giáo trình nghề quản lý trang trại mô đun định hướng sản xuất

1 M ĐỊ ƯỚ ĐU SẢ XUẤ MÃ SỐ: MĐ01 Ề: QUẢ LÝ :S A Ạ UYÊ Ố Ả QUYỀ Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thơng tin phép dùng ngun trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm MÃ L U: MĐ01 LỜ Ớ U Phát triển kinh tế trang trại bước tất yếu, phổ biến tất sản xuất nông nghiệp giới Ở Việt Nam, phát triển kinh tế trang trại đẩy mạnh tất địa phương nước Phát triển kinh tế trang trại đem lại lợi ích to lớn nhiều mặt cho nông nghiệp, tăng thu nhập cho người dân giải nhiều vấn đề xã hội Với mục tiêu chuyển dịch cấu lao động cấu kinh tế, phục vụ cho nghiệp công nghiệp hóa, đại hóa nơng nghiệp; Đảng Nhà nước ta đặt trọng tâm việc đào tạo nghề giải việc làm cho lao động nông thôn, nhằm góp phần thay đổi kinh tế để hội nhập phát triển Để nâng cao chất lượng hiệu đào tạo nghề cho nông dân, khuôn khổ Dự án Đào tạo nghề nông nghiệp cho lao động nông thôn, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn giao cho Ban chủ nhiệm xây dựng chương trình nghề “Quản lý trang trại” xây dựng chương trình biên soạn giáo trình dùng cho đào tạo trình độ sơ cấp nghề nghề “Quản lý trang trại” Chương trình đào tạo nghề “Quản lý trang trại” với giáo trình biên soạn tích hợp kiến thức, kỹ cần có nghề, cập nhật tiến khoa học kỹ thuật, thực tế sản xuất – kinh doanh sản phẩm sản xuất trang trại có quy mơ vừa nhỏ địa phương nước, coi cẩm nang cho người đã, tham gia vào lĩnh vực quản lý trang trại Bộ giáo trình gồm quyển: Giáo trình mơ đun Định hướng sản xuất Giáo trình mơ đun Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh Giáo trình mơ đun Tổ chức sản xuất Giáo trình mơ đun Tổ chức thu hoạch bảo quản sản phẩm Giáo trình mơ đun Tổ chức tiêu thụ sản phẩm Giáo trình mơ đun Đánh giá hiệu sản xuất kinh doanh Giáo trình mô đun “Định hướng sản xuất” cung cấp cho người quản lý trang trại kiến thức, kỹ năng, thái độ để xác định hướng sản xuất nông sản theo nhu cầu thị trường khả trang trại Đây mô đun thực nghề Quản lý trang trại - hướng dẫn cho nhà quản lý trang trại hoạt động trước định vào vụ sản xuất - công việc mà nhà quản lý trang trại bỏ qua nên vào sản xuất tiêu thụ nông sản gặp nhiều khó khăn Giáo trình mơ đun “Định hướng sản xuất” phân bổ thời gian giảng dạy 84 giờ, gồm có bài: Bài 01 Giới thiệu trang trại quản lý trang trại Bài 02 Xác định nhu cầu thị trường Bài 03 Xây dựng phương án sản xuất Bài 04 Phân tích khả đáp ứng lựa chọn phương án sản xuất phù hợp Bài 05 Quy hoạch sản xuất Để hoàn thiện giáo trình chúng tơi nhận đạo, hướng dẫn Vụ Tổ chức cán – Bộ Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn; ý kiến đóng góp sở sản xuất kinh doanh sản phẩm nông nghiệp, chuyên gia, Ban giám hiệu thầy cô giáo Trường Cao đẳng Lương thực - Thực phẩm Chúng xin gửi lời cảm ơn đến tất quan, đơn vị, cá nhân tham gia đóng góp nhiều ý kiến quý báu, tạo điều kiện thuận lợi để hồn thành giáo trình Trong q trình biên soạn chắn khơng tránh khỏi sai sót, chúng tơi mong nhận nhiều ý kiến đóng góp độc giả, nhà khoa học, cán kỹ thuật đồng nghiệp để giáo trình hồn thiện Xin chân thành cảm ơn! Tham gia biên soạn Lê Thị Hương Giang (chủ biên) Trần Quốc Việt Nguyễn Vũ Phương Thúy Lê Thị Nguyên Tâm Tống Thị Hải Hạnh M L LỜI GIỚI THIỆU MÔ ĐUN: ĐỊNH HƯỚNG SẢN XUẤT BÀI 01 GIỚI THIỆU VỀ TRANG TRẠI VÀ QUẢN LÝ TRANG TRẠI A Nội dung Khái niệm trang trại quản lý trang trại 1.1 Khái niệm trang trại 1.2 Khái niệm quản lý trang trại Phân loại trang trại 10 2.1 Phân loại theo lĩnh vực sản xuất 10 2.2 Phân loại theo hình thức tổ chức quản lý 10 2.3 Phân loại theo hình thức sở hữu tư liệu sản xuất 11 2.4 Phân loại theo phương thức điều hành sản xuất 11 2.5 Phân loại dựa vào quy mô sản xuất 11 Tiêu chí xác định kinh tế trang trại 11 Các thành tựu tồn kinh tế trang trại 13 4.1 Thành tựu 13 4.2 Tồn 13 Các sách phát triển trang trại Nhà nước 14 B Câu hỏi tập thực hành 16 C Ghi nhớ 16 BÀI 02 XÁC ĐỊNH NHU CẦU THỊ TRƯỜNG 17 A Nội dung 17 Khái quát chung thị trường 17 1.1 Thị trường gì? 17 1.2 Ý nghĩa hoạt động tìm hiểu nhu cầu thị trường 17 Tìm hiểu nhu cầu thị trường 18 2.1 Tìm hiểu loại sản phẩm 18 2.2 Tìm hiểu nhu cầu khách hàng 19 2.3 Phân tích thơng tin đối thủ cạnh tranh 21 Phương pháp thu thập thông tin thị trường 22 3.1 Thu thập liệu thứ cấp 22 3.2 Thu thập liệu sơ cấp 24 Thực thu thập 30 Đánh giá nhu cầu thị trường 31 B Câu hỏi tập thực hành 31 C Ghi nhớ 32 BÀI 03 XÂY DỰNG CÁC PHƯƠNG ÁN SẢN XUẤT 33 A Nội dung 33 Ý nghĩa việc xây dựng phương án sản xuất 33 Nội dung phương án sản xuất 33 2.1 Xác định loại số lượng sản phẩm cần sản xuất 33 2.2 Tiêu chuẩn sản phẩm cần sản xuất 34 2.3 Xác định yếu tố đầu vào cho sản phẩm 35 2.4 Ước tính chi phí sản xuất, doanh thu lợi nhuận cho sản phẩm 35 2.5 Hoàn thiện phương án sản xuất cho sản phẩm 39 B Câu hỏi tập thực hành 40 C Ghi nhớ 42 BÀI 04 PHÂN TÍCH KHẢ NĂNG ĐÁP ỨNG VÀ LỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN SẢN XUẤT PHÙ HỢP 43 A Nội dung 43 Phân tích khả đáp ứng nhân lực 43 Phân tích khả đáp ứng đất sản xuất, sở hạ tầng phục vụ sản xuất nông nghiệp 44 2.1 Đất sản xuất nông nghiệp 44 2.2 Cơ sở hạ tầng phục vụ sản xuất nông nghiệp 46 Phân tích khả đáp ứng về cơng nghệ, phương tiện sản xuất 47 Phân tích khả đáp ứng tài 48 4.1 Nguồn vốn tự có 49 4.2 Nguồn vốn huy động 50 Phân tích khả đáp ứng nhà cung cấp yếu tố đầu vào 51 Lựa chọn phương án sản xuất 52 B Câu hỏi tập thực hành 53 C Ghi nhớ 57 BÀI 05 QUY HOẠCH SẢN XUẤT 58 A Nội dung 58 Quy hoạch sản xuất gì? 58 Mục đích quy hoạch sản xuất 58 Nguyên tắc quy hoạch sản xuất 58 Nội dung quy hoạch sản xuất 59 4.1 Quy hoạch vùng sản xuất 59 4.2 Thiết kế, cải tạo sở hạ tầng phục vụ cho hoạt động sản xuất 64 4.3 Các biện pháp bảo vệ môi trường 66 B Câu hỏi tập thực hành 71 C Ghi nhớ 72 HƯỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN 73 PHỤ LỤC 84 DANH SÁCH BAN CHỦ NHIỆM XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH, BIÊN SOẠN GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP 136 DANH SÁCH HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU CHƯƠNG TRÌNH, GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP 136 M ĐU : ĐỊ M iới t iệu ƯỚ SẢ XUẤ u : MĐ01 u Mô đun 01 “Định hướng sản xuất” có thời gian học tập 84 giờ, có 20 lý thuyết, 56 thực hành 08 kiểm tra Đây mơ đun tích hợp lý thuyết thực hành trọng tâm thực hành Mô đun trang bị cho người học kiến thức kỹ cần thiết để thực công việc: Xác định nhu cầu thị trường; Xây dựng phương án sản xuất; Phân tích khả đáp ứng lựa chọn phương án sản xuất phù hợp; Quy hoạch sản xuất Mơ đun cịn trình bày hệ thống câu hỏi, tập/bài thực hành cho dạy, phương pháp đánh giá, tiêu chí đánh giá cách thức đánh giá cho tập/thực hành Sau học xong mô đun “Định hướng sản xuất”, học viên thực cơng việc cần thiết đánh giá thị trường, xây dựng lựa chọn phương án sản xuất, quy hoạch sản xuất BÀI 01 Ớ U Ề A Ạ QUẢ LÝ A Ạ Mã bài: MĐ01-01 Mụ tiêu: - Nắm cách phân loại trang trại, thành tựu tồn kinh tế trang trại; - Trình bày tiêu chí xác định kinh tế trang trại; - Liệt kê sách phát triển trang trại Nhà nước A i du K iệ t a 1.1 K iệ t a t ại lý t a t ại t ại Trang trại loại hình tổ chức sản xuất sở nơng, lâm, thủy sản có mục đích sản xuất hàng hóa, có tư liệu sản xuất thuộc quyền sở hữu quyền sử dụng chủ độc lập, sản xuất tiến hành quy mô ruộng đất với yếu tố sản xuất tiến trình độ kỹ thuật cao, hoạt động tự chủ gắn với thị trường Các đặc điểm trang trại: - Các hoạt động chủ yếu sản xuất nông nghiệp; - Phần lớn sản phẩm trang trại bán thị trường; - Trang trại phải có quy mơ sản xuất lớn hộ gia đình; - Tư liệu sản xuất chủ yếu thuộc quyền sở hữu chủ thể độc lập; - Có trình độ tổ chức sản xuất, quản lý cao hộ gia đình; - Có sở vật chất kỹ thuật, công nghệ sản xuất mạnh 1.2 K iệ lý t a t ại Trang trại - doanh nghiệp - đòi hỏi phải quản lý Quản lý tiến trình hoạch định, tổ chức, lãnh đạo kiểm soát hoạt động thành viên tổ chức sử dụng tất nguồn lực khác tổ chức nhằm đạt mục tiêu đề Quản lý trang trại bao gồm công việc sau: - Nghiên cứu thị trường; - Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh; - Huy động phân chia nguồn lực; - Kiểm tra, giám sát; - Điều chỉnh thúc đẩy Hình 1.1.1 Quản lý trang trại 10 2.1 â loại t a t ại â loại t eo lĩ vự sả xu t - Trang trại trồng trọt - Trang trại chăn nuôi - Trang trại lâm nghiệp - Trang trại nuôi trồng thuỷ sản - Trang trại tổng hợp Trang trại trồng rau Trang trại nuôi trồng thủy sản Trang trại nuôi gà Trang trại lâm nghiệp Trang trại tổng hợp (chăn Trang trại tổng hợp (kết nuôi+nuôi trồng thủy sản) hợp với du lịch sinh thái) Hình 1.1.2 Phân loại trang trại theo lĩnh vực sản xuất Trang trại chuyên ngành (trồng trọt, chăn nuôi, lâm nghiệp, nuôi trồng thủy sản) trang trại có tỷ trọng giá trị sản lượng nơng sản hàng hóa ngành chiếm 50% cấu giá trị sản lượng hàng hóa trang trại năm Trường hợp khơng có ngành chiếm 50% cấu giá trị sản lượng hàng hóa gọi trang trại tổng hợp 2.2 â loại t eo t ứ tổ ứ lý - Trang trại gia đình: kiểu trang trại độc lập sản xuất kinh doanh người chủ hộ hay người thay mặt gia đình đứng quản lý thuê lao động cần - Trang trại liên doanh: 2-3 trang trại gia đình hợp thành trang trại lớn với lực sản xuất lớn hơn, đủ sức cạnh tranh với trang trại lớn Tuy nhiên, trang trại thành viên có quyền tự chủ điều hành sản xuất 122 đối tượng cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất) Ủy ban nhân dân cấp xã xác nhận chưa cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất đất khơng có tranh chấp Khách hàng sử dụng giấy xác nhận chưa cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất đất khơng có tranh chấp để vay tổ chức tín dụng chịu trách nhiệm trước pháp luật việc sử dụng giấy xác nhận để vay khơng có tài sản bảo đảm theo quy định Nghị định Các cá nhân, hộ gia đình đăng ký giao dịch bảo đảm để vay vốn tổ chức tín dụng để sản xuất kinh doanh khơng phải nộp lệ phí đăng ký giao dịch bảo đảm cho quan đăng ký giao dịch bảo đảm theo thẩm quyền Đi u ời o vay Căn vào thời gian luân chuyển vốn, khả hoàn vốn dự án, phương án sản xuất kinh doanh khách hàng, tổ chức tín dụng khách hàng thoả thuận thời hạn vay vốn phù hợp Đi u 10 u lại t ời ợ o vay ới Trường hợp khách hàng chưa trả nợ hạn cho tổ chức tín dụng nguyên nhân khách quan (thiên tai, dịch bệnh…), tổ chức tín dụng xem xét cấu lại thời hạn nợ cho khách hàng theo quy định hành, đồng thời dự án, phương án sản xuất kinh doanh có hiệu quả, có khả trả nợ khách hàng để xem xét cho vay mới, mà không phụ thuộc vào dư nợ cũ khách hàng chưa trả nợ hạn Trường hợp thiên tai, dịch bệnh xảy diện rộng, có thơng báo cấp có thẩm quyền (như Ủy ban nhân dân tỉnh, Bộ Y tế Bộ Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn), ngồi việc xem xét cấu lại thời hạn nợ cho khách hàng quy định khoản Điều này, Chính phủ có sách hỗ trợ cụ thể tổ chức, cá nhân vay vốn bị thiệt hại nặng, khả trả nợ Tổ chức tín dụng cho vay thực khoanh nợ khơng tính lãi cho người vay dư nợ thời điểm xảy thiên tai, dịch bệnh công bố địa phương Thời gian khoanh nợ tối đa năm số lãi tổ chức tín dụng khoanh cho khách hàng giảm trừ vào lợi nhuận trước thuế tổ chức tín dụng Đi u 11 L i su t o vay Các ngân hàng, tổ chức tài thực cho vay đối tượng sách, chương trình kinh tế nơng thơn theo định Chính phủ thực việc cho vay theo mức lãi suất Chính phủ quy định Lãi suất cho vay phục vụ phát triển nơng nghiệp, nơng thơn tổ chức tín dụng thực theo chế tín dụng thương mại hành Những khoản cho vay nơng nghiệp, nơng thơn tổ chức tín dụng Chính phủ tổ chức cá nhân khác uỷ thác mức lãi suất thực theo quy định Chính phủ theo thoả thuận với bên uỷ thác 123 Các tổ chức tài quy mơ nhỏ thực việc cho vay theo lãi suất thoả thuận với khách hàng, phù hợp với quy định pháp luật Đi u 12 í lậ dự ị ủi o Tổ chức tín dụng cho vay nơng nghiệp, nơng thơn thực trích lập dự phòng rủi ro theo thực tế phát sinh Trong năm, tổ chức tín dụng thực trích lập dự phòng rủi ro theo thực tế rủi ro phát sinh năm trước, cuối năm điều chỉnh theo thực tế rủi ro phát sinh năm, không phân biệt khoản vay có tài sản hay khơng có tài sản đảm bảo Ngân hàng Nhà nước phối hợp với Bộ Tài hướng dẫn cụ thể việc trích lập sử dụng dự phòng rủi ro cho vay lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn Đi u 13 Xử lý ủi o Tổ chức tín dụng thực xử lý rủi ro cho vay nông nghiệp, nơng thơn từ nguồn dự phịng rủi ro tổ chức tín dụng Trường hợp phát sinh rủi ro diện rộng nguyên nhân khách quan, vượt khả tổ chức tín dụng, Nhà nước xem xét có sách cụ thể trường hợp Đi u 14 ảo iể t o iệ Tổ chức tín dụng có sách miễn, giảm lãi khách hàng tham gia mua bảo hiểm nơng nghiệp theo sách khách hàng để khuyến khích khách hàng vay vốn tham gia mua bảo hiểm nông nghiệp nhằm hạn chế rủi ro tổ chức tín dụng 1.5 í sá v lao Ư BỘ LAO ĐỘNG-THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI SỐ 23/2000/TTBLĐTBXH NGÀY 28 THÁNG 9NĂM 2000 HƯỚNG DẪN ÁP DỤNG MỘT SỐ CHẾ ĐỘ ĐỐI VỚI NGƯỜI LAO ĐỘNG LÀM VIỆC TRONG CÁC TRANG TRẠI Căn Nghị số 03/2000/NQ-CP ngày 02/02/2000 Chính phủ kinh tế trang trại, sau trao đổi ý kiến với Bộ, ngành có liên quan, Bộ Lao động-Thương binh Xã hội hướng dẫn áp dụng số chế độ người lao động làm việc trang trại theo qui định Thông tư Liên tịch số 69/2000/TTLT-BNN-TCTK ngày 23/6/2000 Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn - Tổng cục Thống kê sau: ĐỐ ƯỢ D Người lao động đủ 15 tuổi có khả lao động có ký kết hợp đồng lao động thoả thuận lao động với chủ trang trại bao gồm: Lao động nông thôn( nông nghiệp, lâm nghiệp, thuỷ sản) chưa có việc làm thiếu việc làm; 124 Lao động tự do; Lao động thời gian chờ việc, ngừng việc, v.v M SỐ ẾĐ Tuyển dụng lao động tuân theo quy định sau: a/ Chủ trang trại tuyển dụng lao động với số lượng không hạn chế không phân biệt địa bàn sinh sống người lao động b/ Nhà nước khuyến khích chủ trang trại tuyển dụng lao động hộ nông dân, người thiếu việc làm, người nghèo, lao động nữ, trước hết lao động chỗ c/ Chủ trang trại trực tiếp tuyển dụng lao động thông qua giới thiệu trung tâm dịch vụ việc làm Hợp đồng lao động theo quy định sau: a/ Hình thức thời hạn hợp đồng lao động: Đối với cơng việc có tính chất mùa vụ, khơng thường xuyên mà thời hạn năm hai bên ký kết văn thoả thuận miệng Đối với cơng việc ổn định, có tính chất thường xuyên mà thời hạn thực từ 1năm trở lên hai bên thoả thuận thời hạn cụ thể ký kết văn Hợp đồng lao động ký kết văn chủ trang trại soạn thảo theo mẫu đính kèm Thơng tư b/ Nội dung hợp đồng lao động: ký kết hợp đồng lao động hai bên thoả thuận để ghi vào hợp đồng lao động nội dung sau: - Thời hạn, thời gian bắt đầu thời gian kết thúc hợp đồng lao động , - Công việc làm người lao động, - Tiền công lao động theo công việc bảo hiểm xã hội thuộc trách nhiệm chủ trang trại, - Thời làm việc nghỉ ngơi, - Trang bị bảo hộ lao động cơng việc cần phải có, - Các thoả thuận khác có lợi cho người lao động c/ Tạm hỗn thực hợp đồng lao động: - Tạm hoãn thực hợp đồng lao động trường hợp người lao động làm nghĩa vụ quân nghĩa vụ công dân khác mà pháp luật quy định, - Hai bên thoả thuận để tạm hoãn thực hợp đồng lao động trường hợp người lao động có hồn cảnh khó khăn đột xuất thu hoạch mùa gia đình phải báo trước cho chủ trang trại biết từ đến 10 ngày d/ Hợp đồng lao động chấm dứt trường hợp sau: 125 - Hết hạn hợp đồng lao động; - Cơng việc hồn thành, - Các trường hợp khác hai bên thoả thuận Tiền công lao độngvà bảo hiểm xã hội: a/ Mức tiền công: Chủ trang trại người lao động thoả thuận tiền công khốn theo khối lượng cơng việc, khối lượng sản phẩm thoả thuận mức tiền công thời gian theo ngày, tuần, tháng vào ngành, nghề, độ phức tạp kỹ thuật công việc Nếu trả công theo tháng công việc giản đơn, điều kiện lao động bình thường khơng thấp mức lương tối thiểu chung Chính phủ quy định Mức lương tối thiểu áp dụng từ 1/1/2000 180.000 đồng/ tháng Chính phủ cơng bố thay đổi Ngồi mức tiền cơng nói chủ trang trại cịn phải tính thêm vào tiền cơng người lao động 15% bảo hiểm xã hội, 2% bảo hiểm y tế (tính mức tiền cơng thoả thuận) để người lao động tham gia bảo hiểm tự nguyện tự bảo hiểm b/ Phương thức trả công: - Trường hợp trả cơng nhật làm ngày trả cơng cho ngày đó; th làm việc theo tuần làm tuần trả cơng theo tuần - Trường hợp trả cơng theo tháng 15 ngày người lao động nhận tiền công lần - Trường hợp trả công theo khối lượng công việc, khối lượng sản phẩm mà thời gian hồn thành 15 ngày người lao động nhận tiền cơng sau hồn thành khối lượng công việc, khối lượng sản phẩm Nếu thời gian hồn thành từ 15 ngày trở lên 15 ngày người lao động tạm ứng tiền công lần ( trừ trường hợp hai bên thoả thuận khác ), mức tạm ứng hai bên thoả thuận Thời làm việc, thời nghỉ ngơi: a/ Trường hợp khốn theo khối lượng cơng việc, khối lượng sản phẩm người lao động tự bố trí thời làm việc, thời nghỉ ngơi , phải hoàn thành công việc theo thời hạn mà hai bên cam kết b/ Trường hợp chủ trang trại quản lý thời làm việc để trả cơng thời làm việc hai bên thỏa thuận không giờ/ngày Khi có nhu cầu khắc phục thiên tai, giải khó khăn cho kịp thời vụ hai bên thoả thuận kéo dài thời làm việc thời làm thêm không 4giờ/ ngày Tiền công phụ cấp làm thêm hai bên thoả thuận c/ Trường hợp làm việc 30 ngày/ tháng sau ngày làm việc người lao động nghỉ ngày, ngày nghỉ không thiết vào ngày chủ nhật mà hai bên thoả thuận 126 d/ Trường hợp thời hạn làm việc liên tục từ1 năm trở lên năm làm việc người lao động nghỉ phép 12 ngày có hưởng tiền cơng.Nếu có tháng lẻ tháng nghỉ thêm ngày Thời gian nghỉ cụ thể hai bên thoả thuận Hai bên thoả thuận để người lao động nhận tiền công thay cho nghỉ phép Bảo hộ lao động: - Chủ trang trại người lao động phải thực biện pháp để đề phòng tai nạn lao động, bệnh nghề nghiệp cho người lao động - Đối với cơng việc có yếu tố nguy hiểm, độc hại theo quy định Quyết định số 955/1998/ QĐ-BLĐTBXH ngày 22/9/1998 Bộ trưởng Bộ lao động-Thương binh Xã hội thời gian làm việc chủ trang trại phải trang bị phương tiện bảo vệ cá nhân (giày bảo hộ, nón mũ, găng tay bảo hộ, trang , xà phòng ) cho người lao động phù hợp với loại công việc - Khi người lao động bị tai nạn lao động lúc làm việc phải nghỉ việc để điều trị sở y tế (kể trạm xá y tế xã) chủ trang trại phải chịu tồn chi phí y tế tiền công từ sơ cứu, cấp cứu đến điều trị ổn định thương tật cho người bị tai nạn lao động - Khi xảy nạn lao động, chủ trang trại phải khai báo với Uỷ ban nhân dân xã, phường, phòng Lao động - Thương binh xã hội quận, huyện Uỷ ban nhân dân xã, phường có trách nhiệm giới thiệu người bị tai nạn lao động giám định theo hồ sơ tai nạn lao động - Chủ trang trại có trách nhiệm bồi thường 30 tháng tiền công cho người lao động bị suy giảm khả lao động từ 81% trở lên cho thân nhân người chết tai nạn lao động, bệnh nghề nghiệp, không lỗi người lao động Trường hợp lỗi người lao động trợ cấp 12 tháng tiền công theo hợp đồng lao động Một số vấn đề khác: Ngoài nội dung nêu điểm 1,2,3,4,5 mục II nói trên, chủ trang trại người lao động thoả thuận để thực số nội dung khác có lợi cho người lao động như: - Khi người lao động có nhu cầu ăn ở, chủ trang trại hỗ trợ bữa ăn thu xếp chỗ cho người lao động đảm bảo vệ sinh, trật tự, an toàn xã hội - Khi người lao động gặp rủi ro, ốm đau, khó khăn đột xuất, khuyến khích chủ trang trại có chế độ thăm hỏi (hiếu, hỷ), hỗ trợ tiền mua thuốc, ứng trước tiền cơng, trợ cấp khó khăn theo khả cho người lao động - Khi người lao động hồn thành xuất sắc cơng việc giao, vào ngày lễ tết chủ trang trại nên có chế độ thưởng cho người lao động Ổ Ứ Ự 127 Các Sở Lao động-Thương binh Xã hội phối hợp với Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tổ chức phổ biến cung cấp cho chủ trang trại, cán xã phường văn pháp luật lao động có liên quan Thông tư Cơ quan lao động cấp huyện phối hợp với Hội nông dân, UBND cấp xã sử dụng phương tiện thông tin đại chúng tuyên truyền, sâu sát nắm tình hình, phát hiện, uốn nắn kịp thời sai sót, động viên khuyến khích phát huy điển hình tốt thực sách kinh tế trang trại địa phương Chủ trang trại có trách nhiệm tổ chức thực đầy đủ quy định Thông tư này; đăng ký việc sử dụng lao động với quan lao động cấp huyện Thơng tư có hiệu lực sau 15 ngày, kể từ ngày ký Trong trình thực có vướng mắc, đề nghị phản ánh kịp thời Bộ Lao động-Thương binh Xã hội nghiên cứu giải MẪU HỢP ĐỒNG LAO ĐỘNG BAN HÀNH KÈM THEO THÔNG TƯ 23/2000/TT-BLĐTBXH NGÀY 28 THÁNG NĂM 2000 CỦA BỘ LAO ĐỘNG - THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI Đ XÃ Ủ lậ - ự - ĨA ú AM , ngày tháng năm Ợ ĐỒ LA Đ - Căn Nghị 03/2000/NQ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2000 Chính phủ kinh tế trang trại; - Căn Thông tư số 23/2000/TT-BLĐTBXH ngày 28 tháng năm 2000 Bộ Lao động - Thương binh Xã hội hướng dẫn áp dụng số chế độ người lao động làm việc trang trại Chúng tơi, bên chủ trang trại: Ơng (Bà): Địa tại: Số điện thoại: Và bên người lao động: Ông (Bà): Sinh ngày tháng năm Địa thường trú: Chứng minh nhân dân số: ; Nơi cấp: Cùng thoả thuận ký hợp đồng lao động với điều khoản sau đây: Đi u 1: Nội dung hợp đồng lao động: 128 Thời hạn hợp đồng lao động Ông (Bà) (1): Bắt đầu từ ngày tháng năm ,đến ngày tháng năm Công việc phải làm (2): Trả công lao động bảo hiểm xã hội: - Mức tiền công (3): - Khoản 15% BHXH (4): - Khoản 2% BHYT (5): - Mức tạm ứng tiền công lần (6): - Ngày trả (hoặc tạm ứng) tiền công (7): Thời làm việc, thời nghỉ ngơi: - Thời làm việc ngày (8): - Thời làm thêm có yêu cầu đột xuất (9): - Ngày nghỉ hàng tuần vào ngày thứ (10): - Số ngày nghỉ phép hàng năm (11): Trang bị bảo hộ lao động cấp phát (12): Các thoả thuận khác có lợi cho người lao động (13): Đi u 2: Cam kết hai bên: a Của chủ trang trại: - Lo đủ việc làm cho người lao động - Trang bị phương tiện làm việc bảo hộ lao động cá nhân cho người lao động - Thanh toán giải đầy đủ, kịp thời quyền lợi thoả thuận cho người lao động * Nếu vi phạm cam kết bị phạt đ/lần vi phạm 129 b Của người lao động: - Hồn thành cơng việc, khối lượng sản phẩm thời gian bảo đảm chất lượng - Tuân thủ điều hành chủ trang trại - Thực hết thời hạn hợp đồng lao động cam kết * Nếu vi phạm cam kết bị phạt đ/lần vi phạm Đi u 3: Hợp đồng lao động làm thành có giá trị ngang nhau, bên giữ có hiệu lực từ ngày tháng năm ười lao (Ký ghi rõ họ tên) ƯỚ DẪ ủ t a t ại (Ký ghi rõ họ tên) Ợ ĐỒ LA Đ (1) Ghi thời hạn hợp đồng lao động Ví dụ: tháng; năm (2) Ghi việc phải làm Ví dụ: Thu hoạch cà phê; vận hành máy cày (3) Ghi mức tiền công phải trả cho ngày, tháng cho khối lượng sản phẩm Ví dụ: + Tiền công trả cho ngày là: 10.000đ/ngày; + Cho tháng là: 300.000đ/tháng; + Cho thu hoạch cà phê là: 5t x 100.000đ/t = 500.000đ + Cày cấy lúa là: 2ha x 70.000đ/ha = 140.000đ (4) (5) Tính tiền BHXH BHYT cách: Lấy tiền cơng x % loại bảo hiểm Ví dụ: + Tiền cơng ngày 10.000đ, tiền BHXH 10.000 x 15% = 1.500đ/ngày; tiền BHYT 10.000đ x 2% = 200đ/ngày + Tiền công cho thu hoạch cà phê là: 500.000đ, tiền BHXH là: 500.000đ x 15% = 75.000đ (6) Ghi mức tiền công tạm ứng (nếu có), ví dụ: 150.000đ/lần; khơng có ghi chữ: khơng có (7) Ghi ngày trả tạm ứng tiền cơng: Ví dụ: + Tiền cơng trả tạm ứng vào ngày mồng 18 hàng tháng + Tiền công trả sau ngày làm việc + Tiền công trả sau hồn thành khối lượng cơng việc khối lượng sản phẩm 130 (8) (9) Ghi số làm việc ngày làm thêm Ví dụ: giờ/ngày; làm thêm giờ/ngày (10) Ghi ngày nghỉ tuần Ví dụ: thứ hai; thứ bảy (11) Ghi số ngày nghỉ phép Ví dụ: 12 ngày/năm (12) Ghi trang bị bảo hộ cấp phát thời gian sử dụng Ví dụ: + Quần áo; 1bộ/năm + Nón: chiếc/6 tháng + Găng tay: đơi/tháng + Xà phòng: 100g/tháng (13) Ghi thoả thuận khác (nếu có) Ví dụ: + Được ăn bữa trưa khơng phải trả tiền + Được bố trí nơi trả tiền + Ngày tết nguyên đán thưởng 100.000đ + Được trợ cấp khó khăn đột xuất: 100.000đ/lần 1.6 í sá tiêu t ụ sả ẩ QUYẾ ĐỊ CỦA THỦ TƯỚNG CHÍNH PHỦ SỐ 80/2002/QĐ-TTG NGÀY 24 THÁNG NĂM 2002 VỀ CHÍNH SÁCH KHUYẾN KHÍCH TIÊU THỤ NƠNG SẢN HÀNG HỐ THƠNG QUA HỢP ĐỒNG Ủ ƯỚ Í Ủ Căn Luật Tổ chức Chính phủ ngày 25 tháng 12 năm 2001; Theo đề nghị Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, QUYẾ ĐỊ : Đi u Nhà nước khuyến khích doanh nghiệp thuộc thành phần kinh tế ký kết hợp đồng tiêu thụ nơng sản hàng hố (bao gồm nông sản, lâm sản, thuỷ sản) muối với người sản xuất (hợp tác xã, hộ nông dân, trang trại, đại diện hộ nông dân) nhằm gắn sản xuất với chế biến tiêu thụ nông sản hàng hoá để phát triển sản xuất ổn định bền vững Hợp đồng sau ký kết sở pháp lý để gắn trách nhiệm nghĩa vụ bên, bảo vệ quyền lợi ích hợp pháp người sản xuất nguyên liệu doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh, chế biến xuất theo quy định hợp đồng Đi u Hợp đồng tiêu thụ nơng sản hàng hố phải ký với người sản xuất từ đầu vụ sản xuất, đầu năm đầu chu kỳ sản xuất Trước mắt, 131 thực việc ký kết hợp đồng tiêu thụ sản phẩm mặt hàng chủ yếu để xuất : gạo, thuỷ sản, chè, cà phê, hồ tiêu, cao su, hạt điều, quả, dâu tằm, thịt, sản phẩm chủ yếu để tiêu dùng nước có thơng qua chế biến cơng nghiệp: bơng, mía, thuốc lá, rừng ngun liệu cho công nghiệp giấy, công nghiệp chế biến gỗ, sữa muối Hợp đồng tiêu thụ nông sản hàng hoá ký doanh nghiệp với người sản xuất theo hình thức: - Ứng trước vốn, vật tư, hỗ trợ kỹ thuật, công nghệ mua lại nông sản hàng hố; - Bán vật tư mua lại nơng sản hàng hố; - Trực tiếp tiêu thụ nơng sản hàng hố, - Liên kết sản xuất: hộ nơng dân sử dụng giá trị quyền sử dụng đất để góp vốn cổ phần, liên doanh, liên kết với doanh nghiệp cho doanh nghiệp th đất sau nơng dân sản xuất đất góp cổ phần, liên doanh, liên kết cho thuê bán lại nông sản cho doanh nghiệp, tạo gắn kết bền vững nông dân doanh nghiệp Hợp đồng tiêu thụ nơng sản hàng hố phải bảo đảm nội dung hình thức theo qui định pháp luật Đi u Một số sách chủ yếu khuyến khích doanh nghiệp ký hợp đồng tiêu thụ nông sản với người sản xuất Về đất đai ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương tạo điều kiện thuận lợi để nông dân thực đầy đủ, pháp luật quyền sử dụng đất, sử dụng giá trị quyền sử dụng đất để góp vốn cổ phần liên doanh, liên kết với doanh nghiệp chế biến, kinh doanh xuất nhập nơng sản; đạo việc xây dựng hồn chỉnh quy hoạch vùng sản xuất nơng sản hàng hố tập trung, tạo điều kiện cho người sản xuất doanh nghiệp tổ chức sản xuất, ký kết hợp đồng tiêu thụ nơng sản hàng hố; đạo thực việc dồn điền, đổi nơi cần thiết Các doanh nghiệp chế biến, tiêu thụ, xuất nông sản có nhu cầu đất đai để xây dựng nhà máy chế biến kho tàng, bến bãi bảo quản vận chuyển hàng hố ưu tiên th đất ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương có quy định cụ thể tạo điều kiện thuận lợi thủ tục, giá để hỗ trợ doanh nghiệp nhận đất đầu tư Về đầu tư Vùng sản xuất nguyên liệu tập trung gắn với sở chế biến, tiêu thụ nơng sản hàng hố có hợp đồng tiêu thụ nơng sản hàng hố ngân sách Nhà nước hỗ trợ phần đầu tư xây dựng sở hạ tầng (đường giao thông, thuỷ lợi, điện, ), hệ thống chợ bán buôn, kho bảo quản, mạng lưới thông tin thị trường, sở kiểm định chất lượng nơng sản hàng hố Cơ chế tài hỗ trợ 132 ngân sách thực quy định Điều 3, Quyết định số 132/2001/QĐ-TTg ngày tháng năm 2001 Thủ tướng Chính phủ Về tín dụng - Đối với tín dụng thương mại, ngân hàng thương mại đảm bảo nhu cầu vay vốn cho người sản xuất doanh nghiệp tham gia ký hợp đồng theo lãi suất thoả thuận với điều kiện thủ tục thuận lợi Người sản xuất, doanh nghiệp chấp tài sản hình thành từ vốn vay để vay vốn ngân hàng, vay vốn tín chấp vay theo dự án sản xuất kinh doanh có hiệu - Người sản xuất, doanh nghiệp ký hợp đồng tiêu thụ nông sản có dự án sản xuất, chế biến hàng xuất hưởng hình thức đầu tư nhà nước từ Quỹ hỗ trợ phát triển theo quy định Nghị định số 43/1999/NĐ-CP ngày 29 tháng năm 1999 Chính phủ Tín dụng đầu tư Nhà nước Quyết định số 02/2001/QĐ-TTg ngày tháng 01 năm 2001 Thủ tướng Chính phủ - Các doanh nghiệp ký kết hợp đồng tiêu thụ nông sản để xuất khẩu, có dự án sản xuất kinh doanh hàng xuất vay vốn từ Quỹ Hỗ trợ xuất theo quy định Quyết định số 133/2001/QĐ-TTg ngày 10 tháng năm 2001 Thủ tướng Chính phủ việc ban hành Quy chế tín dụng hỗ trợ xuất Các doanh nghiệp tiêu thụ nông sản mang tính thời vụ vay vốn từ Quỹ Hỗ trợ xuất để mua nơng sản hàng hố theo hợp đồng áp dụng hình thức tín chấp chấp tài sản hình thành từ vốn vay để vay vốn - Đối với địa bàn vùng sâu, vùng xa, vùng đặc biệt khó khăn, vùng biên giới, hải đảo ngồi sách tín dụng hành cho người sản xuất doanh nghiệp vay như: cho vay hộ nghèo, giảm lãi suất cho vay toán, cịn thực sách: + Đối với dự án đầu tư chế biến nông sản, tiêu thụ nơng sản hàng hố vay từ Quỹ Hỗ trợ phát triển với mức lãi suất 3%/năm Trường hợp dự án doanh nghiệp nhà nước thực dự án vào hoạt động, ngân sách nhà nước cấp đủ 30% vốn lưu động; + Uỷ ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương định việc sử dụng Ngân sách điạ phương hỗ trợ lãi suất vốn vay ngân hàng cho dự án sản xuất, chế biến, tiêu thụ nơng sản hàng hố phù hợp với điều kiện cụ thể địa phương Về chuyển giao tiến kỹ thuật công nghệ Hàng năm, ngân sách nhà nước dành khoản kinh phí để hỗ trợ doanh nghiệp người sản xuất có hợp đồng tiêu thụ nơng sản: áp dụng, phổ cập nhanh (kể nhập khẩu) loại giống mới, tiến kỹ thuật, công nghệ bảo quản, chế biến nông, lâm, thuỷ sản; đầu tư mới, cải tạo, nâng cấp sở sản xuất nhân giống trồng, giống vật ni; đa dạng hố hình thức tuyên truyền, giáo dục (chương trình VIDEO, truyền thanh, truyền hình, Internet, ) nhằm phổ cập nhanh tiến kỹ thuật công nghệ mới, thông tin thị trường, giá đến người sản xuất, doanh nghiệp 133 Các vùng sản xuất hàng hoá tập trung có hợp đồng tiêu thụ nơng sản ưu tiên triển khai hỗ trợ công tác khuyến nông, khuyến lâm, khuyến ngư Về thị trường xúc tiến thương mại Ngồi sách hành, vùng sản xuất hàng hoá tập trung doanh nghiệp xuất thuộc thành phần kinh tế có hợp đồng tiêu thụ nơng sản hàng hố với nông dân từ đầu vụ ưu tiên tham gia thực hợp đồng thương mại Chính phủ chương trình xúc tiến thương mại Bộ Thương mại, Bộ, ngành có liên quan, Hiệp hội ngành hàng địa phương tổ chức Đi u Việc ký kết thực hợp đồng tiêu thụ nơng sản hàng hố người sản xuất với doanh nghiệp phải thực theo quy định pháp luật hợp đồng Hợp đồng tiêu thụ nơng sản hàng hố ủy ban nhân dân xã xác nhận phịng cơng chứng huyện chứng thực Doanh nghiệp người sản xuất có trách nhiệm thực cam kết hợp đồng; bên không thực nội dung ký mà gây thiệt hại phải bồi thường cho bên bị thiệt hại Các bên ký kết hợp đồng thoả thuận xử lý rủi ro thiên tai, đột biến giá thị trường nguyên nhân bất khả kháng khác theo nguyên tắc chia sẻ rủi ro Nhà nước xem xét hỗ trợ phần thiệt hại theo quy định pháp luật Các doanh nghiệp không tranh mua nông sản hàng hố nơng dân mà doanh nghiệp khác đầu tư phát triển sản xuất Không ký hợp đồng tiêu thụ nơng sản hàng hố mà người sản xuất ký hợp đồng với doanh nghiệp khác Người sản xuất bán nơng sản hàng hố sản xuất theo hợp đồng cho doanh nghiệp khác doanh nghiệp đầu tư ký hợp đồng tiêu thụ nông sản hàng hố từ chối khơng mua mua khơng hết nơng sản hàng hố Khi có tranh chấp hợp đồng ủy ban nhân dân xã có trách nhiệm phối hợp với Hội Nơng dân Việt Nam cấp Hiệp hội ngành hàng tổ chức tạo điều kiện để hai bên giải thương lượng, hoà giải Trường hợp việc thương lượng, hoà giải khơng đạt kết bên đưa vụ tranh chấp án để giải theo pháp luật Đi u Trong trình thực hợp đồng, doanh nghiệp vi phạm nội dung: khơng mua hết nơng sản hàng hố; mua không thời gian, không địa điểm cam kết hợp đồng; gian lận thương mại việc định tiêu chuẩn chất lượng, số lượng nông sản hàng hố; lợi dụng tính độc quyền hợp đồng tiêu thụ để mua giá ký kết hợp đồng có hành vi khác gây thiệt hại cho người sản xuất tuỳ theo tính chất mức độ hành vi vi phạm mà phải chịu biện pháp xử lý sau: 134 Bồi thường toàn thiệt hại vật chất hành vi vi phạm gây theo quy định pháp luật hợp đồng; Cơ quan nhà nước có thẩm quyền đình tạm đình quyền kinh doanh mặt hàng nông sản mà doanh nghiệp vi phạm thông báo phương tiện thông tin đại chúng hành vi vi phạm hợp đồng doanh nghiệp Đi u Trong trình thực hợp đồng, người sản xuất nhận tiền vốn, vật tư ứng trước doanh nghiệp ký hợp đồng mà cố ý khơng bán nơng sản hàng hố bán nơng sản hàng hố cho doanh nghiệp khác khơng ký hợp đồng đầu tư sản xuất; bán thiếu số lượng, không thời gian, không đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng hàng hố quy định hợp đồng; khơng tốn thời hạn có hành vi vi phạm khác tuỳ theo tính chất, mức độ hành vi vi phạm mà phải chịu hình thức xử lý sau: Phải toán lại cho doanh nghiệp khoản nợ: vật tư, vốn (bao gồm lãi suất vốn vay ngân hàng thời gian tạm ứng) nhận tạm ứng; Phải bồi thường thiệt hại gây cho doanh nghiệp theo quy định pháp luật hợp đồng Đi u Uỷ ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương chịu trách nhiệm việc đạo thực biện pháp thúc đẩy trình tổ chức sản xuất, tiêu thụ nông sản thông qua hợp đồng địa phương, cần làm tốt số việc sau đây: - Chỉ đạo ngành địa phương tuyên truyền rộng rãi nhân dân phương thức sản xuất theo hợp đồng, tăng cường giáo dục pháp luật, nâng cao ý thức chấp hành pháp luật cho doanh nghiệp nông dân để nhân dân đồng tình hưởng ứng phương thức làm ăn chế thị trường; - Lựa chọn định cụ thể (có trường hợp cần phối hợp với Bộ, ngành có liên quan, Tổng cơng ty nhà nước) doanh nghiệp thực ký hợp đồng tiêu thụ nơng sản hàng hố; đồng thời có kế hoạch bước mở rộng phương thức ký hợp đồng tiêu thụ nơng sản hàng hố, để đến năm 2005 30%, đến năm 2010 có 50% sản lượng nơng sản hàng hoá số ngành sản xuất hàng hố lớn tiêu thụ thơng qua hợp đồng - Hướng dẫn doanh nghiệp người sản xuất ký kết hợp đồng sản xuất, tiêu thụ nông sản hàng hoá địa bàn; đạo Sở, ban, ngành tỉnh đôn đốc, kiểm tra việc ký kết thực hợp đồng; - Phối hợp với Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Bộ thủy sản, Liên minh hợp tác xã Việt Nam, Hội Nông dân Việt Nam đạo thực Nghị Hội Nghị lần thứ Ban Chấp hành Trung ương Đảng khoá IX tiếp tục đổi mới, phát triển nâng cao hiệu kinh tế tập thể để từ mở rộng phương thức tiêu thụ nơng sản hàng hố thơng qua hợp đồng với hợp tác xã nông nghiệp; 135 - Có biện pháp giúp đỡ cần thiết tạo điều kiện cho người sản xuất doanh nghiệp thực phương thức tiêu thụ nơng sản hàng hố thơng qua hợp đồng, phát kịp thời vướng mắc doanh nghiệp người sản xuất trình thực thi phương thức này; kịp thời xử lý vướng mắc thuộc trách nhiệm, thẩm quyền địa phương chủ động làm việc với Bộ, ngành có liên quan để xử lý vấn đề vượt thẩm quyền địa phương; - Chỉ đạo xây dựng số mơ hình mẫu phương thức sản xuất theo hợp đồng để rút kinh nghiệm đạo chung hồn thiện sách, nhằm thúc đẩy q trình liên kết ngày chặt chẽ hiệu người sản xuất, chế biến, tiêu thụ nông sản hàng hố nơng nghiệp Đi u 8: Trách nhiệm Bộ, ngành tổ chức có liên quan: Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Bộ Thuỷ sản ban hành mẫu hợp đồng tiêu thụ nông sản hàng hoá ngành, để doanh nghiệp người sản xuất vận dụng trình thực hiện; theo dõi tổng hợp việc triển khai thực phương thức tiêu thụ nơng sản hàng hố thơng qua hợp đồng báo cáo Thủ tướng Chính phủ Bộ Thương mại có trách nhiệm hướng dẫn hỗ trợ doanh nghiệp xúc tiến thương mại, tìm kiếm thị trường tiêu thụ nơng sản Bộ Tài rà sốt sách thuế cho phù hợp bên ký hợp đồng; xây dựng chế sách lập Quỹ bảo hiểm ngành hàng trình Chính phủ định; hướng dẫn sách tài có liên quan Ngân hàng Nhà nước Việt Nam, Quỹ Hỗ trợ phát triển hướng dẫn tổ chức đạo việc cho doanh nghiệp, người sản xuất vay vốn quy định Quyết định Cơ quan quản lý nhà nước giá Chính phủ hướng dẫn nguyên tắc xác định giá sàn nơng sản hàng hố mà doanh nghiệp mua người sản xuất để bảo đảm người sản xuất có lợi, doanh nghiệp kinh doanh có hiệu Hội Nông dân Việt Nam, Hiệp hội ngành hàng phát huy vai trị, vị trí ngành hỗ trợ doanh nghiệp người sản xuất ký kết hợp đồng tiêu thụ nông sản Đi u Quyết định có hiệu lực thi hành kể từ ngày ký Đi u 10 Các Bộ trưởng, Thủ trưởng quan ngang Bộ, quan thuộc Chính phủ, Chủ tịch Uỷ ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương chịu trách nhiệm thi hành Quyết định 136 DA S BIÊN S Ạ A Ủ M XÂY DỰ DẠY Ề ƯƠ Đ SƠ Ấ , (Theo Quyết định số 726/QĐ-BNN-TCCB ngày 05 tháng năm 2013 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nơng thơn) Ơng Trần Quốc Việt - Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Lương thực Thực phẩm - Chủ nhiệm Ơng Phùng Hữu Cần - Chun viên Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp Phát triển nơng thơn - Phó chủ nhiệm Bà Nguyễn Vũ Phương Thúy - Trưởng môn Trường Cao đẳng Lương thực Thực phẩm - Thư ký Bà Tống Thị Hải Hạnh, Giảng viên Trường Cao đẳng Lương thực Thực phẩm - Ủy viên Bà Lê Thị Hương Giang, Giảng viên Trường Cao đẳng Lương thực Thực phẩm - Ủy viên Bà Mai Lan Hương, Trưởng khoa Trường Cao đẳng Nông nghiệp Phát triển nông thôn Bắc Bộ - Ủy viên Ông Nguyễn Tứ, Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản Đà Nẵng - Ủy viên DA S ĐỒ DẠY M Ề U ƯƠ Đ SƠ Ấ , (Theo Quyết định số 1374/QĐ-BNN-TCCB ngày 17 tháng năm 2013 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nơng thơn) Ơng Phạm Thanh Hải, Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Nông nghiệp Phát triển nông thôn Bắc Bộ - Chủ tịch Bà Trần Thị Anh Thư, Chuyên viên Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn - Thư ký Ơng Bùi Việt Hồng, Giáo viên Trường Cao đẳng nghề Cơ điện, Xây dựng Nông Lâm Trung Bộ - Ủy viên Ông Nguyễn Thế Phong, Trưởng khoa Quản trị kinh doanh, Trường Cán quản lý Nông nghiệp Phát triển nông thôn II - Ủy viên Ông Trần Đắc Nhã, Chủ trang trại Sơn Hòa, xã Hòa Ninh, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng - Ủy viên ... vực quản lý trang trại Bộ giáo trình gồm quyển: Giáo trình mơ đun Định hướng sản xuất Giáo trình mơ đun Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh Giáo trình mơ đun Tổ chức sản xuất Giáo trình mơ đun Tổ... trình nghề ? ?Quản lý trang trại? ?? xây dựng chương trình biên soạn giáo trình dùng cho đào tạo trình độ sơ cấp nghề nghề ? ?Quản lý trang trại? ?? Chương trình đào tạo nghề ? ?Quản lý trang trại? ?? với giáo. .. bảo quản sản phẩm Giáo trình mơ đun Tổ chức tiêu thụ sản phẩm Giáo trình mơ đun Đánh giá hiệu sản xuất kinh doanh Giáo trình mơ đun ? ?Định hướng sản xuất? ?? cung cấp cho người quản lý trang trại