khảo sát thành phần loài và đặc điểm sinh học của cá linh ống, cá chốt sọc, cá lăng

báo cáo về khảo sát thành phần loài và đặc điểm sinh học của cá linh ống, cá chốt sọc, cá lăng

TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP – TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN

BỘ MÔN THỦY SẢN

ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG

KHẢO SÁT THÀNH PHẦN LOÀI VÀ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC SINH SẢN CỦA CÁ LINH ỐNG,

CÁ CHỐT SỌC, CÁ LĂNG PHÂN BỐ Ở

TỈNH AN GIANG

Chủ nhiệm đề tài: Ths VÕ THANH TÂN

Long Xuyên, tháng 03 năm 2009

TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP – TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN

BỘ MÔN THỦY SẢN

ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG

KHẢO SÁT THÀNH PHẦN LOÀI VÀ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC SINH SẢN CỦA CÁ LINH ỐNG,

CÁ CHỐT SỌC, CÁ LĂNG PHÂN BỐ Ở

TỈNH AN GIANG

Chủ nhiệm đề tài: Ths VÕ THANH TÂN

LỜI CẢM TẠ

Xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu, các Phòng Ban Trường Đại Học An

Giang, Ban Chủ Nhiệm Khoa Nông Nghiệp – Tài Nguyên Thiên Nhiên, cùng

Anh/Chị đồng nghiệp Bộ môn Thủy sản (Cơ Sở 2) đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi

thực hiện và hoàn thành đề tài trong thời gian qua

Xin gởi lời cảm ơn đến:

- PGs.Ts Nguyễn Thanh Phương và Ts Trần Đắc Định, Khoa Thủy Sản – Trường Đại Học Cần Thơ đã hỗ trợ các trang thiết bị phục vụ cho phân tích và

định danh các loài cá trong thời gian qua

- Ths Phan Thị Thanh Vân đã cùng cộng tác tích cực trong suốt thời gian

thực hiện đề tài

TÓM TẮT

Nghiên cứu được thực hiện trong một năm, từ tháng 01 năm 2008 đến tháng 12 năm 2008 tại tỉnh An Giang Nội dung của đề tài là xác định thành phần loài cá nước ngọt phân bố ở các thủy vực khác nhau của huyện An Phú, huyện Tân Châu và Thị

xã Châu Đốc, từ đó xác định đặc điểm sinh học sinh sản của một số loài cá kinh tế phổ biến

Kết quả khảo sát và định danh đã xác định được 100 loài cá thuộc 32 họ của 12

bộ, trong đó chiếm ưu thế nhất là bộ Cypriniformes chiếm 36%, kế đến là bộ Siluriformes chiếm 24%, bộ Perciformes chiếm 22% và các bộ khác chỉ chiếm 18% Kết quả nghiên cứu cũng xác định 3 loài cá di nhập đã phát tán ra trong các thủy vực

tự nhiên là cá lau kiếng (Hypostomus plecostomus), cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) và cá chim trắng (Piaractus brachypomum)

Ngoài ra, một số đặc điểm sinh học sinh sản của cá linh ống (Henicorhynchus siamensis), cá chốt sọc (Mystus mysticetus) và cá lăng (Mystus wyckii) cũng được

xác định Kết quả cho thấy, hệ số thành thục (GSI) đạt giá trị cao nhất của các loài dao động từ 12,43% đến 19,38%, trong đó thấp nhất ở cá cá lăng (12,43%) và cao nhất ở cá chốt sọc (19,38%) Mùa vụ sinh sản của chúng vào đầu mùa mưa, tháng

6 – 7 là mùa vụ sinh sản tập trung Sức sinh sản tuyệt đối của những loài dao động từ 3.513 đến 17.706 trứng/cá cái, thấp nhất 3.513 ± 952 trứng/cá cái ở cá chốt sọc và cao nhất ở cá lăng 17.706 ± 7.478 706 trứng/cá cái Sức sinh sản tương đối dao động

từ 196 đến 294 trứng/g cá cái, thấp nhất là 196 ± 53 trứng/g cá cái ở cá linh ống và cao nhất là 294 ± 37 trứng/g cá cái ở cá chốt sọc

Từ khóa: Thành phần loài, hệ số thành thục, mùa vụ sinh sản, sức sinh sản

ABSTRACT

The study was conducted for one year during January to December, 2008 in An Giang province The objective was to identify the species compositions of freshwater fish distributed in different water bodies of An Phu, Tan Chau districts and Chau Doc town in order to determine the reproduction biological characteristics of some commonly economical valuable species

One hundred fish species were completely identified belonging to 32 families of

12 orders in which Cypriniformes, Siluriformes and Perciformes were more dominant accounting for 36%, 24% and 22%, respectively, and the other orders accounted for 18% Results of the study also indicated that three introduced species have dispersed extensively in all natural water bodies in An Giang including

Hypostomus plecostomus, Oreochromis niloticus and Piaractus brachypomum

In addition, some characteristics of biological reproduction of Henicorhynchus siamensis, Mystus mysticetus and Mystus wyckii were also determined The results

showed that the gonadal somatic index (GSI) of these species ranged from 12,43% to

19,38%, in which lowest GSI was for Mystus wyckii (12,43%) and highest GSI was for Mystus mysticetus(19,38%) The spawning seasons of most species were taken

place in the early raining season during June to July The absolute fecundity of these species ranged from 3.513 to 17.706 eggs/female fish, lowest fecundity was for

Mystus mysticetus (3.513 ± 952 eggs/female fish) and the highest (17.706 ± 7.478 eggs/female fish) found in Mystus wyckii The relative fecundity ranged from 196 to

294 eggs/gram female fish, the lowest fecundity was in Henicorhynchus siamensis

(196 ± 53 eggs/gram female fish) and the highest (294 ± 37 eggs/gram female fish)

found in Mystus mysticetus

Keywords: Species composition, GSI, Spawning Season, Fecundity

MỤC LỤC

Trang Lời cảm tạ i

Tóm tắt ii

Abstract iii

Mục lục iv

Danh sách bảng vii

Danh sách hình viii

Danh mục các từ viết tắt ix

Chương 1 Mở đầu 1

I Mục tiêu và nội dung nghiên cứu 1

Mục tiêu 1

Nội dung 2

II Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2

1 Đối tượng 2

2 Phạm vi 2

III Cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu 2

1 Cơ sở lý luận 2

1.1 Sự đa dạng hóa giống loài cá ở lưu vực sông Mekong 2

1.2 Tình hình nghiên cứu nguồn lợi cá nước ngọt Việt Nam 3

1.3 Nguồn lợi cá nước ngọt tỉnh An Giang 5

1.3.1 Tổng quan về An Giang 5

1.3.2 Hiện trạng nghề cá và nguồn lợi cá nước ngọt ở tỉnh AG 10

1.3.3 Tình hình nghiên cứu nguồn lợi cá nước ngọt ở tỉnh AG 12

2 Vật liệu và phương pháp nghiên cứu 14

2.1 Địa điểm và thời gian nghiên cứu 14

2.2 Vật liệu nghiên cứu 14

2.3 Phương pháp nghiên cứu 14

2.3.1 Phương pháp thu và phân tích mẫu 14

2.3.2 Phương pháp xử lý số liệu 16

2.3.3 Các chỉ số tính 16

Chương 2 Kết quả thảo luận 19

1 Thành phần loài cá nước ngọt phân bố ở tỉnh An Giang .19

2 Phân nhóm cá theo đặc điểm sinh thái 32

2.1 Nhóm cá nội đồng 32

2.2 Nhóm cá sông 32

2.3 Nhóm cá vùng ngập lũ 33

3 Một số loài cá di nhập phân bố trong các thủy vực TN ở tỉnh AG 34

3.1 Cá lau kiếng (Hypostomus plecostomus) 34

3.2 Cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) 36

3.3 Cá chim trắng (Colossoma brachypomum) 37

4 Một số loài cá kinh tế phân bố trên các thủy vực tỉnh An Giang 39

5 Những loài cá có dấu hiệu suy giảm trong các thủy vực ở tỉnh AG 42

II Đặc điểm sinh học sinh sản của cá linh ống, cá chốt sọc và cá lăng 43

1 Đặc điểm sinh học sinh sản của cá linh ống (H siamensis) 43

1.1 Vị trí phân loại và phân bố 43

1.2 Hình thái cấu tạo 44

1.3 Đặc điểm sinh trưởng 45

1.4 Đặc điểm thành thục sinh dục 46

1.4.1 Sự phát triển của tuyến sinh dục 46

1.4.2 Sự biến động các giai đoạn thành thục của TSD cá 47

1.4.3 Hệ số thành thục (GSI) 49

1.5 Sức sinh sản 50

1.5.1 Sức sinh sản tuyệt đối và sức sinh sản tương đối 50

1.5.2 Tương quan giữa sức sinh sản tuyệt đối và k.lượng thân 52

2 Đặc điểm sinh học sinh sản của cá chốt sọc (Mystus mysticetus) 53

2.1 Vị trí phân loại và phân bố 53

2.2 Hình thái cấu tạo 54

2.3 Đặc điểm sinh trưởng 54

2.4 Đặc điểm thành thục sinh dục 55

2.4.1 Sự biến động các giai đoạn thành thục của TSD cá 55

2.4.2 Hệ số thành thục (GSI) 56

2.5 Sức sinh sản 57

3 5.1 Sức sinh sản tuyệt đối và sức sinh sản tương đối 57

3.5.2 Tương quan giữa sức sinh sản tuyệt đối và k.lượng thân 59

3 Đặc điểm sinh học sinh sản của cá lăng (Mystus wyckii) 59

3.1 Vị trí phân loại và phân bố 59

3.2 Hình thái cấu tạo 60

3.3 Đặc điểm sinh trưởng 61

3.4 Đặc điểm thành thục sinh dục 62

3.4.1 Sự phát triển của tuyến sinh dục 62

3.4.2 Sự biến động các giai đoạn thành thục của TSD cá 64

3.4.3 Hệ số thành thục (GSI) 65

3.5 Sức sinh sản 66

3 5.1 Sức sinh sản tuyệt đối và sức sinh sản tương đối 66

3.5.2 Tương quan giữa sức sinh sản tuyệt đối và k.lượng thân 67

Chương 3 Kết luận và đề xuất 69

I Kết luận 69

II Đề xuất 69

Tài liệu tham khảo 70

Phụ lục 1 Hình ảnh một số loài cá kinh tế phân bố ở tỉnh AG năm 2008 74

Phụ lục 2 Chỉ tiêu hình thái các loài cá nước ngọt phân bố ở tỉnh AG 2008 80

DANH SÁCH BẢNG

Trang Bảng 1: Danh sách các loài cá đặc hữu của sông Mekong 3

Bảng 2: Danh sách 3 loài cá có nguy cơ tuyệt chủng ở hạ lưu sông Mekong 3

Bảng 3: Sản lượng khai thác thủy sản tỉnh An Giang từ 2003 – 2007 11

Bảng 4: Sản lượng nuôi trồng thủy sản của tỉnh AG từ 2003 – 2007 12

Bảng 5: Các loài cá có nguy cơ biến mất, ít gặp 13

Bảng 6: Thành phần các loài cá phân bố ở tỉnh An Giang năm 2008 19

Bảng 7: So sánh thành phần loài cá xác định được ở tỉnh An Giang với

nghiên cứu của các tác giả khác 27

Bảng 8: Thành phần cá đồng có giá trị kinh tế cao ở tỉnh An Giang 32

Bảng 9: Thành phần cá sông có giá trị kinh tế cao ở tỉnh An Giang 33

Bảng 10: Thành phần cá vùng ngập lũ có giá trị kinh cao tế ở tỉnh AG 34

Bảng 11: Thành phần cá kinh tế phân bố ở tỉnh An Giang năm 2008 40

Bảng 12: Các giai đoạn thành thục của cá linh ống theo thời gian 48

Bảng 13: Hệ số thành thục của cá linh ống theo thời gian 49

Bảng 14: Sức sinh sản của cá linh ống qua các đợt thu mẫu (n=30) 51

Bảng 15: So sánh sức SS của cá linh ống với một số loài cá trong họ cá chép 52

Bảng 16: Các giai đoạn thành thục của cá chốt sọc theo thời gian 55

Bảng 17: Hệ số thành thục của cá chốt sọc theo thời gian 56

Bảng 18: Sức sinh sản của cá chốt sọc trong thời gian nghiên cứu (n=30) 58

Bảng 19: Các giai đoạn thành thục của cá lăng theo thời gian 64

Bảng 20: Hệ số thành thục của cá lăng theo thời gian 65

Bảng 21: Sức sinh sản của cá lăng trong thời gian nghiên cứu (n=30) 67

DANH SÁCH HÌNH

Trang Hình 1: Sản lượng khai thác thủy sản tỉnh An Giang năm 2003 – 2007 12

Hình 2: Sản lượng thủy sản nuôi tỉnh An giang năm 2003 – 2007 12

Hình 3: Sơ đồ bố trí thu mẫu nguồn lợi thủy sản ở tinh An Giang 15

Hình 4: Tỷ lệ (%) số lượng các loài cá thuộc bộ ở tỉnh An Giang 25

Hình 5: Thành phần số lượng các loài cá thuộc các họ ở tỉnh An Giang 25

Hình 6: Cá lau kiếng (Hypostomus plecostomus Linnaeus, 1758) 35

Hình 7: Cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1757) 37

Hình 8: Cá chim trắng (Colossoma brachypomum Cuvier, 1818) 38

Hình 9: Tỷ lệ (%) số lượng loài cá kinh tế thuộc các bộ 41

Hình 10: Thành phần số lượng các loài cá kinh tế thuộc các họ ở tỉnh AG 42

Hình 11: Bản đồ phân bố của cá linh ống (Henicorhynchus siamensis) 44

Hình 12: Cá linh ống Henicorhynchus siamensis (Sauvage, 1881) 44

hình 13: Tương quan giữa chiều dài và khối lượng thân của cá linh ống 45

Hình 14: Hình thái buồng trứng của cá linh ống 46

Hình 15: Hình thái buồng tinh của cá linh ống 46

Hình 16: Sự biến động tỷ lệ thành thục của cá linh ống theo thời gian 48

Hình 17: Sự biến động về hệ số thành thục trung bình của cá linh ống 50

Hình 18: Tương quan giữa sức sinh sản tuyệt đối với khối lượng thân 52

Hình 19: Bản đồ phân bố của họ Bagridae ở lưu vực sông Mekong 53

Hình 20: Cá chốt sọc (Mystus mysticetus) 54

Hình 21: Tương quan giữa chiều dài và khối lượng thân của cá chốt sọc 54

Hình 22: Sự biến động tỷ lệ thành thục của cá chốt sọc theo thời gian 56

Hình 23: Sự biến động HSTT trung bình của cá chốt sọc theo thời gian 57

Hình 24: Tương quan giữa SSS tuyệt đối với khối lượng thân của cá chốt sọc 67

Hình 25: Bản đồ phân bố của họ Bagridae ở lưu vực sông Mekong 59

Hình 26: Cá lăng (Mystus wyckii Bleeker, 1858) 61

Hình 27: Tương quan giữa chiều dài và khối lượng thân của cá lăng 62

Hình 28: Hình thái buồng trứng cá lăng giai đoạn III 63

Hình 29: Hình thái buồng trứng cá lăng giai đoạn IV 63

Hình 30: Sự biến động các giai đoạn thành thục của cá lăng theo thời gian 65

Hình 31: Biến động hệ số thành thục trung bình của cá lăng theo thời gian 66

T.T.Khoa: Trương Thủ Khoa

T.T.T.Hương: Trần Thị Thu Hương

HSTT: Hệ số thành thục

AG: An Giang

CHƯƠNG 1

MỞ ĐẦU

Đồng bằng sông Cửu Long có diện tích 39.000 km2, chiếm khoảng 12% diện tích cả nước Đây là một vùng đất có tiềm năng to lớn trong sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp Hội tụ ở vùng đất này có rất nhiều loài thủy sản giá trị kinh tế cao từ hai nguồn phân bố tự nhiên và bằng con đường di nhập Do ngập lụt mùa mưa và nhiễm mặn mùa khô mà vùng Đồng bằng sông Cửu Long có nguồn lợi tôm cá tự nhiên rất

đa dạng về thành phần loài và phong phú về sản lượng khai thác

An Giang là tỉnh đầu nguồn của vùng Đồng bằng sông Cửu Long có diện tích 3.424 km2, một phần nằm trong vùng Tứ giác Long Xuyên, phần khác giáp với biên giới Campuchia Nguồn lợi thủy sản nước ngọt của tỉnh An Giang được coi là lớn nhất nước Nơi đây tập trung nhiều loài cá có xuất xứ từ các nước ở lưu vực sông Mekong đổ về và của các loài cá sinh sản tại chỗ Tiềm năng to lớn này, được thiên nhiên ưu đãi cho vùng, đã nuôi sống hàng ngàn người dân từ bao đời nay Nghề cá nội địa An Giang đóng góp một phần khá lớn cho sự phát triển kinh tế thủy sản Sản lượng khai thác thủy sản nội địa cả nước năm 2006 đạt 193.536 tấn thì các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long đạt 134.130 tấn chiếm 69,30% Tỉnh An Giang có vị trí đặc biệt trong khai thác thủy sản nội địa ở Đồng bằng sông Cửu Long Năm 2006, An Giang đạt sản lượng 53.400 tấn chiếm 39,81% tổng sản lượng khai thác tự nhiên của Đồng bằng sông Cửu Long và chiếm 27,59% tổng sản lượng khai thác nội địa cả nước Tuy nhiên, con người cũng đã tác động không nhỏ đến thiên nhiên như dân số tăng lên không ngừng cùng với sự khai thác không hợp lý, tác động của sản xuất nông nghiệp

do phải sử dụng nhiều thuốc bảo vệ thực vật và sự ô nhiễm môi trường nước… đã làm cho nguồn lợi thủy sản nội địa ở tỉnh An Giang nói riêng và Đồng bằng sông Cửu Long nói chung suy giảm rõ rệt

Thành phần giống loài thủy sản ở tỉnh An Giang rất đa dạng, mang nét đặc trưng cho thủy vực sông, nội đồng và vùng ngập lũ, nhưng số liệu điều tra về những đối tượng này trong thời gian qua còn hạn chế Việc đánh giá lại tài nguyên thủy sản, trên cơ sở đó đưa ra các biện pháp bảo vệ, khai thác và phát triển hợp lý bền vững nguồn tài nguyên thủy sản trên thủy vực An Giang là rất cần thiết khi mà sản lượng khai thác ngày một giảm sút

Để đánh giá nguồn lợi cá tự nhiên ở tỉnh An Giang một cách tương đối trên cơ

sở nghiên cứu thành phần giống loài cá hiện diện và đặc điểm sinh học sinh sản của một số loài cá nước ngọt phân bố ở tỉnh An Giang nhằm quản lý nguồn lợi thủy sản một cách bền vững, cũng như phát triển kỹ thuật sinh sản nhân tạo chúng, đề tài

“Khảo sát thành phần loài và đặc điểm sinh học sinh sản của cá linh ống Henicorhynchus siamensis (Sauvage, 1881), cá chốt sọc (Mystus mysticetus Robert, 1992), cá lăng (Mystus wyckii Bleeker, 1858) phân bố ở tỉnh An Giang” được thực

- Nghiên cứu về đặc điểm sinh học sinh sản của 3 loài cá: cá linh ống Henicorhynchus siamensis (Sauvage, 1881), cá chốt sọc (Mystus mysticetus Robert, 1992), cá lăng (Mystus wyckii Bleeker, 1858) để làm cơ sở phát triển kỹ thuật sinh

sản nhân tạo các đối tượng này

○ Quan hệ giữa chiều dài và khối lượng

○ Các giai đoạn phát triển của tuyến sinh dục

○ Sức sinh sản tuyệt đối và sức sinh sản tương đối

○ Hệ số thành thục

○ Mùa vụ sinh sản

II ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU

1 Đối tượng nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu là nguồn lợi cá nước ngọt phân bố ở tỉnh An Giang

1.1 Sự đa dạng hóa giống loài cá ở lưu vực sông Mekong

Nguồn lợi thủy sản được coi là nguồn tài nguyên của quốc gia Sự phong phú về thành phần giống loài thủy sản có thể được coi như là một chỉ tiêu để đánh giá mức

độ thuận lợi cho sự sống của thủy vực Tuy nhiên, trong những năm gần đây nguồn lợi cá nội địa suy giảm một cách nhanh chóng ở hầu hết các quốc gia Nguyên nhân

do việc khai thác quá mức cùng với các hoạt động khác của con người nên đã làm thay đổi điều kiện sinh sống của nguồn lợi cá nội địa nói riêng và nguồn lợi thủy sản

ở lưu vực sông Mekong nói chung (Kottelat, 1993; Welcomme, 2001; Berra, 2001; Elliott and Hemingway, 2002; Blaber, 1997; Pitcher and Hollingworth, 2002) Một

số nghiên cứu đã khẳng định ở khu vực hạ lưu sông Mekong rất phong phú về thành phần loài và đa dạng về sự phân bố Theo các nghiên cứu đã tổng hợp được 18 bộ với 65 họ và khoảng 500 loài cá nước ngọt phân bố ở vùng hạ lưu sông Mekong thuộc địa phận Campuchia Trong đó có nhiều loài mới được ghi nhận và có rất nhiều loài trong số đó được tìm thấy ở Thái Lan, Lào và Việt Nam (Kottelat, 1985; Rainboth and Kottelat, 1987; Kottelat, 2001; Rainboth, 1996)

Gần đây nhất, Poulsen và ctv (2005) đã công bố công trình nghiên cứu về phân

bố và sinh thái của 40 loài cá sông quan trọng ở hạ lưu sông Mekong Trong đó có 9

loài đặc hữu của sông Mekong (Bảng 1) và 3 loài liệt vào danh sách có nguy cơ tuyệt chủng (Bảng 2)

Bảng 1: Danh sách các loài cá đặc hữu của sông Mekong

TT Tên tiếng Việt Tên khoa học

1 Cá cháo đại Aaptosyax gypus Rainboth, 1991

2 Cá cườm Đông dương Chitala blanci (d’Aubenton, 1965)

3 Cá linh thùy Cirrhinus lobatus (Smith, 1945)

4 Cá ngựa xám Hampala dispar Smith, 1934

5 Cá đá sông Mekongina erythrospila Fowler, 1937

6 Cá tra dầu Pangasianodon gigas Chevey, 1930

7 Cá dảnh xám Puntioplitas falcifer Smịth, 12929

8 Cá cháy Lào Tenualasa thibaudeaui (Durand, 1940)

9 Cá trà sóc Probarbus jullieni Sauvage, 1880

Bảng 2: Danh sách 3 loài cá có nguy cơ tuyệt chủng ở hạ lưu sông Mekong

TT Tên tiếng Việt Tên khoa học

1 Cá tra dầu Pangasianodon gigas Chevey, 1930

2 Cá cháy Lào Tenualasa thibaudeaui (Durand, 1940)

3 Cá trà sóc Probarbus jullieni Sauvage, 1880

1.2 Tình hình nghiên cứu nguồn lợi cá nước ngọt Việt Nam

Ở Việt Nam trong những năm gần đây đã có một số công trình nghiên cứu về

nguồn lợi cá nước ngọt của các tác giả: Mai Đình Yên (1978), Mai Đình Yên và ctv

(1992), Trương Thủ Khoa và Trần Thị Thu Hương (1993), Kottelat (2001) và Kottelat (2004) Trong các nghiên cứu trên, các tác giả đã phân loại, mô tả các loài thủy sản nước ngọt hiện có trong các loại hình thủy vực ở Việt Nam Theo Mai Đình

Yên và ctv (1992) thì các loài cá nước ngọt ở Nam bộ có 255 loài thuộc 41 họ của 14

bộ Còn theo Bộ Thủy sản (1996), khu hệ cá nước ngọt Việt Nam có 544 loài, 228 giống, 57 họ Theo Kottelat (2001) thì có 268 loài cá nước ngọt phân bố ở khu vực miền Bắc Việt Nam Nguyễn Văn Hảo, Ngô Sỹ Vân (2001) và Nguyễn Văn Hảo (2005) ghi nhận khu hệ cá nước ngọt Việt Nam có trên 700 loài, 243 giống, 58 họ Tuy nhiên, theo Fishbase.org (truy cập ngày 25/7/2008) thì ghi nhận chỉ có 625 loài

cá nước ngọt ở Việt Nam Điều này cho thấy có sự khác biệt về số lượng loài giữa các tác giả khi khảo sát về khu hệ cá nước ngọt của Việt Nam

Theo FAO (1999), nguồn lợi thủy sản ở Việt Nam góp phần quan trọng tạo nên thu nhập cho gần 50% cộng đồng ở vùng nông thôn Tuy nhiên, sản lượng khai thác của một số loài đã bị giảm sút đáng kể, với hơn 241 loài đang bị đe dọa tuyệt chủng (Nguyễn Văn Chiêm, 2002) Số loài có giá trị kinh tế bị đe dọa cao hơn gấp 9 lần so với trước năm 1990 (Phạm Thành, 2002) Nguyên nhân là do khai thác với cường độ cao, ô nhiễm môi trường, phá hủy môi trường sống và nơi sinh sản của các loài thủy sản (Bộ Thủy sản, 2005) Trong khi đó, để có được một hệ sinh thái bền vững nhằm khai thác ổn định nguồn lợi trong hệ sinh thái đó, điều quan trọng là phải duy trì tính

đa dạng về thành phần loài (Charles, 2001) Ngoài ra, King (1995) cũng cho thấy một trong những mục tiêu quan trọng của công tác quản lý nghề cá là phải đảm bảo cho hệ sinh thái phát triển bền vững đồng thời duy trì trữ lượng tối thiểu cho từng

Theo Trương Thủ Khoa và Trần Thị Thu Hương (1993), nguồn lợi thủy sản ở ĐBSCL có 13 bộ với 39 họ và 173 loài cá Theo Đoàn Văn Tiến và Mai Thị Trúc Chi (2005) đã khảo sát được 193 loài thuộc 40 họ và 13 bộ, đa số các loài cá khảo sát được thuộc 3 bộ Cypriniformes, Perciformes và Siluriformes được chia thành 3 nhóm chính:

Nhóm cá sông: chủ yếu sống nước ngọt có các họ Cyprinidae, Siluridae,

Pangasiidae, Labotidae, Bagridae…

Nhóm cá đồng: sống chủ yếu ở đồng ruộng, thỉnh thoảng bắt gặp ở kinh mương

như Clariidae, Channidae, Belonidae, Synbranchidae…

Nhóm cá nước lợ: sống chủ yếu ở vùng cửa sông di cư ngược về vùng nước ngọt

để tìm mồi hoặc sinh sản như Eleotridae, Gobiidae, Muilidae, Leiognathidae, Trichuridae, Megalopidae…

Ngoài ra, cũng có hiện diện một số loài cá từ biển đi vào vùng gần cửa sông như:

Tenualosa thibaudeaui, Tenualosa toli (Clupeidae), Lycothrissa crocodilus

(Engraulidae)…

Các kết quả nghiên cứu cho thấy, ở khu vực ĐBSCL được đánh giá là rất đa dạng về thành phần loài cũng như phong phú về sản lượng (Đoàn Văn Tiến và Mai Thị Trúc Chi, 2005; Trần Kim Hằng, 2005) Tuy nhiên, thành phần loài xuất hiện ở vùng cửa sông phong phú hơn so với khu vực nội đồng (Đào Văn Tự, 2003), trong

đó khu vực nội đồng có 260 loài và chúng biến động lớn theo mùa vụ trong năm (Phân viện Kinh tế và Qui hoạch thủy sản, 2001)

Nguyễn Văn Thường (2004) đã xác định ở lưu vực ĐBSCL trong họ Channidae

ngoài 4 loài cá được nhiều tác giả ghi nhận trước đây (Channa gachua: cá chành dục, Channa lucius: cá dày, Channa micropeltes: cá lóc bông và Channa striata: cá lóc đen), hiện nay còn có “cá lóc môi trề” xuất hiện ở cánh đồng ngập nước biên giới

Việt Nam Đây có thể là một loài mới hoặc cũng có thể là một loại hình cá lóc mới xuất hiện ở ĐBSCL Vì vậy, cần sớm định hướng nghiên cứu về đặc điểm sinh học của loài cá này nhằm phục vụ cho nghề nuôi của ĐBSCL

Ngoài các nghiên cứu về sự phân bố, thành phần giống loài như đã nêu ở trên, một số nghiên cứu khác về đặc điểm sinh học như: Nguyễn Bạch Loan (2004) nghiên

cứu một số chỉ tiêu sinh học cá ngát (Plotosus canius Hamiton, 1822) đã khẳng định

mùa vụ sinh sản của cá ngát là mùa mưa và thường đẻ rộ vào tháng 5, 6 và 7 hàng năm Sức sinh sản của cá ngát không cao, sức sinh sản tương đối dao động từ

1.480 – 2.076 trứng/kg cá cái Nguyễn Văn Triều và ctv (2004) nghiên cứu đặc điểm sinh học cá kết (Kryptopterus bleekeri Günther, 1864) đã cho biết, cá sinh sản 2

lần/năm vào tháng 6 – 7 và 10 – 11, sức sinh sản tương đối trung bình của cá kết là

10 – 70 trứng/g cá cái (tương ứng với khối lượng thân 201g đến lớn hơn 400g) Năm

2006, Phan Thị Thanh Vân khi nghiên cứu sinh học sinh sản của lươn đồng

(Monopterus albus) đã đi đến kết luận: lươn đồng là loài lưỡng tính tính cái xuất hiện

trước, chỉ tồn tại một tuyến sinh dục trong xoang bụng, lươn có chiều dài nhỏ hơn 30cm đa số là lươn cái, chiều dài lớn hơn 50cm lươn đực chiếm tỷ lệ cao, ở khoảng chiều dài 40 – 50cm xuất hiện phase lưỡng tính; mùa vụ sinh sản của lươn tập trung vào tháng 5 hàng năm và đẻ rãi rác quanh năm, sức sinh sản tương đối cao nhất

56.771 trứng/ kg) Ngoài ra, đặc điểm sinh học cá leo (Wallago attu) cũng được Phan

Phương Loan (2006) nghiên cứu tại An Giang, kết quả cho thấy cá leo chỉ sinh sản một lần trong năm, mùa vụ sinh sản của cá tập trung vào các tháng 5, 6, 7; sức sinh

sản tương đối trung bình của cá leo là 58.821 trứng/kg cá cái (tương ứng với khối

lượng thân trung bình là 1.959g) Việc nghiên cứu đặc điểm sinh học của các loài cá

trên là cơ sở quan trọng cho nghiên cứu tiếp theo về sinh sản nhân tạo, đặc biệt

nghiên cứu sinh học sinh sản của lươn đồng sẽ góp phần quan trọng tạo ra con giống

cung cấp kịp thời cho nhu cầu nuôi lươn thương phẩm hiện nay

Ngoài những nghiên cứu về đặc điểm sinh học, nghiên cứu về sản xuất giống các

loài cá và đánh giá nguồn lợi thủy sản tự nhiên cũng được quan tâm Năm 2007,

Nguyễn Quốc Đạt đã thử nghiệm thành công sản xuất giống nhân tạo cá chạch sông

(Macrognathus siamensis) Kết quả cho thấy, sức sinh sản tương đối thực tế

70 ± 24 trứng/g cá cái; kích dục tố HCG và LRHa đều có tác dụng gây rụng trứng

cho cá chạch sông, với HCG liều lượng là 1500 UI/kg cá cái, LRHa là 50 µg/kg cá

cái; mật độ ương ban đầu cho hiệu quả cao nhất là 100 con/m2 Đến năm 2008, biến

động quần đàn cá kèo (Pseudapocryptes elongatus) phân bố vùng Sóc Trăng và Cà

Mau được tác giả Trần Đắc Định và ctv (2008) tiến hành nghiên cứu với mục tiêu

nhằm khai thác bền vững nguồn lợi cá kèo trong khu vực này, kết quả cho biết đàn cá

con bổ sung vào quần đàn khai thác với 2 đỉnh bổ sung vào tháng 2 và tháng 6 dương

lịch hàng năm, kích thước khai thác đầu tiên của cá kèo bằng nghề lưới đáy là

L c = 10,31 cm và quần đàn cá bị khai thác quá mức về tăng trưởng, vì vậy ngư cụ

khai thác cần được xem xét theo hướng gia tăng kích thước mắt lưới để duy trì quần

đàn cá kèo về mặt số lượng

1.3 Nguồn lợi cá nước ngọt tỉnh An Giang

1.3.1 Tổng quan về tỉnh An Giang

Theo http://www.angiang.gov.vn (cập nhật ngày 25/7/2008), tỉnh An Giang có

đặc điểm như sau:

1.3.1.1 Địa giới hành chính

An Giang là tỉnh đầu nguồn thuộc vùng ĐBSCL có diện tích 3.424km2, một

phần nằm trong vùng tứ giác Long Xuyên Phía Bắc Tây Bắc giáp Campuchia dài

104km, Tây Nam giáp tỉnh Kiên Giang 69,789km, Nam giáp Thành phố Cần Thơ

44,734km, Đông giáp tỉnh Đồng Tháp 107,628 km Nếu tính theo đường chim bay,

An Giang (tính từ Thành phố Long Xuyên) cách Thành phố Cần Thơ 65km, Thành

phố Hồ Chí Minh 190km và Thủ đô Phnompenh 150km

An Giang có các đơn vị hành chính: Thành phố Long Xuyên, Thị xã Châu Đốc

và 9 huyện (An Phú, Tân Châu, Châu Phú, Phú Tân, Tịnh Biên, Tri Tôn, Châu

Thành, Thoại Sơn, Chợ Mới)

1.3.1.2 Hệ thống thủy vực ở An Giang

Hệ thống sông

Sông Mekong chảy vào Việt Nam và tách thành 2 nhánh sông Tiền và sông Hậu

Sông Tiền đi qua địa giới tỉnh An Giang 87km và sông Hậu chảy ngang qua tỉnh

100km theo hướng Tây Bắc – Đông Nam và đổ ra biển

Hệ thống rạch tự nhiên

Ngoài các sông lớn, An Giang còn có một hệ thống rạch tự nhiên rải rác khắp

địa bàn của tỉnh, với độ dài từ vài km đến 30 km, độ rộng từ vài m đến 100m và độ

uốn khúc quanh co khá lớn Các rạch trong khu vực giữa sông Tiền và sông Hậu

thường lấy nước từ sông Tiền chuyển sang sông Hậu Các rạch nằm trong hữu ngạn

sông Hậu thì lấy nước từ sông Hậu chuyển sâu vào nội đồng vùng trũng Tứ giác Long Xuyên

Những rạch lớn hiện có ở An Giang gồm Mương Khai, Cái Đầm, Cái Tắc (huyện Phú Tân), Ông Chưởng và Cái Tàu Thượng (huyện Chợ Mới), Long Xuyên (thành phố Long Xuyên), Chắc Cà Đao và Mặc Cần Dưng (huyện Châu Thành) và rạch Cần Thảo (huyện Châu Phú) Trong đó rạch Ông Chưởng và rạch Long Xuyên

là 2 rạch quan trọng, khá dài, rộng và sâu hơn các rạch còn lại

Rạch Ông Chưởng: có hình dạng uốn khúc như mình rồng, lấy nước sông Tiền

ngay đầu thị trấn Chợ Mới, chảy theo hướng Đông Bắc – Tây Nam trên chiều dài 20km, chia huyện Chợ Mới thành 2 khu vực nằm ở phía Đông và Tây của rạch này, cuối cùng đổ nước vào sông Hậu tại đỉnh cua cong của cù lao Mỹ Hòa Hưng Rạch Ông Chưởng có độ rộng gần 100m và sâu hơn 8m, khả năng tải nước mùa lũ ở mức 800m3/s với tốc độ trên 1m/s

Rạch Long Xuyên: bắt đầu khởi nguồn từ thành phố Long Xuyên chảy theo

hướng Đông Bắc – Tây Nam, với độ uốn khúc quanh co giống như một dải lụa long lanh chảy suốt trên chặng đường dài gần 18km, giữa thảm lúa rộng mênh mông của

Tứ giác Long Xuyên, rồi nối với kinh Thoại Hà tại ấp Đông Phú xã Vĩnh Trạch huyện Thoại Sơn, đi qua núi Sập, kéo thẳng ra biển Tây, nối với sông Kiên cửa Rạch Giá tỉnh Kiên Giang Rạch Long Xuyên nhân dân ở đây còn gọi là kênh Rạch Giá – Long Xuyên có độ rộng bình quân 100m và sâu 8m, có lưu lượng mùa lũ trên 300m3/s

Hệ thống kênh đào

Kênh Thoại Hà: Kênh đào năm 1818 Kênh đào theo lạch nước cũ, nối rạch

Long Xuyên tại Vĩnh Trạch kéo dài theo hướng Tây Nam, ngang qua chân núi Sập, tiếp với sông Kiên Giang, đổ nước ra biển Tây tại cửa Rạch Giá Kênh dài 37km, rộng 60m

Kênh Vĩnh Tế: Bắt đầu đào vào năm 1819 Kênh đào song song với đường biên

giới Việt Nam – Campuchia, bắt đầu từ bờ Tây sông Châu Đốc thẳng nối giáp với sông Giang Thành (Hà Tiên – Kiên Giang) Tổng chiều dài của kênh là 91km, rộng 25m và sâu 3m

Kênh Vĩnh An: Đào vào năm 1843, để lấy nước sông Tiền bổ sung cho sông Hậu

và tạo ra trục giao thông thủy nối liền giữa 2 trung tâm thương mại Tân Châu và Châu Đốc, thông nối các vị trí quân sự, kinh tế chiến lược quan trọng của biên cương Kênh dài 17km, rộng 30m và sâu 6m

Kênh Trà Sư: Đào vào những năm 1830 - 1850, để ngăn lũ núi, tháo chua rửa

phèn và dẫn nước lũ phù sa phục vụ cho khai thác các cánh đồng còn hoang hóa thời bấy giờ thuộc khu vực Thới Sơn – Văn Giáo Kênh có chiều dài 23km, rộng 10m và sâu trên 2m

Kênh Thần Nông: Đào năm 1882, chạy dọc giữa huyện Phú Tân, bắt đầu từ xã

Phú Vĩnh nối liền kênh Vĩnh An đến rạch Cái Đầm dài 25km, rộng 6m và sâu 3m, để tưới tiêu cho toàn huyện

Kênh Vàm Xáng: Đào từ năm 1914 – 1918 Kênh Vàm Xáng cách kênh Vĩnh An

4 kmvề phía thượng lưu, để lấy nước sông Tiền bổ sung cho sông Hậu, đồng thời tạo

ra trục giao thông mới thay cho kênh Vĩnh An Ban đầu kênh dài 9km, rộng 30m và

sâu 6m, sau do cửa đổ nước có lợi thế tạo ra được độ dốc dòng chảy lớn, nên đến nay kênh có độ rộng trên 100m, sâu trên 20m

1.3.1.3 Khí hậu

Điều kiện địa lý

Vĩ độ địa lý của An Giang nằm trong khoảng 10 – 110 vĩ bắc, tức là nằm gần với xích đạo, nên các quá trình diễn biến của nhiệt độ cũng như lượng mưa đều giống với khí hậu xích đạo

Điều kiện hoàn lưu khí quyển

An Giang chịu ảnh hưởng của 2 mùa gió là: gió mùa Tây Nam và gió mùa Đông Bắc Gió Tây Nam mát và ẩm nên gây ra mùa mưa Gió mùa Đông Bắc thổi vào An Giang xuất phát từ biển nhiệt đới phía Trung Quốc, nên có nhiệt độ cao hơn vùng băng tuyết Siberi và có độ ẩm lớn hơn, không tạo ra rét, mà chỉ hanh khô, có phần nắng nóng

Các yếu tố khí tượng

Mây: Lượng mây ở An Giang tương đối ít Trong mùa khô, có khi trời có mây

nhưng vẫn nắng Trong mùa mưa, lượng mây thường nhiều hơn Lượng mây trung

bình tháng của các tháng mùa khô là 3,1/10 và của các tháng mùa mưa là 6,9/10 Nắng: An Giang có mùa nắng chói chang, trở thành địa phương có số giờ nắng

trong năm lớn kỷ lục của cả nước Bình quân mùa khô có tới 10 giờ nắng/ngày; mùa mưa tuy ít hơn nhưng cũng còn tới gần 7 giờ nắng/ngày Tổng tích ôn cả năm lên

trên 2.400 giờ

Nhiệt độ: Nhiệt độ trung bình ở An Giang không những cao mà còn rất ổn định

Chênh lệch nhiệt độ giữa các tháng trong mùa khô chỉ hơn kém nhau khoảng 1,50C đến 30C; còn trong các tháng mùa mưa chỉ vào khoảng trên dưới 10C Nhiệt độ cao nhất năm thường xuất hiện vào tháng 4, dao động trong khoảng 36 – 380C; nhiệt độ thấp nhất năm thường xuất hiện vào tháng 10 dưới 180C (năm 1976 và 1998)

Gió: ở An Giang, mùa khô gió thịnh hành là Đông Bắc, còn mùa mưa là gió Tây

Nam – gió Tây Nam là gió có tần suất xuất hiện lớn nhất Tốc độ gió ở đây tương đối mạnh, trung bình đạt tới trên 3 m/giây Trong năm, tốc độ gió mùa hè lớn hơn mùa Đông An Giang là tỉnh nằm sâu trong đất liền Nam Bộ nên ít chịu ảnh hưởng gió

bão

Mưa: Ở An Giang, mùa mưa thường bắt đầu vào tháng 5 và kết thúc vào tháng

11 Tổng lượng mưa mùa mưa chiếm 90% tổng lượng mưa năm Lượng mưa mùa mưa lớn lại trùng vào mùa nước lũ của sông Mekong dồn về hạ lưu nên đã gây ra tình trạng úng tổ hợp với ngập lụt, chi phối đến nhiều hoạt động sản xuất và đời

sống

Bốc hơi: Trong mùa khô do nắng nhiều, độ ẩm không khí thấp nên lượng bốc

hơi lớn, bình quân 110mm/tháng (vào tháng 3 có tới 160mm) Trong mùa mưa, lượng bốc hơi thấp hơn, bình quân 85mm/tháng, nhỏ nhất khoảng 52mm/tháng xuất

hiện vào tháng 9 hoặc tháng 10, là thời kỳ có mưa nhiều, độ ẩm cao

Độ ẩm: Ở An Giang, mùa có độ ẩm thấp (nhỏ hơn 80%) thường bắt đầu từ tháng

12 và kéo dài đến tháng 4 năm sau Nghĩa là mùa có độ ẩm thấp trùng với mùa khô

Mùa khô độ ẩm ở thời kì đầu là 82%, giữa 78% và cuối còn 72%

Mùa mưa ở đây thật sự là một mùa ẩm ướt Độ ẩm trung bình trong những tháng

mùa mưa đều 84%, cá biệt có tháng đạt xấp xỉ 90%

Đặc điểm khí hậu của An giang cơ bản là rất thuận lợi cho sự phát triển nông

nghiệp và nuôi trồng thủy sản Tuy nhiên, cần chú ý là thời tiết vào những tháng cuối

mùa khô (tháng 3 – 4) thường kéo theo các lung bàu vùng ngập thường bị cạn khô

nước, các vùng cư trú của nhóm cá đồng bị đe dọa, cho nên cần phải có những giải

pháp hữu hiệu để tạo ra nơi cư trú trong mùa khô chờ thời gian mưa lũ tới

1.3.1.4 Thủy văn

Dòng chảy mùa lũ

Lũ đầu mùa: Tháng 7 và tháng 8 hàng năm thường có các nhiễu động nhiệt đới

hoạt động gây mưa to và dài ngày làm xuất hiện những trận lũ đầu mùa ở cả trung và

hạ lưu sông Mekong Vào thời gian này, trên địa bàn An Giang do nước sông còn

chảy gọn trong lòng chính nên khả năng tập trung lũ nhanh, làm xuất hiện các trận lũ

đầu mùa dọc sông Tiền và sông Hậu lên với cường suất từ 10cm/ngày đến

20cm/ngày, biên độ lũ có năm lên tới 2,5m Khi đạt tới đỉnh lũ đầu mùa, mực nước

sông xuống chậm trong khoảng 10 đến 15 ngày với biên độ xuống xấp xỉ 1m, rồi tiếp

tục lên cho tới khi đạt đỉnh lũ lớn nhất năm

Lũ lớn nhất trong năm: Khu vực phía trên Vàm Nao đa số lũ lớn nhất năm xảy

ra vào tháng 9 và 10, còn khu vực phía dưới Vàm Nao do ảnh hưởng của sự phân

chia nước và thủy triều nên lũ lớn nhất năm xảy ra muộn hơn khoảng từ 10 ngày đến

1 tháng

Lũ lớn nhất xảy ra ở An Giang vào 1961 với mực nước đỉnh lũ tại Tân Châu là

5,11m và nhỏ nhất xảy ra năm 1998 là 2,81m Chênh lệch nhau 2,30m

Độ dốc lũ và cường suất lũ: Trên địa bàn An Giang, nhìn chung là vào đầu mùa

mưa nước sông lên nhanh, độ dốc lũ và cường suất lũ lớn nhất năm thường xuất hiện

vào thời kỳ này Độ dốc lũ lớn nhất có thể đạt 5cm/km đối với sông Tiền và 4cm/km đối với sông Hậu và khá ổn định qua từng năm Trong khi đó, cường suất lũ

lớn nhất không ổn định, dao động từ 17cm/ngày đến 36cm/ngày cho cả 2 sông Tiền

và sông Hậu (chỉ xuất hiện từ 1 đến 2 ngày) Rồi lũ tiếp tục lên chảy tràn vào các

vùng trũng thì độ dốc lũ và cường suất lũ giảm dần, sau đó giữ mức ổn định từ

2cm/ngày đến 4cm/ngày cho đến đỉnh lũ lớn nhất năm

Ngược lại với lũ lên, thời gian đầu của lũ xuống có cường suất nhỏ 2cm/ngày,

sau đó tăng dần và đạt tới lớn nhất là 4cm/ngày vào cuối tháng 12, còn độ dốc lũ

giảm từ 2cm/km xuống chỉ còn 1cm/km

Thời gian lũ: Thời gian lũ lên và xuống ở An Giang khá dài Những năm lũ lớn,

thời gian lũ lên từ 3 đến 4 tháng và lũ xuống gần 3 tháng Năm lũ nhỏ có thời gian lũ

lên và xuống cũng tới gần 4 tháng

Dòng chảy mùa kiệt

Dòng chảy mùa kiệt phản ánh qui luật rút nước và lượng trữ ngầm của sông

ngòi

Mực nước thấp nhất hàng năm: Ở An Giang, mực nước thấp nhất năm có thể

xuất hiện vào tháng 4 hoặc đầu tháng 5 Mực nước thấp nhất năm của năm cực kiệt

cũng không chênh lệch nhiều so với năm kiệt ít Mực nước thấp nhất năm ở đây luôn

luôn cao hơn cao trình đáy của các trục kênh tạo nguồn trên 2m

Lưu lượng dòng chảy nhỏ nhất hàng năm: Ở An Giang, lưu lượng kiệt nhất năm

xuất hiện vào tháng 3 hoặc tháng 4 Lưu lượng kiệt nhất hàng năm của sông Tiền qua mặt cắt Tân Châu dao động từ 1.000m3/s đến 2.000m3/s, của sông Hậu qua mặt cắt Châu Đốc biến thiên từ 200m3/s đến 350m3/s

Chế độ thủy văn của sông Tiền và sông Hậu ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn lợi thủy sản tỉnh An Giang Các yếu tố thủy văn sông Mekong có ảnh hưởng rất lớn đến lượng cá bột trôi dạt về phía hạ lưu Những năm có lũ về sớm và lớn thì lượng cá bột,

cá con về An Giang nhiều và sản lượng khai thác thủy sản tự nhiên của An Giang năm đó sẽ tăng cao hơn

1.3.1.5 Mặn và chua phèn

Do nằm gần đầu nguồn nước sông Cửu Long và cách xa biển gần 200km, nên

An Giang vào những năm cạn kiệt, dòng mặn từ biển Đông theo sông Tiền và sông Hậu không có khả năng xâm nhập vào Gặp các năm lũ nhỏ, nguồn ngọt ít, mùa khô năm sau có triều mạnh và gió chướng hoạt động dài ngày thì mặn ở biển Tây theo kênh Ba Thê, Rạch Giá-Long Xuyên và Tám Ngàn mon men ranh giới 2 tỉnh An Giang và Kiên Giang với độ mặn 4‰

Chua phèn ở An Giang tập trung chủ yếu ở 2 huyện Tịnh Biên và Tri Tôn, vùng

có nguồn gốc từ đất phèn Vào đầu mùa mưa, các trận mưa đầu đã làm tan vỡ các váng phèn được đọng lại và tích lũy trong suốt mùa khô trên bề mặt đồng ruộng, rồi mang tải vào các lòng sông kênh làm ô nhiễm nguồn nước trong các tháng 5, 6, 7, và

8 với độ pH phổ biến từ 2 - 4, sau đó được dòng lũ tràn qua loãng dần mang tải tiêu thoát ra biển Tây

1.3.1.6 Đất đai

An Giang là một tỉnh đầu nguồn sông Cửu Long, là một trong những tỉnh có diện tích đất canh tác lớn nhất trong vùng ĐBSCL Tổng diện tích đất nông nghiệp là 246.821 ha, trong đó đất trồng lúa chiếm hơn 82% Đất An Giang hình thành qua quá trình tranh chấp giữa biển và sông ngòi, nên rất đa dạng Mỗi một vùng trầm tích trong môi trường khác nhau sẽ tạo nên một nhóm đất khác nhau, với những thay đổi

về chất đất, địa hình, hệ sinh thái và tập quán canh tác

Có thể phân chia đất đai ở An Giang thành 3 nhóm chính: nhóm đất phèn, nhóm đất phù sa, nhóm đất đồi núi

Theo thống kê toàn tỉnh có các cồn và cù lao như sau:

Trên sông Tiền: Cồn Tào, Cồn Cỏ Găng, Cồn Béo ở xã Vĩnh Hòa, Cồn Cả, Cù lao Giêng, Cồn Én, Cồn Phước

Trên sông Hậu: Cù lao Vĩnh Lộc, Cù lao Bắc Nam, Cù lao Ba, Cù lao Cỏ Túc,

Cù lao Hà Bao, Cù lao Ka Tam Bong, Cồn Khánh Bình, Cù lao Bình Thủy, Cù lao Thị Hòa (còn gọi cồn Bà Hòa), Cù lao Ông Hổ (còn gọi cù lao Mỹ Hòa Hưng), Cồn Phó Ba, Cồn Phó Quế, Cồn Tiên, Cồn An Thạnh

Trên sông Vàm Nao: Cồn Tân Hòa ở xã Tân Hòa, huyện Phú Tân

Địa bàn An Giang có khoảng 13 doi sông:

Trên sông Tiền: có doi sông Vĩnh Xương, doi Vĩnh Hòa, doi Long Sơn, doi Chợ Vàm, doi Kiến An

Trên sông Hậu: có doi sông Phước Hưng, doi Phú Hữu, doi Khánh An, doi Đa Phước, doi Cái Dầu, doi Phú Bình, doi Mỹ Bình

Đây là vùng đất có nguồn gốc trầm tích ven sông, được xếp vào nhóm đất phù sa nâu tươi bồi, thoát thủy tốt

1.3.1.7 Hệ thống đê bao

Đê bao ngăn lũ, chống ngập lụt ở An Giang có sớm nhất so với các tỉnh phía

Nam Theo Châu Đốc Tân lộ kiều lương: con đê từ Châu Đốc đến núi Sam … hoàn

thành vào năm 1827 Đê dài khoảng 5.500m, cao hơn mặt ruộng hàng mét, vừa có tác dụng ngăn bớt dòng chảy lũ từ vùng trũng Campuchia đổ vào Tứ giác Long Xuyên, vừa là trục giao thông nối liền Châu Đốc với núi Sam

Đê bao của tỉnh phát triển mạnh mẽ nhất từ sau ngày giải phóng miền Nam, do yêu cầu tăng vụ sản xuất trên qui mô lớn Tính đến năm 2000, hệ thống đê bao ở An Giang có tổng chiều dài trên 3.416km bao bọc 306 tiểu vùng Tiểu vùng có diện tích lớn nhất là 3.600 ha và nhỏ nhất là 880 ha

Bao đê rất cần thiết cho sản xuất nông nghiệp Tuy nhiên, việc bao đê lại ngăn chặn lượng phù sa, các chất dinh dưỡng cung cấp cho đồng ruộng Hơn nữa, đê bao còn ngăn chặn việc di cư dinh dưỡng và di cư sinh sản của một số loài cá và do đó sẽ ảnh hưởng phần nào đến sản lượng cá khai thác tự nhiên

1.3.2 Hiện trạng nghề cá và nguồn lợi cá nước ngọt ở tỉnh An Giang

Nguồn lợi cá nước ngọt tự nhiên ở tỉnh An Giang có liên quan mật thiết đến các khu vực cư trú cũng như bãi đẻ của cá thuộc lưu vực sông Mekong trên lảnh thổ Campuchia như Stung Streng, Kratie, Tonle Sap, Biển Hồ Hàng năm, vào đầu mùa

lũ khoảng tháng 5 âm lịch, khi nước thượng nguồn sông Mekong chảy về hạ lưu đổ vào Việt Nam và mực nước bắt đầu tăng lên, cũng là mùa sinh sản tập trung của các loài cá trên thượng nguồn, cá bột và cá con di chuyển và bị cuốn trôi về phía hạ lưu Sau đó đàn cá con theo dòng nước phân tán vào sông rạch, vùng ngập lũ để sinh trưởng và phát triển Nguồn lợi cá con này có ý nghĩa rất lớn trong việc phục hồi và duy trì nguồn lợi cá nước ngọt ở An Giang nói riêng và vùng ĐBSCL nói chung Rất nhiều loài cá ở sông Cửu Long di cư lên thượng nguồn để sinh sản vào đầu mùa lũ, nhưng vị trí bãi đẻ gần như chưa được biết chính xác Nhìn chung chỉ có nơi

đẻ của một số loài thuộc nhóm cá đen là được biết đến trong các ruộng cạn hoặc trong các vùng ngập tương tự Nhiều loài cá thuộc họ Pangasiidae như cá tra, cá basa…theo các nhà khoa học cá đẻ trứng tại các vùng ngập ven dòng chính nhưng thực tế điều này cũng rất khó kiểm chứng vì nước chảy mạnh và rất đục vào mùa lũ

Từ các bãi đẻ này, ấu trùng trôi theo dòng nước vào các vùng ngập vùng ven hạ lưu,

ở đó cá bột sẽ phát triển cho đến cuối mùa lũ thì di cư trở về dòng chính qua các kênh, rạch

Vùng An Giang khi nói đến mùa cá bột và cá con cũng đồng nghĩa với mùa lũ bắt đầu, do đó mùa vụ sinh sản của các loài cá trên dòng chính sông Mekong đồng pha với chu kỳ lũ hàng năm Đa số loài cá đẻ trứng vào đầu mùa lũ đảm bảo cho cá con có thể di cư vào vùng ngập, nơi có thức ăn phong phú Một số loài cá sinh sản ngay tại vùng ngập và cá con có thể tìm thấy thức ăn ngay khi mới nở

Đặc điểm di cư của các loài cá trên dòng chính sông Mekong là sự di cư được điều khiển bởi sự thay đổi theo mùa của môi trường nơi sinh sản và nơi cá có thể cư trú Các loài cá di cư ở sông Mekong thường sống trên dòng chính vào mùa khô, nơi

có những vịnh, trũng sâu Mực nước sông dâng lên vào đầu mùa mưa là tín hiệu cho

cá di cư đến bãi đẻ hoặc nơi kiếm mồi ở những vùng ngập Sau nhiều tháng sống ở vùng ngập, khi mực nước hạ xuống vào cuối mùa lũ là tín hiệu cho cá quay về an toàn trước khi vùng ngập trở nên khô cạn Các đường di cư của cá nối những vùng sinh sản ở thượng nguồn với các vùng sinh dưỡng ngập nước trong mùa mưa, đoạn sông Tiền và sông Hậu thuộc tỉnh An Giang nằm trong mạng lưới sông Mekong nên thành phần loài thủy sản bắt gặp ở đây đa phần là thành phần cá sông Mekong, đặc biệt nơi đây có ý nghĩa quan trọng là nơi tiếp nhận nguồn lợi cá nước ngọt từ thượng nguồn đổ về và phân phối cho các tỉnh ĐBSCL

Nguồn lợi cá tự nhiên của An Giang rất phong phú về sản lượng và đa dạng về thành phần loài Nơi đây tập trung nhiều loài cá có nguồn gốc từ các nước ở lưu vực sông Mekong đổ về và của các loài cá sinh sản tại chỗ Do có hệ thông sông ngòi, kênh rạch chằng chịt với tổng chiều dài 5.100km, cùng với mùa nước nổi hàng năm

đã tạo nên một tiềm năng rất lớn cho khai thác thủy sản (Chi cục BVNL An Giang, 2006) Trong nhiều năm qua, An Giang là một tỉnh cung cấp nguồn lợi cá tự nhiên nước ngọt lớn nhất cho khu vực ĐBSCL Sản lượng khai thác thủy sản nội địa cả nước năm 2006 đạt 193.536 tấn thì các tỉnh Đồng bằng sông đạt 134.130 tấn chiếm 69,3% Tỉnh An Giang có vị trí đặc biệt trong khai thác thủy sản nội địa ở Đồng bằng sông Cửu Long Năm 2006, An Giang đạt sản lượng 53.400 tấn chiếm 39,81% tổng sản lượng khai thác tự nhiên của Đồng bằng sông Cửu Long và chiếm 27,59% tổng sản lượng khai thác nội địa cả nước Những loài thủy sản khai thác được là: cá, tôm khoảng 85% (trong đó, cá linh chiếm khoảng 50%) các loài ốc, hến, cua, khoảng 9%; thủy đặc sản khoảng 6% (Sở Thủy sản An Giang, 2006)

Tuy nhiên, sản lượng cá khai thác tự nhiên ở tỉnh An Giang có xu hướng giảm sút do những nguyên nhân chính tác động như: (i) nguồn cá từ Biển Hồ xuống ít (ii) mực nước lũ thấp (ii) đê bao tiểu vùng ngăn nước tràn đồng (iv) khai thác thủy sản bằng công cụ hủy diệt các loài như cào điện (v) áp lực dân số và nhu cầu thực phẩm tăng cao (vi) phá hoại bãi đẻ, nơi cư trú (vii) ảnh hưởng của môi trường sống

(Nguyễn Thanh Tùng và ctv., 2007)

Nếu so sánh sản lượng khai thác của năm 2007 là 52.000 tấn với năm 2003 là 67.473 tấn thì sản lượng khai thác sau 5 năm giảm sút đi 22,93%, bình quân mỗi năm giảm gần 4,59%, đó là sự cảnh báo suy thoái về nguồn lợi thủy sản Đây là vấn đề cần quan tâm trong công tác quy hoạch phát triển ngành thủy sản trong thời gian sắp tới của An Giang

Bảng 3: Sản lượng khai thác thủy sản tỉnh An Giang từ 2003 – 2007

Sản lượng khai thác (tấn) 67.473 58.062 51.329 53.400 52.000(Nguồn: Sở Thủy sản An Giang)

0.000 20.000 40.000 60.000 80.000

Thủy sản được xác định là thế mạnh ở An Giang, cho nên nghề nuôi cá bè, nuôi

cá ao, nuôi tôm cá trong ruộng lúa rất phát triển Sản lượng nuôi trồng thủy sản hàng năm của An Giang chiếm một tỷ trọng đáng kể trong khu vực ĐBSCL và có xu thế ngày một gia tăng Sản lượng nuôi trồng thủy sản liên tục tăng theo hàng năm, năm

2003 sản lượng đạt 151.231 tấn, nhưng đến năm 2007 sản lượng đã tăng lên 263.592 tấn Như vậy, trong 5 năm sản lượng nuôi trồng thủy sản đã tăng lên 112.361 tấn, bình quân tăng 22.472,2 tấn/năm

Bảng 4: Sản lượng nuôi trồng thủy sản của tỉnh An Giang năm 2003 - 2007

Sản lượng nuôi (tấn) 151.231 154.675 180.809 181.952 263.592(Nguồn: Sở Thủy sản An Giang)

0.000 50.000 100.000 150.000 200.000 250.000 300.000

1.3.3 Tình hình nghiên cứu nguồn lợi cá nước ngọt ở tỉnh An Giang

Trong những năm qua, việc nghiên cứu về sản lượng khai thác, thành phần loài

và đặc điểm sinh học của khu hệ cá nước ngọt ở An Giang có thể nói là rất hạn chế, chủ yếu chỉ là điều tra, khảo sát

Theo kết quả điều tra của Trương Thị Nga và ctv (1999) về thành phần loài, sản

lượng và sự thay đổi kích cỡ cá trong mùa lũ tại 3 huyện Chợ Mới, Châu Phú và

Hình 2: Sản lượng thủy sản nuôi tỉnh An Giang năm 2003 – 2007 (Nguồn Sở Thủy sản An Giang)

Hình 1: Sản lượng khai thác thủy sản tỉnh An Giang từ năm 2003 – 2007

(Nguồn: Sở Thủy sản An Giang)

Thoại Sơn tỉnh An Giang đã ghi nhận có 35 loài cá, chủ yếu là cá đồng, đặc trưng

cho khu hệ cá nước ngọt, thuộc ĐBSCL Thành phần các loài cá chủ yếu thuộc hai

nhóm chính: nhóm cá đen gồm các loài có giá trị kinh tế như cá trê, cá lóc, cá rô

đồng, cá sặc…các loài này phân bố ở các dạng thủy vực nước ngọt, chủ yếu trên nội

đồng và nhóm cá trắng như cá mè vinh, cá linh, cá dảnh, cá he, cá mè hôi…các loài

này phân bố ở hầu hết các dạng thủy vực nước ngọt chủ yếu trên thủy vực nước chảy

như sông, kênh mương ở các khu vực khảo sát Sự phân bố của các loài này phụ

thuộc vào nước lũ trong năm Các loài cá này tăng trọng nhanh trong mùa lũ, và sản

lượng khai thác thì năm nào lũ về nhiều thì sản lượng đánh bắt của bà con tăng lên và

ngược lại

Một điều tra sơ bộ về nghề cá ở An Giang, đã xác định sản lượng thủy sản đánh

bắt (bao gồm bất kỳ cách thức thu nhặt hay đánh bắt với bất kỳ loại thủy sản nào)

theo khu vực, theo ngư trường, theo hoạt động, theo ngư cụ và các loài thủy sản quan

trọng ở các mức nông hộ và cá nhân Tổng số 76 loài và nhóm loài đã được quan sát

và định danh Chỉ có một loài chiếm ưu thế trong đánh bắt là Cirrhinus jullieni (cá

linh ống) Kết quả này có thể bị ảnh hưởng bởi sự di cư tự nhiên của loài này và các

sự di cư như vậy rất phổ biến ở thời điểm tiến hành khảo sát (Viện nghiên cứu nuôi

trồng thủy sản II, 2000) Đây cũng chính là sự cần thiết phải tiến hành cập nhật thành

phần giống loài cá ở tỉnh An Giang trong giai đoạn hiện nay

Việc bao đê để ổn định đời sống và sản xuất của nhân dân trong mùa lũ ở một số

khu vực của An Giang cũng có ảnh hưởng đến thành phần loài, một số loài cá có

khuynh hướng giảm và tiến tới mất dần khi đánh bắt trên đồng Bao đê còn ảnh

hưởng đến kích cỡ cá và sản lượng cá khai thác được, tất cả 100% người dân trên địa

bàn nghiên cứu đều cho rằng kích cỡ cá đánh bắt được sau khi bao đê nhỏ hơn trước

đây, và sản lượng cũng giảm sút đi rất nhiều (Dương Văn Nhã, 2006)

Nguyễn Thanh Tùng và ctv (2007) đã xác định được 130 loài cá thuộc 40 họ và

13 bộ hiện diện trên địa bàn tỉnh An Giang Chiếm ưu thế nhất là bộ Cypriniformes

với 46 loài, chiếm 35,38%; kế đến là bộ Siluriformes với 33 loài, chiếm 25,38% và

sau cùng là bộ Perciformes với 27 loài hiện diện chiếm 20,77%; còn lại là các loài

khác Loài cá kinh tế chiếm 51 loài đạt 38%, đàn cá tạp trội hơn so với đàn cá kinh

tế Với 40 họ cá được ghi nhận thì có một số họ chiếm ưu thế về số loài như họ

Cyprinidae có số lượng loài lớn nhất với 39 loài chiếm 30% tổng số 130 loài được

ghi nhận; kế đến là họ Bagridae với 10 loài chiếm 7,69%, họ Pangasiidae với 9 loài

chiếm 6,92%, họ Siluridae với 8 loài chiếm 6,15%, còn lại là các họ cá khác với số

lượng loài từ 1 đến 4 loài Ngoài ra, tác giả này còn cho biết có 7 loài cá (Bảng 5) đã

từng xuất hiện trên sông Tiền, sông Hậu, sông Vàm Nao, các kênh rạch lớn của thủy

vực tỉnh An Giang nhưng hiện nay không còn thấy nữa

Bảng 5: Các loài cá có nguy cơ biến mất, ít gặp

2 Chitala blanci (d’Aubenton, 1965) Cá cườm Đông dương

6 Pangasianodon gigas (Chevey, 1930) Cá tra dầu

7 Tenualosa thibaudeaui (Durand, 1940) Cá cháy Lào

Theo Poulsen và ctv (2005), thì 7 loài cá này hiện tại phân bố ở trung và thượng

lưu sông Mekong vùng gần biên giới Campuchia và Lào

Từ việc tập hợp nguồn tư liệu và các nhận định đánh giá kèm theo về hiện trạng nguồn lợi cá ở tỉnh An Giang cho thấy: việc nghiên cứu những vấn đề có liên quan đến nguồn lợi cá (đặc điểm thủy lý hóa, cơ sở thức ăn tự nhiên của môi trường nước, đặc điểm sinh học…) và ngay chính nguồn lợi cá (thành phần giống loài phân bố, sản lượng khai thác…) ở tỉnh An Giang vẫn chưa được coi trọng Các tài liệu chính thống đề cập đến những vấn đề trên còn rất hạn chế và có nhiều khác biệt

Qua đó, có thể khẳng định:

- Kết quả khảo sát về thành phần các loài cá của các tác giả trên địa bàn tỉnh

An Giang còn có sự khác biệt

- Sản lượng khai thác cá tự nhiên đang bị giảm dần

- Chưa có nhiều những nghiên cứu và đánh giá khoa học đầy đủ về nguyên

nhân sản lượng khai thác đang bị giảm

- Chưa có khảo sát cụ thể để tiến hành cập nhật về thành phần loài và đặc điểm

sinh học của một số loài cá kinh tế đang phân bố trong tỉnh

- Chưa có những giải pháp quản lý và sử dụng ổn định nguồn lợi thủy sản của

tỉnh An Giang

Đây là vấn đề cần được giải quyết, đặt ra cho các nhà sinh học nói chung và các nhà nuôi trồng thủy sản nói riêng nhằm hỗ trợ cho việc quản lý và sử dụng nguồn lợi

ở tỉnh An Giang được tốt hơn, ổn định hơn

2 Vật liệu và phương pháp nghiên cứu

2.1 Địa điểm và thời gian nghiên cứu

- Địa điểm nghiên cứu: thu mẫu nguồn lợi phân bố trên các thủy vực tự

nhiên (sông rạch, nội đồng, vùng ngập lũ) trong phạm vi huyện An Phú, huyện Tân

Châu và Thị xã Châu Đốc tỉnh An Giang

- Thời gian nghiên cứu: từ tháng 02 năm 2008 đến tháng 01 năm 2009 Định kỳ mỗi tháng thu mẫu 1 lần

2.2 Vật liệu nghiên cứu

- Mẫu thành phần các loài cá thu tại các điểm được chọn khảo sát ở tỉnh An Giang

- Vật liệu bảo quản và phân tích mẫu thành phần các loài cá

2.3 Phương pháp nghiên cứu

2.3.1 Phương pháp thu và phân tích mẫu

Địa điểm thu mẫu

Mẫu thu trong các thủy vực sông, kênh rạch và ruộng trong các địa điểm được chọn thu mẫu để khảo sát Ba địa điểm được chọn thu mẫu khảo sát là:

(1) Xã Vĩnh Hội Đông (huyện An Phú)

(2) Xã Vĩnh Xương (huyện Tân Châu)

(3) Thị xã Châu Đốc (tỉnh An Giang)

Sơ đồ bố trí thu mẫu nguồn lợi như sau:

Phương pháp thu mẫu

Mẫu được thu từ các chợ cá của xã Vĩnh Hội Đông (huyện An Phú), xã Vĩnh Xương (huyện Tân Châu), Thị xã Châu Đốc (tỉnh An Giang) và từ các phương tiện khai thác ở địa phương, kết hợp thu mẫu điều tra độc lập bằng lưới cào và lưới vây Thu mẫu điều tra độc lập được thực hiện 2 tháng/lần Lưới cào sẽ thu các mẫu ở tầng nước giữa – đáy, còn lưới vây sẽ thu các mẫu ở tầng nước mặt – giữa

Các mẫu thu từ các chợ và từ các phương tiện khai thác ở địa phương có thể cung cấp thành phần các loài cá kinh tế, nhưng với các loài còn lại với kích thước nhỏ, không có giá trị kinh tế sẽ không được thu thập để khảo sát Do đó, phương pháp tự thu mẫu điều tra độc lập sẽ bổ sung khiếm khuyết trên, giúp đa dạng thành phần các loài cá khi khảo sát

Thời gian thu mẫu

Có 12 đợt thu mẫu, gồm 6 đợt trong mùa khô và 6 đợt trong mùa mưa Thời gian thu mẫu mỗi tháng 1 lần vào các ngày 14 – 16 (ngày thứ 14 thu mẫu ở Vĩnh Xương, ngày thứ 15 thu mẫu ở xã Vĩnh Hội Đông và ngày thứ 16 thu mẫu ở Thị xã Châu Đốc)

Phương pháp phân tích mẫu

- Mẫu sau khi thu được cân khối lượng, phân loại sơ bộ các loài thủy sản Sau

đó mẫu được bảo quản lạnh và mang về Phòng thí nghiệm cơ sở 2, Trường Đại học

An Giang để tiếp tục phân tích

- Đối với chỉ tiêu đặc điểm sinh học sinh sản: 30 cá thể/loài/đợt được chọn

ngẫu nhiên từ mẫu thu được để xác định khối lượng, chiều dài tổng cộng và được giải phẩu để xác định khối lượng tuyến sinh dục, hệ số thành thục và giai đoạn phát triển của tuyến sinh dục (Nikolsky, 1963) Sau đó, từ các mẫu có tuyến sinh dục đạt giai đoạn IV – V sẽ chọn ngẫu nhiên 3 cá thể/loài để xác định sức sinh sản tuyệt đối

và sức sinh sản tương đối

- Đối với chỉ tiêu định loại các loài cá: 5 cá thể/loài được chọn ngẫu nhiên từ

mẫu thu được để xác định các chỉ tiêu hình thái và chỉ tiêu số lượng, qua đó định

danh loài theo Mai Đình Yên và ctv (1992), Trương Thủ Khoa – Trần Thị Thu

Hương (1993), Walter J Rainboth (1996) và có cập nhật theo fishbase.org Sau đó

mẫu được chụp ảnh bằng máy ảnh kỹ thuật số

Mỗi loài chỉ thu một lần tại 3 điểm thu mẫu và không lập lại lần sau

Các chỉ tiêu hình thái

+ Chiều dài tổng cộng (TL: Total length)

+ Chiều dài chuẩn (SL: Standard length)

Các chỉ tiêu số lượng

+ Vi ngực (P: Pectoral fin)

+ Vi lưng (D: Dorsal fin)

+ Vi đuôi (C: Caudal fin)

2.3.3 Các chỉ số tính

- Xác định mối quan hệ giữa chiều dài và khối lượng

Được thực hiện trên cơ sở cân, đo khối lượng thân và chiều dài tổng cộng các mẫu thu hàng tháng, sau đó xác lập tương quan giữa chiều dài tổng cộng và khối lượng thân theo phương trình hồi qui (King, 1995):

- Xác định giai đoạn thành thục

Quan sát đặc điểm của tuyến sinh dục bằng mắt thường dựa theo 6 bậc thang thành thục của Nikolsky (1963) Từ đó dự đoán mùa vụ sinh sản theo sự phát triển của buồng trứng

Bậc thang thành thục sinh dục của Nikolski (1963):

ƒ Giai đoan I: Cá thể non, chưa thành thục sinh dục

ƒ Giai đoạn II: Tuyến sinh dục có kích thước rất nhỏ, mắt thường không nhìn thấy hạt trứng Giai đoạn II có thể từ giai đoạn I phát triển lên hay sinh sản xong trở về

ƒ Giai đoạn III: Giai đoạn thành thục Bằng mắt thường nhìn thấy những hạt trứng, khối lượng tuyến sinh dục tăng lên rất nhanh, noãn sào có màu trắng trong, chuyển sang màu hồng nhạt

ƒ Giai đoạn IV: Giai đoạn chín muồi Tuyến sinh dục có kích thước lớn nhất, nhưng khi ấn nhẹ các sản phẩm sinh dục chưa chảy ra

ƒ Giai đoạn V: Giai đoạn đẻ trứng Các sản phẩm sinh dục chảy ra khi ấn nhẹ vào bụng cá Khối lượng tuyến sinh dục sau giai đoạn đẻ trứng giảm đi rất nhanh

ƒ Giai đoạn VI: Giai đoạn sau khi đẻ Các sản phẩm sinh dục được phóng thích hết, lỗ sinh dục phồng lên, tuyến sinh dục trong dạng túi mềm nhão

Ở con cái thường có những trứng nhỏ còn sót lại, ở con đực còn sót lại một

ít tinh trùng

- Xác định hệ số thành thục của cá (GSI)

Hệ số thành thục (GSI) được xác định cho từng đợt thu mẫu và là một trong những chỉ số phản ánh mùa vụ sinh sản của cá dựa theo công thức (Biswas, 1993): GSI (%) = (Khối lượng tuyến sinh dục/Khối lượng thân cá) x 100

- Xác định sức sinh sản của cá

ƒ Sức sinh sản tuyệt đối

Sức sinh sản tuyệt đối (F) là số lượng trứng trong buồng trứng của cá cái Trong phương pháp số lượng, sức sinh sản tuyệt đối của cá được xác định theo Banegal (1968):

g

G x n

F = Trong đó:

F: Sức sinh sản tuyệt đối

n: Số lượng trứng có trong mẫu đại diện

G: Khối lượng buồng trứng

g: Khối lượng mẫu đại diện

Mẫu đại diện được lấy để đếm ở 3 vị trí: đầu, giữa và cuối của buồng trứng

ƒ Sức sinh sản tương đối

Sức sinh sản tương đối là một chỉ số thường được sử dụng để so sánh sức sinh sản của các cá thể (hay quần thể) trong cùng một loài khi có sự khác nhau về độ tuổi, kích cỡ, vùng phân bố (Phạm Thanh Liêm – Trần Đắc Định, 2004)

Sức sinh sản tương đối được biểu thị bằng số lượng trứng trên một đơn vị khối lượng hay chiều dài của cá (Hardisty, 1964)

Để tách rời trứng khỏi các mô liên kết, mẫu buồng trứng cần ngâm trong

dung dịch “Gilson’s fluid” (Simpson, 1951) trong vài tuần Trứng sau khi đã tách rời

phải được rửa sạch bằng cồn tuyệt đối và sau đó bảo quản trong cồn tuyệt đối cho các phân tích về sau

- Xác định mùa vụ sinh sản

Dựa vào kết quả xác định các giai đoạn thành thục và hệ số thành thục của các mẫu thu theo định kỳ

CHƯƠNG 2 KẾT QUẢ THẢO LUẬN

I Nguồn lợi cá nước ngọt tỉnh An Giang

1 Thành phần loài cá nước ngọt phân bố ở tỉnh An Giang năm 2008

Trong thời gian nghiên cứu (từ tháng 01/2008 đến tháng 12/2008), đã xác định

được 100 loài cá nước ngọt thuộc 32 họ của 12 bộ phân bố trong các thủy vực tự

nhiên (nội đồng, vùng ngập lũ, sông rạch) ở tỉnh An Giang (Bảng 6)

Bảng 6: Thành phần loài cá phân bố ở tỉnh An Giang năm 2008

Thủy vực

TT Tên khoa học Tên

địa phương Nội

đồng

Vùng ngập

lũ

Sông rạch

8 Esomus longimanus (Lunel, 1881) Lòng tong bay + + +

Thủy vực

TT Tên khoa học địa phương Tên Nội

đồng

Vùng ngập

lũ

Sông rạch

15 Probarbus jullieni Sauvage, 1880 Cá trà sóc +

16 Henicorhynchus siamensis

Sauvage, 1881

17 Dangila spilopleura Smith, 1934 Cá linh rìa + +

18 Dangila lineata (Sauvage, 1878) Cá linh rìa + +

Thủy vực

TT Tên khoa học địa phương Tên Nội

đồng

Vùng ngập

lũ

Sông rạch

Thủy vực

TT Tên khoa học địa phương Tên Nội

đồng

Vùng ngập

lũ

Sông rạch

(Peter, 1860) Cá bảy màu +

VI Beloniformes Bộ cá nhái

Thủy vực

TT Tên khoa học địa phương Tên Nội

đồng

Vùng ngập

lũ

Sông rạch VIII Perciformes Bộ cá vược

Thủy vực

TT Tên khoa học địa phương Tên Nội

đồng

Vùng ngập

lũ

Sông rạch

XI Syngnathiformes Ngựa xương

31 Syngnathidae Ngựa xương

Trong 100 loài cá xác định được, chiếm ưu thế nhất là bộ Cypriniformes (bộ cá

chép) với 36 loài chiếm 36%, kế đến là bộ Siluriformes (bộ cá nheo) với 24 loài

chiếm 24% và bộ Perciformes (bộ cá vược) với 22 loài chiếm 22%, Synbranchiformes (bộ cá mang liền) với 5 loài chiếm 5%, còn lại là các loài cá khác

Synbranchiformes

5% Siluriformes 24%

Cypriniformes 36% Khác 13%

Về sự phân bố theo mùa của các loài cá ở tỉnh An Giang cho thấy không có sự khác biệt giữa mùa khô và mùa mưa, nhưng có sự khác nhau về số lượng cá thể của quần đàn vào mùa mưa phong phú hơn mùa khô Một số loài không thấy xuất hiện

trong mùa khô nhưng lại xuất hiện trong mùa mưa như cá linh nút (Crossocheilus reticulatus), cá nút mun (Epalzeorhynchos munense), cá rựa (Macrochirichthys macrochirus) Riêng cá cơm sông (Corica laciniata) chỉ xuất hiện vào khoảng tháng

03 đến tháng 04 (mùa khô) trong năm

Trong các loài cá xác định được ở tỉnh An Giang thì quần đàn cá linh (ling ống,

linh rìa) xuất hiện cao nhất và thấp nhất là cá trà sóc (Probarbus jullieni) và cá hô (Catlocarpio siamensis)

Hình 4: Tỷ lệ (%) số lượng loài cá thuộc các bộ ở tỉnh An Giang

Hình 5: Thành phần số lượng các loài cá thuộc các họ ở tỉnh An Giang

Nếu so sánh với kết quả điều tra của Nguyễn Thanh Tùng và ctv (2007) thì trong

100 loài cá xác định được trong nghiên cứu này có 88 loài đã bắt gặp ở nghiên cứu trước đây (ít hơn 35 loài) Nếu so sánh về mức độ phong phú ở cấp độ phân loại đến

họ thì bộ Cypriniformes chiếm ưu thế (11 họ), kế đến là bộ Siluriformes (5 họ), các

bộ còn lại chỉ chiếm 1 – 3 họ Nếu so sánh thành phần loài theo họ thì họ chiếm ưu thế vẫn là Cyprinidae, nhưng họ chiếm ưu thế tiếp theo không phải là Bagridae mà là Pangasiidae (7 loài) Về số lượng các loài cá, có sự khác nhau về kết quả nghiên cứu,

có lẽ do khác nhau về số điểm thu mẫu (Nguyễn Thanh Tùng thu mẫu tại 47 trạm nghiên cứu và xác định được 123 loài cá phân bố trong các thủy vực tự nhiên)

Bên cạnh đó, nếu so sánh với kết quả nghiên cứu của Trương Thủ Khoa – Trần Thị Thu Hương (1993) thì nghiên cứu này có 21 loài chưa được hai tác giả trên thống

kê ở ĐBSCL trước đây và so với kết quả nghiên cứu của Mai Đình Yên và ctv (1992)

thì có 27 loài chưa được tác giả này mô tả ở Nam bộ

Ngoài ra, nghiên cứu còn cho thấy có 92/100 loài tìm thấy ở tỉnh An Giang đã được Walter J Rainboth (1996) công bố thuộc khu hệ cá nước ngọt ở Campuchia Như vậy, thành phần loài cũng như sự phong phú của nguồn lợi cá tại các thủy vực ở tỉnh An Giang có quan hệ rất mật thiết với khu hệ cá nước ngọt của Campuchia, vì thủy vực tỉnh An Giang liền kề với thủy vực Campuchia thông qua sông Tiền, sông Hậu và các vùng ngập trong mùa lũ, do đó nguồn lợi thủy sản ở đây có nhiều điểm tương đồng

Bảng 7 sẽ cho thấy rõ kết quả so sánh này:

Bảng 7: So sánh thành phần loài cá xác định được ở tỉnh An Giang với nghiên cứu của các tác giả khác

và ctv (1992)

T.Thủ Khoa – T.T.T Hương (1993)

Walter J

Rainboth (1996)

Trong nghiên cứu

TT Tên khoa học Tên địa phương Mai Đình Yên và ctv (1992)

T.Thủ Khoa – T.T.T Hương (1993)

Walter J

Rainboth (1996)

Trong nghiên cứu

TT Tên khoa học Tên địa phương Mai Đình Yên và ctv (1992)

T.Thủ Khoa – T.T.T Hương (1993)

Walter J

Rainboth (1996) Trong nghiên cứu