BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM --- --- PHAN THỊ HOAN NGHIÊN CỨU HỘI CHỨNG VIÊM TỬ CUNG, VIÊM VÚ, MẤT SỮA MMA TRÊN ĐÀN LỢN NÁI SINH SẢN NUÔI
Trang 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT
HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM
- -
PHAN THỊ HOAN
NGHIÊN CỨU HỘI CHỨNG VIÊM TỬ CUNG, VIÊM VÚ, MẤT SỮA (MMA) TRÊN ĐÀN LỢN NÁI SINH SẢN NUÔI THEO MÔ HÌNH NÔNG HỘ TẠI HUYỆN GIA BÌNH, TỈNH BẮC NINH VÀ THỬ NGHIỆM BIỆN PHÁP PHÒNG, TRỊ
Trang 2Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page i
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa từng được sử dụng để bảo vệ một học vị nào
Tôi xin cam đoan mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện đề tài nghiên cứu
và hoàn thành luận văn đều đã được cảm ơn
Tôi xin cam đoan các thông tin trích dẫn trong luận văn đều chính xác
và được chỉ rõ nguồn gốc
Bắc Ninh, ngày tháng năm 2014
Tác giả
Phan Thị Hoan
Trang 3Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page ii
LỜI CẢM ƠN
Mở đầu của Luận văn cho tôi được chân thành cảm ơn sự giúp đỡ của các Thầy, Cô ở bộ môn Ngoại – Sản, các Thầy, Cô trong khoa Thú y thuộc trường Học viện Nông nghiệp Việt Nam; cùng toàn thể các Thầy, Cô đã giảng dậy tôi trong thời gian học cao học ở nhà trường
Đặc biệt, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Thầy hướng dẫn khoa học TS Vũ Như Quán đã trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ trong quá trình tôi thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn
Tôi xin được bày tỏ lòng cảm ơn chân thành đến các chủ nông hộ chăn nuôi lợn thuộc huyện Gia Bình tỉnh Bắc Ninh đã tạo điều kiện thuận lợi giúp
đỡ tôi trong suốt thời gian thực hiện đề tài nghiên cứu
Tôi xin cảm ơn bạn bè, đồng nghiệp và gia đình đã động viên, khích lệ, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành luận văn tốt nghiệp
Xin chân thành cảm ơn!
Bắc Ninh, ngày tháng năm 2014
Tác giả
Phan Thị Hoan
Trang 4Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page iii
1.1 Cấu tạo, chức năng cơ quan sinh dục của lợn cái 3
1.8 Tình hình nghiên cứu hội chứng MMA trên thế giới và Việt Nam 23
Trang 5Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page iv
Chương 2 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP
2.2.1 Khảo sát tỷ lệ mắc hội chứng MMA trên đàn lợn nái sinh sản
nuôi theo mô hình nông hộ tại huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh 27 2.2.2 Tỷ lệ lợn nái mắc hội chứng MMA theo lứa đẻ 27 2.2.3 Ảnh hưởng của hội chứng MMA đến năng suất sinh sản của lợn nái 27 2.2.4 Một số chỉ tiêu lâm sàng của lợn nái mắc hội chứng MMA (nhiệt
độ, hô hấp, tuần hoàn, màu sắc dịch viêm,…) 27 2.2.5 Sự biến đổi về vi khuẩn trong dịch viêm tử cung lợn nái mắc
2.2.6 Tỷ lệ mắc tiêu chảy ở lợn con sinh ra từ lợn nái mắc hội chứng
2.2.7 Thử nghiệm điều trị hội chứng MMA ở lợn nái bằng các phác đồ
khác nhau và theo dõi khả năng sinh sản sau khi điều trị hội chứng MMA: Tỷ lệ nái động dục lại, tỷ lệ nái đậu thai sau một
2.2.8 Biện pháp phòng hội chứng MMA trên đàn lợn nái sinh sản 28
2.3.5 Thử nghiệm 3 phác đồ điều trị với nái mắc hội chứng MMA 30
Trang 6Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page v
3.1 Tỷ lệ mắc hội chứng MMA trên đàn lợn nái sinh sản nuôi theo
mô hình nông hộ huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh 32
3.3 Ảnh hưởng của hội chứng MMA đến năng suất sinh sản của lợn nái 39 3.4 Một số biểu hiện lâm sàng của lợn nái mắc hội chứng MMA 43 3.5 Kết quả phân lập vi khuẩn trong dịch tử cung lợn nái mắc hội
3.6 Tính mẫn cảm của tập đoàn vi khuẩn có trong dịch viêm tử cung
3.7 Tỷ lệ mắc tiêu chảy ở lợn con sinh ra từ lợn nái mắc hội chứng
Trang 7Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page vi
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT
Cs Cộng sự
FSH Folliculin stimulin hormone
GSH Gonodo stimulin hormone
HC Hội chứng
LH Lutein stimulin hormone
MMA Metritis, mastitis, agalactia (viêm tử cung, viêm vú, mất sữa)
Trang 8Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page vii
DANH MỤC BẢNG
3.1 Tỷ lệ mắc hội chứng MMA trên lợn nái sinh sản 32
3.3 Ảnh hưởng của hội chứng MMA đến năng suất sinh sản của lợn nái 41 3.4 Một số biểu hiện lâm sàng của lợn nái mắc hội chứng MMA 43 3.5 Thành phần vi khuẩn có trong dịch tử cung lợn nái mắc hội
3.12 Kết quả theo dõi một số chỉ tiêu ở lợn con của nái được phòng
Trang 9Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page viii
DANH MỤC BIỂU ĐỒ
3.1 Tỷ lệ mắc hội chứng MMA trên đàn lợn nái sinh sản 34 3.2 Tỷ lệ lợn nái mắc hội chứng MMA theo lứa đẻ 38 3.3 Chỉ tiêu lâm sàng của lợn nái mắc hội chứng MMA 43 3.4 Tỷ lệ mắc tiêu chảy ở lợn con sinh ra từ lợn nái mắc hội chứng MMA 50 3.5 Tỷ lệ động dục lại và tỷ lệ đậu thai sau một chu kỳ 53 3.6 Kết quả sinh sản của nái sau điều trị hội chứng MMA 56 3.7 Khả năng sinh sản của nái được phòng hội chứng MMA 62 3.8 Kết quả theo dõi một số chỉ tiêu ở lợn con của nái được phòng MMA 64
Trang 10Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 1
MỞ ĐẦU
1 Tính cấp thiết của đề tài
Nền kinh tế phát triển, cùng với hội nhập kinh tế toàn cầu, mức sống của người dân được nâng cao, ngành chăn nuôi được đầu tư phát triển hơn Do đó, công tác thú y cũng được chú trọng
Trồng trọt và chăn nuôi luôn giữ vai trò quan trọng trong nền kinh tế Việt Nam Trong đó, chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng luôn đóng góp một phần lớn vào thu nhập của người dân
Ngày nay, khi đời sống của người dân ngày một nâng cao thì nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm thịt có giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là thịt lợn chất lượng cao ngày một tăng Bên cạnh đó, cùng với các chính sách quan tâm của Đảng và Nhà nước đã tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho chăn nuôi phát triển
Mục tiêu chính của người chăn nuôi lợn nái sinh sản là tạo ra được con nái khỏe mạnh để sản xuất ra đàn lợn con có sức khỏe tốt, không bị ỉa chảy gây còi cọc, chậm lớn, nhằm đạt chất lượng tốt nhất Vì vậy, để đạt được mục tiêu này người chăn nuôi phải chăm sóc, nuôi dưỡng tốt cho lợn với khẩu phần ăn của nái ở các giai đoạn sinh trưởng phát triển và thời kỳ mang thai hợp lý, đáp ứng đầy đủ dinh dưỡng cả về lượng và chất, quản lý chuồng trại, vệ sinh sạch sẽ lợn và chuồng nuôi Đặc biệt chú ý đến các biện pháp kỹ thuật nhằm tăng cường sức đề kháng để chống lại các tác nhân gây bệnh cho lợn
Để đạt được mục tiêu trên ngoài việc tăng nhanh số đầu lợn, ngành chăn nuôi nước ta đang từng bước đưa tiến bộ khoa học kỹ thuật vào thực tế sản xuất Đầu tư cho công tác giống, quan tâm đến vấn đề thức ăn, nước uống, công tác thú y trong phòng, chống dịch bệnh
Hội chứng viêm tử cung, viêm vú, mất sữa (MMA) trên đàn lợn nái sinh sản với đặc điểm dịch tễ hết sức phức tạp và do rất nhiều nguyên nhân gây ra như: Thức ăn kém phẩm chất, không cân đối, điều kiện môi trường, chuồng trại, phương pháp thụ tinh cho lợn nái,… đang gây thiệt hại đáng kể đến năng suất,
Trang 11Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 2
chất lượng đàn vật nuôi
Hội chứng MMA ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng sinh sản của lợn nái, giảm số lứa đẻ/năm hoặc mất khả năng sinh sản của lợn nái Ngoài ra, hội chứng MMA làm cho số lượng và chất lượng sữa của lợn nái giảm, đây là nguyên nhân ảnh hưởng trực tiếp đến tỷ lệ lợn con mắc bệnh tiêu chảy trong giai đoạn bú sữa
mẹ tăng cao, khối lượng lợn con sau cai sữa thấp
Do đó để nâng cao được chất lượng và hiệu quả của chăn nuôi lợn nái sinh sản,
chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu hội chứng viêm tử cung, viêm
vú, mất sữa (MMA) trên đàn lợn nái sinh sản nuôi theo mô hình nông hộ tại huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh, thử nghiệm một số biện pháp phòng, trị”
2 Mục tiêu của đề tài
Đánh giá được thực trạng của hội chứng MMA (viêm tử cung, viêm vú, mất sữa) ở đàn lợn nái nuôi theo mô hình nông hộ huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh Đánh giá được sự ảnh hưởng của hội chứng MMA đến năng suất sinh sản của lợn nái
Xác định mối quan hệ giữa hội chứng MMA ở lợn nái với tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy của lợn con đang trong giai đoạn bú mẹ
Đưa ra được các biện pháp phòng và trị hội chứng MMA ở lợn nái
Trang 12Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 3
Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU
1.1 Cấu tạo, chức năng cơ quan sinh dục của lợn cái
Cơ quan sinh dục của lợn cái được chia thành bộ phận sinh dục bên trong và bộ phận sinh dục bên ngoài Bộ phận sinh dục bên trong gồm buồng trứng, ống dẫn trứng,
tử cung, âm đạo Bộ phận sinh dục bên ngoài gồm âm môn, âm vật, tiền đình
Buồng trứng (Ovarium)
Buồng trứng của lợn gồm một đôi treo ở cạnh trước dây chằng rộng, nằm trong xoang chậu Hình dáng của buồng trứng rất đa dạng nhưng phần lớn có hình bầu dục hoặc hình ovan dẹt, không có lõm rụng trứng
Buồng trứng có 2 chức năng cơ bản là tạo ra giao tử cái và tiết các hormone như oestrogen, progesterone, oxytoxin, relaxin và inhibin Các hormone này tham gia vào việc điều khiển chu kỳ sinh sản của lợn nái Oestrogen cần thiết cho sự phát triển của tử cung và hệ thống ống dẫn của tuyến vú Progesterone do thể vàng tiết ra giúp duy trì sự mang thai do nó kích thích sự phân tiết của tử cung để nuôi dưỡng thai, ức chế sự co thắt của tử cung và phát triển nang tạo sữa của tuyến vú Oxytoxin được tiết chủ yếu bởi phần sau của tuyến yên nhưng cũng được tiết bởi thể vàng ở buồng trứng khi gia súc gần sinh, làm co thắt cơ tử cung lúc đẻ và cũng làm co thắt cơ trơn tuyến vú để thải sữa Ở lợn, relaxin do thể vàng tiết ra để gây giãn nở xương chậu, làm giãn và mềm cơ tử cung, do đó mở rộng đường sinh dục khi gần sinh Inhibin có tác dụng ức chế sự phân tiết kích tố noãn FSH (Folliculo Stimulating Hormone) từ tuyến yên, do đó ức chế sự phát triển nang noãn theo chu
kỳ (Trần Thị Dân, 2004)
Ở bề mặt ngoài của buồng trứng có một lớp liên kết được bao bọc bởi lớp biểu mô hình lập phương Bên dưới lớp này là lớp vỏ chứa các noãn nang, thể vàng, thể trắng (thể vàng thoái hóa) Phần tủy của buồng trứng nằm ở giữa, gồm có mạch máu, dây thần kinh, mạch bạch huyết và mô liên kết Miền vỏ có tác dụng về sinh dục
Trang 13Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 4
vì ở đó xẩy ra quá trình trứng chín và rụng trứng Trên buồng trứng có từ 70.000 – 100.000 noãn bào ở các giai đoạn khác nhau, tầng ngoài cùng là những noãn bào sơ cấp phân bố tương đối đều, tầng trong là những noãn bào thứ cấp đang sinh trưởng, khi noãn bào chín sẽ nổi nên bề mặt buồng trứng (Khuất Văn Dũng, 2005)
Có 4 loại noãn nang trong buồng trứng gồm noãn nang nguyên thủy, noãn nang bậc 1, noãn nang bậc 2, noãn nang bậc 3 Noãn nang nguyên thủy nhỏ nhất và được bao bọc bởi lớp tế bào vẩy Noãn nang nguyên thủy phát triển thành noãn nang bậc 1, nó được bao bọc bởi một lớp tế bào biểu mô hình lập phương (tế bào nang) Khi được sinh ra buồng trứng đã có sẵn 2 loại noãn nang này Noãn nang bậc 1
có thể bị thoái hóa hoặc phát triển thành noãn nang bậc 2, có 2 hoặc nhiều lớp tế bào nang nhưng không có xoang nang (là khoảng trống chứa dịch nang) Noãn nang
có xoang được xem như noãn nang bậc 3, chứa dịch nang và có thể trở nên trội hẳn
để chuẩn bị xuất noãn (nang Graaf)
Noãn nang có xoang bao gồm 3 lớp: lớp bao ngoài, lớp bao trong và lớp tế bào hạt Lớp bao ngoài là mô liên kết lỏng lẻo, lớp bao trong sản xuất androgen dưới tác dụng của LH Lớp tế bào hạt tách rời lớp bao trong bởi màng đáy mỏng Tế bào hạt sản xuất nhiều chất sinh học và trên bề mặt tế bào có thụ thể (receptor) tiếp nhận kích thích tố LH Những chất quan trọng được sản xuất bởi tế bào hạt là oestrogen, inhibin và dịch nang
Khi nang Graaf xuất noãn, những mạch máu nhỏ bị vỡ và gây xuất huyết tại chỗ Sau khi xuất noãn phần còn lại của nang noãn cùng với vết xuất huyết được gọi
là thể xuất huyết với kích thước nhỏ hơn nang noãn nhiều lần Sau đó tế bào bao trong và tế bào hạt biệt hóa thành tế bào thể vàng để tạo nên thể vàng
Ống dẫn trứng (Oviductus)
Ống dẫn trứng hay còn gọi là vòi Fallop gồm có phễu, phần rộng và phần eo Phễu mở ra để tiếp nhận noãn và có những sợi lông nhung để gia tăng diện tích tiếp xúc với buồng trứng khi xuất noãn Phễu tiếp nối với phần rộng
Phần rộng chiếm khoảng 1/2 chiều dài của ống dẫn trứng, đường kính tương đối lớn và mặt trong có nhiều nếp gấp với tế bào biểu mô có lông nhỏ
Trang 14Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 5
Phần eo tiếp nối với sừng tử cung, nó có thành dày hơn phần rộng và ít nếp gấp hơn
Vai trò cơ bản của ống dẫn trứng là vận chuyển noãn và tinh trùng đến nơi thụ tinh trong ống dẫn trứng (1/3 phía trên ống dẫn trứng), tiết các chất để nuôi dưỡng noãn, duy trì sự sống và gia tăng khả năng thụ tinh của tinh trùng, tiết các chất nuôi dưỡng phôi trong vài ngày trước khi phôi đi vào tử cung Nơi tiếp giáp giữa phần eo và tử cung có vai trò điều khiển sự di chuyển của tinh trùng đến phần rộng của ống dẫn trứng hoặc di chuyển của phôi vào tử cung
Ở lợn, sự co thắt của nơi tiếp giáp eo - tử cung tạo thành cái cản đối với tinh trùng để không có quá nhiều tinh trùng đi đến phần rộng, nhờ đó tránh được hiện tượng nhiều tinh trùng xâm nhập noãn
Tử cung (Uterus)
Tử cung nằm trong xoang chậu, dưới trực tràng, trên bàng quang và niệu đạo, 2 sừng tử cung ở phần trước xoang chậu Tử cung được giữ tại chỗ nhờ sự bám của âm đạo vào cổ tử cung và được giữ bởi các dây chằng
Tử cung lợn thuộc loại tử cung sừng kép, gồm 2 sừng thông với một thân và
Lớp cơ trơn gồm cơ vòng rất dày ở trong, cơ dọc mỏng hơn ở ngoài Giữa 2
tầng cơ chứa tổ chức liên kết sợi đàn hồi và mạch quản, đặc biệt là nhiều tĩnh mạch lớn Ngoài ra, các bó sợi cơ trơn đan vào nhau theo mọi hướng làm thành mạng vừa dày vừa chắc Cơ trơn là lớp cơ dày và khoẻ nhất trong cơ thể Do vậy, nó có đặc
Trang 15Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 6
tính co thắt (Đặng Đình Tín, 1986)
Trương lực co càng cao (tử cung trở nên cứng) khi có nhiều oestrogen trong máu và trương lực co giảm (tử cung mềm) khi có nhiều progesterone trong máu Vai trò của cơ tử cung là góp phần cho sự di chuyển của tinh trùng và chất nhày trong tử cung, đồng thời đẩy thai ra ngoài khi sinh đẻ Khi mang thai, sự co thắt của cơ tử cung giảm đi dưới tác dụng của progesterone, nhờ vậy phôi thai có thể bám chắc vào tử cung (Trần Thị Dân, 2004)
Lớp nội mạc tử cung là lớp niêm mạc màu hồng được phủ bởi một lớp tế bào
biểu mô hình trụ, xen kẽ có các ống đổ của các tuyến nhày tử cung Nhiều tế bào biểu mô kéo dài thành lông rung, khi lông rung động thì gạt những chất nhày tiết ra
về phía cổ tử cung Trên niêm mạc có các nếp gấp
Lớp nội mạc tử cung có nhiệm vụ tiết các chất vào lòng tử cung để giúp phôi thai phát triển và duy trì sự sống của tinh trùng trong thời gian di chuyển đến ống dẫn trứng Dưới ảnh hưởng của oestrogen, các tuyến tử cung phát triển từ lớp màng nhày, xâm nhập vào lớp dưới màng nhày và cuộn lại Tuy nhiên, các tuyến chỉ đạt được khả năng phân tiết tối đa khi có tác dụng của progesterone Sự phân tiết của tuyến tử cung thay đổi tuỳ theo giai đoạn của chu kỳ động dục
Âm đạo (Vagina)
Âm đạo nối sau tử cung, trước âm hộ, đầu trước giáp cổ tử cung, đầu sau thông
ra tiền đình, giữa âm đạo và tiền đình có nếp gấp niêm mạc gọi là màng trinh
Âm đạo là một ống tròn chứa cơ quan sinh dục đực khi giao phối, đồng thời
là bộ phận cho thai đi ra ngoài trong quá trình sinh đẻ và là ống thải các chất dịch từ
- Lớp niêm mạc âm đạo
Lớp niêm mạc âm đạo, trên bề mặt có nhiều thượng bì gấp nếp dọc, âm đạo
là cơ quan giao cấu của lợn nái, tinh dịch được phóng ra và đọng lại ở đó Âm đạo
Trang 16Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 7
lợn dài 10 - 12cm (Đặng Đình Tín, 1986)
Âm hộ (Vulva)
Nằm dưới hậu môn và ngăn cách với nó bởi vùng hội âm Bên ngoài có 2 môi đính với nhau ở mép trên và mép dưới Môi âm hộ có sắc tố đen, tuyến mồ hôi, tuyến bã tiết ra chất nhờn trong và hơi dính
Âm vật (Clitoris)
Âm vật của con cái có cấu tạo như dương vật của con đực nhưng thu nhỏ lại
và là tạng cương của đường sinh dục cái, được dính vào phần trên khớp bán động ngồi, bị bao xung quanh bởi cơ ngồi hổng
Âm vật được phủ bởi lớp niêm mạc có chứa các đầu mút thần kinh cảm giác, lớp thể hổng và tổ chức liên kết bao bọc gọi là mạc âm vật
Tiền đình (Vestibulum vaginae sinusinogenitalis)
Là giới hạn giữa âm đạo và âm hộ Tiền đình bao gồm:
Màng trinh là một nếp gấp gồm 2 lá, phía trước thông với âm đạo, phía sau thông với âm hộ Màng trinh gồm các sợi cơ đàn hồi ở giữa và do 2 lá niêm mạc gấp lại thành một nếp
Lỗ niệu đạo ở sau và dưới màng trinh
Hành tiền đình là 2 tạng cương ở 2 bên lỗ niệu đạo Cấu tạo giống thể hổng ở
bao dương vật của con đực
Tiền đình có một số tuyến, các tuyến này xếp theo hàng chéo, hướng quay về
âm vật
1.2 Cấu tạo của tuyến vú
Tuyến vú có cấu tạo hình chùm nho phức tạp và có nguồn gốc từ da
- Núm vú ở lợn có nhiều đôi vú từ vùng ngực đến vùng bẹn (thường có từ 6 -
8 đôi) Đầu núm vú có 2 - 3 ống dẫn thông với các ống dẫn sữa lớn Đầu núm vú là thụ quan ngoài quan trọng góp phần điều hoà phản xạ tiết sữa
- Bao tuyến do những tế bào biểu mô phân tiết tạo thành, là nơi sản sinh ra sữa Các bao tuyến giống như những túi nhỏ và những ống dẫn nhỏ trực tiếp thông với xoang bao tuyến
- Ống dẫn sữa các ống dẫn sữa đầu tiên là các ống dẫn nhỏ, sau đó tập trung
Trang 17Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 8
thành các ống dẫn trung bình, ống dẫn lớn Ở lợn không có bể sữa
Bao tuyến và các ống dẫn sữa nhỏ có các tế bào biểu mô bao bọc tầng bên ngoài Những tế bào biểu mô đó co bóp để cho sữa ở trong xoang bao tuyến thải ra Ống dẫn sữa và bể sữa có các sợi cơ trơn bao bọc ở xung quanh, các sợi cơ này co bóp để giúp cho quá trình thải sữa
Các mô liên kết, mô mỡ bao quanh toàn bộ tuyến vú, đồng thời các mô này
đi sâu vào bên trong tạo thành các thuỳ nông, thuỳ sâu, chia tuyến vú thành nhiều thuỳ nhỏ Trong các thuỳ có nhiều sợi đàn hồi và khi sữa tích lại trong tuyến vú thì toàn bộ bầu vú căng ra
Trong các bao tuyến có hệ thống mạch quản dày đặc Trong đó hệ tĩnh mạch của tuyến vú phát triển hơn hệ động mạch của tuyến vú nhiều lần Hệ thống mạch quản của tuyến vú có chức năng mang chất dinh dưỡng và oxy đến cung cấp cho bao tuyến và là nguyên liệu để hình thành nên sữa
Tuyến vú có nguồn gốc thần kinh từ thần kinh tuỷ sống và giao cảm Thần kinh tuỷ sống có hai nhánh: nhánh lưng và nhánh bụng Nhánh lưng (sợi truyền vào) chi phối da và đầu vú, nhánh bụng (sợi truyền ra) chi phối các bao tuyến Thần kinh giao cảm chi phối tuyến vú bắt nguồn từ thần kinh giao cảm đốt sống hông 2 -
4, thần kinh hai bên cột sống Ngoài ra tuyến vú còn có thần kinh cảm giác, vận động, vận mạch và phân tiết
Gia súc còn non thì tuyến vú của con đực và con cái đều giống nhau Khi gia súc cái sinh trưởng và phát dục thì các mô liên kết và mô mỡ tuyến vú tăng dần làm cho thể tích của tuyến vú tăng dần lên Khi gia súc đến giai đoạn thành thục về tính thì tuyến vú của con cái bắt đầu phát triển Các ống dẫn, sinh trưởng nhanh và phát triển nhiều nhánh nhỏ phức tạp, đồng thời thể tích bầu vú và đầu vú cũng bắt đầu to dần
1.3 Đặc điểm sinh lý sinh dục của lợn cái
Đặc điểm sinh lý sinh dục của gia súc nói chung và loài lợn nói riêng đặc trưng cho loài, có tính ổn định với từng giống vật nuôi Nó được duy trì qua các thế
hệ và luôn củng cố hoàn thiện qua quá trình chọn lọc Ngoài ra còn chịu ảnh hưởng
Trang 18Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 9
của một số yếu tố như: ngoại cảnh, điều kiện nuôi dưỡng, chăm sóc,…
Để đánh giá đặc điểm sinh lý sinh dục của lợn cái Theo Nguyễn Xuân Tịnh và
cs (1998), người ta thường tập trung nghiên cứu, theo dõi các chỉ tiêu dưới đây
Tuy nhiên thành thục về tính sớm hay muộn phụ thuộc vào giống, tính biệt
và các điều kiện ngoại cảnh cũng như chăm sóc, nuôi dưỡng
Giống
Các giống lợn khác nhau thì tuổi thành thục về tính cũng khác nhau, những giống
có thể vóc nhỏ thường thành thục về tính sớm hơn những giống có thể vóc lớn
Tuổi thành thục về tính của lợn cái nội và lợn cái lai muộn hơn lợn cái nội thuần chủng (Móng Cái, Ỉ, Mường Khương,…) Các giống lợn cái nội thường có tuổi thành thục vào 4 – 5 tháng tuổi, lợn ngoại là 6 – 8 tháng tuổi (thường động dục lần đầu ở 6 tháng tuổi)
Điều kiện nuôi dưỡng và quản lý
Dinh dưỡng có ảnh hưởng rất lớn đến tuổi thành thục của lợn nái Cùng một giống nhưng nếu được nuôi dưỡng, chăm sóc, quản lý tốt, gia súc phát triển tốt thì
sẽ thành thục về tính sớm hơn và nếu nuôi dưỡng, chăm sóc, quản lý không tốt thì gia súc sẽ thành thục về tính muộn hơn
Điều kiện ngoại cảnh
- Khí hậu và nhiệt độ cũng ảnh hưởng tới tuổi thành thục về tính của gia súc Những giống lợn nuôi ở vùng có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm thường thành thục về tính sớm hơn những giống lợn nuôi ở vùng có khí hậu ôn đới và hàn đới
Trang 19Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 10
- Sự kích thích của con đực cũng ảnh hưởng tới sự thành thục của lợn cái hậu
bị Nếu ta để một con đực đã thành thục về tính gần ô chuồng của những con cái hậu bị Trong quá trình chăn nuôi, cho thấy nếu cho lợn cái hậu bị tiếp xúc với lợn đực 2 lần/ngày, với thời gian 15 – 20 phút thì 83% lợn cái (trọng lượng lớn hơn 90 kg) động dục lúc 165 ngày tuổi
Lợn cái hậu bị nếu nuôi nhốt liên tục sẽ có tuổi động dục lần đầu dài hơn lợn nuôi chăn thả Vì lợn nuôi có thời gian chăn thả sẽ tăng cường trao đổi chất, tổng hợp được sinh tố, môi trường sống tự do tác động và có dịp tiếp xúc với lợn đực nên
có tuổi động dục lần đầu sớm hơn
Tuy nhiên, một vấn đề cần lưu ý là tuổi thành thục về tính thường sớm hơn tuổi thành thục về thể vóc Vì vậy, để đảm bảo sự sinh trưởng và phát triển bình thường của lợn mẹ và đảm bảo những phẩm chất giống của thế hệ sau nên cho gia súc phối giống khi đã đạt số kg khối lượng cơ thể nhất định tùy theo giống Ngược lại, cũng không nên cho gia súc phối giống quá muộn làm ảnh hưởng tới khả năng sinh sản của gia súc cái, đồng thời ảnh hưởng tới thế hệ sau của chúng
1.3.2 Chu kỳ tính
Từ khi thành thục về tính những biểu hiện tính dục của lợn được diễn ra liên tục và có tính chu kỳ Các noãn bào trên buồng trứng phát triển lớn dần, chín và nổi cộm trên bề mặt buồng trứng gọi là nang Graaf Khi nang Graaf vỡ trứng rụng gọi
là sự rụng trứng Mỗi lần trứng rụng con cái có biểu hiện ra bên ngoài gọi là động dục Do trứng rụng có tính chu kỳ nên động dục cũng theo chu kỳ (Trần Tiến Dũng, Dương Đình Long, Nguyễn Văn Thanh, 2002)
Thời gian động dục của lợn nái nội từ 3 – 4 ngày, của lợn nái ngoại từ 4 - 5 ngày, của lợn nái hậu bị ngoại có thể dài hơn từ 5 – 7 ngày Một chu kỳ tính của lợn nái dao động trong khoảng từ 18 – 22 ngày, trung bình là 21 ngày Biểu hiện động dục của lợn nái tùy thuộc vào giống, tuổi và cá thể Toàn bộ thời gian động dục của lợn nái có thể chia thành 4 giai đoạn: giai đoạn trước động dục, giai đoạn động dục, giai đoạn sau động dục, giai đoạn nghỉ ngơi
Giai đoạn trước động dục
Trang 20Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 11
Là giai đoạn đầu tiên của chu kỳ tính, kéo dài 1 - 2 ngày, là thời gian chuẩn
bị đầy đủ cho đường sinh dục của lợn cái đón nhận tinh trùng, cũng như đảm bảo các điều kiện cho trứng và tinh trùng gặp nhau để thụ thai
Trong giai đoạn này có sự thay đổi rõ cả về trạng thái của cơ thể cũng như trạng thái thần kinh Ở giai đoạn này các noãn bao phát triển mạnh, thành thục và nổi rõ trên bề mặt buồng trứng, kích thước noãn bao thay đổi rất nhanh, ở đầu giai đoạn này noãn bao có đường kính là 4mm, đến cuối giai đoạn noãn bao có đường kính từ 10 - 12mm
Các tế bào vách ống dẫn trứng tăng cường sinh trưởng, số lượng lông nhung tăng, đường sinh dục bắt đầu xung huyết nhanh, hệ thống tuyến, âm đạo tăng tiết dịch nhày, niêm dịch ở cổ tử cung tiết ra làm cổ tử cung hé mở Các noãn bao chín,
tế bào trứng tách khỏi noãn bao Tử cung co bóp mạnh, cổ tử cung mở ra, niêm dịch chảy nhiều
Con vật bắt đầu động dục do hàm lượng progesterone giảm xuống đột ngột nên con vật thay đổi tính nết, kêu rít, bỏ ăn hoặc kém ăn, phá chuồng, tai đuôi ve vẩy, thích gần lợn đực, nếu nhốt nhiều con thì thích nhẩy lên lưng con khác, âm hộ
đỏ tươi sưng mọng, hơi mở có màu hồng tươi, cuối giai đoạn có dịch nhờn chảy ra nhưng chưa chịu cho đực nhảy
Giai đoạn động dục
Giai đoạn tiếp theo và thường kéo dài từ 2 - 3 ngày, tính từ khi tế bào trứng tách khỏi noãn bao Giai đoạn này các biến đổi của cơ quan sinh dục rõ nét nhất, niêm mạc âm hộ xung huyết, phù thũng rõ rệt và chuyển sang màu mận chín, niêm dịch từ âm đạo chảy ra nhiều, keo đặc hơn, nhiệt độ âm đạo tăng từ 0,3 - 0,70C, pH
hạ hơn trước
Con vật biểu hiện tính hưng phấn cao độ, đứng ngồi không yên, phá chuồng,
ăn uống giảm, hoặc bỏ ăn, kêu rống trong trạng thái ngẩn ngơ, thích nhảy lên lưng con khác hoặc để con khác nhảy lên lưng mình Ở giai đoạn này, lợn thích gần đực, khi gần đực thì luôn đứng ở tư thế sẵn sàng chịu đực, đuôi cong lên và lệch sang một bên, 2 chân sau dạng ra và hơi khụy xuống sẵn sàng chịu đực
Trang 21Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 12
Nếu ở giai đoạn này, tế bào trứng gặp tinh trùng và xảy ra quá trình thụ tinh tạo thành hợp tử thì chu kỳ sinh dục ngừng lại, gia súc cái ở vào giai đoạn có thai, đến khi đẻ xong một thời gian nhất định tuỳ loài gia súc thì chu kỳ sinh dục mới lại bắt đầu Nếu không xảy ra quá trình thụ tinh thì lợn cái sẽ chuyển sang giai đoạn tiếp theo của chu kỳ tính
Giai đoạn sau động dục
Giai đoạn này kéo dài khoảng 2 ngày, toàn bộ cơ thể nói chung và cơ quan sinh dục nói riêng dần trở lại trạng thái sinh lý bình thường Trên buồng trứng, thể hồng chuyển thành thể vàng, đường kính lên tới 7 - 8 mm và bắt đầu tiết progesterone Progesterone tác động lên vùng dưới đồi theo cơ chế điều hoà ngược làm giảm tiết oestrogen, từ đó làm giảm tính hưng phấn thần kinh, con vật dần chuyển sang trạng thái yên tĩnh, chịu ăn uống hơn, âm hộ giảm độ nở, se nhỏ và thâm, đuôi cụp không cho con đực phối
Giai đoạn nghỉ ngơi
Giai đoạn này kéo dài từ 10 - 12 ngày, bắt đầu từ ngày thứ tư sau khi rụng trứng mà không được thụ tinh và kết thúc khi thể vàng tiêu huỷ Đây là giai đoạn con vật hoàn toàn yên tĩnh, cơ quan sinh dục hoạt động trở lại trạng thái sinh lý bình thường, trong buồng trứng thể vàng bắt đầu teo đi, noãn bao bắt đầu phát dục nhưng chưa nổi rõ trên bề mặt buồng trứng Toàn bộ cơ quan sinh dục dần xuất hiện những biến đổi chuẩn bị cho chu kỳ sinh dục tiếp theo
Trong chăn nuôi lợn nái sinh sản, nắm được chu kỳ tính và các giai đoạn của quá trình động dục sẽ giúp cho người chăn nuôi có chế độ nuôi dưỡng, chăm sóc phù hợp và phối giống kịp thời, đúng thời điểm, từ đó góp phần nâng cao năng suất sinh sản của lợn nái
Trang 22Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 13
và LH (Lutein Stimulin Hormone)
FSH kích thích noãn bao phát triển đồng thời cùng với LH làm cho noãn bao thành thục, chín và rụng trứng Khi noãn bao phát triển và thành thục, tế bào hạt trong thượng bì bao noãn tiết ra oestrogen chứa đầy trong xoang bao noãn Khi hàm lượng hormone này trong máu đạt 64 - 112% sẽ kích thích con vật có những biểu hiện động dục Đồng thời dưới tác động của oestrogen cơ quan sinh dục biến đổi: tử cung hé mở, âm hộ, âm đạo sung huyết, tiết niêm dịch, sừng tử cung và ống dẫn trứng tăng sinh tạo điều kiện cho sự làm tổ của hợp tử sau này
Cuối chu kỳ động dục thì oestrogen lại kích thích tuyến yên tiết ra LH và giảm tiết FSH Khi lượng LH/FSH đạt tỷ lệ 3/1 thì sẽ kích thích cho trứng chín và rụng trứng
Sau khi trứng rụng thể vàng được hình thành ở nơi bao noãn vỡ ra Thể vàng tiết progesterone giúp cho quá trình chuẩn bị tiếp nhận hợp tử ở sừng tử cung, đồng thời sẽ ức chế tiết GSH (Gonado Stimulin Hormone) của tuyến yên và làm cho bao noãn trong buồng trứng của lợn cái không phát triển được và kết thúc một chu kỳ động dục
Nếu lợn nái có chửa thì thể vàng sẽ thoái hóa sau khi lợn đã đẻ và nuôi con, lúc này tuyến yên không bị progesterone ức chế nữa nên lại sản sinh ra FSH, bao noãn mới lại bắt đầu phát dục và đi vào một chu kỳ mới Nếu lợn nái không có chửa thể vàng sẽ tồn tại khoảng trên dưới 17 ngày sẽ thoái hóa và bao noãn mới lại phát dục và đến 21 ngày lại xuất hiện một chu kỳ động dục kế tiếp
1.4 Sinh lý đẻ
Theo Trần Tiến Dũng, Dương Đình Long, Nguyễn Văn Thanh (2002), gia súc cái mang thai trong một thời gian nhất định tuỳ từng loài gia súc, khi bào thai phát triển đầy đủ, duới tác động của hệ thống thần kinh - thể dịch, con mẹ sẽ xuất hiện những cơn rặn để đẩy bào thai, nhau thai và các sản phẩm trung gian ra ngoài, quá trình này gọi là quá trình đẻ
Khi gần đẻ con cái sẽ có những triệu chứng biểu hiện: Truớc khi đẻ 1 - 2 tuần, nút niêm dịch ở cổ tử cung và đường sinh dục lỏng, sánh dính và chảy ra
Trang 23Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 14
ngoài Trước khi đẻ từ 1 - 2 ngày, cơ quan sinh dục bên ngoài bắt đầu có những thay đổi: Âm môn phù to, nhão ra và gây sung huyết nhẹ, đầu núm to, bầu vú căng
to, sữa bắt đầu tiết
Ở lợn, sữa đầu là một trong những chỉ tiêu quan trọng để xác định gia súc đẻ Trước khi đẻ 3 ngày, hàng vú giữa vắt ra sữa trong
Trước khi đẻ 1 ngày hàng vú giữa vắt được sữa đầu
Trước khi đẻ ½ ngày, hàng vú trước vắt được sữa đầu
Trước khi đẻ 2 – 3 giờ, hàng vú sau vắt được sữa đầu
Cơ chế đẻ
Đẻ là một quá trình sinh lý phức tạp chịu sự điều hòa của cơ chế thần kinh - thể dịch, với sự tham gia tác động cơ giới của thai đã thành thục
- Về mặt cơ giới thai trong tử cung cơ thể mẹ sinh trưởng và phát triển một
cách tối đa Ở thời kỳ cuối, thai to tiếp giáp với tử cung, thai chèn ép xoang bụng,
đè mạnh vào cơ quan sinh dục, ép chặt mạch máu và đám rối thần kinh hông -
khum, làm kích thích truyền về thần kinh trung ương, điều tiết hormone gây đẻ Mặt khác thai chèn ép còn đạp vào tử cung làm tử cung co bóp, sự co bóp tăng theo thời gian, kể cả cường độ và tần số, dẫn đến tử cung mở và thoát ra ngoài
- Nội tiết trong thời gian mang thai, thể vàng và nhau thai cùng tiết ra
progesterone, hàm lượng progesterone trong máu tăng tạo nên trạng thái an thai Đến
kỳ chửa cuối, thể vàng teo dần và mất hẳn nên hàm lượng progesterone giảm (còn 0,22%) Đồng thời tuyến yên tiết oxytoxin, nhau thai tăng tiết relaxin làm giảm thể trạng xương chậu và mở cổ tử cung, tăng tiết oestrongen làm tăng độ mẫn cảm của cổ
tử cung với oxytoxin trước khi đẻ
- Biến đổi quan hệ giữa cơ thể mẹ và nhau thai khi thai đã thành thục thì
quan hệ sinh lý giữa mẹ và nhau thai không còn cần thiết nữa, lúc này thai đã trở thành một ngoại vật trong tử cung nên sẽ được đưa ra ngoài bằng động tác đẻ
Thời gian đẻ kéo dài hay ngắn tuỳ từng loài gia súc, ở lợn thường từ 2- 6 giờ,
nó được tính từ khi cổ tử cung mở hoàn toàn đến khi bào thai cuối cùng ra ngoài
Trang 24Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 15
1.5 Khoảng cách giữa các lứa đẻ
Khoảng cách giữa các lứa đẻ là chỉ tiêu quan trọng đánh giá khả năng sinh sản của gia súc cái Đây là tính trạng tổng hợp bao gồm thời gian có chửa, thời gian bú sữa, thời gian từ cai sữa đến thụ thai lứa sau, do vậy khoảng cách giữa lứa đẻ ảnh hưởng đến số con cai sữa/nái/năm, số lứa đẻ của nái/năm
Nhiều công trình nghiên cứu cho thấy thời gian mang thai của các giống lợn dao động không đáng kể trong khoảng 113 - 115 ngày, đây là yếu tố ít biến đổi, không chịu ảnh hưởng bởi các kích thích bên ngoài cũng như kích thích của thai
Để rút ngắn khoảng cách lứa đẻ ta chỉ có thể tác động bằng cách rút ngắn thời gian bú sữa và cai sữa sớm ở lợn con Nhiều công trình nghiên cứu đã kết luận: Để rút ngắn thời gian sau đẻ đến phối giống lại có kết quả thì phải chăm sóc nuôi dưỡng tốt và đặc biệt phải cai sữa sớm lợn con, điều đó làm tăng số con cai sữa/nái/năm, tăng số lứa đẻ của nái/năm Để rút ngắn thời gian cai sữa, phải tập cho lợn con ăn sớm từ 5 - 7 ngày tuổi đến khi lợn con có thể sống bằng thức ăn được cung cấp, không cần sữa mẹ (Lê Thanh Hải và cs, 1994)
Hiện nay tại các nông hộ, thời gian cai sữa ở lợn con là 21 ngày, sau cai sữa
5 - 6 ngày nái được phối giống Như vậy, khoảng cách giữa các lứa đẻ tại các nông
hộ hiện nay trung bình là 140 -150 ngày, sản xuất được 2,5 lứa/năm
1.6 Sinh lý tiết sữa của lợn nái
Sự tiết sữa của lợn nái trong quá trình nuôi con là một quá trình sinh lý phức tạp, do có những đặc điểm khác với các gia súc khác là bầu vú của lợn nái không có
bể sữa nên ở lợn nái không có dự trữ sữa trong bầu vú Do vậy lợn mẹ không tiết sữa tùy tiện được và lợn con không phải lúc nào cũng bú được sữa mẹ
Quá trình tiết sữa của lợn nái là một quá trình phản xạ, do những kích thích vào bầu vú gây nên, được chia làm hai quá trình:
Quá trình tổng hợp sữa
Quá trình tổng hợp sữa được điều tiết theo cơ chế thần kinh và thể dịch Dưới tác động của FSH và LH các tế bào thượng bì tuyến vú, tế bào mạch quản tổ chức phát triển mạnh
Trang 25Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 16
Prolactin là hormone thuỳ trước tuyến yên kích thích tế bào nang tuyến tổng hợp sữa từ những nguyên liệu lấy trong máu Các nguyên liệu lấy trong máu nhờ vai trò của các hormone: STH, TSH, glucagons,… STH kích thích quá trình trao đổi lactoza, cazein, MgSO4, kháng thể Cazein trong sữa được tổng hợp được từ glucoza, fructoza ở huyết tương Mỡ sữa được tổng hợp từ glycerin và axit béo
Quá trình thải sữa
Quá trình thải sữa cũng nhờ cơ chế thần kinh thể dịch Khi lợn con bú tạo cảm giác truyền về thần kinh trung ương đến vùng dưới đồi kích thích tuyến yên tiết oxytoxin Oxytoxin kích thích hệ cơ trơn đầu vú co bóp đẩy sữa ra ngoài
Sự tiết sữa của lợn nái là không đồng đều thể hiện:
- Sữa lợn mẹ tiết ra trong vòng 2 – 3 ngày đầu sau khi đẻ gọi là sữa đầu Sữa đầu có đặc điểm là màu vàng đặc và hơi mặn, khi đun dễ ngưng kết Thành phần dinh dưỡng của sữa đầu khác hẳn so với sữa thường Trong sữa đầu có các thành phần như 11,15% protein; 5,91% mỡ; 3,79% đường; 11,48% albumin; 12,7% α-globulin; 11,29% β-globulin và 45,29% γ-globulin Đây chính là các kháng thể có chức năng miễn dịch cho lợn con nếu lợn con được bú ngay lượng sữa đầu Tuy nhiên hàm lượng khoáng, chất béo và đường lactose lại thấp hơn sữa thường
- Sự tiết sữa không đều theo lứa đẻ, sản lượng sữa tăng dần từ lứa đẻ 1 đến lứa đẻ 5, từ lứa đẻ 6 trở đi sản lượng sữa sẽ giảm dần
1.7 Hội chứng MMA ở lợn nái sinh sản
Hội chứng MMA ở lợn nái sinh sản có rất nhiều nguyên nhân gây nên Do
các vi khuẩn cơ hội như Pseudomonas, Escherichia coli, Staphylococcus,
sinh thú y, thức ăn, nước uống, điều kiện ngoại cảnh bất lợi và công tác chăm sóc nuôi dưỡng cho lợn trước và sau khi sinh không tốt sẽ gây bệnh
Lợn mắc hội chứng MMA trong vòng 12 – 72 giờ sau khi sinh có các biểu hiện triệu chứng lợn sốt, mệt mỏi, giảm ăn Viêm vú, bầu vú bị viêm sưng to nhưng không có sữa, sờ vào thấy cứng, lợn có biểu hiện đau khi sờ nắn và không muốn cho con bú Viêm tử cung, âm hộ thường xuyên chảy dịch nhầy trắng, có lẫn mủ, có
Trang 26Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 17
khi lẫn máu Mất sữa, lượng sữa giảm hoặc mất hẳn do vú bị viêm
Một gia súc cái được đánh giá có khả năng sinh sản tốt trước hết phải kể đến
sự nguyên vẹn và mọi hoạt động bình thường của cơ quan sinh dục Khi bất kỳ một
bộ phận của cơ quan sinh dục cái bị bệnh sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng sinh sản của gia súc Theo Taylor (1995), hội chứng MMA phải là sự kết hợp cả 3 triệu chứng viêm tử cung, viêm vú, mất sữa cùng xuất hiện trên một cá thể được gọi là thể điển hình của hội chứng MMA (trích dẫn bởi Nguyễn Như Pho, 2002)
1.7.1 Bệnh viêm tử cung ở lợn nái (mestritis)
Có rất nhiều nguyên nhân gây nên bệnh viêm tử cung ở lợn nái Theo các tác giả Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phượng, Lê Ngọc Mỹ, Huỳnh Văn Kháng (2000), bệnh viêm tử cung ở lợn nái thường do các nguyên nhân sau:
Công tác phối giống không đúng kỹ thuật, khi lợn nái được phối giống trực tiếp, lợn đực mắc bệnh viêm bao dương vật hoặc mang vi khuẩn từ những con lợn nái khác đã bị viêm tử cung, viêm âm đạo truyền sang cho lợn nái khoẻ
Khi lợn nái được phối giống bằng phương pháp thụ tinh nhân tạo làm xây xát niêm mạc tử cung, dụng cụ dẫn tinh không được vô trùng trong lúc phối giống có thể đưa vi khuẩn từ ngoài vào tử cung lợn nái gây viêm
Trường hợp lợn nái đẻ khó phải can thiệp bằng tay và các dụng cụ sản khoa không đúng kỹ thuật gây sây sát niêm mạc tử cung, vi khuẩn xâm nhập gây nhiễm trùng, viêm tử cung kế phát
Lợn nái bị viêm tử cung do kế phát từ một số bệnh truyền nhiễm như: Phó thương hàn, Sẩy thai truyền nhiễm,…
Lợn nái sau khi đẻ bị sót nhau xử lý không triệt để sẽ dẫn đến viêm tử cung
Do vệ sinh nền chuồng kém, vệ sinh bộ phận sinh dục lợn nái trước và sau đẻ không sạch sẽ, trong thời gian đẻ cổ tử cung mở vi sinh vật có điều kiện để xâm nhập vào tử cung và gây viêm
Nhiễm khuẩn tử cung qua đường máu là do vi khuẩn sinh trưởng ở một cơ quan nào đó có kèm theo bại huyết, do vậy có trường hợp lợn hậu bị chưa phối nhưng đã bị viêm tử cung
Trang 27Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 18
Theo Shajik Ebrahin Taufik (1986), bệnh viêm âm đạo kéo dài ngược lên
tử cung
Ngoài ra viêm tử cung còn có thể là biến chứng nhiễm trùng do vi khuẩn xâm nhập vào dạ con gây nên trong thời gian động đực (vì lúc đó cổ tử cung mở), vi khuẩn xâm nhập vào tử cung theo đường máu và viêm tử cung là một trong những triệu chứng lâm sàng chung (Lê Văn Năm, 1997)
Do tử cung là một trong những bộ phận quan trọng nhất trong cơ quan sinh dục của lợn nái, nếu tử cung xảy ra bất kỳ quá trình bệnh lý nào thì đều ảnh hưởng rất lớn tới khả năng sinh sản của lợn mẹ và sự sinh trưởng, phát triển của lợn con
Vì vậy, khi lợn nái bị viêm tử cung thường dẫn tới một số hậu quả sau:
- Khi lợn mẹ bị viêm tử cung thì bào thai cũng phát triển kém, dễ dẫn tới sảy thai hoặc thai chết lưu
Lớp nội mạc của tử cung có nhiệm vụ tiết các chất vào lòng tử cung để giúp phôi thai phát triển Khi lớp nội mạc bị viêm cấp tính, lượng progesterone giảm nên khả năng tăng sinh và tiết dịch của niêm mạc tử cung giảm, do đó bào thai nhận được ít dinh dưỡng từ mẹ thậm chí không nhận được dinh dưỡng từ mẹ nên phát triển kém hoặc chết lưu
- Khi lợn nái bị nhiễm trùng tử cung, trong đường sinh dục thường có mặt
của vi khuẩn Escherichia coli, vi khuẩn này tiết ra nội độc tố làm ức chế sự phân
tiết kích thích tố tạo sữa prolactin từ tuyến yên, do đó lượng sữa giảm hoặc mất hẳn, thành phần sữa cũng thay đổi nên lợn con trong giai đoạn theo mẹ thường bị đói và tiêu chảy, còi cọc
Lớp cơ trơn ở thành tử cung có đặc tính co thắt Khi mang thai, sự co thắt của cơ tử cung giảm đi dưới tác dụng của progesterone, nhờ vậy phôi có thể bám chặt vào tử cung
Khi tử cung bị viêm cấp tính do nhiễm trùng, tế bào lớp nội mạc tử cung tiết nhiều prostaglandin PGF2α gây phân huỷ thể vàng ở buồng trứng bằng cách bám vào tế bào của thể vàng để làm chết tế bào và gây co mạch hoặc thoái hoá các mao quản ở thể vàng nên giảm lưu lượng máu đi đến thể vàng Thể vàng bị phá huỷ,
Trang 28Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 19
không tiết progesterone nữa, do đó hàm lượng progesterone trong máu sẽ giảm làm cho tính trương lực co của cơ tử cung tăng nên gia súc cái có chửa dễ bị sẩy thai
Nếu tử cung bị viêm mãn tính thì sự phân tiết PGF2α giảm, do đó thể vàng vẫn tồn tại, vẫn tiếp tục tiết progesterone Progesterone ức chế thùy trước tuyến yên tiết ra LH, ức chế sự phát triển của noãn bao trong buồng trứng, nên không thải được trứng và lợn nái không thể động dục trở lại được
Để chẩn đoán được bệnh viêm tử cung ở lợn nái cần phải dựa vào các triệu chứng điển hình ở cục bộ cơ quan sinh dục và triệu chứng toàn thân như sau khi đẻ
1 – 10 ngày, nái ăn ít, sốt cao 40 – 410C (sốt theo quy luật lên xuống, sáng sốt nhẹ
39 – 39,50C, chiều sốt cao), nái thường sốt vào buổi chiều lúc 3 – 5 giờ, âm hộ chảy nước đục màu trắng, mùi hôi tanh
Thời kỳ sau khi đẻ thường xuất hiện viêm tử cung cấp tính, viêm tử cung mạn tính thường gặp trong thời kỳ cho sữa, viêm nội mạc tử cung thường có dấu hiệu của việc chảy mủ ở âm hộ
Theo F.Madec và C.Neva (1995), xuất phát từ quan điểm lâm sàng thì bệnh viêm tử cung thường biểu hiện vào lúc đẻ và thời kỳ trước động đực, vì đây là thời gian cổ tử cung mở nên dịch viêm có thể chảy ra ngoài
Những thể viêm khác nhau thì có những biểu hiện triệu chứng khác nhau và
có mức độ ảnh hưởng khác nhau tới khả năng sinh sản của lợn nái Để hạn chế tối thiểu hậu quả do viêm tử cung gây ra cần phải chẩn đoán chính xác mỗi thể viêm từ
đó đưa ra phác đồ điều trị tối ưu nhằm đạt được hiệu quả điều trị cao nhất, thời gian điều trị ngắn nhất, chi phí điều trị thấp nhất
Bệnh viêm tử cung lợn nái được chia làm 3 thể: viêm nội mạc tử cung, viêm tương mạc tử cung, viêm cơ tử cung
Viêm nội mạc tử cung thường xẩy ra sau khi gia súc sinh đẻ, nhất là trong
trường hợp nái đẻ khó phải can thiệp bằng tay và các dụng cụ sản khoa thô bạo, không đúng kỹ thuật làm cho niêm mạc tử cung bị tổn thương tạo điều kiện cho các
vi khuẩn cơ hội có sẵn trong chuồng nuôi xâm nhập và tác động lên lớp niêm mạc gây viêm Theo Nguyễn Văn Thanh (1999), viêm nội mạc tử cung là viêm lớp niêm
Trang 29Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 20
- Viêm nội mạc tử cung thể cata cấp tính có mủ, gây tổn thương ở niêm mạc
tử cung Kiểm tra qua âm đạo, niêm dịch và dịch rỉ viêm thải ra nhiều Cổ tử cung hơi mở và có mủ chảy ra qua cổ tử cung Niêm mạc âm đạo bình thường
- Viêm nội mạc tử cung thể màng giả, tổ chức niêm mạc đã bị hoại tử, tổn thương lan sâu xuống dưới tầng của cơ tử cung và chuyển thành viêm hoại tử Cơ quan sinh dục luôn thải ra ngoài hỗn dịch viêm, máu, mủ, lợn cợn những mảnh tổ chức hoại tử niêm dịch
Viêm tương mạc tử cung với các triệu chứng nhiệt độ tăng cao, tần số hô hấp
tăng, nái mệt mỏi, ăn kém hoặc bỏ ăn
Theo Đặng Đình Tín (1985), thể viêm tương mạc tử cung thường kế phát từ viêm cơ tử cung Thể viêm này thường cấp tính, toàn thân xuất hiện các triệu chứng điển hình Ban đầu lớp tương mạc tử cung có màu hồng sau chuyển thành màu đỏ sẫm, sần sùi mất tính trơn bóng Sau đó các tế bào bị hoại tử bong ra, dịch thẩm xuất tăng tiết Nếu bị viêm nặng, nhất là viêm có mủ, lớp tương mạc có thể dính với các tổ chức xung quanh gây nên tình trạng viêm mô tử cung, thành tử cung dầy lên,
có thể kế phát viêm phúc mạc
Qua kiểm tra theo dõi cho thấy từ âm hộ của lợn thải ra ngoài rất nhiều hỗn dịch lẫn mủ với tổ chức hoại tử, màu nâu, mùi thối, khắm Kiểm tra qua trực tràng thấy thành tử cung dày, cứng, hai sừng tử cung không cân đối, khi kích thích vật biểu hiện đau rõ, rặn mạnh hơn Lượng sữa giảm dần hoặc mất hẳn, thường kế phát viêm vú
Trang 30Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 21
Viêm cơ tử cung khi lợn nái bị bệnh thường có biểu hiện triệu chứng toàn
thân rõ như thân nhiệt tăng cao, mệt mỏi, ủ rũ, ăn uống giảm, lượng sữa giảm hoặc mất hẳn Bệnh kế phát viêm vú, có khi viêm phúc mạc Kiểm tra qua âm đạo cổ tử cung mở, hỗn dịch chảy ra nhiều Kích thích nhẹ con vật rất đau và rặn nặng, nhiều hỗn dịch bẩn từ tử cung thải ra ngoài
Viêm cơ tử cung dễ gây huyết nhiễm trùng hoặc nhiễm mủ, do lớp cơ, lớp tương mạc bị hoại tử, tử cung bị hoại tử, phân giải từng đám
Viêm cơ tử cung thường kế phát từ viêm nội mạc tử cung thể màng giả Niêm mạc tử cung bị thẩm dịch thẩm xuất, vi khuẩn xâm nhập và phát triển sâu vào
tổ chức làm niêm mạc bị phân giải, thối rữa gây tổn thương cho mạch quản và lâm
ba quản, từ đó làm lớp cơ và một ít lớp tương mạc của tử cung bị hoại tử (Nguyễn Hữu Ninh, Bạch Đăng Phong, 2000)
1.7.2 Viêm vú (Mastitis)
Viêm vú xuất hiện ngay sau khi lợn đẻ hoặc có hiện tượng lâm sàng khoảng nửa ngày sau khi lợn đẻ Viêm vú là căn bệnh thường gặp ở lợn nái do bị viêm một hay nhiều tuyến vú gây nên bởi vi khuẩn hoặc bệnh thứ cấp từ bệnh khác mang lại
Có rất nhiều nguyên nhân gây nên viêm vú Theo Nguyễn Như Pho (2002), nguyên nhân gây nên viêm vú thông thường nhất là trầy xước vú do sàn, nền chuồng nhám, vi trùng xâm nhập vào tuyến sữa
Nguyên nhân viêm vú do nhiễm trùng Streptococcus, do xây xát núm vú tạo các
lỗ mở trên da, đầu vú tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập và phát triển
Do răng lanh lợn con mới sinh, do lợn mẹ quá nhiều sữa ứ đọng tạo nên môi trường cho vi khuẩn phát triển, hoặc do quá nhiều sữa làm căng, nhức gây viêm
Khi lợn nái mắc bệnh có thể viêm một hay nhiều tuyến vú trong cùng một lúc, làm cho lợn kém ăn, đau nhức
Ngoài các nguyên nhân trên, còn do các yếu tố khác như công tác vệ sinh chuồng trại kém, phân, nước tiểu thải ra không rọn sạch, sử dụng chất độn chuồng cho lợn nằm không sạch sẽ, tiểu khí hậu chuồng nuôi không đảm bảo quá nóng hoặc quá lạnh
Các triệu chứng của viêm vú được biểu hiện trên cả lợn mẹ và lợn con
Trang 31Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 22
Đối với lợn mẹ nếu viêm ở thể cấp tính thường là biếng ăn, vú sưng đỏ, cứng, viêm có mủ màu vàng xanh, ngoài ra còn có hiện tượng sốt cao 40 - 410C, niêm mạc mắt đỏ, vùng xung quanh tai và vùng tuyến vú đổi màu, da xanh Nếu viêm ở thể mãn tính làm cho các mô vú sưng và cứng
Đối với lợn con khi vú lợn mẹ bị viêm làm cho lợn con bị đói, gầy, kêu nhiều
vì thiếu sữa
1.7.3 Mất sữa (Agalactia)
Là triệu chứng gây thiếu sữa ở lợn nái đẻ, gây nên tác hại trực tiếp tới sức khỏe của đàn lợn con Làm cho lợn con bị chết do đói, còi cọc, hoặc mẫn cảm với một số bệnh khác của lợn con sơ sinh, giảm trọng lượng của lợn con sau khi cai sữa, làm ảnh hưởng lớn đến hiệu quả trong chăn nuôi lợn nái và khả năng sinh trưởng của lợn thịt sau này
Mất sữa ở lợn nái thường xẩy ra rất sớm, ngay ở thời điểm đầu sau khi đẻ, hoặc có thể sau 10 – 14 ngày Với các mức độ mất sữa khác nhau như giảm tiết sữa bình thường và mất sữa hoàn toàn
Ở giai đoạn giảm tiết sữa bình thường thì lợn nái không có biểu hiện gì lớn
so với bình thường, lợn con thấy xao xác
Ở giai đoạn mất sữa hoàn toàn lợn nái thấy các triệu chứng như thở nhanh, hoạt động giảm, ít ăn uống, sốt ít chuyển, lợn con liên tục đòi bú và rất ít ngủ
Có nhiều nguyên nhân gây nên mất sữa ở lợn nái như viêm tuyến vú, lợn bị táo bón, viêm đường sinh dục và tiết niệu
Do những thay đổi đột ngột về điều kiện môi trường và thức ăn không đảm bảo chất lượng, nhiệt độ không phù hợp, không cung cấp đủ nước cho nái (15 – 20 lít nước/ngày) làm cho khả năng tiêu hóa thức ăn giảm và lợn dễ bị táo bón
Lợn nái béo do ăn quá nhiều trong giai đoạn hậu bị, mỡ tích nhiều trong tuyến vú, chèn ép làm tuyến vú phát triển yếu, cho ăn nhiều trong giai đoạn mang thai dẫn đến sự chán ăn (bỏ ăn) sau khi sinh
Các trường hợp mất sữa thường khó điều trị, biện pháp tốt nhất là cai sữa đàn con sớm hoặc ghép đàn để tách lợn mẹ Chỉ trong trường hợp kém sữa, các biện pháp
Trang 32Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 23
kích thích lợn nái ăn, cung cấp đủ nước uống, truyền nước, tiêm oxytoxin hoặc sử dụng các chế phẩm có chứa cazein - iode mới có hiệu quả
Do vậy, khi chăn nuôi lợn nái cần lưu ý các vấn đề nhiệt độ chuồng nuôi phải phù hợp theo mùa trong năm (nhiệt độ chuồng nuôi phù hợp vào từng giai đoạn chửa và nuôi con của lợn nái), vệ sinh sạch sẽ thân thể lợn cũng như chuồng trại chăn nuôi lợn nái, nền chuồng nuôi lợn nái không quá thô nháp dễ gây tổn thương đến vú
Khi lợn chuẩn bị đẻ tốt nhất chủ hộ nên trực và đỡ đẻ cho lợn, không gây ồn
ào sẽ ức chế việc tiết ra hormone gây đẻ và tiết sữa của lợn nái, cần phải trực đẻ để lấy hết nhau thai, không cho lợn mẹ ăn
1.8 Tình hình nghiên cứu hội chứng MMA trên thế giới và Việt Nam
1.8.1 Trên thế giới
Hiện nay trên thế giới chăn nuôi lợn ngày một phát triển, để cải tạo chất lượng đàn giống thì vấn đề hạn chế bệnh sinh sản là một vấn đề tất yếu cần phải giải quyết Do đó, đã có rất nhiều nhà khoa học nghiên cứu về hội chứng MMA và đưa
ra các kết luận giúp cho người chăn nuôi lợn nái sinh sản hạn chế được bệnh này Tuy vậy, tỷ lệ mắc hội chứng MMA trên đàn lợn nái sinh sản vẫn rất cao
Urban và cộng sự (1983), Berstchinger (1993) cũng ghi nhận các loại vi sinh vật trên gây hội chứng MMA Theo Takagi và cộng sự (1997) đã phân lập được 30
dòng vi khuẩn Escherichia coli gây hội chứng MMA và cho biết các vi khuẩn này
không thuộc nhóm sản xuất enterotoxin chịu nhiệt
Trường hợp mắc hội chứng MMA là do thời tiết quá nóng, nếu được tắm mát nhất là giai đoạn trước khi sinh sẽ làm giảm tỷ lệ mắc bệnh
Việc chẩn đoán hội chứng MMA thường được căn cứ theo triệu chứng lâm sàng Trong đó triệu chứng sốt sau khi sinh được coi là dấu hiệu quan trọng giúp phát hiện sớm
Bilkei và Horn (1991), dùng ampicillin phòng ngừa hội chứng MMA trên 3 nhóm lợn: Nhóm 1 tiêm bắp 50mg/kg thể trọng/ngày trong 3 ngày liên tục sau khi
Trang 33Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 24
sinh, nhóm 2 dùng liều tương tự nhưng được cấp bằng đường thụt rửa, nhóm 3 sử dụng liều 200 mg cấp bằng đường thụt rửa Tác giả kết luận liều 200 mg ampicillin cấp qua đường thụt rửa có kết quả phòng ngừa hội chứng MMA tốt nhất
Mendler và cộng sự (1997) sử dụng enrofloxacin với liều 2,5mg/kg thể trọng trong 3 ngày liên tục sau khi sinh Tác giả cho biết enrofloxaxin có tác dụng làm giảm tỷ lệ mắc hội chứng MMA và tiêu chảy lợn con theo mẹ
Bilkei và cộng sự (1993), Mercy (1990) cho rằng, oxytoxin có kích thích thải sữa, co bóp tử cung để tống sản dịch hoặc nhau sót, có tác dụng phòng ngừa kém sữa và viêm tử cung
Theo Maffelo và cộng sự (1984) sử dụng prostaglandin F2α tiêm cho lợn nái vào 3 ngày trước khi sinh Tác giả ghi nhận lợn nái sinh tập chung sau khi tiêm thuốc 24 - 30 giờ và không có trường hợp mắc hội chứng MMA
Hỗn hợp chất điện giải và các khoáng chất cũng được Kotowski (1990) cấp cho lợn nái mang thai nhằm phòng ngừa stress Tác giả công bố hỗn hợp chất điện giải và các khoáng chất có tác dụng làm giảm hội chứng MMA từ 60% xuống còn 32% Theo Lerch (1987) cho thấy, qua thí nghiệm tăng cường điều kiện vệ sinh chuồng trại, vệ sinh thân thể lợn nái kết hợp giảm mật độ nuôi nhốt nái mang thai cho biết các biện pháp trên có tác dụng làm giảm hội chứng MMA
F.Madec và C.Neva (1995) xuất phát từ quan điểm lâm sàng, bệnh viêm tử cung thường biểu hiện vào lúc đẻ và thời kì tiền động đực, vì đây là thời gian cổ tử cung mở nên dịch viêm có thể chảy ra ngoài; số lượng mủ không ổn định, từ vài ml cho tới 200 ml hoặc hơn nữa; tính chất mủ cũng khác nhau, từ dạng dung dịch màu trắng loãng cho tới màu xám hoặc vàng, đặc như kem, có thể màu máu cá; thời kỳ sau sinh đẻ hay xuất hiện viêm tử cung cấp tính, viêm tử cung mạn tính thường gặp trong thời kỳ cho sữa
Hiện tượng chảy mủ ở âm hộ có thể cho phép nghi viêm nội mạc tử cung; tuy nhiên, cần phải đánh giá chính xác tính chất của mủ, đôi khi có những mảnh trắng giống như mủ đọng lại ở âm hộ nhưng lại có thể là chất kết tinh của nước tiểu
từ trong bàng quang chảy ra; các chất đọng ở âm hộ lợn nái còn có thể là do viêm
Trang 34Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 25
bàng quang có mủ gây ra
1.8.2 Ở Việt Nam
Những năm gần đây, nền chăn nuôi lợn ở nước ta phát triển mạnh mẽ, số lượng đầu lợn tăng lên không ngừng song song với nó tình hình dịch bệnh cũng tăng theo, đặc biệt là bệnh sinh sản Đã có nhiều công nghiên cứu về hội chứng MMA của lợn nái sinh sản góp phần đánh giá thực trạng và đưa ra một số biện pháp phòng và trị bệnh có hiệu quả
Theo Trần Tiến Dũng, Dương Đình Long, Nguyễn Văn Thanh (2002), viêm tử cung là một quá trình bệnh lý thường xảy ra ở gia súc cái sinh sản sau đẻ, quá trình viêm phá huỷ các tế bào tổ chức của các lớp hay các tầng tử cung gây rối loạn sinh sản
ở gia súc cái làm ảnh hưởng lớn, thậm chí làm mất khả năng sinh sản ở gia súc cái
Lê Minh Chí và Nguyễn Như Pho (1985), đã công bố các vi khuẩn sau đây
tham gia gây nhiễm trùng tử cung và tuyến vú trên lợn sau khi sinh: Escherichia
coli, Staphylococcus aureus, Streptococcus spp, Klebsialla spp, Proteus mirabilis, Pseudomonas. Đây là những vi trùng cơ hội thường xuyên có mặt trong chuồng trại, lợi dụng lúc sinh sản, tử cung, âm đạo xây xát, chứa nhiều sản dịch, sẽ xâm nhập và tấn công hệ thống niêm mạc sinh dục, gây hiện tượng nhiễm trùng
Tác giả Nguyễn Văn Thanh (2003), khi nghiên cứu tình hình mắc bệnh viêm
tử cung ở đàn lợn nái ngoại nuôi ở đồng bằng Sông Hồng, tác giả cho biết khi tiêm PGF2α kết hợp với lugol 0,1% thụt rửa tử cung ngày 1 lần cho hiệu quả rất cao, rút ngắn thời gian điều trị cũng như thời gian động dục lại của lợn nái Tác giả còn cho biết PGF2α tạo ra những cơn co bóp nhẹ nhàng giống như những cơn co bóp sinh lý
ở tử cung giúp đẩy các chất bẩn và dịch rỉ viêm ra ngoài, nhanh chóng hồi phục cơ
tử cung, phá vỡ thể vàng giúp gia súc động dục trở lại, kết hợp với iodine trong lugol có tác dụng sát trùng, đồng thời qua niêm mạc tử cung iodine được hấp thu giúp cơ tử cung hồi phục rất nhanh chóng, buồng trứng hoạt động, noãn bao phát triển, làm xuất hiện lại chu kỳ động dục
Theo Trịnh Đình Thâu, Nguyễn Văn Thanh (2010), tỷ lệ mắc bệnh viêm tử cung ở đàn nái ngoại nuôi trong các trang trại huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh, trung
Trang 35Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 26
bình là 39,54%, tỷ lệ cao ở giai đoạn sau đẻ Khi lợn mẹ mắc bệnh viêm tử cung thì tỷ
lệ đàn con mắc bệnh tiêu chảy là khá cao tới 73,55% Có thể phòng bệnh viêm tử cung bằng quy trình phòng bệnh tổng hợp có bổ sung chế phẩm Biomin-PHB vào thức ăn
Theo tác giả Trần Tiến Dũng, Dương Đình Long và Nguyễn Văn Thanh (2002), khi gia súc bị bệnh viêm tử cung ở thể viêm cơ, viêm tương mạc thì không nên tiến hành thụt rửa bằng các chất sát trùng với thể tích lớn Vì khi bị tổn thương nặng, cơ tử cung co bóp yếu, các chất bẩn không được đẩy ra ngoài, lưu cữu trong
đó làm cho bệnh nặng thêm Các tác giả đề nghị nên dùng oxytoxin hoặc PGF2α kết hợp với kháng sinh điều trị toàn thân và cục bộ
Theo Đặng Đình Tín (1985), viêm tương mạc tử cung thường kế phát từ viêm cơ tử cung, ở thể thể cấp tính, viêm cục bộ, toàn thân xuất hiện những triệu chứng điển hình và nặng; lúc đầu lớp tương mạc tử cung có màu hồng, sau chuyển sang đỏ sẫm, sần sùi mất tính trơn bóng; sau đó các tế bào bị hoại tử và bong ra, dịch thẩm xuất tăng tiết; nếu bị viêm nặng, nhất là viêm có mủ, lớp tương mạc có thể dính với các tổ chức xung quanh gây nên tình trạng viêm mô tử cung (thể paramestritis), thành tử cung dày lên, có thể kế phát viêm phúc mạc
Theo Nguyễn Văn Thanh (1999), bệnh viêm tử cung ở đại gia súc nói chung
là một quá trình bệnh lý phức tạp được thể hiện dưới nhiều thể khác nhau Đây là một trong những nguyên nhân chính dẫn tới rối loạn sinh sản, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng sinh sản của gia súc cái
Trang 36Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 27
Chương 2 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG
VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1 Đối tượng, địa điểm, thời gian
2.2 Nội dung nghiên cứu
2.2.1 Khảo sát tỷ lệ mắc hội chứng MMA trên đàn lợn nái sinh sản nuôi theo mô hình nông hộ tại huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh
2.2.2 Tỷ lệ lợn nái mắc hội chứng MMA theo lứa đẻ
2.2.3 Ảnh hưởng của hội chứng MMA đến năng suất sinh sản của lợn nái 2.2.4 Một số chỉ tiêu lâm sàng của lợn nái mắc hội chứng MMA (nhiệt độ,
hô hấp, tuần hoàn, màu sắc dịch viêm,…)
2.2.5 Sự biến đổi về vi khuẩn trong dịch viêm tử cung lợn nái mắc bệnh
- Xác định thành phần các loại vi khuẩn có trong dịch tử cung lợn nái sinh sản mắc hội chứng MMA
- Làm kháng sinh đồ xác định tính mẫn cảm của các loại vi khuẩn phân lập được từ lợn nái mắc hội chứng MMA
Trang 37Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 28
2.2.6 Tỷ lệ mắc tiêu chảy ở lợn con sinh ra từ lợn nái mắc hội chứng MMA
2.2.7 Thử nghiệm điều trị hội chứng MMA ở lợn nái bằng các phác đồ khác nhau và theo dõi khả năng sinh sản sau khi điều trị hội chứng MMA:
Tỷ lệ nái động dục lại, tỷ lệ nái đậu thai sau một chu kỳ
2.2.8 Biện pháp phòng hội chứng MMA trên đàn lợn nái sinh sản
2.3 Phương pháp nghiên cứu
2.3.1 Phương pháp điều tra
Xác định tỷ lệ lợn nái mắc hội chứng MMA bằng phương pháp điều tra thông qua sổ sách ghi chép của chủ nông hộ
Phỏng vấn trực tiếp chủ hộ chăn nuôi tại các nông hộ kết hợp với theo dõi và quan sát trực tiếp biểu hiện lâm sàng của lợn nái
Màu sắc dịch viêm: Theo dõi quan sát bằng mắt thường và ghi chép
2.3.3 Phương pháp lấy mẫu để xét nghiệm
Thời điểm lấy mẫu
Lấy mẫu dịch tử cung của lợn nái bình thường và lợn bị viêm tử cung sau đẻ
Trang 38Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 29
Với lợn bị viêm dùng mỏ vịt (đã được sát trùng) mở âm đạo, sau đó lấy thìa sản khoa thu dịch tử cung cho vào ống nghiệm đã được vô trùng, mỗi lần lấy
khoảng 3 - 5 ml
Bảo quản mẫu
Các mẫu dịch thí nghiệm sau khi lấy được giữ trong tủ lạnh ở nhiệt độ 2 -
80C trong vòng 24 giờ, sau đó đưa các mẫu đến phòng thí nghiệm đã được vô trùng
và tiến hành kiểm tra
Địa điểm phân tích mẫu
Phòng thí nghiệm của trung tâm chẩn đoán Dabaco Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh
2.3.4 Phương pháp xác định loại vi khuẩn
Mỗi loại vi khuẩn khi mọc trên các môi trường thì khuẩn lạc có các đặc tính, kích thước, hình dáng, màu sắc riêng biệt
- Escherichia coli khuẩn lạc dạng S, có thể có dạng R, khuẩn lạc tròn, ướt,
không trong suốt, màu tro, trắng nhạt, hơi lồi
- Staphylococcus khuẩn lạc dạng S, rìa gọn, tròn, mặt lồi, láng bóng có màu vàng rơm (nếu là Staphylococcus aureus)
- Salmonella khuẩn lạc dạng S, có thể có khuẩn lạc dạng R, khuẩn lạc tròn,
trong sáng hoặc xám, nhẵn bóng, hơi lồi lên ở giữa
- Streptococcus khuẩn lạc dạng S, nhỏ, mầu hơi xám, bóng
Khuẩn lạc đã được tách thuần khiết, cấy vào các môi trường phân lập, để xác định tính chất mọc của chúng trong các môi trường này
Môi trường Sapman: Staphylococcus khuẩn lạc to, rìa gọn Nếu là tụ cầu gây
bệnh thì môi trường biến thành màu vàng, tụ cầu không gây bệnh thì môi trường giữ nguyên màu đỏ
- Môi trường Edwards: Streptococcus khuẩn lạc nhỏ, mặt hơi lồi, mịn, rìa gọn
- Môi trường Brilliant: Escherichia coli làm môi trường biến màu vàng chanh Salmonella làm môi trường có màu đỏ
Làm kháng sinh đồ của các loại vi khuẩn phân lập giám định được theo
Trang 39Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 30
phương pháp khuyếch tán trên thạch của Kirby - Bauer (1996) Kháng sinh tẩm vào
đĩa giấy với nồng độ thích hợp sẽ khuếch tán ra mặt thạch và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn Đường kính vòng vô khuẩn bị ức chế thể hiện tính nhạy cảm của
vi khuẩn đối với thuốc kháng sinh Trường hợp không có vòng ức chế có nghĩa là vi khuẩn kháng lại thuốc kháng sinh
Đánh giá kết quả dựa theo tiêu chuẩn quốc tế 1996
2.3.5 Thử nghiệm 3 phác đồ điều trị với nái mắc hội chứng MMA
Chọn mẫu
Chọn những lợn nái bị viêm tử cung với những triệu chứng đặc trưng: Con vật sốt, âm môn sưng tấy đỏ, dịch xuất tiết từ âm đạo chảy ra nhầy, màu trắng đục hoặc trắng xám
Dùng các thuốc hỗ trợ nâng cao thể trạng như vitamin B1, vitamin C
Kết hợp với chăm sóc, hộ lý và vệ sinh chuồng trại tốt
Phác đồ 2
Kanamycine: Liều 15 – 20mg/1kg thể trọng/lần điều trị, tiêm bắp, liệu trình 3 – 5 ngày
Dùng hanprost: 2 ml/con, chỉ dùng 1 lần trong suốt quá trình điều trị
Thụt rửa âm đạo và tử cung bằng hỗn hợp dung dịch chlorocide bột 1gam, klion bột 0,5 gam, nước 100 ml, liệu trình 3 – 5 ngày
Dùng các thuốc hỗ trợ nâng cao thể trạng như vitamin B1, vitamin C
Kết hợp với chăm sóc, hộ lý và vệ sinh chuồng trại tốt