Thực trạng tổ chức hạch toán kế toán tại công ty bánh kẹo Hải Hà

Đề tài: Thực trạng tổ chức hạch toán kế toán tại công ty bánh kẹo Hải Hà

Lời mở đầu Quá trình chuyển đổi từ nền kinh tế tập trung quan liêu bao cấp sang nền kinh tế thị trờng có sự quản lý vĩ mô của nhà nớc theo định hớng xã hội chủ nghĩa đã làm cho nền kinh tế nớc ta có những thay đổi vợt bậc. Dới sự lãnh đạo của Đảng và nhà nớc, trong những năm qua nền kinh tế đã từng bớc đổi mới, hoàn thiện và phát triển một cách vững chắc. Trong nền kinh tế thị trờng cạnh tranh là môi trờng và động lực thúc đẩy sản xuất phát triển, thúc đẩy tăng năng suất lao động và tăng hiệu quả sản xuất. Do đó, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc liệt, mọi doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển thì phải xây dựng cho mình một chiến lợc kinh doanh phù hợp trên cơ sở tổ chức tốt các công tác, kế hoạch đã đề ra. Một trong những công tác đó là công tác hạch toán kế toán. Công tác hạch toán đã góp phần quan trọng đối với sự tồn tại của mọi doanh nghiệp. Nó cung cấp đầy đủ, kịp thời, chính xác các tài liệu về tình hình cung ứng, dự trữ, sử dụng tài sản từng loại góp phần bảo vệ và sử dụng hợp lý các tài sản đó; giám sát tình hình kinh doanh của cắc doanh nghiệp công ty, tình hình sử dụng nguồn kinh phí của các đơn vị, sự nghiệp, góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh, hiệu quả nguồn vốn cấp phát đồng thời theo dõi tình hình huy động và sử dụng các nguồn tài sản do liên kết kinh doanh; giám sát tình hình thực hiện các hợp đồng kinh tế, các nghĩa vụ với nhà nớc, với cấp trên. Nh vậy nhiệm vụ cơ bản của hạch toán kế toán là cung cấp thông tin về kinh doanh tài chính cho những ngời ra quyết định. Em đã đợc học chuyên ngành kế toán tổng hợp của trờng Đại học Kinh tế quốc dân, để có thể tiếp cận đợc thực tế công tác hạch toán kế toán và hoạt động kinh doanh trên thực tế nhằm vận dụng những kiến thức lý thuyết chuyên ngành vào việc quan sát, tổng hợp, đánh giá thực tế, trên cơ sở đó đa nâng cao năng lực nghiên cứu khoa học và năng lực thực hành, đợc sự giới thiệu của nhà trờng em đã thực tập tại Công ty bánh kẹo Hải Hà. Đây là một trong những Công ty sản xuất bánh kẹo lớn nhất trong cả nớc. Với những kiến thức em đã đợc các thầy cô giáo truyền đạt 1 kết hợp với sự tìm hiểu thực tế tại công ty bánh kẹo Hải Hà cùng với sự giúp đỡ của các cán bộ phòng kế toán, các phòng ban khác em đã hoàn thành bản báo cáo thực tập tổng hợp với các nội dung chính nh sau: Phần I. Những đặc điểm chung của công ty. Phần II. Thực trạng tổ chức hạch toán kế toán tại Công ty. Phần III. Đánh giá khái quát tổ chức hạc toán kế toán tại đơn vị thực tập. 2 Phần i Những đặc điểm chung của công ty I. Những vấn đề chung ở cơ sở thực tập 1. Quá trình hình thành và phát triển của công ty bánh kẹo Hải Hà Công ty bánh kẹo Hải Hà là một doanh nghiệp Nhà Nớc thuộc Bộ công nghiệp có tên giao dịch là HAIHA COMPANY (gọi tắt là HAPACO).Công ty chuyên kinh doanh tất cả các mặt hàng bánh kẹo, chế biến thực phẩm do Nhà nớc đầu t vốn và quản lý với t cách là ngời chủ sở hữu. Hiện nay, trụ sở chính của Công ty đặt tại số 25 đờng Trơng Định - Quận Hai Bà Tr- ng- Hà Nội. Hiện tại, Công ty bánh kẹo Hải Hà đang là một công ty có uy tín trên toàn quốc, các sản phẩm của công ty đang đợc a chuộng và có mặt ở nhiều nơi trong cả nớc và cả thị trờng nớc ngoài. Tuy nhiên, để đạt đợc những thành công nh hiện nay, công ty đã phải trải qua nhiều khó khăn. Quá trình hình thành của công ty đựoc chia thành năm giai đoạn chính: * Giai đoạn 1959_1961: Mảnh đất với diện tích 22500 m2 của nhà t sản Hàn Lâm bị tịch thu, xung quanh là cảnh ao tù nớc đọng thuộc khu vực Hoàng Mai nay là phờng Trơng Định, Tổng công ty nông thổ sản Miền Bắc trực thuộc Bộ nội thơng đã cho xây dựng một cơ sở thí nghiệm để nghiên cứu hạt chân trâu vào tháng 1/1959. Số lao động ban đầu chỉ có 9 ngời, do đồng chi Võ Chi làm giám đốc, đây là lớp cán bộ đầu tiên của nhà máy. Sau đó từ giữa năm 1959 đến tháng 4/1960 thực hiện chủ trơng của tổng công ty nông sản miền Bắc thì bắt đầu nghiên cứu mặt hàng sản xuất miến. Miến là sản phẩm đầu tiên đợc sản xuất từ nguyên liệu ccml để cung cấp cho tuêu dùng của nhân dân. Công việc chủ yếu là làm thủ công, dây chuyền sản xuất miến gồm: ngâm đỗ, xay xát, phơi miến. Đây là việc khó làm nên mọi ngời phải nỗ lực. Đến tháng 4/1960 công trình đã thành công. Với thành tích này vừa là nguồn động lực cổ vũ cho họ hoàn thành sản xuất. Trên cơ sở đó ngày 25/12/1960, xởng miến Hoàng Mai chính thức ra đời đánh dấu bớc ngoặt đầu tiên cho sự hình thànhvà phát triển của nhà máy sau này. 3 * Giai đoạn 1962_1967: Bắt đầu từ năm 1962, xí nghiệp miến Hoàng Mai trực thuộc bộ CN nhẹ quản lý. Thời kỳ này xí nghiệp đã thử nghiệm và thành công đa vào sản xuất các mặt hàng nh xì dầu tinh bột ngô cung cấp cho nhà máy in Văn Điển. Đến năm 1965, chấp hành chỉ thị của bộ công nghệ phẩm nhẹ nhằm sử dụng nguyên liệu tại chỗ nhằm giảm nhẹ khâu vận chuyển của 36 ngời ở xí nghiệp miến do đồng chí Dơng Xuân Phong phụ trách đã lên xây dựng và giúp đỡ nhà máy miến Hoà An ở Cao Bằng. Khi lên giúp đỡ chấm dứt sản xuất miến ở nhà máy. Năm 1966 Viện thực phẩm lấy nơi vừa sản xuất vừa nghiên cứu các đề tài thực phẩm. Từ đó phổ biến cho các địa phơng nhằm giải quyết hậu cần tại chỗ. Từ đây nhà máy đợc đổi tên thành nhà máy thực nghiệm thực phẩm Hải Hà. Ngoài nhiệm vụ sản xuất tinh bột ngô nhà máy còn sản xuất viên đạm, nớc chấm lên men, nớc chấm hoá giải, dầu đậu tơng, bánh mì bột dinh dỡng trẻ em và bắt đầu nghiên cứu sản xuất mạch nha. Nhiệm vụ mới tuy nặng nề song những cơ sở nhà máy vơn lên để hoàn thành nhiệm vụ lại không hoàn toàn thuận lợi vì nhà máy vừa sản xuất vừa thực nghiệm nên khi thử những các đề tài khác nhau nhà máy buộc phải thay đổi quy trình công nghệ, thiết bị khác nhau. Mặt khác trình độ công nhân viên không đáp ứng đủ kiẹp thời, hầu hết vẫn là lao động thủ công. Đứng trớc tình hình đó lãnh đạo nhà máy đã đề ra những biện pháp giải quyết kịp thời và đã đợc bộ trang bị những máy móc để phục vụ cho sản xuất. Đầu 1967, tình hình trong nớc trở lên căng thẳng khó khăn nhng đội ngũ lãnh đạo cùng toàn thể anh chị em công nhân trong nhà máy đã kiên trì bám trụ và giữ vững nhà máy thực hiện khẩu hiệu "Việc sự an toàn cho chờ máy chứ không để máy chờ việc", " Bám điện, bám máy, bám việc". Công nhân làm việc cả tháng cả năm không nghỉ. Chị em phụ nữ với tinh thần 3 đảm đang vơng lên trong khó khăn để đạt tiêu chuẩn thi đua tôt. Với những thành tích xuất sắc đó cuối 1967 nhà máy đợc hội đồng nhà nớc tặng lao động hạng 3. Tháng 12/1967, nhà nớc phê chuẩn phản ánh thiết kế mở rộng nhà máy Hải Hà với công suất 6000 tấn/ năm. Đến giữa tháng 6 năm 1970 thực hiện chỉ thị của bộ lơng thực thực phẩm, nhà máy đã chính thức tiếp nhận phân xởng kẹo của Hải Châu bàn giao với công suất 900 tấn/ năm . Số lợng máy móc thiết bị 1 máy dập hình kẹo cứng, 2 máy cắt, một máy cán. Bắt đầu thời kỳ mới nhà máy có phơng hớng sản xuất rõ ràng. Nhiệm vụ lúc này sản xuất thêm một số loại kẹo, đờng nha và giấy tinh bột để phù hợp với nhiệm vụ mới 4 nhà máy đổi tên thành nhà máy thực phẩm Hải Hà. Năm 1971, nhà máy đã lắp đặt một dây chuyền sản xuất nha gồm có các máy móc thiết bị để phục vụ sản xuất. Năm 1972 nhà máy lắp đặt hoàn chỉnh dây chuyền sản xuất tinh bột duy nhất trên cả nớc để sản xuáat giấy tinh bột để gói lót kẹo. Năm 1975 nhà máy lắp đặt hoàn chỉnh một hệ thống nồi hoà đờng để thay thế khâu hoà đờng bằng thủ công cũ. Ngay từ 1970 nhà máy đã đa vào sử dụng nhà 2 tầng với diện tích 800 m2, tổng số l- ợng lao động là 555 ngời. Lao động thủ công nhiều nên đa số là lao động nữ. Bộ máy quản lý cũng luôn đợc củng cố hoàn thiện và ngày càng phát huy vai trò trong việc thúc đẩy sản xuất. Giá trị tổng sản lợng đạ đợc qua các năm tăng theo 1 cách rõ rệt. Năm 1971, giá trị sản lợng: 7.460.000đ nhng chỉ sau 4 năm giá trị này đã tăng đột biến: năm 1975: giá trị sản lợng:11.055.000đ. * Giai đoạn 1976 đến 1980: Thời kỳ này nhà máy thực phẩm Hải Hà vẫn trực thuộc bộ lơng thực và thực phẩm với tổng diện tích mặt bằng khoảng 300000m2. Nhà máy tiến hành khởi công xây dựng nhà máy sản xuất chính với diện tích là 2500m2, cao hai tầng Năm 1980 nhà máy này đợc đa vào sản xuất. Số lợng công nhân viêc chức của nhà máy qua từng năm có thay đổi để đáp ứng yêu cầu sản xuất và quy mô của nhà máy. 1976 tổng cán bộ công nhân viên: 800 ngời 1978 tổng cán bộ công nhân viên: 887 ngời 1979 tổng cán bộ công nhân viên: 911 ngời 1980 tổng cán bộ công nhân viên: 900 ngời 1980 quán triệt nghị quyết trung nông lần thứ 6 khoá 5 nhà máy chính thức thành lậpbộ phận sản xuất phụ và rợu và thành lập nhóm kiến thiết cơ bản. Có thể nói trong những năm 76 đến 80 lãnh đạo nhà máy rất quan tâm đến việc củng cố xây dựng đội ngũ nâng cao chất lợng cán bộ và bồi dỡng tay nghề cho công nhân. Kết quả của công tác này đã tạo điều kiện thuận lợi để nhà máy thực hiện cải tiến quản lý áp dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật đáp ứng yêu cầu sản xuất phục vụ trong nớc và xuất khẩu. Trong thời kỳ này nhà máy đã có phòng y tế để khám sức khoẻ 5 định kỳ cho công nhân viên và thực hiện cuộc vận động sinh để có kế hoạch. Công tác này đã mang lại hiệu qủa kinh tế, đáng đợc khích lệ. Thời kỳ này việc nâng bậc lơng cho công nhân viên cũng đợc chú ý nhiều. Số cán bộ công nhân viên đợc nâng hàng năm trung bình 15_20% *Giai đoạn 1981 đến 1991: Từ năm 1981 đến 1985 là thời gian ghi nhận những bớc chuyển biến của nhà máy từ giai đoạn sản xuất thủ công có một phần cơ giới sang sản xuất cơ giới hoá có một phần thủ công. Cũng bắt đầu từ năm 1981 nhà máy đợc chuyển giao sang cho Bộ công nghiệp thực phẩm quản lý với tên gọi là nhà máy Thực phẩm Hải Hà. Năm 1982 nhà máy sản xuất thêm kẹo mè xửng xuất khẩu. Năm 1983 sản xuất thêm các loại kẹo chuối, lạc vừng, cà phê và lần đầu tiên sản xuất kẹo cứng có nhân. Đến năm 1985 nhà máy có 6 chủng loại kẹo bao gồm: Kẹo mềm, kẹo cà phê, kẹo chuối, kẹo vừng lạc, kẹo vừng xốp, kẹo mềm socola, kẹo cứng nhân các loại. Để phù hợp với tình hình và nhiệm vụ sản xuất từ năm 1987 nhà máy thực phẩm Hải Hà một lần nữa lại đổi tên thành nhà máy kẹo Xuất khẩu Hải Hà và trực thuộc Bộ nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm. Năm1988 nhà vệ sinh công nghiệp hai tầng với diện tích 820m 2 vdà nhà điều hành sản xuất 4 tầng với diện tích là 1400m 2 đã đa vào sử dụng. Năm 1989 bằng nguồn vốn tự có nhà máy đã tiến hành thi công nhà cầu hành lang rộng 200m 2 và nhà hoà đờng tập trung. Đến 1990 nhà ăn ca và hội trờng lớn với diện tích hơn 1000m 2 đã đợc đa vào sử dụng tạo thêm nhiều thuận lợi cho việc tổ chức quản lý sản xuất cũng nh các hoạt động khác. Năm này thì nhiều sản phẩm đã đợc nghiên cứu thành công và đa vào sản xuất. Nhìn cung tốc độ tăng trởng sản lợng hàng năm tăng 10% 15% sản xuất từ chỗ thủ công đã dần dần tiến lên cơ giới hoá 70% 80%. * Từ 1992 đến nay. Theo đề nghị của đồng chí giám đốc nhà máy kẹo xuất khẩu Hải Hà và vụ tr- ởng vụ tổ chức cán bộ lao động nhà máy kẹo xuất khẩu Hải Hà đổi tene thành công ty bánh kẹo Hải Hà chính thức từ 10/7/1992. Năm 1993 công ty đã liên doanh sản xuất bánh kẹo với hãng KOTOBUKI của Nhật Bản. Việc liên doanh này cao uy tín của công ty về chất lợng cũng nh chủng loại sản phẩm trên thị trờng. Năm 1994 xí nghiệp thực phẩm việt trì là xí nghiệp thành viên của công ty. Công ty đã liên doanh với MiWon của Hàn Quốc để sản xuất mì chính. Năm 1996 xí nghiệp bột dinh dỡng 6 Nam Định trở thành xí nghiệp thành viên của công ty. Tháng 12/2002 công ty đã đầu t nhập một dây truyền sản xuất kẹo chew của Đức với số vốn 25 tỷ. Ngoài ra công ty còn nhập thêm một số máy nh máy gói cho kẹo cứng . Đến nay, công ty đã có 7 xí nghiệp thành viên trong đó có 5 xí nghiệp đóng tại cơ sở chính (25 Trơng Định - Hà Nội) là: Xí nghiệp kẹo cứng, xí nghiệp kẹo mềm, xí nghiệp bánh, xí nghiẹp kẹo chew, xí nghiệp phụ trợ. Hai xí nghiệp còn lại là xí nghiệp thực phẩm Việt Trì và nhà máy bột dinh dỡng Nam Đinh. 2. Nhiệm vụ chính của công ty bánh kẹo hải hà - Sản xuất kinh doanh những loại bánh kẹo trên thị trờng. - Xuất khẩu các sản phẩm của Công ty và sản phẩm liên doanh đồng thời nhập khẩu các loại máy móc công nghệ, nguyên vật liệu phù hợp với sản phẩm đáp ứng nhu cầu đang ngày một nâng cao. - Ngoài việc sản xuất các loại bánh kẹo chính, Công ty còn kinh doanh những loại mặt hàng khác để không ngừng nâng cao đời sống cán bộ công nhân viên, củng cố vị trí và thúc dẩy phát triển ngày một lớn mạnh của Công ty. - Công ty la một trong những Công ty có vốn Nhà nớc giao nên việc bảo toàn và phát triển vốn đợc giao là một trong những nhiệm vụ hàng đầu đợc Công ty quan tâm. - Cũng nh các doanh nghiệp khác nói chung, Công ty bánh kẹo Hải Hà phải thực hiện đầy đủ các nhiệm vụ và nghĩa vụ đối với Nhà nớc. - Công ty cũng thực hiện phân phối theo lao động, chăm lo đời sống vật chất và tinh thần cho cán bộ công nhân viên, chú trọng nâng cao trình độ chuyên môn. 3. Thị trờng tiêu thụ của công ty bánh kẹo Hải Hà Hiện nay, các sản phẩm của Công ty đang đợc a chuộng ở các tỉnh trong nớc và nớc ngoài và Công ty có gần 300 đại lý trong toàn quốc. Thị trờng trong nớc của Công ty đợc chia làm ba khu vực chính, đó là: thị trờng miền Bắc, thị trờng miền Trung, thị trờng miền Nam. trong đó cu thể tình hình tiêu thụ ở mỗi loại thị trờng là khác nhau đòi hỏi Công ty phải có những biện pháp thích hợp: - Thị trờng miền Bắc là thị trờng chính của Công ty: sản phẩm của Công ty đã rất quen thuộc với ngời dân miền Bắc. Do sản phẩm của Công ty có chất lợng tốt, cao 7 cấp và giá thành hơi cao nên ở thị trờng này, nhu cầu bánh kẹo tập trung chủ yếu ở các thành phố lớn và thị xã còn ở nông thôn thì thị phần của công ty rất ít vì thu nhập của ngời dân ở đây còn hạn chế. - Thị trờng miền Trung: Một thực tế thấy rõ là thu nhập của ngời dân miền Trung thấp hơn hẳn so với ngời miền Bắc và miền Nam do đó họ chủ yếu dùng những loại sản phẩm bánh kẹo có chất lợng vừa phải, giá thành rẻ và đặc biệt họ ít quan tâm đến hình thức mẫu mã của sản phẩm nh ngời miền Bắc. Đối với thị trờng này, sản phẩm chủ yếu là kẹo cốm, kẹo sữa mền, kẹo bắp. - Thị trờng mièn Nam nhu cầu về sản phẩm có chất lợng cao hơn. Nhu cầu về bánh kẹo ở thị trờng này rất lớn nhng lợng tiêu thụ sản phẩm của công ty ở đây cha cao do một số nguyên nhân chủ yếu: thứ nhất là do sự xa cách về mặt địa lý. Thứ hai la do yếu tố cạnh tranh, hiện nay có rất nhiều công ty bánh kẹo có chất lợng cao nh: Kinh Đô . và một số công ty bánh kẹo của n ớc ngoài nh Malaisia, Thái Lan vì vậy việc chiếm đợc thị phần lớn ở thị trờng này rất khó. Điều đó cần sự cố gắng, nỗ lực rất nhiều của Công ty. Thứ ba, nguyên nhân quan trọng nhất đó là đặc điểm tâm lý, thị hiếu, thói quen tiêu dùng của khách hàng Ngoài ra, công ty còn thực hiện xuất khẩu sản phẩm ra nớc ngoài. Trớc đây, thị tr- ờng chủ yếu của Công ty là Liên Xô và các nớc Đông Âu cũ. Tuy nhiên, từ khi hệ thống các nớc XHCN tan rã, số lợng tiêu thụ ở thị trờng này còn rất ít. Hiện nay, Công ty đang mở rộng, thiết lập một số thị trờng mới nh Mông Cổ, Trung Quốc, các nớc ASIAN và một số thị trờng khác. 4. Kết quả hoạt động của một số năm gần đây Mặc dù công ty còn nhiều gian nan trong cơ chế thị trờng, phải cạnh tranh chất lợng uy tín với các công ty bạn song công ty bạn song công ty bánh kẹo Hải Hà với u thế về công nghệ và thiết bị, với đội ngũ cán bộ năng động sáng tạo nhiệt tình, với đội ngũ công nhân lành nghề thì công ty đã liên tục trởng thành và phát triển, đã phát huy mọi khả năng sản xuất kinh doanh của mình để đứng vững trên thị trờng, nâng cao uy tín của công ty. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty đ- ợc thể hiện qua một số chỉ tiêu ở dới bảng sau. 8 Bảng: Kết quả sản xuất kinh doanh của công ty Chỉ tiêu Đơn vị 2000 2001 2002 Sản lợng Tấn 11,133 12,726 14,685 Doanh thu Tỷ đồng 214,63 245,49 279,0 Nộp ngân sách Tỷ đồng 29,751 33,627 36,43 Lợi nhuận Tỷ đồng 2,8 3,21 3,85 Thu nhập bình quân 1000đ/ngời 975 1050 1250 Nhìn chung tình hình kết quả kinh doanh của công ty trong những năm gần đây tơng đối ổn đinh. Tốc độ tăng sản lợng hàng năm tăng từ 10% 15%. Tăng các khoản nộp ngân sách hàng năm cũng tăng. Thu nhập bình quân của ngời lao động đến 2002 đạt 1250.000 là tơng đối cao đời sống của cán bộ công nhân viên ngày càng đợc cải thiện. Để hiểu rõ hơn tình hình kinh doanh của công ty xem bảng phân tích cơ cấu với một số chỉ tiêu chủ yếu. Bảng: Phân tích cơ cấu tài sản và nguồn vốn Đơn vị: Tỷ đồng Chỉ tiêu 2001 2002 Tiền % Tiền % I. Tổng tài sản 118,43 10,0% 127,52 100% A. TSLĐ 36,948 31,19% 35.573 27,89 1. Tiền 16,413 13,85% 16,254 12,75% 2. Các khoản phải thu 9,239 7,8 8,947 7,02% 3. Hàng tồn kho 11,296 9,54% 10,372 8,12% B. TSCĐ 80,482 68,81% 91,947 72,11% II. Tổng nguồn vốn 118,43 100% 127,52 100% A. Nợ phải trả 42,827 36,16% 47,543 37,28% 1. Nợ gắn hạn 27,718 23,4% 25,04 19,62% 2. Nợ dài hạn 15,109 12,76% 19,522 15,31% B. Nguồn vốn CSH 75,603 63,84% 79,977 62,71% 1. Vốn kinh doanh 50,471 42,62% 52,632 41,27% 2. Vốn, quỹ khác 25,132 21,22% 30,345 23,8% Nhận xét: Cơ cấu tài sản của công ty năm 2002 so với năm 2001 là tốt hơn thể hiện ở tỷ trọng đầu t TSLĐ giảm còn tỷ trọng đầu t TSCĐ tăng. Đây là một thuận lợi nếu công ty sử dụng hợp lý và hiệu quả TSCD, tuy nhiên hiệu quả sử dụng vốn sẽ giảm do TSCĐ lu chuyển chậm. Số liệu về giá trị hàng tồn kho trong hai năm là tơng đối cao điều này là do tính chất sản xuất mang tính thời vụ, tiêu thụ mạnh 9 vào cuối tháng 12 và đầu tháng 1 năm sau. Tỷ trọng các khoản phải thu giảm chứng tỏ một trong những nguyên nhân là doanh nghiệp đã áp dụng niều biện pháp để khuyến khích khách hàng mua hàng thanh toán ngay điều này là rất tốt. Mặc dù nguồn vốn chủ sở hữu năm 2002 tăng so với năm2001 cả về số lợng đối là 4,374 tỷ (79,977 -75,603) và số lợng đối là 105,78% nhng tỷ trọng trong tổng số nguồn vốn lại giảm xuống (từ 63,84% năm 2001 xuống còn 62,71% năm 2002) trong khi nợ phải trả năm 2002 lại tăng thêm 4,716 tỷ (47,543 tỷ - 42,824 tỷ) hay tăng 111%. So với năm 2001 chứng tỏ công ty đã tăng cờng đi chiếm dụng vốn. Tuy nhiên tỷ suất tự tài trợ vốn khá cao. Tỷ suất tự tài trợ Tỷ suất tự tài trợ năm 2001 = 0,638 Năm 2002 = 0,627 Điều này cho thấy khả năng tài chính của công ty vẫn đảm bảo, phần lớn tài sản của công ty mua sắm đầu t bằng số vốn của mình. 5. Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý Với đặc điểm của một đơn vị vừa sản xuất vừa hoạt động sản xuất kinh doanh, công ty bánh kẹo Hải Hà có bộ máy quản lý đợc tổ chức theo mô hình đa bộ phận với cơ cấu tổ chức trực tuyến chức năng bao gồm ban lãnh đạo và các phòng ban trực thuộc quản lý và phục vụ sản xuất. - Ban lãnh đạo gồm: + Tổng giám đốc là ngời có quyền cao nhất, quyết định chỉ đạo toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty và chịu trách nhiệm trớc công ty, Bộ công nghiệp và Nhà Nuớc. + Một phó tổng giám đốc sản xuất kinh doanh phụ trách phòng kinh doanh và giới thiệu sản phẩm, có nhiệm vụ điều hành sản xuất kinh doanh và kỹ thuật sản xuất. + Một phó tổng giám đốc tài chính kiêm kế toán trởng có nhiệm vụ tổ chức thực hiện toàn bộ công tác kế toán, thống kê tài chính ở công ty đồng thời thực hiện việc kiểm tra, kiểm soát toàn bộ hoạt động kế toán tài chính của công ty. _ Các phòng ban trực thuộc bao gồm: 10 [...]... nhân Dập hình Dây chuyên sản xuất kẹo Chew 13 Máy gói Sàng làm lạnh Gói tay Đóng túi Nguyên liệu Nấu Làm lạnh Máy dập hình Đóng hộp 14 Máy đùn Máy gói Phần II Thực trạng tổ chức hạch toán kế toán tại Công ty bánh kẹo hải hà 1 Đặc điềm tổ chức bộ máy kế toán Bộ máy kế toán của công ty đợc tổ chức theo hình thức tổ chức công tác kế toán tập trung tức là công tác kế toán, thống kê, tài chính đợc hợp nhất... xí nghiệp thành viên không tổ chức bộ máy kế toán riêng Trong điều kiện nền kinh tế thị trờng bộ máy kế toán của công ty đợc sắp xếp gọn nhẹ phù hợp với tình hình chung của công ty Phòng tài vụ (kế toán) gồm: Kế toán trởng, kế toán tổng hợp, kế toán tài sản cố định và xây dựng cơ bản, kế toán thơng mại, kế toán trung gian ngân hàng, kế toán vật liệu và công cụ dụng cụ, khoán chi phí và giá thành kiêm... lơng, kế toán tiêu thụ, thủ quỹ + Kế toán trởng: Là ngời chịu trách nhiệm chỉ đạo trực tiếp mọi công việc của toàn bộ phòng kế toán tại công ty + Kế toán tổng hợp: có nhiệm vụ thực hiện các phần hành kế toán còn lại mà cha phân công cho các phần hành kế toán về tiêu thụ, chi phí và giá thành thực hiện các nhiệm vụ nội sinh, lập các bút toán, khoá sổ kế toán cuối kỳ Để thực hiện cho việc khoá sổ kế toán, ... cáo kế toán kế toán tổng hợp phải kiểm tra số liệu kế toán của các bộ phận khác chuyển sang sau đó lập báo cáo ké toán tài khoản (nếu cần) lập báo cáo kế toán và báo cáo kết quả kinh doanh của công ty, lập các báo cáo kế toán nội bộ khác ngoài những báo cáo nội bộ mà các bộ phận kế toán khác đã lập + Kế toán tài sản cố định và xây dựng cơ bản: có nhiệm vụ chủ yếu là ghi chép kế toán tổng hợp và kế toán. .. kỳ và đột xuất của công ty Nh vậy , ta có thể thấy rằng bộ máy kế toán đuợc tổ chức rất phù hợp với mô hình trực tuyến chức năng của bộ máy quản lý 16 Sơ đồ: Bộ máy kế toán của Công ty bánh kẹo Hải Hà Kế toán trưởng Thủ quỹ KT tiền mặt KT TG NH KT VL và KT XDCB và TSCĐ CCDC KT cp giá thành và lương KT TP tiêu thụ KT tổng hợp KT các xí nghiệp thành viên 2 Đặc điểm tổ chức công tác kế toán của đơn vị 2.1... và ghi sổ quỹ thơng mại, gửi tiền vào ngân hàng kịp thời theo quy định + Bộ máy kế toán ở các xí nghiệp thành viên: Các xí nghiệp thành viên không tổ chức bộ máy kế toán đầy đủ nh ở Công ty Tổ chức kế toán tại xí nghiệp thành viên gồm 2- 3 ngời: dới sự điều hành của giám đốc xí nghiệp và sự chỉ đạo chuyên môn của kế toán trởng công ty nh thu thập chứng từ, thực hiện ghi chép ban đầu và có trách nhiệm... ngoài bảng cân đối kế toán: Bao gồm tất cả các tài khoản ngoài bảng công ty đều không sử dụng đến 2.4 Sổ kế toán Do công ty là một đơn vị sản xuất kinh doanh, khối lợng công tác kế toán nhièu, phức tạp Bên cạnh đó, công ty có đội ngũ kế toán đông đảo có trình độ chuyên môn và kinh nghiệm cho phép chuyên môn hoá trong phân công lao động kế toán cho nên công ty áp dụng hình thức kế toán " Nhật ký chứng... nghiệp vụ tiền mặt 15 + Kế toán tiền gửi ngân hàng: Là chịu trách nhiệm hạch toán các nghiệp vụ liên quan đến tiền gửi ngân hàng, thực hiện các quá trình thanh toán giữa công ty và các đối tợng khác thông qua hệ thống ngân hàng, định kỳ lập tiền thuế, về các khoản mà công ty phải thanh toán với nhà nớc, giám sát việc thu chi thông qua hệ thống ngân hàng + Kế toán nguyên vật liệu và công cụ dụng cụ: là... doanh các loại bánh kẹo khác nhau, đã và đang khẳng định thế mạnh của mình trên 11 thị trờng trong nớc và luôn đi đầu trong việc sản xuất ra các sản phẩm độc đáo của nghành bánh kẹo Việt Nam Các sản phẩm của công ty đợc chia làm ba nhóm chính: kẹo cứng, kẹo mềm, bánh - Kẹo mềm - Kẹo cứng: là mặt hàng phổ biến và cũng là mặt hàng truyền thống của công ty - Bánh: Bánh Biscuit, bánh Craker, bánh kẹp kem... với niên độ kế toán từ 1/1 đến 31/12 để thực hiện công tác kế toán tại công ty 21 Sơ đồ: Trình tự ghi sổ theo hình thức Nhật kí chứng từ Chứng từ gốc và bảng phân bổ Bảng kê số 4 Nhật ký chứng từ số 7 Thẻ và sổ kế toán chi tiết 621, 622, 627 Sổ cái TK 621, 622, 627 Bảng tổng hợp chi tiết Báo cáo tài chính Nh vậy với hình thức " Nhật ký chứng từ" việc hạch toán ở công ty thực hiện dựa Ghi hàng ngày trên . Phần II Thực trạng tổ chức hạch toán kế toán tại Công ty bánh kẹo hải hà 1. Đặc điềm tổ chức bộ máy kế toán Bộ máy kế toán của công ty đợc tổ chức theo. giám đốc nhà máy kẹo xuất khẩu Hải Hà và vụ tr- ởng vụ tổ chức cán bộ lao động nhà máy kẹo xuất khẩu Hải Hà đổi tene thành công ty bánh kẹo Hải Hà chính