Nghiên cứu tác động của chương trình khuyến mãi đến hành vi mua của người tiêu dùng ở siêu thị Big C Huế

-Cũng chính vì những vấn đề trên nên chúng tôi chọn đề tài “Nghiên cứu tác động của chương trình khuyến mãi đến hành vi mua của người tiêu dùng ở siêu thị Big C Huế” với hy vọng đây có

-Trong nền kinh tế thị trường cạnh tranh khốc liệt như hiện nay,bất cứ một doanh nghiệp nào muốn tồn tại,phát triển và tạo được chỗ đứng trên thị trường điều đầu tiên là phải quan tâm đến nhu cầu của khách hàng.Đây là một điều tất yếuhết sức quan trọng.Cũng như trong ngành kinh doanh siêu thị, đặc biệt là siêu thị BigC - một trong những trung tâm mua sắm lớn trên địa bàn thành phố - để tồn tại

và phát triển trong môi trường kinh doanh cạnh tranh khốc liệt như vậy, càng cần phải quan tâm đến nhu cầu của khách hàng.Ví dụ: Khách đến với siêu thị vì mục đích gì? Tại sao chọn siêu thị BigC làm nơi mua sắm? Mức độ hài lòng của họ saukhi mua sắm tại siêu thị này? Việc nắm bắt những xu hướng tiêu dùng này là rất quan trọng đối với sự sống còn của siêu thị, là cơ sở để ra các quyết định kinh doanh trong hiện tại và tương lai

-Cũng chính vì những vấn đề trên nên chúng tôi chọn đề tài “Nghiên cứu tác động của chương trình khuyến mãi đến hành vi mua của người tiêu dùng

ở siêu thị Big C Huế” với hy vọng đây có thể là tài liệu tham khảo đối với ban

quản lý siêu thị, các cơ quan ban ngành và các doanh nghiệp có liên quan hiểu rõ hơn và thỏa mãn nhu cầu của khách hàng ngày một tốt hơn

2 Mục tiêu nghiên cứu:

- Câu hỏi nghiên cứu: Tác động của các chương trình khuyến mãi ở siêu

thị Big C đối với người tiêu dùng như thế nào?

- Mục tiêu nghiên cứu:

+ Làm rõ mối quan hệ giữa chương trình khuyến mãi của siêu thị Big C với hành vi mua của người tiêu dùng

+ Làm rõ mức độ ảnh hưởng của các chương trình khuyến mãi của siêu thị bigc đến hành vi mua của khách hàng

+ Đưa một vài đề xuất nhằm năng cao hiệu quả hoạt động của siêu thị BigC

- Các giả thuyết nghiên cứu:

- Để làm rõ hơn mục tiêu nghiên cứu, trong bài nghiên cứu nhóm sử dụng chủ yếu 2 cặp giả thuyết sau:

+ H0: Không tồn tại mối liên hệ giữa chương trình khuyến mãi của bigC với

hành vi mua của người tiêu dùng

+ H1: Có tồn tại mối liên hệ giữa chương trình khuyến mãi của bigC với hành

vi mua của người tiêu dùng

- Và:

+ H0 : Chương trình khuyến mãi không ảnh hưởng đến quyết định mua hàng + H1 : Chương trình khuyến mãi có ảnh hưởng đến quyết định mua hàng

3 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu:

- Đối tượng nghiên cứu: Tác động của chương trình khuyến mãi đối với hành vi mua của khách hàng

4 Phương pháp nghiên cứu:

4.1 Phương pháp thu thập dữ liệu:

- Các thông tin cần thu thập: điều tra bằng bảng hỏi thu thập thông tin sơ cấp

- Thiết kế nghiên cứu:

+ Theo mục tiêu nghiên cứu :nhóm dùng loại nghiên cứu mô tả,

+ Theo kỹ thuật thu thập thông tin: nghiên cứu định lượng

- Phương pháp xử lí số liệu: dùng phần mềm SPSS làm công cụ xử lý số liệu và phân tích số liệu theo các phương pháp thống kê mô tả

Số tiền mua tối đa khi không có khuyến mãi Tác động của chương trình khuyến mãi

, 0

855 0 645 , 1

2

2 2

2

2 2

 100 bảng hỏi ở Big C: Nhóm có 6 người, chia là 3 nhóm nhỏ, 2 nhóm đứng

ở quầy thu ngân tầng 2 để điều tra khách hàng ra tính tiền Nhóm còn lại đi điều tra khách hàng đang sử dụng các dịch vụ khác hay đang xem hàng ở trong phạm vi siêu thị (từ tầng 1 đến tầng 4, trừ tầng 2) vì nhóm nghi ngờ trong số khách hàng đến đây không chỉ có khách đi mua hàng mà còn có khách tham quan, du lịch, đi chơi hay giải tỏa stress…

 100 bảng hỏi ở trường kinh tế:tương tự cũng chia làm 3 nhóm nhỏ phát bảng hỏi cho các bạn sinh viên từ K43,K44 và K45

Cỡ mẫu mà nhóm tính được là 200, ở đợt này nhóm điều tra 250 bảng hỏi nhằm phòng tránh các trường hợp một số bảng hỏi thu về khách hàng không trả lờihay trả lời cho qua không có tính trách nhiệm… kết quả thu được 250 bảnh hỏi, qua hiệu chỉnh dữ liệu thì có 230 bảng hỏi hợp lệ và nhóm nhập dữ liệu từ 200 bảng hỏi trong đó để tiến hành phân tích

4.2 Xử lý số liệu:

+ Hiệu chỉnh dữ liệu: đối với dữ liệu đơn giản, nhóm suy luận từ các câu trảlời khác Ví dụ như nếu khách hàng nói mình hoàn toàn không bị tác động với các chương trình khuyến mãi thì câu sau đó không thể nói khi có chương trình khuyến mãi họ thường mua nhiều(hay rất nhiều) hơn bình thường, hoặc nếu họ nói họ chỉ đến BigC khi có chương trình khuyến mãi thì trưng bày đẹp không đúng cho câu hỏi điều gì khiến bạn thích mua sắm ở BigC hơn các siêu thị khác…

+ Mã hóa dữ liệu: bao gồm mã hóa tên biến, kiểu biến, nhãn biến, các giá trị của biến, mã hóa giá trị khuyết… Ở đây nhóm nghiên cứu dùng phần mềm

SPSS Trong phần mềm SPSS có 2 cửa sổ, 1 cửa sổ là variable view để mã hóa

dữ liệu và một cửa sổ là data view để nhập dữ liệu Khi mã dữ liệu, nhóm luôn

tuân thủ các nguyên tắc mã hóa: phù hợp với vấn đề nghiên cứu và mục tiêu nghiên cứu, thống nhất, toàn diện và không trùng lắp:

∙ Đối với câu hỏi giới tính, nhóm mã hóa 1: nam, 2:nữ

∙ Đối với thang đo liker, thì nhóm mã hóa theo thứ tự từ thấp đến cao, tức là

1: Rất không hài lòng2: Không hài lòng3: Trung lập 4: Hài lòng5: Rất hài lòng

∙ Đối với mã hóa tên biến: nhóm đặt tên biến theo số thứ tự câu hỏi mà biến

đó mô tả ví dụ như câu 4 thì nhóm mã hóa là cau4 và mã hóa bằng cách nhập trực

tiếp tên biến vào ô variable view.

∙ Đối với kiểu biến: nhóm dùng kiểu thông dụng là kiểu numeric

∙ Đối với nhãn biến: nhóm mã trong SPSS bằng cách nhập trực tiếp, gõ không dấu

∙ Đối với việc mã hóa giá trị: nhóm thực hiện việc mã hoá từ 1-5 cho từng phương án trả lời trong bảng hỏi

Ví dụ : với câu hỏi: bạn có thường xuyên đi siêu thị big C không?

Mã hoá như sau 1- “< 1 lần /tuần”

- Ngoài ra, ở SPSS còn có một giá trị khuyết nữa, là giá trị khuyết hệ thống

và được chương trình tự động đặt dấu chấm (.) ở những vị trí không được nhập giátrị Vì vậy, khi kiểm tra, nhóm dễ dàng sửa được lỗi nhập dữ liệu thiếu

- Nhâp dữ liệu: nhập trực tiếp từ bàn phím, theo nguyên tắc:

+ 1 bảng hỏi được nhập trên một dòng

+ Nhập các giá trị bằng số đối với biến số và bằng chữ đối với biến ký tự.+ Nhóm sử dụng kỹ thuật nhập toàn bộ dữ liệu 1 lần do 1 người thực hiện

và sau đó kiểm tra lại ngẫu nhiên 30% trong tổng số bảng hỏi đã nhập bằng cách đánh số thứ tự vào các bảng hỏi trước khi nhập, sau đó dùng excel tìm ra 30% bảng ngẫu nhiên từ 200 bảng và so sánh với kết quả đã nhập

- Làm sạch dữ liệu: đây là 1 điều kiện cần thiết trước khi dùng dữ liệu này

để phân tích

Lập bảng tần số: Analyze/Descriptive Statistis/Frequencies đọc soát tất cả các biến

lạ mặt:

+Trên cửa sổ Data View chọn toàn bộ cột tương ứng với biến có giá trị lỗi

+Vào menu Edit/Find/nhập giá trị lỗi vào Find what/click Find next để tìm vị trí các ô chứa giá trị lỗi Truy ngược lại số thứ tự của hàng đó để xác định số bảng hỏi

+ Kiểm tra phân bố chuẩn

- Phân tích thống kê mô tả cho 1 biến, biến định tính và biến định lượng như: biến giới tính, biến độ tuổi, biến đánh giá mức độ hài lòng ở dạng bảng tần số và biểu đồ tròn

- Kiểm định số tiền cho mỗi lần mua hàng khi không có khuyến mãi và khi

có chương trinh khuyến mãi có khác nhau không? Nếu khác thì có phải khi có khuyến mãi khách hàng sẽ mua nhiều hàng hơn hay không?

- Kiểm định các giả thuyết ở phần các giả thuyết nghiên cứu

- Các kiểm định được sử dụng:

+ Kiểm định Cronbach alfa

+ Kiểm định Kolmogorov-smirnov

+ Kiểm định pearson

+ Kiểm đinh Paired Samples Statistics

PHẦN 2: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ CẦN NGHIÊN CỨU

Phần lý thuyết ở chương này được trính từ sách Giáo trình marketing căn bản - GS.TS TRẦN MINH ĐẠO.

1.1 Lý thuyết và nhận định của các chuyên gia Marketing về chính sách xúc tiến và khuyến mãi.

- Các quyết định về xúc tiến hỗn hợp là nhóm công cụ marketing mang tính

bề nổi của marketing hỗn hợp có chức năng truyền tin về sản phẩm và doanh nghiệp tới khách hàng mục tiêu, tạo lòng tin và thuyết phục thúc đẩy họ mua

- Người làm marketing phải biết cách sử dụng 5 nhóm công cụ chủ yếu của xúc tiến hỗn hợp là: quảng cáo, khuyến mại, tuyền truyền, bán hàng cá nhân và marketing trực tiếp

- Chính sách xúc tiến hỗn hợp là một trong các chính sách marketing, là một trong 4 chữ P quan trọng ( promotion) Một trong các phương pháp của chính sách xúc tiến hỗn hợp này là các chương trình khuyến mãi

- Khuyến mại (xúc tiến bán) là tất cả những biện pháp tác động tức thời ngắn hạn để khuyến khích việc dùng thử hoặc mua nhiều hớn sản phẩm hay dịch

vụ nhờ vào việc cung cấp những lợi ích bổ sung cho khách hàng(hay nói cách khác khuyến mãi là những công cụ nhằm khuyến khích dùng thử và tăng lượng bán ngay lập tức nhờ cung cấp cho khách hàng những lợi ích bổ sung Khuyến mãi

mô tả những khuyến khích và tặng thưởng để khách hàng mua ngay vào lúc này chứ không phải vào lúc khác Ngược với quảng cáo vốn là một phương tiện dài hạn để tạo dựng mối quan tâm của thị trường đối với thương hiệu, khuyến mãi là công cụ ngắn hạn để thúc đẩy nhanh hành động mua hàng)

- Khuyến mãi có thể được dành cho các đối tượng bán lẻ, người tiêu dùng

và lực lượng bán hàng Nhà bán lẻ sẽ làm việc cật lực hơn nếu được giảm giá, được trợ cấp quảng cáo và trưng bày hàng, hàng miễn phí Người tiêu dùng có thể

mua nhiều với phiếu tặng quà, hạ giá, mua hàng trọn gói, mua hàng có thưởng, cácgiải thưởng cho khách hàng,thi có thưởng, dùng thử sản phẩm, bảo hành Lực lượng bán hàng hoạt động hăng hái hơn để đáp ứng các cuộc thi có thưởng dành cho người đạt thành tích bán hàng cao nhất.

- Để xây dựng một chương trình khuyến mại, doanh nghiệp phải: xác định khách hàng mục tiêu và đặc điểm của họ; xác định mục tiêu khuyến mại; lựa chon kênh truyền thông; xác định ngân sách khuyến mại; đánh giá kết quả của chương trình khuyến mại Các biện pháp khuyến mãi chủ yếu là giảm giá, quà tặng, phiếu thưởng, trò chơi v.v

- Bản chất và chức năng của khuyến mãi: Khuyến mãi là hoạt động nhằm thu hút sự chú ý của khách hàng và kích thích tiêu thụ nhằm làm tăng số lượng hàng bán ra bằng các kính thích, thưởng thêm

- Các công cụ khuyến mãi:

+ Hàng mẫu: có chức năng khuyến khích dùng thử Một số hàng mẫu miễn phí hoặc bán với giá rất hạ Hàng mẫu có thể được phân phối tại cửa hàng hoặc gửi tói tận nhà qua bưu điện hay đội ngũ nhân viên tiếp thị Thông thường khi phân phối hàng mẫu thường được kèm theo thông điệp quảng cáo hoặc một số câuhỏi về sản phẩm mà công ty cần biết

+ Phiếu mua hàng: là một giấy xác nhận người cầm giấy được hưởng quyền

ưu đãi giảm giá khi mua một sản phẩm nhất định

+ Hoàn trả tiền mặt (bớt tiền): hoàn trả tiền mặt là một hình thức giảm giá sau khi mua hàng

+ Bao gói theo giá rẻ: là một cách đảm bảo cho người tiêu dùng tiết kiệm được một số tiền so với giá bình thường của sản phẩm đó đã ghi trên nhãn hiệu hay bao bì

+ Thưởng: là hàng hoá được bán với giá tương đối thấp hay cho không để khuyến khích mua một sản phẩm cụ thể khác, phần thưởng theo gói hàng được để kèm với sản phẩm ở bên trong hay bên ngoài bao bì

+ Giải thưởng: là một hình thức tạo cơ may có thể nhận được một món tiền mặt hoặc một chuyến du ngoạn hay một thứ hàng hoá do đã mua một thứ gì đó

+ Phần thưởng cho khách hàng thường xuyên: là những giá trị bằng tiền mặt hay dưới những hình thức khác tỉ lệ với số lần khách mua hàng của một ngườibán hay một nhóm người bán nhất định

+ Dùng thử miễn phí: là việc mời những người có triển vọng mua hàng dùng thử sản phẩm không mất tiền với hi vọng họ sẽ mua sản phẩm đó

+ Bảo hành sản phẩm: là công cụ khuyến mãi quan trọng nhất là khi người tiêu dùng đã trở nên nhạy cảm với chất lượng hơn

+ Liên kết khuyến mãi: là hai hay nhiều nhãn hiệu hai công ty cùng hợp sứclại để phân phát phiếu mua hàng, hoàn lại tiền và tổ chức thi nhằm tăng khả năng

1.2 Lý thuyết về hành vi người tiêu dùng.

1.2.1 Khái niệm hành vi mua của người tiêu dùng.

- Hành vi mua của người tiêu dùng là toàn bộ hành động của người tiêu dùng bộc lộ ra trong quá trình điều tra, mua sắm, sử dụng, đánh giá cho hàng hóa

và dịch vu nhằm thỏa mãn nhu cầu của họ Cũng có thể coi hành vi của người tiêu dùng là cách thức mà người tiêu dùng sẽ thực hiện để đưa ra các quyết định sử dụng tài sản của mình(tiền bạc, thời gian, công sức…) liên quan đến việc mua sắm

và sử dụng hàng hóa, dịch vụ nhằm thỏa mãn nhu cầu cá nhân

1.2.2 Mô hình hành vi của người tiêu dùng.

- Được sử dụng để mô tả mối quan hệ giữa 3 yếu tố: các kích thích, “hộp đen ý thức”, và những phản ứng đáp lại các kích thích của người tiêu dùng

Hình 1: Mô hình hành vi của người tiêu dùng.

Quá trình quyết định mua

Lựa chọn hàng hóa Lựa chọn nhãn hiệu Lựa chọn nhà cung ứng Lựa chọn thời gian và địa điểm mua

Lựa chọn khối lượng mua

1.2.3 Những nhân tố ảnh hưởng đến hành vi mua của người tiêu dùng.

- Các nhân tố ảnh hưởng đến hành vi mua của người mua được tập hợp thành 4 nhóm chính: những nhân tố văn hóa, những nhân tố mang tính chất xã hội,nhưng nhân tố mang tính chất cá nhân và những nhân tố mang tính chất tâm lý

Hình 2: Các nhân tố cơ bản ảnh hưởng đến hành vi mua của người tiêu dùng.

1.2.4 Lý thuyết động cơ của Abraham Maslow.

- Học thuyết động cơ của A.Maslow giải thích sự thúc đẩy của nhu cầu

tương ứng với những thời điểm khách nhau của những cá nhân khác nhau Những nội dung chính của học thuyết:

+ Có nhiều nhu cầu tồn tại trong 1 cá thể, chúng cạnh tranh với nhau trong việc thỏa mãn Các cá nhân sẽ thiết lập 1 thứ tự ưu tiên cho các nhu cầu này tùy theo mức độ quan trọng đối với việc thỏa mãn chúng (thể hiển ở thứ bậc nhu cầu –

Cá nhân

Tuổi và đường đời

Nghề nghiệp Hoàn cảnh kinh

tế Nhân cách Lối sống

Cá tính và nhận thức

Tâm lý

Động cơ Nhận thức

Sự hiểu biết Niềm tin

và quan điểm

Người tiêu dùng

Hình 3: Thứ bậc nhu cầu của Maslow

1.2.5 Các bước quyết định mua của người tiêu dùng.

Hình 4: Các bước trong quyết định mua.

Nhu cầu sinh lý (đói, khát…)

Nhu cầu an toàn (muốn được bảo

Nhận

biết nhu

cầu

Tìm kiếm thông tin

Đánh giá các phương án

Quyết định mua

Đánh giá sau khimua

1.3 Các Nghiên cứu liên quan.

Đề tài: Nghiên cứu tác động của quảng cáo khuyến mãi tới quá trình ra quyết định mua của người tiêu dùng ở thị trường Hà Nội.

Download tại: http://tinyurl.com/3wkpoth

- Đề tài này chủ yếu tập trung vào nghiên cứu hành vi của người tiêu dùng trước các chương trình khuyến mãi tại thị trường bán lẻ ở Hà Nội, đề tài không tậptrung vào 1 đơn vị kinh doanh nhất định nên nội dung nghiên cứu còn mang tính tổng quát, khó có thể đưa vào áp dụng cho 1 doanh nghiệp cụ thể nào

- Nội dung chính của đề tài đi sâu vào nghiên cứu về những vấn đề sau:+ Phân tích vai trò, tầm quan trọng của thông điệp quảng cáo khuyến mãi trong các chiến dịch quảng cáo

+ Đánh giá sơ bộ về việc sử dụng thông điệp quảng cáo khuyến mãi trong các chiến dịch quảng cáo hiện nay

+ Chỉ rõ những tác động tích cực và ảnh hưởng hạn chế đối với quá trình ra quyết định mua của khách hàng

+ Tìm kiếm một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả của việc sử dụng thông điệp quảng cáo khuyến mãi

- Kết quả mong muốn đạt được sau khi kết thúc nghiên cứu:

+ Làm rõ được vai trò, hiệu quả của thông điệp quảng cáo khuyến mãi đối với quá trình ra quyết định mua của khách hàng

+ Có được cái nhìn cụ thể về việc sử dụng phù hợp thông điệp quảng cáo khuyến mãi trong từng giai đoạn của mỗi chiến dịch quảng cáo

+ Đưa ra được hướng phát triển thiết thực cho việc sử dụng thông điệp quảng cáo khuyến mãi

- Các đề tài nghiên cứu về tác động của chương trình khuyến mãi đến hành

vi mua của người tiêu dùng vẫn còn khá ít Trong khi đó, khuyến mãi là 1 nhân tố quan trọng trong các chính sách Marketing và nó tác động mạnh đến hành vi mua của người tiêu dùng

 Qua những điều thấy được từ đề tài nghiên cứu này, và những lý do trên (lý do chọn đề tài), nhóm quyết định thực hiện nghiên cứu đề tài “Nghiên cứu tác động của chương trình khuyến mãi của siêu thị bigc đến hành vi mua của người tiêu dùng” nhằm phát triển thêm những đóng góp của đề tài trước đó:

+ Thứ nhất: Nhóm chọn mục tiêu nghiên cứu là 1 đơn vị nhất định, phát triển từ nghiên cứu chung để nhận thấy rõ hơn các tác động đang nghiên cứu

+ Thứ 2: Khả năng phục vụ cho đối tượng nghiên cứu sẽ cao hơn

- Tuy nhiên, vì điều kiện thời gian, kinh phí,… nên bài nghiên cứu của nhóm cũng có những hạn chế nhất định:

+ Do kinh nghiệm nghiên cứu không nhiều nên tính thiết thực của bài nghiên cứu không cao

+ Do khách hàng trả lời bảng hỏi còn mang tính đối phó, qua loa,… nên kếtquả nghiên cứu chưa hoàn toàn chính xác.

+ Do còn hạn chế về thời gian nên nghiên cứu chưa thực sự đi sâu được

- Dù vậy, nhóm đã có gắng hết khả năng để hoàn thành bài 1 cách tốt nhất

CHƯƠNG II PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ ẢNH HƯỞNG CỦA CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI CỦA BIGC ĐẾN HÀNH VI MUA CỦA NGƯỜI

TIÊU DÙNG

2.1 Tổng quan về BigC Huế.

2.1.1 Hệ thống siêu thị BigC ở Việt Nam:

Hệ thống siêu thị Big C hoạt động kinh doanh theo mô hình “Trung tâm thươngmại” hay “Đại siêu thị”, là hình thức kinh doanh bán lẻ hiện đại đang được Tậpđoàn Casino (Tập đoàn mẹ của siêu thị Big C) triển khai Casino là một trongnhững tập đoàn bán lẻ hàng đầu thế giới, với hơn 200.000 nhân viên làm việc tạihơn 11.000 chi nhánh, tại Việt Nam, Thái Lan, Argentina, Uruguay, Brazil,Columbia, Pháp, Madagascar và Mauritius

Hiện tại, siêu thị Big C Việt Nam có tổng cộng 17 siêu thị Big C trên toàn quốc

Thương hiệu « Big C » thể hiện hai tiêu chí quan trọng nhất trong đinh hướng kinh

doanh và chiến lược để thành công

« Big » có nghĩa tiếng Việt là “To lớn”, điều đó thể hiện quy mô lớn

của các siêu thị Big C và sự lựa chọn rông lớn về hàng hóa màchung tôi cung cấp Hiện tại, mỗi siêu thị Big C có khoảng hơn40.000 mặt hàng để đáp ứng cho nhu cầu của Khách hàng

« C » là cách viết tắt của chữ “Customer” (Tiếng Anh), có nghĩa

tiếng Việt là “Khách hàng”, Chữ “C” đề cập đến những Khách hàngthân thiết của chúng tôi, họ là chìa khóa dẫn đến thành công trong chiến lược kinhdoanh của siêu thị Big C

Với sự nỗ lực không ngừng của tập thể hơn 8.000 thành viên, siêu thị Big C tự hàogiới thiệu đến người tiêu dùng trên toàn quốc những không gian mua sắm hiện đại,thoáng mát, thoải mái với chủng loại hàng hóa đa dạng, phong phú, chất lượngkiểm soát và giá cả hợp lý, đi cùng với những dịch vụ khách hàng thật hiệu quả

Bên cạnh đó, tất cả các siêu thị Big C trên toàn quốc đều cung cấp những kinhnghiệm mua sắm với nhiều dịch vụ tiện ích cho Khách hàng

Tại các trung tâm thương mại và đại siêu thị Big C, phần lớn không gian đượcdành cho hàng tiêu dùng và thực phẩm với giá rẻ và chất lượng cao Sản phẩmkinh doanh tại các siêu thị Big C có thể được chia ra thành 5 ngành chính, nhưsau:

 Thực phẩm tươi sống: thịt, hải sản, trái cây và rau củ, thực phẩm chế biến,

thực phẩm đông lạnh, thực phẩm bơ sữa, bánh mì

 Thực phẩm khô: Gia vị, nước giải khát, nước ngọt, rượu, bánh snack, hóa

phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm cho thú cưng và những phụ kiện

 Hàng may mặc và phụ kiện: thời trang nam, nữ, trẻ em và trẻ sơ sinh,

giày dép và túi xách

 Hàng điện gia dụng: các sản phẩm điện gia dụng đa dạng bao gồm thiết bị

trong nhà bếp, thiết bị giải trí tại gia, máy vi tính, các dụng cụ và các thiết

bị tin học

 Vật dụng trang trí nội thất: bàn ghế, dụng cụ bếp, đồ nhựa, đồ dùng trong

nhà, những vật dụng trang trí, vật dụng nâng cấp, bảo trì và sửa chữa, phụkiện di động, xe gắn máy, đồ dùng thể thao và đồ chơi

2.1.2 Siêu thị Big C-Huế

Siêu thị Big C Huế: là chi nhánh của Big C Việt Nam Big C là thương

hiệu của tập đoàn Casino, một trong những tập đoàn bán lẻ hàng đầu châu Âu với hơn 9.000 cửa hàng tại Việt Nam và nhiều nước khác

Điện thoại : +84.054.3 936 900

Fax : +84.054.3 936 928

- Siêu thị BigC Huế chính thức đi vào hoạt động vào ngày 13 tháng 7 năm

2009, với vốn đầu tư trên 300 tỉ đồng

- Nằm ở trung tâm thành phố Huế, siêu thị Bic C là điểm mua sắm lý tưởng nhất dành cho du khách và người dân xứ Huế Big C Huế có 52 gian hàng với trên 50.000 mặt hàng, từ thực phẩm tươi sống đến hàng tạp hóa, từ quần áo đến đồ trang trí nội thất, cũng như các mặt hàng điện máy như đồ gia dụng và thiết bị nghe - nhìn, tất cả đều được bán với giá rẻ

- Đến với Big C Huế, khách hàng sẽ được khám phá nhiều chương trình khuyến mãi, các mặt hàng mới, các mặt hàng độc quyền, thuộc nhiều chủng loại, được sản xuất tại Việt Nam hoặc được nhập từ nước ngoài Cứ đều đặn 3 tuần, chúng tôi phát hành một bản tin khuyến mãi với chính sách giá và quà tặng hấp dẫn

- Đến với Big C Huế, quý khách hàng sẽ được hưởng sẽ được tận hưởng các dịch vụ và tiện ích ưu đãi như: Bãi đậu xe rộng rãi dành cho xe ô tô 50 chỗ, tầng hầm và nhà xe có mái che cho xe máy, xe buýt miễn phí Ngoài ra, Big C Huế còn có chính sách giao hàng miễn phí trong phạm vi 10km

- Việc thanh toán ở Big C Huế sẽ trở nên đơn giản và thuận tiện với hệ thống máy rút tiền tự động, có thể chấp nhận thẻ ATM của các ngân hàng ACB, Techcombank, Vietcombank, VIB Bank Bên cạnh đó, chúng tôi còn có hệ thống thanh toán bằng thẻ tín dụng Visa, Master, Amex, JCB, ACB, Vietcombank

2.1.2 Tầm nhìn, nhiệm vụ và vài nét về BigC Huế.

2.1.2.1 Tầm nhìn:

- Với tầm nhìn” Nuôi dưỡng một thế giới đa dạng”, chìa khoá thành công của tập đoàn Casino từ khả năng đón đầu và đáp ứng những nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng qua từng thời kì phát triển của thị trường cũng như những cam kếtmạnh mẽ về sự phát triển bền vững

2.1.2.2 Nhiệm vụ:

- Hội nhập cộng đồng hướng tới sự phát triển bền vững

- Dịch vụ BigC hướng đến sự thoải mái, tiện ích và tiết kiệm cho khách hàng

- BigC chú trọng vào việc mang lại cho khách hàng những sản phẩm có giá trị thặng dư cao nhất với giá cả cạnh tranh, chất lượng kiểm soát và thật sự phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng

- Ngoài tiêu chí “giá rẻ cho mọi nhà”, việc đảm bảo an toàn thực phẩm cũng như chất lượng sản phẩm bán ra nhằm đảm bảo sức khoẻ cho khách hàng là mục tiêu hàng đầu của BigC

2.1.3 Các chương trình khuyến mãi gần đây của BigC.

- Chương trình “Thời Trang Ấn Tượng-Phong Cách Sành Điệu” khuyến

mãi từ 08/04/2012 – hết 06/05/2012 với hơn 500 mặt hàng may mặc… được giảm giá đến tối đa 45%

- Chương trình “Bếp Việt” khuyến mãi từ 08/05/2012 – hết 06/05/2012 với

hơn 700 mặt hàng đồ gia dụng giảm giá đến 40%

- Chương trình “Hội Chợ Thực Phẩm” khuyến mãi từ 13/04/2012 – hết

22/04/2012 với hơn 100 mặt hàng thực phẩm như rau, củ, quả, thịt cá tươi sống…

2.2 Phân tích và thảo luận.

2.2.1 Kiểm định độ tin cậy của thang đo nhiều chỉ báo:

Bảng 2: Kiểm định thang đo

Cronbach's Alpha Items N of

(Nguồn xử lí số liệu bằng SPSS – đã qua chỉnh sửa lại để dễ đọc, hiểu)

- Nhóm đã sử dụng thang đo khoảng cho câu hỏi 5.1 đến 5.6, sau khi kiểm định độ tin cậy của thang đo có Crobach’s Alpha = 0.732, nằm trong khoảng 0.7 – 0.8: kết luận thang đo chấp nhận được