tóm tắt luận án so sánh đặc điểm sinh sản các nguồn tôm sú bố mẹ và thực nghiệm nuôi tôm thành thục trong hệ thống bể tuần hoàn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ CHÂU TÀI TẢO SO SÁNH ĐẶC ĐIỂM SINH SẢN CÁC NGUỒN TÔM SÚ (Penaeus monodon Fabricius, 1798) BỐ MẸ VÀ THỰC NGHIỆM NUÔI TÔM THÀNH THỤC TRONG HỆ THỐNG BỂ TUẦN HOÀN Chuyên ngành: Nuôi trồng Thủy sản nước Mặn, Lợ Mã số: 62 62 70 05 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ THỦY SẢN Cần Thơ, 2012 Công trình được hoàn thành tại: - Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ. Người hướng dẫn khoa học: PGs. Ts. Nguyễn Thanh Phương PGs. Ts. Đỗ Thị Thanh Hương Luận án sẽ được bảo vệ trước Hội đồng chấm luận án cấp Trường, họp tại: Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ. vào hồi: ….… giờ ….… ngày ……. tháng ……. năm 2012. Có thể tìm hiểu luận án tại thư viện: - Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ. - Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ. 1 MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Tôm sú (Penaeus monodon Fabricius, 1798) là đối tượng nuôi quan trọng của ngành nuôi trồng thủy sản thế giới và Việt Nam. Theo báo cáo của Tổng cục Thủy sản (2010) thì năm này sản lượng tôm sú nuôi của Việt Nam là 333.174 tấn trên diện tích nuôi 613.718 ha. Tuy nhiên, để nghề nuôi tôm sú phát triển bền vững thì số lượng và chất lượng tôm mẹ có ý nghĩa quyết định đến sản lượng và chất lượng tôm giống thả nuôi. Hiện nay, hầu hết các trại sản xuất giống tôm sú đều phải lệ thuộc vào nguồn tôm bố mẹ khai thác từ biển dẫn đến việc khai thác tôm sú bố mẹ quá mức và làm tăng áp lực đến nguồn lợi tôm tự nhiên. Vì vậy, nghiên cứu về kỹ thuật nuôi phát dục tôm sú trong điều kiện có kiểm soát nhằm đạt chất lượng cao là một yêu cầu cấp thiết trong bối cảnh hiện nay để giảm lệ thuộc nguồn tôm bố mẹ tự nhiên và chủ động nguồn tôm bố mẹ cho các trại sản xuất giống. Với các lý do trên luận án “So sánh đặc điểm sinh sản các nguồn tôm sú bố mẹ (Penaeus monodon Fabricius, 1798) và thực nghiệm nuôi tôm thành thục trong hệ thống bể tuần hoàn” được thực hiện 2. Mục tiêu nghiên cứu - Mục tiêu tổng quát: tạo ra nguồn tôm mẹ chất lượng cao phục vụ cho các trại sản xuất giống góp phần làm giảm sự lệ thuộc vào nguồn tôm mẹ khai thác từ biển. - Mục tiêu cụ thể: đánh giá được hiện trạng khai thác, phân phối và sử dụng nguồn tôm sú bố mẹ khai thác từ biển ở vùng trọng điểm của ĐBSCL. Xác định nguồn tôm và số lần đẻ thích hợp để ấu trùng và hậu ấu trùng có chất lượng tốt. Bổ sung a-xít arachidonic vào thức ăn cho tôm bố mẹ nuôi trong bể lọc tuần hoàn nhằm cải thiện sự sinh sản của tôm. 3. Nội dung nghiên cứu - Khảo sát tình hình khai thác, phân phối và sử dụng tôm sú bố mẹ ở vùng trọng điểm của ĐBSCL. 2 - Đánh giá các đặc điểm sinh sản của tôm sú có nguồn gốc biển và đầm. - Nghiên cứu ứng dụng hệ thống lọc sinh học để nuôi thành thục tôm sú cái và đực. - Nghiên cứu ảnh hưởng của thức ăn tự chế biến có bổ sung a-xít arachidonic (ARA) lên thành thục và sinh sản của tôm cái và đực nuôi trong bể tuần hoàn. 4. Ý nghĩa của luận án Luận án cung cấp thêm dẫn liệu về nguồn tôm sú bố mẹ khai thác từ vùng biển tỉnh Cà Mau; sự phân phối và sử dụng tôm khai thác từ biển hiện nay; đặc điểm sinh sản của tôm sú trong đó có mối quan hệ giữa hàm lượng vitellogenin và sức sinh sản của tôm; ứng dụng hệ thống bể lọc sinh học để nuôi thành thục tôm cái và tôm đực và đặc biệt là ảnh hưởng của a-xít arachidonic trong thức ăn chế biến đến sự sinh sản của tôm cái và đực nuôi trong bể nhằm phục vụ tốt cho phát triển kỹ thuật nuôi thành thục tôm đực và cái phục vụ nghề sản xuất giống và nuôi tôm sú. 5. Điểm mới của luận án - Luận án đã đánh giá được nguồn lợi tôm bố mẹ tự nhiên; ngư trường khai thác và ngư cụ khai thác; kênh phân phối; và sử dụng tôm sú bố mẹ ở các trại giống. - Luận án đã xác định được các chỉ số sinh học sinh sản của tôm mẹ như mối quan hệ giữa hàm lượng vitellogenin với sự trình phát triển của buồng trứng tôm mẹ, với sức sinh sản và nguồn tôm mẹ (biển, đầm). - Luận án đã xác định được ở 3 lần đẻ đầu tiên của tôm sau khi cắt mắt về sức sinh sản, tỷ lệ nở cũng như chất lượng của tôm bột là tốt nhất; các lần đẻ của tôm sau khi lột xác đẻ lại thì rất kém. - Luận án đã xác định được đặc điểm sinh sản, chất lượng sinh sản, chất lượng của ấu trùng và hậu ấu trùng từ nguồn tôm bố/mẹ biển cao hơn rất nhiều so với nguồn tôm bố/mẹ đầm. 3 - Luận án cho thấy a-xít arachidonic bổ sung vào thức ăn chế biến có ảnh hưởng quan trọng đến số lần đẻ của tôm, sức sinh sản và tỷ lệ nở của trứng nhưng không ảnh hưởng đến tăng trưởng của ấu trùng, chất lượng của tôm bột. 6. Bố cục của luận án Luận án gồm 162 trang, trong đó phần mở đầu 6 trang, phần tổng quan 41 trang, phương pháp nghiên cứu 23 trang, kết quả và thảo luận 66 trang, kết luận và đề xuất 3 trang, danh mục các công trình nghiên cứu liên quan đến luận án 1 trang, và tài liệu tham khảo 22 trang. 4 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU Chương này tập trung vào tìm hiểu và phân tích các nội dung quan trọng như: - Nuôi tôm nước lợ thương phẩm trên thế giới - Nuôi tôm nước lợ ở Việt Nam và Đồng bằng sông Cửu Long - Sản xuất giống tôm biển (Penaeus) trên thế giới - Sản xuất giống tôm sú (Penaeus monodon) ở Việt Nam - Một số đặc điểm sinh học tôm sú (Penaeus monodon) - Nuôi vỗ thành thục tôm sú bố mẹ trên thế giới - Nuôi vỗ thành thục tôm sú bố mẹ ở Việt Nam - Nhu cầu dinh dưỡng cho tôm bố mẹ biển (Penaeus) - Thức ăn nuôi vỗ thành thục tôm biển (Penaeus) - Những nghiên cứu về vitellogenin (protein tạo noãn hoàng) - Những nghiên cứu về a-xít arachidonic. Từ tổng quan tài liệu cho thấy chưa có công trình nào nghiên cứu hoàn chỉnh về so sánh đặc điểm sinh sản của tôm sú bố mẹ có nguồn gốc từ biển và từ ao nuôi, cụ thể là mối tương quan giữa hàm lượng vitellogenin đến quá trình sinh sản của tôm cũng như ảnh hưởng số lần đẻ của tôm mẹ đến chất lượng của ấu trùng và hậu ấu trùng, đặc biệt là ảnh hưởng của a-xít arachidonic bổ sung vào thức ăn chế biến để nuôi thành thục tôm bố mẹ trong bể tuần hoàn nhằm tăng chất lượng sinh sản của tôm bố mẹ. Tất cả các nội dung trên là cơ sở để định hướng việc nghiên cứu của luận án này. 5 CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Khảo sát tình hình khai thác, phân phối và sử dụng tôm sú bố mẹ ở tỉnh Cà Mau - Tình hình khai thác, phân phối và sử dụng tôm bố mẹ được khảo sát tại cửa biển Rạch Gốc, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau qua phỏng vấn 32 tàu khai thác tôm bố mẹ; 23 đại lý cấp 1 và 13 đại lý cấp 2. Sử dụng tôm sú bố mẹ ở trại sản xuất tôm sú giống được điều tra ở hai cụm sản xuất giống tôm sú trọng điểm của tỉnh Cà Mau là xã Tân Thuận huyện Đầm Dơi (30 trại giống) và xã Tam Giang huyện Năm Căn (30 trại giống). - Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp: thu thập số liệu thứ cấp được thu từ các báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) và trạm kiểm dịch tôm bố mẹ tại cửa biển Rạch Gốc huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau. - Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp: số liệu sơ cấp được điều tra từ tháng 11/2006 đến 06/2007 qua trực tiếp phỏng vấn chủ các tàu khai thác, các đại lý phân phối tôm bố mẹ và trại sản xuất giống tôm bằng bảng câu hỏi soạn sẳn. 2.2 Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản của tôm sú có nguồn gốc biển và đầm 2.2.1 Đặc điểm sinh sản của tôm mẹ Nước dùng nuôi tôm mẹ, cho tôm đẻ và ương ấu trùng có độ mặn 30‰. Bể nuôi tôm mẹ có thể tích 200-L/bể và nuôi 1 tôm/bể; các bể nuôi tôm mẹ được kết nối với hệ thống lọc sinh học. Tôm chọn thí nghiệm là tôm khai thác từ biển và tôm nuôi trong các đầm quảng canh cải tiến, tôm cái có khối lượng từ 190–210 g/con và tôm đực có khối lượng khoảng 80 g/con, mỗi nghiệm thức gồm 5 tôm mẹ. Thức ăn là tôm ký cư (còn gọi là ốc mược hồn) và cho ăn theo nhu cầu. - Các chỉ tiêu theo dõi gồm: Nhiệt độ, pH, TAN, N-NO 2 - , N-NO 3 - , tỷ lệ tôm chết sau cắt mắt, tỷ lệ tôm đẻ, sức sinh sản tương đối, tỉ lệ nở, hàm lượng Vitellogenin có trong huyết tương. 6 2.2.2 Ảnh hưởng của số lần đẻ đến chất lượng của ấu trùng và hậu ấu trùng Ấu trùng được ương riêng theo lần đẻ, cá thể và nguồn tôm (tôm biển và đầm) trong 3 bể 120 L đến giai đoạn tôm bột (PL 15 ) áp dụng theo qui trình thay nước (hở), mật độ 150 con/lít. Các chỉ tiêu theo dõi: nhiệt độ, pH, TAN, N-NO 2 - , chiều dài ấu trùng được đo ở các giai đoạn Zoea-3, Mysis-2, PL 1 , PL 4 , PL 8 , PL 12 , và PL 15 , tỷ lệ sống ở giai đoạn PL 15 , gây sốc bằng formol 150 ppm, và giảm 50% độ mặn. 2.3 Nghiên cứu ứng dụng hệ thống lọc sinh học để nuôi thành thục và nuôi phát dục tôm sú bố mẹ Bể nuôi tôm đực có thể tích 4 m 3 /bể và bể nuôi tôm cái có thể tích 8 m 3 /bể. Mỗi bể được thiết kế hệ thống lọc tuần hoàn nằm dưới đáy bể. Tôm bố mẹ nuôi thí nghiệm là tôm khai thác từ biển; chọn tôm cái có khối lượng 100–120 g/con và tôm đực có khối lượng 50–80 g/con. Tôm được thả vào bể với mật độ là 18 con/bể. Trong thời gian thí nghiệm cho tôm ăn thức ăn tươi sống (mực, gan heo và sò huyết), tôm được nuôi thành 2 giai đoạn; giai đoạn nuôi sinh trưởng và giai đoạn nuôi phát dục. Các chỉ tiêu theo dõi: Nhiệt độ, pH, độ kiềm tổng cộng, độ cứng tổng cộng, TAN, N-NO 2 - , N-NO 3 - , tỉ lệ sống, tăng trưởng, sức sinh sản, tỷ lệ nở. 2.4 Nghiên cứu nuôi vỗ thành thục tôm sú trong bể lọc tuần hoàn với thức ăn có bổ sung a-xít arachidonic (ARA) Thí nghiệm được tiến hành trong hệ thống nuôi tôm bố mẹ tuần hoàn đã áp dụng có kết quả ở nội dung 3. Nguồn nước nuôi tôm bố mẹ có độ mặn 30%. Nguồn tôm bố mẹ nuôi vỗ là tôm khai thác từ biển, chọn tôm cái có khối lượng 150–155 g/con và tôm đực có khối lượng 60-65 g/con. Thí nghiệm gồm có 3 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức có 20 tôm cái và 20 tôm đực. Giai đoạn đầu (khoảng 2 tháng) nuôi riêng tôm đực và cái; tiếp theo cho tôm đực vào bể tôm cái để tôm cái giao vỹ với tôm đực sau khi lột xác. Các nghiệm thức thí nghiệm gồm (i) cho tôm ăn thức ăn chế biến không có bổ sung a-xít arachidonic; (ii) 7 cho tôm ăn thức ăn chế biến có bổ sung hàm lượng a-xít arachidonic là 0,45%: và (iii) cho tôm ăn thức ăn chế biến có bổ sung hàm lượng a-xít arachidonic là 1,06 %. Sau 3 tháng nuôi kiểm tra tôm cái và chọn mỗi nghiệm thức 3 con tôm để tiến hành kích thích sinh sản bằng cách cột cuống mắt tôm. Giai đoạn nuôi phát dục giống như ở nội dung 2. Ương ấu trùng: ấu trùng thu được riêng theo lần đẻ, cá thể và từng nghiệm thức, ấu trùng của mỗi cá thể theo lần tôm đẻ được ương trong 3 bể 120 L để ương lên tôm bột áp dụng theo qui trình thay nước (hở), mật độ 150 con/lít. Các chỉ tiêu theo dõi tôm mẹ: nhiệt độ, pH, độ kiềm tổng cộng, độ cứng tổng cộng , TAN, N-NO 2 - , N-NO 3 - , tỉ lệ sống, tăng trưởng, sức sinh sản và tỷ lệ nở. Các chỉ tiêu theo dõi ấu trùng: nhiệt độ, pH, TAN, N-NO 2 - , chiều dài ấu trùng được đo ở các giai đoạn Zoea-3, Mysis-2, PL 1 , PL 4 , PL 8 , PL 12 ,PL 15 , tỷ lệ sống ở giai đoạn PL 15 , gây sốc bằng formol 150 ppm. 2.5 Phương pháp xử lý số liệu Các số liệu thu thập được sẽ tính toán giá trị trung bình, độ lệch chuẩn, lớn nhất, nhỏ nhất, tỉ lệ phần trăm, so sánh sự khác biệt giữa các nghiệm thức áp dụng phương pháp ANOVA và phép thử DUCAN ở mức ý nghĩa 5%o sử dụng phần mềm Excel của Office 2003 và SPSS phiên bản 11.0. 8 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Tình hình khai thác, phân phối và sử dụng tôm sú (Peneaus monodon) bố mẹ 3.1.1 Tình hình khai thác tôm sú (Peneaus monodon) bố mẹ 3.1.1.1 Ngư dân và ngư trường khai thác tôm sú bố mẹ Kết quả điều tra cho thấy đa số dân khai thác tôm sú bố mẹ đến từ tỉnh Bạc Liêu; trong đó 85% là ngư dân của thị xã Bạc Liêu; 9% huyện Vĩnh Lợi, 3% huyện Hòa Bình và 3% huyện Đông Hải 3%. Hiện nay, ngư trường khai thác tôm sú bố mẹ chủ yếu là vùng biển phía Nam và Tây Nam ĐBSCL 3.1.1.2 Ngư cụ và mùa vụ khai thác Tàu khai thác tôm sú bố mẹ chính là tàu có công suất ≥90 CV và ngư cụ khai thác là lưới rê 3 màng. Lưới có chiều dài trung bình 9.372±2.482 m, chiều sâu 3,3±0,5 m, mắt lưới ngoài cùng 2a là 28,3±2,4 cm và mắt lưới thân 2a là 8,6±0,8 cm. Mùa vụ khai thác tôm quanh năm. 3.1.1.3 Số lượng tôm bố mẹ khai thác qua các năm Số lượng tôm sú bố mẹ khai thác tăng nhanh trong những năm qua, đặc biệt trong giai đoạn 2007- 2010. Năm 2010 thì số tôm sú bố mẹ khai thác được là 187.702 con (145.027 tôm cái và 42.675 tôm đực) (Hình 3.1). 3.1.1.4 Số lượng tôm bố mẹ khai thác qua các tháng trong năm Kết quả phân tích thống kê cho thấy số lượng tôm mẹ khai thác được khác nhau không có ý nghĩa thống kê (p>0,05); giữa các năm từ 0 20000 40000 60000 80000 100000 120000 140000 160000 180000 200000 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Năm Số lượng (con) Hình 3.1: Số lượng tôm sú bố mẹ khai thác qua các năm [...]... (ARA) lên thành thục và sinh sản của tôm sú bố mẹ nuôi trong bể lọc sinh học 3.4.1 Các yếu tố môi trường bể nuôi vỗ thành thục tôm bố mẹ Các yếu tố môi trường bể nuôi khá ổn định trong thời gian thí nghiệm và không chênh lệch lớn giữa các nghiệm thức (Bảng 3.13) Bảng 3.13 Các yếu tố môi trường trong nuôi vỗ thành thục tôm sú bố mẹ Nghiệm thức không bổ sung ARA Chỉ tiêu Nhiệt độ (oC) pH Sáng Chiều Sáng Chiều... 19,6±3,8e Các số liệu trong cùng một cột có cùng chữ cái thì khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p>0,05) 19 3.3 Nghiên cứu ứng dụng hệ thống lọc sinh học trong nuôi thành thục tôm sú bố mẹ 3.3.1 Các yếu tố môi trường bể nuôi tôm bố mẹ Nhìn chung, qua 4 tháng nuôi tôm bố mẹ trong bể tuần hoàn thì hệ thống lọc sinh học vận hành tốt nên các yếu tố môi trường quan trọng đều nằm trong giới hạn thích hợp cho tôm. .. tôm cái cao; sức sinh sản dao động từ 3.783-4.234 trứng/g tôm cái Trứng của tôm cho sinh sản đều nở ra ấu trùng và tỷ lệ nở cao từ 58,5% đến 79% Tôm lột xác, giao vỹ và đẻ lại thì sức sinh sản dao động từ 4.188- 4.367 trứng/g tôm cái và tỷ lệ nở từ 66,6 đến 71% Kết quả cho thấy hệ thống lọc tuần hoàn trong bể phù hợp để nuôi vỗ thành thục tôm sú bố mẹ Bảng 3.12: Sinh sản của tôm sú cái nuôi thành thục. .. thác đến trại sản xuất giống, số lượng tôm bố mẹ chất lượng cao còn thấp từ đó dẫn đến chất lượng của tôm giống không đảm bảo chất lượng - Bể tuần hoàn có lọc sinh học ở đáy đảm bảo các yếu tố môi trường phù hợp cho nuôi vỗ sinh trưởng và thành thục tôm sú bố/ mẹ; tôm hậu bị có thể nuôi trong bể tuần hoàn 3-4 tháng đạt kích cỡ sẳn sàng sinh sản; tỉ lệ giao vỹ của tôm nuôi trong bể lọc tuần hoàn là 100%... 1 trực mua và chuyển vào cửa biển Rạch Gốc để phân phối lại cho các đại lý cấp 2 và các trại giống, vì vậy tôm mẹ rất khỏe mạnh và cho sinh sản tốt, Vì nguồn tôm bố mẹ dồi dào và đại lý bán tôm bố mẹ rộng khắp nên khi các trại giống có nhu cầu chỉ cần liên hệ tới các đại lý này là có nguồn tôm bố mẹ cung cấp đến trại Phần lớn tôm mẹ được các trại mua về điều tham gia sinh sản và trứng nở thành ấu trùng... các trại phải chấp nhận mua những tôm bố mẹ này, mặc khác các trại cho tôm đẻ nhiều lần từ đó các trại giống gặp rất nhiều khó khăn trong quá trình cho tôm mẹ đẻ, ương ấu trùng cũng như chất lượng con giống kém nên bán giá thành thấp ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của trại 3.2 Đặc điểm sinh sản của các nguồn tôm sú bố mẹ 3.2.1 Thành thục và sinh sản của tôm sú có nguồn gốc biển và đầm 3.2.1.1 Các. .. 0 Ngày 30 60 90 120 Ngày Ngày nuôi Hình 3.7: Sinh trưởng của tôm bố mẹ sau 120 ngày nuôi thành thục Hình 3.8: Tỷ lệ sống của tôm sú bố mẹ sau 120 ngày nuôi thành thục 20 3.3.3 Tỉ lệ thành thục và đẻ của tôm mẹ nuôi thành thục trong bể Bảng 3.12 cho thấy tỷ lệ tôm đẻ sau khi cắt mắt rất cao vào lần đẻ 1 và 2 (100%) và giảm dần ở các lần đẻ sau; đến lần đẻ thứ 3 thì tỉ lệ tôm đẻ rất thấp (25%) Số lượng... ngại: Việc đánh bắt tôm bố mẹ quá mức dẫn đến nguy cơ là nguồn tôm này sẽ cạn kiệt, mặt khác theo đánh giá của cán bộ kiểm tra chất lượng tôm bố mẹ và các đại lý thu mua tôm bố mẹ hiện này thì tôm bố mẹ chất lượng tốt chiếm khoảng 10% số tôm đánh bắt được Thông qua các kênh phân phối tôm bố mẹ ta thấy rằng giá tôm tăng rất cao từ tàu khai thác đến các trại sản xuất giống Vì số lượng 11 tôm bố mẹ chất lượng... của tôm và tỉ lệ sống sau cắt mắt Tôm nuôi được 2 tháng thì thả chung tôm cái và tôm đực để tôm lột xác và giao vỹ Tỉ lệ tôm lột xác và giao vỹ xảy ra ở cả 3 nghiệm thức với tỷ lệ 100% trong thời gian 30 ngày Tỉ lệ sống của tôm sau cắt mắt cũng đạt 100% 3.4.5 Tỷ lệ tôm thành thục, đẻ và nở trứng sau cắt mắt và sau lột xác a) Sau cắt mắt Tất cả tôm sau khi cắt mắt của các nghiệm thức đều thành thục và. .. bán ra là 78.043 đồng/con (tăng 129%); đại lý cấp II bán ra 109.615 đồng/con (tăng 40,5%) 3.1.5 Thuận lợi và trở ngại trong khai thác, phân phối và sử dụng tôm sú bố mẹ - Thuận lợi: Số lượng tôm bố mẹ hiện nay khai thác ở Cà Mau tăng nhanh trong những năm qua, kênh phân phối tôm bố mẹ rất chủ động, vì nhu cầu nguồn tôm bố mẹ ở các trại sản xuất giống rất lớn nên khi các tàu khai thác được tôm bố mẹ . để giảm lệ thuộc nguồn tôm bố mẹ tự nhiên và chủ động nguồn tôm bố mẹ cho các trại sản xuất giống. Với các lý do trên luận án So sánh đặc điểm sinh sản các nguồn tôm sú bố mẹ (Penaeus monodon . 2.2.1 Đặc điểm sinh sản của tôm mẹ Nước dùng nuôi tôm mẹ, cho tôm đẻ và ương ấu trùng có độ mặn 30‰. Bể nuôi tôm mẹ có thể tích 200-L /bể và nuôi 1 tôm/ bể; các bể nuôi tôm mẹ được kết nối với hệ. thống lọc sinh học để nuôi thành thục và nuôi phát dục tôm sú bố mẹ Bể nuôi tôm đực có thể tích 4 m 3 /bể và bể nuôi tôm cái có thể tích 8 m 3 /bể. Mỗi bể được thiết kế hệ thống lọc tuần hoàn nằm