điểm 55 3.3 Một số kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Thực Phẩm Nguyên Bình 56 Kết luận 59 Tài liệu tham khảo 61 viii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TNHH Trách nhiệm hữu hạn HĐQT Hội đồng quản trị LĐ Lao động KT Kế toán BHXH Bảo hiểm xã hội BHYT Bảo hiểm y tế BHTN Bảo hiểm thất nghiệp KPCĐ Kinh phí công đoàn NVL Nguyên vật liệu TK Tài khoản TSCĐ Tài sản cố định HCM Hồ Chí Minh GCĐG Gia công đóng gói STT Số thứ tự CPSX Chi phí sản xuất NVLDD Nguyên vật liệu dở dang DDCK Dở dang cuối kỳ SLBN Số lượng bột ngọt GT Giá trị SP Sản phẩm TT Thành tiền CN Công nhân CNSX Công nhân sản xuất ix DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, HÌNH ẢNH Sơ đồ 1.1: Hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 8 Sơ đồ 1.2: Hạch toán chi phí nhân công trực tiếp 9 Sơ đồ 1.3: Hạch toán tổng hợp chi phí sản xuất chung 10 Sơ đồ 1.4: Hạch toán tập hợp chi phí sản xuất 11 Sơ đồ 1.5: Hạch toán tính giá thành sản phẩm 12 Sơ đồ 2.1: Bộ máy quản lý tại Công ty TNHH Thực Phẩm Nguyên Bình 26 Sơ đồ 2.2: Cơ cấu bộ máy kế toán 29 Sơ đồ 2.3: Sơ đồ trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức nhật ký chung trên máy tính 31 Sơ đồ 2.4: Sơ đồ trình tự ghi sổ kế toán trên máy tính 33 Hình 2.1: Phiếu nhập kho 39 Hình 2.2: Phiếu xuất kho 41 Hình 2.3: Các chứng từ, sổ sách, báo cáo 42 [...]... gian thực tập tại Công ty TNHH Thực Phẩm Nguyên Bình em đã nhận thức rõ hơn về vai trò và chức năng quan trọng của công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm, nó liên quan hầu hết đến các yếu tố đầu vào và đầu ra trong quá trình sản xuất kinh doanh Xuất phát từ những lý do trên, em đã đi sâu nghiên cứu và chọn đề tài Kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. .. giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Thực Phẩm Nguyên Bình 1 CHƯƠNG 1: NHỮNG LÝ LUẬN CHUNG VỀ KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT 1.1 Cơ sở lý luận về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm 1.1.1 Khái niệm và phân loại chi phí sản xuất 1.1.1.1 Bản chất chi phí sản xuất Bất kỳ một doanh nghiệp nào khi tiến hành hoạt động sản xuất đều phải tiêu... PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM NGUYÊN BÌNH 2.1 Tổng quan về Công ty TNHH Thực Phẩm Nguyên Bình 2.1.1 Giới thiệu chung về Công ty TNHH Thực Phẩm Nguyên Bình 2.1.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển Công ty Cổ Phần Thương Mại Nguyên Bình được thành lập ngày 21/03/1995, gần 20 năm hình thành và phát triển, Nguyên Bình đã từng bước khẳng định vị trí của mình Nguyên Bình. .. sản phẩm: Bao gồm các chi phí liên quan đến quá trình sản xuất, chế tạo sản phẩm như: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung tính cho sản phẩm đã sản xuất hoàn thành Giá thành toàn bộ sản phẩm tiêu thụ: Bao gồm giá thành sản xuất tính cho sản phẩm tiêu thụ cộng với chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp phát sinh trong kỳ tính cho sản phẩm này Trong giá. .. phẩm và cả cho chi phí quản lý doanh nghiệp và tiêu thụ sản phẩm Còn giá thành sản phẩm chỉ bao gồm chi phí sản xuất sản phẩm (chi phí sản xuất trực tiếp và chi phí sản xuất chung) Mặt khác, chi phí sản xuất chung chỉ tính những chi phí phát sinh trong một thời kỳ nhất định (tháng, quý, năm) không tính đến chi phí liên quan đến số sản phẩm đã hoàn thành hay chưa Còn nói đến giá thành là giới hạn số chi. .. tập hợp chi phí sản xuất Phương pháp kế toán tập hợp chi phí sản xuất là cách thức mà kế toán sử dụng để tập hợp, phân loại các khoản chi phí sản xuất phát sinh trong một kỳ theo các đối tượng tập hợp chi phí đã xác định Có hai phương pháp tập hợp chi phí: Phương pháp tập hợp chi phí trực tiếp:Phương pháp này được sử dụng để tập hợp chi phí có liên quan trực tiếp đến các đối tượng tập hợp chi phí đã... thành là thành phẩm, không cần tính giá thành nửa thành phẩm từng giai đoạn Kế toán phải căn cứ vào chi phí sản xuất của các giai đoạn đã tập hợp được để xác định phần chi phí của từng giai đoạn có trong giá của thành phẩm, sau đó tổng hợp lại và tính được giá thành thành phẩm  Tính chi phí sản xuất nằm trong thành phẩm ở giai đoạn sản xuất 1: Chi phí NVL trực tiếp nằm = trong TP ở GĐ1 Chi phí NVL... ngoài và chi phí khác bằng tiền c Phân loại chi phí sản xuất sản xuất theo khả năng quy nạp vào các đối tượng kế toán chi phí o Chi phí trực tiếp: Là những chi phí liên quan trực tiếp đến từng đối tượng kế toán tập hợp chi phí Như phần lớn chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp là chi phí trực tiếp o Chi phí gián tiếp: Là các chi phí có liên quan đến nhiều đối tượng kế toán tập hợp. .. 1.3.3.4 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất toàn doanh nghiệp Sau khi tập hợp các loại chi phí sản xuất trên các tài khoản 621, 622, 627, kế toán sẽ tiến hành kết chuyển hoặc phân bổ các loại chi phí này để tập hợp toàn bộ chi phí sản xuất cho từng đối tượng chịu chi phí, tiến hành kiểm kê và đánh giá sản phẩm làm dở dang cuối kỳ, thực hiện tính giá thành các loại sản phẩm đã hoàn thành trong kỳ 10 a Kế toán. .. của quản lý và hạch toán, giá thành sản phẩm được phân chia làm nhiều loại khác nhau, tùy theo tiêu thức phân loại để tính loại giá thành a Phân loại theo cơ sở số liệu và thời điểm tính giá thành Theo cách phân loại này giá thành sản phẩm được chia làm ba loại: Giá thành kế hoạch: Là giá thành sản phẩm được tính trên cơ sở chi phí sản xuất kế hoạch và sản lượng kế hoạch Việc tính giá thành kế hoạch do . tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Thực Phẩm Nguyên Bình 52 3.1 Nhận xét rút ra từ phân tích thực trạng hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. cáo thực tập về Kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Thực Phẩm Nguyên Bình, trước hết em xin gửi lời chân thành đến: Ban Giám đốc Công ty TNHH Thực Phẩm. pháp tính giá thành theo định mức 22 Chương 2. Thực trạng kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Thực Phẩm Nguyên Bình 24 2.1 Tổng quan về Công ty TNHH Thực