hồ sơ dự thi dạy học theo chủ đề tích hợp nghiên cứu tính chất hóa học của axit từ hiện tượng ô nhiễm môi trường không khí

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THÀNH PHỐ HÀ NỘI PHỊNG GD&ĐT QUẬN HỒN KIẾM TRƯỜNG THCS NGƠ SĨ LIÊN - - HỒ SƠ DỰ THI DẠY HỌCTHEO CHỦ ĐỀ TÍCH HỢP Tên chủ đề dạy học Nghiên cứu tính chất hóa học axit từ tượng nhiễm mơi trường khơng khí Mơn học chủ đề: Hóa học Các mơn tích hợp: Địa lí, Sinh học, Giáo dục cơng dân Hà Nội, tháng 12 năm 2014 PHIẾU THÔNG TIN VỀ GIÁO VIÊN DỰ THI SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THÀNH PHỐ HÀ NỘI PHỊNG GD&ĐT QUẬN HỒN KIẾM TRƯỜNG THCS NGÔ SĨ LIÊN Địa chỉ: 27 Hàm Long – Phường Hàng Bài – Quận Hoàn Kiếm – TP Hà Nội Điện thoại: 39437164; Email: c2ngosilien-hk@hanoiedu.vn Họ tên giáo viên: Phạm Thị Việt Hà Ngày sinh: 07/02/1985 Giảng dạy mơn: Hóa học Điện thoại: 01668560000 Email:viethadhhv@gmail.com Họ tên giáo viên: Phạm Liên Hương Ngày sinh: 08/11/1968 Giảng dạy môn: Sinh học Điện thoại: 0912512286 Email: huong2790@gmail.com DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT Số thứ tự Chữ viết tắt Nội dung CNTT Công nghệ thông tin GV Giáo viên HS Học sinh PTHH Phương trình hóa học SGK Sách giáo khoa SĐTD Sơ đồ tư THCS Trung học sở PHIẾU MÔ TẢ HỒ SƠ DẠY HỌC DỰ THI CỦA GIÁO VIÊN I TÊN HỒ SƠ DẠY HỌC Nghiên cứu tính chất hóa học axit từ tượng ô nhiễm môi trường khơng khí II MỤC TIÊU DẠY HỌC II.1 Về kiến thức, kĩ năng, thái độ Về kiến thức a Mơn Hóa học: Bài Tính chất hóa học axit Học sinh trình bày, phân tích chứng minh tính chất hóa học axit(H2SO4lỗng HCℓ): Axit làm đổi màu chất thị màu,với bazơ, oxit bazơ kim loại từ tác động tượng mưa axit đến môi trường: -Mưa axit làm thay đổi độ chua đất nước nên làm đổi màu chất thị màu - Mưa axit phá hủy vật liệu có chứa Fe, Zn cơng trình kiến trúc → Axit tác dụng với kim loại oxit kim loại - Một biện pháp làm giảm độ chua đất sử dụng vôi (canxi hiđroxit) → Axit tác dụng với bazơ (tan/ không tan) b Các môn học khác: - Địa lí 7: Bài 17 Ơ nhiễm mơi trường đới ơn hịa HS trình bày ngun nhân gây nhiễm khơng khí hậu nhiễm khơng khí gây cho thiên nhiên cho người khơng đới ơn hịa mà cho tồn giới, có liên hệ với Việt Nam thủ Hà Nội - Sinh học 9: Bài 54 Ơ nhiễm mơi trường HS trình bày ngun nhân gây ô nhiễm môi trường hiệu phát triển bền vững - GDCD 7: Bài 14 Bảo vệ môi trường tài nguyên thiên Nâng cao ý thức giữ gìn bảo vệ mơi trườngtrong Kĩ - Dự đốn, tổ chức thí nghiệm nghiên cứu kết luận tính chất hóa học axit (H2SO4lỗng HCℓ).Sửdụngan tồn hóa chất q trình tiến hành thí nghiệm Rèn luyện kỹ viết PTHH axit, kỹ phân biệt dung dịch axit với dung dịch bazơ dung dịch muối Rèn kỹ làm tập tính theo PTHH - Phát số vấn đề thực tế môi trường, giải vấn đề thông tin thu thập từ nội dung học, từ kiến thức biết, qua phương tiện thông tin đại chúng… - Sử dụng sơ đồ tư để phát triển ý tưởng cá nhân chủ đề - Thu thập thơng tin từ nhiều nguồn khác (Internet, sách, báo, vấn,…) xử lí thơng tin thu nhận - Học sinh có hội rèn luyện phát triển kĩ mềm cần thiết cho sống như: + Tính sáng tạo ham học hỏi, tìm hiểu tri thức, thực trao đổi ý tưởng với người khác, cởi mở tiếp nhận ý tưởng mẻ, đa dạng + Phát triển kĩ trình bày vấn đề thuyết trình trước đám đơng Thái độ - Tuân thủ theo quy định quy tắc đảm bảo an tồn trong thực thí nghiệm hóa học - Hợp tác tích cực hoạt động nhóm - HS có thái độ tích cực bảo vệ môi trường, tuyên truyền, vận động, thuyết phục người khác tham gia bảo vệ môi trường - HS hứng thú với phương pháp học tập mới, từ bồi dưỡng niềm say mê với mơn Hố học Giáo dục thái độ say mê nghiên cứu khoa học II.2 Năng lực vận dụng kiến thức liên môn Khi học này, học sinh cần có phát huy lực sau: - Năng lực giải vấn đề học tập thực tiễn đề - Phát triển lực hợp tác làm việc theo nhóm - Năng lực vận dụng kiến thức học vào giải vấn đề thực tiễn III ĐỐI TƯỢNG DẠY HỌC CỦA BÀI HỌC Đối tượng học sinh: Số lượng: 149học sinhthuộc 03lớp: 9A4;9A11 9A14 (Khối lớp trường THCS Ngơ Sĩ Liên – Q Hồn Kiếm – TP Hà Nội) Đặc điểm cần thiết HS theo học: Đa phần HS có khả chủ động việc tìm kiếm thu thập tổng hợp thông tin từ nguồn sách báo, tài liệu, Internet IV Ý NGHĨA CỦA BÀI HỌC 1.Ý nghĩa, vai trò học thực tiễn dạy học Qua thực tiễn giảng dạy,đồng thời tham khảo ý kiến chuyên gia, đồng nghiệp nghiên cứu sách giáo khoa, tài liệu tham khảocác môn liên quan, nhận thấy xây dựng nội dung kiến thức Bài Tính chất hóa học axit(Hóa học 9)bằng kiến thức tích hợp liên mơn, tiết dạy thực phương pháp bàn tay nặn bột Cụ thể sau: TT Mơn học Địa lí Mức độ kiến thức Bài 17 Ơ nhiễm mơi trường đới ơn hịa - Mơ tả nhiễm mơi trường khơng khí khí thải khu cơng nghiệp nhà máy, khí thải từ đốt nhiên liệu, sinh hoạt người gây tượng mưa axit - Chỉ ảnh hưởng mưa axit tự nhiên cơng trình kiến trúc người… Bài 37 Axit Khái niệm, cấu tạo axit Hóa học Hóa học Tên Sinh Bài 36.Nước Bài 33 Điều chế khí Hiđro – Phản ứng Bài Tính chất hóa học oxit Bài Một số oxit quan trọng Bài 54; 55 Dung dịch axit làm quỳ tím chuyển màu đỏ Kiến thức chưa biết - Thành phần hóa học khí thải gây nhiễm mơi trường khơng khí ? - Khái niệm axit ? - Tại axit lại làm thay đổi độ chua đất, nước ăn mịn cơng trình kiến trúc? Tính chất hóa học axit? Tất axit làm q tím chuyển màu đỏ nhau? Axit + Kim loại → Muối + H2↑ Axit có tác dụng với tất kim loại? Axit + Oxit bazơ → Muối + H2O Axit tác dụng với bazơ hay khơng? Bản chất hóa học gây mưa axit: Oxit axit + H2O → Axit Trình bày nguyên nhân gây ô Liên hệ học Ô nhiễm môi trường Bài 14 GD CD nhiễm môi trường khơng khí hiệu việc làm phát triển bền vững để góp phần bảo vệ mơi trường khơng Nâng cao ý thức giữ gìn bảo vệ khí nói chung Bảo vệ mơi trường môi trường tài nguyên thiên Với kiến thức liên mơn này, học sinh phát biểu khái niệm mưa axit, chất hóa họcgây mưa axit ảnh hưởng mưa axit tự nhiên đời sống người Thắc mắc từ kiến thức liên mơn “Tại mưa axit lại làm thay đổi độ chua đất nước ao hồ? Tại mưa axit lại ăn mòn cơng trình kiến trúc? ”Kết hợp với số mảnh ghép kiến thức rời rạc biết tính chất hóa học axit, HS tự đề xuất phương án thí nghiệm để nghiên cứu cách tồn diện tính chất hóa học axit theo phương pháp bàn tay nặn bột phương pháp thí nghiệm nghiên cứu Do vậy, học sinh rèn lực vận dụng kiến liên môn để giải vấn đề học tích hợp giáo dục bảo vệ môi trường thông qua học tập Hố học Ý nghĩa, vai trị học thực tiễn đời sống xã hội Vấn đề nhiễm mơi trường khơng khí gây nên mưa axit biết đến từ lâu trở thành vấn đề nghiêm trọng ảnh hưởng đến chất lượng sống người.Nguyên nhân gây mưa axit trình phát triển sản xuất người sử dụng nhiên liệu hóa thạch như: than đá, dầu mỏ nhiên liệu khác.Vận dụng kiến thức liên mơn chương trình phổ thơng để hiểu rõ chất hóa học mưa axit, tính chất hóa học axit gây nhữngtác động xấu đến môi trường mưa axit.Từ biện pháp khắc phục, hạn chế tượng mưa axit xây dựng, hình thành ý thức bảo vệ mơi trường học sinh V THIẾT BỊ DẠY HỌC, HỌC LIỆU 1.GV: - Phiếu học tập, bảng nhóm lớn -Hố chất: dd HCl, dd H2SO4 lỗng, Al, Zn, Fe, Cu, Cu(OH)2hoặc Fe(OH)3, dd NaOH, CuO,Fe2O3 -Dụng cụ: Giá ống nghiệm, ống nghiệm, kẹp gỗ, đũa thuỷ tinh, giấy lọc, phễu lọc, thìa thủy tinh, kẹp sắt 2.HS: - Sản phẩm chủ đề: Mưa axit Các ứng dụng CNTT việc dạy học học - GV: Bài giảng powerpoint, clip giới thiệu mưa axit -HS 9A4: Sản phẩm trình chiếu powerpoint, sơ đồ tư (Thực theo nhóm) - HS 9A14: Các tài liệu, tranh ảnh sưu tầm từ Internet theo chủ đề Mưa axit (Cá nhân tự tìm kiếm tài liệu nộp sản phẩm) - HS 9A11: Bài tổng hợp (viết tay) nhóm 02 HS Mưa axit VI HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC VÀ TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Bài TÍNH CHẤT HĨA HỌC CỦA AXIT A MỤC TIÊU Kiến thức Học sinh trình bày, phân tích chứng minh tính chất hóa học axit: Axit làm đổi màu chất thị màu, với bazơ, oxit bazơ kim loại Kỹ - Dự đốn, tổ chức thí nghiệm nghiên cứu kết luận tính chất hóa học axit (H2SO4 lỗng HCℓ) - Sửdụngan tồn hóa chất q trình tiến hành thí nghiệm - Rèn luyện kỹ viết PTHH axit, kỹ phân biệt dung dịch axit với dung dịch bazơ dung dịch muối - Rèn kỹ làm tập tính theo PTHH Thái độ Tuân thủ theo quy định quy tắc đảm bảo an toàn trong thực thí nghiệm hóa học Hợp tác tích cực hoạt động nhóm B CHUẨN BỊ 1.GV: - Phiếu học tập, bảng nhóm lớn -Hố chất: dd HCl, dd H2SO4 loãng, Al, Zn, Fe, Cu, Cu(OH)2hoặc Fe(OH)3, dd NaOH, CuO,Fe2O3 -Dụng cụ: Giá ống nghiệm, ống nghiệm, kẹp gỗ, đũa thuỷ tinh, giấy lọc, phễu lọc, thìa thủy tinh, kẹp sắt 2.HS(TỔ CHỨC TẠI LỚP 9A4): - Sản phẩm chủ đề: Mưa axit C PHƯƠNG PHÁP: Bàn tay nặn bột, sử dụng thí nghiệm theo phương pháp nghiên cứu D HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC T G Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung ghi bảng HĐ1: Ổn định tổ chức GV: Ổn định tổ chức HS: Báo cáo sĩ số HĐ2: Tình xuất phát Chủ đề:Mưa axit Mục tiêu: Liên hệ kiến thức mơn Địa lí, Sinh học Hóa học để mơ tả giải thích tượng cụ thể: Mưa axit.Kết hợp kiến thức GDCD xây dựng ’ nâng cao ý thức trách nhiệm việc bảo vệ môi trường Từ đó, xuất phát nhu cầu tìm hiểu tính chất hóa học axit PP:Bàn tay nặn bột Kĩ thuật: Lược đồ tư 14’ GV gợi mở tình xuất phát: Chúng ta biết tác nhân gây nhiễm mơi trường khơng khí mưa axit Trong trước cô hướng dẫn, phân cơngcác nhóm nhà tìm HS:Các nhóm cử đại diện lên trình hiểu, thảo luận thực bày thuyết trình: chủ đề “Mưa axit”.Sau Chủ đề 1: Mưa axit - Bản chất hóa mời nhóm học ngun nhân hình thành lên trình bày sản phẩm nội mưa axit (Trình bày phần dung nhóm mềm Power point) phân công thảo luận! Chủ đề 2: Ảnh hưởng mưa GV:Yêu cầu nhóm axit biện pháp khắc phục (02 HS nhận xét, bổ sung sơ đồ tư vẽ 02 tờ giấy A0 (1 Ảnh hưởng mưa axit Biện pháp khắc phục) kết hợp GV: Từ tác nhân ô nhiễm trình chiếu PP (Hình ảnh, thơng chất khí thải từ hoạt tin minh họa cho yếu tố ảnh động công nghiệp sinh hưởng)) hoạt hình thành mưa axit BÀI gây ảnh hưởng đến thiên TÍNH nhiên đời sống người CHẤT Vậy, axit có tính chất HĨA hóa học nào? Chúng HS ghi HỌC ta tìm hiểu Tính chất CỦA hóa học axit AXIT HĐ2 Ý kiến ban đầu HS GV: Yêu cầu HS HS suy nghĩ cá nhân, trình bày số kiến trình bày thức biết axit 10 kiến thức biết - Khái niệm axit ? axit - Thành phần, cấu tạo axit - Axit + KL, axit + oxit bazơ HĐ Đề xuất câu hỏi - Thành phần hóa học khí thải gây ô nhiễm môi trường không khí ? - Tại axit lại làm thay đổi độ chua đất, nước ăn mịn cơng trình kiến trúc? Tất axit làm q tím chuyển màu đỏ nhau? Axit có tác dụng với tất kim loại? Liên hệ việc làm để góp phần bảo vệ mơi trường khơng khí nói chung HĐ Đề xuất thí nghiệm nghiên cứu Mục tiêu: Học sinh dự đốn, phân tích chứng minh tính chất hóa học axit: thơng qua việc đề xuất tự tiến hành thí nghiệm nghiên cứu 4.1 Đề xuất thí nghiệm nghiên cứu GV: Dựa vào HS:Các nhóm thảo luận đề xuất thí tác động nghiệm chứng minh tính chất hóa học của mưa axit, axit: đề xuất thí - Mưa axit làm thay đổi độ chua đất nghiệm chứng nước → Tất Axit làm đổi màu chất minh tính chất hóa thị màu với cường độ màu học axit - Mưa axit phá hủy vật liệu có chứa Fe, Zn cơng trình kiến trúc → Axit tác GV:Điều hành dụng với tất kim loại oxit kim loại thảo luận, định - Trong thực tế sản xuất nông nghiệp có hướng mục tiêu thí biện pháp làm giảm độ chua đất sử nghiệm dụng vôi (canxi hiđroxit) → Axit tác dụng với bazơ (tan/ khơng tan) 4.2 Tiến hành thí nghiệm HS: Các nhóm tiến hành thí nghiệm GV: Bao qt, nghiên cứu dựa vào nội dung thảo luận hướng dẫn dụng cụ chuẩn bị sẵn Thư kí điền 11 nhóm tiến hành thí nghiệm đảm bảo an toàn thao tác kết vào bảng nhóm lớn - Làm đổi màu chất thị màu - Tác dụng với kim loại - Tác dụng với oxit bazơ - Tác dụng với bazơ HĐ Kết luận, kiến thức mới: Tính chất hóa học axit Mục tiêu kiến thức: Axit làm đổi màu chất thị màu,tác dụng với kim loại, oxit bazơ bazơ I Tính chất hố học axit GV hướng dẫn HS:02 nhóm 1.Axit làm đổi màu chất thị màu HS lớp thực nhanh Dd axit làm quỳ tím chuyển sang màu nhận xét, bổ dán bảng đỏ sung GV chấm nhóm lên bảng để Tác dụng với kim loại điểm so sánh kết 2Al ( r) + 6HCl (dd) → AlCl3(dd) + 3H2 (k) chấm chéo Fe (r) + H2SO4(dd) → FeSO4(dd) + H2 (k) Cu + H2SO4(ℓ) → Kết luận: Axit + KL→ Muối + H2O (ĐK: Một số KL) Tác dụng với bazơ Cu(OH)2(r)+H2SO4(dd) →CuSO4(dd)+ 2H2O(ℓ) 2NaOH(dd) + H2SO4(dd)→ Na2SO4(dd) + 2H2O Kết luận: Axit + Bazơ → Muối + H2O Tác dụng với oxit bazơ Fe2O3(r) + 6HCl (dd) →2FeCl3(dd) + 3H2O Kết luận: Axit + Oxit bazơ → Muối + H2O HĐ4: Củng cố - Dặn dò ’ GV liên kết 03 bảng thành HS: Nhắc lại nội dung sơ đồ:Yêu cầu HS nhắc lại nội dung HS: Làm tập vào GV: Yêu cầu HS làm tập 12 luyện tập (Phiếu học tập) GV: Gọi HS chữa phần, nhận xét, chấm điểm GV:- Bài tập nhà 1, 4, 6, SGKp.19 - Chuẩn bị “Một số axit quan trọng” BT trắc nghiệm: A5 C6 D HS: Hoàn chỉnh BT7: tập a) Những chất t/dụng HS: Báo cáo nhận với nước (SO3 ; xét K2O ; P2O5 ) HS: Tiếp nhận thơng b) Những chất tin dặn dị GV t/dụng với dd H2SO4 loãng là: Fe(OH)3; K2O ; Mg ; Fe ; CuO 13 TRƯỜNG THCS NGÔ SĨ LIÊN PHIẾU HỌC TẬP Họ tên: Lớp: Điểm: PHẦN I KIẾN THỨC LIÊN MÔN Hãy nêu nguyên nhân gây ô nhiễm không khí? Kể tên hoạt động đốt cháy nhiên liệu gia đình em hàng xóm gây nhiễm khơng khí? Là học sinh THCS, em làm góp phần bảo vệ mơi trường khơng khí? PHẦN II HÓA HỌC Câu 4.Những chất sau t/ dụng với dd H2SO4 loãng A.Cu B.Al C.HCl D.CO2 Câu 5.Có thể dùng chất sau để nhận biết lọ dd không dán nhãn, không màu: NaCl, Ba(OH)2, H2SO4 A.Phenolphtalin B.dd NaOH C dd Q tím D.dd BaCl2 Câu 6.Dung dịch HCl tác dụng với chất sau đây: A.Na2CO3 B.Fe C NaOH D Cả A, B,C Câu Có dd hỗn hợp A gồm 0,1mol HCl 0,02mol H2SO4 Cần ml dd NaOH 0,2M để trung hoà dd A? 14 VII KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP GV đánh giá khả làm việc nhóm HS qua trình theo dõi việc trao đổi thành viên nhóm, kết hồn thành cơng việc nhóm thuyết trình bảng nhóm lớn Đồng thời, q trình câu hỏi đặt vấn đề, phát vấn phiếu học tập, GV đánh giá khả tư duy, suy nghĩ cá nhân học sinh VIII CÁC SẢN PHẨM CỦA HỌC SINH Một số sản phẩm sưu tầm học sinh lớp 9A14 Mưa axit: 15 Một số hình ảnh tiết học tổ chức lớp 9A4 (29/12/2014) 16 Ánh mắt học trò!!! 17 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ giáo dục đào tạo (2012), Địa lí 7, Nhà xuất giáo dục Việt Nam, Hà Nội Bộ giáo dục đào tạo (2012),Địa lí (Sách giáo viên), NXB giáo dục Việt Nam, Hà Nội Bộ giáo dục đào tạo (2012), Giáo dục công dân 7, NXB giáo dục Việt Nam, Hà Nội Bộ giáo dục đào tạo (2012),Giáo dục công dân (Sách giáo viên), NXB GD, Hà Nội Bộ giáo dục đào tạo (2012), Sinh học 9, Nhà xuất giáo dục Việt Nam, Hà Nội Bộ giáo dục đào tạo (2013),Hóa học 8, Nhà xuất giáo dục Việt Nam, Hà Nội Bộ giáo dục đào tạo (2013),Hóa học 9, Nhà xuất giáo dục Việt Nam, Hà Nội Bộ giáo dục đào tạo (2012), Hóa học (Sách giáo viên), NXB GD Việt Nam, Hà Nội Bộ giáo dục đào tạo (2012), Hóa học (Sách giáo viên), NXB Việt Nam, Hà Nội 10 Bộ giáo dục đào tạo (2011), Dự án giáo dục THCS vùng khó khăn nhất, Phương pháp “Bàn tay nặn bột” dạy học môn khoa học trường tiểu học THCS – Tài liệu tập huấn thí điểm 11 Đặng Thị Oanh, Nguyễn Thị Sửu (2014), Phương pháp dạy học môn hóa học trường phổ thơng, NXB Đại học Sư phạm, Hà Nội 12 Đặng Thị Oanh (chủ biên, 2005), Thiết kế soạnHóa học phương án nâng cao, Nhà xuất giáo dục, Hà Nội 13 Trịnh Nguyên Giao (2012),Thiết kế soạn sinh học 9, Nhà xuất giáo dục Việt Nam, Hà Nội 14 Vũ Anh Tuấn, Đặng Thị Oanh, Cao Thị Thặng (2009), Tài liệu hướng dẫn chuẩn kiến thức kĩ chương trình hóa học THPT, mơn Hóa học 8, 9, 10, 11, 12 Vụ Giáo dục Trung học, Bộ giáo học Đào tạo, NXB Giáo dục, Hà Nội 15 Vũ Anh Tuấn, Đặng Thị Oanh, Cao Thị Thặng, Phạm THị Bích Đào (2012), Phương pháp bàn tay nặn bột dạy học mơn Hóa học cấp THCS Bộ giáo học Đào tạo, Vụ Giáo dục Trung học – Dự án THCS vùng khó khăn – Tài liệu thí điểm 18 ... HỌC Nghiên cứu tính chất hóa học axit từ tượng nhiễm mơi trường khơng khí II MỤC TIÊU DẠY HỌC II.1 Về kiến thức, kĩ năng, thái độ Về kiến thức a Mơn Hóa học: Bài Tính chất hóa học axit Học sinh... Công nghệ thông tin GV Giáo viên HS Học sinh PTHH Phương trình hóa học SGK Sách giáo khoa SĐTD Sơ đồ tư THCS Trung học sở PHIẾU MÔ TẢ HỒ SƠ DẠY HỌC DỰ THI CỦA GIÁO VIÊN I TÊN HỒ SƠ DẠY HỌC Nghiên. .. tính chất hóa học axit gây nhữngtác động xấu đến môi trường mưa axit. Từ biện pháp khắc phục, hạn chế tượng mưa axit xây dựng, hình thành ý thức bảo vệ mơi trường học sinh V THI? ??T BỊ DẠY HỌC, HỌC