giáo trình mô đun tiêu thụ cây giống

DN BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN TIÊU THỤ CÂY GIỐNG MÃ SỐ: MĐ07 NGHỀ SẢN XUẤT CÂY GIỐNG CAO SU, CÀ PHÊ, HỒ TIÊU Trình độ: Sơ cấp nghề TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU: MĐ07 2 LỜI GIỚI THIỆU Chương trình đào tạo nghề “Sản xuất cây giống các cây cao su, cà phê, hồ tiêu” cùng với bộ giáo trình được biên soạn đã tích hợp những kiến thức, kỹ năng cần có của nghề, đã cập nhật những tiến bộ của khoa học kỹ thuật và thực tế sản xuất cây giống tại các địa phương trong cả nước, do vậy giáo trình này là một tài liệu hết sức quan trọng và cần thiết đối với những người đã, đang và sẽ làm nghề sản xuất cây giống cao su, cà phê, hồ tiêu. Bộ giáo trình này gồm 7 quyển: 1) Giáo trình mô đun Chuẩn bị vườn ươm 2) Giáo trình mô đun Sản xuất vườn nhân gỗ ghép cao su 3) Giáo trình mô đun Sản xuất cây giống cao su 4) Giáo trình mô đun Sản xuất cây giống cà phê từ hạt 5) Giáo trình mô đun Sản xuất cây giống cà phê ghép 6) Giáo trình mô đun Sản xuất cây giống hồ tiêu 7) Giáo trình mô đun Tiêu thụ cây giống Để hoàn thiện bộ giáo trình này chúng tôi đã nhận được sự chỉ đạo, hướng dẫn của Vụ Tổ chức Cán bộ - Bộ Nông nghiệp và PTNT; Tổng cục dạy nghề - Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội. Trong quá trình biên soạn chúng tôi cũng nhận được nhiều ý kiến đóng góp của các nhà khoa học, cán bộ kỹ thuật, cán bộ quản lý của các Trung tâm, các cán bộ khuyến nông và những nông dân trực tiếp làm nghề sản xuất cây giống cao su, cà phê, hồ tiêu, Ban Giám Hiệu và các thầy cô giáo Trường Trung học Lâm nghiệp Tây Nguyên. Chúng tôi xin được gửi lời cảm ơn đến Vụ Tổ chức cán bộ - Bộ Nông nghiệp và PTNT, Tổng cục dạy nghề, Ban lãnh đạo các Trung tâm, Trường, các cơ sở sản xuất, các nhà khoa học, các cán bộ kỹ thuật, các thầy cô giáo đã tham gia đóng góp nhiều ý kiến quý báu, tạo điều kiện thuận lợi để hoàn thành bộ giáo trình này. Bộ giáo trình là cơ sở cho các giáo viên soạn bài giảng để giảng dạy, là tài liệu nghiên cứu và học tập của học viên học nghề “Sản xuất cây giống cao su, cà phê, hồ tiêu”. Các thông tin trong bộ giáo trình có giá trị hướng dẫn giáo viên thiết kế và tổ chức giảng dạy các mô đun một cách hợp lý. Giáo viên có thể vận dụng cho phù hợp với điều kiện và bối cảnh thực tế trong quá trình dạy học. Giáo trình này là 01 trong số 07 giáo trình mô đun của chương trình đào tạo nghề “Sản xuất cây giống cao su, cà phê, hồ tiêu” trình độ sơ cấp. Trong mô đun này có 05 bài dạy thuộc thể loại tích hợp. Mặc dù đã hết sức cố gắng nhưng trong quá trình biên soạn chắc chắn không tránh khỏi những sai sót nhất định, chúng tôi mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp từ các nhà khoa học, các cán bộ kỹ thuật, các đồng nghiệp và độc giả để giáo trình ngày một hoàn thiện hơn. 3 Xin chân thành cảm ơn! Tham gia biên soạn 1. Lê Thị Nga - Chủ biên 2. Nguyễn Quốc Khánh 3. Phạm Thị Bích Liễu. 4 MỤC LỤC ĐỀ MỤC TRANG Bài 01: Đăng ký sản xuất cây giống 6 Bài 02: Tìm hiểu thị trường và tiếp thị cây giống 12 Bài 03: Bán cây giống 21 Bài 04: Lấy ý kiến khách hàng 34 Bài 05: Tính hiệu quả sản xuất cây giống 38 Hướng dẫn giảng dạy mô đun 45 Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập 47 Tài liệu tham khảo 54 Danh sách Ban chủ nhiệm xây dựng chương trình, biên soạn giáo trình dạy nghề trình độ sơ cấp 55 Danh sách Hội đồng nghiệm thu chương trình, giáo trình dạy nghề trình độ sơ cấp 55 5 MÔ ĐUN: TIÊU THỤ CÂY GIỐNG Mã mô đun: MĐ07 Giới thiệu mô đun: Mô đun 07: “Tiêu thụ cây giống” có thời gian học tập là 56 giờ, trong đó có 12 giờ lý thuyết, 40 giờ thực hành và 04 giờ kiểm tra. Mô đun này trang bị cho người học kiến thức và kỹ năng để thực hiện các công việc: Đăng ký sản xuất cây giống, tìm hiểu thị trường và tiếp thị cây giống, bán cây giống, chăm sóc khách hàng và tính hiệu quả kinh tế sản xuất cây giống đạt chất lượng và hiệu quả cao. Đồng thời mô đun cũng trình bày hệ thống các bài tập, bài thực hành cho từng bài dạy và bài thực hành khi kết thúc mô đun. Học xong mô đun này, học viên có được những kiến thức cơ bản về tiêu thụ cây giống, bán hết và đúng giá với sản phẩm của mình làm ra Bài 01: ĐĂNG KÝ SẢN XUẤT CÂY GIỐNG Mã bài: MĐ 07-01 Mục tiêu: - Nêu được nội dung cơ bản của pháp lệnh giống cây trồng. - Làm được kế hoạch tổ chức sản xuất giống cây trồng. - Đăng ký được giấy chứng nhận sản xuất giống cây trồng. A. Nội dung: 1. Giới thiệu về pháp lệnh giống cây trồng 1.1. Giới thiệu về pháp lệnh giống cây trồng Pháp lệnh này quy định về quản lý và bảo tồn nguồn gen cây trồng; nghiên cứu, chọn, tạo, khảo nghiệm, kiểm định, kiểm nghiệm, công nhận, bảo hộ giống cây trồng mới; bình tuyển, công nhận cây mẹ, cây đầu dòng, vườn giống, rừng giống; sản xuất, kinh doanh giống cây trồng; quản lý chất lượng giống cây trồng. 1.2. Nội dung Gồm 7 chương 51 điều, có hiệu lực thi hành từ ngày 01/7/2004 Một trong những nội dung chương cơ bản sau: Chương 5: Sản xuất, kinh doanh giống cây trồng Chương này gồm có 6 điều Điều 36. Điều kiện sản xuất, kinh doanh giống cây trồng . 6 Điều 37. Sản xuất hạt giống thuần Điều 38. Sản xuất giống cây công nghiệp và cây ăn quả lâu năm, cây lâm nghiệp, cây cảnh và cây trồng khác. Điều 39. Nhãn giống cây trồng Điều 40. Xuất khẩu giống cây trồng Điều 41. Nhập khẩu giống cây trồng 2. Các thông tư, qui phạm hướng dẫn về công tác giống cây trồng 2.1. Danh mục bổ sung giống cây trồng được phép sản xuất kinh doanh. Căn cứ Nghị định số 01/2008/NĐ-CP, ngày 03 tháng 1 năm 2008 của Chính phủ quy định chức năng nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Căn cứ Pháp lệnh giống cây trồng; Theo đề nghị của Cục trưởng Cục Trồng trọt, QUYẾT ĐỊNH: Điều 1. Ban hành kèm theo Quyết định này “Danh mục bổ sung giống cây trồng được phép sản xuất kinh doanh”. Điều 2. Quyết định này có hiệu lực sau mười lăm ngày kể từ ngày đăng Công báo. Điều 3. Chánh Văn phòng Bộ, Cục trưởng Cục Trồng trọt, Vụ trưởng Vụ Khoa học công nghệ và Môi trường, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương và Thủ trưởng các đơn vị có liên quan chịu trách nhiệm thi hành Quyết định này./. 2.2. Quyết định của Bộ Nông nghiệp và phát tri ển nông thôn số 64/2008/Q Đ-BNN ngày 23 tháng 05 năm 2008 ban hành quy định quản lý về sản xuất, kinh doanh giống cây công nghiệp và cây ăn quả lâu năm BỘ TRƯỞNG BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN Căn cứ Nghị định số 01/2008/NĐ-CP ngày 03 tháng 01 năm 2008 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Căn cứ Pháp lệnh giống cây trồng số 15/2004/PL-UBTVQH11, ngày 24/3/2004 của Uỷ ban thường vụ Quốc hội; Theo đề nghị của Cục trưởng Cục Trồng trọt, Vụ trưởng Vụ Khoa học, Công nghệ và Môi trường, QUYẾT ĐỊNH Điều 1. Ban hành kèm theo Quyết định này Quy định quản lý về sản xuất, kinh doanh giống cây công nghiệp và cây ăn quả lâu năm. 7 Điều 2. Quyết định này có hiệu lực thi hành sau 15 (mười lăm) ngày kể từ ngày đăng Công báo và thay thế Quyết định số 67/2004/QĐ-BNN, ngày 24/11/2004 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về Quy chế bình tuyển, công nhận, quản lý và sử dụng cây đầu dòng, vườn cây đầu dòng của cây công nghiệp và cây ăn quả lâu năm. Điều 3. Chánh Văn phòng Bộ, Cục trưởng Cục Trồng trọt, Vụ trưởng Vụ Khoa học, Công nghệ và Môi trường, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, Thủ trưởng các đơn vị và cá nhân có liên quan chịu trách nhiệm thi hành Quyết định này./. 3. Xác định nơi đăng ký giấy chứng nhận kinh doanh sản xuất cây giống - Nếu cơ sở sản xuất giống ở thành phố thì đăng ký tại UBND thành phố đó. - Nếu cơ sở sản xuất giống ở huyện thì đăng ký tại UBND huyện. - Nếu cơ sở sản xuất giống ở công ty (nông trường) thì đăng ký tại công ty (nông trường) đang có diện tích sản xuất giống. 4. Đăng ký giấy chứng nhận kinh doanh sản xuất cây giống. 4.1. Điều kiện để đăng ký giấy phép kinh doanh sản xuất giống. - Tổ chức, cá nhân sản xuất giống cây trồng chính với mục đích thương mại phải có đủ các điều kiện sau đây: + Có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh về lĩnh vực giống cây trồng; + Có địa điểm sản xuất giống cây trồng phù hợp với quy hoạch của ngành Nông nghiệp, ngành Thuỷ sản và phù hợp với yêu cầu sản xuất của từng loại giống, từng cấp giống; bảo đảm tiêu chuẩn môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường, pháp luật về bảo vệ và kiểm dịch thực vật và pháp luật về thuỷ sản; + Có cơ sở vật chất và trang, thiết bị kỹ thuật phù hợp với quy trình kỹ thuật sản xuất từng loại giống, từng cấp giống do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Thuỷ sản ban hành; + Có hoặc thuê nhân viên kỹ thuật đã được đào tạo về kỹ thuật trồng trọt, nuôi trồng thuỷ sản, bảo vệ thực vật. - Tổ chức, cá nhân kinh doanh giống cây trồng chính phải có đủ các điều kiện sau đây: + Có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh trong đó có mặt hàng về giống cây trồng; + Có địa điểm kinh doanh và cơ sở vật chất kỹ thuật phù hợp với việc kinh doanh từng loại giống, từng cấp giống; + Có nhân viên kỹ thuật đủ năng lực nhận biết loại giống kinh doanh và nắm vững kỹ thuật bảo quản giống cây trồng; 8 + Có hoặc thuê nhân viên kiểm nghiệm, thiết bị kiểm nghiệm chất lượng các loại giống kinh doanh. - Hộ gia đình, cá nhân sản xuất, kinh doanh giống cây trồng chính mà không thuộc diện phải đăng ký kinh doanh thì không phải thực hiện quy định tại khoản 1 và khoản 2 Điều này nhưng phải bảo đảm tiêu chuẩn chất lượng giống cây trồng và vệ sinh môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ và kiểm dịch thực vật, pháp luật về bảo vệ môi trường và pháp luật về thuỷ sản. 4.2. Đăng ký: - Mang đầy đủ những giấy tờ trong điều kiện đăng ký sản xuất cây giống. - Trình lên nơi đăng ký và làm thủ tục đăng ký. - Nắm rõ thời gian nhận giấy phép kinh doanh. B. Câu hỏi và bài tập thực hành 1. Các câu hỏi: Câu hỏi 1: Đăng ký giấy chứng nhận kinh doanh sản xuất cây giống ở đâu? Câu hỏi 2: Điều kiện để đăng ký giấy chứng nhận kinh doanh sản xuất cây giống? 2. Các bài tập thực hành: Bài tập thực hành số 7.1.1: Xác định nơi đăng ký giấy chứng nhận kinh doanh sản xuất cây giống cao su, cà phê, hồ tiêu. - Nguồn lực cần thiết: Phương tiện đi lại (xe máy, ôtô, xe đạp), phương tiện liên lạc (điện thoại), giấy, bút, - Cách tổ chức thực hiện: + Giáo viên nêu yêu cầu nội dung công việc: xác định nơi đăng ký giấy chứng nhận kinh doanh sản xuất cây giống + Chia lớp thành nhiều nhóm, mỗi nhóm có 5 - 6 học viên, bầu nhóm trưởng. Các nhóm trưởng hỗ trợ giáo viên quản lý, giám sát nhóm. + Giao bài tập cho từng nhóm, cá nhân. + Giáo viên hướng dẫn cho học viên cách xác định nơi đăng ký giấy chứng nhận kinh doanh sản xuất cây giống và từ đó biết rõ địa chỉ cần đến để đăng ký giấy chứng nhận kinh doanh sản xuất cây giống. + Các nhóm tổ chức ra hiện trường thực hiện xác định xác định nơi đăng ký giấy chứng nhận kinh doanh sản xuất cây giống. + Giáo viên thúc đẩy, quan sát kết quả thực hiện của nhóm. + Giáo viên tóm tắt nội dung bài học và đánh giá kết quả. 9 - Thời gian cần thiết để thực hiện công việc: 2giờ - Địa điểm: Nhà dân, nhà văn hóa, nơi có vườn sản xuất cây giống cao su cà phê, hồ tiêu, -Tiêu chuẩn của sản phẩm: xác định đúng nơi đăng ký giấy chứng nhận kinh doanh sản xuất cây giống, các thành viên nhóm tham gia tích cực và thuyết trình được kết quả của nhóm. Bài tập thực hành số 7.1.2: Chuẩn bị các điều kiện để đi đăng ký giấy chứng nhận kinh doanh sản xuất cây giống. - Nguồn lực cần thiết: Các bản phôtô giấy chứng nhận quyền sử dụng đất đang sản xuất cây giống, giấy chứng nhận nguồn cán bộ kỹ thuật đủ năng lực sản xuất giống, các giấy tờ có liên quan đến đăng ký giấy chứng nhận kinh doanh sản xuất giống cao su, cà phê, hồ tiêu, - Cách tổ chức thực hiện: + Giáo viên nêu yêu cầu nội dung công việc: Chuẩn bị các điều kiện để đi đăng ký giấy chứng nhận kinh doanh sản xuất cây giống. + Chia lớp thành nhiều nhóm, mỗi nhóm có 5 - 6 học viên, bầu nhóm trưởng. Các nhóm trưởng hỗ trợ giáo viên quản lý, giám sát nhóm. + Giao bài tập cho từng nhóm, cá nhân. + Giáo viên hướng dẫn cho học viên cách chuẩn bị các điều kiện để đi đăng ký giấy chứng nhận kinh doanh sản xuất cây giống. + Các nhóm tổ chức ra hiện trường thực hiện việc chuẩn bị các điều kiện để đi đăng ký giấy chứng nhận kinh doanh sản xuất cây giống. + Giáo viên thúc đẩy, quan sát kết quả thực hiện của nhóm. + Giáo viên tóm tắt nội dung bài học và đánh giá kết quả. - Thời gian cần thiết để thực hiện công việc: 2giờ - Địa điểm: Nhà dân, nhà văn hóa, nơi có vườn sản xuất cây giống cao su cà phê, hồ tiêu, - Tiêu chuẩn của sản phẩm: chuẩn bị đầy đủ các điều kiện để đi đăng ký giấy chứng nhận kinh doanh sản xuất cây giống, các thành viên nhóm tham gia tích cực và thuyết trình được kết quả của nhóm. Bài tập thực hành số 7.1.3: Đăng ký giấy chứng nhận kinh doanh sản xuất cây giống. - Nguồn lực cần thiết: 10 [...]... chương trình phát triển nông thôn có liên quan đến tiêu thụ cây giống + Cơ sở Khuyến Nông Lâm + Đại lý mua bán cây giống + Hội Nông dân tập thể, chính quyền địa phương 2.2.2 Xác định nội dung và hình thức tiếp thị - Nội dung: + Tuyên truyền về quy trình sản xuất cây giống như là sự khẳng định về chất lượng cây giống + Số liệu về hiệu quả sản xuất cây giống của những đơn vị và cá nhân sử dụng cây giống. .. cách tiếp thị cơ bản 21 Bài 03: BÁN CÂY GIỐNG Mã bài: MĐ 07-03 Mục tiêu: - Mô tả được các công việc hợp đồng bán cây giống có đầy đủ nội dung theo quy định và tính pháp lý - Bán được số lượng cây giống sản xuất với giá thành phù hợp - Thanh lí hợp đồng bán cây giống A Nội dung: Các bước thực hiện của việc mua bán cây giống: 1 Xác định khung hợp đồng mua bán cây giống Khung hợp đồng dựa trên cơ sở quy... số lượng cây giống có khả năng tiêu thụ trong vùng 18 B Câu hỏi và bài tập thực hành 1 Các câu hỏi: Câu hỏi 1: Muốn tìm hiểu thị trường cây giống cao su, cà phê, hồ tiêu, ta cần thu thập thông tin từ những nguồn nào? Câu hỏi 2: Các phương pháp tiếp thị để tiêu thụ cây giống? 2 Các bài tập thực hành: Bài tập thực hành số 7.2.1: Thực hiện các bước thu thập thông tin tìm hiểu thị trường cây giống - Nguồn... đồng bán cây giống + Các nhóm triển khai thực hiện công việc ký kết hợp đồng bán cây giống với khách hàng + Giáo viên kiểm tra, hỗ trợ và giải đáp vướng mắc Nhắc những lưu ý trong quá trình thao tác - Thời gian cần thiết để thực hiện công việc: 2 giờ - Địa điểm: Nhà văn hóa, nhà dân, nơi sản xuất cây giống, đại lý mua bán cây giống, nhà nười bán (hoặc mua) cây giống, công ty, nông trường, - Tiêu chuẩn... VÀ TIẾP THỊ CÂY GIỐNG Mã bài: MĐ 07-02 Mục tiêu: - Tìm hiểu và uớc tính được nhu cầu cây giống cao su, cà phê, hồ tiêu trong khu vực về chủng loại và số lượng - Trình bày được các hình thức và nội dung cơ bản trong tiếp thị cây giống - Xây dựng được các hình thức và nội dung tiếp thị cụ thể cho từng loại cây phổ biến trên thị trường khu vực A Nội dung: 1 Tìm hiểu giá cả thị trường cây giống Cao su,... phê, hồ tiêu) , trung tâm sản xuất giống, -Tiêu chuẩn của sản phẩm: đăng ký được giấy chứng nhận kinh doanh sản xuất cây giống C Ghi nhớ: - Xác định đúng nơi đăng ký giấy chứng nhận kinh doanh sản xuất cây giống cao su, cà phê, hồ tiêu - Nhớ đầy đủ điều kiện để mang theo khi đi đăng ký giấy chứng nhận kinh doanh sản xuất cây giống - Nắm rõ thời gian cơ quan có thẩm quyền đi kiểm tra cơ sở sản xuất giống. .. điểm: Nhà người tổng hợp tiếp thị hoặc nơi đang sản xuất cây giống cao su, hồ tiêu, cà phê, Tiêu chuẩn của sản phẩm: Tổng hợp số lượng cây giống tiêu thụ trên cơ sở kết quả tiếp thị, đánh giá tính khả thi và đưa ra con số về số lượng cây giống có khả năng tiêu thụ trong vùng Các thành viên nhóm tham gia tích cực và thuyết trình được kết quả của nhóm C Ghi nhớ: - Phân biệt được thị trường và giá cả... thực hiện công việc: 2 giờ - Địa điểm: Nhà văn hóa, nhà dân, nơi sản xuất cây giống, đại lý mua bán cây giống, nhà nười bán (hoặc mua) cây giống, công ty, nông trường, - Tiêu chuẩn của sản phẩm: + Thanh lý hợp đồng mua bán cây giống + Tài chính giải quyết dứt khoát C Ghi nhớ: - Soạn đúng những nội dung của hợp đồng bán cây giống - Thời gian ký kết hợp đồng với khách hàng phải chính xác - Những điều... bán của các loại hàng hoá có trên thị trường trong một vùng hay một khu vực Khái niệm về giá cả cây giống: Giá bán cây giống trên thị trường tại một khu vực hay một vùng 1.2 Thu thập và xử lý thông tin Thông tin về thị trường cây giống cao su, cà phê, hồ tiêu là điều khá quan trọng trong kinh doanh cây giống cây ăn quả, bởi bất kỳ sự thành công của một chiến lược nào thì việc có đầy đủ thông tin là điều... + Giáo viên nêu yêu cầu nội dung công việc: Thực hiện các bước tiếp thị cây giống + Chia lớp thành nhiều nhóm, mỗi nhóm có 5 - 6 học viên, bầu nhóm trưởng Các nhóm trưởng hỗ trợ giáo viên quản lý, giám sát nhóm + Giao bài tập cho từng nhóm, cá nhân + Giáo viên hướng dẫn cho học viên cách thực hiện các bước tiếp thị cây giống + Các nhóm tổ chức ra hiện trường thực hiện các bước tiếp thị cây giống + Giáo . Giáo trình mô đun Sản xuất cây giống cà phê từ hạt 5) Giáo trình mô đun Sản xuất cây giống cà phê ghép 6) Giáo trình mô đun Sản xuất cây giống hồ tiêu 7) Giáo trình mô đun Tiêu thụ cây giống Để. hồ tiêu. Bộ giáo trình này gồm 7 quyển: 1) Giáo trình mô đun Chuẩn bị vườn ươm 2) Giáo trình mô đun Sản xuất vườn nhân gỗ ghép cao su 3) Giáo trình mô đun Sản xuất cây giống cao su 4) Giáo trình. chương trình, biên soạn giáo trình dạy nghề trình độ sơ cấp 55 Danh sách Hội đồng nghiệm thu chương trình, giáo trình dạy nghề trình độ sơ cấp 55 5 MÔ ĐUN: TIÊU THỤ CÂY GIỐNG Mã mô đun: MĐ07